říše: HOUBY ( Fungi ) mykologie
description
Transcript of říše: HOUBY ( Fungi ) mykologie
říše: říše: HOUBYHOUBY ( (FungiFungi))
mykologiemykologie
charakteristikacharakteristika
znaky společné s rostlinami:
znaky společné s živočichy:
nižší eukaryotní organismy
nepohyblivost
syntéza vitamínů
heterotrofie
chitin v buněčné stěně
glykogen jako zásobní látka
stavbastavbastélka
hyfy
mycelium
plektenchym
plodnice
= nerozlišené tělo
= houbová vlákna
= podhoubí
nepravé pletivo vzniklé seskupením hyf
za příznivých podmínek vyrůstá z podhoubí
(jen u vyšších hub)
rozmnožovánírozmnožovánínepohlavně:
zoospory
sporangiospory
konidie
pohlavně:
askospory
bazidiospory
= pohyblivé výtrusy
= nepohyblivé výtrusy vzniklé ve sporangiích
= nepohyblivé výtrusy, které se odškrcují z
konců specializovaných hyf
= spory vzniklé redukčním dělením ve vřecku
(= asco)
= spory vzniklé redukčním dělením v bazidii
2n2n
nn
ekologieekologierozšíření téměř po celé Zemi
nejvíce v půdě (rozkladači = destruktoři)
stanoviště s vyšší půdní vlhkostí
významvýznampotrava
biotechnologie
mykózy
jedy
potravinářství – pivo, víno, chléb, sýry
chemie – kys. citrónová
farmacie – antibiotika, vitamíny, enzymy
= houbové choroby
= mykotoxiny (hlavně aflatoxiny) otravy
oddělení: oddělení: HLENKYHLENKY ( (MyxomycotaMyxomycota))původ
mycelium
plazmodium
výživa
zástupci
zřejmě ze starobylých bičíkovců
netvoří
barevná slizovitá mnohojaderná plazmatická hmota,
která se zvolna pohybuje
na povrchu plazmodia se vytváří plodničky
hlavně saprofyti
vlčí mléko (Lycogala epidendron)
na trouchnivějícím dřevě
nádorovka kapustová (Plasmodiophora brassicae)
obligátní (= závazný) parazit
nádory na kořenech brukvovitých rostlin
oddělení: oddělení: CHYTRIDIOMYCETYCHYTRIDIOMYCETY ((ChytridiomycotaChytridiomycota))
zoospory i gamety
mycelium
výživa
zástupci
jednobičíkaté
jednobuněčné trubicovité nebo nahý protoplast
saprofyti i paraziti
rakovinovec bramborový (Synchytrium endobioticum)
rakovina brambor (klíčivost výtrusu 10 let)
Olpidium brassicae
vnitrobuněčný parazit brukvovitých
„padání“ klíčních rostlin
oddělení: oddělení: OOMYCETYOOMYCETY ( (OomycotaOomycota))zoospory
mycelium
výživa
zástupci
v buněčné stěně chybí chitin
trubicovité, bohatě rozvětvené, bez přehrádek
saprofyti i paraziti
plíseň bramborová (Phytophthora infestans)
parazit na listech i hlízách lilkovitých
vřetenatka révová (Plasmopara viticola)
bílý povlak sporangioforů na rostlině
oddělení: oddělení: HOUBY PRAVÉHOUBY PRAVÉ ( (EumycotaEumycota))spory
mycelium
nepohyblivé
rozvětvené mnohojaderné nepřehrádkované – Zygomycety
dobře vyvinuté článkované – houby vřeckovýtrusé
mnohobuněčné přehrádkované – houby stopkovýtrusé
třída: třída: ZYGOMYCETYZYGOMYCETY (Zygomycetes) (Zygomycetes) = houby spájivé= houby spájivé
mycelium
rozmnožování
výživa
zástupci:
rozvětvené mnohojaderné nepřehrádkované
pohlavní – zygogamie zygospory
nepohlavní – sporangiospory
saprofyti, edafon, mykorhiza, paraziti
kropidlovec černavý (Rhizopus nigricans)
na organických substrátech
výroba léčiv
plíseň hlavičková (Mucor mucedo)
na koňském trusu
třída: třída: VŘECKOVÝTRUSÉVŘECKOVÝTRUSÉ HOUBYHOUBY (Ascomycetes)(Ascomycetes)
mycelium
rozmnožování
zástupci:
mycelium dobře vyvinuté, článkované (s výjimkou
kvasinek)
tvoří pohlavní orgány a specializovaná sporangia
„vřecko“ = ascus
ve vřecku 8 výtrusů = askospory
vřecka ve výtrusorodé vrstvě = rouško = hymenium
nepohlavní rozmnožování – konidie
kvasinky (Sacharomycetaceae)
nepohlavní rozmnožování – pučení
na cukerných substrátech zkvašování alkohol,
organické kyseliny, CO2, vitamíny…
Candida
původce kožních onemocnění (dermatomykóz)
kropidlák (Aspergillus)
plísňové povlaky na organických substrátech
(marmelády…)
konidie ve vzduchu
některé prudce jedovaté a karcinogenní (rakovina jater),
jiné pro výrobu antibiotik…
štětičkovec (Penicillium)
Dr. Alexandr Fleming – objev antibiotických účinků
penicilin 1928 – 1929
padlí (Erysiphales)
parazité – moučnaté povlaky na rostlinách
smrž (Morchella)
výborná tržní houba
lanýž (Tuber)
podzemní jedlé plodnice
paličkovice nachová
(Claviceps purpurea)
parazit v semeníku žita
obilku přemění v námel –
obsahuje alkaloidy
lékařství
hlízenka ovocná (Sclerotinia
fructigena)
soustředné kružnice na
rychle hnijícím ovoci
monilióza
plíseň šedá (Botrytis cinerea)
napadá kořenovou zeleninu,
jahody
třída: třída: STOPKOVÝTRUSÉSTOPKOVÝTRUSÉ HOUBYHOUBY (Basidiomycetes)(Basidiomycetes)
mycelium
životní cyklus
mnohobuněčné přehrádkované
výtrus hyfy pohlavně odlišené (- ,+)
splynutí vláken - a + (buňky dvoujaderné n+n)
plodnice vývin bazidií splynutí jader R!
bazidiospóry (výtrusy na stopečkách)
anatomieplodnice:
keříčkovité (kuřátka)
lupenité (kornatec)
s nohou (= třeň) a kloboukem (hřib)
výtrusorodá vrstva = rouško = hymenium :
lupenité
rourkaté
zástupci:zástupci:sněti (Ustilaginales)
prašná sněť pšeničná – mění obilky
na prach
mazlavá sněť pšeničná – mění obilky
na mazlavou páchnoucí hmotu
rzi (Uredinales)
parazitují na travách
netvoří plodnice
střídání hostitelů (až 5)
mycelium rozvětvené v
mezibuněčných prostorách hostitele,
do buněk haustoria
zástupci:zástupci:bedla
žampión
muchomůrka
holubinka
hřib
kozák
křemenáč
pýchavka
choroš
václavka
dřevomorka domácí