Marketing 4 (MARILU)

7/25/2019 Marketing 4 (MARILU)

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UN IVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGOFacultad de Ciencia de la Comunicacin

Escuela Profesional de Ciencia de la Comunicacin

CAMPUS PIURA

ASIGNATURA : MARKETING GENERAL

NRC : !"#$ % !"#&

CDIGO ' CC(M % $")

PROFESOR : CELI ARE*AL(+ KARLA ,ANINA

TEMA : PLAN -E MARKETING PARA LA EMPRESA

.LA CA/ANA0 PI11ERIA

INTEGRANTES : - CAR-ENAS SANTAMARIA+ MANUEL - ME-INA MARTINE1+ MARILU - (,E-A M(N1(N+ 2A1MIN - SAA*E-RA CASTR(+ ELIANA - *ARGAS *ARGAS+ ALIS(N CAR(LINA - *IERA *ITE+ CLAU-IA ESTELA

PIURA+ & -E MA2( -EL &3$!

TRABAJO FINAL.


2/30

PLAN DE MARKETING DE LA EMPRESA: LA CABANA PIZZERIA.

I. RESUMEN EJECUTIVO.

II. DIAGNSTICO Y OBJETIVOS.

II.1. Di!"#$%i&' () * &'+),)"&i () * i*'$' i"$%i%/&i'"*.

II.1.1. Vi$i#".

Ser el ne4ocio l5der en 6i77a de Piura+ 8aciendo la diferencia en

cuanto a la calidad 9 :alor a4re4ado en nuestros 6roductos+

socialmente res6onsa;le con nuestras enico 9 ori4inal de ;uen corte 9 ser:icio de la ciudad

II.1.0. Mi$i#".

Nuestra misin es 6ro6orcionar a los clientes de nuestro restaurant

una alta calidad en 6i77as 9 6astas de aut?nticas recetas de familia+

6ara crear una enica Ser:imos a amantes de la comida

@ue desean aut?nticas 6astas 6ara disfrutar+ 9 ser tratados como

8u?s6edes en la casa de una familia en un am;iente clido

II.1.. D)&*,&i#" () ,)*&i#" () !,/2'$ () i"%),3$.

.La ca;aBa0 6i77er5a cuenta con un 4ru6o de miem;ros de tra;ao

mu9 selecti:o+ 6ersonas res6onsa;les 9 com6rometidas con la

sociedad 9 su desem6eBo en ella

L'$ &*i)"%)$' Los clientes son en su ma9or5a familias 6iuranas+entre las edades de &3 a !3+ 6adres 9 madres de familia con una

econom5a esta;le

L'$ &'42)%i(',)$' Son Pi77a Dut+ Pa6a ,8ons+ Lucas+ 9 otrosrestaurantes de ;uena comida

L'$ P,'5))(',)$.

II.1.6. O78)%i5'$ 9 )$%,%)!i &',2',%i5.

Posicionar nuestra marca en el se4mento l5der en 6i77as ;uscando

la inno:acin+ calidad 9 ser:icio= as5 como 4aranti7ar la

satisfaccin de nuestros clientes-esarrollando el meor 6roductocon los meores recursos dis6oni;les 9 de calidad


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O78)%i5'$.

Posicionarnos como un restaurante de 6i77a en Piura de

6rimera calidad+ destacando con elementos de men> Incrementar los in4resos

Tener una fuerte 6artici6acin en la comunidad

E$%,%)!i$.

La estrate4ia de 6recio

La estrate4ia de calidad de 6roductos

Las estrate4ias funcionales' Una de ellas es el atraer a

nue:os clientes+ inclu9endo el uso de medios sociales 6ara

6otenciali7arnos= tam;i?n inclu9endo un edicto en donde

los clientes reci;en su 6edido en sus mesas no ms de die7

:einte minutos des6u?s de estar+ ma;lico consumidor 9 la 6u;licidad

II.1.. V*',)$.

C'"$%"&i:Nos enor4ullecemos de ofrecer recetas 9 6roductos+@ue nos 8acen diferentes= donde lo im6ortante es @ue usted

encontrar las mismas recetas ori4inales de la familia

C*i((: Como una 6i77er5a de calidad+ nos com6rometemos conin4redientes de alta calidad 6ara todas las recetas= con 6roductos de

marca @ue no encontrar en cual@uier otra 6i77er5a= 9a @ue es la

6i77a la @ue te :as a comer 9 de;e ser 8ec8a con amor

S),5i&i' * &*i)"%):Nos esfor7amos 6or la ma9or e


4/30

SI NOVISION Misin x Realizamos lo

ms idntio al!"sto delliente # dealidad$

Relain on!%"&os deinte%s

x N"est%aatenin!ene%a!%ati'ainen n"est%oliente de(idoa la alidad$

O()eti*oso%&o%ati*os

x N"est%oslientes estnsatis+e,os onn"est%os

se%*iios dealidad$Est%ate!iao%&o%ati*a

x Se ("saa"menta% la&a%tii&aindel liente # lame)o%a$

Valo%eso%&o%ati*os

x S"s *alo%esestn desde-"e al!"iendeideele!i%los # enla elein de

ada "no des"sont%atados$

MISION Relain on!%"&os deinte%s

x .na est%"t"%aade"ada delne!oio #om"niaines la (aseade"ada$


x /"samos se%la me)o%o&inin delliente$

Est%ate!iaCo%&o%ati*a

x .n ("en &lanes&e0'o on"na misin esla (ase delne!oio$

Valo%eso%&o%ati*os

x .n ("ene-"i&oest%"t"%adolle*a a "m&li%la misin$

RELACION CON1R.POS 2E

INTERES


x Nos lle*an a"m&li% on la

me)o% ateninal liente


5/30

siem&%e$Est%ate!iao%&o%ati*a

x Most%amos "nasol"ine'iente alliente$

Valo%es

o%&o%ati*os

x Mantenemos

ie%tas %e!las o&"ntos ase!"i% &a%ala(o%a% onxito

O/3ETIVOSCORPORATIVO

S

Est%ate!iao%&o%ati*a

x Mantenemos"na sol"inati*a dent%ode lasex&etati*as$

Valo%eso%&o%ati*os

x Haemos loneesa%io &a%a"na exelenteati*idad$

ESTRATE1IACORPORATIVA

Valo%eso%&o%ati*os

x /"samos elxitomanteniendo"na est%"t"%aen (ase a*alo%es$

II.0. DIAGNOSTICO DEL IMPACTO DE LAS VARIABLESE>TERNAS ? PESTEC.

II.0.1. ANALISIS DEL MACROENTORNO.

I"*/)"&i () 5,i7*)$ )&'"#4i&$.

Los mercados necesitan 6oder ad@uisiti:o+ as5 como las 6ersonas El 6oder de com6ra

dis6oni;le en una econom5a de6ende de los in4resos corrientes+ los 6recios+ el a8orro+

la deuda+ 9 la dis6oni;ilidad de cr?dito Los :endedores de;en 6restar muc8a atencin

a las 6rinci6ales tendencias en los 6atrones de in4reso 9 de 4asto de los consumidores

En el aBo &3$$+ el P/I alcan7 un crecimiento de !++ asociado al ca6ital 9 al

consumo tanto de familias como del 4o;ierno INEI &3$&H En ese mismo aBo+ los

4astos en alimentos consumidos fuera del 8o4ar se incrementaron ##+"

El in4reso de em6resas e


6/30

6eriodo del aBo anteriorH+ mientras @ue el 4asto del consumo en este ru;ro de comidas

r6idas creci #++ lo @ue da 6ie a @ue las com6aB5as de la industria 4astronmica se

sientan atra5das 6or in4resar o incrementar su 6resencia en el mercado En 6arte 6or el

aumento en el in4reso de eltimos aBos El 6orcentae de 4asto @ue

se destina a comidas fuera del 8o4ar corres6onde a !+&$ del in4reso de losciudadanos Siendo el consumo de 6i77a en la ciudad de 6or lo menos una :e7 al mes


7/30

I"*/)"&i () 5,i7*)$ $'&i'()4'!,=i&$ 9 $'&i'&/*%/,*)$.

El sector de la comida en el Per> est e


8/30

Con res6ecto al 6recio del 6roducto+ un ) manifestaron @ue 6or consumir una

6i77a estar5an dis6uestos a 6a4ar entre S$33 %&)33

-e acuerdo a la 6erce6cin del consumidor un J 6erci;en a la 6i77a como un

6roducto e


9/30

ni:eles m5nimos de calidad en sus 6roductos al i4ual @ue cual@uier otra em6resa de

comidas

Adems sus tra;aadores 8an de estar sometidos a las le9es @ue ri4en el Estatuto de

los Tra;aadores+ 9 sometido a cual@uier otra le9 9 6rece6to @ue le afecta de manera

indirecta o directa de;ido a su acti:idad Las cuestiones 6ol5ticas inclu9en el tra;ao

marco re4ulatorio @ue o6era en el sistema udicial @ue 6uede afectar a las em6resa en

diferentes maneras= no 8a9 muc8os factores como es la falta de com6eticin Los

factores tales como las le9es so;re el em6leo de ne4ocios+ la contaminacin 9 los

im6uestos se a6lican en este ne4ocio familiar @ue 8a de se4uir en relacin con las

normas

Los :endedores de;en tra;aar dentro de las muc8as le9es @ue re4ulan las 6rcticas de

ne4ocio 9 con di:ersos intereses es6eciales La le4islacin comercial tiene tres

o;eti:os 6rinci6ales'Prote4er las em6resas de la com6etencia deslealProte4er a los consumidores de 6rcticas comerciales deslealesProte4er los intereses de la sociedad de la conducta em6resarial desenfrenada

Las le9es no siem6re son administradas en forma usta= re4uladores 9 eecutores

6ueden ser d?;iles o demasiado entusiastas Los :endedores de;en tener un ;uen

conocimiento 6rctico de la 6rinci6al le9 de 6roteccin de la com6etencia+ los

consumidores 9 la sociedad

La constitucin 6ol5tica del Per> art !) .El estado defiende el inter?s de los

consumidores 9 usuarios Para tal efecto 4aranti7a el derec8o a la informacin so;re

los ;ienes 9 ser:icios @ue se encuentran a su dis6osicin en el mercado Asimismo

:ela+ en 6articular+ 6or la salud 9 la se4uridad de la 6o;lacin0

El cdi4o de 6roteccin 9 defensa del consumidor t5tulo 6reliminar art I+ tiene la

finalidad en el 6resente cdi4o de @ue los consumidores accedan a 6roductos 9

ser:icios idneos 9 @ue 4ocen de los derec8os 9 los mecanismos efecti:os 6ara su

6roteccin+ reduciendo la asimetr5a informati:a+ corri4iendo+ 6re:iniendo o

eliminando las conductas 9 6rcticas @ue afecten sus le45timos intereses

Los consumidores o usuarios art i: 6ara los efectos del 6resente cdi4o+ se entiende

6or' $ consumidores o usuarios $$ las 6ersonas naturales o ur5dicas @ue ad@uieren+

utili7an o disfrutan como destinatarios finales 6roductos o ser:icios materiales e

inmateriales+ en ;eneficio 6ro6io o de su 4ru6o familiar o social+ actuando as5 en un

m;ito aeno a una acti:idad em6resarial o 6rofesional

El se4uro como contrato 6or ad8esin

I"*/)"&i () 5,i7*)$ %)&"'*#!i&'$.


10/30

A8ora la tecnolo45a est meorando d5a a d5a+ en la cocina la coccin 9 calefaccin de

8ornos sern de nue:a tecnolo45a+ eficiente 9 6ro6orcionarn un ser:icio eficiente

-e;ido a las nue:as tecnolo45as de nue:as formas de comerciali7acin como Internet=

el %)*)4,)%i"!donde la em6resa 6uede anunciar sus 6roductos con muc8o ms

ritmo+ ms r6ido Los nue:os :e85culos 8arn su ser:icio ms eficiente

La nue:a tecnolo45a crea im6ortantes consecuencias a lar4o 6la7o @ue no siem6re son

6re:isi;les Por lo tanto+ el :endedor de;e su6er:isar las si4uientes tendencias en

tecnolo45a' el ritmo del cam;io+ las o6ortunidades 6ara la inno:acin 9 el aumento de

la re4ulacin

II.0.0. ANALISIS DEL MICROENTORNO.

I"*/)"&i () 2,'5))(',)$ 9 (i$%,i7/i(',)$.

Son los ;ienes utili7ados en la 6roduccin de a;astecimiento 9 distri;ucin de nuestro

in:entario+ los clientes son im6ortantes= es 6or ello @ue nosotros de6endemos de los

6ro:eedores de materiales= 6ara o6erar de manera renta;le+ es necesario o;tener a un ;uen

:alor los 6roductos 9 materiales 9+ a su :e7+ ofrecen un ;uen :alor a nuestros clientes con

soluciones accesi;les

-e6ende de sus 6ro:eedores= desarrolla una 6ol5tica de relaciones a lar4o 6la7o 9

;eneficiosas 6ara am;as 6artes+ @ue 6ermite mantener los estndares de calidad de laem6resa4 9a @ue le con:iene estrat?4icamente inte4rarse 8acia adelante$ Ouienes 6uedentra;aar con :arios com6radores en la misma 7ona= ad@uiriendo tales 6roductos como se

reali7a en el su6ermercado ma9orista .Macro0+ tam;i?n en el mercado de Piura 9 al4unos

distri;uidores directos= como muestra el si4uiente cuadro

P,'5))(',)$ (i,)&%'$. P,'(/&%'$ /) $/ &'42, )$ *i7,) )"M&,' ' M),&('.

A4ua S6rin4 -escarta;les ser:illetas+ :asosH

Oueso caamar@uino *erduras frescas

Oueso mo77arella Limones

Gas Fruta fresca

/e;idas alco8licas

Carne molida

Pollo


11/30

Enlatados 6iBa+ dura7noH

Em;utidos

Material 6ara caas

/e;idas 4aseosas

Delados

Pastas

Es6ecias

Pan /a4uete

Mante@uilla

Aceite

I"*/)"&i () 5,i7*)$ ()* 4),&('.

Com6rende mercado la;oral fuerte+ im6uestos re4ulados+ :i:iendas ase@ui;les 9 atencin con6roductos frescos lo4rando un lu4ar atracti:o= donde la ma9or 6arte del rea 8a crecido

contando con una 6o;lacin de $)+)## 8a;itantes= siendo la edad media de nuestros

consumidores 3 aBos con in4resos familiares 6romedio de J$3 soles 6or mes Con una

econom5a local no tan ;uena tenemos una 6o;lacin con efecti:o limitado 6ara restaurantes

9 entretenimiento

Elmen> inclu9e # tamaBos de 6i77as con diferentes com;inaciones de in4redientes

6redefinidos+ 6i77as de alto mar4en destacan en nuestro men> Adems+ 6alitos de 6an+

cer:e7a 9 refrescos estn incluidos Estn enico

restaurante de 6i77a dis6oni;les en el mercado= su estructura de mercado es la com6etencia

mono6ol5stica 9 tienen com6etidores como Pa6a ,8ons+ Lucas+ Pi77a Dut= siendo sustitutos

6or@ue los 6roductos @ue :enden son los mismos Por otro lado+ el efecto renta 8ace @ue

menos 4ente com6re Pi77a cuando estas aumentan de 6recios+ 9a @ue no est dentro de su

6resu6uesto= se necesita ma9or 6orcin de sus in4resos 6ara com6rar la 6i77a+ lo @ue

ocasiona una car4a


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El crecimiento de la 6i77a como comida r6ida 9 comida casual se 8a mantenido constante

Sin em;ar4o+ el crecimiento si4nificati:o se 8a dado a tra:?s de las modalidades de lle:ar

6ara domicilio o disfrutar en el mismo local

La demanda de 6i77as de La Ca;aBa de6ende de al4unos factores determinantes+ @ue

inclu9en el sa;or+ el in4reso 9 el 6recio de otros ;ienes Los 4ustos de la 4ente afectan a la

demanda de nuestras 6i77as 6or@ue diferentes 6ersonas tienen diferentes 6referencias

Al4unas 6ersonas 6refieren las 6i77as de Pi77a Dut= adems de eso+ los in4resos de las

6ersonas tam;i?n determinaran la demanda de sus 6i77as -ado @ue las 6i77as son

consideradas como un ;ien normal+ la demanda de 6i77as aumenta cuando aumenta el in4reso

de la 4ente Cuando el in4reso aumenta+ la 4ente ser ca6a7 de 4astar ms+ 9 6ueden ele4ir a

tratarse a s5 mismos 6or el consumo de 6i77as

El suministro de La Ca;aBa de6ende de al4unos factores 6rinci6ales+ a sa;er los 6recios de

los factores de 6roduccin 9 los 6recios de los ;ienes relacionados+ 6roducidos La oferta

ser5a ms ;aa si el 6recio de los factores de 6roduccin aumenta= siendo al4uno de nuestros

factores de 6roduccin los in4redientes+ electricidad 9 mano de o;ra

En la 6roduccin a corto 6la7o= La ca;aBa 6uede cam;iar sus costes :aria;les+ @ue son mano

de o;ra+ materias 6rimas 9 ener45a+ 6ara ada6tarse a cual@uier cam;io en la econom5a del

mundo+ tales como cuando 8a9 una crisis econmica o cuando la econom5a es mala Por

eem6lo+ menos 4ente :a a com6rar nuestras 6i77as cuando la econom5a es mala= esto 8ace

@ue nuestra cantidad suministrada disminu9a Esto si4nifica @ue se necesita menos mano de

o;ra 9 ener45a+ 6or lo @ue la em6resa 6uede 8acer los arre4los necesarios so;re el 6ersonal

@ue tra;aan con ellos La cantidad de materias 6rimas @ue tienen @ue com6rar tam;i?n sereducir 9a @ue su 6roduccin se reduce a8orrando en materias 6rimas Si la cantidad

demandada es menor @ue la cantidad ofrecida+ 8a;r una 6?rdida de eficiencia

En la 6roduccin de lar4o 6la7o+ los costos fios de La Ca;aBa se 6ueden cam;iar 6ara

ada6tarse a la situacin econmica Si la econom5a es ;uena 9 se es6era @ue sea ;uena 6ara

un lar4o 6la7o+ la em6resa 6uede 6lanificar am6liar su ne4ocio+ como se est 8aciendo

actualmente+ 6ara am6liar su salida En 4eneral+ el suministro de lar4o 6la7o es la fuente ms

elstica 9 el de corto 6la7o es slo al4o elstico

El 6rinci6al o;eti:o de cual@uier em6resa es ma


13/30

La 6i77a es siem6re una o6cin 6o6ular 6ara nuestros consumidores+ 9 la a6ertura de una

tienda de 6i77a o incluso una fran@uicia+ necesita de :arios factores cla:e del ?mero de

com6etidores en nuestra industria 6or lo 4eneral si4nifica una 4ran cantidad de demanda de

los 6roductos o ser:icios 6restados 6or 6arte de los restaurantes Si una industria carece de

com6etencia+ es 6osi;le @ue no encuentre demanda suficiente 6ara tener ?


14/30

I"*/)"&i () &%',)$ i"*/9)"%)$ )" )* 2,'$/4i(', &*i)"%).

Sus tra;aadores 6roducen+ :enden 9 6restan ser:icio 6ara los ;ienes 9 ser:icios @ue im6ulsan

este ne4ocio La dis6oni;ilidad de tra;aadores cualificados 9 moti:ados 6ara nuestro ti6o de

ne4ocio es :ital 6ara nuestro ?


15/30

II.0.. MATRIZ DE ANALISIS DE FACTORES E>TERNOS.

2e los &e%"anos nosomemos la &izza &o% el


16/30

MATRI5 2E 2IA1NOSTICO 2E LA INFL.ENCIA 2E LAS VARIA/LES E6TERNAS

VARIA/LEANALI5A2A

IMPACTO RES.LTA2O 2ELANALISIS

INICIATIVARECOMEN2ACI7NESTRATE1ICA

1LO/AL

NACIONAL

SECTOR

OPORT.NI2A2

AMENA5A

MACROENTORNO

SIT.ACI7NECONOMICA

VARIA/LESSOCIO2EMO1RAFICAS 8SOCIOC.LT.RALES

VARIA/LESINTERNACIONALES

VARIA/LESME2IOAM/IENTALES

VARIA/LESPOLITICOLE1ALESVARIA/LES

TECNOLO1ICAS

MICROENTORNO

PROVEE2ORES 82ISTRI/.I2ORES

MERCA2O

COMPETENCIA

PROS.MI2OR9CLIENTE

II.. DIAGNOSTICO DE VARIABLES.


17/30

II..1. ANALISIS DE LA CARTERA A TRAVES DE LA MATRIZBCG.

E$%,)**. I"%),,'!&i#".

V& *)&+),. P),,'.

II..0. ANALISIS DE LOS CANALES DE DISTRIBUCION.

El meor lu4ar 6ara ofrecer el 6roducto+ es el lu4ar donde se encuentra 9 los canales son atra:?s de 6ro4ramas @ue distri;u9en 9 la :entaa com6etiti:a reside en la distri;ucin Este

sitio 8a sido ele4ido teniendo en cuenta los si4uientes factores Est en una u;icacin fuera de

la central en el comercio minorista

El ti6o de canal de distri;ucin utili7ado 6or La Ca;aBa es el canal directo El canal directo

es ;ueno cuando 8a9 un ;uen mercado 4eo4rfico+ siendo tam;i?n >til de;ido a @ue 8a9 un

;uen n>mero de com6radores+ utili7ando m?todos diferentes de :ender nuestros 6roductos

directamente al mercado

Ca(a:

Ha;aia

T%o i

A% enti

Ve eta%ia

Pe e%o Continen

La


18/30

El 6rimer m?todo de distri;ucin utili7ado 6or La Ca;aBa es la entre4a del 6roducto= donde

los clientes 6ueden llamarnos antes de tiem6o+ 8acer un 6edido+ 9 el 6edido es entre4ado a la

casa del cliente

(tro m?todo de distri;ucin 6ara los clientes es comer en el restaurante Los clientes 6ueden

ir a nuestro local+ 8acer un 6edido o ;ien lle:arse la orden o comer en el restaurante Una de

las ma9ores :entaas com6etiti:as de nuestra 6i77er5a es su facilidad de estilo de restaurante+

@ue ofrece un lu4ar lim6io 6ara sentarse 9 disfrutar de la :ariedad de 6i77as+ ensaladas 9 en

una di:ersin+ am;iente familiar

Faltando im6lementar la distri;ucin en ordenar en l5nea= donde los clientes 6odrn ir al

Internet 9 reali7ar un 6edido de 6i77a

II... ANALISIS DE LA COMUNICACIN DIRIGIDA ALTARGET.

Nuestra estrate4ia atrae a los clientes @ue deseamos en nuestro restaurante A diferencia de la

comerciali7acin a 4ran escala+ @ue tiene como o;eti:o su 6u;licidad 9 6romociones a la

ma9or5a de los consumidores en 4eneral+ la se4mentacin de nuestro mercado se centra en

atraer a un ti6o es6ec5fico de cliente

Alimentarse @ue sea de una manera di:ertida donde lo ms im6ortante es com6artir en

familia 9 6asar un rato a4rada;le con los seres @ueridos 9 as5 se con:ierte en una manera 6ura

9 so;re todo ami4a;le 6ara el entorno del lu4ar con ;uena comida 9 lo 6rimordial sea a ;ao6recio

Por lo 4eneral nos diri4imos a los clientes so;re la ;ase de sus in4resos Esto nos 6ermite

austar el 6recio de los art5culos de nuestro men> de acuerdo a los ni:eles de renta dis6oni;le

de nuestros clientes Sin em;ar4o+ tam;i?n 6odemos o6tar 6or desarrollar estrate4ias de

6romocin @ue se diri4en a uno o ms de los si4uientes se4mentos'

Los adolescentes+ estudiantes 9 adultos :enes

Las familias 9 los niBos

Las 6ersonas ma9ores

Los turistas

Los :e4etarianos

Las 6ersonas con conciencia ecol4ica

La 4ente de ne4ocios

Comunidad 4a9


19/30

II..6. ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE VENTAS ENRELACION AL ESFUERZO MERCADOLOGICO.

En una encuesta del &3$)+ ms de ! millones de adultos dieron @ue no i;an a renunciar a

dear de comer 6i77a+ encontrando @ue el ) de las 6ersonas i;an a comer 6i77a 9com6rarla al menos una :e7 al mes= adems de @ue el ! de los amantes de la 6i77a son

mueres 9 el #$ de esas mueres son la 4eneracin del milenio+ nacidos entre $JJ 9 $)

Tan se4uro como @ue la tierra si4ue 4irando+ el mercado de la 6i77a si4ue e:olucionando


20/30

II... PRONOSTICOS DE DEMANDAS.

Demanda de Pizzas en

Piura.


21/30


22/30

II..;. DIAGNOSTICO DEL PERSONAL DE CONTACTOS YVENTAS.

Inmersos en una rica cultura+ nuestro lidera74o 9 e@ui6o 8an a9udado a crecer 9 diri4irnos enla em6resa @ue 8o9 es+ ad8iriendo una filosof5a filantr6ica+ centrado en la familia @ue se

irradia a tra:?s de cada uno de nuestros em6leados cada d5a de tra;ao

El secreto del ?cleo

Para nuestros clientes no es slo una ;uena 6i77a= es una reunin familiar+ donde es fcil de

recordar cum6leaBos+ cele;racin de tra;ao o sim6lemente una 4ran comida Es una de

nuestras metas ase4urarnos de @ue siem6re ten4amos los meores in4redientes 6ara cadaocasin

D/)@'$:Familia OuiBones *illafuerte


23/30

II... DIAGNOSTICO DE LA ASIGNACION PRESUPUESTARIAA ACTIVIDADES DE MARKETING.

Nuestro 6resu6uesto a;arca la reno:acin del es6acio ocu6ado+ 8onorarios 6rofesionales+ 9los 4astos asociados con la a6ertura de nuestra 6rimera u;icacin

PRESUPUESTOS

L'$ !$%'$ () 2/)$% )" 4,&+ 2, Fi""&i,

L'$ &%i5'$ () 2/)$% )" .4,&+ 2, Fi""&i,

FINANCIACIN TOTAL OBLIGATORIO

Bi)")$

L'$ &%i5'$ "' 4'")%,i'$ * i"i&i'

R)/i$i%'$ () ))&%i5' () 2/)$% )" 4,&+

E)&%i5' (i&i'"*)$ 2*"%)($

E/i*i7,i' /%'4=%i&' )" * F)&+ () I"i&i'

LOS ACTIVOS TOTALES

P$i5'$ 9 &2i%*

P$i5'

E* 2,3$%4' &%/*


24/30

P$i5'$ *,!' 2*


25/30

Estar en el lu4ar adecuado es un in4rediente cla:e en el ? 6ara satisfacer la demanda de ciertas 6artes del mercado 9

se4uir siendo com6etiti:os Manteniendo un oo :i4ilante so;re la reaccin de los


26/30

consumidores a los 6roductos 9 los 6recios es6ec5ficos+ 9 nuestra ca6acidad de :er a la

em6resa desde el 6unto de :ista del com6rador es una :entaa si4nificati:a

II... DIAGNOSTICO DE NIVEL DE COORDINACION DELAREA DE MARKETING CON EL AREA DE PRODUCCIONE INVESTIGACION Y DESARROLLO.

Este ne4ocio familiar necesita un rea de maretin4 6ara meorar sus :entas+ su ca6acidad en

el mercado 9 ser reconocida como tal= al i4ual @ue im6lementar un rea de in:esti4acin 9

desarrollo @ue a6o9e el a:ance de este ne4ocio de manera ms eficiente

II..1H. VALOR Y UBICACIN DE LA MARCA EN RANKING.


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II.6. MATRIZ FODA.


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OPORTUNIDADES

Las nuevas pizzas con

diferentes tamaos y

saores de !a corteza"

Los o#etivos de La $aaa%

productos de ca!idad y una

ase de consumidores

descendentes"

A&ENA'AS

"E! aumento de !a competencia% ya (ue !os consumidores van

para una mayor comodidad"

E! aumento de !os costos de (ueso amenazan m)r*enes

+ORTALE'AS

Parte de uenos

restaurantes de Piura"

Innovadoras recetas"

Innovadora *ama de

pizzas"

La comida atrae a

personas de diferentes

ran*os de #oven a

vie#o"

Uicaci,n estrat-*ica

en Piura"

.uen trato a! c!iente" Los c!ientes fie!es

sienten (ue !a

satisfacci,n de !as

pizzas est)

aumentando"

ESTRATE/IAS +O

0 Invertir en pu!icidad

para atraer a c!ientes

potencia!es"

0 Atraer a nuestros

c!ientes ofreciendo un

producto de ca!idad y

rindando productos 1nicos

en e! mercado"

0 Aprovec2ar e! amp!io

mercado para ofrecer

nuestros productos de

ca!idad para satisfacci,n

de! c!iente"

ESTRATE/IAS +A

0 Ofrecer a nuestros

c!ientes precios accesi!es"

0 Uti!izar proveedores

(ue proporcionen productos

a! precio m)s a#o posi!e

manteniendo siempre !a

ca!idad de !os productos

para (ue e! c!iente recia

productos eficientes"

DE.ILIDADES

3ay una fa!ta de una

pizza or*)nica% !o (ue

!imita e! mercado

o#etivo"

La falta de 6u;licidad

tele:isi:a

ESTRATE/IAS DO

0 La creaci,n de nuevas

sucursa!es para amp!iar e!

o#etivo y esta!ecerse como una

entidad con poder en e! mercado"

0 Posicionarse en e! amp!io

mercado como una empresa

innovadora"

ESTRE/IAS DA

0 $ontar con proveedores

confia!es para ofrecer productos

de e4ce!ente ca!idad"

0 Idear nuevas formas de

campaas pu!icitarias para

poder competir con !as empresas

riva!es y !o*rar reconocimiento

por parte de !os c!ientes a !a

empresa"

II.. OJETIVOS MERCADOLOGICOS.

DIAGNOSTICO

INTERNO


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II..1. OBJETIVOS DE VENTAS.

El o;eti:o 6>;lico de este ne4ocio familiar es aumentar el consumo+ as5 como con ?


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Marketing 4 (MARILU)

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