Un plat spécial de l'Algérie

By Mia Geswelli

L’Algérie

-Un grand pays dans la région du Maghreb en Afrique du Nord-Ouest

-Alger = capitale

L’Algérie

-Il est le plus grand pays en Afrique

L’Algérie-La couleur blanche = la paix

-Le vert = la beauté de la nature

-Le rouge = le sang de ceux qui luttent pour l'indépendance tué dans la guerre d'Algérie

-L'étoile et le croissant représentent l'Islam

Histoire algérienne

-1825-1847 près de 50.000 personnes français émigré en Algérie

- Les gens de décent dans Alergia européenne est devenue pleine citoyens français

Cuisine algérienne Cuisine algérienne a Berber mais aussi le

turc ottoman raison de l'influence de l'occupation ottomane

L'Algérie produit une large gamme de fruits et légumes méditerranéens et même certains les pays tropicaux

De fruits de mer Méditerranée et les poissons = également produite par la pêche côtière

Cuisine algérienne- chaque repas

Les petits déjeuners sont généralement légers, du thé ou du café turc

A midi, la rue vendent souvent shawarma, sont très fréquents dans les villes

Le dîner, qui est très copieux, est souvent mangé tard dans la nuit

Cuisine algérienne- dessert

Des fruits de saison sont généralement servis à la fin de repas

Pâtisseries communs incluent makroudh, nougat et Boussou la tmessou

Thé à la menthe est généralement bu dans la matinée et pour les cérémonies avec pâtisseries

Boussou la tmessou – C'est un biscuit (cookie) traditionnel

algérien de sucre semoule servi une pâtisserie avec du thé ou du café

Il est granuleuse, mais délicat. L'intérieur est doux, humide et moelleuse. La saveur est onctueuse et délicieuse.

La recette de Boussou la tmessou (Pour 60

cookies) 1 kg de semoule

3 oeufs

750 gr de sucre

225 gr de beurre

1 cuillere a soupe

de vanille

Eau

* Si vous ajoutez une petite cuillère de bicarbonate de soude, les cookies seront plus légers.

Quelle est la capitale de l'Algérie?

Qu'est-ce que le blanc représente dans le drapeau?

Quel type de thé aromatisé est généralement bu dans la matinée?

Quel repas est le plus abondant- petit déjeuner, déjeuner ou dîner?

Ce qui est généralement servi avec boussou la tmessou?