Ponuda menu-a za catering - Hotel Turist...

Hotel Turist Varaždin, Aleja kralja Zvonimira 1, Tel. 385 (0)42 395 395 [email protected] www.hotel-turist.hr

Ponuda menu-a za cateringMENU I.HLADNA JELAHladni naresci (kraški vrat, panceta, sirevi razni)Kuhani sušeni buncek, sir s vrhnjemSlavonski kulen, domaće kobasice, kosana mastDomaća šunka, hren, jajaFrancuski sendviči s pršutomSalata od hobotniceSalata od tjestenine i povrćaIzbor sezonskih salata

TOPLA JELAPunjena teleća prsa, zeleni rižotoMedaljoni u umaku od šampinjona, pirjana hajdina kašaPureći steak na način šefa kuhinje, povrće na maslacuPileći savitak sa sirom i šampinjonima na bečki, pekarski krumpirLignje na pariški, tartar umak

SLATKA JELA I SIREVIKolači i torteŠtrukli sa sirom i preljevomSavijača s višnjamaSavijača s jabukamaProsta trnovečka makovnjačaVaraždinski klipiči,pogačice s čvarcima, kruh

CIJENA: 100,00 KN

MENU II.HLADNA JELADomaća šunka u kruhuŠunka na moskovski, Kardinalske pašteticeKuhana sušena vratina, sir grabancijašSavici od pršuta s dinjom i grisinima, marinirano povrćeHladni naresci (kulen, panceta, buđola)Riblja pašteta, integralni tostŠarena salata Cekin (veg.)Salata od sipeSalata od liganja s maslinamaIzbor sezonskih salata

TOPLA JELAPureći savitak sa sirom i šampinjonima na bečki, zeleni rižotoPunjena teleća prsa, krumpir iz pečnicePileći fi le s pršutom i mozzarellom sa žara, garnitura od povrćaSvinjski fi le Turist, kroketiVaraždinsko pečenje, domaći mlinci

SLATKA JELA I SIREVIIzbor sireva s voćem i orasimaIzbor kolačaHajdina gibanicaSavijača s jabukamaVoćni kup sa sladoledomVaraždinski klipiči, kruh

CIJENA: 120,00 KN

Direktor ugostiteljstva Ivo Grđan 098 446 435

Catering



CateringMENU III.HLADNA JELADalmatinski pršut s maslinamaSušeni kare, sir liptauerHrbat Turist, salata Varaždin Meso iz banjice, sušeni goveđi jezik, sir s vrhnjemKanape sendviči s pjenicom od tunjevineDomaća šunka u kruhu, ribani hrenSvinjski fi le s inčunima i kaparimaPureće roladice, marinirano povrće sa žaraHladni naresciSalata od piletine u košaricama od parmezanaSalata od škarpineFrancuska salataIzbor sezonskih salata

TOPLA JELAPureći steak sa šparogama i pancetom, marinirano povrće sa žara Pileći odrezak na zagrebački, povrće na maslacuPržene lignje, Tartar umakPečena teletina, pekarska garnituraDalmatinska pašticada, njokiMedaljoni sa žara, šampinjoni sa žara, zeleni rižoto

SLATKA JELAKolači, voćeSavijača s jabukamaVidovečka gibanicaSavijača s višnjamaZagorski štrukliVaraždinski klipič, pogačice sa čvarcima, kruh

CIJENA: 140,00 KN

MENU IV.HLADNA JELAPašteta od fazana, integralno pecivoDimljeni losos, marinirano povrćeSlavonski kulen, panceta, kraški vrat, sir s vrhnjemRolada od puretine, Waldorf salataHrbat Turist, salata VaraždinHladni roastbeef, šparoge u umakuTeleći orah BrebentPunjena teleća prsa na vrtlarskiRajčice punjene s tunjevinomJaja Casino

SALATESalata od šampinjonaSalta od cvjetače i brokuleSalata od morskih štapića s kaparima i acetom balzamicomSalata od sipeŠarena salata od teletineIzbor sezonskih salata

TOPLA JELARižoto od plodova moraTeleći steak s voćem, zapečeni njokiStak u lisnatom ovoju s marelicama, rolada od najdinog brašnaPureći fi le u umaku od tartufa, kroketiVaraždinska pečenka, krumpir pečen na maslacuSaltimboca savici, povrće na maslacuSmuđ na Orly, tartar umakRažnjići od povrća, šampinjoni sa žara, povrće na način šefa kuhinje, mlinci na varaždinski

SIREVI I SLATKA JELAZagorski štrukli sa sirom i preljevomProsta trnovečka makovnjačaIzbor kolačaVidovečka gibanicaVoće, sirevi s voćemVaraždinski klipiči, jastučići s pršutom i sirom, kruh

CIJENA: 200,00 KN



MENU V.HLADNA JELASvinjski fi le TuristDalmatinski pršut s dinjom i maslinama, Paški sirBiftek Tartar, tost, maslacPoširani losos, marinirano povrćeDomaća šunka u kruhu, sir s vrhnjemEngleski roastbeef sa šparogamaMedaljoni s inčunima i kaparimaEmilijanska rolada, Waldorf salataHladni naresci, salata od povrćaMeso iz banjice, kraški vrat, goveđi jezik, kulen, dimljeni sirPunjene rajčice, Kardinalske pašteticeRolada od puretine, jaja CasinoKoktel od škampi

SALATEŠarena salata od p iletine u košaricama od parmezanaSalata od sipe s krumpiromSalata od cvjetače, brokule i šampinjonaŠarena salata od povrća i sira u košaricama odparmezanaTerina od povrća

TOPLA JELAPečeni teleći hrbat, pirjani crveni kupus s jabukamaMedaljoni u umaku od vrganja, kroketiRiblja fritura (punjene lignje, crni rišoto, smuđ na Orly), blitva, kuhani krumpirPečena domaća patka, domaći mlinciPileći savitak sa sirom i šampinjonima na bečki, zapečeno povrće s mozzarellomZeleni rižoto sa škampima, rišoto s dimljenim sirom i pjenušcem, zapečene tikvicePunjeni šampinjoni, ragu od povrća

Varaždinsko pečenje, orašasti krumpirIzbor sezonskih salata

SIREVI I SLATKA JELAIzbor sireva s voćem i orasimaKrema od čokolade i šumskog voćaKolači i torteŠtrukli sa sirom i preljevom od vrhnjaProsta trnovečka makovnjačaVoćeSavijača s jabukama i šumskim voćemVaraždinski klipiči, kruh

CIJENA: 225,00 KN

PONUDA PIĆA

Vino, rinfuza (1 l) – 55,00 knVino crno (1 l)) – 65,00 knPinot sivi (0,75 l) – kvalitetno suho vino PPK Kutjevo – 150,00 knSilvanac zeleni (0,75 l) – kvalitetno vino Mežnarić – 100,00 knSauvignon (0,75 l) – kvalitetno vino Mežnarić – 100,00 knGraševina (0,75 l) – kvalitetno vino Krauthaker – 180,00 knPinot crni – kvalitetno vino Mežnarić – 110,00 knPinot crni – kvalitetno crno vino Cmrečnjak – 120,00 knSok (0,20 l) – 16,00 knPivo (0,5 l boca) – 16,00 knMineralna voda (1 l) – 20,00 kn

Ponuda menu-a za catering - Hotel Turist...

Documents

Transcript of Ponuda menu-a za catering - Hotel Turist...