UNIVERSIDAD TECNICA ESTATAL DE QUEVEDO

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN (SNNA)

TEMA:

Enfermedad del cultivo del cacao (moniliasis), en la finca GALLO GIRO –cañalito –QUEVEDO 2013

AUTORES:

Lory Mendoza Liseth Muguerza Lizbeth Guamán Kaina Ferruzola Jonathan Loor

INGENIERÍA AGRONÓMICA – INGENÍERIA FORESTAL – INGENÍERIA AGROINDUSTRIAS

TUTOR:

Lic. JULIO CESAR MUÑOZ MORANTE

PERÍODO: Septiembre – Octubre del 2013

QUVEDO - ECUADOR

INDICE GENERAL

PAGINAS

INDICE GENERAL…………………………………………………………….........1

INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………....2

CAPITULO I

EL PROBLEMA

1.1. Planteamiento del problema……………………………………………………….2

1.2. Formulación del problema……………………………………………………….…3

1.3. Objetivos: General y Específicos………………………………………………….4

1.4. Justificación e importancia………………………………………………………....5

CAPITULO II

2.1. MARCO REFERENCIAL

Marco Teórico……………………………………………………………………7-13

2.2. Marco Conceptual…………………………………………………………………14

CAPITULO III

3.1

PROPUESTA

Problemas de tablas lógicas…………………………………………………15-16

Problemas de relaciones con dos variables…………….………………....17-18

CONCLUSIONES……………………………………………………………….19

RECOMENDACIONES…………………………………………………………20

BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………….21-22

INTRODUCCIÒN

La monilla la produce un hongo que recibe el nombre científico de Moniliophthora

roreri (Ciferri) Evans et al., el cual, también recibe diferentes nombres comunes en

otros países o regiones como:” ceniza, enfermedad aguanosa, helada, pasmo,

polvillo, pringue, Mal de Quevedo, Pudrición acuosa y Moniliasis” (Asha Ram, et al.

2004).

Las enfermedades que ejercen su efecto sobre las mazorcas son las que

representan mayor problema en la producción de cacao en la región, primero porque

el cacao se produce en regiones húmedas de Centroamérica caracterizada por

presentar altas temperaturas, precipitación bien distribuida durante el año y alta

humedad relativa, lo cual, favorece que los árboles de cacao produzcan frutos

durante la mayor parte del año y segundo porque las condiciones de temperatura y

humedad presentes en las áreas cultivadas son ideales para el desarrollo de las

hongos que producen daño al cultivo.

Las enfermedades que afectan las hojas, ramas y tronco del árbol de cacao

producen daños de menor efecto en la producción y a la vez son menos intensas

respecto a las enfermedades que afectan la mazorca, así como, es posible manejar

las condiciones de cultivo para propiciar condiciones desfavorables para el

desarrollo de las enfermedades.

La enfermedad que afecta las raíces de cacao es poco frecuente que se presente en

las áreas de cultivo en Centroamérica, sin embargo, una vez que se presenta en los

campos de cultivo es difícil ejercer un control efectivo de la enfermedad.

CAPITULO I

EL PROBLEMA

Estas pueden revestir un carácter de suma gravedad, comprometiendo gran parte o

la totalidad de la cosecha o la vida misma de las plantaciones afectadas. Entre las

enfermedades más importantes está, la moniliasis, Mazorca Negra, Mal del

Machete, la antracnosis las Bubas por la magnitud de pérdidas que causa y el

desánimo que infunde en el agricultor, quien al no poder controlarla, ha sustituido el

cacao por otros cultivos.

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Las causas de estas enfermedades obedecen a un mal manejo de las

plantaciones, por el abandono de los productores y los escases de

conocimientos técnicos aplicables al rubro, por otra parte a las malas

condiciones climatológicas en determinadas regiones.

La Moniliasis unos de los primeros síntomas externos de la enfermedad es

que se forma mancha de color chocolate donde todos los granos y tejidos ya

están afectados.

Control Para que a nuestro cacaotal no llegue la monilíasis debemos:

Manejar la plantación realizando cuatro actividades importantes:

Limpia o desyerba.

Podas de las plantas de cacao.

Manejo de los árboles de sombra.

Fertilización orgánica.

No introducir frutos de otras plantaciones donde hay monilíasis, aunque se

vean sanos.

Realizar la vigilancia de la plantación para detectar a tiempo la aparición de

frutos que presenten los primeros síntomas de la enfermedad, para evitar que

se propague por toda la plantación.

Evitar la visita a plantaciones donde hay presencia de monilíasis. En caso de

hacerlo se recomienda bañarse, lavar la ropa, zapatos antes de transitar por

otras parcelas de cacao.

Sensibilizar a las familias vecinas que tienen áreas de cacao con monilíasis

para que den un buen manejo o eliminen la plantación si no tienen interés en

el cultivo.

Desinfectar las herramientas que se utilizan para el manejo y cosecha del

cacao con cloro, agua con jabón, cal, ceniza o alcohol.

Revisar bien la copa de los árboles de cacao para descubrir cualquier

mazorca escondida o tapada por las ramas.

Construir canales de drenajes o zanjas de desagüe para evitar el

encharcamiento. Esto ayuda a bajar la humedad del suelo y reduce la

humedad del aire en la parcela.

Controlar las malezas tres veces al año, esto ayuda a controlar plagas y

enfermedades.

1.2. FORMULACION DEL PROBLEMA

¿Se podrá determinar una adecuada comercialización De “cacao 51 oCCN51”?

¿Cuál es el estudio técnico para el cultivo y producción de “cacao 51 o CCN51”?

¿Se podrá determinar los posibles impactos ambientales y Recurso Humano a

necesitar?

¿Se podrá realizar un análisis y evaluación financiera para la ejecución del

Proyecto?

¿Es factible llevar a ejecución este proyecto?

1.3. OBJETIVOS

1.3.1. OBJETIVO GENERAL Implementar una campaña sanitaria contra la Moniliasis del cacao en Y, que

promueva en los agricultores la adopción de prácticas y tecnologías para su

control, logrando aumentos sustanciales de los niveles de productividad.

1.3.2. OBJETIVO ESPECÌFICO

Identificar las características principales de la moniliasis que afectan la

producción de cacao.

Determinar las principales causas y los efectos que provocan las

enfermedades en el cacao.

Describir las medidas preventivas fitosanitarias.

1.4. JUSTIFICACIÒN

Uno de los mayores problemas que enfrenta el cultivo del cacao, son los de carácter

fitosanitario, situación agravada por el escaso manejo del cultivo especialmente en

los aspectos sanitarios, el desconocimiento de algunas prácticas agronómicas, la

inadecuada selección de material genético y la avanzada edad de los cultivos;

aspectos estos que han favorecido la mayor incidencia de enfermedades causadas

por hongos, entre los que sobresale la moniliasis (Moniliophthora roreri), mazorca

negra (phytophthora sp.) y escoba de bruja (Moniliophthora perniciosa), por la cual

se estima que el Ecuador pierde más del 40% de la producción, que expresada en

grano comercial equivale a más de 70.000 toneladas y 150 millones de dólares por

año.

Generalmente los productores no hacen un control apropiado de las enfermedades,

probablemente por carecer de una formación cultural sanitaria, que permita la

adopción de las prácticas de manejo de la enfermedad. Avances de varios años de

investigación realizados por el INIAP, dan como resultado que con la aplicación de

prácticas integrales de manejo agronómico y sanitario del cultivo, se logra,

incrementar la productividad hasta en un 100%.

La remoción de los frutos enfermos es la principal acción de control de la

enfermedad, pero solo será eficiente, si la remoción es realizada exhaustivamente,

de tal manera que no permita la permanencia de frutos esporulados en los árboles.

Esta práctica debe complementarse con la aplicación de otras medidas que apoyen

un estado óptimo de nutrición, métodos de reemplazo de plantas susceptibles con

material resistente, uso de biocontroladores y otras condiciones adecuadas de

manejo para mejorar el desempeño productivo de la plantación.

CAPITULO II

MARCO REFERENCIAL

Monilia o Moniliosis en Cereza

Causada por Monilinia fructicola, esta enfermedad puede iniciarse en la huerta o

después de la cosecha, por lo que son necesarias medidas de control en pre y

postcosecha.

Monilia laxa es la enfermedad más destructiva de la fruta de hueso en Europa. En

las cerezas es la enfermedad con el mayor impacto económico.

Agente causal.

Monilinia laxa y Monilinia fructigena (anamorfo Monilia)

Nombres comunes.

Monilia, Moniliosis, “Grumo seco”, Podredumbre, Momificado.

Descripción.

Ambas especies son muy similares, pero M. Laxa parasita

Generalmente a flores y frutos mientras que M. Fructigena afecta sólo a frutos.

Atacan tanto a fruta de hueso como al de pepita. En el cerezo existe una marcada

sensibilidad varietal, destacando entre las más sensibles: Van, Early Van

Compact,Summit y Lapins.

Biología.

El hongo pasa el invierno sobre la fruta o flores momificadas. En primavera, las

esporas penetran por el pistilo y alcanzan el ovario, lo que provoca el

marchitamiento de la flor. Posteriormente, la necrosis se extiende al ramillete de

mayo y de aquí, al resto de la rama. Las infecciones de los frutos se originan a partir

de las conidias producidas por las primeras contaminaciones sobre las flores.

2.1. MARCO TEÒRICO

La Moniliasis.

La monilía del cacao es una enfermedad causada por el hongo Moniliophthora roreri,

aunque actualmente algunos Científicos la han identificado como Crynipelis roreri,

sin embargo aún no se ha oficializado. Es un hongo que ataca únicamente las

mazorcas o frutos de cacao en cualquier edad, causando Pudrición de los granos. A

esta enfermedad también se le conoce como: Moniliasis del cacao, Pudrición

acuosa, Mano de Piedra, Helada, Mancha ceniza o enfermedad de Quevedo. La

severidad del ataque de la Monilia varía según la zona y época del año, de acuerdo

con las condiciones del clima. Aparentemente las temperaturas altas son más

favorables para la diseminación de la Monilia.

La Antracnosis del cacao es causada por el hongo Colletotrichum gloeosporoides

Penza. Conocida con el nombre común Antracnosis donde se ha distribuido

mundialmente. En el cacao el hongo ataca el tallo, hojas, chupones y frutos. El daño

a las mazorcas no es económicamente importante, aunque sí lo es la lesión a los

tallo.

Causas de las enfermedades más comunes que afectan la producción de cacao

Las causas de estas enfermedades obedecen a un mal manejo de las plantaciones, por el abandono de los productores y la escases de conocimientos técnicos aplicables al rubro, por otra parte a las malas condiciones climatológicas en determinadas regiones.

Otro factor causante de las proliferaciones de estas enfermedades, es que normal mente no existe normas y leyes que regulen a los productores que tienen plantaciones infectadas sin tomar medidas de control sanitario, provocando las infecciones a las plantaciones que se encuentran al entorno.

Las enfermedades son causadas generalmente por hongos y agentes patógenos de rápida reproducción que se trasmite atreves del contacto entre planta y el hombre, los animales y la acción del viento.

Síntomas de enfermedades de cacao más comunes

La Moniliasis.

Unos de los primeros síntomas externos de la enfermedad es que se forma mancha de color chocolate donde todos los granos y tejidos ya están afectados.

Primer síntoma: Puntos claros o grasientos en la mazorca.

Los puntos grasientos son difíciles de ver, pero si se hace una buena revisión de la mazorca, pueden observarse en las mazorcas de color verde, los puntos son de color amarillo. En los frutos de color rojo, los puntos son de color anaranjado para comprobar que la mazorca está infestada pelamos apenas la cascara con el machete donde se observe el lugar claro y si se notan puntitos café el hongo ya entró al fruto. En muchas ocasiones ya hay pudrición de las semillas.

Segundo síntoma: Abultamientos, Gibas o chichotes

Los abultamientos o gibas se presentan en los dos primeros meses de edad del fruto, que es el estado de pepinillo de la mazorca, y aparecen a causa de la entrada del hongo en el fruto. Cuando las mazorcas con giba o chichote se dejan en el suelo el desarrollo de la enfermedad se detiene y no se producen esporas.

Tercer síntoma: Madurez Prematura

La madurez prematura es un síntoma engañoso, ya que al observar una mazorca, se puede creer que ha madurado, pero al abrirla, se encuentra que las semillas están podridas. Los frutos con este síntoma son más pesados que las mazorcas maduras sanas.

Cuarto síntoma: Mancha café brillante o color chocolate.

Las manchas café chocolate, crecen de forma irregular hasta cubrir totalmente la mazorca. Al avanzar la mancha, el fruto se pone más pesado y comienza a secarse. Las mazorcas dejadas en el suelo en el estado de mancha chocolate llegan a producir esporas o semillas que pueden infectar otros frutos hasta por 20 días.

Quinto síntoma: Polvo Blanco y Cremoso (esporas o semillas)

El último síntoma en un fruto atacado por la Monilia, es la aparición sobre la mancha chocolate, de un polvo blanquecino que luego se vuelve cremoso. Esto aparece 6 ó 10 días después de las manchas chocolate y es muy peligroso, ya que este polvo son las esporas o semillas del hongo, que pueden infectar otros frutos o plantaciones sanas. Las mazorcas dejadas en el suelo con polvo blanco pueden infectar a otras mazorcas y plantaciones sanas durante 30 días.

La mazorca negra.

El hongo que produce la mazorca negra, ataca la raíz, tallo, hojas, flores y frutos el cacao. El daño se presenta más intensamente en la mazorca. Se forma una mancha de color café oscuro que puede llegar a cubrir todo el fruto. Los bordes de la mancha son bien "parejos"

En los chupones daña las hojas, el tallo y el cogollo. Las hojas se ponen secas y se enrollan para adentro, el cogollo se seca y el tallo se seca, se pone negro y se adelgaza.

En el tallo produce "cáncer". Inicia con una mancha oscura y húmeda, luego esta se hunde y sale un líquido pegajoso que parece goma. Dentro del tallo aparecen

Manchas coloradas.

En los cojines florales el hongo causa una quema o muerte total de las flores y frutos. Los frutos muertos quedan colgados en el árbol durante varias semanas.

Si el ataque del hongo es muy fuerte, el mal llega hasta las raíces, estas se ponen con manchas coloradas, podridas y mueren, el árbol se va marchitando poco a poco hasta morir.

Mal del machete.

El hongo invade y destruye la corteza o cáscara de la Parte del árbol en donde se produce la herida.

La planta puede aparentar estar sana aunque el hongo se encuentre en casi toda su corteza o cáscara del tronco, ramas y raíces. Cuando el hongo se riega hasta el corazón del tallo, entonces ocurre la muerte "repentina del árbol.

La enfermedad empieza con la muerte de varias hojas, las que se ponen amarillas antes de secarse. Luego sigue la muerte o marchitamiento de las demás hojas hasta que toda la planta muere. La madera de las partes muertas tiene un color rojo oscuro.

El síntoma característico de esta enfermedad, es que las hojas secas permanecen pegadas al árbol ya muerto, durante varias semanas

Antracnosis.

Las hojas del cacao atacadas por la enfermedad se van secando del borde hacia adentro. Cuando están completamente secas, las hojas se caen, dejando las ramas y ramillas peladas.

Cuando empieza a secarse toda la ramilla ocurre la "muerte descendente" del árbol. Esta es una quema que empieza en las hojas y que se va corriendo hacia abajo, matando la rama entera.

En las mazorcas aparecen manchas de color café y de apariencia hundida. Luego aparece sobre la mancha una felpa de color rosada.

El daño de la Antracnosis pocas veces llega a afectar seriamente las semillas. Las mazorcas que son ligeramente afectadas, pueden ser cosechadas y aprovechadas sus semillas.

Abultamiento y crecimiento anormal de los cojines florales la buba de puntos verdes, causada por el hongo Calonectria (Fusarium) rigidiuscula, y la buba floral,

Escoba de bruja

El cuadro sintomatológico de la escoba de bruja representa un interés practico en el diagnóstico de la enfermedad. Los síntomas han sido descritos por varios investigadores a partir de estudios sobre el proceso de infección en yemas vegetativas, cojines florales y frutos.

Síntomas En Plántulas Provenientes De Semilla Infectada

Síntomas primarios: Hipertrofia en la base del hipocotíleo;

Las infecciones artificiales de la semilla pre-germinada (3 - 4 mm de longitud). El sistema radicular de las plantas infectadas presenta un desarrollo muy escaso en relación con plantas sanas.

Síntomas secundarios: Tristeza, clorosis y secamiento foliar: Algunas plantas antes de morir presentan varios síntomas secundarios, tales como:

a) Tristeza: que se manifiesta por un debilitamiento de la plántula con las hojas en posición subnormal;

b) Clorosis: de las hojas siendo muy delgadas y de consistencia apergaminada y

c) Secamiento de la hoja: presentando una consistencia quebradiza. Las semillas provenientes de frutos infectados pueden originar plántulas con hipertrofia del hipocotíleo, pero más leve.

Síntomas Desarrollados A Partir De Infecciones De Yemas Vegetativas

Síntomas en yemas de plántulas

Escoba típica: Consiste en la hipertrofia del brote principal y el desarrollo de yemas axilares también hipertrofiadas; proliferación, agrandamiento y persistencia de las estípulas en el ápice de las yemas; base del pecíolo de las hojas hipertrofiado. En inoculaciones artificiales se pueden presentar la formación de un cáncer en el sitio de la inoculación. Las hojas de la escoba presentan generalmente clorosis.

Escoba látigo: El eje del brote aparece hipertrofiado, siendo más ancho en la base, adelgazándose hacia el ápice; las yemas axilares no se desarrollan o lo hacen brevemente; hay abscisión de las hojas, quedando las cicatrices sobre el brote; el ápice presenta un grupo denso de estípulas, generalmente más grandes de lo normal y persistentes. En algunos casos las estípulas se presentan acompañadas de hojas pequeñas y cloróticas. Las plántulas con escobas látigo pueden recuperarse y presentar un crecimiento aparentemente normal.

La penetración del hongo se efectúa por la base de la yema o por un nudo o entrenudo del brote en activo crecimiento. El hongo estimula la formación de un brote hipertrofiado.

Escoba típica: El eje principal del brote aparece hipertrofiado y presenta desarrollo de yemas axilares hipertrofiadas de una longitud considerable en ocasiones más largas que el eje principal.

Escoba látigo: Parecida a la descrita sobre plántulas. El brote no se presenta severamente hipertrofiado; hay un desarrollo leve de yemas axilares: abscisión de las hojas del brote; yema terminal con un penacho de estípulas persistentes.

Necrosis de la yema: En algunos casos la respuesta del tejido a la infección es severa y resulta en la muerte de la yema terminal. La infección puede progresar hacia abajo hasta la hoja subsiguiente, la cual puede presentar un chancro en el pedúnculo e hipertrofia del pulvínulo; posteriormente la hoja se necrosa. (Tovar, 1991)

Rama atrofiada: En ciertos casos la infección de la yema terminal resulta en una reducción o acortamiento de los entrenudos: las hojas se deforman y se quedan pequeñas; el brote continúa su crecimiento y en un ciclo posterior las hojas y las yemas tienen una apariencia sana. (Tovar, 1991)

Síntomas Desarrollados A Partir De Infecciones En Los Cojines Florales

La penetración del hongo a nivel de cojines pueden realizarse a través de la flor, la cual se necrosa sin hipertrofiarse, permaneciendo adherida al cojín, o a través del ovario fecundado.

Escobas vegetativas del cojín: Estas escobas presentan características similares a las yemas vegetativas. En el extremo de los brotes pueden observarse vestigios de las estructuras florales.

Proliferación de flores: Algunos cojines infectados presentan un ramillete denso de flores con pedicelos largos y compuestos, generalmente hipertrofiados.

Frutos chirimoyos: Las flores individuales surgidas sobre cojines infectados pueden desarrollar frutos partenocárpicos redondeados, en forma de fresa o chirimoya; el pedicelo aparece comúnmente hipertrofiado y cuando se necrosa prematuramente el fruto se queda muy pequeño; cuando el pedicelo no se necrosa el fruto crece hasta alcanzar una longitud entre 4 y 8 cm. El fruto muere prematuramente en el transcurso de 4 a 6 semanas.

Frutos zanahorias: Los frutos de flores polinizadas sobre un cojín infectado pueden presentar predícelos hipertrofiados de forma alargada y de apariencia normal; sin embargo estos frutos se necrosan prematuramente y no superan los 10 a 15 cm. de longitud. (Tovar, 1991)

Síntomas En Frutos Por Infección Directa

Los síntomas de frutos infectados directamente son muy variados y dependen de la edad al momento de la infección y del fenotipo del fruto. Los síntomas en los frutos son morfológicos o externos e histológicos a nivel de la corteza, el mucílago y las almendras.

Frutos con lesiones necróticas: Los frutos presentan una o varias lesiones necróticas oscuras, irregulares, alargadas, de aspecto alquitrano so, ya sea sobre el surco o sobre el lomo, casi siempre rodeadas de una zona amarilla. La corteza es gruesa con sectores abultados o hipertrofiados y, en corte, se observa parcialmente afectado, mostrando bandas necróticas de penetración del hongo que corresponde con las manchas superficiales; mucílago entre líquido y sólido de color amarillo; semillas deformadas, algunas con hidrólisis de los cotiledones.

Frutos con lesión necrótica extendida: A partir de la lesión necrótica principal, irregular y de color oscuro se extiende un pardea miento marrón oscuro sobre toda la superficie del fruto entremezclado con zonas amarillas. En la parte inferior de la corteza presenta necrosis en líneas ondulantes que corresponden con la lesión exterior: mucílago salido de la parte afectada, almendras deformadas, con hidrólisis de los cotiledones. El hongo avanza por el mucílago destruyendo los cotiledones.

Frutos con zonas de maduración prematura: El fruto verde presenta un mosaico de zonas amarillas. En el interior, la corteza presenta puntos necróticos de diferentes tamaños a lado y lado de la capa dura que separa la corteza de las semillas: mucílago sólido en la parte periférica y de color marrón oscuro; algunas almendras destruidas y en otras aparecen cotiledones desarrollados de color violeta.

Frutos con lesión necrótica deprimida: La lesión puede localizarse en la base del fruto. Cerca del pedúnculo, en la parte media o cubrir una zona amplia desde la mitad del fruto hasta su ápice. La lesión es de bordes irregulares muy oscura y fuertemente deprimida, rodeada por un a zona amarilla bastante amplia. En la parte interior y a partir de la zona necrosada en el exterior el hongo se disemina envolviendo la placenta, dando la apariencia de una faja necrótica que rodea el conjunto de almendras y mucílago; mucílago preferentemente líquido; almendras deformes en su casi totalidad y con hidrólisis de los cotiledones. Algunas semillas presentan sus cotiledones intactos de color violeta. Este síntoma se presenta en frutos de edad avanzada.

Frutos parcialmente maduros con zonas verdes de diferente tamaño: Los frutos casi siempre maduros presentan zonas e islas verdes de diferente tamaño. El tamaño de la zona verde no guarda una relación directa con la cantidad de almendras destruidas. En algunos casos la destrucción de almendras es casi total, y en otros casos, la pérdida de almendras es parcial. Estas manifestaciones corresponden, por lo general, a infecciones tardías del fruto.

2.2. MARCO CONCEPTUAL

La Moniliasis.

La monilía del cacao es una enfermedad causada por el hongo Moniliophthora roreri,

aunque actualmente algunos Científicos la han identificado como Crynipelis roreri,

sin embargo aún no se ha oficializado. Es un hongo que ataca únicamente las

mazorcas o frutos de cacao en cualquier edad, causando Pudrición de los granos. A

esta enfermedad también se le conoce como: Moniliasis del cacao, Pudrición

acuosa, Mano de Piedra, Helada, Mancha ceniza o enfermedad de Quevedo. La

severidad del ataque de la Monilia varía según la zona y época del año, de acuerdo

con las condiciones del clima. Aparentemente las temperaturas altas son más

favorables para la diseminación de la Monilia.

CAPITULO III

PROPUESTA DEL PROYECTO

3.1 PROBLEMAS DE TABLAS LOGICAS.

Ejercicio 1:

Eliminación de mazorcas: El dueño de la finca GALLO-GIRO asigno a cada uno

de sus trabajadores a realizar una limpieza en dicha finca un trabajo diferente cada

uno durante una semana .Los trabajos se rotaron de modo que cada trabajador

realizo un trabajo diferente y ningún trabajador realizo el mismo trabajo dos veces a

la semana.

a).Juan roso toda la finca el miércoles.

b).Darío fumigo la maleza un dia después que Juan roso.

c).Carlos elimino las mazorcas dañadas un dia después que Juan y el dia antes que Darío.

d).Andrés podo las plantas el dia viernes

e).Julio riega agua con una manguera dos días antes que Juan

Días de trabajoNombre

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes

Juan Roso la finca

Darío Fumigo

Carlos Elimino mazorcas

Andrés Podo las plantas

Julio Rego agua

Respuesta:

Por inspección de la tabla podemos contestar la pregunta. Juan rosa la finca el miércoles Darío fumigo el jueves Carlos elimino más mazorcas malas el martes Andrés podo las plantas el viernes Julio rego agua el lunes

3.2 PROBLEMAS DE RELACIONES CON DOS VARIABLES: Problemas de tablas numéricas.

Ejercicio 2:

Aplicación de Herbicidas: En la finca GALLO-GIRO se realizaron tres aspecciones

de herbicidas pasando 12días, dirigidas al control de la monilla, del 4 de Marzo del

2013 al 28 de Marzo del mismo año. Usando estos productos químicos como son:

glifosato, paraquat y diuron si se dice que:

a) El glifosato se usó 200gr 12 días antes que paraquat

b) Se fumigo con paraquat, pero con 20% menos litros que diuron.

c) En el diuron se usó 12 litros por hectárea como fumigación final respectiva.

¿Cuál es la pregunta?

¿Cuánto se fumigo con paraquat y cuantos litros se utilizó por hectárea?

¿Cuál es la variable dependiente?

Los herbicidas

¿Cuáles son las variables independientes?

La fechas de la aplicación de cada producto.

Representación:

Nombre fecha 4 de marzo del 2013

16 de marzo del 2013

28 de Marzo del 2013

Glifosato 12 litros por hectárea

Diuron 12 litros por hectárea

Paraquat 8 litros por hectárea

CONCLUSIÓN

La producción semi- tecnificada de Cacao orgánico, no es muy diferente a lo de los conocimientos tradicionales. Se requieren escasas inversiones externas, son factibles para el productor de cualquier nivel social y son rentables para el campesinado. Una vez preparados para dar un manejo adecuado al cacaotal, podemos pensar en elevar la producción, utilizando altas densidades de siembra e implementando nuevas técnicas, como el injerto.

Viendo la producción de Cacao orgánico en sistemas agroforestales y no aisladamente en la finca, logramos proteger al bosque y conservar al medio ambiente sano, basados en una producción permanente y frenando la agricultura migratoria.

RECOMENDACIÓN

Este tipo de propagación es por medio de partes vegetativas de la planta seleccionada. No implica un cambio en la constitución genética de la nueva planta ya que todas las características de la planta madre se presentan en la nueva planta. Sin embargo, factores del clima, tipo de suelo, ataque de enfermedades pueden modificar la apariencia de la planta, flores o de los frutos sin que se haya dado un cambio genético. La propagación asexual se puede realizar por medio de estacas o ramillas. Existen varios métodos siendo el más usado el de los injertos ya que no requiere de instalaciones costosas y permite aprovechar el material vegetativo de la “planta madre” al máximo posible.

BIBLIOGRAFIA

ARANZAZU, H.F. “Analisis de la evolución y variación de la incidencia de escoba de bruja (C Perniciosa) en la región de

Uraba” 8ª Conferencia Internacional de Investigación.

ARANZAZU, H.F.JARAMILLO, C. “Determinación de la mejor frecuencia de la remoción de escoba de bruja en cacao.

CORPOCIA 1999. “Manejo de las llagas radicales (Rosellinia sp.) Boletín de sanidad vegetal No. 23. Ed. Produmedios. Santa fe de Bogotá D.C. Colombia.

FEDECACAO. Campaña contra la Monilia. Incentivo sanitario para los productores de cacao para la adopción del manejo de la moniliasis en las principales zonas productoras de cacao en Colombia.

FEDECACAO.Evaluación y adaptación de métodos de control de Monilioa (Moniliopthora roreri) y de escoba de bruja

(Crinipellis perniciosa) del cultivo del cacao en el departamento de Arauca.

FEDECACAO. Guía Técnica para el Cultivo de cacao. Editado SAS Industrias Gráficas, Bogotá, D.C., Mayo de 2008.

INIAP. Manual del Cultivo de Cacao. Munual No. 25. Publicación de la Estación Experimental Pichilingue. Quito, Ecuador.

Octubre de 1993.

FEDECACAO. Manual de Buenas prácticas agrícolas para el cultivo del Cacao.

ANEXO