Relatório Final Estágio

UNIVERSIDADE FEDERAL DE OURO PRETODEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ECÔNOMICAS E GERENCIAIS

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ADMINISTRAÇÃO:EMPRESA ATELIER DE COSTURA ANA BEATRIZ

MARCIO VINÍCIO MIRANDA WALTER

MARIANA / MG2014

MARCIO VINÍCIO MIRANDA WALTER

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ADMINISTRAÇÃO:EMPRESA ATELIER DE COSTURA ANA BEATRIZ

Relatório de Estágio apresentado como

requisito parcial de avaliação na disciplina

Estágio Supervisionado do curso de

Administração, da Universidade Federal de

Ouro Preto, sob a orientação do professor

Roberto Kaehler Albuquerque Maranhão.

MARIANA / MG2014

FICHA DE APROVAÇÃO

(Aqui será inserida a ficha já assinada)

CARTA DE AUTORIZAÇÃO DO ESTÁGIO

(Aqui será inserida a carta já assinada)

LISTA DE TABELAS

Tabela 1 - Projeção de demanda para 2014.............................................................................14

Tabela 2 - Tempo de duração médio das etapas de produção .................................................15

Tabela 3 - Plano mestre de produção das camisas...................................................................16

Tabela 4 - Plano mestre de produção das calças .....................................................................16

Tabela 5 - Plano mestre de produção das bermudas ...............................................................16

Tabela 6 - Plano mestre de produção dos agasalhos ...............................................................16

Tabela 7 - Somatório dos tempos totais de produção dos produtos ........................................17

LISTA DE QUADROS

Quadro 1 - Análise das 5 forças competitivas de Porter .........................................................11

Quadro 2 - Análise de SWOT .................................................................................................12

Quadro 3 - Prioridades dos critérios de desempenho da produção .........................................13

LISTA DE GRÁFICOS

Figura 1 - Projeção de demanda para 2014 .............................................................................14

SUMÁRIO

1 DESCRIÇÃO DA INSTITUIÇÃO...........................................................................................81.1 Objetivo......................................................................................................................................81.2 Missão, Visão e Valores.............................................................................................................81.3 Público Alvo / Clientela do Produto ou Serviços....................................................................81.4 Principal Produto ou Serviço....................................................................................................81.5 Inventário Físico Descritivo......................................................................................................91.5.1 Máquinas e Equipamentos...........................................................................................................91.5.2 Estoques.....................................................................................................................................101.6 Descrição do Conjunto Operacional......................................................................................101.7 Estrutura Organizacional da Empresa..................................................................................101.8 Organograma Hierárquico Decisório....................................................................................111.9 Legislação que Regulamenta as Atividades Desenvolvidas pela Instituição (empresa)....111.9.1 ABNT........................................................................................................................................111.9.2 CONMETRO.............................................................................................................................111.9.3 Obrigações Tributárias do MEI.................................................................................................121.10 Políticas de Recursos Humanos..............................................................................................121.11 Relações Externas com a Sociedade.......................................................................................131.11.1 Descrição dos Programas de Apoio a Serviços Voluntários, Filantrópicos ou Assistenciais.. .13

2 ATIVIDADES E TAREFAS DESENVOLVIDAS NA INSTITUIÇÃO.............................142.1 Descrição Pontual das Tarefas Desenvolvidas pelo Estagiário no Local e Estágio...........142.1.1 Definição da Missão, Visão e Valores da empresa....................................................................142.1.2 Análise do Ambiente Externo: 5 Forças de Porter....................................................................142.1.3 Análise do Ambiente Interno: SWOT.......................................................................................152.1.4 Análise da Demanda..................................................................................................................162.1.5 Programação da Produção.........................................................................................................172.1.6 Pesquisas de Mercado................................................................................................................202.2 Descrição do Grau de Responsabilidade, Autonomia e Decisão em Relação às Tarefas e Atividades Desenvolvidas.....................................................................................................................222.3 Carga Horária Cumprida no Período....................................................................................222.4 Conflitos Identificados na Instituição no Local e Período de Estágio.................................232.4.1 Organizacionais.........................................................................................................................232.4.2 Operacionais..............................................................................................................................232.4.3 Políticos e Sociais......................................................................................................................23

3 ANÁLISE DO CONTEXTO DA INSTITUIÇÃO................................................................243.1 Problemática Observada.........................................................................................................243.2 Interpretação do Ambiente.....................................................................................................24

4 PROPOSTAS E SUGESTÕES...............................................................................................254.1 Descrição das Propostas de Solução Frente à Problemática Apresentada.........................254.1.1 Identidade Corporativa..............................................................................................................254.1.2 Estratégia Competitiva...............................................................................................................254.1.3 Programação da Produção.........................................................................................................264.2 Justificativas para as Propostas Apresentadas Baseadas na Bibliografia Apresentada...264.3 Tratamento Recebido pelas Propostas Apresentadas..........................................................27

5 CONCLUSÕES........................................................................................................................28

REFERÊNCIAS....................................................................................................................................29

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1 DESCRIÇÃO DA INSTITUIÇÃO

1.1 Objetivo

O objetivo do Atelier de Costura Ana Beatriz é atender os clientes com qualidade e

oferecer os melhores uniformes escolares e profissionais existentes no mercado. Dado os

períodos de sazonalidade dos produtos primários da empresa, a mesma também trabalha de

forma secundária (sob demanda), com a produção de camisas personalizadas, confecção e

reformas de roupas sob medidas. Mesmo com o alto índice de sazonalidade de seus principais

produtos, o Atelier de Costura pretende ainda atender seus clientes com um diferencial

especial.

1.2 Missão, Visão e Valores

A missão, visão e valores não estavam estabelecidos no momento do início do estágio.

Faz parte da proposta final deste estágio o estabelecimento da identidade corporativa da

empresa.

1.3 Público Alvo / Clientela do Produto ou Serviços

O público alvo dos produtos primários do Atelier de Costura Ana Beatriz é formado

pelos estudantes do ensino básico, fundamental e médio da cidade de Mariana e região. Os

produtos secundários, como os uniformes profissionais e sob medida têm como publico alvo

os comerciantes locais, pequenas e médias empresas da região. As roupas sob medida, no

entanto, são mais procuradas por mulheres, jovens e adultas, que buscam por um produto

diferenciado, exclusivo e antigos clientes que necessitam dos mais diversos serviços de

costura e reformas.

1.4 Principal Produto ou Serviço

O principal produto da empresa são os uniformes escolares, que são produzidos e

comercializados no local. Para dar suporte à produção dos uniformes, são realizados também

os serviços de serigrafia para a personalização dos uniformes. A empresa prioriza a serigrafia

em detrimento dos diversos tipos de transferes, por apresentar maior durabilidade e melhor

acabamento.

9

Ramo de atividade: Indústria de confecção de roupas de malha.

Tipo de negócio: Confecção de artigos do vestuário.

Produtos ofertados: blusas, calças, bermudas, short-saias, agasalhos e regatas de malha

em geral.

Serviços ofertados: confecção de roupas sob medida.

1.5 Inventário Físico Descritivo

1.5.1 Maquinas e Equipamentos

Maquinas de costura:

Uma maquina de costura galoneira industrial;

Uma maquina de costura overloque industrial;

Uma maquina de costura overlooque semi-industrial;

Duas maquinas de costura reta industriais;

Uma maquina de costura reta doméstica;

Duas maquinas de costura zigue-zague domésticas;

Outros equipamentos:

Duas maquinas de corte com disco;

Uma maquina de corte cilíndrica;

Adaptadores de maquina (para colocação de galão, viés, vivo, elástico, etc.);

Tesouras e outros utensílios para costura;

Dois ferros de passar;

Uma mesa de corte e modelagem;

Uma mesa de serigrafia com 4 berços;

Outros materiais para serigrafia;

Estantes e prateleiras para estoque de mercadorias;

1.5.2 Estoques

10

Malha PV

Malha de algodão

Malha canelada

Malha viscolycra

Malha suplex

Helanca 100% poliéster

Helanda 100% poliamida

Tac-tel

Linhas (para overloque, costura reta e pesponto);

Elásticos, zíperes e botões (e outros aviamentos)

Etiquetas (da marca e de composição)

1.6 Descrição do Conjunto Operacional

O Atelier de Costura está situado à Rua Direita, 67, Sala 1, Centro – Mariana, Minas

Gerais, CEP 35420-000. O espaço é alugado e é composto por três salas. A primeira é a sala

onde estão as máquinas de costura. É também nesta sala que o atendimento ao cliente é

realizado. Em outra sala fica a mesa de modelagem e corte, as estantes onde são estocadas as

malhas e outros tecidos, além das máquinas de corte. A terceira sala é um espaço de uso

comum com os outros inquilinos da galeria, que funciona como sala de espera. Além dessas

três salas, a confecção conta também com uma pequena área de tanque, utilizada para os

serviços de serigrafia.

1.7 Estrutura Organizacional da Empresa

A estrutura organizacional é simples, composta apenas pela proprietária, que acumula

as funções de gerente geral, de vendas, de marketing e de RH e uma costureira, que, além de

responsável pela produção, acumula a função de vendas. O atendimento ao cliente é realizado

por ambas.

1.8 Organograma Hierárquico Decisório

11

As decisões, de modo geral, são de responsabilidade da proprietária. A costureira

decide apenas sobre prazo de entrega de alguns produtos.

1.9 Legislação que Regulamenta as Atividades Desenvolvidas pela Instituição (empresa)

O Atelier de Costura Ana Beatriz é uma pequena indústria de confecção que tem como

atividade principal a fabricação e comercialização de roupas de malha. O tipo do negócio por

ela exercido exige a utilização de normas da ABNT (Associação Brasileira de Normas

Técnicas) e do Conselho Nacional de Metrologia, Normatização e Qualidade Industrial –

CONMETRO.

1.9.1 ABNT

A Associação Brasileira de Normas Técnicas (NBR 8719) – ABNT –, que prescreve a

simbologia para cuidado e conservação dos artigos têxteis para a etiquetagem dos produtos.

São cuidados relativos aos seguintes processos: lavagem, alvejamento à base de cloro,

secagem, passadoria a ferro e limpeza a seco.

1.9.2 CONMETRO

O Conselho Nacional de Metrologia, Normatização e Qualidade Industrial (Resolução

nº 06, de 19 de dezembro de 2005) – CONMETRO – dispõe sobre a aprovação da

Regulamentação Técnica de Etiquetagem de Produtos Têxteis.

Conforme a Resolução nº 06 da CONMETRO, todos os produtos têxteis

comercializados no país deverão ser etiquetados pelo fabricante (ou seu importador),

contendo, no mínimo, seis informações básicas:

Nome ou razão social;

Identificação fiscal do fabricante;

Indicação do nome das fibras ou filamentos têxteis: composição têxtil, expressa em

percentuais (indicação separada para forros);

Tratamento de cuidado para conservação (norma NBR ISO nº 3758/2006);

Indicação de tamanho;

País de origem.

12

1.9.3 Obrigações Tributárias do MEI

Obrigações Principais:

o INSS – 5% sobre o salário mínimo;

o Se prestador de serviço – R$ 5,00;

o ICMS – se comerciante – R$ 1,00;

o Se tiver funcionário INSS – 3% sobre salário mínimo;

o FGTS – 8% sobre salário mínimo.

Obrigações Acessórias:

o Emitir documento fiscal para destinatários inscritos no CNPJ, salvo se o

destinatário emitir nota fiscal de entrada de mercadorias;

o Manter Relatório Mensal de Receitas Brutas para comprovação das receitas,

onde deverão ser anexadas as notas fiscais de entrada de mercadorias e

serviços tomados, bem como as notas fiscais de vendas ou prestação de serviço

emitidas;

o Apresentar Declaração Anual para o MEI - DASN-SIMEI;

o Prestar informações relativas a terceiros nos casos de contratação de

funcionário.

Notas:

1. O MEI fica dispensado da escrituração dos livros fiscais e contábeis, da Declaração

Eletrônica de Serviços e da emissão da Nota Fiscal Eletrônica (NF-e);

2. O MEI fica também dispensado do Piso Salarial da categoria, pois o funcionário não

pode receber mais que um salário mínimo.

1.10 Políticas de Recursos Humanos

Diante do reduzido quadro de funcionários (apenas a proprietária e uma costureira), e

apenas eventualmente se contrata serviços terceirizados de outras costureiras, não foi

identificada nenhuma política de RH na confecção.

13

1.11 Relações Externas com a Sociedade

1.11.1 Descrição dos Programas de Apoio a Serviços Voluntários, Filantrópicos ou

Assistenciais.

O Atelier de Costura Ana Beatriz busca sempre atuar de maneira a servir à sociedade

com bons produtos e serviços de qualidade. Dentro de suas possiblidades e de acordo com a

necessidade de Instituições como APAE, Creches, Asilo e Comunidade da Figueira procura

contribuir com materiais recicláveis, como retalhos, cones vazios de linhas e elásticos entre

outros, que são utilizados para a confecção de objetos artesanais pelos alunos/internos.

14

2 ATIVIDADES E TAREFAS DESENVOLVIDAS NA INSTITUIÇÃO

2.1 Descrição Pontual das Tarefas Desenvolvidas pelo Estagiário no Local de Estágio

2.1.1 Definição da Missão, Visão e Valores da Empresa

Nesta fase foi feita uma revisão bibliográfica para se embasar a formulação conceitual

da empresa. O processo foi então implementado a partir de opiniões da proprietária e

conselhos também do contador da Empresa, Milen de Souza Lemos. Porém, não foi

implementado em um momento único, visto que as análises ambientais posteriores também

influenciaram na determinação da missão, visão e valores. Isso foi necessário para avaliar a

viabilidade do que estava sendo proposto.

2.1.2 Análise do Ambiente Externo: 5 Forças de Porter

Aqui foi feita a análise do macro ambiente. Porter (1991), diz que a identificação das

forças competitivas da concorrência ajuda a identificar a estrutura e a rentabilidade de

determinada atividade industrial. Segundo ele, para se avaliar a viabilidade de uma empresa,

é, portanto, imprescindível que se faça uma análise destas forças. Estas características foram

classificadas no QUADRO 1 segundo o nível de influência considerado: baixo (B), médio

(M) ou alto (A).

QUADRO 1

Análise das 5 forças competitivas de Porter

Forças Quem são Classificação (B-M-A)

Poder de barganha fornecedores

Ematex M

Malhas Elizabeth B

Tecidos Alt Rosa A

Aliança B

Poder de barganha de clientes

Alunos de escola públicas A

Alunos de escolas particulares M

Empresas A

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Comissões de formatura M

Rivalidade de concorrentes

Maximiano B

Recreiar Modas B

Educare M

Costureiras isoladas M

Produtos substitutos - -

Novos entrantesCostureiras isoladas M

Abertura novas confecções B

2.1.3 Análise do Ambiente Interno: SWOT

A análise do micro mercado foi feita com base na análise de SWOT, descrita no QUADRO 2

QUADRO 2

Análise de SWOT

Forças: Localização comercial; Fidelidade dos clientes; Flexibilidade operacional; Produtos de boa qualidade; Consolidação e permanência de

mercado

Oportunidades: Mercado potencial na Região dos

Inconfidentes; Mercado universitário em expansão; Proximidade de eventos de escala

mundial.

Fraquezas: Espaço físico reduzido; Baixa escala de produção; Dependência de Mão de obra;Impossibilidade de novas contratações; Bordado terceirizado; Baixo poder de barganha com

fornecedores;

Ameaças: Facilidade de entrada de novos

concorrentes; Preferências de fornecedores por

grandes indústrias de confecção; Sazonalidade do consumo de

uniformes escolares.

Por meio da análise dos ambientes macro e micro econômicos optou-se pela utilização

de diferenciação, visto que a empresa pauta-se pela qualidade dos produtos e possibilidade de

oferecer serviços por encomenda e personalizados, pois a política funcional da empresa será

executada levando-se em conta o mercado de estudantes do ensino infantil ao universitário e

também de uniformes profissionais.

16

Para apoiar estudo que indiquem a estratégia de produção adequada, foi realizada a

classificação dos critérios de desempenho, conforme o QUADRO 3.

QUADRO 3

Prioridades dos critérios de desempenho da produção

Critérios Prioridade Tipo

Custo Baixa Qualificador

Qualidade Alta Ganhador

Desempenho de Entrega Alta Qualificador

Flexibilidade Alta Ganhador

2.1.4 Análise da Demanda

A análise da demanda na empresa é realizada de forma empírica. Não existe uma

metodologia padronizada. O fundamento desta análise é baseado mais na experiência da

administradora que em técnicas quantitativas. A empresa é ciente da importância da

sistematização dos dados de produção e clientela, inclusive para a utilização de previsões

baseadas em correlações, por exemplo, do número de alunos matriculados em cada escola e a

demanda de uniformes.

Com base no empirismo da administradora e em anotações sobre vendas do ano de

2013, ficou estabelecido que em todos os anos a sazonalidade dos pedidos ocorre em períodos

de 12 meses. Com a ausência de dados registrados de 2012, não foi possível estabelecer se há

uma tendência na demanda. Percebeu-se que em fevereiro há um pico de vendas devido a

coincidência com o período de matrículas escolares. A demanda por agasalhos se mantém

constante até o início do inverno e depois decai. Já em setembro, percebeu-se um pico na

produção de bermudas. Supões que há relação entre a temperatura deste mês e a previsão de

calor nos meses seguintes para justificar esses aumentos.

Estabeleceu-se então um esboço da previsão de demanda para o ano de 2014, baseado

em anotações de vendas do ano de 2013, no empirismo do administrador da empresa e na

premissa de ausência de tendência. O estudo foi feito baseado na produção de camisas, calças,

bermudas e agasalhos, ou seja, os principais produtos da empresa e que possuem maior

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representatividade em volume de vendas. Na TAB. 1 está a projeção calculada para o ano de

2014. De forma a facilitar a visualização da sazonalidade anual da demanda foram

apresentados os mesmo dados no GRAF. 1.

TABELA 1Projeção de demanda para 2014

Período Camisa Calça Bermuda Agasalhojan 120 85 80 40fev 200 140 160 80mar 120 150 80 150abr 130 110 40 120mai 90 80 50 140jun 80 100 20 120jul 60 80 20 90ago 80 60 40 45set 90 60 80 25out 60 40 30 20nov 160 30 24 10dez 200 50 60 10

GRÁFICO 1: Projeção de demanda para 2014

2.1.5 Programação da Produção

Feita a análise da demanda, a proposta foi determinar se existia capacidade fabril para

fazer frente à demanda. Foi realizado então um estudo de programação e análise da

capacidade de produção. Seguem as tabelas com o plano mestre de produção de cada produto.

Apesar de não haver demandas confirmadas devido a falta de registros, tomou-se como

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verdade a informação de haver uma regularidade dos pedidos de um ano para outro. Assim, o

plano abaixo serve tanto para a programação da produção e da ocupação dos recursos quanto

ao planejamento da capacidade de produção dos setores envolvidos.

As etapas do processo produtivo são realizadas por um mesmo conjunto de

equipamentos e funcionários e apresentam uma capacidade mensal de 220 horas. Na TAB. 2

percebe-se os dados de tempo para produção de cada produto estudado. Os tempos são uma

média das diferentes personalizações de um mesmo produto.

TABELA 2Tempo de duração médio das etapas de produção

Tarefa Camisa Calça Bermuda Agasalho FonteTempo de Corte (min) 5 5 4 10 Medição no local de trabalhoTempo de Costura (min) 5 7 6 10 Medição no local de trabalhoTempo de Acabamento (min) 8 10 10 16 Medição no local de trabalhoTempo total (min) 18 22 20 36 Somatório dos tempos

Tempo total (h) 0,300 0,367 0,333 0,600 Conversão para horas

Nas TAB. 3 a 6 apresenta-se o plano mestre de produção realizado durante o estágio.

Conforme constatado pela administradora, há sazonalidade apenas anual. A demanda prevista

e a demanda confirmada são as duas primeiras linhas. Os estoques inicial e projetado também

são representados e seus valores são no mínimo de 10% da demanda prevista no mês seguinte.

Em seguida, a quantidade a ser produzida para satisfazer a demanda e a necessidade de

estoque. O tempo, em horas, utilizado para fabricação de uma unidade do produto e o tempo

total gasto, foi calculado como a multiplicação da quantidade a ser produzida pelo tempo

unitário.

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TABELA 3

Plano mestre de produção das camisas

Mês jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez

Demanda prev. 120 200 120 130 90 80 60 80 90 60 160 200

Demanda conf. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Estoque 12 20 12 13 9 8 6 8 9 6 16 20 12

PMP 128 192 121 126 89 78 62 81 87 70 164 192

Tempo unitário (h) 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3

Tempo total (h) 38,4 57,6 36,3 37,8 26,7 23,4 18,6 24,3 26,1 21,0 49,2 57,6

TABELA 4

Plano mestre de produção das calças

Mês jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dezDemanda prevista 85 140 150 110 80 100 80 60 60 40 30 50

Demanda conf. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Estoque 9 14 15 11 8 10 8 6 6 4 3 5 9

PMP 90 141 146 107 82 98 78 60 58 39 32 54

Tempo unitário (h) 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37

Tempo total (h) 33,0 51,7 53,6 39,3 30,1 36,0 28,6 22,0 21,3 14,3 11,7 19,8

TABELA 5

Plano mestre de produção das bermudas


Demanda conf. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Estoque 8 16 8 4 5 2 2 4 8 3 3 6 8

PMP 88 152 76 41 47 20 22 44 75 30 27 62

Tempo unitário (h) 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33

Tempo total (h) 29,3 50,6 25,3 13,7 15,7 6,7 7,3 14,7 25,0 10,0 9,0 20,6

TABELA 6

Plano mestre de produção dos agasalhos


Demanda conf. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Estoque 4 8 15 12 14 12 9 5 3 2 1 1 4

PMP 44 87 147 122 138 117 86 43 24 19 10 13

Tempo unitário (h) 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6

Tempo total (h) 26,4 52,2 88,2 73,2 82,8 70,2 51,6 25,8 14,4 11,4 6,0 7,8

20

TABELA 7

Somatório dos tempos totais de produção dos produtos

Mês jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez

Total produção (h) 127 212 203 164 155 136 106 86,8 86,8 56,7 75,9 106

2.1.6 Pesquisas de Mercado

Com o objetivo de conhecer os atuais clientes da empresa, suas preferências e

necessidades, e também os clientes potencias, foram elaboradas três pesquisas de mercado.

Junto com as análises anteriores, esta é uma das condições para se preparar um Planejamento

Estratégico que favoreça seu crescimento de maneira sustentável. Ressalte-se que a pesquisa

foi apenas estruturada, ficando a cargo da própria empresa, em um momento posterior, aplica-

las, tabular os dados e fazer a devida análise.

Pesquisa 1: Perfil do consumidor, necessidades e desejos dos mesmos

Método da Pesquisa: quantitativo.

Técnica de aplicação: entrevista pessoal.

Público-alvo: Clientes atuais.

Tamanho da amostra: a ser definido conforme o nicho de mercado (universo da pesquisa).

Objetivo principal: conhecer os clientes e suas preferências de maneira a adotar ações eficazes

para atraí-los até o seu estabelecimento. Garantem a compra, a satisfação e a fidelidade.

Objetivos secundários:

Identificar nos clientes que frequentam o Atelier de Costura:

Grau de satisfação quanto aos produtos adquiridos;

Grau de satisfação em relação à entrega do produto;

Grau de satisfação em relação às compras efetuadas na concorrência.

21

Pesquisa 2: Clientes potenciais

Com o objetivo de identificar novos nichos de mercado, objetivando o possível

lançamento de um novo produto. Serão entrevistados adolescentes e jovens de 12 a 25 anos,

cuja amostra deve ser definida da seguinte forma, conforme tabela disponibilizada pelo

SEBRAE:

Media de alunos matriculados em cada escola;

Nível de confiança conforme o tamanho da amostra;

Erro amostral;

Split;

Amostra.

Pesquisa 3: Perfil do consumidor, necessidades e desejos dos mesmos

Método da Pesquisa: Pesquisa quantitativa.

Técnica de aplicação: questionário.

Público-alvo: Clientes potenciais.

Tamanho da amostra: a ser definida de acordo com o universo da pesquisa.

Objetivo principal: conhecer os clientes e suas preferências de maneira a adotar ações eficazes

para atraí-los até o seu estabelecimento, garantindo a compra, a satisfação e a fidelidade.

Objetivos secundários:

a. Identificar os clientes que comprariam o novo produto:

Sexo;

Idade;

Estado civil;

Renda;

Profissão.

b. Identificar os hábitos de consumo desses clientes:

22

Produtos consumidos;

Frequência de compra;

Interesse por lançamentos;

Volume de compra.

c. Identificar variáveis que motivam a compra:

Produtos (variedade, qualidade, disponibilidade);

Preços (preços, formas de pagamento, descontos);

Melhor época para compra;

Design e estilo.

Tabulação dos dados obtidos nas pesquisas:

Para a tabulação dos dados algumas respostas serão representadas em seus respectivos

gráficos e tabelas.

2.2 Descrição do Grau de Responsabilidade, Autonomia e Decisão em Relação às Tarefas e Atividades Desenvolvidas

Por ser proprietária e também estagiaria, o grau de responsabilidade é proporcional à

autonomia e poder de decisão dentro da empresa. A tomada de decisão acontece de acordo

com as necessidades que surgem no dia-a-dia e tem como base os conhecimentos adquiridos

no curso de graduação em Administração. Disciplinas como Administração Financeira,

Contabilidade Geral, Matemática Aplicada à Administração, Análise de Custos, Planejamento

e Controle da Produção, Direito Empresarial, Marketing e outras, tornam-se cada dia mais

importantes para as atividades desenvolvidas na empresa.

2.3 Carga Horária Cumprida no Período

O presente estágio teve início no dia 21 de outubro de 2013 e término em 24 de janeiro

de 2014, tendo sido integralizadas 330 horas no período.

2.4 Conflitos Identificados na Instituição no Local e Período de Estágio

23

2.4.1 Organizacionais

Grande parte dos conflitos observados no período do estágio está relacionados com a

falta de formalização da empresa e falta de informatização, o que dificulta qualquer

planejamento ou controle, tanto financeiro como de materiais em estoque.

2.4.2 Operacionais

Do ponto de vista operacional, foi observado que o atendimento ao cliente, ora

realizado pela única costureira contratada, ora pela estagiária e proprietária, provoca grande

atraso na produção.

2.4.3 Políticos e Sociais

Como não há grande número de funcionários, poderíamos dizer que não há conflitos

nessa área. No entanto, foi observado que no Atelier de Costura Ana Beatriz, existe sim,

conflitos entre a proprietária e a costureira, justamente por não existirem regras explicitas na

empresa, como por exemplo, quem assume a responsabilidade pelo atraso de algum pedido.

Socialmente falando, se este atraso acontece quando o principal fornecedor de malhas

não entrega a mercadoria no tempo previsto, há uma grande insatisfação por parte dos clientes

(alunos) e da direção das escolas, que não compreendem que, para a distribuidora de malhas,

é mais vantajoso atender em primeiro lugar os pedidos das grandes confecções.

24

3 ANÁLISE DO CONTEXTO DA INSTITUIÇÃO

3.1 Problemática Observada

Fazer frente à forte informalização da empresa, propondo uma identidade corporativa,

planejamento estratégico, análise de demanda, planejamento de produção e ações de

marketing.

3.2 Interpretação do Ambiente

Conforme o que foi visto em sala da aula, sobre cultura organizacional, “todo grupo

social precisa resolver dois problemas principais: convivência de seus integrantes e adaptação

ao mundo exterior” (MAXIMIANO, 2009, p.311). Para (FREITAS, 1997), o ambiente interno

de uma empresa, seja ela de pequeno, médio ou grande porte, sofre grande influência de seus

fundadores e líderes. A partir de sua fundação, um padrão de comportamento único é

transmitido e, mesmo em contínua transformação, decorrente de pressões externas ou

alterações internas, influenciam o ambiente organizacional.

No Atelier de Costura, o ambiente percebido durante o tempo do estágio foi de muita

informalidade. Por outro lado, existe ali uma interação social muito grande, o que favorece o

controle e a organização.

3.3 Funcionamento da Instituição Frente aos Objetivos Propostos no Projeto

Ainda não foi possível observar os resultados do que já foi colocado em pratica. Há

inclusive algumas propostas que demandam um tempo maior para serem implementadas e

avaliadas.

3.4 Grau de Estímulo às Oportunidades de Iniciativa, Criação, Apresentação de Sugestões

Não foi encontrada nenhuma dificuldade na empresa, pelo contrário, grande foi o

estimulo encontrado, pois uma das estagiarias é a proprietária e está consciente da

necessidade de mudanças, tanto na parte administrativa quanto na produção e demais áreas

para o crescimento da empresa. As sugestões foram estudadas e aceitas. O que não foi

possível aplicar no período do estágio deverá ser aplicado posteriormente.

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4 PROPOSTAS E SUGESTÕES

4.1 Descrição das Propostas de Solução Frente à Problemática Apresentada

4.1.1 Identidade corporativa

Foi proposto à empresa a seguinte identidade corporativa.

o Missão

Oferecer ao mercado de uniformes produtos com alto padrão de acabamento,

utilizando matéria-prima de alta qualidade, confeccionadas por profissionais

preparados e qualificados sob o regime de um processo produtivo de alto padrão, a fim

de satisfazer as necessidades e desejos dos clientes.

o Visão

Ser a empresa número um em confecção de uniformes e camisetas

personalizadas na Região dos Inconfidentes. Atingir a consolidação de sua marca

através da excelência de seus produtos e da fidelização pelos serviços prestados a seus

clientes.

o Valores

Excelência na produção;

Transparência e comprometimento com seus clientes;

Valorizar e capacitar seus profissionais.

Relacionar de forma estreita com seus fornecedores.

Agir de forma sustentável.

4.1.2 Estratégia Competitiva

Embasado na análise do micro e macro ambiente, foi feita a proposta para a empresa definir a sua atuação segundo a estratégia de diferenciação.

26

4.1.3 Programação da Produção

Como existe uma disponibilidade mensal de 220 horas de produção na empresa,

constatamos que a empresa possui capacidade produtiva capaz de atender a demanda prevista

para o ano de 2014. Percebe-se inclusive uma ociosidade exagerada em alguns meses. Por

esse motivo, nos meses com menor tempo exigido na produção existe a possibilidade de

atender pedidos personalizados, como confecção de roupas sob medida e reparos em peças de

vestuário. A visão da empresa remete à eliminação destas tarefas secundárias. Portanto, para

atingir este objetivo deve-se levar em conta a necessidade de uma ampliação da atuação do

marketing de forma que, junto com a produção e a finanças, se estabeleça um planejamento

estratégico que possa contemplar o investimento necessário e a reformulação do plano mestre

de produção.

4.2 Justificativas para as Propostas Apresentadas Baseadas na Bibliografia Apresentada

A importância da determinação da identidade corporativa, segundo FERENCE &

THURMAN (2012), está que ela conceitua a empresa e orienta suas ações e análises. A

determinação de missão, visão e valores trataria então de uma declaração que estabelece os

critérios para a tomada de decisão e por isso neste estágio foi considerado esta etapa como

precursora das demais.

De acordo com TUBINO (2007), existem três estratégias genéricas de

margem/volume empregadas pelas empresas na competição pelo mercado, que são liderança

em custos, diferenciação e focalização e serão elas a definir o funcionamento do sistema

produtivo.

“Na estratégia de diferenciação se busca exclusividade em alguma caracteristica do produto que seja mais valorizada pelos clientes. Neste sentido, não desprezando as questões referentes a custo, pode-se trabalhar em cima da qualidade do produto, da imagem da marca, da assistencia tecnica, da entrega imediate e pontual etc., procurando diferenciar seus produtos e com isto obter uma margem maior de lucro.” (TUBINO, 2007)

A estratégia de diferenciação é muito utilizada para sistemas de produção em lotes,

além de proporcionar um aumento nas margens de venda, distribuição e a fidelização do

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cliente, permitindo certa defesa diante das cinco forças competitivas de Porter, que define a

diferenciação como “a capacidade de proporcionar ao comprador um valor excepcional e

superior, em termos de qualidade, caracteristicas especiais ou serviços de assitencia”.

(PORTER, 1991)

TUBINO (2007), afirma que a “previsão da demanda é a base para planejamento

estratégico das áreas de produção, vendas e finanças e as previsões permitem aos

administradores destes sistemas a preparação e planejamento de ações para o futuro”.

MARTINS e LAUGENI (2005) definem previsão de demanda “como sendo um

processo metodológico baseado em dados estatísticos, matemáticos ou econômicos

diretamente ligados a resultados futuros. É preciso tomar cuidado com as revisões, pois elas

também apresentam erros, estes sendo, por exemplo, no momento da coleta de dados ou então

na escolha do método de previsão mais eficaz”.

4.3 Tratamento Recebido pelas Propostas Apresentadas

As propostas apresentadas tiveram aceitação positiva pela proprietária da empresa. Foi

informada a importância dos fatores informados para a formação de um plano de negócios

que permita à empresa desenvolver-se seja com o próprio capital da empresa ou com uma

proposta para estabelecimento de private equity.

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5 CONCLUSÃO

Os dados aqui apresentados dão margem a diversas inferências a respeito da

informalidade com que a empresa era administrada. A partir dessa constatação, não há como

negar a importância da formação acadêmica, dos ensinamentos adquiridos nas disciplinas do

curso de Administração da UFOP, que agora se juntam para, na prática, apoiarem as

atividades do Estagio Supervisionado.

Em linhas gerais, a total informalidade encontrada no Atelier de Costura Ana Beatriz,

impediu a implementação de diversas ações propostas. Seriam necessários, no mínimo, dois

períodos para colocar toda a documentação em dia e aplicar as ações corretivas necessárias.

No entanto, algumas ações julgadas de maior urgência, como a identidade corporativa, a

previsão da demanda, o estudo dos ambientes interno e externo, a programação da produção e

o planejamento estratégico receberam maior atenção neste curto espaço de tempo.

Com a programação da produção foi constatada uma grande ociosidade na produção,

durante alguns períodos do ano e a previsão da demanda mostrou que, a partir de ações

eficazes de marketing a empresa pode alcançar o crescimento esperado ao descobrir novos

nichos de mercado, lançando novos produtos ou mesmo buscando o diferencial que fará da

empresa a número um em uniformes na região dos inconfidentes.

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REFERÊNCIAS

ASSOCIAÇÂO BRASILEIRA DE NORMAS TÈCNICAS. Normalização: caminho da qualidade na confecção. Disponível em: <http://portalmpe.abnt.org.br/bibliotecadearquivos/Biblioteca%20de%20Documentos/GUIA_DE%20NORMALIZACAO_PARA_CONFECCAO.pdf>. Acesso em: 22.nov.2013. Rio de Janeiro: ABNT; SEBRAE, 2012.

CHASE, Richard B.; JACOBS, F. Robert; AQUILANO, Nicholas J. Administração da produção para a vantagem competitiva. 10. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006.

FERENCE, Thomas P. THRUMAN, Paul. W. Estratégia. São Paulo: Saraiva, 2012.

MARCONI, Marina de Andrade; LAKATOS, Eva Maria. Técnicas de pesquisa: planejamento e execução de pesquisas, amostragem e técnicas de pesquisa, elaboração, análise e interpretação de dados. 7. ed. São Paulo: Atlas, 2011.

MARTINS, Petrônio Garcia; LAUGENI, Fernando Piero. Administração da produção. São Paulo: Saraiva, 2005.

PORTER, Michael Eugene. Estratégia competitiva: técnicas para análise de indústrias e da concorrência. 7. ed. Rio de Janeiro: Campus, 1991.

TADEU, Hugo Teixeira Braga (Org.). Gestão de estoques: fundamentos, modelos matemáticos e melhores práticas aplicadas. São Paulo: Cengage Learning, 2010.

TUBINO, Dalvio Ferrari. Manual de planejamento e controle da produção. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2000.

TUBINO, Dalvio Ferreira. Planejamento e controle da produção: teoria e prática. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2007.

Relatório Final Estágio

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