Menú ÑAM Navidad 2013
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APERITIVO de bienvenida • Queso de cabra caramelizado con frambuesa y nueces ENTRANTES a degustar • Ensalada templada de chipirones • Crujiente de txangurro y gambas sobre crema de cigalas • Degustación de ibéricos • Micuit de pato caramelizado con coulant de frambuesa SEGUNDOS a elegir • Chipirones a la parrilla con cebolla caramelizada y patatas panadera • Lenguado al estilo Orio • Lubina a la espalda con ajitos tostados • Brocheta de solomillo, beicon y manzana a la pimienta • Confit de pato al oporto con mermelada de frutos rojos • Entrecot de ternera con piquillos • Secreto ibérico con salsa de miel y limón POSTRES a elegir • Bavaresa de crema de queso y nueces • Brownie de chocolate y nueces con helado cubierto de chocolate fundido • Helado crocanti de almendras • Tarta de queso Ñam • Sorbete de limón al cava INCLUYE BODEGA* Tinto D.O. Rioja reserva, Rosado D.O.Navarra, Lambrusco, Sidra, Agua * Una botella cada 4 personas 21,90 € (IVA incl.) ÑAM ARTEA (Bizkaia) T 944 914 524 [email protected] ÑAM BALLONTI (Bizkaia) T 944 950 516 [email protected] ÑAM MAX CENTER (Bizkaia) T 944 850 803 [email protected] ÑAM MEGAPARK (Bizkaia) T 944 383 173 [email protected] ÑAM SARASATE (Navarra) T 948 220 549 [email protected] ÑAM LECLERC (Navarra) T 948 153 020 [email protected] ÑAM TXINGUDI (Gipuzkoa) T 943 632 741 [email protected] suplemento de Café + Combinado Solicitar información en el restaurante sobre relación de marcas incluidas * * 4€
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Celebra la Navidad en ÑAM Restaurantes
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APERITIVO de bienvenida• Queso de cabra caramelizado con frambuesa y nueces
ENTRANTES a degustar• Ensalada templada de chipirones• Crujiente de txangurro y gambas sobre crema de cigalas• Degustación de ibéricos• Micuit de pato caramelizado con coulant de frambuesa
SEGUNDOS a elegir• Chipirones a la parrilla con cebolla caramelizada y patatas panadera• Lenguado al estilo Orio• Lubina a la espalda con ajitos tostados• Brocheta de solomillo, beicon y manzana a la pimienta• Confit de pato al oporto con mermelada de frutos rojos• Entrecot de ternera con piquillos• Secreto ibérico con salsa de miel y limón
POSTRES a elegir• Bavaresa de crema de queso y nueces• Brownie de chocolate y nueces con helado cubierto de chocolate fundido• Helado crocanti de almendras• Tarta de queso Ñam• Sorbete de limón al cava
INCLUYE BODEGA*Tinto D.O. Rioja reserva, Rosado D.O.Navarra, Lambrusco, Sidra, Agua
* Una botella cada 4 personas
21,90€(IVA incl.)
ÑAM ARTEA (Bizkaia)T 944 914 [email protected]
ÑAM BALLONTI (Bizkaia)T 944 950 [email protected]
ÑAM MAX CENTER (Bizkaia)T 944 850 [email protected]
ÑAM MEGAPARK (Bizkaia)T 944 383 [email protected]
ÑAM SARASATE (Navarra)T 948 220 [email protected]
ÑAM LECLERC (Navarra)T 948 153 [email protected]
ÑAM TXINGUDI (Gipuzkoa)T 943 632 [email protected]
suplemento de
Café +CombinadoSolicitar información en el restaurantesobre relación de marcas incluidas
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4€
