DIRECCIN GENERAL DE EDUCACIN SUPERIOR TECNOLGICA 1. DATOS DE LA ASIGNATURANOMBRE DE LA ASIGNATURA: TEMAS SELECTOS DE CALIDAD CLAVE: INB-0804 (4-2-10) NIVEL: CARRERA: LICENCIATURA INGENIERIA INDUSTRIAL

2. HISTORIA DEL PROGRAMALUGAR Y FECHA DE PARTICIPANTES ELABORACIN O REVISIN Instituto Tecnolgico de M.en C. Norma Hernndez Quertaro enero 2007. Digheros M.en C. Wendy Maldonado Gonzlez Ing. Dora Luz Aguilar Cruz M. en C. David Balderas Puga OBSERVACIONES (CAMBIOS Y JUSTIFICACIN) Esta asignatura se presenta por primera ocasin para complementar el rea optativa de la Especialidad en Sistemas Integrados de Calidad.

3. UBICACIN DE LA ASIGNATURAa) RELACIN CON OTRAS ASIGNATURAS DEL PLAN DE ESTUDIO ANTERIORES ASIGNATURAS TEMAS Estadstica II Introduccin a los diseos factoriales El diseo factorial general Grficas factorrespuesta Control Estadstico de la Historia, significado, Calidad concepto, importancia, costo y etapas de desarrollo del control de calidad Recopilacin del datos Herramientas bsicas Metrologa y Normalizacin POSTERIORES ASIGNATURAS TEMAS

Nota: Las relaciones sealadas no requieren que las asignaturas citadas se establezcan en la retcula como pre-requisito. b) APORTACIN DE LA ASIGNATURA AL PERFIL DEL EGRESADO Esta asignatura le permitir adquirir los elementos esenciales de las tcnicas de vanguardia que ha incrementado su uso en las organizaciones en el marco de la mejora continua. Le proporcionar esquemas que usan las empresas con sistemas en la PLANEACION AVANZADA DE CALIDAD como el AMEF. Incrementar su potencial y le permitir involucrarse con empresas que estn realizando proyectos 6 SIGMA mediante el anlisis experimental de SHAININ y pruebas de validacin de sistemas de medicin (R y R). Acrecentar su habilidad para participar en proyectos que buscan traducir los deseos de los clientes en tminos manejables al interior de la empresa va el QFD.

4. OBJETIVO(S)

GENERAL(ES) DEL CURSO

Analizar los elementos esenciales que integran al Despliegue de la Funcin de Calidad, los aspectos bsicos del Anlisis del modo y efecto de fallas . Aplicar el enfoque de Shainin para el Diseo de Experimentos y las siete herramientas para la gestin y la planificacin de la Calidad Total. Validar sistemas de medicin, aplicacin de la metodologa seis sigma y conocer los fundamentos de APQP

5. TEMARIONUMERO TEMA I Tcnicas de anlisis y prevencin de problemas SUBTEMAS 1.1 Las siete herramientas para la gestin y la planificacin de la calidad total 1.1.1 Diagrama de Relaciones 1.1.2 Diagrama de Afinidad 1.1.3 Diagrama de Arbol 1.1.4 Diagrama Matricial 1.1.5 Mtodo matricial de anlisis de datos 1.1.6 Mtodo PDPC (carta del programa para decisin del proceso) 1.1.7 Diagrama de flechas 1.2. AMEF (Anlisis del modo y efecto de fallas) 1.2.1. Introduccin 1.2.1.1. Caractersticas significativas o crticas o indicadores de clave 1.2.2 Cundo iniciar el AMEF? 1.2.3 Cundo est completo el AMEF? 1.2.4 Quin conduce el AMEF? 1.2.5. Interpretacin del AMEF 1.2.6. El proceso de conducir un AMEF 1.2.7. Qu tan largo debe ser el AMEF y cunto tiempo debe tomar hacerlo 1.2.8 Qu pasa despus de completar el AMEF? 1.2.9 Los cuatro tipos de AMEF

NUMERO

II

III

IV

V

VI

SUBTEMAS 1.2.10 Quin es el responsable y controla el AMEF? 1.2.10.1. Consideraciones especiales 1.2.10.2 AMEF y el Software computacional 1.3 8 Ds 2.1. Definicin y beneficios QFD (Despliegue de la 2.2. QFD en el desarrollo de productos funcin de calidad) 2.3. La casa de la calidad 2.3.1. Elementos de la casa de la calidad 2.4. Extensiones a la casa de la calidad 2.5. El QFD en aplicaciones diversas El enfoque de Shainin para 3.1. Introduccin el diseo de experimentos 3.1.1. Los tres enfoques para el diseo de experimentos 3.2. Las siete herramientas de Dorian Shainin 3.2.1. Grficas Multivariables 3.2.2. Bsqueda de componentes 3.2.3. Comparaciones apareadas 3.2.4. Bsqueda de variables 3.2.5. Factoriales completos 3.2.6. B contra C, una herramienta universal verstil 3.2.7. Paralelogramo de Tolerancia (determinacin de tolerancias realistas) Validacin de Sistemas de 4.1. Introduccin 4.1.1.Conceptos Medicin R y R 4.2. Mtodos 4.2.1. Estudio R y R corto 4.2.2. Estudio Largo con ANOVA 4.2.3. Estudio para pruebas destructivas 4.2.4. Estudio RyR para atributos. 4.2.5. Uso de paquete de cmputo. 5.1. Antecedentes y definiciones Metodologa Seis Sigma 5.2. La mtrica Seis Sigma. 5.3. Las etapas de un proyecto Seis Sigma. 5.4. Un caso de estudio Planeacin Avanzada de la 6.1. Definicin 6.2. Objetivo, propsito y beneficios. Calidad 6.3 Elementos necesarios para el proceso de APQP del producto 6.4 Un caso de estudio.

TEMA

6. APRENDIZAJES REQUERIDOSEs deseable que el alumno tenga claro el concepto de la experimentacin basada en Diseos Factoriales completos y en el anlisis de la informacin derivada de ellos. Tambin se requerira que haya asimilado las tcnicas de recopilacin de datos y su representacin a travs de las herramientas bsicas bajo el concepto general de la calidad.

7. SUGERENCIAS DIDCTICASEl alumno deber leer con anticipacin los artculos sugeridos en cada unidad, hacer un anlisis y sntesis del mismo y contestar un cuestionario elaborado por el profesor. El alumno deber de aplicar la teora a ejemplos sencillos y prcticos.

El profesor deber indicar los aspectos sobresalientes de cada artculo e indicar el valor que agregan al curso. deseable que tengan alguna (s) conferencia (s) con personal de industrias de la localidad que compartan su experiencia en la aplicacin de alguna de las metodologas que integran el curso. El alumno deber resolver en equipo e individualmente ejercicios de aplicacin o fracciones de ellos, segn la unidad de que se trate.

8. SUGERENCIAS DE EVALUACINConsiderar para la evaluacin por unidad las actividades asociadas a los artculos y el examen formal al trmino de la unidad. Si se considera viable, podra incluirse un proyecto especfico ligado a alguna de las dos ltimas unidades.

9. UNIDADES DE APRENDIZAJENUMERO DE UNIDAD: I NOMBRE DE LA UNIDAD: Tcnicas de Anlisis y Prevencin de Problemas OBJETIVO EDUCACIONAL El alumno aplicar las siete herramientas para la gestin y la planificacin de la calidad total y analizar los aspectos bsicos del anlisis del modo y efecto de fallas (AMEF) FUENTES DE INFORMACIN 1 Diferenciar los cuatro tipos de AMEF 2 Comprender el proceso de conducir un AMEF 3 Comprender los aspectos clave en la construccin 4 de los diagramas 5 Entender los elementos caractersticos de cada una de las siete herramientas. Determinar los nmeros prioritarios de riesgo ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

NUMERO DE UNIDAD: II NOMBRE DE LA UNIDAD: QFD (Despliegue de la Funcin de Calidad) OBJETIVO EDUCACIONAL El alumno analizar los elementos esenciales que integran el Despliegue de la Funcin de Calidad (QFD) FUENTES DE INFORMACIN 6 Comprender el impacto del QFD en el desarrollo de 7 productos 8 Construir la casa de la calidad en alguna situacin 9 sencilla 10 Entender la relacin que existe entre el QFD y el 11 diagrama de afinidad 12 ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

NUMERO DE UNIDAD: III NOMBRE DE LA UNIDAD: El enfoque de Shainin para el diseo de experimentos OBJETIVO EDUCACIONAL Aplicar el enfoque de Shainin para el Diseo de Experimentos FUENTES DE INFORMACIN 15 Comparar los tres enfoques para el diseo de 16 experimentos. 17 Construir grficas multivariables Comprender el proceso de bsqueda de componentes y variables Aplicar el proceso de comparaciones apareadas Utilizar el paralelogramo de tolerancias para la determinacin de tolerancias realistas Aplicar la herramienta universal verstil B contra C ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

NUMERO DE UNIDAD: IV NOMBRE DE LA UNIDAD: Validacin de Sistemas de Medicin R y R OBJETIVO EDUCACIONAL Aplicara los mtodos de validacin para los sistemas de medicin. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Aplicara y llevara a cabo la validacin de un sistema de medicin.. Aplicara el mtodo corto y el mtodo por ANOVA. Tomara decisiones a partir del anlisis de los datos. Aplicara los mtodos adecuados segn el tipo de datos a manejar. FUENTES DE INFORMACIN

NUMERO DE UNIDAD: V NOMBRE DE LA UNIDAD: Metodologa Seis Sigma OBJETIVO EDUCACIONAL Analizar los elementos fundamentales que integran la metodologa. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Comprender la forma estructurada de llevar a cabo proyectos Seis sigma. Identificar los elementos y herramientas necesarias. Entender los principios bsicos de las estrategias de aplicacin FUENTES DE INFORMACIN

NUMERO DE UNIDAD: VI NOMBRE DE LA UNIDAD: Planeacin Avanzada de la Calidad del producto. OBJETIVO EDUCACIONAL ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE FUENTES DE INFORMACIN

Analizar los elementos Comprender la forma estructurada de llevar a cabo fundamentales que integran la proyectos De Planeacion Avanzada de la calidad

metodologa .

Identificar los elementos y herramientas necesarias. Entender los principios bsicos de las estrategias de aplicacin

10. FUENTES DE INFORMACIN1. Stamatis, Failure Mode and Effect Analysis: FMEA from theory to Execution. ASQ QUALITY PRESS 1995. 2. The seven New QC Tools, Nayatani, Eiga, Futami & Miyagawa, QUALITY RESOURCES 1994. 3. Management for Quality, Improvement-The 7 New QC Tools, ShigeruMizuno, PRODUCTIVITY PRESS 1988. 4. Failure mode and effect analysis (FMEA) D.H. Stamatis ASQC 49 th Annual Quality Congress Proceedings 1995 pp246-254. 5. New Continuous Improvement Tools Handbook CCI/&QUALITY RESOURCES 1994. 6. QFD Overview Handbook, Conuncil for continuous improvement, Quality Resources 1994. 7. Ronald G. Day, Quality Function Deployment: Linking a Company with Its Customers, ASQ, Quality Press 1993. 8. Yoji Akao, Quality Function Deoketnebt, ASQ Quality Press 1990. 9. ARTICULO: Implementing Internal Quality Improvement with the house of quality, K.N. Gopalakrishnan, Barry E. McIntyre and James C. Sprague, Quality Progess -Septiember 1992 Volume 25 No. 9 pp 57-60. 10. James L. Bossert, QFD: A practitioners Approach, Marcel Dekker & ASQC Quality Press 1991. 11. William E. Eureka & Nancy E. Ryan, The costomer-driven managerial perspectives on QFD, ASI PRES 1988. 12. Taguchi Methods and QFD: Hows and whys for Management, ASI PRES 1988 Compilado por Nancy E. Ryan, Troduccin pro Edit. PANORAMA, bajo el ttulo: Los mtodos Taguchi y el DFC, 1995 13. Better than Taguchi Orthogonal Tables, Dorian Shainin & Peter Shainin, Quality and Reliability Engineering International, Vol. 4 (1988), pp 143-149. 14. Managing SPC, a Critical Quality System Element, Peter Shainin, ASQC Quality Congress Transactions 1992, pp 251-257. 15. Workd Class Quality, Keki R. Bhote, AMACOM 1991.

16. Better than Taguchi Orthogonal Tables, Dorian Shainin & Peter Shainin, Quality and Reliability Engineering International, Vol. 4 (1988), pp 143-149. 17. Managing SPC, a Critical Quality System Element, Peter Shainin, ASQC Quality Congress Transactions 1992, pp 251-257.