Restaurant l’illa

Desde 1987

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SOJA

ALTRAMUZ MOLUSCOS

CACUHETE

MOSTAZA

HUEVO

LECHE

SESAMO

FRUTOS

SECOS

CRUSTACEOS

PESCADO

GLUTEN

APIO

SULFITOS

Principales alérgenos según el Reglemento 1169/2011 (Ley de alérgenos)

En todos nuestros platos están señalizados los principales alérgenos, según la ley, en algunos platos el in-grediente principal es uno de los alérgenos indicados, en otros casos solo forma parte de la receta o se encuentra de forma sutil en alguno de los ingredientes.

Si es usted intolerante a alguno de los ingredientes, pregunte a nuestro camarero si se puede eliminar del plato o sustituir por otro, (por ejemplo hacer un rebozado de calamares con harina de arroz)

T PUEDE CONTE-

NER TRAZAS

DE…..

ESPAÑOL

Buzón de quejas y sugerencias

La dirección del Restaurante L’illa informa a sus clientes que en el establecimiento disponen de hojas para dejar constancia de sus quejas y sugerencias con el fin de ayudarnos a mejorar nuestro servicio.

Agradecemos su colaboración

1. Albóndigas de bacalao 8’00 €

2. Calamar a la plancha 12’00 €

3. Calamares rebozados 8’00 €

4. Chipirón rebozado “puntilla” 8’50 €

5. Cola de gamba al ajillo 9’00 €

6. Esgarraet de bacalao 9’00 €

7. Fritura de pescado 12’00 €

8. Huevas de sepia 9’00 €

9. Mejillones al vapor 8’00 €

10. Patatas con salsa brava 6’00 €

11. Pulpo a la gallega 14’00 €

12. Sepia a la plancha 9’00 €

13. Tellinas 11’00 €

14. Pan con tomate y aceite 3’00 €

ENTRANTES

ENSALADAS

19. Ensalada valenciana 9’00 €

20. Ensalada de aguacate y canónigos 12’00 €

21. Ensalada de brotes y queso de cabra 10’50 €

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22. Emperador con verduras 12’00 €

23. Merluza con verduras 11’00 €

24. Lenguado con verduras 16’00 €

25. Sepia con verduras 12’50 €

26. Mariscada (solo crustáceos) 38’00 €

27. Parrillada de pescado y marisco 36’00 €

PESCADO

29. Escalope de pollo con patatas fritas 10’00 €

30. Chuletas de cordero con verduras 13’00 €

31. Lomo de cerdo con verduras 11’50 €

32. Entrecôte plancha con verduras 16’00 €

33. Entrecôte con salsa pimienta 18’00 €

34. Entrecôte con salsa roquefort 18’00 €

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NOTA: Los platos con ( ) por encargo con antelación de 24 a 48 h. Gracias.

Platos por encargo. Mínimo 2 raciones.

Ingredientes: Coliflor, judía verde, alcachofa (según temporada), garrofón, pimiento rojo, pollo, conejo y

arroz J. Sendra D.O. Valencia.

12’50 € * Paella de carne “L’illa”

Arroces secos

Ingredientes: Verdura según temporada (judías verdes, coliflor, brócoli, cebolla, alcachofa, calabacín,

pimiento rojo, garrofón, champiñón) y arroz J. Sendra D.O. Valencia

* Paella de verduras 12’50 €

Ingredientes: Patata, nabo, garbanzos, tocino y paleta de cerdo, pelota de magro, morcilla y arroz Albufe-

ra D.O. Valencia.

14’00 € * Arroz al horno “Ciutat de Xativa” 3er Prize 2011

Ingredientes: Judía verde, alcachofa (según temporada), garrofón, pimiento rojo, sepia, pollo, conejo,

gambón y arroz J. Sendra D.O. Valencia.

14’00 € * Paella mixta

Ingredientes: Espárragos trigueros, setas, habas, costillas de cerdo y arroz J. Sendra D.O. Valencia.

13’00 € * Paella de costillas al toque de romero

Ingredientes: Cebolla, sepia, cola de gamba, emperador, cigala, gambón y arroz J. Sendra D.O. Valencia.

* Paella marinera 14’00 €

Ingredientes: Cebolla, coliflor, judía verde, pimiento rojo, garrofón, sepia, cola de gamba, cigala, gambón

y arroz J. Sendra D.O. Valencia.

* Paella de marisco y verdura 15’00 €

Ingredientes: Cebolla, coliflor, ajos tiernos, sepia y arroz J. Sendra D.O. Valencia.

13’50 € * Paella de sepia y coliflor

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Ingredientes: Cebolla, sepia, emperador, cola de gamba, chipirón y arroz J. Sendra D.O. Valencia

Ingredientes: Cebolla, sepia, cola de gamba, chipirón y arroz J. Sendra D.O. Valencia.

NOTA: Los platos con ( ) por encargo con antelación de 24 a 48 h. Gracias.

Platos por encargo. Mínimo 2 raciones.

13’00 €

13’00 €

* Arroz del señoret

Arroces secos

Ingredientes: Cebolla, coliflor, brócoli, alcachofa, pimiento verde, bacalao y arroz J. Sendra D.O Valencia.

14’00 € * Arroz verde de bacalao

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* Arroz negro de chipirones

Ingredientes: Cebolla, sepionet, salmonete, langostino del mediterráneo, “figatells” de escorpa y arroz

19’00 € * Paella de Cullera (solo de abril a julio)

Ingredientes: Cebolla, sepia, cola de gamba, carabineros y arroz J. Sendra D.O Valencia.

16’00 € * Arroz rojo de carabineros

Arroces melosos y cremosos

Ingredientes: Cebolla, puerro, alcachofa, cola de gamba, rape y arroz Albufera D.O. valencia.

15’00 € * Arroz meloso de rape y alcachofas

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Ingredientes: Cebolla, puerro, calamar, nata y arroz Albufera D.O. Valencia.

14’00 € * Arroz cremoso de calamar

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NOTA: Los platos con ( ) por encargo con antelación de 24 a 48 h. Gracias.

Platos por encargo. Mínimo 2 raciones.

Ingredientes: Pato confitado, setas variadas (Trompetas de la muerte, boletus, seta de ostra, champiñón) y

15’00 € * Arroz meloso de pato confitado y setas

Ingredientes: Cebolla, emperador, cola de gamba rallada pelada, zamburiña y arroz Albufera D.O Valen-

16’00 € * Arroz meloso de gamba rallada y zamburiña

Ingredientes: Cebolla, puerro, sepia, cola de gambón, bogavante y arroz Albufera D.O. valencia.

18’00 € * Arroz meloso de bogavante (solo raciones pares)

Ingredientes: Chalotas, atún, jengibre, pimienta de cayena y arroz Albufera D.O. Valencia.

* Arroz meloso de atún y jengibre (picante suave) 13’00 €

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Guisos

Ingredientes: Ajo, pimentón, patata, rape y langostino.

* All i pebre de rape y langostinos 18’00 €

* Zarzuela de pescado y marisco

Ingredientes: Sepia, emperador, calamar, lenguado, cigala, langostino, gambón y mejillones.

30’00 €

Ingredientes: Ajo, pimentón, patata y anguila. Huevo opcional.

* All i pebre de anguila 17’00 €

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NOTA: Los platos con ( ) por encargo con antelación de 24 a 48 h. Gracias.

Platos por encargo. Mínimo 2 raciones.

Ingredientes: Cebolla, tomate, rape, cigala, gamba moruna y fideos.

15’00 € * Fideuà de Gandía 1er Premio 2011

Pasta

Ingredientes: Cebolla, tomate, cola de gamba, emperador, merluza, pimiento rojo, judías verdes y fideos.

* Fideua de pescado y verdura 13’00 €

Ingredientes: Cebolla, cola de gamba, sepia, chipirón y fideos

* Fideua negra 13’00 €