Nutella Torta
-
Upload
aleksandra -
Category
Documents
-
view
250 -
download
1
description
Transcript of Nutella Torta
Nutella torta Ima li tko da ne voli Nutellu? A kada je još u torti ... tko bi mogao odoljeti ...
Autor: indirajurkovic
2h Jednostavno
Sastojci
Podloga:250 gr keksa (Digestive ili sl.)
50 gr maslaca
50 gr čokolade u prahu
1-2 mandarine ili naranče (sok)
Krema:400 gr krem sira
50 gr Šećera u prahu Dolcela
300 gr Nutelle ili Lino Lade
1 Vanilin šećer Dolcela
500 ml vrhnja za šlag
2 Kremfixa
Šlag:500 ml vrhnja za šlag
2 Kremfixa
Ganashe:200 ml vrhnja za šlag
200 gr Čokolade za kuhanje
Priprema
1. Sameljite kekse i pomješajte ih sa otopljenim maslacem, čokoladom u prahu iiscjeđenim sokom mandarine ili naranče - tako da dobijete homogonu smjesu.
2. Utisnite smjesu keksa na podlogu za tortu (koju ste prethodno namazali maslacem -kako se podoga ne bi zalijepila). Stavite u hladnjak na minimum 30 minuta, da sepodloga stvrne.
3. Umutite Nutellu, šećer, vanilin šećer i krem sir, pa u to umješajte čvrsto umućenoslatko vrhnje.
4. Premažite kremu preko podloge pa vratite u hladnjak na najmanje 30 minuta.5. Čvrsto umutite slatko vrhnje i stavite preko sloja kreme. Vratite u hladnjak.6. Za ganashe otopite čokoladu u slatkom vrhnju na vrlo laganoj temperaturi (ili na pari)
uz stalno miješanje, pa ohladite na sobnu temperaturu u hladnoj kupelji.7. Ohlađeni ganashe premažite preko sloja šlaga.8. Ukrasite po želji i vratite u hladnjak prije služenja na najmanje 4 sata.9. Dobar tek :-)
www.coolinarika.com