Pita sa pudingom, belom čokoladom ikeksom Pita koja pleni ukusom vanile, bele čokolade i keksa...

Autor: dragicalovcevic

50min Srednje zahtjevno

Sastojci8 osobe

Priprema nadeva:100 gr pudinga od vanile

5 dl vode ili mleka

300 gr šećera

200 gr bele čokolade

100 gr mlevenog keksa

Priprema pite:500 gr kora za pitu

4 kom jaja

5-6 kašika šećera

2 dl kisele vode

1 dl ulja

Priprema

1. 1. Staviti 4 dl vode ili mleka da vri, pa dodati šećer.

2. 1. Prah za puding razmutiti sa 1 dl vode ili mleka, pa skuvati puding.

3. 1. U topao puding dodati belu čokoladu, izlomljenu na kockice i mešati da se istopi isjedini sa pudingom.

4. 1. Dodati mleveni keks i izjednačiti masu. Ostaviti da se ohladi.

5. 1. Umutiti mikserom cela jaja, dodati šećer, kiselu vodu i ulje i još malo umutiti.

6. 1. Kore razdvojiti jednu od druge i grupisati po tri za svaki rolat (u pakovanju je bilokora za 6 rolata+1).

7. 1. Prvu koru premazati tankim slojem pripremljenog premaza od jaja.

www.coolinarika.com

Pita sa pudingom, belom čokoladom ikeksom 8.

1. Preko prve kore staviti drugu, premazati, staviti treću koru i premazati i nju.

9. 1. Uz ivicu kore, celom dužinom, staviti šestinu fila.

10. 1. Uviti u rolat i staviti u uljem podmazan pleh.

11. 1. Isto uraditi i sa preostalim korama, praveći mali razmak između rolata. 

12. 1. Gornju površinu rolata ovlaš premazati premazom i peći u rerni oko 15 minuta na170 stepeni.

13. 1. Kada je pita pečena, isključiti rernu, ponovo premazati svaki rolat ostatkompremaza i vratiti na kratko u toplu rernu, pa izvaditi da se hladi.

14. 1. Kada se prohladi, seći na parčad željene veličine. 1. Po želji posuti šećerom u prahu.

www.coolinarika.com