NSD Helg 20 mars 2010

Hälsosamt liv med hästar

Poeten som hittar inspiration i vardagen

Dansband ger ton åt musikal

LÖRDAG 20/3 2010

NSD HELG •2 LÖRDAG 20 MARS 2010

4-5 IntervjunMartin Sundbom är producenten bakom musiken till dansbandsmusikalen Gråt inga tårar som är aktuell på Norrbottens-teatern.

6–7 HälsaRidning är inte bara en njutning för den in-tressade. Det är också en form av träning som stärker såväl kropp som själ.

8 ModeDet trådsmala idealet ligger långt från många kvinnors verklighet. Inga-Lill Ele-nius-Öhman vill ge alla möjlighet att hitta storlekar som passar.

10–11 LivfulltFyrabarnsmamman Ulrika Vallgårda är

journalist och författare. NSD Helgs Lina Norberg Juuso har träffat henne inför världspoesidagen.

12-13 Mat & vinDet börjar bli dags att värma upp våf-feljärnet inför våffeldagen som infaller på torsdag. Vi har recept på klassiska våfflor samt några delikata varianter.

14–15 ResorEtt besök i den kinesiska Shanxhi-provin-sen är som att göra en resa tillbaka i tiden. Följ med till terrakottaarméns land.

16-19 Kryss & tävlingarSysselsättning för hela familjen med barn-kryss, två vuxenkryss, mystiska personen och frågeleken.

Omslagsbilden: Ridläraren Benita Nyman i Skäret. foto: päR bäckStRÖM

[DET HÄNDER I HELGEN ]

n Strävar du efter ett liv med mindre socker? Prova chokladmousse från boken Kärnfrisk familj – så gör du, bokförlaget Langenskiöld.Boken har undertiteln, Livsstil utan socker, stress och kemikaliser. Förändrar din vardag för alltid.

Recept för vå personer:1 mogen banan1-2 msk kakaopulver2 msk jordnötssmöreventuellt: en knivsudd vaniljpulver och en nypa xylitol.Rör ihop allt och njut.

Helgtips: Hitta en sockerfri livsstil

POSTADRESS971 83 Luleå

REDAKTÖRERPeter Lindvall

[email protected]örn Engström

[email protected]

GRAFISK FORMErja Persson, Norrbottens Media AB

ANSVARIG UTGIVAREAnders Ingvarsson

TRYCKTryck i Norrbotten AB

[email protected]

Lördag 20 marsn Minus 30° – inomhusfestival, Luleå.Artister: Amanda Jenssen, Unleashed, Markus Krunegård, 1349, Ison & Fille.Plats: Kulturens hus. Tid: 17.30.

n Danskväll, Boden.Några av kändisarna från ”Let’s dance” tävlar mot lokala kändisar. Presentatör: Thomas Deutgen.Plats: Western farm. Tid: 18.30.

n Gällivare Vintermarknad

Traditionsenlig vintermarknad i Gällivare centrum. Pågår även söndag.

n Revy, Överkalix.Revy av och med lokala teaterföreningen En3. En kväll fylld med sketcher, sång och dans.Plats: Folkets hus. Tid: 19.30.

Söndag 21 marsn Nalleäventyr, Luleå.Ett musikaliskt nalleäventyr med sånger, rörelser och berättande. Från 3 år.Plats: Kulturens hus, lilla salen. Tid: 14.00.

Författaren och journalisten Ulrika Vallgårda om en bra helg. Läs mer om henne på sidorna 10–11.

Amanda Jenssen uppträder i Luleå på lördags-kvällen. foto: ScAnpix

[ Innehåll ]

En skidtur med kaffetermos på Björkskatafjärden...

Det är många dagar att hålla reda på just nu.

I veckan som gick arrangerades pi-dagen, då minneskonstnärer runt om i världen tävlade i att räkna upp så många som möjligt av det berömda talets decimaler utantill.

I morgon är det världspoesidagen, som enligt en högtidlig deklaration från FN-organet Unesco ska ”ge erkännande och drivkraft åt natio-nella, regionala och internationella poetiska rörelser”.

Poesin är viktig. Inte bara i mor-gon, utan varje dag.

Jag var ett barn med klara, ljuva sinnenoch på mitt väsen solen lyste ned.Se där, några rader av Allan

Edwall som säger mer än mången tjock roman.

Poesidagen till ära intervjuar vi Ulrika Vallgårda, en Luleåpoet som hittar mycket av sin inspiration i vardagen.

I morgon är det också interna-tionella dagen för avskaffande av rasdiskriminering, samt internatio-nella sömndagen. Den sistnämnda vill lyfta fram sömnens betydelse för hälsan. Sömnorganisationer uppma-nar oss att ta en sovmorgon.

För egen del tycker jag att behovet av sömn just nu minskar för varje dag. En titt i almanackan visar att det ju faktiskt är vårdag-jämning i dag.

Framtiden ser ljus ut.Trevlig helg!

Alla dessadagar...

Björn Engström

[email protected]

NSD HELG • 3 LÖRDAG 20 MARS 2010

– Jag har gett upp totalt. Städade mitt arbetsrum minutiöst härom dagen, bara för att två dygn senare konstatera att det var lika dammigt igen. Min vetenskapliga teori är att luften är för torr och tvingar in dammet. Det går inte att bli kvitt eländet, så det är lika bra att vänta med städningen tills luftfuktigheten stigit till en vettig nivå.

– Oj då. Nu blir man avslöjad. Poesi gör mig kissnödig. Jag blev så frustrerad sist jag läste en diktsamling att jag rev ut tre sidor ur boken. De passade inte in. Mer säger jag inte. Nån bra...det ska väl vara en tidig Bodil Malmsten. Eller Peter Handke. Als das Kind Kind war, hatte es von nichts eine Meinung... Sånt spelar på min själs strängar.

Vann rätt låt – kommer Sveriges schlagerbid-rag att slå i Europa?

Vårsolen lyser avslö-jande in genom fön-stren – hur mycket kraft lägger du på att vårstäda?

På söndag är det världspoesidagen – vem är din favorit bland poeter?

– Ja, hon var helt outstanding. Fin låt. Stark röst. Dessutom har hon en utstrålning som ger mig rysningar. Anna Bergendahl kommer gå långt i Oslo. Hon är det bästa vi skickat sedan Charlotte Nilsson vann hela schlager-rasket 1999.

– Kör igång Black label society eller något annat ösigt på hög volym för att komma i rätt stämning. Sedan röjer jag runt med dammsugare, dammtrasa, skurmopp och fönsterputsgrejjer tills det skiner och svetten lackar.

– Har ingen favorit. Eller många, snarare. Bob Hansson är bra och dessutom tokrolig att se live. Blir aldrig besviken när jag försvin-ner in i Nils Aslak Valkeapääs oförutsägbara poseivärld bland fjälltoppar och renflyttningar. Maria Vedin är svårt bra. Och Bruno K Öijers träffsäkerhet går inte att jämföra med någon annans.

– Fel låt vinner alltid. På allvar, darrigt och härligt. Kanske inte en unik låttitel direkt. Men en fin sång. Nästan i stil med Hold on, Norges bidrag härom året. Då var den en av de abso-lut bästa, men hamnade inte alls i toppstriden om jag minns rätt. Den här låten saknar dock nåt bra stick eller crescendo i bortre halvan.

- panelen

Pelle LindblomJournalist/krönikör Luleå

Jessica RosengrenNSD-journalist, Luleå.

– Majakovski, för att han skrev poesi som om det vore hårdrock. Men, jag är usel på poesi. Ett kulturellt kalhygge av format. Jag kan grina till Neil Youngs bästa poplyrik, men jag vet inte om det kvalar in i det fiiiinkultu-rella sammanhanget.

– Ingen alls, jag har fullt sjå med att vara UTE I SOLEN. Och det är ändå det viktigaste, för då ser man inte heller hur skitiga fönstren är. Lyckas man bli riktigt snöblind ser man faktiskt inget alls...

Ronny OlovssonVD Vinter, Luleå

– Nej, självklart vann inte rätt låt. Som jag ser det rymde årets upplaga två artister och låtar som jag gärna hör mer av: Pauline och Salem. Men de representerade väl egentligen inte begreppet schlager. De är mer pop på riktigt, om du förstår. I Europa hade nog fyra söta blondiner med folkmusikspop funkat bättre om du ska tänka konspiratoriskt.

q q Vårdagjämningen är här. Dags att börja tänka på vår- och sommarskor för både små och stora fötter.

Vattenn På måndag är det Världsvattendagen som vill sätta fokus på vikten av rent vatten. Bland annat Unicef uppmärk-sammar dagen. Om man vill ge bort en leksakspresent och samtidigt stödja Unicef kan man köpa klossar med motiv från havet.www.unicef.se

[ Veckans tips][ Aktuellt]

KOM I HÅGPå torsdag är det våffelda-gen. En dag att fira med härliga våfflor, grädde och sylt!

Godissöt kilklackssko från Rocket dog som lämnar tårna fria.Trendigt.Finns hos brandos.se för 699 kr

Rutigt och snyggt för honom. Låg sneakersko från Bobbie Burns i canvas för 499 från choosestore.se

En första sko från Kavat i blått miljövänligt vegetabiliskt garvat skinn med högt skaft. Finns hos barnskobutiken.se

Klassiska Converseskor till barnen eller tonåringen? www.barnskobutiken.se

Rosa för honom. Nikes Challanger är en godisbit för ögat. Finns bland an-nat hos laredoute.se

Blomma loss. Diesels somriga Apple in your pie Brilly passar sommarbrända ben. Blir dina för 749 kronor från Brandos.se


[ intervjun ]

Kaffe och snus. Det är basen för musikproducenten Martin Sundboms skapandeprocess.

Det har blivit mycket nikotin och koffein under hösten och våren.

Resultatet kan man höra i dansbandsmusikalen ”Gråt inga tårar” som sätts upp av Norrbottensteatern.

– Jag älskar att bygga ihop saker och musik är ett bygge, men jag kan bara skriva musik som jag själv gil-lar.

TexT: LINA NORBERG JUUSO foTo: kURt ENGStRöm

Dansbandsmusik med andra ögon

Ricky GervaisHan som skrivit och spelar i

”the office”, fantastisk komiker och skådespelare helt enkelt.

martin SundbomÅlder: 38.

Familj: Sambo, sonen Sixten tre år.

Gör: Musikproducent till Gråt inga tårar (Norrbottensteatern).

Äter: Husmanskost.

Dricker: Något roligt rött vin kring hundra kronor flaskan.

Bor: Hyreslägenhet i Luleå.

På nattygsbordet: Just nu Sixtens Nezeril.

Han ser sliten ut när vi träffas på Norrbottensteatern. Martin Sund-

boms schema har varit mycket pressat en period nu. Han är musikproducent till ”Gråt inga tårar” som spelas just nu i Norrbottensteatern regi och är dessutom med på scen som skådespelare i samma uppsättning. Pjäsen beskrivs som en ex-istentiell dansbansmusikal. Under våren blir det föreställningar runt om i Norr-botten och till hösten ska pjäsen på riks-turné.

– Min sambo är förstående, säger Mar-tin Sundbom över en kopp kaffe och med en portionssnus under läppen.

Just kaffe och snus är de två viktiga ingredienserna i Martin Sundboms mu-sikaliska skapandeprocess. Utan koffein och nikotin blir inga toner skrivna.

Nu har du ju fått grotta ner dig to-talt i dansbandsvärlden som mu-sikansvarig till Gråt inga tårar. Om du var en dansbandslåt, vilken låt skulle du vara då?– (Skratt) Vilken svår fråga. Det måste

ändå vara ”10 000 röda rosor”. Du vet, jag har fått barn, min son Sixten är tre år nu. Jag har alltid varit barnkär och sedan att få ett barn...det är helt fantastiskt. Vi fick ju barn lite senare i livet, det tog helt enkelt tid innan jag hittade tjejen jag ville ha barn med, säger han.

På bordet intill Martin Sundbom ligger hans mobiltelefon. Bilden på skärmen är hans sambo och son. Martin Sundbom berättar att han gärna skulle vilja ha ett till barn, men att det inte är aktuellt just nu.

Vi fortsätter på dansbandstemat, om ditt liv då skulle vara en dans-bandslåt, vilken låt skulle det vara då?– Det får bli en schlagerlåt istället.

”Fångad av en stormvind” av Carola. Jag är en sådan som går helt upp i saker när jag gör något. Jag kan sitta uppe till två på natten utan att äta för att skriva nå-got, glömmer bort allt annat. Låten har

mycket energi i sig också, jag gillar det. Man sitter ju inte på en fest direkt och säger att man gillar dans-bandsmusik. Varför är den genren föraktad tror du?– Jag har faktiskt funderat på det där.

Är det så att kultureliten och även jour-nalister ser ner på det som är folkligt och kommersiellt? Dansbandsmusiken är enklare att lyssna på än tillexempel jazz, dansbandssmusik kan de flesta ta till sig. Sen är det väl en musik som mest spe-lats utanför storstäderna. Det hörs inte dansbandsmusik på East eller Stureplan direkt. Men genren har börjat bli mer po-pulär nu, vi har ju Dansbandskampen till exempel.

Vad är ditt förhållande till dans-bansmusiken? Kan vi inte få höra något härligt minne som är lagrat i hjärtat?

– Jag var på Cleo en torsdag när de spelade dansband, snittåldern var femtio plus, och det var verkligen jättekul. Stä-dat och trevligt. Att dansa tillsammans ger också ett enkelt sätt till närhet, man får klämma lite extra, samtidigt som det finns regler för hur man ska göra. När jag var tonåring hängde vi utanför dans-bandslokalerna i Sundborn, utanför Fa-lun. Men det var inte för att dansa, utan för att kunna träffa brudarna, (skratt).

Många av dansbandstexterna handlar ju om ångest i olika former, är ångest din drivkraft i ditt yrke? Förtydligat: Lever du upp till myten om den deppiga konstnären?– (Tystnad). Inte så att man sitter i ett

hörn och deppar och mår dåligt...men ja och nej. Det där pendlar lite. Nu är jag ju pappa och har en son, då blir teatern mer till ett jobb. Men det är klart, det här kan kännas som ett utsatt yrke. Både att vara musikproducent och skådespelare. Som producent ska man skapa något som folk ska betala över hundra spänn för att kolla på, då vill man inte att de ska tycka att det är skitdåligt. Ibland undrar jag varför jag håller på med det här och inte tar och gör något annat.

– Jag är inte heller en sådan skådespe-lare som blir min roll. Alltså om min ka-raktär mår dåligt, så mår jag inte dåligt. Men är det tunga roller man spelar, så visst lånar man bitar från sig själv. Man gör ju sin karaktär så sann som man bara kan. Alla har ju bitar i sitt liv som varit piss, en taskig kärleksrelation och sånt och det har man användning för om man ska spela.

Som kulturarbetare, hur präktig är du som pappa? Du har ju själv skri-vit musiken och regisserat barn- teatern Pettson och Findus som fick mycket bra recensioner. Får din son kolla på Svampbob Fyrkant?– Jag hatar Svampbob Fyrkant och fat-

tar inte varför ungarna älskar honom? En talande tvättsvamp liksom? Nog hän-der det att Sixten får kolla film klockan fem när man gör middag. Han älskar Pippi av Astrid Lindgren och det känns ju som bra tv. Men man kan inte vara präktig in absurdum.

Till sist, du är både utbildad musi-ker och skådespelare, rätt ovanligt i kulturbranschen har jag förstått. Var du ett A-barn med bra betyg också?– Jag hade rätt bra betyg ja... Jag är

sådan att så länge det går att göra något bättre, så försöker jag göra det på något sätt. Jag är uppvuxen i ett kollektiv och hade rätt fria tyglar, jag blev inte stop-pad, men inte heller styrd. Men vad gäl-ler musiken är jag inte jättebra på något, utan kan lite om väldigt mycket.

[ FAKTA ]

min pappaInte så känd, men

han borde vara det.

keith JarretGenrebrytande jazzpianist.

q Dansband q Hårdrock

q öppen q Sluten

q måndag q Söndag

q Blått q Rött

q troende q Icke troende

q Rutin- q Bohem människa

6SNABBAFRÅGOR

4

4

4

4

4

4

3KäNdA mäNNiSKOR

mARTiN iNSpiReRAS Av


martin Sundbom har skrivit musiken till dansbandsmusikalen Gråt inga tårar. ”Dansband tillhör den svenska folksjälen, och det verkar som att man hatar eller älskar musiken”, säger han.


[ hälsa ]

Ett Hårt riDpaSS

Ridskolan Stallbacken på Skäret ut-anför Luleå slog upp portarna för

tio år sedan. Den drivs av Benita Nyman tillsammans med sambon Lars-Håkan Sundström som sköter ekonomi, anlägg-ning, maskinpark. Sönerna Christoph-er och William jobbar inom jordbruket sommar, höst och vår. Gården har en an-ställd: Lars-Olov Johansson, en allkonst-när som snickrar, kör traktor och repar allt från hagar till maskiner.

Benita Nyman, 38, är utbildnings- och hästansvarig. Hon tycker att ridning är bra för både kropp och själ. Alla kan rida och det är aldrig för sent att börja. Ridning ger bättre balans, koordination, styrka och kondition

– För min del är det total mental av-koppling och en ovärderlig ventil och återhämtning om man jobbat mycket. Jag kan leva länge på ett riktigt bra rid-pass, säger hon.

Benita berättar att hon alltid varit en stor djurvän och började med hästar i sjuårsåldern. Hon började som stalltjej, där fick hon lära sig grunderna innan hon fick börja rida.

– Det blev en helt annan baskunskap, i stallet skulle det vara på ett visst sätt och det sitter i ryggmärgen.

Under de första åren hade ridskolan små A- och B-ponnyer men eftersom ri-deleverna fort växte ifrån dessa så blev lösningen att köpa större ponnyer och fullstora hästar för att få möjligheten att följa eleverna längre i utveckling. I dag har ridskolan 35 hästar och ponnyer.

– Vi har förutom ridskolan även avel av halvblod, ridponnyer, hästutbildning samt sommarridläger för barn och vuxna vilket för många är årets höjdpunkt, be-rättar Benita.

På gården finns tre stall, ett ridhuset och en teorisal som byggdes. Beni-

ta berättar att i januari 2010 började de även med köttdjur av rasen Black Angus. Gården har en ovanlig bredd, huvudde-len är hästar men 50 hektar används till jordbruk.

– Det är en hektisk tid från vårbruket till höstbruket. På sikt ska vi sälja hög-kvalitativt kött från naturbetesgående nötkreatur av eget varumärke, säger hon.

Ridskolan är via föreningen ansluten till Svenska ridsportförbundet. En lek-tion är en timmes pass där teorin blandas in i praktiken. Eleverna varierar från fyra år upp till vuxen ålder.

– Det är mycket stimulerande för mig

som får möjligheten att undervisa på så olika nivåer, säger Benita.

Hennes stora drivkraft har hela tiden varit att förbättra hästmaterialet för att kunna erbjuda eleverna välskolade hästar upp till medelsvår dressyr och hoppning. Ett av hennes stora krav på ridskolan är att alla ska bli sedda och att alla får sin tid. Eleverna varvar mellan de olika häs-tarna på lektionerna, detta för att ingen ska kunna känna att just den här hästen är min.

– Alla har sina favoriter men här hjälps alla åt.

Det handlar mer om en livsstil än ett arbete, det är tidskrävande men

samtidigt stimulerande. För att inte stag-nera som ridlärare så försöker Benita göra något för sig själv varje år. Detta ger utveckling och andra synvinklar. Hon berättar om bollplank med andra ridsko-lor och tränare, det finns hästpoolen som arrangerar studiebesök och aktiviteter.

– Detta yrke innebär att vara en aktiv ryttare och varje år försöker jag åka iväg söderut eller utomlands för att utveckla min egen ridning.

Benita vill ge rådet om att inte köpa egen häst för tidigt. Hästar och ridning är ett livslångt lärande. Ridningen är bara en liten del i hästägandet. Hon menar att när det väl är dags så är det viktigt att välja en lämplig häst utifrån förutsätt-ningar och mål

– Var alltid lyhörd och öppen för an-dras kunskap och erfarenheter. Det finns många vägar till samma mål, det gäller bara att välja den väg som passar häst och ryttare bäst, säger hon.

Ridning är en njutning för alla sinnen.Lukten i stallet, hästens vackra rörelser, hovar som

klapprar mot marken och känslan av en mjuk och varm päls...TexT: aNGELiquE WaLLStEN FoTo: pär BäckStröm

– bra för både kropp och själ

Ett kärt möte i stallet mellan hunden reko och hästkompisen quaterback. Sandro Hit lägger kärleksfullt huvudet över Benitas axel.

Benita Nyman, 38, tycker att ridning ger bättre balans, koordination, styrka och kondition. Här tillsammans med hästarna Storebror och Lillebror.


GÖR DET EXTRA GOTT, TA HJÄLP AV ETT BAGERI. Om du tycker att våffl or och plättar är gott, hur tror du då att det smakar om de kommer från ett bageri? Eller krispiga cookies med bitar av choklad och saftiga muffi ns. Ja, det är bara att prova. Gå in i din butik och köp med dig de randiga paketen som det står Carlshamn Bageri på. Vi kan lova ljuvliga dofter i ditt kök. Och att du på bara några få minuter kan njuta av livets goda. Varmt välkommen!

carlshamnbageri.se Gott gotti gott gott

Giltig: 1 mars – 31 aug 2010.Erbjudandet avser endast konsumenter, endast en kupong per hushåll. Till butiken: Inlöses av Kupong inlösen AB. Kupongen ska vara försedd med kundens namnteckning och får ej kopieras eller kombineras med andra erbjudanden.

Namn:

Kupongen berättigar till 5 kr rabatt vid köp av två valfria Carlshamn Bageri Mix: Muffi ns& Kak Mix med smak av choklad, Cookies Mix Choklad och Våffel&Plätt Mix.

5:-NYHET

I DIN BUTIK!

[ hälsa ]

LOTTA

[email protected]

Kan en 39-årig heltidsarbetande två-barnsmamma skapa sig en bättre häl-sa – eller är de dåliga vanorna för djupt rotade och tiden att ta hand om sig själv för knapp?”

Så skriver jag i presentationen i min blogg, på NSDs hemsida, ut.

Ja, kan jag?Kan soffpotatis bli hurtbulle?Ett och ett halvt år senare är jag på god väg.Det tar tid att förändras, en skuta som

styrt i en viss riktning i nästan 40 år vän-der du inte på en femöring.

Med små, små steg har jag ändrat mina vanor och förändringarna känns och syns.

De är större på insidan än på utsidan och det känns som att jag blir den jag in-nerst inne är.

”Hur i jösse namn får du egen tid, hur gör du?” undrar en vän.

Jag prioriterade annorlunda, jag plane-rade in tiden och betraktade min tid som lika viktig som barnens och jobbets tid.

Det var och är mycket få saker (läs: bara sjuka barn) som får mig att ställa in min dejt med mig själv.

Jag satte delmål och tog dem på största möjliga allvar och jag har klarat mina utmaningar.

Målet förändrades efter hand.När jag började livsstilskursen var in-

ställningen att jag skulle skaffa verktyg för att så snabbt som möjligt gå ner i vikt.

Gymträningen som ingick var i och för sig bra och effektiv och skön, men den var

bara ett av dessa verktyg.Jag hade inga planer på att göra motio-

nerandet till en del av mitt liv.I takt med att midjemåttet minskade

växte insikten om att hälsa är något annat.Det är inte att väga ett visst antal kilo,

det är att må bra inifrån och ut och från hälarna till hårfästet.

Det är att vara glad över stark kropp, tacksam över välsignelsen att aldrig ha värk som plågar eller begränsar mig.

Jag har en vän som behöver en spark i baken för att komma i gång.

Hon har också små barn samt ett utvecklande, inspirerande och utmanande jobb och tror att det ska räcka.

Trodde.”Jag behöver egen tid, någonting som är

bara mitt” säger kompisen.Jag känner så igen mig, jag saknade

också balans i livet.”Så klart du behöver” säger jag.Det är så självklart, ändå är vi många

kvinnor som hukar inför erkännandet och det är skrämmande.

Jag vet allt om bakens dragningskraft till soffhörnet så jag har fått utveckla egna modeller för att lura kroppen och knop-pen.

Jag hade en bra tillvaro, jag skötte barn och jobb och hem och visst älskade jag att vara behövd och ha kontroll.

Men jag tog inte hand om mig själv, varken fysiskt eller psykiskt.

Att alltid springa fortare i andras tjänst

– oavsett hur behjärtansvärt det är – är nedbrytande.

Att frisk människa emellanåt är så slut att orden tar slut och tårarna sprutar, är nedbrytande.

Att vakna en dag och inte kunna säga att jag har en hobby och inte ens komma på vilken hobby jag skulle vilja ha, är nedbrytande.

Att inte tycka om sig själv tillräckligt för att inse vikten av att sköta om sig, är nedbrytande.

Jag har inga vetenskapliga svar och jag är verkligen ingen expert, som vanligt är mina tips bara testade på mig själv.

Så ta dem för vad de är – för-sök som funkat på åtminstone en soffpotatis:).

Eftersom jag är en klipsk kvinna med fallenhet för njutning så funkar belöningssystem och nya utmaningar för mig.

Viktnedgång och motionspresta-tioner belönas med en ny klänning, ett halsband eller en skön behandling.

Utmaningen är motorn i alltihopa, ett visst lopp ett visst datum motiverar mig (läs; tvingar mig) att jobba på.

Jag har många vänner som älskar att baka, de svänger ihop rutor, småkakor, biskvier och bakelser.

Jag är en medioker bagerska, jag är nöjd om jag kan ha hembakade bullar i frysen.

Men om en bättre hälsa skulle formuleras som ett recept, hur skulle det kunna se ut?

Det är att göra det du tycker om, det som utvecklar dig, det som gör dig lycklig.

Förutom tiden så måste du ha lika delar vilja och mål.

Snåla inte med passion och ta det stora måttet även när du lastar i självdistans.

Krydda med utmaningar, humor och humör.

Smörj formen med positiva tankar om dig själv och dina prestationer, bröa den med goda vänner som vill dig väl.

En god glasyr får du av goda råd som blandas med ditt eget hjärtas

röst.Strunta i skeptikerna, det är energitjuvar som kan sänka din skapelse som en misslyckad sufflé.

Dessutom ger de en bitter smak, de sprider

en doft som skvallrar om avundsjuka.

Deras bäst-före-datum har sedan länge pas-serat, men innerst inne visste

du nog det?Lycka till med att bli allt du vill – och kom ihåg att ingenting är omöjligt.

TiD, vilja, mål och Passion


[ mode ]

Modetidningarna i dag är fyllda av trådsmala modeller i små storlekar. Men verklighetens kvinnokroppar är långt ifrån modevärldens ideal.

– Jag vill att alla mina kunder ska känna sig speciella vilken storlek de än har, säger Inga-Lill Elenius-Öhman, ägare av Fina Former.TExT och FoTo: ANNA HoLmbErG

Det är sex år sedan Fina Former öppnade i Luleå och butiken har kläder i storlekar

från 36 till 56. – Jag vill att både stora och små kvin-

nor kan shoppa tillsammans. Mitt motto är att i min butik får man inte klaga på sin kropp. Jag vet att jag är stor och möts av fördomar, men vi måste ock-så få vara fina och känna att vi är värda det. När jag var liten sydde mamma alltid mina klä-der så att jag skulle känna mig fin. Jag var ensam om mina kläder och det gav mig en sä-kerhet.

Inga-Lill Elenius-Öhman berättar att hon jobbar myck-et med kundernas självförtro-ende.

– Är du inte nöjd med din kropp spelar det ingen roll vad du sätter på dig. När du står framför spegeln på morgo-nen, säg till dig själv att du ser bra ut. Sluta att klaga och tyck om dig själv.

Fina Formers kunder är kvinnor i alla åld-rar och om man inte är bekväm med att

pröva kläder i butiken får man låna hem dem. – Jag hade en ung kvinna som var in med sin

mamma för att hitta nya kläder. Jag såg direkt att dottern var obekväm och ville inte alls ha hjälp. Men till slut gav hon med sig och hon blev jättefin. Hennes mamma var så glad att hon kom in med en ros till mig. Det betyder jät-

temycket för mig att kunna hjälpa till.Inga-Lill Elenius-Öhman berättar att det

första man ska börja med är underklä-derna.

– Skaffa en bh som passar och trosor som inte skär in. Det blir en stor skillnad på kroppen när man har underkläder som sitter bra.

Stämmer det att om man har former ska man inte ha randiga kläder som går på tvären?

– Det är en myt. Små rän-der är okej, medan stora ränder breddar. Men sedan är det en smaksak också. Vissa passar jättebra i det,

andra inte. Det är precis som med allt annat.

Ett annat plagg som det sägs att man ska undvika är jeans, men det håller inte

Inga-Lill Elenius-Öhman inte med om.– Jag säljer jättemycket jeans i alla stor-

lekar. Bara för att du är stor ska du inte behöva välja bort några kläder. Du behöver inte heller ha på dig trå-kiga kläder utan man ska kunna känna sig likvärdig med alla andra. Framhäv det du tycker om och dölj det du är missnöjd med. Mår du bra med dig själv ser alla andra också det.

måste också få vara finaStorA

➤ I vår och sommar ska det vara kort längd på kjolen. Men redan nu kan du börja använda den med ett par leg-gings eller strump-byxor.

➤ Höga klackar är också ett måste, men vänta med pumpsen och an-vänds ett par höga stövlar med tjock klack istället.

[ Annas tips ]

”Även större kvinnor passar bra i färg”, säger Inga-Lill Elenius-Öhman. Stretch och mjuka material är viktigt när det gäller jeans för att de ska sitta bra och vara bekväma.

Fina Formers förebild. Stor och stolt.

Erbjudanden fördig som Vip-kund.Nyttja förmånerna som trogen prenumerant.

Registrera dig på Vip – var med i utlottningen av fina vinster!

Med Vip 200 kr.

Med Vip 90 kr. Med Vip 6.500 kr/vuxen 3.898 kr/barn

Med Vip 6.500 kr/person

Kulturens hus, lilla salen

Riltons vänner

Med Vip 200 kr.

25% rabatt på entrén med Vip


[ livfullt ]

Inför världspoesidagen nu på söndag samtalar vi med Luleåkvinnan Ulrika Vallgårda om dikter.

Hon är fyrabarnsmamma som gett ut två diktböcker och planerar för en tredje.

Inspirationen hittar hon i vardagen – och i religionen.TexT: LINA NORBERG JUUSO foTo: kURt ENGStRöm

Ulrika Vallgårdas röda radhus i Luleå blir vår mötesplats. Yngsta sonen

Tore är hemma. Hon är fyrabarnsmam-ma, Ulrika Vallgårda. Även frilansjour-nalist och upphovsman till två diktböck-er, den senaste ”Och runt omkring mig är allt så vackert blått”. Men mer om dik-tande senare. Vi börjar med familjen. Vallgårda lever enkelt, det är barnen som står i fokus, inte de senaste köksluckor-na i högblankt. Ulrika Vallgårda arbetar sjuttiofem procent, liksom hennes man Per Vallgårda, även han journalist. På så vis får de mycket tid för familjen och Ulrika har många åtaganden kring bar-nen. Hon säger ja – ja – ja till aktiviteter för dem. Hon tycker att det är viktigt att barnen rör på sig, får praktisera det som känns roligt för dem och samtidigt gillar Ulrika att umgås med föräldrarna kring barnens intressen. Ulrika har varit hem-ma länge med alla barnen, parallellt med att hon skrivit.

Det var för övrigt när Tore föddes för sex år sedan som Ulrika begav

sig in i dikternas värld, efter att ha varit med och författat två reportageböcker ti-digare. Första diktboken andades mycket av vad Ulrika själv kallar diskbänksrea-lism. Mammarrollen var i fokus. Och det var naturligt i och med småbarnslivet.

– De dikterna var det många som kände igen sig själva i, och jag fick mycket re-spons från främst andra mammor. Det var jättekul, berättar hon.

– Jag har ett lite leastadianskt förhåll-ningssätt till det här med barn, säger Ul-rika och dukar fram hemmagjorda bullar som hon bakat med Tore.

– Alla barn är en gåva av Gud, jag ser det faktiskt så. Men vill man vara med barnen

blir det direkt ingen resa till Thailand.

Senaste boken, som kom ut för näs-tan precis ett år sedan, tar ett kliv

utanför köket. Teodiceproblematiken, hur kan Gud vara god när det finns så mycket ondska i världen, är istället en av trådarna. Och Ulrikas kristna tro och tvi-vel.

Ur : Ta mig hem”Led mig fram till Ditt altareLär mig förstå brödet och vinetBota mina tvivelHjälp min otro”

En annan tråd är äktenskapet och dess skiftningar, samt livets skuggsidor.

Ur: Mantra”Allt kommer att bli bra till sistDet blir bara bättre och bättreAllt kommer att bli bättreVisst blir det?”

Reaktionerna från kritikerna var blandade. Ulrika Vallgårda läste

vad som skrevs. Om negativ kritik säger hon:

– Jag försöker tänka så här, att jag i alla fall inte gjort något brottsligt.

Hon fick förfrågan av undertecknad om hon vill medverka i i tv-programmet Mat-Plan för 24 Norrbotten i och med boksläp-pet. Först tackade hon ja. Därefter nej.

– Var det dumt gjort, undrar hon?– Men jag blev så rädd att jag skulle bli

ett hinder för läsaren att möta dikterna. Att man i stället för att läsa dikterna skul-le se mig i köket laga någon efterrätt. Det blev viktigare, att inte ställa mig i vägen för orden, säger hon.

– Jag bestämde mig för att om det var

någonstans jag skulle figurera så var det på kultursidorna, det kanske var snob-bigt, men så kändes det då. Fast nu har jag tummat lite på det.

Hur skriver man då en diktbok? Hur är processen? För Ulrika Vallgårda

handlade det först om att bestämma sig, sen kom inspirationen överallt från hen-nes vardag. Hon beskriver det lite grann som att vara gravid.

– Plötsligt snappar du upp allt som har med graviditeter, förlossningar och små-barn att göra.

Fokus ligger på det man vill se. Samma sak med diktprocessen, när hon väl be-stämt sig, kom ena dikten efter den andra till henne. Vissa ord eller stommen till dik-ter fick bli nedskrivna på ett A4 block i köket mellan köttfärssås och idrottsakti-viteter för barnen. Ulrika Vallgårda berät-tar skämtsamt att hon blir ganska odräg-lig att leva med under skapandet. Allt hon vill prata om är hennes författande. Ma-ken får bli hennes, ibland något ofrivilliga, bollplank.

Även om Ulrika Vallgårda först inte hade planerat någon ny diktbok har hon fortsatt skriva dikter även efter det att den senaste boken kom ut. Nu är redan 25 dikter fär-diga och tanken på en ny diktbok i framti-den har fötts. Men hon arbetar också med ett manus till en novellsamling.

Vardag och religionöppnar dörren till poesins värld

[ FAKTA ] Ulrika VallgårdaÅlder: 43

Bor: Radhus i Luleå

Gör: Frilansjournalist, författat två reportage-böcker och två dikt-böcker. Den sista ”Och runtomkring mig är allting

så vackert blått”. Siktar på att ge ut ytterligare en diktbok.

Familj: Maken Per Vall-gårda, barnen Nils-An-ders 13, Lotten 12, Rosa 10, Tore, 6, samt vuxna bonusbarnen Karla och Fabian. Katten Nelly.

Sparven ( Och runt omkring mig är allting så vackert blått)

En gråsparv fallerobemärktfrån himlenHuvudet krossasmot markenKråkorna festarpå den lilla kroppenFör henne blev livet kort

Gud som haver sparven kärHur kunde det få bli så härUlrika Vallgårda om dikten.”För mig är dikten djupt personlig och handlar bland annat om teodi-céproblematiken. I Bibeln står det att inte ens en sparv ska kunna falla till marken utan att Gud märker det, här faller sparven obemärkt. För mig är det provocerande att skriva så. Tonen i dikten är naiv och frågeställ-ningen ”hur kunde det bli så här” kommer från barnet inom mig.”

Första diktboken andades mycket av vad Ulrika själv kallar diskbänksrealism. I andra boken tog hon ett kliv ut från köket.


Har jag närt en vegetarian vid mitt bröst?Har jag – som är uppvuxen på renkött allena – fått ett barn som vill

leva på kikärtor allena?Har jag- som fick lära mig av gamlingarna att grönsaker är

gräs – fått ett barn som hellre äter morotsbiffar än en blodig biff?Kostcirkeln kom aldrig till barndomens Mertajärvi, men vi kände

visserligen till morötter. En gång fanns persilja i lanthandeln, men den var alldeles ledsen och hängig och vattning. Vi hade hört att det fanns något som hette vegetarian, men hade aldrig mött någon.

Det var diffust. Overkligt. Någon-som-icke-äta-renkött.

En vegetarian i familjen? Nästan som att få Victoria som svägerska. Nästan helt omöjligt, på riktigt, men en millimikroskopisk osannolik sannolik chans finns det ju, om man vrider och vänder och tänjer på tanken.

En vegetarian som avkomma, en ny värld som jag kan exakt ingen-ting om. Hur göra? Hur agera? Jag funderar. Och ni kanske undrar, varför då, dessa gröna tankar?

Ja, låt mig berätta.

Vi äter kyckling och tre-åringen blir förfärad när han inser att det är kyckling som i Levande Fågel. Eller rättare sagt: Före Detta Levande Fågel. Numera väldigt dött Fågelfä.

Han springer till leksaksrummet och hämtar en plastkyckling, sätter plastkycklingen på köksbordet, samtidigt som han säger med pipig kycklingröst ”inte äta mig, inte äta mig”.

Blicken på oss andra i familjen är uppfodrande. Vad är vi för ena? Dödomaner eller kycklinghumaner? Vi tuggar på med blicken på tallriken och inte på platskycklingen som intensivt sörjer sina kamra-ter. Som sörjer sin broder och moder. Sonen lägger armarna i kors och stänger munnen.

Här. Ätas. Icke. Han är kycklinghuman.

Det var i somras det började, förstår ni. Då var han en parvel på två och ett halvt år. Jag förklarade att de musslor som inte stänger skalet om sig när man knackade på det var döda och därmed inte lämpliga för kokning. Det var det värsta sonen varit med om. Koka levande djur! Jag kan förstå honom. Har man oförstört hjärta så har man. Jag kokade musslorna och åt utan minsta skam, men sonen. Han vägrade. Här. Ätas Icke. Bröd är också föda. Och väldigt odöd föda dessutom. Musselhuman.

Han blev sur på mormor häromdagen. Hon tog fram stora älgsteken för söndags-maten och berättade i förbigående vem som var Herr Älgs bödel. Sonen tyckte det var hemskt, och sprang runt i köket och lekte älg, samtidigt som han skrek ” Inte skjuta mig, inte skjuta mig”. Det kändes dramatiskt. Sonen stängde munnen vid köksbordet. Här. Ätas. Icke. Älghuman.

Samma när det var kotletter och jag berättade att det var från en ren. Sonen stirrade rakt fram, sa ”stackars ren” och la tillbaka kotletten på tallriken. Potatis duga gott, köttbarbariet lämnade han åt oss andra, som tuggar dött utan eftertanke. Renhuman.

Sonens argument: Vi dödar för att äta, fast vi kan äta annat.

Mitt argument: Har inga. Kommer inte på några. Noll – ett till sonen.

Lina bloggar: www.nsd.se/blogg

DöDA DjUR – nej TAcK

moa Herngren

”Jag ska bara fixa en sak i köket” (Albert Bonnier)Ensamstående mamman Ingrid med pressat jobb som föreståndare på förskolan är olycklig. Hennes mamma dricker för mycket, dotterns pappa vill ha flickan mera, på jobbet är de anställda taskiga, pengarna räcker inte till och så en massa saker till. Är det konstigt då att Ingrid vill ta ett glas vin till maten? Eller två? Eller tre? Sedan vaknar Ingrid upp på golvet och har tappat kontrollen – igen. Hur mycket drack hon egentligen? Moa Herngren skildrar en kvinnans alkoholism naket och samtidigt ömsint. Man förstår. Samtidigt väcks frustrationen inom en – ta tag i ditt liv kvinna. Men så lätt är ju aldrig livet.

LINA

[email protected]

[ just nu läser jag ]

Första diktboken andades mycket av vad Ulrika själv kallar diskbänksrealism. I andra boken tog hon ett kliv ut från köket.


[ mat ]

I dag äter vi våfflor på alla tänkbara sätt. Eller vad sägs om att vända på mid-dagsordningen och servera våfflor som förrätt med blandade skaldjur?TExT och foTo:

DaN StraNDqviSt TT SpEkTRA

Förr var våfflor något man åt med sylt och grädde. Helst

kring Jungfru Marie bebådelse-dag som av någon anledning kom-mit att bli stora våffeldagen.

Men det är med våfflor som med pannkaka. De funkar både som förrätt, varmrätt och dessert, allt beroende på tillbehör och smak-sättning. Här kör vi hårt med våffeljärnet och gräddar allt från enkla vardagsvåfflor till örtkryd-dade förrättsvåfflor. De senare blir grönprickiga, lätt salta underlag för spännande röror. Skagenröra, rökt kött och pepparrotsröra, lax av olika slag eller varför inte blan-dade skaldjur, crème fraiche och finhackad rödlök.

Endast fantasin sätter gränser för hur en förrättsvåffla kan se ut. Och skulle man inte orka med att vispa våffelsmet kan man alltid grädda varma snittar i våffeljär-net. Fullkornsfralla, brieost, skin-ka och örter ger suveräna snittar på några minuter. Goda att stoppa i munnen som de är eller som till-behör till sallad eller soppa.

Våffeljärnet har en lång his-toria. Dagens elektriska och

teflonbelagda järn gör våffelgräd-dandet till en barnlek. Längre tillbaka gjorde våffeljärnen verk-ligen rätt för sitt namn och var från början dubbla järn mellan vilka våfflorna gräddades först över öppen eld, senare genom att ta bort ringar ur järnspisen och placera våffeljärnet i hålet.

Gamla tiders våffeljärn på-minde om rånjärn och hade

långa handtag med vilka man kunde vända det varma järnet för att få våfflan, eller rånet, jämnt gräddat. Att det krävde finger-toppskänsla och träning är up-penbart.

Traditionen att äta våfflor just till Marie bebådelsedag antas komma ur en missuppfattning. Marie bebådelsedag kallades förr allmänt för ”vårfrudagen” i norra och mellersta Sverige. I landets södra del, som ofta fick sin språk-liga påverkan från Danmark, kom dagen att kallas ”frue dag”. Så när nordsvenskans vårfrudag dök upp i södra Sverige tyckte man, med lite fantasi eller rent önsketänkan-de, att det lät som våffeldag och så åkte våffeljärnen fram.

Efterrätt blir förrätt

Helt vanliga våfflor10 laggar

3 ägg1 dl vatten2 tsk strösocker1 kryddmått salt3 dl vetemjöl125 g smält smör1 1/2 dl mjölk1/2 dl gräddeAtt äta till:vispad gräddesylt eller färska/frysta bär

Gammeldags frasvåfflor utan äggCa 8 laggar

2 msk smör3 dl vetemjöl2 dl iskallt vatten3 dl vispad gräddeAtt äta till:vispad gräddesylt eller färska/frysta bär

1. Smält smör eller margarin och låt det svalna helt. Blanda mjöl och vatten till jämn smet.

2. Vispa grädden hårt.3. Blanda ned det smälta fettet i mjölsmeten och vänd till sist ned den

vispade grädden försiktigt. Grädden ska ha kvar sin luftighet varför den måste vändas ned med sked och handkraft i mjölsmeten, inte vispas på vanligt sätt, i synnerhet inte med maskin.

4. Hetta upp våffeljärnet och grädda våfflorna i lätt smörat våffeljärn. Färska bär eller sylt och grädde är bästa tillbehören när våfflorna väl kommer på bordet.

1. Vispa samman ägg, vatten, strösocker, salt och mjöl till en jämn smet.

2. Smält smör i kastrull på låg värme. Låt fettet svalna något innan det blandas ned i sm-eten. Vispa till sist i mjölk och grädde.

3. Hetta upp våffeljärnet. Pensla järnet med fett och slå lite smet i mitten på laggen. Grädda och lägg upp de färdiga våfflorna på galler, sida vid sida, för att de inte ska bli alltför mjuka. Våfflorna bjuds med vispad grädde, sylt och, i mån av tillgång, färska bär.


[vin]

Torra viner på rieslingdruvan har ökat i populäritet, liksom utbudet på Syste-met.Rieslingviner är utmärkta matviner, som dessutom tål att lagras med god ut-vecklingspotential.TExT och foTo: SuNE LiLjEvaLL TT SpEkTRA

Fem utmärkta rieslingvinerriesling 3 Weingärten 2008, Österrike (95780) 78 krRent, krispigt friskt, med vital citrusfrukt och mineraler på den stringenta smakpaletten. Perfekt som aperitif och till lättare fiskrätter.

Nottage Hill riesling 2008, australien (16426) 79 krDet här är ett sensationellt bra och druvtypiskt rieslingvin för sitt pris. Härligt frisk syra i en gene-rös frukt med inslag av såväl aprikos som citrus och päron tillsammans med de karaktäristiska petroleuminslagen. Utmärkt val till fisk och skaldjur och ett superfynd i sin nya årgång.

Schlossböckelheimer Kupfergrube, tyskland (95781) 109 krStrålande vital torr riesling med mogen citrus och mineraler i den fjällbäcksfräscha smakbilden.

Georg Breuer riesling Sauvage 2008, tyskland (5899) 115 krMycket friskt med inslag av granny smith-äpplen, mineral och citrus. Gott nu till fiskrätter med syrlig vitvins- eller limesås, men kan med fördel lagras några år.

Pewsey vale riesling 2007, australien (6851) 119 krHonung, lime och mineral i skön förening. Kalas till det mesta från hav och sjö, men även till kyckling och smakrika vegrätter.

australienska Not-tage Hill riesling ger osedvanligt mycket rieslingkaraktär för pengarna.

Barn som får alkohol hemma dricker sig berusade

oftare än andra barn.

Håll utkik efter den här symbolen!

Vinerna har kunnat göras helt koldioxid-neutrala genom att produktion och transport miljö eff ektiviserats så långt som möjligt. Med egna utsläppsrätt er kompenserar man sedan för återstående utsläpp.

De Martino, som gör Santa Ines-vinerna, har som enda vinproducent i världen som blivit godkänd av FN-organisationen UNFCCC att producera och sälja egna utsläppsrätt er.Vill du veta mer? Besök www.klimatvin.se

AnnonS

Det våras för torr riesling

Varma våffel-snittarFör 4 personer

8 skivor fullkornsfranska4 skivor god skinka100 g brieostfärsk timjan

1. Lägg tunna skivor brieost och skinka på fyra av brödskivorna. Hacka färsk timjan fint och strö över fyllningen. Lägg på resterande bröd.

2. Värm våffeljärn eller smörgåsgrill. Grädda bröden 2-3 minuter. Håll de gräddade bröden varma i 100-gradig ugn.

3. När alla bröd är klara delas de diago-nalt och serveras med groddar, färska örter och sallad till te eller som tillbehör till soppa eller sallad.

Örtagårdsvåfflor med skaldjurCa 10 laggar

Saffrans- våfflorCa 8-10 laggar

3 dl vetemjöl1 kuvert saffran (0,5 g)1 krm salt1 1/2 tsk bakpulver1 ägg1 1/2 dl vatten50 g smör3 dl gräddeAtt äta till:sylt, gärna blåbärssyltfärska fruktervispad grädde

1. Blanda vetemjöl, saffran, salt och bakpulver i skål.

2. Vispa grädden hårt. Smält smöret och låt det svalna till fingertemperatur.

3. Knäck ned ett ägg i mjölblandningen och tillsätt smält smör och kallt vatten. Rör allt till en jämn smet. Avsluta med att vända i den vispade grädden.

4. Sätt in smeten 20 minuter i kylskåp så den hinner bli riktigt kall innan grädd-ningen.

5. Hetta upp våffeljärnet, pensla med lite fett och grädda våfflorna. Serveras med vispad grädde och blåbärssylt.

1. Vispa ägg, grönsaksbul-jong, salt, vitpeppar och mjöl till en jämn smet.

2. Smält smör i kastrull på låg värme. Låt fettet svalna något innan det blandas i smeten. Vispa i mjölken och grädde. Avsluta med finhackade örtkryddor.

3. Grädda våfflor som läggs på galler, sida vid sida, för att inte bli alltför mjuka.

4. Vänd pilgrimsmuss-lorna i olivolja och stek alternativt panngrilla dem i varmt järn en minut på vardera sidan.

Lägg upp våfflorna på tallri-kar och garnera med räkor, havskräftor och pilgrim-smusslor. Klicka gräddfil alternativt crème fraiche vid sidan om skaldjuren och fortsätt med finhackad rödlök, citron och örter.

3 ägg1 dl grönsaksbuljong från pulver eller tärning1 krm salt1/2 krm vitpeppar3 dl vetemjöl125 g smält smör1 1/2 dl mjölk1/2 dl grädde2 msk finhackad gräslök2 msk finhackad persilja1 msk finhackad, färsk timjan

Till serveringen:150 g skalade räkor4 havskräftor (om man vill)4-8 stekta eller panngrillade pilgrim-smusslor1-2 msk olivolja2 dl gräddfil eller crème fraiche1 finhackad rödlök1 citrondill


[ resor ]

Pingyao – en kinesisk tidsmaskin

Här cyklar invånarna runt på de stenlagda gatorna och hu-

sen andas historia. Stadens rötter sträcker sig tillbaka till 1300-talet med välbevarade, tidstypiska hem från både Ming och Qing-dynastin. Det var framförallt under 1800-talet som staden blommade ut.

Då grundade Li Daquan Kinas för-sta bank här. Han var en framgångs-rik färghandlare vars handelshus växte så det knakade. För att slippa hantera alla kontanter introducerade han ett system av checkar och konton som utvecklades till Rishengchangs finanshus 1824.

I dag är det omstöpt till museum och hör till stadens största attraktio-ner.

När kejsardömet föll 1911 skifta-de landets ekonomiska tyngd-

punkt till Shanghai och Hongkong, och Pingyao föll i törnrosasömn.

I dag kantas huvudgatan, tidigare kallad Kinas Wall Street, av hant-verksbodar, gallerior och turistaffä-rer. Ett hål i väggen tillverkar söta tygskor som säljs på plats. Luften förför med nygräddade kakaromer från ett av stånden.

Regnet duschar de åldriga huskrop-parna och besökarna fyller gatorna med färgglada paraplyer. Stadens många muséer kantar trottoarerna. Det är häftigt att utforska de många innergårdarna, rutschkanetaken och snickarglädjen från svunnen tid.

Man kan lätt leva sig in i hur livet måste ha varit förr, med hårda vint-rar - därav de ugnsvärmda sängarna

– samt få smak av gamla interiörer i möbelmuséet och av landets själs-liga tillstånd i templet. Det senare ger en smärre chock, med figuriner som hugger, sågar och på allehanda andra sätt har ihjäl syndiga själar.

Den lilla pärlan till stad är per-fekt att utforska i en till två da-

gar, vilket kostar 130 kronor i mu-seuminträde. Då ingår även tillträde till ringmuren, som med fördel kan upplevas under en 45-minuters rik-sha-tur.

Efter ett tag börjar dock muséerna – vars interiör snarare än utställ-ningsmaterial gör dem värda att be-söka – att kännas repetitiva och jag börjar vandra de många bakgatorna

i sällskap av en nyfunnen kinesisk väninna.

Här leker barnen, kvinnor kavlar sötebröd för försäljning, familjer äter middag. Livet går sin gilla gång. På teatern, som visar en dansföreställ-ning varje kväll, träffar vi en ung sommarjobbare som sparar pengar till nästa ryggsäckstripp. Hennes pojkvän dansar i kvällens uppsätt-ning och de är vänliga nog att guida genom slingriga gränder till kvarte-rets mest prisvärda restaurang. Där dukar husmor fram fat efter fat med lokala specialiteter; ångade bergs-nudlar, soppaliknande kattöron-pas-ta i kött- och grönsakssås och frukt-soppa till efterrätt, som vi alla delar på typiskt kinesiskt manér.

Tyvärr är språket som alltid en akilleshäl i Kina; att hitta nå-

gon som talar engelska är svårt.När natten sänker sig över Pingyao

så tänds dess röda lyktor som pryder gatorna och skänker varm stämning. Enligt Zhang Yimous film ”Den röda lyktan” som spelades in här markera-de dessa hos vilken fru som mannen i huset skulle tillbringa natten.

På tågresan tillbaka till Peking bju-der Shanxhi-provinsens bergskedja Wutai Shan på andäktiga vyer.

Kinas för detta Wall Street. I dag kantas huvudgatan av hantverksbodar, gallerior och turistaffärer.

Nybakat. Smaklökarna kittlas längs upptäcksfärden.

Sugen på Kinas Shanxhi-provins, med terrakotta-armé och vackra berg? Då är det gamla finanscen-trumet Pingyao ett smultronställe på rutten.

Pingyao tillhör Kinas kulturella pärlor, en nattligt tågdunk från Peking. Att stiga igenom ringmuren som omgärdar den världsarvsskyddade stadskär-nan är som att åka tidsmaskin.TexT och foTo: HaNNa SIStEK TT SPeKTRA

När kvällen nalkas tänds lyktorna längs huvudgatan.Ännu en invånare som lever på turismen?


Pingyao – en kinesisk tidsmaskin

Resa ditFlyg Stockholm-Peking tur och retur från 4 200 kronor och uppåt. Nattåg från Pekings Västra station för 150 kronor, tolv timmar och sedan autoriksha 2 kilometer från stationen. Eller flyg Peking-Taiyuan, en timme och buss till Pingyao, två tim-mar. Passar även bra som stopp efter terrakottaarmén i Xian, 6 timmar bussresa bort.

BoVandrarhem är billigt, från 35 kronor natten i sovsal, och de flesta har trådlöst internet samt lånedatorer, till exempel Ya-men Youth Hostel. Hotell i mellanklassen som Pingyao Zheng Jia Lodge eller Tianyuankui Folk Guesthouse, http://www.pytyk.com, kan kosta 200-450 kronor för dubbelrum.

KommunikationerMan kan ta sig överallt innanför murarna till fots, men det går även att åka elbil, autoriksha eller att hyra cykel. Buss går till sevärdheter utanför staden.

MuseumpassGiltigt i två dagar, kostar 130 kronor, och gäller för komma upp på ringmuren och till stadens 18 museer. Den som vill ha guidning kan hyra Mr. Lius tjänster från Harmony Guest-house.

ValutaYuan. 1 SEK= cirka 0.9 Yuan.Det finns få bankomater för internationella visakort i Pingyao, så ta med kontanter.

PrisnivåCirka 1/3 av svenska priser. En Big Mac kostar 13 kronor.

Mat och dryckKända för sin speciella canelloni-formade pasta, bergsnud-lar, som serveras ångade från små korgar. Katt-öron nudlar. Saltad fem-kryddors biff, vilda grönsaker.Middag kostar från tjugo kronor och uppåt, per person. Öl kostar från fem kronor och uppåt.

ShoppingDet finns mycket fint gammalt hantverk, billigt.

KlimatMedeltemperatur: 20 grader i juli och minus fem i januari. Fastlandsklimat, i juli och augusti regnar det.

turistsäsongSommaren. Vill man undvika värsta trängseln är hösten ett utmärkt alternativ. Då hålls även en internationell fotofestival i mitten av september.

ResenärerAllt ifrån globala ryggsäcksturister till inhemska pensionärs-grupper.

InvånareKina har 1,3 miljarder, Pingyao som stad har 450 000, men endast 35 000 bor innanför ringmuren.

SpråkMandarin och lokala dialekter. Hotellpersonalen talar engelska, men annars är det svårt. Be att få din destination nedskriven på kinesiska för att visa taxichaufförerna.

InternetFinns på de flesta vandrarhem, hotell och många kaféer.

VisumTuristvisum för upp till tre månader, single entry, kostar 600 kronor och ansöks om vid kinesiska ambassaden i Stock-holm eller konsulatet i Göteborg.

Mer infohttp://www.kinaportalen.se, http://whc.unesco.org/en/list/812, http://www.chinahighlights.com/pingyao/, http://www.travelchinaguide.com/cityguides/shanxi/pingyao/

Fakta/Pingyao

Rishengchangs finanshus var Kinas första bank. Museet hör till Pingyaos huvud-attraktioner.

Barnen leker i de gamla gränderna.

När kvällen nalkas tänds lyktorna längs huvudgatan.


[ MYSTISKA PERSONEN ]D et spelas för lite dragspel nu för

tiden. Man hör till exempel näs-tan aldrig någon dragspelslåt i radio.

Det är synd. För dragspelet är ett mycket uppskattat musikinstrument.

Drottning Silvia kan spela dragspel. Det passade hon på att lära sig som ton-åring i Brasilien.

Vår Profil heter Göran. Han kan ock-så spela dragspel. Han var bara sex år gammal när han fick ett dragspel av sina föräldrar.

Göran hade en farfar som hette Efraim. Han var snickare. Men han var också dragspelare. Efraim lärde vår Profil att spela vilket kom att betyda mycket för hans framtid.

Vår Profil är en nyfiken natur. Som ung gillade han att samla på olika saker. Han samlade på frimärken, på stenar och på fiskar.

Så småningom blev han också mycket intresserad av fåglar. Det intresset har han fortfarande kvar. Han är en hängi-ven ornitolog som slår vakt om naturen och lyssnar gärna på olika typer av få-gelsång.

G öran är född i Stockholm. Men han kom att tillbringa en del ung-

domsår i Eskilstuna. När han var åtta flyttade familjen tillbaka till Stockholm och slog sig ner i Vällingby.

Vår Profil var lyckligt lottad. Han

fick förmånen att tillbringa en del av sina barndomssomrar ute i Stockholms skärgård. Där hade hans familj tillgång till ett sommarställe på en ö som hette Mjölkö.

Görans far spelade också dragspel. Så Göran bildade en trio. Tillsammans med sin far och sin farfar och spelade upp till dans på öns dansbana. De brukade öva en timme varje dag och fick så små-ningom ihop en repertoar på omkring 50 låtar.

Som vuxen skulle han också skaffa sig ett sommarställe på en annan skärgårdsö som hette Viggsö.

V år Profil var duktig i skolan. Men han trivdes inte med att plugga.

År 1962 gick han ut grundskolan. Hans lärare tyckte att han borde fortsätta i gymnasiet. Men Göran sade nej.

Något måste han göra. Han måste skaffa sig någon typ av försörjning. Vår Profils pappa var byggnadsingenjör vid Svenska Bostäder. Fadern drömde om att sonen skulle gå i hans fotspår och lyckades ordna en praktikantplats åt Göran vid företaget.

Den kom att vara i ungefär 18 måna-der. Göran fick syssla med lite av varje. Han fick bland annat tjänstgöra som ”pinpojke”, riva bort gammalt virke och justera fönster.

Det kändes inte bra. Vår

Profil ville inte bli byggnadsingenjör. Han bytte bana och växlade över till ett annat yrke som passade honom mycket bättre.

E fter en tid i det nya yrket kom Göran i kontakt med en man som

hette Stig. Han hade också bytt jobb.Stig var utbildad folkskolelärare. Han

hade tjänstgjort en tid vid en skola i As-pudden. Men så bestämde han sig för att pröva något annat.

Stig hade ett eget företag. Och han hade näsa för talanger.

Stig hade träffat en kille som hette Björn, som han gärna skulle vilja inleda ett samarbete med. Men denne tvekade.

Till slut sade Björn ja – men bara på villkor att vår Profil också togs med i samarbetet.

Överenskommelsen blev ett lyckokast. Den ledde så småningom till att alla in-blandade blev berömda.

I dag är Göran mycket känd. Och han är rik. Han har tjänat myck-

et mer pengar än vad han skulle ha gjort om han blivit byggnadsingenjör.

Vår Profil tycker om konst. I början av 1980-talet köpte han Zorn-tavlan ”Re-flexer” för 860 000 kronor.

Och han är intresserad av hästar. I oktober 2008 köpte han en häst för 8,5 miljoner kronor.

Han har utnämnts till professor. Han har blivit hedersdoktor. Han har fått Se-rafimerorden. Han äger ett hus på Djur-gården.

Ingen vet säkert hur rik han är. En del bedömare tror att han är god för över 1 000 miljoner kronor.

Den summan kommer säkert att växa ytterligare tack vare succén med ”Mam-ma Mia”.

Vem är han?

Mystiska personen är:��

Namn:��

Adress:��

Postadress:��

Vi�behöver�er�lösning�onsdag�eftermiddag�

NSD, 971 83 LuleåMärk�kuvertet�”Mystiska�personen”��De�två�först�öppnade�rätta�lösningarna��belönas�med�två�Trisslotter�var�

Förra veckans

Mystiska personNiklas Sahlgren

Föddes i Göteborg den 18 mars 1701. En av grundarna till Ostindiska kompa-niet. Testamenterade pengar till Sahlgren-

ska sjukhuset. Död i Göteborg den 10 mars

1776.

Förra�lördagens�vinnare:

Ulla-BrittAnttila

Luleå

AgnetaNilimaa

Kiruna

[ BARN-KRYSSET ]Fyll�i�krysset�och�skicka�det�till�oss�så�vi�har�det�senast�onsdag�eftermid-dag�nästa�vecka�De�två�först�öppnade�rätta��lösningarna�belönas�med�en�ung-domsbok�från�Wahlströms�

Förra�lördagensvinnare�var:

Kajsa Eliasson-Apelqvist

Seskarö

Elton KarlssonKiruna

Namn:��

Adress:��

Postadress:��

Ålder:��

Skicka�kupongen�till

NSD, 971 83 LuleåMärk�kuvertet�”Barn-krysset”


[ ETT HUNDLIV ]

ETT LANDAfrikanskt land

FILM &TEATEREfterfrågadskådis

ORGANISATIONVilket parti?

GEOGRAFINordligtvattendrag

VETENSKAPÄventyrare ochupptäcktsresande

LITTERATURSvensk författare

MUSIKSuperstar

NÖJEMångsidig

SPORTEn storstjärna

ETT NAMNEtt kvinnligtförnamn

Var med i Richard Hobertsfilm Tre solar tillsammansmed Lena Endre. Spelade i den norska De gales hushäromåret.

Var möbelhandlarens far i tv-serien Möbelhandlarensdotter. Spelade icke läskunnigbonde i Colin Nutleys Oscars -nominerade film Under solen.

I höstas sågs han i JörgenBergmarks Det enda rationel-la och Helena Bergströms Såolika.

Har haft många polisroller. Ensom Gunvald Larsson i filmerom kommissarie Martin Beck,en roll även Mikael Persbrandtiklätt sig.

Har spelat en annan polis i bland annat Steget efter,Brandvägg och Pyramiden.

Här ligger berget Ruwenzori,5109 meter över havet.

Filmen The Last king of Scot-land handlar om en diktatorsom styrde landet under1970-talet.

Har nyligen och drabbats avskyfall och jordskred medmånga dödsoffer.

Republik i Östafrika norr omVictoriasjön där Idi Amin vardiktator.

Gränsar med Kenya, Kongo,Rwanda, Tanzania och Sudan.

Ett av ursprungen är det1902 bildade Frisinnadelandsföreningen. Har drab-bats av schismer och om -bildningar. 1934 räknas sompartiets födelseår.

Valet 1982 blev katastrofalt.Valet 1985 red partiet där -emot på Westerberg-effekten.

Blev 1948 det största opposi-tionspartiet och höll ställning-en i 20 år, då Centerpartietgick om och blev störstaborgerliga parti.

Regerade landet ett år 1978-79 med Ola Ullsten somstats minister.

Förre partiledaren Lars Leijon-borg efterträddes av en majorsom nu är utbildningsministeri den borgerliga regeringen.

Vid Ritsem finns ett kraftverki älven.

Ett av källflödena rinner upp i närheten av Sulitelma, andrakällflöden avvattnar Sarek -fjällen.

Har 14 stora kraftverk och ärdärmed den älv som produce-rar mest el i landet.

Lilla och Stora förenas vidVuollerim.

Luleå har fått sitt namn avälven.

Var tillsammans med Liv Ull-man konferencier vid öpp-nings- och avslutnings -ceremonierna vid OS i Lillehammer.

Efter att ha seglat i Persiskaviken och Indiska oceaneneldade han upp sin vassbåtTigris i protest mot konflikter-na i Mellanöstern.

Hans intresse för Polynesienskolonisation väcktes under enresa till Marquesasöarna1937.

Två av hans färdmedel finnsutställda på Bygdøy i Oslo.

Med flotten Kon-Tiki ville hanvisa att Söderhavets öar kun-de ha blivit koloniserade frånSydamerika.

Journalist född 1947 i Skåne,uppväxt i Småland, var chef -redaktör för fackförbunds -tidningen Beklädnadsfolket.

Har skrivit pjäsen Helgon -legender. I Orättvisans ansikt -en har hon skrivit om nutidafattigdom i Sverige.

Hennes Den jag aldrig var,utsågs till årets bok av Månadens boks medlemmar2004.

Senaste romanen är Is ochvatten, vatten och is.

Har skrivit Slumpvandringsom handlar om kvinnor i treolika tidsåldrar.

Gitarrist som redan 1967greps tillsammans med blandandra sologitarristen BrianJones för narkotikabrott i England.

Låtskrivare som levt ett hårtliv ända sedan genombrottet1962 i sin engelska rock-grupp.

Häromåret spelade han JackSparrows pappa i filmenPirates of the Caribbean - Vid världens ände.

Mannen bakom alla dekarakteristiska gitarr-riffen i Stones-låtarna.

Tillsammans med MickJagger den mest framträdan-de medlemmen av RollingStones.

Spelade Roxie Hart i musika-len Chicago i Stockholm ochGöteborg men även i Londonoch på Broadway i New York.

Har i vinter spelat farsenPanik på klink om fiffel inomskönhetskirurgi på Intiman i Stockholm mot bland andraReuben Sallmander och TintinAnderzon.

Systern Paula är också artist. Polisen Anna Holt i tv-seriernaom den brottslösande polisen.

Skådespeleriet och sjungan-det har hon fått i arv eftermamma Monica.

Född 1978. Första världs -cupvinsten kom i januari2008 i jaktstartsloppet i italienska Antholz och gjordeom det på samma ställe åretefter.

Gift med mångfaldiga världs-mästarinnan Heidi Andersson,känd som armbryterskan frånEnsamheten.

Kommer från Storuman. Kändför sin förmåga att prata.

Vann VM-guld i mixedstafett i Antholz 2007 tillsammansmed Helena Jonsson, Anna-Carin Olofsson och Carl-JohanBergman.

Tog OS-guld i skidskyttenyligen i Vancouver.

Prins Wilhelms ryska makamed efternamnet Pavlovna,mor till Lennart Bernadotte,hette så här.

En skotsk 1500-talsdrott-ning, med ättenamnet Stuart,bar detta namn. Spridningenär mycket internationell.

Wetterstrand, ett av Miljö -partiets språkrör heter så.Namnsdagen infaller 28februari.

Lundqvist, Sally för tv-tittar-na, samt med i filmerna Dennya människan och Den bästaav mödrar och i höst LinaLamont i Singin’ in the rain påOscars.

Jesus mor hette så här.

HÄR ÄR DE RÄTTA SVAREN: FILM & TEATER – Rolf Lassgård, ETT LAND – Uganda, ORGANISATION – Folkpartiet liberalerna, GEOGRAFI – Luleälven, VETENSKAP – Thor Heyerdahl,LITTERATUR – Majgull Axelsson, MUSIK – Keith Richards, NÖJE – Petra Nielsen, SPORT – Björn Ferry, ETT NAMN – Maria.

[ FRÅGELEKEN ]


[ LöRDAGSKRYSS 2 ][ LöRDAGSKRYSS 1 ]Förra lördagens

vinnare var:

MargitCarlssonGällivare

IngridEkstrand

Boden

Vi vill ha er lösning senast onsdag eftermiddag.

NSD, 971 83 Luleå.Märk kuvertet lördagskryss 1. Två vinnare belönas med två trisslotter var.

Namn: ......................................................................................................

Adress: .....................................................................................................

Postnr:............................ Ort:....................................................................

Förra lördagens vinnare var:

LarsWiikLuleå

AgnetaForsnor

Övertorneå



Namn: ......................................................................................................

Adress: .....................................................................................................

Postnr:............................ Ort:....................................................................


[ LöRDAGSKRYSS 2 ][ LöRDAGSKRYSS 1 ]Förra lördagens

vinnare var:

MargitCarlssonGällivare

IngridEkstrand

Boden



Namn: ......................................................................................................

Adress: .....................................................................................................

Postnr:............................ Ort:....................................................................

Förra lördagens vinnare var:

LarsWiikLuleå

AgnetaForsnor

Övertorneå



Namn: ......................................................................................................

Adress: .....................................................................................................

Postnr:............................ Ort:....................................................................

[ BILDEN ]REDAKTIONEN I LULEÅ 0920-263 000 FAX 0920-263 039 E-POST [email protected]

WWW.NSD.SEUpp och ner

av KURT ENGSTRÖM

Kalle Paaso står på huvudet och Aaron Somero tittar på. Uppvisningen ägde rum när NSD i veckan besökte Kläppbackens förskola i Sunderbyn.

NSD Helg 20 mars 2010

Documents

Transcript of NSD Helg 20 mars 2010