Plan Estrategico de Marketing Hotel La Cascada

7/27/2019 Plan Estrategico de Marketing Hotel La Cascada

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"PLAN ESTRATGICO DE MARKETING PARA EL HOTEL

LA CASCADA DE LA CIUDAD DE NUEVA LOJA,

PROVINCIA DE SUCUMBOS


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Realizar el diagnstico situacional para el Hotel La

Cascada de la Ciudad de Nueva Loja, Provincia de

Sucumbos.

Realizar un anlisis de los factores externos del HotelLaCascada

Realizar un anlisis de los factores internos del Hotel La

Cascada

Determinar la Matriz FODA Proponer los objetivos estratgicos

Determinar las conclusiones y recomendaciones.


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PEM

Alcance

Finalidad

Importancia


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DIAGNSTICO DE LA

SITUACIN

ANLISIS DE LASITUACIN EXTERNA

ANLISIS DE LASITUACIN INTERNA

Factores: Econmicos Tecnolgicos Polticos Sociales

Las 5 fuerzas de Porter Amenaza de nuevos

ingresantes Poder de negociacinde los proveedores y delos compradores

Servicios Sustitutos Rivalidad entre

actuales participantes

MATRIZ DE EVALUACIN DEFACTORES EXTERNOS

Anlisis de la

Produccin Anlisis de

Marketing Anlisis de la

organizacin

MATRIZ DE EVALUACINDE FACTORES INTERNOS

FortalezasSe refiere a las principalesventajas, capacidades yrecursos, en los que se apoyala institucin para concretarla visin.

DebilidadesSon las razones ycircunstancias reales opercibidas, por las cuales lainstitucin no funciona y losclientes no se sientensatisfechos.

OportunidadesCorresponde a lascircunstancias externasfavorables que la entidadpuede aprovechar paraalcanzar la visin.

AmenazasSon los aspectos presentesen el contexto que puedenafectar negativamente en ellogro de la visin por partede la empresa.


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O: OportunidadesLas oportunidadesexternas ms importantes

A. AmenazasLas amenazas externasms importantes

FO

Estrategias basadas en lasfortalezas para aprovecharlas oportunidades

FA

Estrategias basadas en lasfortalezas para contrarrestarlas amenazas

F: Fortalezas

Las fortalezas internasms importantes

D. Debilidades

Las debilidades internas

ms importantes

DOEstrategias basadas en lasoportunidades para contrarrestar

las debilidades

DA

Estrategias para minimizardebilidades y amenazas


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Objetivos

Estrategia de Marketing

Programas de accin


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Mtodos

Deductivo

Inductivo EstadsticoAnaltico

Tcnicas

Observacin

Encuesta Entrevista


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TAMAO DE LA MUESTRA

SUJETOS EN ESTUDIO N Clientes fijos: del hotel (el promedio de visitas

mensuales es de 900 personas) 10.800 Eventuales: Turistas que visitan la ciudad de Nueva

Loja (Banco Central) 68.000TOTAL 78.800

POBLACIN Y MUESTRA

= Z2

p q N 2 1 + ( )2

Smb. Significado Valoresn Tamao de la muestra ?Z Nivel de confianza Se consider el valor de 95% igual a

1,96 (tabla de distribucin normal)p Probabilidad de xito 0,50 probabilidad de que el

evento ocurraq Probabilidad de

fracaso0,50 probabilidad de que el

evento no ocurraN Poblacin en estudio 78.8002 Margen de error 0,05 de margen de error.

=

1,96 2 0,50 0,50 78.800

0,05 2 78.800 1 + 0,50 0,50 1,96 2

=


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Gerente General

Administrador

Contador

Servicio de Alojamiento Servicio de Alimentos y

bebidas

Mantenimiento y

Seguridad

Camarera

Lavandera

Chef

Meseros Asistente

Guardia Conserje


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OPORTUNIDADESGran diversidad de culturas, flora y fauna lo

cual atrae al turista

Regularidaddel clima

PatrimonioCultural

Biodiversidad Tamao delPas


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OPORTUNIDADESCreacin del Parque Ecoturstico de

Nueva Loja.

Poltica del buenVivir

Plan Nacional de

CompetitividadTurstica

Fortalecimiento delsector turstico


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OPORTUNIDADESImpulso del Plan Nacional deCapacitacin Turstica

Mayor calidad

Mejores precios

Diferenciacin


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DEBILIDADESPresencia constante de inflacinrelativamente baja

FECHA VALORAgosto-31-2012 4.88 %Julio-31-2012 5.09 %Junio-30-2012 5.00 %Mayo-31-2012 4.85 %Abril-30-2012 5.42 %Marzo-31-2012 6.12 %Febrero-29-2012 5.53 %Enero-31-2012 5.29 %Diciembre-31-2011 5.41 %Noviembre-30-2011 5.53 %Octubre-31-2011 5.50 %Septiembre-30-2011 5.39 %Agosto-31-2011 4.84 %Julio-31-2011 4.44 %Junio-30-2011 4.28 %Mayo-31-2011 4.23 %Abril-30-2011 3.88 %Marzo-31-2011 3.57 %Febrero-28-2011 3.39 %Enero-31-2011 3.17 %Diciembre-31-2010 3.33 %Noviembre-30-2010 3.39 %Octubre-31-2010 3.46 %Septiembre-30-2010 3.44 %


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DEBILIDADESPresencia de varios negocios que ofrecen servicios

similares a menor costo

Razn Social #habitaciones Categora

PreciosServicios adicionalesHabitacin

simpleHabitacin

MatrimonialHabitacin

tripleHotel DMario 35 habitaciones 3 estrellas 15,00 22,00 Lavandera

Hotel Araza 29 4 estrellas 36,25 46,00 56 Garaje privadoGimnasio

Hotel Lago

Imperial 30 3 estrellas 30,00 44,80 50,40

Hotel Selva Real

Internacional 30 3 estrellas 10,00 18,00 25,00Cabinas telefnicas (llamadas a celular,

nacionales e internacionales)

Hotel La Cascada46

habitaciones 4 estrellas 39,65 51,86 64,05

Caja fuerte incorporada, discado directo

internacional. sala de eventos y conferencias,

equipados con toda la tecnologa actualaudiovisual e internet banda ancha, Sala de

juegos, Lavandera Gimnasio, Garaje privado


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OPORTUNIDADES PONDERACIN CALIFICACIN TOTAL DECALIFICACIN

Incremento del poder adquisitivo de losecuatorianos evidenciado en el crecimiento del PIB 0,05 3 0,15Fuentes de trabajo fijas que permite a los

ecuatorianos contar con ingresos que pueden ser

invertidos en diversin y turismo0.10 3 0,30

Gran diversidad de culturas, flora y fauna lo cual

atrae al turista0.15 4 0,60

Creacin del Parque Ecoturstico de Nueva Loja. 0.20 4 0,80Impulso del Plan Nacional de Capacitacin

Turstica 0.05 3 0,15AMENAZAS PONDERACIN CALIFICACIN TOTAL DE

CALIFICACINPresencia constante de inflacin relativamentebaja 0.15 2 0,30Deficiente desarrollo tecnolgico del pas, a causa

del bajo nivel de inversin en investigacin y

desarrollo.0.10 2 0,20

Presencia de varios negocios que ofrecen servicios

similares a menor costo 0.20 1 0,20TOTAL 2,70


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FORTALEZASConvenios con empresas a Nivel Nacional

Quines son sus principalesclientes?Nosotros atendemos a los turistasque requieran nuestros servicios, sinembargo contamos con clientes deempresas con las cuales tenemosconvenios.


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FORTALEZASDispone de variedad y calidad de servicios

Indique los servicios que ofrece el Hotel"La Cascada".Ofrecemos:

HospedajeServicio de alimentos y bebidasLocal para eventos socialesServicio complementarios como:transporte, parqueadero, internet,lavandera.


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FORTALEZASPersonal comprometido y cmodo en su puesto de

trabajo

Cunto tiempo lleva trabajando en la empresa?Cuadro N 04

Opciones Frecuencia PorcentajeMenos de un ao 4 28,57%Entre 1 ao a dos aos 2 14,29%Entre 2 aos un mes a 3 aos 3 21,43%Entre 3 aos un mes a 4 aos 1 7,14%Entre 4 aos un mes a 5 aos 3 21,43%Ms de 5 aos 1 7,14%

Total 14 100,00%28.57%

14.29%

21.43%

7.14%

21.43%

7.14%

0.00%

5.00%

10.00%

15.00%

20.00%

25.00%

30.00%

Menos de unao

Entre 1 ao ados aos

Entre 2 aosun mes a 3

aos


aos


aos

Ms de 5aos

GRFICO N 01

Se siente a gusto en su puesto de trabajo?

Cuadro N 07Opciones Frecuencia Porcentaje

Si 10 71,43%No 4 28,57%

Total 14 100,00%

71.43%

28.57%

0.00%

10.00%20.00%

30.00%

40.00%

50.00%

60.00%

70.00%

80.00%

Si No

GRFICO N 04


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FORTALEZASExcelente atencin a sus clientes

Cuadro N 23Opciones

Frecuencia

Porcentaje

Excelente 55 44,00%Muy Bueno 59 47,20%Bueno 10 8,00%Regular 1 0,80%Malo 0 0,00%Total 125 100,00%

44.00%

47.20%

8.00%

0.80% 0.00%0.00%

10.00%

20.00%

30.00%

40.00%

50.00%

Excelente Muy Bueno Bueno Regular Malo

GRFICO N 20


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DEBILIDADESCarecen de objetivos institucionales

El hotel "La Cascada", posee unamisin, visin, y objetivosclaramente definidos?Poseemos, misin y visin los cualesconsidero reflejan las aspiraciones del

Hotel, sin embargo no hemos establecidoobjetivos.

Conoce la misin, visin y Objetivosinstitucionales?


Si 3 21,43%No 11 78,57%

Total 14 100,00%

21.43%

78.57%

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%

SI NO

GRFICO N 06


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DEBILIDADESNo ofrece promociones a clientes

Cules son las promociones que ofrece el Hotel La Cascada a sus clientes?Actualmente no ofrecemos promociones al pblico en general, solo en caso deconvenios se ofrecen ciertos descuentos.


Mejorar la publicidad 5 35,72%Flexibilidad de estancias 1 7,14%Brindar promociones 7 50,00%Nada 1 7,14%

Total 14 100,00%

35.72%

7.14%

50.00%

7.14%

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

Mejorar lapublicidad

Flexibilidad deestancias

Brindarpromociones

Nada

GRFICO N 07

Ha recibido promociones en el Hotel La Cascada?

Cuadro N 22Opciones

Frecuencia

Porcentaje

Si 0 0,00%No 125 100,00%Total 125 100,00%

0.00%

100.00%

0.00%

50.00%

100.00%

150.00%

si no

GRFICO N 19


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FORTALEZAS PONDERACIN CALIFICACIN TOTAL DECALIFICACIN

Convenios con empresas a NivelNacional

0,20 4 0,80

Dispone de variedad y calidad de

servicios0,15 3 0,45

Personal comprometido y cmodo en

su puesto de trabajo

0,10 3 0,30

Excelente atencin a sus clientes 0,05 4 0,20

DEBILIDADES PONDERACIN CALIFICACIN TOTAL DECALIFICACIN

Carecen de objetivos institucionales 0,05 2 0,10

Capacitaciones espordicas al personal 0,10 1 0,10

No ofrece promociones a clientes 0,15 1 0,15

Enfoque incorrecto de la publicidad y

desactualizacin de pgina web0,20 1 0,20

TOTAL 2,30


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FACTORES INTERNOS

FORTALEZAS

1. Convenios con empresas a

Nivel Nacional

2. Dispone de variedad y calidadde servicios

3. Personal comprometido y

cmodo en su puesto de trabajo

4. Excelente atencin a sus

clientes

DEBILIDADES

1. Carecen de objetivos

institucionales

2. Capacitaciones espordicas alpersonal

3. No ofrece promociones a

clientes

4. Enfoque incorrecto de la

publicidad y desactualizacin

de pgina web

FACTORESEXTERNOS

OPORTUNIDADES

1. Incremento del poder adquisitivo de los ecuatorianos

evidenciado en el crecimiento del PIB2. Fuentes de trabajo fijas que permite a los ecuatorianos contar

con ingresos que pueden ser invertidos en diversin y turismo

3. Gran diversidad de culturas, flora y fauna lo cual atrae al

turista

4. Creacin del Parque Ecoturstico de Nueva Loja.

5. Impulso del Plan Nacional de Capacitacin Turstica

ESTRATEGIAS FO

Fortalecer los convenios conempresas por medio de la

implementacin de

promociones.(F1-O1)

Establecer convenios con el

Ministerio de Turismo, para ofrecer

estada a los visitantes del Parque

Ecoturstico de Nueva Loja. (F2-F3-

F4-O1-O4)

ESTRATEGIAS FA

Brindar capacitaciones permanentes

a los empleados del Hotel con el

apoyo de Ministerio de Turismo.

(D2-O5)

Establecer convenios con agencias

de viajes a nivel nacional

promoviendo paquetes

promocionales. (D3-O2-O3)

AMENAZAS

1. Presencia constante de inflacin relativamente baja

2. Deficiente desarrollo tecnolgico del pas, a causa del bajo

nivel de inversin en investigacin y desarrollo.

3. Presencia de varios negocios que ofrecen servicios similares a

menor costo

ESTRATEGIAS DO

Brindar a los clientes precios

cmodos mediante paquetes de

servicios. (F2-F4-A3)

ESTRATEGIAS DA

Publicitar los servicios que presta el

Hotel LaCascada con la utilizacin

de los mejores medios publicitarios

para captar mayor porcentaje de

clientes. (D4-A3)


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MATRIZ PARA LA CONSTRUCCIN DE LAMISIN DEL HOTEL LA CASCADA

Cul es nuestraventaja competitiva? Medio Quienes sonnuestros clientes? Cul es nuestrafinalidad mayor?

Servicio hotelero, deexcelencia

Atencin personalizada

con un equipo humano

comprometido con el

desarrollo de nuestra

organizacin

Turistas Nacionales y

Extranjeros.

Satisfacer las

necesidades y

expectativa de nuestros

clientes que vienen en

busca de descanso,

diversin, trabajo ynegocio.

Misin PropuestaOfrecer un servicio hotelero de excelencia a turistas tantonacionales como extranjeros, a travs de una atencin

personalizada de un equipo humano comprometido con eldesarrollo de nuestra organizacin, con el propsito desatisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientesque vienen en busca de descanso, diversin, trabajo ynegocios.


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MATRIZ PARA LA CONSTRUCCINDE LA VISIN DEL HOTEL LA

CASCADAQu somos y qu queremos

como empresa? Cul es nuestro propsito social? Servicios a ofrecerConvertirnos en unaempresa con un slidoprestigio hotelero

Facilitar el conocimiento de la

biodiversidad de nuestro pas y

promover el desarrollo de la ciudadHospedaje, alimentacin y

entretenimiento

Visin PropuestaConvertirnos en una empresa con un slido prestigio hotelero,

que a travs de la excelencia de nuestro servicio de hospedaje,alimentacin y entretenimiento, facilita el conocimiento de labiodiversidad de nuestro pas y promueve el desarrollo de lacuidad.


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CompromisoTrabajo en

EquipoCompetitividadTransparencia

AseoAmor altrabajo

Buenservicio


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Plan Operativo Objetivos Meta Tctica Estrategia Actividades ResultadosEsperados Presupuesto

Fortalecer los

convenios con

empresas por

medio de la

implementacin

de promociones

Asegurar la

continuidad

de los

convenios

que

actualmente

posee el

Hotel.

Incentivar la

visita al

Hotel a

travs de

promociones

.

Mantener el

100% de losactuales

convenios que

posee el Hotel

Disear paquetes

promocionales en

el plazo de 15

das

Informar a todas

las empresas que

mantienen

convenio con el

Hotel acerca de

los paquetes

promocionales en

el plazo mximo

de 1 mes.

Disear planes

promocionales

para los clientes

frecuentes delHotel

Ofrecer

promociones a los

clientes frecuentes

por va telefnica

o mail, con el fin

de darles a

conocer los

beneficios que

recibirn si sehospedan en el

Hotel, esto les

demostrar que la

entidad se

preocupa por su

bienestar.

Disear paquetes

promocionales en

los que se brinden

ciertas

preferencias a los

clientes

frecuentes del

Hotel.

Informar a las

empresas quemantienen

convenios con el

Hotel los

paquetes

promocionales a

los que pueden

acceder.

Mantener los

convenios que

actualmente

mantiene el

Hotel y por

ende losingresos que se

general por ese

concepto.

$100,00


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PlanOperativo Objetivos Meta Tctica Estrategia Actividades

ResultadosEsperados Presupuesto

Establecer

convenios con

el Ministerio

de Turismo,

para ofrecer

estada a los

visitantes del

ParqueEcoturstico de

Nueva Loja.

Dar a conocerel Hotel La

Cascada a

todos los

visitantes del

Parque

Ecoturstico de

Nueva Loja.

Ser la primera

opcin dealojamiento

para los

visitantes del

nuevo parque.

Incrementar

un 50% el nivel

de ventas y

utilidades

Entregar hojas

volantes a todos

los visitantes del

Parque

Ecoturstico de

Nueva Loja.

Disear paquetes

promocionales

para los visitantes

de del Parque

Ecoturstico de

Nueva Loja.

Establecer conversaciones

con las autoridades de laCmara Provincial de

Turismo de Sucumbos

Proponer un convenio en

el cual se permita ofrecer

estada a los turistas que

visitan el Parque

Ecoturstico de Nueva

Loja, ya que en este centro

no disponen del serviciode alojamiento.

Elaborar hojas volantes

donde se den a conocer los

paquetes promocionales

que ofrece el Hotel.

Captar el 60%

de los visitantes

del Parque

Ecoturstico de

Nueva Loja.$1.680,00


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ResultadosEsperados

Presupuesto

Brindar

capacitacionespermanentes a

los empleados

del Hotel con

el apoyo de

Ministerio de

Turismo.

Contar con

personal

altamente

capacitado

en la

atencin al

cliente.

Mejorar o

perfeccionar

los

conocimiento

s,

habilidades

y actitudes

de los

empleados

Motivar alpersonal a

travs de la

capacitacin

permanente

Capacitar al

100% del

personal y

motivarlo a

que presten

un servicio de

excelencia.

Lograr la entera

satisfaccin de los

clientes respecto a

la atencin

brindada.

Solicitar

capacitaciones alMinisterio de

Turismo, dentro

de su Plan

Nacional de

Capacitacin

Turstica

Visitar las

instalaciones de laCmara Provincial de

Turismo de

Sucumbos, con el fin

de solicitar la

inclusin de los

empleados del Hotel

La Cascada en el Plan

Nacional deCapacitacin

Turstica.

Establecer los

cronogramas de las

capacitaciones para

facilitar la asistencia

de los empleados.

Proporcionar al

empleado los

materiales necesarios

para las

capacitaciones, con el

fin de incentivar su

aprendizaje

Personal

altamente

capacitado en

el rea

Turstica.50,00


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ResultadosEsperados Presupuesto

Establecer

convenios

con

agencias de

viajes a

nivel

nacional

promovien

do paquetes

promociona

les

Captar

nuevos

clientes que

se interesen

en conocer

el Oriente

Ecuatoriano.

Dar a

conocer el

Hotel La

Cascada A

Nivel

Nacional

Incrementar

un 50% las

ventas

Visitar

agencias de

viajes de

prestigio en las

principales

ciudades del

Pas.

Dar a conocer

las

promociones

que ofrece el

Hotel La

Cascada a las

Agencias de

Viaje con el fin

de que ests

ofrezcan a sus

entre sus

clientes la

informacin.

Seleccionar las

agencias de viajeque si visitarn.

Contratar a una

persona para que

visite a las agencias

de viaje.

Visitar las agencias

de viaje de mayor

prestigio en las

principales

ciudades del pas.

Entregar trpticos

donde se dan a

conocer las

promociones que el

Hotel la Cascadaofrece a sus

clientes.

Captar

mayor

nmero de

clientes y dar

a conocer alos turistas

los servicios

que ofrece el

Hotel La

Cascada

2.100,00


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Plan Operativo Objetivos Meta Tctica Estrategia Actividades ResultadosEsperados Presupuesto

Publicitar los

servicios que

presta el Hotel La

Cascada con lautilizacin de los

mejores medios

publicitarios para

captar mayor

porcentaje de

clientes.

Enfocar la

publicidad al

potencial

consumidor

del servicio. Difundir a

nivel

nacional los

servicios que

ofrece el

Hotel La

Cascada.

Incrementar

las ventas en

un 50%

Seleccionar los

mediospublicitarios que

lleguen de

manera eficaz al

turista.

Establecer

nuevas

formaspublicitarias

que proyecten

mejor la

imagen del

Hotel

Ubicar

Gigantografas enpuntos estratgicos

de la ciudad, donde

el turista pueda

conocer la existencia

del Hotel.

Contratar los

servicios de un canal

de televisin de

cobertura Nacional,

esto con la finalidad

de que los turistas

nacionales conozcan

los servicios que

presta el Hotel

Actualizar

constantemente la

pgina web delHotel, y por medio

de sta dar a conocer

las promociones que

brinda a sus clientes.

Captar mayor

nmero de

clientes y dara conocer a los

turistas los

servicios que

ofrece el Hotel

La Cascada

9.700.00


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