PSSO ESPARRAGO

7/25/2019 PSSO ESPARRAGO

1/168

I. INTRODUCCIN

Considerando que la seguridad industrial ha tenido un incremento en el siglo XXI, las

industrias que desean mantenerse en el amplio mundo de la competitividad deben acogerse

a las medidas y reglas adoptadas con la finalidad de prevenir accidentes y minimizar los

riesgos.

Los directivos de la organizacin son los encargados de promover y dar seguimiento a los

programas de seguridad, establecidos por la empresa o entidad a cargo, esto no significa

que la seguridad sea cuestin del gerente o del encargado del departamento de seguridad, la

seguridad debe ser un esfuerzo de todos, as crear condiciones seguras que contribuye al

aumento de la productividad teniendo un desarrollo ms armonioso y estable por parte del

traba!ador en la empresa "#arate, $%&$'.

Considerando que, los derechos a la vida y a la salud se encuentran consagrados en la

Constitucin (oltica del (er) y en diversos instrumentos de derechos humanos ratificados

por el (er)* +ue, a nivel regional, el (er), como miembro de la Comunidad ndina de

-aciones "C-', cuenta con el Instrumento de eguridad y alud en el /raba!o, el cual

establece la obligacin de los 0stados miembros de implementar una poltica de prevencin

de riesgos laborales y vigilar su cumplimiento* el deber de los empleadores de identificar,

evaluar, prevenir y comunicar los riesgos en el traba!o a sus traba!adores* y el derecho de

los traba!adores a estar informados de los riesgos de las actividades que prestan, entre otros*

+ue, una poltica nacional en seguridad y salud en el traba!o debe crear las condiciones que

aseguren el control de los riesgos laborales, mediante el desarrollo de una cultura de la

prevencin eficaz* en la que los sectores y los actores sociales responsables de crear esas

condiciones puedan efectuar una planificacin, as como un seguimiento y control de

medidas de seguridad y salud en el traba!o* +ue, en este conte1to, se ha aprobado la Ley -2$3456, Ley de eguridad y alud en el /raba!o con el ob!eto de promover una cultura de

prevencin de riesgos laborales a trav7s del deber de prevencin de los empleadores, el rol

de fiscalizacin y control del 0stado y la participacin de los traba!adores y sus

organizaciones sindicales, quienes a trav7s del dilogo social, deben velar por la

1


2/168

promocin, difusin y cumplimiento de la normativa sobre la materia "DS N 005-2012-

TR)

La Ley de eguridad y alud en el /raba!o fue creada teniendo como ob!etivo principal

promover una cultura de prevencin de riesgos laborales en todo el pas. (ara lograr esa

meta, esta ley cuenta con el deber de prevencin de los empleadores, as como el rol de

fiscalizacin y control del 0stado y la participacin de los traba!adores y sus organizaciones

sindicales, quienes a trav7s del dilogo social continuo, velan por la promocin, difusin y

cumplimiento de la normativa sobre la materia. Cabe destacar que el ente fiscalizador es el

8inisterio de /raba!o y promocin del empleo. 0sta Ley es aplicable a todos los sectores

econmicos y de servicios* comprende a todos los empleadores y los traba!adores ba!o el

r7gimen laboral de la actividad privada dentro del territorio nacional, as como traba!adores

y funcionarios del sector estatal o p)blico, incluyendo traba!adores de las 9uerzas rmadas

y de la (olica -acional del (er), y traba!adores por cuenta propia. : establece dentro su

e1igencia las normas mnimas para la prevencin de todo tipo de riesgos laborales,

pudiendo los empleadores y los traba!adores establecer libremente los niveles de proteccin

a establecerse, de modo que me!oren lo previsto en la presente norma "Ley N 29783, Ley

Seguri! S!"u e e" Tr!#!$%)

+ue es obligacin del estado cuidar que las actividades industriales se desenvuelvan dentro

de un adecuado r7gimen de seguridad, salvaguardando la vida, salud e integridad fsica de

los traba!adores y terceros, mediante la previsin y eliminacin de las causas de accidentes,

protegiendo las instalaciones y propiedades industriales, con el ob!eto de garantizar las

fuentes de traba!o y me!orar la productividad.

+ue por tales consideraciones y en armona con el artculo &;42 de la Ley de (romocinIndustrial -2 &6$4%, se cre una Comisin 0special, integrada por representantes de la

a de eguros del (er) y un

representante de la Confederacin de /raba!adores del (er), Comisin que ha cumplido con

2


3/168

representar a consideracin del (oder 0!ecutivo, el (royecto de ?eglamento de eguridad

Industrial, que contiene el con!unto de normas y disposiciones que permitirn e!ercer la

accin pertinente, con miras a lograr los fines se>alados en el acpite anterior "D S N&2@'

Reg"!(e*% e Seguri! Iu+*ri!").

0l presente (lan es un documento dinmico en el cual nos va permitir optimizar las

acciones preventivas durante el proceso de e!ecucin de la obra, con el propsito de reducir

al mnimo los accidentes laborales mediante un control efectivo de los riesgos basado en el

principio de la me!ora continua, y orientadas a salvaguardar la integridad fsica y la vida de

los traba!adores, a terceros, los da>os a la propiedad, y evitar las p7rdidas para la empresa.

La evaluacin inicial de riesgos debe realizarse en cada puesto de traba!o del empleador,

por personal competente, en consulta con los traba!adores y sus representantes ante el

comit7 o supervisor de /.

0sta evaluacin debe considerar las condiciones de traba!o e1istentes o previstas, as como

la posibilidad de que el traba!ador que la ocupe por sus caractersticas personales o estado

de salud conocido, sea especialmente sensible a algunas de dichas condiciones. 0l

empleador debe identificar los peligros y evaluar los riesgos para la seguridad y salud de

los traba!adores en forma peridica. La identificacin se realiza en consulta con lostraba!adores, con la organizacin sindical o el Comit7 o upervisor de / seg)n sea el

caso.

3


4/168

II. OTI/O2.1. O#$e*i% eer!"

9ormular un (lan de eguridad y alud en el /raba!o para procedimiento de traba!os

de forma segura con ba!o riesgo de accidentes en la planta y diferentes ambientes de

la empresa agroindustrial A0X(=?/ BLL0 B0?


5/168

inseguro. 0l Ariesgo es la posibilidad de ocurrencia de un siniestro, el cual puede ser

causado o no, directo o indirecto de una accin, sea este efecto de una imprudencia,

impericia o negligencia de quien la realiza "#rate, $%&$'.

os a los traba!adores tales como humedad, calor, ba!a iluminacin,

ruido.!) u(e!D0s la cantidad de vapor de agua en el aire. una temperatura dada el

airepuede alcanzar un m1imo nivel de humedad, es la humedad de saturacin"Cuando caen gotas de agua'.La cantidad de humedad e1istente en relacin con la humedad de saturacin

e1presada en porcenta!e es la humedad relativa. La humedad relativa

recomendable est entre el E%F y el ;%F. Gna humedad relativa alta "entre el

H%@4%F' con calor ambiental provoca sudoracin, pero en este ambiente h)medo

el sudor no puede evaporarse y aumenta la sensacin de calor.Gna humedad relativa menor del 6%F produceD

equedad de la piel y dermatitis.


6/168

'ue*eREAL DECRETO 486 (1997)

#) C!"%rD 0l ambiente t7rmico se medir con el ndice JK/ "est JulbKlobe

/emperatura'D

T!#"! 02. Los valores lmite de JK/"est JulbKlobe /emperatura'

'ue*e-orma I=4$E4"&336'

6


7/168

4) !$! I"u(i!4i:D 0n todos los lugares de traba!o debe haber una iluminacin

homog7nea y bien distribuida, sea del tipo natural o artificial o localizada, de

acuerdo a la naturaleza de la actividad, de tal forma que no sea un factor de

riesgo para la salud de los traba!adores al realizar sus actividades. Los nivelesmnimos de iluminacin que deben observarse en el lugar de traba!o son los

valores de iluminancias establecidos por la siguiente tablaD

T!#"! 03. Balores


8/168

'ue*e-orma I= 4$E4"&336'

8


9/168

0l lu1 "smbolo l1' es la unidad derivadadel istema Internacional de

Gnidadespara la iluminanciao nivel de iluminacin. 0quivale a unlumenMmN.

) Rui%0n cuanto a los traba!os o las tareas, debe tomarse en cuenta que el

tiempo de e1posicin al ruido industrial observar de forma obligatoria el

siguiente criterioD

T!#"! 0&.?uidos (ermisibles

9uenteD -I=O "-ational Institute for =ccupational afety and Oealth'" &33E'

0n los lugares de traba!o, donde se e!ecutan actividades que requieren una

atencin constante y alta e1igencia intelectual, tales comoD centros de control,

laboratorios, oficinas, salasde reuniones, anlisis de proyectos, entre otros, el

ruido equivalente deber ser menor de H; dJ.3.2.2. Rie+g%+ ;u(i4%+

on aquellos cuyo origen est en la presencia y manipulacin de agentes qumicos, los

cuales pueden producir alergias, asfi1ias, etc.

3.2.3. Rie+g%+ (e44*ri4%

9
http://es.wikipedia.org/wiki/Unidades_derivadas_del_Sistema_Internacionalhttp://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_Internacional_de_Unidadeshttp://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_Internacional_de_Unidadeshttp://es.wikipedia.org/wiki/Iluminanciahttp://es.wikipedia.org/wiki/Iluminaci%C3%B3n_f%C3%ADsicahttp://es.wikipedia.org/wiki/Lumenhttp://es.wikipedia.org/wiki/Metro_cuadradohttp://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_Internacional_de_Unidadeshttp://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_Internacional_de_Unidadeshttp://es.wikipedia.org/wiki/Iluminanciahttp://es.wikipedia.org/wiki/Iluminaci%C3%B3n_f%C3%ADsicahttp://es.wikipedia.org/wiki/Lumenhttp://es.wikipedia.org/wiki/Metro_cuadradohttp://es.wikipedia.org/wiki/Unidades_derivadas_del_Sistema_Internacional


10/168

e produce cuando las personas traba!an con mquinas o aparatos el7ctricos.

3.2.7. Rie+g% e i4ei%e produce al traba!ar en ambientes con materiales y elementos inflamables.

3.2.8. Rie+g%+ e e"e!4i:parece al traba!ar con equipos de elevacin o transporte.

3.2.9. Rie+g%+ e 4!r*i4%+on actividades que producen lesiones de m)sculos, tendones, nervios y articulaciones

que se localizan con ms frecuencia en cuello, espalda, hombros, codos, mu>ecas y

manos. ?eciben nombres comoD contracturas, tendinitis, sndrome del t)nel carpiano,

lumbalgias, cervicalgias, dorsalgias, etc. 0l sntoma predominante es el dolor, asociado a

la inflamacin, p7rdida de fuerza, y dificultad o imposibilidad para realizar algunos

movimientos.

T!#"! 05. 8anipulacin manual de cargas

9uenteD-I=O "-ational Institute for =ccupational afety and Oealth', "&33E'

3.3. 44ie*e+ y +u+ 4!u+!+3.3.1. 44ie*e

e entiende por toda lesin corporal que el traba!ador sufra con ocasin o por

consecuencia del traba!o que e!ecute por cuenta a!ena ya que es todo suceso anormal, no

10


11/168

requerido ni deseado, que se presenta de forma brusca e inesperada, aunque

normalmente evitable, que interrumpe la normal continuidad del traba!o y puede causar

lesiones a las personas.

La creencia de que los accidentes tienen causas y pueden prevenirse nos obliga aestudiar los factores para prevenirlos. Los accidentes como es de suponer no suceden por

casualidad son consecuencia de un riesgo no controlado, si los accidentes fueran

casuales no cabra la accin preventiva "Cort7s, $%%4'.

3.3.2. C!u+!+ e "%+ 44ie*e+Los accidentes ocurren porque la gente comete actos incorrectos o porque los equipos,

herramientas, maquinarias o lugares de traba!o no se encuentran en condiciones

adecuadas. 0l principio de la prevencin de los accidentes se>ala que todos los

accidentes tienen causas que los originan y que se pueden evitar al identificar y controlar

las causas que los producen "?odrguez, $%%H'. 0n la figura & se observa las causas

principales de los accidentes.

'igur! 1. Causas 4i4!+Condiciones inseguras es todo factor de riesgo que depende )nica y e1clusivamente de

las condiciones e1istentes en el ambiente de traba!o comoD 9alta de mantenimiento preventivo a equipos y maquinarias 9alta de equipos de proteccin individual 8alas condiciones en lugares de traba!o

11


12/168

9alta de se>alizacin 9alta de dispositivos de seguridad a los equipos de traba!o 9alta de comunicacin entre empresa y traba!adoresMas 8alos procedimientos de traba!o 9alta de orden y limpieza Instalaciones el7ctricas inadecuadas

3.3.&. C!u+!+ u(!!+ctos inseguros que violan las normas o procedimientos de traba!o, motivados por

prcticas incorrectas que ocasionan el accidente es la causa humana, es decir al

comportamiento del traba!adorMa comoD 01ceso de confianza -o usar los equipos de proteccin individual

Imprudencia del traba!adorMa 9alta de conocimiento de la actividades y operaciones a realizar doptar posiciones inseguras 8alos procedimientos de traba!o

3.3.5. C!u+!+ (i@*!+Causas /7cnicas y Oumanas. Los accidentes de traba!o se pueden prevenir realizando

una vigilancia constante, tanto sobre las condiciones inseguras que e1istan en el

ambiente de traba!o como sobre los actos inseguros de los traba!adoresMas.

3.&. 4*%+ y 4%i4i%e+ i+egur!+(ara reducir o eliminar las causas de los accidentes es necesario conocer las condiciones

y actos inseguros las cuales se presentarn a continuacinD

3.&.1. C%i4i%e+ i+egur!+on las causas que se derivan del medio en que los traba!adores realizan sus

labores " ambiente de traba!o' y se refieren al grado de inseguridad que pueden

tener los locales, maquinarias, los equipos y los puntos de operacin. Las

condiciones inseguras son todas aquellas situaciones que se pueden presentar en

un lugar de traba!o capaz de producir un accidente."#rate, $%&$'

3.&.2. 4*%+ I+egur%+0s la e!ecucin indebida de un proceso, o de una operacin, sin conocer por

ignorancia, sin respetar por indiferencia, sin tomar en cuenta por olvido, la

12


13/168

forma segura de realizar un traba!o o actividad "#rate, $%&$'.0n la figura $ se

observa el porqu7 de los accidentesD

'igur! 2. ctos y Condiciones Inseguras'ue*e #rate "$%&$'

3.5. Ie*i6i4!4i: e Ae"igr%+ y !"u!4i: e Rie+g%+ BIAR)

3.5.1. De6ii4i:Oerramienta sistemtica para evaluar y controlar los riesgos e1istentes en un

lugar de traba!o. (roceso para reconocer que e1iste peligro y define suscaractersticas. 0s un proceso sistemtico que eval)a riesgos principales.

Identifica riesgos no significativos que pueden convertirse en riesgos

significativos. e puede usar en todos los aspectos de la actividad laboral.

3.5.2. O#$e*i%Identificar todos los peligros e1istentes.0valuar todos los riesgos asociados a los peligros identificados.


14/168

Con los cuales se puede disminuir los riesgos significativos, tratar de

controlarlos hasta convertirlos en reas o actividades de riesgo no significativo .

3.=. Ii4!%re+ e +eguri!

on formulaciones generalmente matemticas con las que se busca refle!ar una

situacin determinada, un indicador es una relacin entre variables cuantitativas

o cualitativas que permite observar la situacin y las tendencias de cambios

generadas en el ob!eto o fenmeno observado, mediante los indicadores se busca

la prevencin de riesgos"#rate, $%&$'.

3.=.1. i4e e 're4ue4i!0s la tasa utilizada para indicar la cantidad de accidentes por lesiones

incapacitantes, por cada milln de horas reales traba!adas en un perodo

determinado, puede ser mensual, trimestral, semestral o anual.

I9 P "-Qcc. ?egistrables "8R/('1&%%%%%%'

-QO@Oombre /raba!adas3.=.2. i4e e r!e! % Seeri!

0s la tasa utilizada para indicar la gravedad de las lesiones ocurridas por

accidentes del traba!o. 0l perodo considerado para el clculo de este ndice

puede ser semestral o anual.

I P "-Q


15/168

0l presente ?eglamento desarrolla la Ley -2 $3456, Ley de eguridad y alud en el

/raba!o, y tiene comoD

O#$e*i%promover una cultura de prevencin de riesgos laborales en el pas,

sobre la base de la observancia del deber de prevencin de los empleadores, el rol

de fiscalizacin y control del 0stado y la participacin de los traba!adores y sus

organizaciones sindical.

(#i*% e "i4!4i:Las disposiciones contenidas en la ley sern aplicables

para los empleadores y traba!adores ba!o el r7gimen laboral privado, los

traba!adores y funcionarios del sector p)blico, los traba!adores de las 9uerzas

rmadas de la (olica -acional del (er) y traba!adores por cuenta propia.

Si+*e(! e e+*i: e "! Seguri! y S!"u e e" Tr!#!$%istema

conformado por las medidas de prevencin y proteccin laboral, las cuales se

aplicaran en el siguiente ordenD

&. 0liminacin de (eligros y ?iesgos.$. /ratamiento, Control o islamiento de los (eligros y ?iesgos.6. 8inimizar los (eligros y ?iesgos.

E. (rogramar la sustitucin progresiva y en la brevedad posible de losprocedimientos, t7cnicas, medios, sustancias y productos peligrosos por aquellos

que produzcan un menor o ning)n riesgo al traba!ador.;. 9acilitar equipos de proteccin personal, asegurndose que los traba!adores lo

usen y conserven correctamente.

3.7.2. Ari4ii%+ e "! Ley e Seguri! y S!"u e e" Tr!#!$% BLey NE 29783)01ige una serie de principios como son

" Ari4ii% e Aree4i:. 0l empleador garantiza el establecimiento de

medios y condiciones que prote!an la vida, salud y bienestar de traba!adores,

terceros y visitas.

15


16/168

Ari4ii% e Re+%+!#i"i!.0l empleador asume implicancias econmicas,

legales y otras a consecuencia de un accidente o enfermedad de un traba!ador.

Ari4ii% e C%%er!4i:. 0ntre el 0stado, empleadores y traba!adores yorganizaciones sindicales en materia de /.

Ari4ii% e I6%r(!4i: y C!!4i*!4i:.indicatos y traba!adores reciben del

empleador una oportuna y adecuada capacitacin preventiva en la tarea a

desarrollar.

Ari4ii% e e+*i: I*egr!". 0l empleador promueve e integra la gestin de

/ a la gestin general de la empresa.

Ari4ii% e *e4i: I*egr!" e "! S!"u. /raba!adores que sufran un

accidente de traba!o o enfermedad ocupacional, tienen derecho a las prestaciones

de salud necesarias hasta su recuperacin.

Ari4ii% e C%+u"*! y A!r*i4i!4i:. 0l estado promueve mecanismos de

consulta y participacin de las organizaciones de empleadores y traba!adores.

Ari4ii% e Ari(!4! e "! Re!"i!.Los empleadores, traba!adores y demsresponsables brindarn informacin completa y veraz, de e1istir discrepancias

entre la documentacin y la realidad, se optar por lo constatad en la realidad.

Ari4ii% e Ar%*e44i:.Los traba!adores tienen derecho a que el 0stado y los

empleadores aseguren condiciones de traba!o dignas, que garanticen estado de

vida fsica, mental y social.

3.7.3. N%r(! T>4i4! Aeru!! NTA 399.011-1 F 197&

O#$e*i%establece los requisitos, para hacer comprender, mediante las se>ales

de seguridad, con la mayor rapidez posible, la informacin para la prevencin

de accidentes, la proteccin contra incendios, riesgos o peligros a la salud,

16


17/168

facilitar la evacuacin de emergencia y tambi7n la e1istencia de circunstancias

particulares.

"i4!4i: 0sta -orma /7cnica (eruana se aplica a las se>ales de seguridad

que se deben utilizar en todos los locales p)blicos, privados, tursticos,

recreacionales, locales de traba!o, industriales, comerciales, centros de reunin,

locales de espectculos, hospitalarios, locales educacionales, as como lugares

residenciales* con la finalidad de orientar, prevenir y reducir accidentes, riesgos

a la salud y facilitar el control de las emergencias a trav7s de colores, formas,

smbolos y dimensiones.

3.8. %e"%+ e Ie+*ig!4i: e 44ie*e+

3.8.1. %e"% e 'r!G . ir r.

0l modelo de Jird se caracteriza por su insistencia, casi obsesiva, en encontrar el origen de

los accidentes. , que se vuelve a repetir y a repetir en cuanto se tiene la respuesta a la pregunta

anterior. (ero tambi7n tiene el tacto suficiente como para no irse a buscar las causas fuerade los muros de la empresa, pues su idea predominante es que la empresa puede y debe

tomar internamente las medidas de control que sean necesarias para prevenir la ocurrencia

de accidentes "Jotta, $%&%'.

0n verdad, pudiera ser 7sta una limitante del modelo, al no poder e1plicar algunos

accidentes originados por factores e1ternos a la empresa que no pueden ser controlados por

ella* pero estos casos son los menos, y prevalece como una fortaleza importante la idea de

que una buena gestin puede aprovechar las m)ltiples y variadas instancias que tiene paraprevenir los accidentes de todo tipo "Jotta, $%&%'.

Gn estudio realizado por Jird revelo que por cada accidente con consecuencias graves o

mortales, se produ!eron &% lesiones leves que solo requirieron primeros au1ilios, 6%

accidentes que solo produ!eron da>os materiales y H%% incidentes sin lesin ni da>os

17


18/168

materiales, entonces el concluyo que si se consigue reducir la base disminuir la proporcin

establecida con lo que se evitaran muertes o accidentes graves. (ara ello debe investigarse

tambi7n los accidentes materiales e "?odrguez, $%%H'.

'igur! 3. 8odelo de 9ranS 0. Jird Tr.

9uenteD Jotta "$%&%'

3.8.2. %e"% e "! C!u+!"i! e A>ri!+

0s un modelo donde se e1pone cmo ocurren los accidentes, en este puede observarse las

causas posibles de accidentes que puedan generar p7rdidas. 0ste modelo e1plica que los

accidentes ocurren por causas definidas. 8uchos de los accidentes tienen causas

e1plicativas y que se pudieron evitar y prevenir "Jotta, $%&%'.

18


19/168

'igur! 5. 8odelo de Causalidad de (erdidas

9uenteD Jotta "$%&%'

0ste modelo considera al accidente como una cadena, no de cmo ocurri el accidente,sino, de factores o grupos de factores de riesgos, donde uno de ellos produce o permite la

aparicin de los otros factores de riesgos de nivel inferior, hasta llegar a las causas

inmediatas, que seran los factores de riesgos previos a la aparicin de los incidentes "Jotta,

$%&%'.

0ste modelo agrupa los factores de riesgos o las causas de los accidentes en tres grandes

gruposD

9alta de Control, Causas Jsicas, Causas Inmediatas "Jotta, $%&%'.

dems, divide al accidente en dos etapas, el incidente y la p7rdida, donde entre ambos,

instala el proceso de transferencia de energa que transforma al incidente en un accidente

"Jotta, $%&%'.

3.8.3. %e"% 4*u!"

0s el modelo original de la teora del domino pero ms completa donde queda ms clara la

accin preventiva y los costos "?odrguez, $%%H'. 0sta secuencia se muestra en la siguiente

figuraD

19


20/168

'igur! =. 8odelo ctual

'ue*e?odrguez "$%%H'

La accin cientfica para evitar que ocurran los accidentes se opera a trav7s de un istema


21/168

I/. TRILS J TODOLO

&.1 !*eri!"

(lan OCC( la empresa groindustrial A0X(=?/ BLL0 B0?


22/168

1. Re4%i"!4i:) ee0ie)4i! e"


23/168

e hizo visitas de inspeccin al rea de influencia del proyecto, con la finalidad de verificar

las instalaciones y el proceso de las diferentes lneas de produccin.

0n esta parte del estudio se proporciona la informacin relevante sobre la planta de

procesamiento de conservas de esprrago verde y blanco.

@ Instalaciones de la planta.@


24/168

T!#"! 0=. (rocedimiento de Identificacin y 0valuacin de ?iesgos

-2 ?0(. C/IBI


25/168

-2 ?0(. C/IBI


26/168

E ?=

+*!#"e4er e" i4e e Seeri!

0n la columna Vndice de everidad "I' se colocar el ndice seg)n lasconsecuencias especificadas en el cuadroD


27/168

H ?=

De6ii4i: e" Cri*eri% e Sigi6i4!4i! +eg? !"%r e" r!% e Rie+g%

0l Criterio de ignificancia se determinar seg)n el rango del valor de K? conla siguiente tablaD


28/168

5 ?=

44i%e+ +u#+e4ue*e+ +eg? r!% e Rie+g%

o en los traba!os.

I8(=?/-/0"I8'

-o debe comenzarse el traba!o hasta que no se hayaestablecido medidas de control ba!o supervisinpermanente. (uede que se precisen recursosconsiderables para controlar el riesgo. Cuando el riesgocorresponda a un traba!o que se est7 realizando, deberemediarse el problema en un tiempo inferior al de losriesgos tolerables.

I-/=L0?JL0"I/'

-o debe comenzar ni continuar el traba!o hasta que sereduzca el riesgo. i no es posible reducir el riesgo,incluso con recursos ilimitados, debe prohibirse el traba!o

9uenteD (?I8-K= "$%%3'

&.5.3 "!#%r!4i: e" A"! e Seguri! y S!"u O4u!4i%!".

28

T!#"! 0=. Continuacin


29/168

Luego de haber procesado e integrado la informacin obtenida en campo se elabor el (lan

de eguridad y alud =cupacional de La 0mpresa groindustrial 01port Balle Berde ..C

basndose en la Ley $3456 de seguridad, salud y traba!o y su ?eglamento de eguridad y

alud en el traba!o


30/168

ENAE

*N+,O

TA&A

,ATER*ALE DE E,&A-+E

.er%e o /"!no

RECEPCIN DE M!ERI PRIM(&e!%o "!v!%o %ein$ein)

"MCENMIEN!O EN C#MR

SE"ECCIN $C"SI%ICCIN

SE"ECCIN $C"SI%ICCIN

COR!E PE"DO

COR!E

er%e /"!no

DESIN%ECCIN

&"N'(EO $ EN%RIMIEN!O

EN)SDO $ PESDO

DICIN DE "*'(IDO DE +O&IERNO $ E,-(S!IN+

CERRDO

ES!ERI"I.DO $ EN%RIMIEN!O

CONDICIONMIEN!O DE" PROD(C!O

"MCENMIEN!O !EMPOR"

CODI%ICDO/ E!I'(E!DO $ EMP'(E

DESPC-O

&ROD+CTONO CONOR,E

&ROD+CTO

NO CONOR,E

'igur! 8.


31/168

'ue*e(lan OCC( Bersin %& "$%&%'

5.2 !*riK IAR e (re+! gr%iu+*ri!" @%r* /!""e /ere S..C

Con los datos obtenidos el proceso de conserva de esprrago esta informacin la usaremos

para elaborar nuestra matriz I(0? "Identificacin de (eligros y 0valuacin de ?iesgos'.

0sta es la parte ms importante para la elaboracin de la matriz I(0?, ya que si conocemos

todo el proceso se nos har ms fcil identificar los peligros y evaluar los riesgos para

darles medidas de control con la finalidad de eliminar o minimizar los accidentes laborales

Los ob!etivos de la identificacin de peligros y evaluacin de riesgos son los siguientesD

- Identificar los peligros a los cuales estn e1puesto los traba!adores por el

funcionamiento de la empresa agroindustrial @%r* /!""e /ere S..C

- Terarquizar los riesgos de acuerdo al nivel de severidad al que estaran e1puestos los

traba!adores para posteriormente tomar medidas de control para eliminar o

minimizar los accidentes laborales.

31


32/168

Cu!r%1. Re4e4i: 4%i%D 0n esta rea se ?ecepcionar la materia prima para luego desinfectarla, clasificarla y, seg)n sea el caso, procesarla

el mismo da o pase a la cmara frigorfica.

&in! 32


33/168

Cu!r%2. "(!4e!(ie*% e C


34/168

Cu!r% 3. Se"e44i: y C"!+i6i4!4i: 0n esta rea se ?ecepcionar la materia prima para luego desinfectarla, clasificarla y, seg)n sea el caso, procesarla

el mismo o pase a la cmara frigorfica.

&in! 34


35/168

Cu!r% &. Ae"!% 0l esprrago blanco es la )nica materia prima que pasa por esta etapa para eliminar la cscara, este procedimiento es manualpara lo cual se utilizan cuchillos especiales de acero ino1idable de penetracin regulada "%.; a &.% mm'.

&in! 35


36/168

&in! 36


37/168

Cu!r% 5. C%r*e 0n el caso esprrago blanco pelado se coloca en !abas y es llevado al rea de corte, los tallos y recortes que se recogen al final dela fa!a son trasladados a la zona de recuperacin. (ara el caso del esprrago verde los recortes son llevados a la zona de descrtese ?ecepcionar lamateria prima para luego desinfectarla, clasificarla y, seg)n sea el cao, procesarla el mismo ya o pase a la cmara frigorfica.

&in! 37


38/168

Cu!r% =. De+i6e44i:0n esta rea se traslada el producto cortado hacia la tina de desinfeccin y por inmersin en tina una solucin dehipoclorito de sodio de &% a $% ppm y por un tiempo de 6 a ; minutos.

&in! 38


39/168

Cu!r% 7. "!;ue!% y 6ri!(ie*% 0n esta rea se traslada el producto cortado hacia la tina de desinfeccin y por inmersin en tina unasolucin de hipoclorito de sodio de &% a $% ppm y por un tiempo de 6 a ; minutos.

&in! 39


40/168

Cu!r% 8. !+!% y Ae+!%0n esta etapa la finalidad es colocar los esprragos blanqueados y fros dentro de los envases.

&in! 40


41/168

Cu!r% 9. i4i: e Li;ui% e %#ier% y @!u+*igLos envases conteniendo el producto son lanzados hacia la cadena que los transportarhacia el e1hausting, antes de ingresar en 7l, los envases se llenan con liquido gobierno.

&in! 41


42/168

Cu!r% 10. Cerr!% 0l cerrado herm7tico de los envases es una de las operaciones ms importantes dentro del proceso, los envases son cerradosmanualmente para el caso de envases de vidrio mecnicamente en el caso de los envases de ho!alata.

&in! 42


43/168

Cu!r% 11.+*eri"iK!% y 6ri!(ie*%/area que consiste en ingresar los coches de tratamiento t7rmico a los autoclaves, controlar el proceso deesterilizacin y retirarlos del autoclave para su enfriamiento.

&in! 43


44/168

&in! 44


45/168

Cu!r% 12. 4%i4i%!(ie*% e Ar%u4*%/erminado 0n esta etapita los coches que contienen el producto, sale de la autoclave y son llevados alrea de lanzamiento de producto terminado y tambi7n en esta etapa se separan los productos no conformes.

&in! 45


46/168

&in! 46


47/168

Cu!r% 13. "(!4e!(ie*% Te(%r!"Las paletas formadas son almacenadas temporalmente por un tiempo prudencial de &; das.

&in! 47


48/168

&in! 48


49/168

Cu!r% 1&. C%i6i4!% e*i;ue*!% y e(!;ue*!%0n esta etapa los productos completamente limpios procedentes de la cuarentena sonetiquetados, codificados y empacados.

&in! 49


50/168

Cu!r% 15. De+!4%0l producto empacado, ya sea en ca!as o en paletas, es transportado hacia el contenedor para su carguo.

&in! 50


51/168

ML%+ C%"%re+ R%$%+ e "! !*riK IAR %+ ue+*r! "%+ Rie+g%+ i(%r*!*e+

&in! 51


52/168

NI/L D RISO -. de (robabilidad 1 -. de ConsecuenciasNI/L D AROLIDDP-. de


53/168

uperficies calientes y lquido caliente, mbiente con /emperaturas altasOumedad, /raba!o prolongado de pie

Cerr!%8aquinas en funcionamiento, /raba!o prolongado de pie

+*eri"iK!% y e6ri!%

uperficies calientes y lquido caliente, gua con un residual de cloro

4%i4i%!(ie*% e r%u4*% *er(i!%/raba!o prolongado de pie

"(!4e!(ie*% *e(%r!"Oumedad

C%i6i4!%, e*i;ue*!% y e(!;ue(eligros de partes en mquinas en movimiento /raba!o prolongado de pie ba!a Iluminacin, ?uido

De+!4%(osturas forzadas, movimiento de torsin y sobre esfuerzo mala maniobra.

La base del logro de este ob!etivo ha sido la Ie*i6i4!4i: e Rie+g%+por proceso con base en el anlisis terico@prctico de cada uno de los

procesos. Como resultado se han generado lineamientos enfocados directamente a los sectores estudiados que permiten prevenir y controlar los

riesgos que afectan al colaborador en su actividad diaria, en la interaccin con mquinas e instalaciones, y al entorno en el que se desempe>a.

0ste resultado se hizo evidente en la calificacin de riesgos y ha permitido otorgar un mayor 7nfasis a la prevencin y el control.

&in! 53


54/168

0l control de ruido busca disminuir no solo la contaminacin sonora, sino tambi7n el riesgo de sufrir una enfermedad laboral. (or otro lado, el

trnsito y se>alizacin, busca evitar los accidentes, no solo para traba!adores, sino para visitantes y la poblacin en general que est7 en contacto

con la planta, de la misma forma que busca la se>alizacin de las zonas verdes y cuerpos de agua para su proteccin y mantenimiento.

Los e1pertos coinciden en que, la relacin entre la luz y la salud visual guardan estrecha relacin. -o contar con esta condicin, puede causar

da>o a la visin y aumentar el riesgo de accidentes.

0n este sentido, Kladys 8atti, enior 8anager (rofessional de (hilips rgentina, profundiza y sostiene que Ael reto para las empresas es dise>ar

entornos de traba!o que puedan resolver de la me!or forma las necesidades concretas de los empleados del siglo XXI, que se enfrentan a niveles

cada vez mayores de e1igencia y deben adaptarse a continuos cambios, con el fin de asegurar los m1imos niveles de bienestar y rendimiento

La me!ora continua es un elemento clave para que constantemente se revisen y eval)en las actividades y sus riesgos asociados, a partir de la

generacin y la aplicacin de las medidas de prevencin necesarias para controlar todos los riesgos y as obtener un entorno de traba!o seguro.

La cultura organizacional, con valores definidos y llevados a la prctica alineados con el compromiso de la alta direccin, es un requisito

indispensable para la puesta en marcha el sistema gestin de seguridad y salud ocupacional, ya que este involucra cambios significativos para

su implementacin* adems de la capacitacin y las competencias con las que deben contar los colaboradores responsables del fomento de la

seguridad y la salud ocupacional en empresa @%r* /!""e /ere S..C.

0l plan de seguridad a dise>ar permitir un desarrollo eficaz de seguridad y salud ocupacional activa y de me!ora continua de las operaciones,

desde la Kerencia hasta todos los niveles de la empresa, para la planificacin, implementacin, verificacin y revisin anual obteniendo como

resultado la me!ora continua a favor de la seguridad y salud ocupacional. 0n este marco, el compromiso desde la Kerencia Corporativa, est

claramente definido sobre las facultades y recursos necesarios* siendo adems, la capacitacin a nivel de todo el personal, una actividad

constante y primordial.

&in! 54


55/168

l ser implementado en la @%r* /!""e /ere S..C. se consigue que el personal tome conciencia sobre la prevencin de seguridad y salud

ocupacional en todos los empleados y personas terceras. 0sto es pieza clave para el 71ito desarrollo de las actividades seguridad y salud

ocupacional.

e estableci los planes de emergencia para la empresa, que proporcionan las directrices en caso se presente una, adems propician la

participacin de todos los empleados y esto fomenta un buen clima organizacional.

La prevencin de riesgos no solo al personal permanente del Yrea =perativa de la empresa @%r* /!""e /ere S..C. sino a los visitantes,

personal subcontratado y contratistas que visitan las instalaciones* es uno de los requisitos en los que se basaron procedimientos especficos.

0l dise>o del sistema de gestin de seguridad y salud ocupacional establece relaciones entre cada uno de sus componentes "procedimientos,

informes, manuales, planes y programas', que facilitara el flu!o de informacin en la empresa @%r* /!""e /ere S..C, dado como resultado

la agilizacin de la toma de medida correctivas y me!ora continua.

La informacin obtenida al realizar la identificacin y evaluacin de riesgos, ha permitido elaborar el (lan de eguridad y alud =cupacional

para la empresa @%r* /!""e /ere S..C.

A"! e +eguri!, +!"u e e" *r!#!$%

I*r%u44i:

1. *e4ee*e+

!) i+i:#) /i+i:4) Tr!ye4*%ri! e "! e(re+!) C%(r%(i+%

2. 'u!(e*%+ e" "!

&in! 55


56/168

3. De6ii4i: e" "!

&. O#$e*i%+ e" "!

&.1 O#$e*i%+ geer!"e+

&.2 O#$e*i%+ e+e46i4%+

5. A%"*i4!e +eguri!, +!"u e e" *r!#!$% y (ei% !(#ie*e e e@%r* !""e ere +.!.4

=. !+e "eg!"

7. "4!4e+

8. Re;ui+i*%+ !r! "! !"i4!4i: e" "!

9. Re+%+!#i"i!e+y 4%(e*e4i!+ e" er+%!" e e@%r* !""e ere +.!.4, e +eguri!, +!"u e e" *r!#!$%.

10. C%(%e*e+ De L! Org!iK!4i: De Seguri! De @%r* /!""e /ere S..C

11 . Ie*i6i4!4i: e e"igr%+ y rie+g%+ %*e4i!"e+ e "! e(re+!

2 . 4*ii!e+ e +eguri!, +!"u e e" *r!#!$% ! i("e(e*!r+e e "! "!*!

13. Cr%%gr!(! e e$e4u4i: e "!+ !4*ii!e+ e ree4i: e rie+g%+ e "! "!*!

1&. Re4ur+%+ ! e("e!r+e e e" "!

I*r%u44i:

@%r* /!""e /ere S..C.consciente que la seguridad del traba!ador es de vital importancia, se preocupa por ofrecer las condiciones adecuadas

para su me!or desempe>o, garantizando un traba!o con alto nivel de seguridad, evitando accidentes.

&in! 56


57/168

La Kerencia Keneral en coordinacin con la Alnea de mando lidera las acciones del plan cuyas polticas est orientada a crear una cultura de

seguridad y control medio ambiente, que permitan reducir al mnimo los accidentes de traba!o y da>os al 8edio mbiente y en la cual todos los

integrantes de est7n comprometidos a dar cumplimiento del presente (lan, adoptando la eguridad como un estilo de vida, contando con los

elementos necesarios para poder desarrollarse y formar una empresa competitiva dentro de una economa globalizada.

0l presente (lan ha sido elaborado tomando en cuenta los principios, ob!etivos y las polticas de seguridad en el traba!o, el cual est orientado a

implementar actividades de (revencin, 8otivacin, Capacitacin, os a los bienes e instalaciones de la 0mpresa. La filosofa de Acero accidentes es nuestra estrategia

basado en la t7cnica de 8e!oramiento Continuo.

(ara @%r* /!""e /ere S..C.los ob!etivos y beneficios de la implementacin del (lan, consisten en cumplir con el compromiso moral de la

defensa de la vida e integridad fsica del traba!ador y los beneficios de ser una empresa con una buena gestin de riesgos.

&in! 57


58/168

1. *e4ee*e+

@%r* /!""e /ere S..C, es una empresa dedicada a la produccin de conservas de

esprrago cuya 8isin, Bisin, /rayectoria y compromiso que son

i+i:ser una empresa agroindustrial de confianza, productora de conservas de esprrago

con los ms altos estndares de calidad, cumpliendo con los requerimientos nutricionales

e1igidos.

/i+i:es ser una empresa lder en el sector agroindustrial, comprometida con sus clientes,

satisfacer sus necesidades y ser siempre su primera opcin. ctualmente brinda servicio de

envasado y produce sus propias conservas de esprrago de alta calidad, para satisfacer las

necesidades del mercado mundial* lo logra traba!ando en forma responsable y eficiente elesprrago de la zona norte de la costa del pas* basada en una adecuada tecnologa y me!ora

continua de sus procesos.

Tr!ye4*%ri! e "! e(re+!

@%r* /!""e /ere S..C. es una empresa privada con oficina de e1portacin en la

ciudad de Lima y planta de proceso en la ciudad de /ru!illo, ubicada al -orte del pas, a la

altura del Silmetro ;;5 de la Carretera (anamericana -orte, sector Jarrio -uevo en el

distrito de 8oche, provincia de /ru!illo, departamento de La Libertad. Inici sus

actividades de transformacin con materia prima procedente de centros de produccin

naturales ubicados en los valles de Bir), Chao, Chicama y Tequetepeque del departamento

de La Libertad. (ara el funcionamiento y operatividad actual de la planta se obtuvo la

autorizacin del 8inisterio de alud y del 8inisterio de gricultura.

0n la actualidad la planta cuenta con 6; traba!adores, ; empleados administrativos y 6%

obreros.

0n todos sus productos la empresa ha crecido y desarrollado frmulas de elaboracin de

producto que apuntan a satisfacer los ms e1igentes mercados en el mbito mundial,

dando prioridad a la calidad. Los productos, son e1portados a pases comoD Italia, 0spa>a,

Canad, Tapn, Chile, etc.

58


59/168

C%(r%(i+%


60/168

produccin de la planta, con el propsito de reducir al mnimo los accidentes laborales y

da>os al medio ambiente* mediante un control efectivo de los riesgos basado en el

principio de la me!ora continua.

&. O#$e*i%+ e" "!

&.1 O#$e*i%+ geer!"e+

0l (lan, busca alcanzar los siguientes ob!etivosD

8ayor compromiso de los directivos, profesionales, supervisores de las distintas reas

e1istentes y traba!adores de @%r* /!""e /ere S..C, con el concepto de seguridad

integrada a la tarea.

Lograr que todo el personal de @%r* /!""e /ere S..C adquiera una cultura de

eguridad.


61/168

las mismas al &%%F.


62/168

C%(r%(i+%de la Kerencia Keneral, Lnea de 8ando y todos sus traba!adores, con una

visin clara de ser los protagonistas en el logro del ob!etivoD Cero ccidentes, teniendo

como base el presente (lan.

Lier!Kg%de los directivos y supervisores de distintas reas @%r* /!""e /ere S..C

en motivar a sus traba!adores a participar en todas las actividades del (lan, contribuyendo a

su 71ito.

Di6u+i:del (lan a toda a todo el personal, con especial de @%r* /!""e /ere S..C

e1plicacin de cada una de las actividades al personal operativo.

" %y% y C%%ri!4i:para el 71ito de presente (lan, se sustenta en su correcta

aplicacin, en el cumplimiento de los estndares y en un adecuado control y fiscalizacin.

9. Re+%+!#i"i!e+ y 4%(e*e4i!+ e" er+%!" e @%r* /!""e /ere S..C, e

+eguri!, +!"u e e" *r!#!$%.

9.1 ere*e eer!"

Liderar y velar por el cumplimiento de la normatividad legal vigente en materia de

eguridad, alud en el /raba!o y 8edio mbiente, (lanes de Contingencias, ?eglamentos, y

otros.

(articipar y dirigir las reuniones del Comit7 Central de eguridad y alud en el /raba!o.

?evisar los resultados del cumplimiento del (/y8. 0!ercer y delegar las tareas propias de su liderazgo en materia de prevencin de riesgos

laborales y control del 8edio mbiente.

probar y emitir la (oltica de eguridad, alud en el /raba!o de @%r* /!""e /ere

S..C.

probar los ob!etivos cuantitativos y cualitativos que conforman la planificacin anual de

la actividad preventiva de @%r* /!""e /ere S..C.

probar los procedimientos que regulen los aspectos necesarios y singulares del istema deKestin de eguridad, alud en el /raba!o.

probar y autorizar el uso de los recursos humanos, materiales y econmicos necesarios

para la implementacin del istema de Kestin de eguridad, alud en el /raba!o y 8edio

mbiente en la (lanta.

62


63/168

Berificar que el personal de la lnea de mando implemente el istema de Kestin de

eguridad, alud en el /raba!o en (lanta.


64/168

9.3 Igeier%+ e r%u44i: y e 4!"i!

(articipar en la implementacin del istema de Kestin de eguridad, alud en el /raba!o en

la 0mpresa, de acuerdo a las normas legales vigentes y a las directivas de @%r* /!""e

/ere S..C.

Coordinar con su Tefe inmediato superior para el establecimiento de procedimientos seguros

a emplear en el traba!o.

?esponsabilizarse de que los operarios ba!o sus rdenes conozcan con detalle el m7todo o

procedimiento del traba!o a realizar, as como supervisar su correcta e!ecucin.

Berificar el cumplimiento de las normas de seguridad indicadas en los m7todos de traba!o

que aplique cada uno de los operarios a su cargo.

Berificar que el personal ba!o su cargo use obligatoriamente los equipos de proteccin

individual y colectiva en forma obligatoria, retirando al personal que no cumpla las

directivas.

(roponer la aplicacin de nuevas normas de seguridad, as como la modificacin yMo

adaptacin de 7stas a los m7todos de traba!o.

?ealizar la revisin de los equipos, herramientas y material de seguridad necesarios para la

e!ecucin del traba!o a realizar* as como verificar su e1istencia y correcto estado de uso.

Berificar y constatar la realizacin de las Charlas de eguridad de cinco minutos y difusin

de los /Zs y procedimientos por parte de los Capataces o Tefes de Krupo antes que elpersonal inicie sus labores, e1plicando al personal el traba!o a e!ecutar, identificar los riesgos

potenciales en la tarea y tomar las medidas preventivas del caso.

-o permitir traba!ar ba!o su cargo a ning)n operario o t7cnico que no cumpla con los

requisitos legales o procedimientos internos establecidos en materia de prevencin

"certificado m7dico, evaluacin psicolgica, C/? alud, C/? (ensiones, (liza de

ccidentes (ersonales y otros'.

doptar las medidas necesarias de su competencia, para corregir deficiencias que detecte el

upervisor o el Coordinador de eguridad, alud en el /raba!o cuando visite.

(articipar con sus Tefes inmediatos en la elaboracin de los procedimientos de traba!o que

dirige.

?ealizar otras funciones de seguridad inherentes a su cargo.

64


65/168

9.& Tr!#!$!%re+

(articipar activamente en la e!ecucin del (lan de eguridad, alud en el /raba!o de la

0mpresa.

=bservar y cumplir las normas legales y generales de eguridad, alud en el /raba!o, as

como ser especialmente cuidadosos en realizar su traba!o de acuerdo a los procedimientos

establecidos.

Informar los accidentes o cuasi accidentes laborales, acciones y condiciones subestndares

que se observe durante la e!ecucin del traba!o.

Gsar obligatoriamente los equipos de proteccin personal e implementos de traba!o

adecuados a la labor que realiza.

Informar y aportar sugerencias respecto a los peligros e1istentes en los lugares de traba!o.

(articipar activamente en todas las actividades que se realicen con el ob!eto de prevenir

accidentes.

(articipar en forma obligatoria en las Charlas de capacitacin de acuerdo a la programacin

realizarse.

(articipar obligatoriamente en los cursos de capacitacin mensual en eguridad, alud en el

/raba!o programados para los traba!adores de la 0mpresa.

e>alizar obligatoriamente las zonas de traba!o antes de iniciar sus labores.

?ealizar otras funciones de seguridad, salud en el traba!o inherentes a su cargo.

9.5 C%%ri!%r e +eguri!, +!"u e e" *r!#!$% y (ei% !(#ie*e

ere4i!r y "ier!r "! i("e(e*!4i: e" Si+*e(! e e+*i: e Seguri! y S!"u

e e" Tr!#!$% ii4!% %r e" D.S 005-2012-TR, directivas y disposiciones de seguridad

en @%r* /!""e /ere S..C

(lanificar, organizar, dirigir y controlar la e!ecucin de las actividades de / en la obra

orientados a evitar los da>os a las personas, a la propiedad. sesorar, fiscalizar, auditar y participar como facilitador en seguridad al personal de


66/168

0laborar los Informes de Kestin de /8 mensual para presentar una copia a la

4e*r!" e +eguri! e @%r* /!""e /ere S..C

10.2.1 C%+*i*u4i: y ige4i!

0l Comit7 central de eguridad de@%r* /!""e /ere S..C,estar constituido por el ;%F

de los representantes de la entidad y el ;%F de los representantes de los traba!adores tal como

lo indica el rts. 65 a 46 del


67/168

10.2.3 Org!iK!4i:

Cu!r% 17. =rganizacin

CRO NORS J ALLIDOS(residente Tefe de (lantaBice presidente upervisor de (roduccin

ecretario upervisor de eguridadBocal upervisor de CalidadBocal ?epresentante de los traba!adoresBocal ?epresentante de los traba!adores

10.2.&. 'u4i%e+ y re+%+!#i"i!e+ @%r* /!""e /ere S..C.

&.


68/168

&&. Belar por el cumplimiento del (lan eguro de /raba!o.

&$. (articipar en la investigacin de los accidentes laborales.

&6. probar el ?eglamento Interno de eguridad.

&E. probar y difundir la (oltica de seguridad.

10.3. Su#4%(i*> e +eguri! y +!"u e e" *r!#!$%

@%r* /!""e /ere S..C constituir el subcomit7 de seguridad y salud en la 0mpresa de

acuerdo al rt. 65 a 46 del anza.

6. probar sanciones administrativas por el incumplimiento del (lan de eguridad, (lan de

Contingencias y el ?eglamento Interno de eguridad de 01port Balle Berde ..C y

68


69/168

proponer reconocimientos al desempe>o del personal que se destaca por sus acciones y

aportes a favor de la prevencin.

E. nalizar las causas de los accidentes ocurridos, emitir y difundir recomendaciones

correctivas dentro de la empresa.

;. Berificar que se realice en forma inmediata la investigacin de los accidentes graves o

fatales de traba!o ocurridos en su mbito.

H. Belar que se hagan reconocimientos m7dicos profesionales a todos los traba!adores de

01port Balle Berde ..C al menos una vez al a>o y en los casos que se requieran.

4. Comprobar la vigencia y actualizacin del (lan de Contingencias para la atencin de

situaciones de emergencia.

5. nalizar los reportes y registros de accidentes e incidentes de traba!o, y canalizarlos ante

los niveles correspondientes para aplicar las medidas correctivas o de control necesarias.

3. (romover y vigilar que se establezcan prcticas de primeros au1ilios y de atencin deemergencias para el personal traba!ador.

&%. (articipar en las inspecciones y observaciones de seguridad en las zonas de traba!o a fin de

identificar las condiciones y acciones subestndares e informar a la


70/168

'igur! 1&. 0squema organizativo de de la seguridad de 01port Balle Berde ..C

13 . Ie*i6i4!4i: e e"igr%+ y rie+g%+ %*e4i!"e+ e "! e(re+!

@%r* /!""e /ere S..C, dando cumplimiento al ?eglamento de eguridad y alud en el

/raba!o aprobado por el 4*ri4! por parte del personal, sufriendo quemaduras oelectrocucin con lesiones graves o fatales al realizar los diversos traba!os cercanos a

circuitos el7ctricos energizados.

%"e!% %rherramientas, materiales que pueden caer de altura lesionando al traba!ador

con consecuencias leves, graves o fatales.

*r!!% %r fa!as transportadoras, por las puertas, postes, crucetas y otros materiales

70


71/168

pesados al momento de manipular estos materiales con lesiones graves o fatales.

@%+i4i: !derrumbes de e1cavaciones para el tendido de cables subterrneos y otras,

originando atrapamiento y asfi1ia con consecuencias graves o fatales.

%"e!% 4%*r! por la cada de herramientas, equipos, contra la vereda al caer los

traba!adores de las tolvas o plataformas de los vehculos al no contar con medios adecuados

para el transporte del personal.

@%+i4i: !temperaturas e1tremas "altas o ba!as', generando da>os a la salud.

@%+i4i: ! rui%+de maquinaria, generando da>os al istema auditivo.

I(!4*% e !r*4u"!+a la vista, generando lesiones a la vista con lesiones leves o graves.

I(!4*% e!abas en cualquier parte del cuerpo ,de estocas ,pallets de producto terminado.

@%+i4i: ! %"%+, g!+e+ y u(%+ al momento de agregar hipoclorito de sodio, en

cmara frigorfica, en recepcin de materia prima, etc.

@%r* /!""e /ere S..Cal conocer los peligros y riesgos a los que estn e1puestos sus

traba!adores en las diferentes actividades al e!ecutar la obra, adoptar las medidas y

precauciones necesarias para la seguridad de sus traba!adores, previniendo y evitndoles

eventuales accidentes.

1& 4*ii!e+ e +eguri!, +!"u e e" *r!#!$% ! i("e(e*!r+e e "! "!*!

@%r* /!""e /ere S..C, cumpliendo las especificaciones t7cnicas, procedimientos de

traba!o y normas de seguridad, salud en el traba!o, as como tomando en cuenta la

identificacin preliminar de los riesgos potenciales en la planta, desarrollar un con!unto de

actividades para traba!ar ba!o estndares seguros, las mismas que detallamos a

continuacinD

12.1 C%+*i*u4i: e i+*!"!4i% e" +u#4%(i*> e +eguri! y +!"u e e" *r!#!$% e "!

e(re+!

@%r* /!""e /ere S..C constituir su subcomit7 de seguridad.&$.&.& ub Comit7 de eguridad y salud en el traba!o en la planta.

12.2 Reui%e+ e" +u#4%(i*> e +eguri! y +!"u e e" *r!#!$%

&$.$.& ?eunin =rdinaria.

&$.$.$ ?euniones 01traordinarias.

71


72/168

STNDR

L!+ Reui%e+ Ori!ri!+ se realizarn una vez al mes.

L!+ Reui%e+ @*r!%ri!ri!+se realizarn a solicitud del presidente o cualquier de

sus miembro cuando se presente una emergencia.

12.3 Ar%gr!(! e 4!!4i*!4i: y e*re!(ie*% e" er+%!"

!. '%r(!4i: e +eguri!

&$.6.& Induccin de eguridad, alud en el /raba!o y 8edio mbiente, (oltica de

eguridad y alud en el /raba!o.

&$.6.$ (rimeros u1ilios.

&$.6.6 8ane!o de 8ateriales (eligrosos y las ; ?eglas de =ro.

&$.6.E e>alizacin y uso de e1tintores y de equipos de proteccin personal.&$.6.; (roteccin contra cadas de altura y proteccin al personal que labora en cmara.

&$.6.H upervisin eficaz, Inspecciones y =bservaciones de eguridad e investigacin de

ccidentes y Cuasi accidentes.

Re+%+!#"e+

0l cumplimiento del desarrollo de los cursos de seguridad ser de responsabilidad del

Tefe

de (lanta y el upervisor o Coordinador de eguridad, alud en el /raba!o en la 0mpresa.

La e!ecucin estar a cargo del upervisor o Coordinador de eguridad, alud en el

/raba!o.

+*


73/168

&$.6.&% Charla (sicolgica.

Re+%+!#"e

Tefe de (lanta, upervisor o Coordinador de eguridad, alud en el /raba!o y el 0specialista

en alud.

+*alizacin, materiales y condiciones de traba!o, para corregir deficiencias, que puedan causar

p7rdidas.

73


74/168

Re+%+!#"e+

Las Inspec c i one s ?u ti n ar i as sern efectuadas por los upervisores de seguridad.

Las I nspec c i o n es ( l ane a das sern e!ecutadas por el supervisor de produccin y el upervisor o

Coordinador de eguridad, alud en el /raba!o.

STNDRS La inspecciones se desarrollarn seg)n cronograma del (lan

12.= Ar%gr!(! e %#+er!4i%e+ e +eguri!

&$.H.&.? G / I - ? I "=.?.'Dalizacin y observarlos procedimientos de e!ecucin de las tareas, aplicando las /Zs.

&$H.$.(L -0 < "=.(.'D=bservacionesperidicasdelusodelosimplementosdeproteccinpersonal,usoadecuadodeherramientasyel

cumplimientodelosprocedimientosdee!ecucindelastareas,seg)nlas/Zs.

Re+%+!#"e+

Las =bservaciones ?u ti n ar i as sern efectuadas por los upervisor de seguridad.

Las =bservaciones ( l ane a das sern e!ecutadas por el upervisor de produccin su d!unto

y el upervisor o Coordinador de eguridad, alud en el /raba!o y 8edio mbiente.

STNDRS La inspecciones se desarrollarn seg)n cronograma del (lan.

12. 7 Ar%gr!(! e 4!r"!+ e +eguri!.

12.7.1 C!r"!+ e +eguri! e 05 (iu*%+

e realizar antes del inicio de cada tarea, de traba!os en alto riesgo con la finalidad de

dar a conocer a todo el personal el traba!o a e!ecutar e identificar los riesgos

potenciales en las tareas y tomar las medidas preventivas.

Re+%+!#"e

0l responsable del dictado de la Charla de eguridad de ; 8inutos estar a cargo del

Ingeniero de eguridad Tefe de Krupo.

+*


75/168

e realizar una charla 08 /?JT=


76/168

+*alizar las rutas de escape en oficinas.

76


77/168

&$.&$.$ e>alizar las zonas de seguridad internas y e1ternas.

&$.&$.6 Completar yMo renovar los elementos de se>alizacin para los traba!os en

el campo cuando sea necesario.

Re+%+!#"e

La se>alizacin de oficinas y almacenes estar a cargo del dministrador de la 0mpresa y el

upervisor o Coordinador de eguridad, alud en el /raba!o de la planta.

La verificacin de la se>alizacin en la zona de traba!o estar a cargo de los 8aestros de los

frentes de traba!o y el upervisor o Coordinador de eguridad, alud en el /raba!o.

+*


78/168

La instalacin del peridico mural se har al inicio de la planta, la renovacin del

contenido del peridico mural y afiches de seguridad ser mensualmente.

12.15 ui*%r!+ e +eguri!, +!"u

12.15.1. ui*%ri! I*er! e Seguri!.

Re+%+!#"e

Comit7 y Coordinador de eguridad, alud en el /raba!o y uditores internos capacitados.

+*a.

12.1= i4e+ e !44ie*!#i"i!

&$.&H.&. ?eporte de los accidentes y cuasi accidentes.

&$.&H.$. Investigacin de ccidentes.

&$.&H.6 ?eporte de las Ooras Oombre traba!adas.

&$.&H.E. Clculo de los Vndices de frecuencia, gravedad o consecuencia yaccidentabilidad de los accidentes.

Re+%+!#"e+

upervisor o Coordinador de eguridad, alud en el /raba!o.

+*


79/168

Los e1menes m7dicos inicial, peridicos y post laboral as como la 0valuacin

(sicolgica, lo gestionar @%r* !""e ere S..C, estos se realizarn en cuanto el

8inisterio de /raba!o apruebe las guas de diagnstico para e1menes m7dicos

obligatorios por actividad, los protocolos, la regulacin de los e1menes m7dicos en

contratos temporales de corta duracin.

12.18 Are!r!4i: y e!"u!4i: e" i6%r(e e ge+*i: e +eguri!, +!"u e e" *r!#!$%

&$.&5.&. (reparacin del Informe de Kestin.

&$.&5.$. (reparacin de Informe e!ecutivo de Kestin

&$.&5.6. 0valuacin del Informe de Kestin seg)n los estndares.

Re+%+!#"e.upervisor o Coordinador de eguridad, alud en el /raba!o.

+*


80/168

1&. Re4ur+%+ ! e("e!r+e e e" "!

1&.1. u(!%+

Tefe de (lanta

Coordinador de eguridad (rofesionales y /7cnicos.

/raba!adores

1&.2. !*eri!"e+

Oerramientas y equipos a utilizar

Wtiles de escritorio. Bideos.

(proyector 8ultimedia

(proyector de transparencias.

eparatas.

?adio, tel7fono

Joletines.

Behculo para realizar Inspeccin y =bservaciones.

1&.3. 4%:(i4%+

?ecursos asignados por @%r* !""e ere S..C como presupuesto a las Yreas operativas

y de eguridad paraD

@ Implementar y 0!ecutar las actividades consideradas en el (lan de (revencin de riesgos.

@ Kastos de 8ovilidad para Inspecciones y observaciones.@

@ Kastos para informes de Kestin, y otros en materia de eguridad.

A"! e 4%*ige4i! "! e(re+! @%r* /!""e /ere S..C

80


81/168

1. De6ii4i:

2. O#$e*i%+

3. !+e "eg!"

&. "4!4e+

5. De+4ri4i: e e@%r* !""e ere +.!.4

=. Ie*i6i4!4i: e e"igr%+ y e!"u!4i: e rie+g%+

7. Rie+g%+ "!#%r!"e+ e "! @%r* /!""e /ere S..C

8. A"!i6i4!4i: !*e e(erge4i!+

9. Org!iK!4i: e "!+ #rig!!+ e e(erge4i! e "! "!*!

10. Ar%4ei(ie*%+ e !4*u!4i: 6re*e ! e(erge4i!+

11.Ar%4ei(ie*% e 4!!4i*!4i: y e*re!(ie*% e" er+%!"

12. ;ui!(ie*% e ri(er%+ !u@i"i%+

13. Ar%gr!(! e 4!!4i*!4i: y e*re!(ie*% e "!+ #rig!!+ e e(erge4i! y er+%!"

e" @%r* /!""e /ere S..C.

e@%r* !""e ere +.!.

1&. Ar%gr!(! e 4!!4i*!4i: y e*re!(ie*% e "!+ #rig!!+ e e(erge4i! y er+%!"

e" @%r* /!""e /ere S..C.

e@%r* !""e ere +.!.

15. Ar%gr!(! e +i(u"!4r%+ e 4!+% e e(erge4i!

1. De6ii4i:

0l (lan de Contingencia es el instrumento de gestin que define los ob!etivos, estrategias y

programas que orientan las actividades para la prevencin, la reduccin de riesgos, la

atencin de emergencias y la rehabilitacin en casos de desastres* permitiendo disminuir o

minimizar los da>os, victimas y p7rdidas que podran ocurrir a consecuencias de fenmenos

naturales, tecnolgicos o de las actividades propias de la construccin, potencialmenteriesgosas.

2. O#$e*i%+

81


82/168

Los ob!etivos del (lan de Contingencia son planificar y describir la capacidad de respuesta

rpida requerida para el control de emergencias, as como las actividades necesarias para

responder eficazmente.

(ara me!orar esta capacidad, el (lan de Contingencia de @%r* /!""e /ere S..C

identifica los distintos tipos de accidentes yMo estados de emergencia que potencialmente

podran ocurrir e incorpora una estrategia de respuesta para cada uno. Los ob!etivos sonD

0stablecer los procedimientos para actuar frente a las emergencias de los desastres

naturales o provocados por el hombre, que puedan ocurrir en nuestra localidad y en los

lugares donde se encuentre laborando el personal.

Capacitar a nuestro personal para actuar de inmediato ante dichas contingencias.

0standarizar un procedimiento de acciones a seguir por el personal en caso de ocurrir unaccidente, conociendo los sistemas de comunicacin y reporte.

0stablecer procedimientos para el entrenamiento del personal en t7cnicas de emergencia y

de respuesta.

Contar con Jrigadas de emergencia en la obra debidamente organizada y capacitada, para

afrontar cualquier tipo de desastre en todos los estados de emergencia que pudieran

presentarse.

3. !+e "eg!"

Ley que establece la obligacin de elaborar y presentar (lanes de Contingencias, Ley -2

$5;;&.

Ley de eguridad y alud en el /raba!o, Ley -Q $3456 y su ?eglamento


83/168

@%r* /!""e /ere S..C.es una empresa privada con oficina de e1portacin en la ciudad

de lima y planta de proceso en la ciudad de /ru!illo,

5.2. U#i4!4i: e "! @%r* /!""e /ere S..C

Gbicada al norte del pas, a la altura del Silmetro ;;5 de la carretera panamericana norte,

sector barrio nuevo en el distrito de moche, provincia de /ru!illo, departamento de La

Libertad

=. Ie*i6i4!4i: e e"igr%+ y e!"u!4i: e rie+g%+

(ara elaborar el (lan de Contingencia es necesario contar con el 0studio de ?iesgos de la

planta, seg)n el avance de los traba!os se irn identificando los peligros y se evaluarn los

riesgos en cada actividad para establecer los sistemas de control de riesgos y traba!ar ba!o

condiciones de riesgo aceptable.

@%r* /!""e /ere S..C basados en la e1periencia de sus profesionales que han traba!an

en planta conocen los diversos niveles de riesgos que se presentan mayormente en la planta

, pudiendo ser estos intolerables, importantes, moderados, tolerables, leves o triviales los

cuales lo podemos encontrar en un cuadro resumen en el (lan de eguridad, alud en el

/raba!o. 0n base a estas e1periencias se ha elaborado el (lan de Contingencia.

7. Rie+g%+ "!#%r!"e+ e "! @%r* /!""e /ere S..C

0n lneas generales podramos destacar algunas razones por las cuales e1iste una gran

variedad de tipos de riesgos laboralesD

La alta rotacin del personal y de lo cual genera un Aperodo de adaptacin por parte

de los nuevos traba!adores al ambiente de traba!o y, por supuesto, a las condiciones de

eguridad en cuestin.

La e1posicin a diversos agentes qumicos, presentes en prcticamente todos losmateriales utilizados.

0stos son slo algunos de los factores que hacen se presenten mayor cantidad y tipos de

?iesgos Laborales, pero pasemos a relacionar de forma un poco ms especfica algunos de

ellos.

83


84/168

7.1. Ti%+ e Rie+g%+ L!#%r!"e+ e "! "!*!

0l traba!ador que labora en la planta de procesamiento est e1puesto a factores que van

desde los riesgos fsicos hasta los sociales y, si nos vamos al e1tremo, hasta psicolgicos.

(or lo tanto resumiremos a continuacin, para los ms frecuentes, las fuentes as como las

enfermedades o lesiones asociadas a cada uno de los tipos de riesgos laboralesD

Rie+g%+ '+i4%+

0s el ms frecuente entre de los tipos de riesgos laborales presentes en una la planta.

Los atmosf7ricos "fro, calor, radiacin solar, lluvia, viento'.

0l uso de maquinaria as como de herramientas, como los martillos neumticos, los

cuales generan un nivel importante de ruidos y vibraciones que afectarn no slo a sus

operadores sino tambi7n al personal de apoyo o cercano al ambiente en donde se realiza el

traba!o.

Entre las enfermedades y lesiones asociadas a este Tipo de Riesgo Laboral se pueden

destacar, como ms frecuentesD

/orceduras, fracturas y esguinces, causados por cadas "desde andamios, escaleras o en

huecos' y resbalones.

Lumbalgias y tendinitis, entre otras, por la realizacin de grandes y violentos

esfuerzos, movimientos repetitivos y posturas inadecuadas.

9atiga, Insolacin o Oipotermia. La e1posicin a los agentes atmosf7ricos as como la

necesidad de utilizar tra!es especiales para el tipo de traba!o, puede conducir a fatiga por

calor as como a sofocacin. /ambi7n, el traba!o e1puesto a los rayos ultravioleta puede

generar quemaduras de consideracin en la piel.

Rie+g%+ u(i4%+

0ntre los tipos de riesgos laborales, que suele ser un dolor de cabeza para el encargado de la

eguridad es el que tiene como fuente a algunos de los materiales com)nmente utilizados

84


85/168

en la planta "pegamentos, cemento, resinas ep1icas, pinturas, disolventes, etc.', los cuales

conducen al denominado riesgo qumico, dada su composicin a base de elementos

especficos que representan un nivel importante de riesgo para el ser humano, si no son

mane!ados adecuadamente.

0ste tipo de riesgo, tienen la particularidad de generar lesiones de forma directa, a trav7sdel contacto con la piel y el material en cuestin, o de forma indirecta, a trav7s de su

transmisin por el aire "o absorcin por la piel', en forma de gases o humo que es inhalado

por el traba!ador.

El Riesgo Qumico est asociado a enfermedades comoD

Jronquitis.

ilicosis, una enfermedad respiratoria, causada en este caso por la inhalacin del polvo

de slice "presente en los agregados para el concreto u hormign'.


86/168

reacciones al7rgicas graves "hocS nafilctico' que podran conducir a la muerte en casos

e1tremos.

Rie+g%+ A+i4%+%4i!"e+

Gno de los tipos de riesgos laborales presentes es el que est relacionado con lasconsecuencias de la interrelacin, durante una cantidad importante del da, entre los

empleados, as como las caractersticas del tipo de traba!o a ser realizado* estos factores, en

algunas condiciones, pueden conducir a situaciones de estr7s y alteraciones de la conducta

en algunos traba!adores.

0n la planta, es com)n que la sobrecarga y la comple!idad del traba!o genere un nivel de

e1igencia tal en el traba!ador que, si no es atendido de forma adecuada, puede degenerar en

situaciones de estr7s que podran poner en riesgo no slo el desempe>o sino hasta la saluddel traba!ador.

Ciertamente, parte del proceso de seleccin del personal para la e!ecucin de determinado

traba!o debe incluir el estudio de la capacidad de 7ste para su adecuada e!ecucin,

pensando no slo en el aspecto fsico sino tambi7n en el aspecto mental "capacidad de

traba!ar ba!o presin, por e!emplo'.

8. A"!i6i4!4i: !*e e(erge4i!+

@%r* /!""e /ere S..Ccontara con un grupo humano organizado y capacitado para

atender las contingencias laborales y ambientales, ba!o las siguientes premisasD

!) ?esponder en forma rpida y eficiente frente a cualquier emergencia con posibilidad de

riesgo a la vida en general, la salud y el medio ambiente, mane!ando las contingencias con

responsabilidad y m7todos t7cnicos, especficos y oportunos.

#) (roveer la informacin necesaria a los niveles superiores y de supervisin para responder

rpida y adecuadamente ante eventos que involucren materiales peligrosos.

4)


87/168

0l presente (lan brinda la planificacin de las actividades a seguir antes, durante y despu7s

de una emergencia, con el fin de prevenir, controlar y mitigar los probables da>os

ocasionados durante el desarrollo de sus actividades.

*e+ e "! (erge4i!Capacitar y entrenar a las Jrigadas mediante los simulacros de

sismos e incendios, mane!o de e1tintores, verificacin de se>ales de zonas seguras,

b)squeda y rescate, primeros au1ilios, entre otras.

Dur!*e "! (erge4i!Las Jrigadas cumplirn sus funciones aplicando lo aprendido en

los simulacros y lo establecido en los procedimientos que contiene el (lan de

Contingencia.

De+u>+ e "! (erge4i! Los Jrigadistas apoyaran evaluando cada una de las

actividades realizadas para que los miembros de las brigadas de alar las rutas de evacuacin.

e>alar las reas de seguridad.

Controlar la situacin en el menor tiempo posible.

(roteger las vidas humanas, evitando de esta manera el da>o psquico o fsico.

alvaguardar las instalaciones de la planta, insumos, bienes y materiales

alvaguardar la propiedad de terceros.

Conservacin del medio ambiente.

Contribuir a la rpida reanudacin de las actividades en la planta que pudieran

haber sido afectada.

8antener de modo permanente una Jrigada que responda a las emergencias

que puedan presentarse en el establecimiento, durante el horario de traba!o o fuera delmismo.

?ealizar inspecciones de seguridad en sus respectivas reas de traba!o para

detectar condiciones peligrosas yMo actos inseguros e informar de ello.

9. Org!iK!4i: e "!+ #rig!!+ e e(erge4i! e "! "!*!

87


88/168

9.1. C%+*i*u4i: y %rg!iK!4i: e "!+ #rig!!+ e e(erge4i! e "! "!*!

0l 01port Balle Berde, constituir y organizara sus Jrigadas de 0mergencia para estar

preparados y actuar frente a una contingencia en las diferentes zonas de la planta.

9.2 'i!"i! e "!+ #rig!!+

Contar con las brigadas de emergencia organizadas y capacitadas y a todo el personal de

la obra para actuar frente a emergencias provocadas por fenmenos naturales yMo

inducidos por el hombre que ocasionen da>os personales, materiales y al ambiente.

Las Jrigadas de 0mergencia garantizarn las condiciones de seguridad fsica, la vida, el

bienestar de los traba!adores y de terceros mediante la prevencin y eliminacin de las

prcticas peligrosas, traba!ando de manera segura en todo momento.

9.3 O#$e*i%

(oner en conocimiento al personal de os personales y

materiales.

9.& i+i:0l !efe de planta y el upervisor de eguridad, alud ., dispondrn la conformacin de las

diversas brigadas de emergencia, para actuar en caso de emergencias con el propsito de

prevenir, reducir, atender y reparar los da>os materiales y personales que pueden suceder

en la planta.

9.5 C%6%r(!4i: y %rg!iK!4i: e "!+ #rig!!+

Las brigadas se han constituido y organizado tomando en cuenta el tipo de traba!o que

desarrollar el personal y la zona de ubicacin* quedando conformadas tal como se indica

en el ne1o -2 %6.

9.= L!+ #rig!!+ e e(erge4i! e "! "!*!

9.=.1 L%+ rig!i+*!+

88


89/168

u misin es estar preparado para intervenir en cualquier contingenciaMemergencia que se

presente durante la e!ecucin de la obra, especialmente en su rea de traba!o, cumpliendo

las funciones asignadas de acuerdo al grupo en que se encuentre.

La brigada de emergencia est compuesta por E grupos a saberD

0vacuacin y rescate

(revencin, Control y Combate de incendios

(rimeros au1ilios

0mergencias ambientales

9.=.2 'u4i%e+ eer!"e+ e "%+ rig!i+*!+

Conocer y aplicar el (lan de Contingencia de la planta.

(articipar en los (rogramas de capacitacin y entrenamiento en seguridad y contingencias.

(articipar activamente en las emergencias.

Conocer las zonas de seguridad internas y e1ternas e1istentes en la base operativa.

Conocer los sistemas de comunicacin para usarlos en caso de

emergencias.

0laborar los (lanes especficos de contingencia de acuerdo a las

caractersticas de cada zona.

Coordinar los apoyos internos y e1ternos con las instituciones, tales comoD Compa>a de

Jomberos, (-(, Cruz ?o!a, Comit7


90/168

Capacitar al personal para estar preparados en una emergencia de sismo, incendio

derrumbes, cadas de altura u otra emergencia que pueda presentarse

\ ?ealizar simulacros de evacuacin y rescate en forma con!unta con las dems brigadas, en

caso de sismos, incendios, derrumbes, cadas de altura y otras emergencias.

\ Conocer y difundir la ubicacin de las zonas de seguridad e1ternas para evacuar al personal.

\ Contar con los elementos necesarios para la evacuacin y rescate "camillas, tablas rgidas,

arn7s, vehculos, linternas, radios y otros.'.

\ Identificar los probables espacios confinados con atmsferas peligrosas.

. "! e(erge4i! BDur!*e)

\ 0vacuar al personal de oficinas, a las zonas de seguridad internas y e1ternas.

\ Controlar brotes de pnico yMo histeria.

\ Ingresar a los ambientes con el debido cuidado e iniciar la b)squeda de las personasatrapadas, rescatndolas y trasladndolas en las camillas si es el caso a las zonas seguras

para ser atendidos por los brigadistas de primeros au1ilios.

\ ?ealizar la b)squeda en los ambientes hasta concluir la evacuacin del personal atrapado.

\ -o permitir que los ocupantes se devuelvan.

\ 0n caso de presentarse dificultades para rescatar a los heridos, pedir ayuda a los dems

miembros de las brigadas.

\ 0n el punto de reunin final verificar el listado del personal asignado.

\ 0n el caso de inundaciones y derrumbes, se solicitar el apoyo de la Compa>a de

Jomberos, (-(, Cruz ?o!a y otras instituciones para au1iliar y evacuar al personal

accidentado o atrapado.

C. "! re!#i"i*!4i: BDe+u>+)

(ermanecer con los evacuados en el punto de reunin final.

Berificar el rea de traba!o cuando se autorice el reingreso.


91/168


92/168

\ ?ealizar simulacros de incendios en forma con!unta con las dems brigadas.

\ /ener el inventario de los equipos contra incendio en las oficinas y en las unidades de

transporte.

\ Identificar los probables espacios confinados con atmsfera peligrosa, presencia de gases

t1icos e inflamables que pueden generar incendios.

\ ?ealizar inspecciones peridicas de los equipos contra incendio para que estos se mantengan

operativos.

\ Contar con los elementos de proteccin personal para protegerse del fuego comoD cascos,

caretas, botas, guantes, en el caso de ser necesario.

\ Contar con los e1tintores necesarios para sofocar los incendios.

\ Contar con elementos complementarios al equipo contra incendios comoD baldes con arena

fina, herramientas de corte o fractura de puertas y otros.

\ Conocer los diferentes tipos de e1tintores para sofocar los diferentes tipos de incendios.

. "! e(erge4i! BDur!*e)

\ l observar presencia de humo o inicio de incendio acudir en forma inmediata a dicha

zona para combatir el incendio.

\ 0valuar en forma rpida el incendio que puede ser de tipo . J o C para utilizar los

e1tintores de acuerdo a la clase de incendio.

\ Cortar el fluido el7ctrico de la zona donde se ha producido el incendio y luego proceder a

e1tinguirlo utilizando los elementos previstos "agua, e1tintores, arena, etc.'.

\ i observa que el incendio se propaga rpidamente y no se puede controlar con los

e1tintores debe llamar en forma inmediata a la Compa>a de Jomberos de la localidad.

\ cudir en ayuda del personal y bienes de la comprometida por el siniestro.

C. "! re!#i"i*!4i: BDe+u>+)

\ 0valuacin de la respuesta.

\ Correccin de procedimientos.

\ poyar en la remocin de escombros y rehabilitacin de vas de acceso.

\ ?eponer los medios contra incendios empleados.

10.=.2.&. rig!! e C%(ui4!4i%e+

. "! ree4i: B*e+)

92


93/168

\ (articipar en los simulacros de emergencia, sismos, incendios con!untamente con las otras

brigadas.

\ /ener la relacin de los tel7fonos de los traba!adores que conforman las brigadas, Cruz ?o!a

(eruana, Cuerpo Keneral de Jomberos Boluntarios del (er), Comit7 de


94/168

Berificar peridicamente la limpieza de sumideros, cmaras, pozos, redes en construccin

yMo reconstruccin en especial en 7poca de lluvia.

Inspeccin e inventario de los equipos y 0(( para control de derrames.

sistir a capacitaciones.

?ealizar simulacrosM prcticas.. "! e(erge4i! BDur!*e)

Gbicar el rea del evento.

Gbicar el rea del evento /rasladar los equipos necesarios para el control Limitar las

fuentes de ignicin y controlar la fuga, derrame, escape.

/rasladar los equipos necesarios para el control.

Gbicar el rea del evento islar el rea.

Limitar las fuentes de ignicin y controlar la fuga, derrame, escape. Gbicar el rea del evento islar y /rasladar los equipos necesarios para el control del rea

y para recuperar el rea.

?ecoger el sobrante con material absorbente. Limpiar el rea, evitar que el derrame llegue

a cuerpos de agua, sumideros. Controlar el derrame para evitar e1plosiones e incendios.

plicar t7cnicas en mane!o de e1tintores.

?ecoger el sobrante con material absorbente. Limpiar el rea, evitar que el derrame llegue

a cuerpos de agua, sumideros. Controlar el derrame para evitar e1plosiones e incendios.plicar t7cnicas en mane!o de e1tintores.

C. "! re!#i"i*!4i: BDe+u>+)

Identificar las causas del derrame, fuga, escape, e inundaciones, etc.

?emocin de escombros.

Identificar las causas del accidente

Identificar las causas de los da>os en estructura aleda>a

8antenimiento de los equipos de control y 0(( utilizados poyar en el restablecimiento de

la zona.

0valuacin de los procedimientos.

11. Ar%4ei(ie*%+ e !4*u!4i: 6re*e ! e(erge4i!+

10.1Ar%4ei(ie*%+ e !4*u!4i: 6re*e ! u (%i(ie*% ++(i4%94


95/168


96/168

g. i encuentra a un compa>ero cado, ayude a levantarlo. i la persona cada se ha lesionado

y usted no conoce el m7todo para transporte de heridos, pida ayuda a un brigadista de

primeros au1ilios para brindarle atencin m7dica o trasladarlo a la zona de asistencia

m7dica.

. Baya directamente a su zona de seguridad de los ambientes se>alados.

i. 8ant7ngase en la zona de seguridad, hasta que el brigadista indique que puede retirarse o

volver a su puesto de traba!o.

$. Cuando se encuentre en la va p)blica no de!e de observar a su alrededor para identificar

postes afectados, letreros sueltos u otros ob!etos, que podran caerse y causar da>os.

10.2. Ar%4ei(ie*%+ !r! !4*u!r 6re*e ! u! e(erge4i! e e"


97/168

i ha sufrido cortes con hemorragia debe aplicarle las t7cnicas para paralizar el sangrado.

0s importante tener a la mano su botiqun de primeros au1ilios y una unidad para poder

trasladar al centro m7dico asistencial ms cercano.

0l personal que conforma la brigada son los responsables de actuar en estas emergencias.

10.3. Ar%4ei(ie*% e ri(er%+ !u@i"i%+

0l principal ob!etivo de los primeros au1ilios, es evitar por todos los medios posibles, la

muerte o la invalidez de la persona accidentada. =tro de los ob!etivos principales es que

mediante los mismos se brinde un au1ilio a la persona accidentada, mientras se espera la

llegada del m7dico o se le traslada a un hospital.

Oay circunstancias en las que no es posible esperar la ayuda de un socorrista capacitado. 0s

preciso tomar medidas de urgencia para salvar la vida de la persona accidentada.

e !;u "% ;ue +e uee !4er

Chequear la respiracinD dar vuelta a la persona, si yace boca arriba, y

ponerla de lado para que no se ahogue con la lengua* tener cuidado de no causar lesiones

cervicales "cuello'*

i la respiracin se ha detenido, darle a la persona respiracin artificial con

el m7todo boca a boca*


98/168

L% ;ue % e#e !4er+e

8over a la persona lesionada, a menos que sea para ale!arla del peligro.

acar ob!etos e1tra>os incrustados en su cuerpo.


99/168

Conservar despe!ado y limpio el piso de las zonas de trnsito y de traba!o, eliminando

cosas que puedan provocar una cada "ca!as, herramientas, restos de comida, etc.'


100/168

Luego se proceder a la comunicacin, reporte inicial, investigacin, reporte final,

difusin de las causas y medidas preventivas indicadas en los procedimientos para

accidentes leves o triviales, graves y fatales.

10.=. Ar%4ei(ie*%+ !r! u !44ie*e %r i4ru+*!4i: e

!r*4u"!+ ! "! i+*!

Gn traba!ador al sufrir este accidente se proceder de la siguiente maneraD

Cerrar la vista del traba!ador.

Colocar un esparadrapo con gasa en el o!o lesionado sin presionarlo.

/rasladarlo a un centro m7dico para que el especialista e1traiga la partcula

incrustada en la vista.

Comunicar y reportar el accidente al !efe de planta .

10.7. Ar%4ei(ie*% e u !44ie*e %r 4!! e %#$e*%+ ! "! 4!#eK!

0valuar el da>o ocasionado a la cabeza.

i se ha producido un golpe a la cabeza con hematoma sin corte, aplicarle pomadas

para golpes.

/rasladarlo al Oospital o centro m7dico para su atencin. i se ha producido un golpe con corte y sangrado, colocarle gasa y presionar la

herida para evitar la salida de sangre.

Comunicar y reportar el accidente al !efe de planta.

10.8. Ar%4ei(ie*% !r! u+% e e@*i*%re+

Los incendios en las planta se deben generalmente al uso incorrecto de los gasescomprimidos y de los lquidos altamente inflamables, a la combustin de residuos tales

como viruta de madera y ciertos plsticos, y al desconocimiento de que los adhesivos y

algunos revestimientos de pisos y paredes son altamente inflamables.

100


101/168

/odos los que est7n en la planta deben tener en cuenta los riesgos de incendio, conocer las

precauciones contra incendios y saber qu7 medidas tomar si el fuego se declara.

La brigada contra incendio y el resto del personal, deben conocer el uso de los e1tintores

para combatir adecuadamente un incendio, siendo los siguientesD

l detectarse el inicio de un incendio, los brigadistas o el personal entrenado

evaluarn en forma inmediata el tipo de incendio que se ha iniciado y cortarn la energa

de alimentacin a la zona del incendio.

e dirigirn rpidamente al e1tintor ms cercano, cogiendo el e1tintor

adecuado para el tipo de incendio, llevndolo de la mani!a "e1tintor manual'.

0l brigadista se ubicar en el sentido de la corriente del aire a una distancia

prudente del incendio.

?omper el precinto de seguridad del e1tintor* sacando el seguro y tomar

con la mano derecha la manguera de descarga, dirigi7ndolo hacia el fuego.

(resionar la mani!a de descarga, saliendo el polvo qumico seco por la

manguera, movi7ndolo en forma de abanico hacia la base del fuego, hasta controlar el

incendio.

0n caso de no poder controlar el incendio se llamara en forma inmediata a la

compa>a de bomberos de la localidad.

i se usara un e1tintor rodante, se proceder de la siguiente maneraD

e tomar del carro porta e1tintor llevndolo hasta la zona del incendio.

e colocar a una distancia prudente y en el sentido de la corriente del aire.

e romper el precinto de seguridad y se abrir la vlvula del cartucho del gas e1pulsor,

ingresando al cilindro del polvo qumico seco.

Con la ayuda de otro brigadista, coger el pitn de descarga y presionar la mani!a saliendo

el polvo qumico seco, dirigi7ndolo a la base del fuego en forma de zigzag, hasta lograrcontrolar el incendio.

Controlado el fuego, los e1tintores se retirarn de la zona del incendio llevndolo hacia el

almac7n para proceder a su recarga inmediata.

e har un informe de la ocurrencia del incendio al Yrea de eguridad Calidad.

101


102/168

De#e e+eQ!r+e ! *%!+ "!+ er+%!+ e "! "!*! !

conocer dos o ms vas libres para salir del lugar si se produce un incendio o alguna otra

emergencia*

dar la alarma*

saber dnde

PSSO ESPARRAGO

Documents

Transcript of PSSO ESPARRAGO