kurma.docx

8/18/2019 kurma.docx

1/101

1. Kurma

Nasa’i dan Ibnu Majah meriwayatkan dalam Sunan mereka hadis Hisyam bin

Urwah, dari ayahnya bahwa Aisyah berkata bahwa Rasulullah saw bersabda

“Makanlah kurma muda dengan kurma masak. Karena jika setan melihat keturunan

Adam sedang makan kurma muda dan kurma masak, ia berkata, “Keturunan Adam

ini akan bertahan dalam kebaikan sehingga dapat memakan barang yang baru

dengan barang yang lama secara bersama-sama.”

!alam riwayat lain, Rasulullah bersabda, "Makanlah kurma muda den#an

kurma masak, karena sesun##uhnya jika setan melihat keturunan Adam akan

memakannya, ia akan sedih dan berkata, "Keturunan Adam ini akan teta$ hidu$

sam$ai saat ini sehin##a mereka memakan yan# baru den#an yan# lama sea%ra

bersama&sama.'

Seba#ian ahli medis Muslim berkata, "Rasulullah memerintahkan kaum muslim

untuk makan kurma muda (bahl) dan kerin# bersama&sama dari$ada kurma hijau

den#an kurma masak. Kurma muda din#in dan kerin#, sedan#kan kurma masak$anas dan lembab. !en#an demikian salin# menetralkan e(ek $anas, meski$un

kurma masak lebih $anas.' Se%ara medis, lebih baik tidak memakan dua jenis

makanan yan# sama&sama berunsur din#in.

Hadits tersebut menunjukkan bahwa se%ara media umumnya da$at dibenarkan

untuk menetralisir e(ek )bat&)abatan dan makanan den#an )bat atau makanan yan#

lainnya. Kurma muda din#in dan kerin# serta san#at baik ba#i mulut, #u*i dan $erut.

Namun, kurma kuran# baik untuk dada dan $aru&$aru karena teksturnya yan# kasar.

Kurma sulit di%erna dan tidak terlalu ber#i*i. +)nt)h lainnya adalah buah an##ur

muda. Keduanya, kurma dan an##ur muda da$at menyebabkan masuk an#in dan

$erut kembun#, terutama jika setelah men#k)nsumsi kurma muda lan#sun# minum

air. Untuk menetralkan e(ek sam$in# ini, )ran# harus men#k)nsumsinya den#an

kurma masak atau madu dan keju. -

Kurma $entil $anas dan kerin#, bahkan kadar kerin#nya melebih kadar $anasnya. Kurma muda men#erin#kan kelembaban, mela$isi $erut, merelaksasi


2/101

usus besar, seta membantu #usi, dan mulut. /an# $alin# berkhasiat adalah kurma

muda yan lembut dan manis. Namun, memakan kurma muda berlebihan da$at

menyebabkan $enyumbatan di dalam usus0sembelit.-

Kurma masak mem$erkuat lier, merelaksasi usus, menambah $r)duksi

s$erma jika dik)nsumsi den#an %emara, dan menyembuhkan radan# ten##)r)kan.

2a#i )ran#&)ran# yan# tidak biasa memakan buah ini, misalnya $enduduk di wilayah

din#in, kurma masak menyebabkan $enyumbatan, menyebabkan sakit #i#i dan sakit

ke$ala, ke%uali jika kurma dimakan den#an alm)nd 3buah badam4 dan )$ium.

Kurma masak san#at ber#i*i ba#i tubuh karena ensesinya $anas dan basah. 5ika

dimakan $ada saat $erut k)s)n#, kurma membantu mematikan %a%in#. Meski$un$anas, kurma masak memiliki kekuatan melawan %a%in# den#an membunuh atau

men#uran#i jumlahnya jika serin# dimakan ketika $erut k)s)n#. Kurma masak

adalah buah&buahan, makanan, )bat, minuman dan manisan.-6

5antun# $)h)n kurma 3 jummar) adalah *at lunak yan# men#isi batan# kurma. !alam

Shahih 2ukhari Muslim diriwayatkan bahwa Abdullah bin Umar men#atakan, "Ketika

kami sedan# duduk bersama Rasululah, belia dibawakan jummar dari $)h)n kurma,

Rasulullah bersabda

" Phn ini menyerupai rang Muslim, karena daunnya tak pernah gugur.”

!ummar bersi(at din#in dan kerin# $ada tin#katan $ertama. !ummar da$at

menutu$ k)ren# dan menyembuhkan $erdarahan, diare, $enyakit kunin#, dan

#an##uan darah. Meski$un tidak berbahaya, jummar kuran# ber#i*i dan sulit

di%erna. 7)h)n kurma seluruhnya berkhasiat dan inilah sebabnya Rasulullah

men#atakan miri$ sese)ran# Muslim, karena keutamaannya luar biasa.-8

Sa’ad bin Ai 9a::s meriwayatkan bahwa Rsulullah bersabda, “"arangsiapa

makan tujuh kurma #aj$a di pagi hari tidak akan terkena racun atau sihir sepanjang

hari itu.”

Nasa’I dan Ibnu Majah dalam Sunan&nya meriwaytkan hadits 5bir dan Abu Said

bahwa Rasulullah bersabda


3/101

“Kurma #aj$a berasal dari surga, ia merupakan penangal racun dan jamur adalah

sejenis manna, yang airnya merupakan abt mata.”

Ada dua $enda$at yan# men#atakan bahwa hadits ini berbi%ara tentan# kurma

#aj$a Madinah khusunya. 5enis kurma ini termasuk yan# terbaik di wilayah Hijja*.

Kurma , #aj$a yan# dikerin#kan dan di$eras adalah jenis kurma terbaik, memiliki kulit

k)k)h, $alin# lembut, dan $alin# enak.

Kami telah menyebutkan berba#ai khasiat kurma dan tamr. Ketika membahas huru(

ta’. Kami telah menyebutkan khasiat #aj$ah untuk men#)bati ra%un dan men)lak

bahaya sihir.618

Mayan# $)h)n 3%hal& 4 adalah buah yan# baru tumbuh. 2a#ian kulitnya

disebut ku'urra. Arti kata nadhid selama buah itu masih dalam kulitnya. 5ika sudah

terbuka kulitnya, tidak disebut nadhid la#i. Ada$un kata hadhiim dalam ayat di atas

adalah yan# salin# berkum$ul satu den#an yan# lain&lain, artinya miri$ nadhis, yaitu

jika kulit $embun#kusnya belum terbuka.

Ada dua jenis mayan#;jantan dan betina. 7r)ses re$r)duksi $)h)n kurma

membutuhkan $emindahan serbuk sari, yan# meru$akan bibit jantan se$erti bubuk

halus yan# ditem$atkan $ada bibit betina. 7r)ses ini dinamakan ta’bir 3$erkawinan4.

Imam Muslim meriwayakan dalam shahih&nya bahwa


4/101

Mayan# menstimulasi $r)duksi s$erma dan men#uatkan #airah seksual. 5ika

se)ran# wanita men#k)nsumsi bubuk mayan# sebelum berhubun#an seks, maka ia

akan mudah hamil. Mayan# $)h)n kurma bersi(at din#in dan kerin# $ada tin#katan

kedua, men#uatkan $erut dan men#erin#kannya, serta menenan#kan darah yan#

ber#ej)lak, namun sulit untuk di%erna.

Hanya )ran#&)ran# yan# memiliki metab)lisme $anas yan# memakan mayan#.

=ran#&)ran# yan# biasa makan mayan# seharusnya menyertainya den#an

men#k)nsumsi makanan manis. Mayan# menimbulkan sembelit dan mem$ekuat

usus, seba#aimana (un#si $ati, tunas, serta $utik kurma. Makan mayan# dalam

jumlah berlebihan da$at membahyakan $erut dan dada, serta da$at menyebabkan

men%ret. Memakannya den#an mente#a dan makanan manis da$at men#uran#i

e(ek sam$in# ini.616&61-

2uah kurma da$at dimakan dalam keadaan masak, kerin#, mentah bahkan

saat masih $entil. 2uah kurma adalah buah sekali#us )bat, makanan $)k)k

sekali#us manisan, minuman dan sekali#us buah&buahan. 2atan# $)h)n kurma

3nakhl) berman(aat untuk membuat ban#unan, alat&alat $ertukan#an dan bejana.

!aunnya da$at dijadikan bahan unuk mebuat tikar, bejana, ki$as, dan lain&lain.

Sabutnya da$at dijadikan bahan tali temali, isi kasur dan lai&lain. Sedan#kan bijinya

berman(aat untuk makanan, )bat dan %elak yan# yan# baik. !i sam$in# itu, buah

kurma itu baik, $)h)nnya baik, $enam$ilannya baik, dan enak di$andan#.

Memandan# $)h)n kurma, )ran# akan terin#at $en%i$atanya, $embuatnya,

keindahan %i$taan&Nya, kesem$urnaan kekuasaan&Nya dan kesem$urnaan hikmah&

Nya. ur’an. 5adi keduanya san#a mir$. Namun, kurma yan# masih dalam #en##aman

$)h)nnya dan %)%)k tem$at tumbuhnya tentu lebih baik dan berkhasiat.686

Allah befirman:


5/101

“an gyanglah pangkal phn kurma itu ke arahmu, niscaya phn itu akan

menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu. Maka makan, minum dan

bersenang hatilah kamu. jika kamu melihat serang manusia, Maka Katakanlah

*+esungguhnya Aku %elah bernaar berpuasa untuk %uhan yang Maha pemurah,

Maka Aku tidak akan berbicara dengan serang manusiapun pada hari ini.” 3>S.

Maryam ?@&?-4

Dalam shahih Bukhari Muslim diriwayatkan bahwa Abdullah bin Ja’far berkata,

“Rasulullah biasa berbuka puasa dengan memakan buah kurma masak sebelum shalat. Jika

tidak memilikinya kurma kering, beliau pasti meminum beberapa teguk air.

Kurma masak, bersi(at $anas dan basah layaknya air. Kurma masak men#uatkan$erut, menambah $r)duksi s$erma, menin#katkan kesuburan. Kurma %)%)k ba#i

)an# yan# memiliki metab)lisme din#in dan buah ini san#at ber#i*i.

Kurma masak dan se#ar san#at %)%)k ba#i $enduduk Madinah dan daerah&daerah

lain tem$at buah itu tumbuh. 2uah&buahan ini san#at berkhasiat ba#i tubuh, teta$i

%e$at membusuk dalam $erut )ran#&)an#yan# tdak biasa memakannya, hin##a

da$at mem$r)duksi darah yan# tidak baik. 5ika dimakan se%ara berlebihan, kurma

masak da$at menyebabkan sakit ke$ala dan melank)li serta meusak #i#i. (ek

ne#atie kurma masak da$at menetralisir den#an )Bimel (+akanjabin).

5ika Rasulullah berbuka $uasa, $ertama kali beliau memakan kurma masak dan

se#ar atau meminum air. Ini meru$akan %ara yan# bijak, kaena $uasa men#)s)#kan

$erut dari makanan dan lier tidak akan menda$atkan %uku$ ener#i untuk dialirkan

ke berba#ai )r#an. Makanan manis $alin# %e$at men%a$ai lier dan ju#a disukai

lier, terutama kurma basah yan# berkhasiat ba#i lier dan ba#i tena#a. 5ika tidak,bebera$a te#uk air da$at memadamkan $anas $erut )ran# yan# sedan# ber$uasa.

Setelah itu $erut akan sia$ menerima makanan den#an laha$. 8-

?.


6/101

$anas. 5enis yan# terbaik adalah buah ara $utih jika matan#. Sebab buah tin da$at

men#han%urkan batu 3#injal4 dan membersihkan kandun# ken%in# di #injal serta

berkasiat melawan ra%un. 2uah


7/101

“Di dalam keduanya (ada macam-macam) buah-buahan dan kurma serta delima.”

!"# Ar$Rahman: %&'

(bnu Abbas meriwayatkan sebuah hadits, “Masing$masing dari buah delima kalian

diserbuki )leh benih delima surga.

Harb dan yan# lainnya meriwayatkan dari Ali yan# berkata

“Makanlah delima dengan kulitnya, sebab dapat membersihkan perut.”

!elima manis bersi(at $anas dan basah,ber#una untuk $erut dan mem$erkuat $erut

karena memiliki *at k)m$)sisi rin#an. !elima ber#una ba#i ten##)r)kan, dada,

$aru&$aru serta mele#akan batuk. 5us delima merelaksasi $erut, ber#i*i, %e$at

di%erna karena manisnya, dan men#hasilkan $anas bersama udara dalam $erut.

2uah ini menin#katkan $r)duksi s$erma teta$i tidak %)%)k untuk )ran# yan#

menderita demam.

!elima memiliki kualitas khusus, yakni da$at men%e#ah r)ti menjadi busuk di

dalam $erut bila dimakan den#an delima.

!elima asam bersi(at din#in dan kerin# serta memiliki daya $enahan jarah

rin#an. 5enis delima ini menyembuhkan $erut yan# berlebihan $anasnya dan

membantu mem$r)duksi lebih bayak urine dibandin#kan jenis delima lainnya.

!elima asam ju#a meredakan #ejalaejala $enyakit kunin#, men#hentikan buan#

air akibat $en%ahar, men%e#ah muntah, melunakkan am$as makanan,

men#hentikan $anas dalam lier, sakit jantun#, dan sakit bibir lambun#. !elima

mem$erkuat $erut, membebaskannya dari k)t)ran, dan meredakan $enyakit kunin#

serta baik ba#i darah.

5us delima yan# dimasak den#an sedikit madu hin##a se$erti sale$ dan

di#unakan seba#ai tetes mata da$at menjernihkan r)na kunin# mata dan da$at

men#han%urkan kelemba$an yan# $adat. 5ika diletakkan di #u*i da$at

menyembuhkan bintik&bintik merah $ada #u*i. 5us delima yan# diekstrak den#an

kulit buahnya ju#a da$at ber(un#si seba#ai )bat $en%ahar dan da$at membebaskan

tubuh dari kelembaban&kelemba$an lier se$tis, serta men#)bati demam jan#ka

$endek.


8/101

Kualitas delima yan# rasanya sem$at berada di ten#ah&ten#ah antara dua

jenis lain yan# telah kami sebutkan, meski$un jenis ini lebih %)nd)n# kearah asam.

2iji delima yan# di%am$ur den#an madu da$at men#uran#i jari se$tis 3a#nail4 dan

k)ren#&k)ren# yan# berbahaya. 2un#a delima ju#a membantu menyembuhkan luka&

luka. !ikatakan bahwa, "5ika sese)ran# menelan ti#a bun#a delima setia$ tahun, ia

akan selamat dari radan# sela$ut mata se$anjan# tahun.D

6.


9/101

sesun##uhnya jika dik)mbinasikan den#an lauk lain, dan menjadi )bat jika di%am$ur

den#an minuman lain. 2asah dan $anas adalah karekter an##ur seba#aimana biji&

bijian lainnya.

Jenis anggur terbaik adalah yang besar dan banyak *usnya, sedangkan anggur putih lebih baik

dari anggur hitam *ika keduanya sama$sama manis. Memakan anggur segar dua atau tiga hari

setelah dipanen lebih baik langsung memakannya setelah di panen, karena dapat

menyebabkan diare dan masuk angin. Anggur dibiarkan pada batang tanamannya hingga

kulitnya men*adi tipis. Anggur adalah sumber gi+i yang baik, sebagaimana kismis dan buah

ara. Anggur *uga dapat memperkuat tubuh.

Jika bi*inya dibuang, anggur men*adi )bat penahar yang man*ur. Anggur yang dimakan berlebihan menyebabkan sakit kepala, keuali *ika dimakan bersama buah delima. Anggur

pada umumnya merupakan )bat penahar yang baik dan sumber gi+i yang kaya. Ada tiga

maam buah$buahan terbaik- anggur, kurma, delima./0

7)h)n an##ur (karam) disebut ju#a halabah. !imakruhkan menyebut E$)h)n

an##ur’ den#an karam, karena Imam Muslim meriwayatkan bahwa Rasulullah

bersabda

“!anganlah kalian menyebut phn anggur dengan karam, karena karam adalah

lelaki Muslim.”

Riwayat lain meneyebutkan, “!anganlah kamu menyebut buah anggur dengan

karam, lebig baik sebut dengan &nab (anggur) dan habalah (phn anggur).”

Hadits ini menunjukkan dua arti; Pertama, men#a%u $ada $)h)n an##ur, karena

khasiatnya san#at besar, biasa disebut karam 3$)h)n kemuliaan4 )leh ban#sa Arab.

Itulah sebabnya Rasulullah tidak suka menyebut an##ur den#an karam, karena

nama unik ini menarik hati dan )ran# mun#kin akan menyukai turunan buah ini,

yakni alk)h)l. 7adahal alk)h)l adalah induk se#ala kejahatan. Rasulullah tidak suka

menyebut sesuatu yan# di#unakan untuk men#hasilkan alk)h)l, den#an nama&

nama terbaik.

Kedua, hadits ini sama den#an hadits yan# berbunyi “rang kuat itu bukanlah

rang yang mengungguli rang lain secara 'isik.' 5u#a hadits, "rang miskin itu


10/101

bukanlah rang yang suka bertha$a'.” !alam hal ini, hadits tentan# karam

bermakna, "=ran# Arab menyebut $)h)n an##ur den#an karam karena banyak

khasiatnya. 7adahal hati )ran# berimanlah yan# berhak menda$atkan nama indah

ini, bahkan lebih, karena )ran# yan# beriman itu su%i dan banyak man(aatnya.'

Kemudian hadits tersebut men##ambarkan %iri hati )ran# yan# beriman, misalnya

ke%erahan, hidayah takwa ke$ada Allah, dan semua si(at baik. Karena itu, nama

karam lebih te$at disandan# )ran# yan# beriman dari$ada $)h)n an#ur.

ner#i an##ur bersi(at din#in dan kerin#, sedan#kan daunnya bersi(at din#in.

!aun, batan# hin##a junjun#annya, bersi(at $endin#in tin#kat $ertama. !aun an##ur

yan# ditumbuk dan dibalurkan di tem$at yan# sakit da$at menyembuhkan sakit

ke$ala, ben#kak, dan radan# lambun#.

7erasan air batan# $)h)n an##ur jika diminum da$at mem$erkuat )t)t $erut.

5ika dikunyah da$at men#atasi kelembaban. 7erasaan daunnya menyembuhkan

luka lambun#, melan%arkan sirkulasi darah, dan men#atasi sakit maa#.

Cetah yan# terkandun# dalam batan# $)h)n an##ur ber(unsi seba#aimana

#etah biasa. 5ika diminum da$at melarutkan batu #injal. 5ika dibalurkan da$at

men#)bati sakit kulit, kudis, bernanah, dan seba#ainya. Sebelum #etah dibalurkan,

)r#an yan# bersan#kutan di%u%i lebih dulu den#an air dan air jeruk. 5ika di%am$ur

den#an minyak *aitun lalu dibalurkan ke kulit, da$at men#hilankan rambut atau bulu.

Abu bakaran batan# $)h)n an##ur jika di%am$ur den#an %uka, minyak mawar

dan rue lalu dibalurkan, maka hal itu akan berkhasiat untuk meyembuhkan ben#kak

di lim$a. ner#i bun#a an##ur bahkan bersi(at men##i#it, se$erti minyak mawar.

7)h)n an##ur memiliki khasiat sebanyak khasiat $)h)n kurma.6@&6@?

-. /a:thin 3labu manis4

!isebut ju#a duba atau /ar& , Namun kata ya/thin beri(at lebih umum karena

se%ara bahasa da$at berarti $)h)n yan# tidak berbatan# se$erti seman#ka, timun

dan sejenisnya. Allah ber(irman

“an kami tumbuhkan untuk dia sebatang phn dari jenis labu.” 3>S Ash&

Shaa((at 16-4


11/101

5ika ada yan# men#atakan bahwa $)h)n yan# tidak memiliki batan# disebut

najm bukan syajar . Ada$un syajar adalah $)h)n yan# berbatan# seba#aimana

disebut kata syajar ya/thien 3sejenis $)h)n labu4, men#a$a bias be#ituF

Kami jawab, jika disebutkan se%ara bebas kata sayjar bisa berarti $)h)n yan#

berbatan# atau tidak. 5ika diu%a$kan se%ara khusus, kata ini hanya ditunjukkan $ada

$)h)n yan# berbatan# sja. Masalah $enyebutan suatu nama se%ara bebas atau

se%ara khusus termasuk $embahasan yan# luas dan $enin# untuk di$ahami dan

disematkan (ase&(ase bahasa. Kata ya/thiin yan# disebut dalam Al&>ur’an adalah

$)h)n dari buah labu. 2uahnya disebut dubba atau /ar& , dan $)h)nnya disebut

ya/thiin.

!iriwayatkan den#an shahih dari hadits Anas bin Malik bahwa ia men%eritakan,

"Sese)an# $enjahit men#undan# Rasulullah untuk menikmati hidan#an buatannya

sendiri. Anas men%eritakan; maka aku $un $er#i bersama Rasulullah. Galu ke$ada

kami disu#uhkan r)ti #adum dan sayur berisi labu dan denden#. Aku melihat

Rasulullah selalu men%ari labu dimana saja berada di sekitar nam$an makanan

tersebut. Sejak itu, aku $un menyukai labu.'

Abu


12/101

Si(atnya lembut dan berair, da$at memberikan suntikan makanan yan# lembab

berlendir, serta san#at %)%)k untuk mereka yan# kedin#inan dan )ran# yan#

kelebihan lendir. Airnya da$at men#hilan#kan daha#a dan san#at ber#i*i. 5ika

diminum den#an /uince dalam bentuk selai, da$at melarutkan lendir. 5ika ditumbuk

lalu dibalutkan di ba#ian atas ke$ala da$at membantu men#atasi radan# )tak.

7erasan airnya di%am$ur den#an air mawar, lalu diteteskan ke telin#a, berkhasiat

men#atasi $emben#kakan telin#a. Gabu ju#a berkhasiat men#)bati ben#kak mata

dan en%)k $anas.

2uah ini san#at berkhasiat ba#i mereka yan# memiliki $en%ernaan $anas dan

menderita demam. 5ika di dalam labun# bertemu makanan yan# tidak baik, buah ini

mudah terk)ntaminasi sehin##a menjadi rusak serta menimbulkan am$as yan# tidak

baik. Ini da$at di atasi den#an men%am$urnya den#an %uka dan yan# $ahit&$ahit.

Kesim$ulannya, labu termasuk makanan $alin# lembu dan $alin# %e$at berekasi.

!iriwayatkan dari Anas bahw Rasulullh serin# makan labu.68D&6D1

. aitun.

Allah Berfirman:

“Allah (Pemberi) cahaya (kepada) langit dan bumi. perumpamaan cahaya Allah,

adalah seperti sebuah lubang yang tak tembus, yang di dalamnya ada Pelita

besar. Pelita itu di dalam kaca (dan) kaca itu seakan-akan bintang (yang

bercahaya) seperti mutiara, yang dinyalakan dengan minyak dari phn yang

berkahnya, (yaitu) phn aitun yang tumbuh tidak di sebelah timur (sesuatu)

dan tidak pula di sebelah barat(nya), yang minyaknya (saja) hampir-hampir

menerangi, $alaupun tidak disentuh api. cahaya di atas cahaya (berlapis-lapis),

Allah membimbing kepada cahaya-0ya siapa yang dia kehendaki, dan Allah

memperbuat perumpamaan-perumpamaan bagi manusia, dan Allah Maha

mengetahui segala sesuatu.” 3An&Nur @4


13/101

“Makanlah minyak zaitun dan gunakan sebagai minyak rambut karena asal dari phn yang

diberkahi. Baiha5i dan (bnu Ma*ah *uga meriwayatkan bahwa Rasulullah bersabda:

“Makanlah minyak aitu dan gunakan sebagai minyak rambut karena ia berasal dari

phn yang diberkahi.”

2aiha:i dan Ibnu Majah ju#a meriwatkan bahwa Abdullah bin Umar berkata

Rasulullah bersabda, “Makanlah minyak aitun dan gunakan sebagai minyak

rambut, karema ia berasal dari phn yang diberkati (phn aitun).”

aitun bersi(at lembab $ada tin#katan $ertama. 7ernyataan bahwa minyak ini

kerin# adalah salah. Kualitas minyak *aitun ter#antun# $ada $)h)n yan#

mem$r)duksinya, minyak *aitun terbaik adalah yan# di$eras dari *aitun masak.

Minyak dari *aitun yan# tidak masak din#in dan kerin#. Minyak *aitun merah

men#hasilkan minyak yan# berada di antara dua jenis miyak *aitun ini. Minyak

*aitun hitam bersi(at $anas dan basah, meyembuhkan kera%unan, ber(un#si seba#ai

)bat $enahar, dan membebaskan tubuh dari $enyakit %a%in#an.

Minyak *aitun tua leih $anas dan lebih berkhasiat. 5ika minumnya di%am$ur

den#an air mawar menjadi kuran# $anas, lebih manis, dan lebih berkhasiat. Semua

jenis minyak *aitun da$at melembutkan kulit dan mem$erlambat $r)ses $enuaan.

Air ber#aram yan# di%am$ur den#an minyak *aitun men#hentikan nyala a$i dan

men#uatkan #usi. !aun *aitun menyembuhkan demam, kesemutan, in(eksi kulit

k)ren# kerin#, k)ren# basah, dan keri#at berlebihan.D1

Al 5au*iyah Ibnul >)yyim, Praktek Kedkteran 0abi +A1 , Hikam 7ustaka

/)#jakarta,?8

Khasiat Batang Kurma

R)sulull)h dalam hadits nya mengumpamakan buah kurma sebagai se)rang muslim yang

banyak kebaikannya,senantiasa menaungi siapapun yang berteduh dibawahnya.Buahnya enak

dan selalu ada di sepan*ang musim.


14/101

6emak batang kurma berkhasiat untuk menutup luka,bermanfaat bagi peredaran

darah,mengatasi perut mulas,airan empedu yang berlebihan dan tekanan darah tinggi dan

tidak *elek 7hym)snya !makanan yang telah dierna dengan airan dalam lambung sebelum

keluar dari lambung' namun sedikit gi+inya dan lambat di erna.

Mayang 8urma ada dua *enis:

9aitu *antan dan betina.Diantara keduanya dilakukan perkawinan yaitu mayang *antan

diambil serbuk sarinya yang bentuknya seperti tepung gandum.6alu ditaburkan pada mayang

betina.(nilah yang disebut dengan penyerbukan.Mayang 8urma bisa memperkuat lambung

dan usus.Juga menurunkan tekanan darah tinggi.Bagi yang belum punya keturunan,seduhan

mayang kurma dapat menyembuhkan infertilitas.


15/101

Khasiat Kurma

8hasiat 8urma A*wah:

Adalah kurma yang paling bagus,termasuk dalam kurma hi*a+ yang banyak manfaatnya,enak

rasanya, dapat memperkuat dan memperk)k)h tubuh.8urma a*wah adalah kurma yang paling

lembut,wangi dan le+at.8hasiat kurma a*wah adalah )bat penawar raun dan sihir. Buah

kurma A*wah dapat digunakan sebagai alat ru5yah dan menegah dari ganguan *in.

8hasiat 8urma Masak Basah !Ruth)b':

#ifat kurma masak basah adalah panas lembab.dapat memperkuat lambung yang dingin

sehingga dapat menyesuaikan dengan keadaan menambah gairah se,menyuburkantubuh,merubah )rang yang frigid dan mempunyai banyak gi+i.

Ruthab !kurma basah' menegah ter*adi pendarahan bagi perempuan$perempuan ketika

melahirkan dan memperepat pr)ses pengembalian p)sisi rahim seperti sedia kala sebelum

waktu hamil yang berikutnya.1al ini karena dalam kurma segar terkandung h)rm)n yang

menyerupai h)rm)ne )yt)ine yang dapat membantu pr)ses kelahiran.1)rm)n )yt)ine

adalah h)rm)n yang salah satu fungsinya membantu wanita melahirkan dan

menyusui.Memudahkan persalinan dan membantu keselamatan sang ibu dan bayinya. Ruthab

dapat menenangkan sel$sel saraf melalui pengaruhnya terhadap kelen*ar g)nd)k. ;leh karena

itu, para d)kter mengan*urkan untuk memberikan beberapa buah kurma di pagi hari kepada

anak$anak dan )rang yang lan*ut usia, agar k)ndisi ke*iwaannya lebih baik

8hasiat 8urma Masak 8ering !


16/101

8hasiat 8urma


17/101

8irimkan (ni lewat >mailBl)g


18/101

Ruthab ini pun penting untuk memproduksi susu dan bayi yang menyusu, mengingat ia

dapat mengganti zat-zat yang hilang dalam tubuh ibu ketika melahirkan atau ketika

menyusui!

Besi dan kalsium uga merupakan unsur penting bagi pertumbuhan anak yang sedangmenyusui karena keduanya merupakan unsur yang paling menentukan dalam

pembentukkan darah, sumsusm tulang belakang dan tulang!

%ntuk Kesuburan 0ria atau 1italitas pria Konsumsi kurma Muda ruthob warna merah

seara ontinu, Insya Allah apabila baik istri dan suami sudah mengkonsumsi seara

bersama, Insya Allah semoga apa yang menadi haat kita Allah Kabulkan! Amin 2a

Rabb!

B! K"A#IA$ K%RMA A3)A

4! Khasiat Kurma Nabi / Kurma Awah

5ola rasulullah shollahu .alaihi

wasallam

“man tashabbaha kulla yaumin sab’a tamaraatin ‘ajwatan lam yadhurrahu fii dzalikal

yaumi summun walaa sihrun”.

(shohiihul bukhaari)

#abda Rasulullah #A)

6Barang siapa yang makan pagi dengan tuuh butir kurma Awah, maka tak akan

menelakainya raun dan sihir dihari itu7!

(Riwayat #hahih Al-Bukhari*

"adits ini menelaskan tentang keutamaan sunnah memakan buah kurma awah di

pagi hari! Buah kurma sebagaimana di ketahui memang mempunyai khasiat tertentu

untuk pengobatan, seperti untuk meningkatkan kadar gula darah, kemudian katanya

uga bisa untuk mengobati katarak pada mata dengan memakan paling sedikit 8 buah

kurma selama beberapa bulan!


19/101

0ada hadits diatas dikatakan kurma awah (yaitu kurma yang ditanam langsung oleh

rasulullah saw di madinah*, adi bukan kurma yang biasa! Kurma ini bentuknya tidak

lebih besar dari kurma yang lainnya, biasanya hanya setengah ibu ari kita, warnanya

lebih hitam dari kurma yang lain, ada uga yang menyebutnya kurma Nabi, karena

memang ditanam langsung oleh Rasulullah!

"adits ini menelaskan bahwa kurma awah bisa untuk menangkal raun dan sihir,

mungkin karena kandungan yang ada di dalam kurma ini yang menyebabkan bisa

untuk menetralisir raun, karena itulah nabi menganurkannya memakan 9 buah di

pagi hari! :alu kenapa bisa untuk menangkal sihir, ini menelaskan bahwa kurma ini

membawa keberkahan bagi yang memakannya, di sebabkan Nabi saw sendiri yang

menanamnya, bibit dari kurma ini telah bersentuhan dengan tangan baginda Nabi saw

yang mulia, yang memang membawa keberkahan, karena itulah kurma ini bisa

menangkal sihir!

0ohon kurma awah ini masih ada di madinah sampai sekarang, adi sudah lebih dari+; abad atau +;4< tahun seak pertama kali di tanam oleh rasulullah saw, umlahnya

hanya sekitar seratusan pohon!

mengingat khasiatnya kurma Ruthob muda ini dan Kurma Awah / Kurma Rasul ini!,

angan lupa untuk mengkonsumsinya, berdoa sebelum memakannya, semoga Allah

memberikan kita keturunan Anak - anak yang soleh dan soleha, dan Allah menaga

kita!

Amin 2a Rabbal Alamin!

=! K"A#IA$ #>RB%K K%RMA M%'A

. Serbuk Kurma, Powder Datse Lollen

Meningkatkan Kesuburan, &bat Kemandulan, 0enambah "ormon !


20/101

#erbuk puuk bunga kurma beraroma +??@ persis/ mirip dengan airan sperma kaum

laki-laki! #erbuk bunga kurma ini disortir dari puuk-puuk bunga kurma pilihan di

perkebunan kurma Madinah!!!!

TERAPI KESUBURAN ALA TIMUR TENGAHK%RMA M%'A sudah dikenal )leh masyarakat $imur $engah seara turun temurun

bermanfat untuk M>NINKA$KAN K>#%B%RAN. Di (nd)nesia *uga sudah banyak yang

membuktikannya dan pada berhasil $bi$i+dnillah$ untuk mempunyai anak setelah lama

menanti kehadirannya. Di (nd)nesia pr)duk ini masih *arang maka untuk mendapatkannya

biasanya dengan ara menitipkannya kepada mereka yang berangkat ha*i atau umr)h. Atau

bisa memesan di Alif 8)rma di telp)n ?4+-8449+44, ?C+C!?994C?44

Informasi Produk :0roduksi Al-Adhabiyah

Berat 4? gr

'ikemas Arab #audi

$o Be Kept In Normal $emperature &r MiDed )ith "oney

(#impan dalam temperature normal! Minum 'engan diampur Madu*

KHASIAT:#erbuk Kurma Insya Allah diperaya manur bisa mengatasi

Kemandulan bagi suami istri!E Menambah hormon laki-laki dan menambah umlah serta mengentalkan sperma!


21/101

E Menambah keharmonisan pasutri

=ARA MIN%M %N$%K I#$RI

• Ambil + sendok teh #erbuk 0uuk Bunga Kurma

• Ambil + sendok makan madu

• Aduk hingga rata selama 8 menit

• Masukan sedikit demi sedikit air hangat seukuran +/; gelas keil atau susu

murni hangat sambil diaduk - aduk sampai benar - benar rata hingga adi ramuan 8?

ml

• Minumlah oleh 0asutri 8 atau ; am sebelum berhubungan suami - istri ( #eks *

atau Minumnya + kali sehari di malam hari sebelum tidur!

• Fangan lupa didahului doGa meminta hanya kepada Allah #)$ saa dengan

sungguh - sungguh, 5s, As #uGaara ayat C?, artinya dan apabila aku sakit maka Allah-

lah yang menyembuhkan!• Kemudian berdoGa R&BBI "AB:II MINA#-#"&:i"IIN - (2a Allah Berilah

aku keturunan yang #holeh* 8 H!

• =ara minum ini dilakukan pada MA#A #%B%R dan #ebelum Berhubungan

ANF%RAN %N$%K #%AMI

• $idak hanya mengkonsumsi #erbuk kurma muda saa, uga dianurkan untuk

• #>RIN-#>RIN MAKAN - MAKANAN 2AN B>RI3I 'AN

M>NINKA$KAN K>#%B%RAN

•

$A%>, $>:%R A2AM KAM0%N, MA'%! 'an buah #emangka• R%$IN &:A" RAA #>MIN% 8 H

• K&N#%:$A#I '>NAN '&K$>R

• #>B>:%M B>R"%B%NAN Baalah doa R&BBI "AB:II MINA#-

#"&:I"IIN - (2a Allah Berilah aku keturunan yang #holeh* 8 H!

• Fauhi seauh - auhnya kemusyrikan atau meminta selain kepada Allah #)$!

• 6#emoga Allah #ubhanahu )a $aGaala memberikan dzuriyaat yang

sholeh/sholehah sehat dan erdas7, Amin ya Rabbal Alamin!

oleh karena itu obalah datang atau telpon langsung ke Alif Korma, alif kormamenyediakan kurma Ruthob basah ini!!! ( warna hiau, kuning atau merah * J Kurma

Nabi, buruan ya,,, stoknya terbatas takut bagi yang tidak telpon tidak kebagian, Insya

Allah A:I K&RMA bisa membantu menyediakan kebutuhan kurma anda!!!!!!

A:I K&RMA

Falan Nusa Indah 9 /+ No!+ Rt!?++ Rw! ?8 0erumnas Klender, Fakarta timur +8;?!

• $elpon ?4+-8449+44

• "andphone ?C+C!?99!4C?44, ?CLC!CL4!


22/101

• 0in BB 84+4=C9;

• )ebsite http//www!alif-korma!web!id

• Blog http//www!alifkorma!blogspot!om

• pesan ia email infoalif-korma!web!id

• 0esan ia email info!alifOkormayahoo!o!id

• 0esan ia 2ahoo Messenger alif!kormayahoo!om

• aebook J $witter alif!kormagmail!om

Wassalamu'alaikum Wr W!

""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

Manfaat Kurma II

AssalamuPalaikum )r! )b!

Bapak dan Ibu,

Kurma adalah seenis tumbuhan (0alma* atau dikenali dalam bahasa saintifiknya

sebagai 0honeD datylifera yang berbuah dan boleh dimakan sama ada yang masak

atau yang mentah! Kebanyakan pokok kurma tumbuh di negara-negara Arab danmempunyai berbagai-bagai enis! Antara kurma yang terkenal ialah kurma Mekkah


23/101

dan Madinah yang dikatakan mempunyai berpuluh-puluh enis! 'ikalangan penduduk

di negara-negara Arab kurma adalah makanan utama mereka, malah dikalangan

orang kita uga kurma sudah menadi bahan makanan yang digemari! #elain rasanya

yang manis dan tahan lama serta tidak perlu dimasak, kurma uga mempunyai khasiat

yang banyak dan menadi makanan utama Baginda Rasulullah #allallahu alaihi

)asallam!

K>:>BI"AN K%RMA B>R'A#ARKAN A:-5%RAN 'AN A#-#%NNA"

'iriwayatkan daripada Abdullah bin Faafar katanya Aku melihat Rasulullah

#allallahu alaihi )asallam memakan buah-buahan dengan kurma masak!

'ieritakan oleh Fumaah bin Abdullah yang disampaikan oleh Marwan yang

mendapat berita daripada Ibnu "ashim bahawa Amir bin #aad mendengar bapanya

meriwayatkan Rasulullah #allallahu alaihi )asallam bersabda #esiapa yang

memakan 9 bii tamar awah dia akan terkawal daripada keutan syaitan dan sihir

pada hari itu!

Khasiat kurma Awah sebagaimana yang tersebut di dalam hadis di atas merupakan

satu kelebihan yang dikurniakan Allah #ubhanahu )ataala sesuai dengan kemuliannya

sebagai enis kurma pertama yang ditanam sendiri oleh Rasulullah #allallahu alaihi

)asallam!

$erdapat uga di dalam al-5uran ayat yang menyatakan tentang kelebihan buah

kurma ini, yang dialami oleh #ayydatuna Maryam ketika beliau mengandung Nabi Isa

alaihi #alam sebagaimana tersebut di dalam surah Maryam ayat 4L

'an goangkan batang kurma itu kepadanya, nanti ia gugurkan atasmu kurma yang

masak!


24/101

Ayat di atas menelaskan tentang khasiat buah kurma kepada kaum wanita yang

sedang dalam nifas, bila mana Allah memerintahkan Maryam memakannya sedang

beliau dalam keadaan lemah selepas bersalin! 0enemuan kaian sains tentang khasiat

buah kurma yang kaya dengan unzur zat besi dan kalsium telah membuktikan bahawa

perubatan ara Islam yang terkandung di dalam al-5uran dan hadis Rasulullah

#allallahu alaihi )asallam bukanlah enis perubatan yang semata-mata sesuai dengankeadaan iklim masyarakat Arab sahaa atau sudah ketinggalan zaman, tetapi ia adalah

perubatan yang diiktiraf oleh dunia antarabangsa! Malah ia lebih baik daripada ubat-

ubatan moden yang menggunakan berbagai ampuran dadah yang boleh

mengakibatkan kesan sampingan yang lain!

%nsur zat besi dan kalsium yang terdapat di dalam buah kurma adalah unsur yang

paling tinggi bagi membentuk susu ibu! Bagi Ibu-ibu yang mempunyai masalah

kekurangan susu, maka dengan memakannya dapat menggalakkan pertambahan

kandungan susu! Ianya uga berperanan dalam pertumbuhan kanak-kanak damit dan

pembentukan darah dan sumsum tulang! Antara kaian lain yang dialankan

membuktikan bahawa kurma antara makanan yang paling pantas diproses sebagaibekalan tenaga! Kurma tersebut akan segera dibakar dan ia akan disalurkan ke

bahagian anggota lain dan otak!

Rasulullah uga pernah bersabda mengenai hal ini ,sabdanya Beri makan buah tamar

kepada isteri-isteri kamu yang hamil dan barang siapa yang memakan buah tamar

tersebut semasa hamilnya, maka anak yang akan lahir itu akan menadi seorang anak

yang penyabar dan bersopan- santun, kerana makanan #iti Maryam ketika melahirkan

Nabi Isa A# adalah buah tamar!

Berdasarkan ini uga Baginda Rasulullah #allallahu alaihi )asallam menganurkan

kita supaya berbuka puasa dengan buah kurma sebagaimana sabdanya daripada Anas

bermaksud

Rasulullah #allallahu alaihi )asallam berbuka puasa dengan beberapa bii buah

kurma sebelum sembahyang! #ekiranya tiada terpadat kurma, maka Baginda

Rasulullah #allallahu alaihi )asallam akan berbuka dengan beberapa bii anggur!

#ekiranya tiada anggur, maka Baginda meminum beberapa teguk air! ("adis riwayat

Ahmad*

#ehubungan dengan hadis ini ada beberapa hadis lain yang menganurkan agar kita

berbuka puasa dengan kurma! #ebagaimana hadis yang diriwayatkan oleh Anas bin

Malik, beliau berkata Rasulullah #allallahu alaihi )asalla berbuka dengan kurma

dan barangsiapa yang tidak mendapatkannya maka hendaklah ia berbuka dengan air

kerana sesungguhnya air itu pembersih!

Antara hadis lain yang menyatakan kelebihan buah kurma

Maksudnya 'aripada Adiy bin "atim, ia berkata #aya mendengar Rasulullah

#allallahu alaihi )asallam bersabda "indarilah api neraka walaupun (denganmemberi sedekah* sebelah buah kurma!


25/101

"adis ini menerangkan kemuliaan buah kurma, iaitu walaupun dengan hanya kita

bersedekah sebelah buah kurma kita terhindar daripada api neraka!

Fadi bagi orang-orang yang mementingkan kesihatan mereka agar sentiasa dapat

diaga dengan baik, buah kurma adalah amat sesuai diadikan sebagai salah satu

makanan harian mereka khususnya di waktu pagi sebelum memulakan sebarang tugas

harian! Khasiat kurma uga adalah sesuai dan baik bagi pertumbuhan kanak-kanak!

Mudah-mudahan dengan amalan memakan kurma yang berterusan, kita terhindar

daripada berbagai kemungkinan dan dapat meneruskan tugas harian serta beribadat

kepada Allah #ubhanahu )ataala!

K"A#IA$ K%RMA

Kurma diangkat tinggi oleh Rasulullah saw kerana mempunyai nilai kandungan

makanan yang tinggi! Kandungan protein di dalam kurma lebih kurang +!C hingga 4!?

peratus, serat 4!? hingga ;!? peratus manakala kandungan gulanya L? hingga L9

peratus glukosa! Ini menunukkan kandungan gula di dalamnya telah ditukar seara

semulaadi! Bermakna apabila kita memakan kurma, tenaga yang diserap tubuh

adalah serta-merta! #ebaliknya gula di dalam kebanyakan buah-buahan dikenali

sebagai fraktosa dan gula tebu atau gula pasir yang biasa mengandungi sukrosa tidak boleh menyerap terus dalam tubuh! Ia terpaksa dipeahkan dahulu oleh enzim sebelum

bertukar menadi glukosa lalu diserap tubuh sebagai tenaga!

'isunatkan berbuka dengan kurma kerana orang yang berpuasa tidak makan selama+4 am! Kurma menyumbang tenaga serta-merta kepada si pemakan dan ini


26/101

memudahkan seseorang beribadat dan menunaikan sembahyang maghrib atau

tarawih! Apabila tubuh berasa segar dan bertenaga ia menghalang kita makan

berlebihan atau mengikut nafsu! Kadangkala waktu berbuka kita makan terlalu

banyak, tetapi masih letih dan tidak bertenaga! #ebabnya makanan yang diambil

kebanyakan mengandungi karbohidrat, tanpa tenaga serta-merta menadi penyebab

selesai makan, mata pun mengantuk!

Kita makan kurma tanpa buang kulitnya yang mengandungi serat! Amat baik untuk

menegah barah usus besar kerana ia melawaskan! #ementara kandungan itamin A

dan = amat tinggi pada peringkat khalal atau rotab dan menurun sedikit pada

peringkat tamar! #elain itu ia mengandungi zat galian dan yang paling banyak dikenali

sebagai potasium! 0otasium diperlukan oleh tubuh untuk sistem saraf kerana kurma

adalah eDellant soure atau sumber muarab! Memang dalam susu, yogurt dan

makanan laut uga mengandungi potasium tetapi umlahnya sedikit!

Ramai beranggapan hanya kismis yang baik untuk menguatkan ingatan, sebenarnyakurma uga setanding! Mungkin atas alasan pihak-pihak tertentu atau negara

pengeluar anggur telah menalankan kempen makan kismis dan mempopularkan

khasiatnya!

'iriwayat oleh Aishah r!a! yang menelaskan, kurma mengandungi ubat! 6Fika sesiapa

yang selalu makan kurma akan dihindari daripada terkena raun yang dimakan!7

'alam bidang perubatan dengan ketiadaan kolesterol, lemak dan gula di dalam kurma,

ia amat baik untuk meredakan tekanan darah tinggi! 'alam perubatan homeopati, bii

kurma dikisar halus atau diadikan serbuk seperti teh! 'irendam dan diminum bagi

menyembuhkan pelbagai enis penyakit!

Melalui petua tertentu, kurma dimakan bersama badam dan madu untuk

menyembuhkan penyakit! Kurma dikatakan menambah tenaga seksual atau batin! Fus

buah kurma mungkin baru di negara ini, sebaliknya di negara pengeluar selain

dimakan segar, kering atau salai, kurma dibuang bii dan diganti dengan kaang tanah,

badam atau gaus bagi mengenakkannya! Kurma uga dibuat em, sirap atau bahan

tambahan dalam aiskrim!

Kurma seenis buah yang kaya dengan zat besi, kalsium, fosforus, sodium, potasium,

itamin A dan = dan uga niasin!Ia lazimnya dimakan semasa bulan Ramadhan dan

mempunyai khasiat serta nilai yang tinggi dalam dunia perubatan tradisional!

! dari segi saintifik amat berkesan bagi mengubati gangguan usus yang kronik, dimana

ketidakserasian dengan gluten, menghalang penyerapan zat-zat makanan seara

sempurna!

Kurma mengandungi seenis bahan protein serta garam galian yang menghentikan

tindak balas luar biasa yang dietuskan oleh gluten dalam usus keil! $indakbalas itu ika dibiarkan boleh membawa kepada pengeluaran sel darah putih seara berlebihan!


27/101

#elain daripada gangguan usus, us kurma berkesan untuk mengatasi masalah

sembelit! Bagaimanapun minuman ini tidak sesuai di amalkan oleh mereka yang

mengidap penyakit diabetis, kerana ia boleh mendatangkan kesan yang lebih serius!

Fus kurma uga merupakan penawar muarab dalam perubatan tradisional untuk

mengatasi masalah insomnia! Bagi mereka yang mengalami masalah batuk us kurma

sesuai untuk diamalkan kerana kandungan gula dalam buah kurma bertindak

menghilangkan gatal-gatal dalam kerongkong sekaligus menghentikan batuk!

Kurma dikatakan tumbuhan yang mempunyai pelbagai khasiat dan kegunaan yang

banyak kerana telah terbukti, di dalam Al-5uran terdapat 4+ ayat yang menyebut

tentang kurma!

Mengikut pendapat pakar perubatan, buah kurma kaya dengan unsur zat besi dankalsium sesuai untuk wanita sama ada semasa hamil dan selepas bersalin! "al ini

berasaskan kepada wahyu yang diturunkan oleh Allah kepada ibu Isa iaitu Maryam

binti Imran supaya memakan buah kurma ketika beliau dalam keadaan lemah selepas

bersalin!

KAFIAN 'AN 0>N>M%AN #AIN# 0>R%BA$AN

Berdasarkan pada ayat-ayat Al-5uran dan hadith Rasul, para saintis giat mengkai

mengenai khasiat kurma! Mengikut kaian 'r!Mahmud Nazim Al-Nasimy dalam buku

$empoh mengandung dari segi perubatan, fiQhiyah dan perundangan, hasil kaiannyamenunukkan us kurma dapat menolong menengkam rahim sewaktu proses

kelahiran, memperkukuhkan lagi urat-urat rahim pada bulan-bulan terakhir

kehamilan dan membantu memudahkan proses kelahiran bayi! Fus kurma uga dapat

mengurangkan tumpah darah, menguatkan organ rahim serta berkesan meredakan

tekanan darah tinggi!

Kaian 0rofesor Madya Aisyah Mohd 3ain 0ensyarah akulti #ains dan Bioteknologi

%niersiti 0utra Malaysia,menunukkan bahawa us kurma membantu menegah

daripada sembelit, lemah otot, sengal-sengal badan, lesu dan barah usus besar,


28/101

merangsangkan selera makan, menguatkan ingatan dan melawaskan! 'isamping

menambahkan tenaga seksual,kurma uga boleh digunakan sebagai penui mulut!

Mengikut hasil kaian Ahli #ains Mesir telah terbukti khasiat kurma dalam membantu

memanaskan badan, menergaskan otak dan tubuh badan serta menergaskan minda

dan membantu tumbesaran kanak-kanak! Ia uga membantu meliinkan peralanandarah dan menghindari dari penyakit barah, merawat buah pinggang dan menui

hati, dan membantu mengurangkan pengaliran darah semasa kelahiran!

$idak sahaa buah kurma, umbut dari pokok kurma uga boleh diadikan makanan

dan ia uga mempunyai khasiat yang tersendiri!

0engeluar kurma dunia ialah Arab #audi, IraQ, Iran, Mesir, $unisia dan Algeria

Kandungan Kurma Kering @

ula :ebih L?

0rotein :ebih 4

:emak :ebih 4

#umber Mineral :ebih 4

#umber >nylopaedia Britannia ='Kurma Menegah #erangan #troke

Kandungan kalorinya yang tinggi dan mudah dierna oleh tubuh memang sesuai

kalau digunakan saat berbuka puasa! Namun, ada khasiat yang lebih istimewa kurma

boleh menurunkan risiko serangan stroke berkat tingginya kalium yang

dikandungnya! Buah-buahan dikenal sebagai sumber utama itamin, terutama itamin= dan mineral! #udah begitu, kandungan energi atau kalorinya pun rendah, sebab


29/101

lemak yang dikandungnya uga rendah! Namun, ada pengeualian, misalnya kurma!

Kandungan lemak pada kurma uga boleh diabaikan! Namun, karbohidratnya yang

tinggi membuat buah ini dapat menyediakan energi yang tinggi pula!

Malah paling tinggi diantara keluarga besar buah-buahan! Keunggulan lainnya, kurma

mengandungi zat gizi penting bagi fungsi tubuh, terutama antung dan pembuluh

darah, yaitu kalium! ungsi mineral ini membuat denyut antung makin teratur,

mengaktifkan kontraksi otot, serta membantu mengatur tekanan darah! Itulah

sebabnya kurma menadi istimewa! Apalagi, beberapa penelitian membuktikan,

makanan tinggi kalium ini dapat menurunkan risiko serangan stroke!

=ukup :ima Butir #ehari!!S

E 'ari penelitian terhadap pola makanan yang dilakukan terhadap CL< orang lelaki

dan wanita berusia di atas L? tahun di =alifornia %tara, A#, diketahui, perbezaan keil

konsentrasi kalium pada pola makanan dapat memprediksi mereka yang diangkakan

berpeluang meninggal akibat stroke +4 tahun kemudian! $ak ada seorang pun yang

sukatan kaliumnya paling tinggi (lebih dari 8!L?? mg setiap hari* meninggal akibat

stroke! #ebaliknya, orang yang seara teratur engonsumsi kalium paling rendah

(kurang dari +!


30/101

'iantara kelompok tikus yang mendapat kandungan kalium tinggi, tak satu pun

mengalami

perdarahan otak! #ementara ;?@ pada kelompok tikus yang mendapat kalium normal

menderita stroke ringan yang dibuktikan dengan adanya perdarahan otak!

'ari hasil penelitian itu, 'r $obian membuat kesimpulan, konsumsi ekstra kalium

dapat menaga dinding arteri tetap elastik dan berfungsi normal! Keadaan ini membuat

pembuluh darah tidak mudah rusak akibat tekanan darah! Fadi elas, kurma yang

seara tradisional disaikan sebagai salah satu hidangan untuk berbuka puasa di Bulan

Ramadhan, bukan makanan pembuka yang biasa! 'iam-diam ia menyimpan senata

potensial antistroke dan antiserangan antung! Meskipun demikian, untuk memastikan

nampak positif kurma, agaknya masih perlu dibuktikan lebih lanut melalui penelitian!

Memiliki Aktiiti #eperti Aspirin/0ill Killer

E #elain kalium yang berguna bagi kesehatan antung dan pembuluh darah, kurma

uga mengandung salisilat! 3at ini, dikenal sebagai bahan baku aspirin, %bat

pengurang atau penghilang rasa sakit dan demam! #alisilat bersifat menegah

pembukan darah, antiinflamasi, dan melenyapkan rasa ngeri/ngilu! Keuali itu,

menurut Nurfi Afriansyah, staf penyelidik KI> izi 0uslitbang izi Bogor, salisilat uga

boleh mempengaruhi prostate gland (kelompok asam lemak hidroksida yang

merangsang kontraksi otot , menurunkan tekanan darah*! #ementara itu, Fean =arper

dalam bukunya ood,2our Mirale Mediine menyatakan kurma mempunyai aktiiti

seperti aspirin! Kurma kering , katanya, sangat tinggi kandungan salisilat alias aspirin

alaminya! Buah eri, prune dan kismis kering uga kaya dgn kalium kerana ia uga

mengandung salisilat!

orang yang peka dengan aspirin, kalau menyantap makanan mengandung salisilat,

akan bereaksi sama dengan orang yg minum aspirin! Karena itu, pakar kesihatan yang

mendalami alergi biasanya akan mewarwarkan mereka yang peka terhadap aspirin

supaya menauhi makanan mengandung salisilat, termasuk kurma!

'i pihak lain , para pakar tergugah rasa ingin tahu terhadap perkembangan bahwa

salisilat pada makanan boleh memberikan prestasi yang sama dengan minum aspirin!

Memang, ada kaian yang membuktikan, aspirin regular dose rendah (kurang atau

separuh dose yang biasa diminum per hari* sanggup membantu menegah serangan antung atau stroke!

Berdasarkan hal itu, para pakar mengharapkan, dose rendah salisilat dalam makanan

yang dikonsumsi boleh uga meredakan sakit kepala!

Komposisi izi

E Buah kurma boleh dimakan seara langsung, dalam keadaan kering atau segar!'isamping itu, uga boleh dimanfaatkan untuk berbagai hidangan seperti aneka


31/101

produk roti, permen, ais krim, selada dan sirap!

'i negera Arab kurma mendapat tempat yang ukup baik di dalam masyarakat! Buah

berbentuk silinder dengan bii beralur tunggal ini biasanya dikonsumsi bersama hasil

olahan susu!

Nilai gizi utama yang diandaikan memang kandungan karbohidrat sederhananya, alias

gulanya, yang tinggi! Kandungan karbohidratnya berkisar dari sekitar ?@ pada

kurma lembek (yang diambil sewaktu masih lembek dan mentah* hingga sekitar 9?@

pada kurma kering (yang mengering di pohon, teremur matahari*

Kebanyakan arietas kurma mengandungi gula glukosa (enis gula yang ada dalam

darah* atau fruktosa (enis gula yang terdapat dalam sebagian besar buah-buahan*!

Namun, satu arietasnya yang bernama 'eglet Noor yang tumbuh di =alifornia hanyamengandungi gula sukrosa (dikenal uga sebagai gula pasir*!

Menurut 'r! Anwar >l Mufti dari Mesir, seperti dikutip harian Buana Minggu,

kurma mengandung zat gula 9?@! #ebagian besar zat gula yang terdapat di dalamnya

sudah diolah seara alami dan tidak berbahaya bagi kesihatan! #eperti halnya gula

pada buah-buahan yang dinamai fruktosa, zat ini mudah dierna dan mudah dibakar

oleh tubuh! 'engan demikian akan menghasilkan tenaga yang tinggi, tanpa

menyusahkan tubuh untuk mengolah, menerna, dan menadikannya sebagai gizi yang

baik! Itu sebabnya mengapa kurma dianggap sebagai buah yang ideal untuk hidangan

berbuka puasa ataupun sahur!

#egelas air yang mengandung glukosa, menurut 'r! 'aid =onning, 0engarah Am

British Nutrition oundation, seperti dikutip 0anasea, akan diserap tubuh dalam 4?-8?

menit, tetapi gula yang terkandung dalam kurma baru habis terserap dalam tempo ;L-

? menit! Makanya, orang yang makan ukup banyak kurma pada waktu sahur akan

menadi segar dan tahan lapar, sebab bahan ini uga kaya dengan serat!

Keunggulan kurma lainnya mengandung berbagai itamin penting, seperti itamin A,

tiamin, dan riboflain dalam umlah yang bisa diandalkan, serta niasin dan kalium

dalam umlah yang sangat andal! #elain itu, buah ini ternyata uga memuat berbagaizat gizi lain seperti zat besi, itaminB, asam nikotinat serta serat (bukan zat gizi* dalam

umlah memadai!

'alam setiap +?? g kurma kering terkandung itamin A L? I%, tiamin ?,?< mg,

riboflain ?,+? mg, niasin 4,4? mg, serta kalium mg! 3at-zat gizi itu berfungsi

membantu melepaskan energi, menaga kulit dan saraf agar tetap sehat serta penting

untuk fungsi antung!

Riboflain dan niasin! Misalnya, akan membantu melepaskan energi dari makanan,sementara tiamin membantu melepaskan energi dari karbohidrat! 1itamin A dan niasin


32/101

memainkan peranan dalam membentuk dan memelihara kulit yang sehat! $iamin

penting bagi sel-sel saraf, sementara niasin menaga fungsi normal saraf!

Kurma #u$a m%n$andun$ !an&ak min%ral %n(in$ ) s%%r(i

ma$n%sium) o(asium dan kalsium Min%ral*min%ral i(u san$a(di%rlukan ol%+ (u!u+ S%ra( &an$ (%rdaa( dalam kurma!%rfun$si m%lunakkan usus dan m%n$ak(ifkann&a) &an$ s%,ara m%m%rmuda+ !uan$ air !%sar -alam kurma #u$a (%rdaa(s%ma,am +ormon .o(u,+sin/ &an$ !ol%+ m%n,iu(kan %m!ulu+dara+ dalam ra+im) s%+in$$a !ol%+ m%n,%$a+ %rdara+an ra+im

Bapak dan Ibu, Mengingat begitu manfaatnya kurma dalam kehidupan kita, dalam

kesempatan ini izinkan kami menginformasikan manfaat kurma dalam segala hal, yang

tentunya salah satu manfaat terbesar adalah untuk kesehatan kita, di antaranya

A! K"A#IA$ K%RMA R%$"&B M%'A

( )arna Kuning, "iau atau Merah *

+! Khasiat Kurma Muda Ruthob

warna kuning

%ntuk anda yang belum mendapatkan Anak / keturunan, dan bagi mereka yang inginagar hidup sehat mari kita konsumsi kurma muda ruthob ( )arna Kuning * Ruthab


33/101

uga adalah memakan yang kaya sekali dengan unsur-unsur kalsium dan besi! &leh

karena itu, Allah #)$ menganugerahkannya untuk para wanita yang sedang nifas!

#ebagaimana Allah #)$ telah memerintahkan ibuda Maryam, al-.Azra, untuk

memakannya pada saat nifas, karena kedua unsur penting seperti besi dan kalsium ada

dalam ruthab ini dengan kadar yang ukup!

Ruthab ini pun penting untuk memproduksi susu dan bayi yang menyusu, mengingat ia

dapat mengganti zat-zat yang hilang dalam tubuh ibu ketika melahirkan atau ketika

menyusui!

Besi dan kalsium uga merupakan unsur penting bagi pertumbuhan anak yang sedang

menyusui karena keduanya merupakan unsur yang paling menentukan dalam

pembentukkan darah, sumsusm tulang belakang dan tulang!

%ntuk Kesuburan 0ria atau 1italitas pria Konsumsi kurma Muda ruthob warna merah

seara ontinu, Insya Allah apabila baik istri dan suami sudah mengkonsumsi seara

bersama, Insya Allah semoga apa yang menadi haat kita Allah Kabulkan! Amin 2aRabb!

B! K"A#IA$ K%RMA A3)A / K%RMA NABI

4! Keutamaan / Khasiat Kurma Azwa

5ola rasulullah shollahu .alaihi wasallam

“man tashabbaha kulla yaumin sab’a tamaraatin ‘ajwatan lam yadhurrahu fii dzalikal

yaumi summun walaa sihrun”.

(shohiihul bukhaari)

#abda Rasulullah #A)

“Barang siapa yang makan pagi dengan tujuh butir kurma jwah! maka tak akanmen"elakainya ra"un dan sihir dihari itu”.

http://assajjad.wordpress.com/2008/03/22/keutamaankhasiat-kurma-ajwah/http://assajjad.wordpress.com/2008/03/22/keutamaankhasiat-kurma-ajwah/


34/101

(#iwayat $hahih l%Bukhari)

"adits ini menelaskan tentang keutamaan sunnah memakan buah kurma awah dipagi hari! Buah kurma sebagaimana di ketahui memang mempunyai khasiat tertentu

untuk pengobatan, seperti untuk meningkatkan kadar gula darah, kemudian katanya

uga bisa untuk mengobati katarak pada mata dengan memakan paling sedikit 8 buah

kurma selama beberapa bulan!

0ada hadits diatas dikatakan kurma awah (yaitu kurma yang ditanam langsung oleh

rasulullah saw di madinah*, adi bukan kurma yang biasa! Kurma ini bentuknya tidak

lebih besar dari kurma yang lainnya, biasanya hanya setengah ibu ari kita, warnanya

lebih hitam dari kurma yang lain, ada uga yang menyebutnya kurma Nabi, karena

memang ditanam langsung oleh Rasulullah!

"adits ini menelaskan bahwa kurma awah bisa untuk menangkal ra"un dan sihir ,

mungkin karena kandungan yang ada di dalam kurma ini yang menyebabkan bisa

untuk menetralisir raun, karena itulah nabi menganjurkannya memakan & buah di pagi

hari. :alu kenapa bisa untuk menangkal sihir, ini menelaskan bahwa kurma ini

membawa keberkahan bagi yang memakannya, di sebabkan Nabi saw sendiri yang

menanamnya, bibit dari kurma ini telah bersentuhan dengan tangan baginda Nabi saw

yang mulia, yang memang membawa keberkahan, karena itulah kurma ini bisa

menangkal sihir!

0ohon kurma awah ini masih ada di madinah sampai sekarang, adi sudah lebih dari

' abad atau '* tahun sejak pertama kali di tanam oleh rasulullah saw! jumlahnya

hanya sekitar seratusan pohon.

mengingat khasiatnya kurma ini Ruthob dan Kurma Azwa / Rasul ini!, angan lupa

untuk mengkonsumsinya, berdoa sebelum memakannya, semoga Allah memberikan

kita keturunan Anak - anak yang soleh dan soleha, dan Allah menaga kita! Amin 2a

Rabbal Alamin!

=! MANAA$ $AMR (K%RMA K>RIN *

$amr / Kurma Kering berfungsi untuk menguatkan sel%sel usus dan dapat membantu

melan"arkan saluran ken"ing karena mengandung serabut%serabut yang bertugas

mengontrol laju gerak usus dan menguatkan rahim terutama ketika melahirkan. @enelitian

yang terbaru menyatakan bahwa buah ruthab !kurma basah* mempunyai pengaruh

mengontrol lau gerak rahim dan menambah masa systolenya (kontraksi antung ketika

darah dipompa ke pembuluh nadi*! Bahkan llah $ubhanahu wa +a’ala memerintahkan

,aryam binti -mran untuk memakan buah kurma ketika akan melahirkan! dikarenakan

buah kurma mengenyangkan juga membuat gerakan kontraksi rahim bertambah teratur!sehingga ,aryam dengan mudah melahirkan anaknya.


35/101

Allah #ubhanahu wa $aPala berfirman 6Artinya ! an goyangkanlah pangkal pohon

kurma itu kearahmu! nis"aya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak

kepadamu! maka makan! minum dan bersenang hatilah kamu. /ika kamu melihat seorang

manusia! maka katakanlah! ‘$esungguhnya aku telah bernadzar berpuasa untuk #abb

0ang ,aha 1emurah! maka aku tidak akan berbi"ara dengan seorang manusia pun padahari ini” TMaryam 4L-4U

Al$1afi+h (bnu 8atsir rahimahullah membawakan perkataan 3Amr bin Maimun di

dalam tafsirnya : “+idak ada sesuatu yang lebih baik bagi perempuan nifas ke"uali kurma

kering dan kurma basah” D)kter Muhammad An$asimi dalam kitabnya, Ath$


36/101

L! Buah kurma Awah dapat digunakan sebagai alat ruQyah dan menegah dari ganguan

in.

! Kurma sangat dianurkan sebagai hidangan untuk berbuka puasa. Ada hal yang sudah

ditetapkan dalam bidang ked)kteran bahwa gula dan air merupakan +at yang pertama kali

dibutuhkan )rang berpuasa setelah melalui masa menahan makan dan minum. Berkurangnyagluk)sa !+at gula' pada tubuh dapat mengakibatkan penyempitan dada dan gangguan pada

tulang$tulang. Dilain pihak, berkurangnya air dapat melemahkan dan mengurangi daya tahan

tubuh. 1al ini berbeda dengan )rang berpuasa yang langsung mengisi perutnya dengan

makanan dan minuman ketika berbuka. @adahal ia membutuhkan tiga *am atau lebih agar

penernaannya dapat menyerap +at gula tersebut. ;leh karena itu, )rang yang menyantap

makanan dan minuman ketika berbuka puasa tetap dapat merasakan fen)mena kelemahan

dan gangguan$ganguan *asmani akibat kekurang +at gula dan air.

9! Buah kurma dapat menegah stroke

C! Buah kurma kaya dengan zat garam mineral yang menetralisasi asam, seperti

Kalsium dan 0otasium! Buah kurma adalah makanan terbaik untuk menetralisasi +at asam

yang ada pada perut karena meninggalkan sisa yang mampu menetralisasi asam setelah

dikunyah dan dierna yang timbul akibat mengk)nsumsi pr)tein seperti ikan dan telur.

kelembaban dan keelian mata, menguatkan penglihatan, pertumbuhan tulang,

metabolisme lemak, kekebalan terhadap infeksi, kesehatan kulit serta menenangkan

sel-sel saraf .

%N#%R-%N#%R 2AN $>RKAN'%N 'A:AM

+,3#


37/101

8andungan gula dalam tamer menapai 9L@, 4?@ protein dan sekitar 8@ adalah lemak

atau minyak! +amer kaya akan garam mineral dan garam mineral alkali seperti kalsium,

p)tassium, buah ini pun kaya akan unsur%unsur besi selain mengandung itamin B dan =!

Kandungan izi dalam +amer

;rang dapat hidup hanya dengan tamer dalam waktu yang ukup lama, karena buah ini kayaakan unsur gula. 2nsur ini sangat mudah dierna dan diserap )leh tubuh. 1anya sa*a, tamer

ini sedikit sekali unsur lemak dan pr)teinnya. ;leh karenanya, )rang yang hanya

meng)nsumsi tamer sa*a dalam keseharaiannya bisa kurus. Jika dimakan dengan satu gelas

susu, maka keduanya men*adi sebuah makanan yang sempurna dilihat dari segala sisinya,

karena susu banyak mengandung duan unsur penting bagi tubuh, yaitu pr)tein dan lemak.

;rang$)rang pedamalam Arab !badui' hidup hanya dengan tamer kering dan susu

kambing band)t, kesehatan mereka terbukti lebih baik dan *arang terkena penyakit, apalagi

penyakit$penyakit kr)nis, karena mereka terbiasa meng)nsumsi dua *enis makanan itu.

Makanan untuk 0ara )anita yang sedang Nifas

#uthab adalah memakan yang kaya sekali dengan unsur$unsur kalsium dan besi. ;leh karena

itu, Allah #H< menganugerahkannya untuk para wanita yang sedang nifas. #ebagaimana

Allah #H< telah memerintahkan ibuda Maryam, al-"Azra, untuk memakannya pada saat


38/101

nifas, karena kedua unsur penting seperti besi dan kalsium ada dalam ruthab ini dengan kadar

yang ukup. #uthab ini pun penting untuk mempr)duksi susu dan bayi yang menyusu,

mengingat ia dapat mengganti +at$+at yang hilang dalam tubuh ibu ketika melahirkan atau

ketika menyusui.

Besi dan kalsium *uga merupakan unsur penting bagi pertumbuhan anak yang sedang

menyusui karena keduanya merupakan unsur yang paling menentukan dalam pembentukkan

darah, sumsusm tulang belakang dan tulang. Korma hiau, Kuning ...emang rasanya sepet,

tapi !ini katanya l)hh' buat wanita menikah yang kepingin bisa hamil, kal) tau tataara

makannya, bisa *adi IpaninganI biar bisa epet hamil. ! k)nsumsi *uga kurma muda Ruth)b

Harna 8uning, baik untuk dik)nsumsi bagi pasangan yang belum punya m)m)ngan C

keturunan '

Berbuka yang Baik

Rasulullah #A) berbuka dengan beberapa butir ruthab sebelum shalat! Dalam

berbuka Rasulullah #AH dengan ruthab atau tamer terkandung pela*aran penting

sekali bagi umatnya, karena lambung dan usus )rang yang berpuasa dalam keadaan k)s)ng,

yang membuat hati tidak menemukan apa pun untuk disebarkan ke seluruh tubuh. Dan ketika

makanan manis sebagai makanan yang paling epat samapi ke hati selan*utnya disebarkan

ke seluruh tubuh, maka ruthab akan lebih diterima untuk dimanfaatkan dan digunakan untuk

pembakaran, untuk kemudian mengirimkan energi yang dihasilkan ke seluruh angg)ta tubuh.

Dalam ilmu ked)kteran telah dinyatakan- bahwa gula dan air adalah makanan yang

paling dibutuhkan )leh tubuh yang berpuasa, karena kekurangan gula dalam tubuh dapat

menyebabkan sesak didada, kekaauan pada saraf. #ementara kekuranga iar dapat membuat

tubuh lemah dan tidak mampu menahan serangann penyakit. Adapun )rang yang memenuhi

perutnya langsung dengan makanan inti saat berbuka. Dia akan membutuhkan setidaknya tiga

*am atau lebih agar lambungnya dapat menyerap gula yang ada dalam makanan itu. )leh

karena itu, pada mereka ini terlihat ge*ala$ge*ala yang telah disebutkan diatas. #eperti halnya

)rang yang melakukan puasa $ishal.


39/101

Manfaat Balah dan #uthab menurut ilmu Kedokteran

1ertama 4 Dalam refernsi ked)kteran kun) ditemukan bahwa memakan tamer seara

langsung dapat membunuh aing, dan kurma a*wa adalah kurma yang dapat membunuh

aing dalam tubuh, sebagaimana disebutkan dalam hadits abi #AH. 7Kurma Awa itu

datang dari surga dan di dalamnya terdapat obat (penawar* raun!

2edua 4 ;rang$)rang Mesir kun) telah terbiasa menggunakan balah untuk para penderita

sakit kantung kemih, sakit perut, dan usus.

2etiga 4 %alah sangat bermafaat untuk menguatkan )t)t perut dan dapt membantu saat susah buang air besar, karena di dalamnya banyak mengandung serat untuk membantu pr)ses

penernaan.

#elain itu, balah *uga dapat menguatkan rahim, khususnya saat melahirkan. #ebuah

penelitian ilmiah menegaskan, bahwa balah dapat memberi pengaruh p)sitif bagi gerakan

rahim dan menambah elastisitasnya. ;leh karena itu, Allah #H< telah memerintahkan

Maryam untuk memakan balah ketika hendak melahirkan (sa. #ehingga bayi bisa lahir

dengan mudah.

Dalam sebuah ayat Allah #H< berfirman,

“K)yangkanlah pangkal p)h)n kurma itu ke arahmu, nisaya !p)h)n' itu akan

menggugurkan buah yang masak kepadamu, maka makan, minum, dan bersenang hatilah

engkau. Jika engkau melihat sese)rang, maka katakanlah, 3#esungguhnya aku telah nad+ar berpuasa untuk Rabb 9ang Maha @engasih, maka aku tidak akan berbiara dengan siapa pun

pada hari ini,’ “ !"#. Maryam L/E:N$%'.

2eempat 4 +amer dapat memberi efek relaksasi pada saraf, karena tamer ini memiliki

pengaruh langsung terhadap kelen*ar g)nd)k !tir)id'. ;leh karenanya, para d)kter

mengan*urkan untuk memberi tamer kepada anak dan )rang dewasa yang terganggu sarafnya

pada hari agar *iwanya men*adi lebih tenang.


40/101

2elima 4 #eduhan balah dapat memudahkan saluran kening!

2eenam 4 +amer kaya akan garam mineral alkali. Misalnya, garam kalsium dan

p)tassium. (a adalah makanan yang berfungsi menyeimbangkan asam lambung. Di samping

itu, ia pun dapat mengganti abu alkalis setelah pr)ses peernaan dan penyerapan, karena ia

dapat menyeimbangkan asam yang keluar setelah meng)nsumsi sumber pr)tein, seperti ikan

dan telur.

2etujuh $amer uga merupakan sumber utama itamin A! )leh karena itu, buah ini

dapat men*aga kelembaban mata dan kebinarannya, menguatkan mata dan penglihatan, serta

dapat membuat saraf rileks.

Balah terbaik adalah yang banyak tersebar dan dik)nsumsi )leh )rang yang disebut

dengan balah abrimi. Buah ini adalah makanan masyarakat yang ukup murah dan dapat

dimakan )leh semua kalangan. 8elebihan balah adalah tidak mudah busuk. Dimungkinkan

untuk disimpan dalam waktu ukup lama. %alah ini bisa di*adikan sebagai makanan

pengganti ketika buah$buahan segar sulit didapatkan.

=ara Mengeringkan Balah

1ertama Kunakan balah yang setengah kering seperti siwa, lalu letakkan di bawah terik

matahari selama kurang lebih satu minggu atau sepuluh hari. 6akukanlah pembalikan setiap

dua hari.

2edua 4 Masukkan ke dalam karung selama kurang lebih satu hari sampai kadar

kelembabannya merata lalu pisahkan dan masukan ke dalam kant)ng atau ke dalam

keran*ang.

Manfaat Kurma Rutho Muda J :ainnya

'engan kandungan karb)hidrat yang tinggi kurma men*adi sumber energi yang tinggi pula.

Bahkan tertinggi di antara semua buah$buahan lainnya. 8arena itulah kurma sangat ))k

untuk mengembalikan tenaga setelah seharian berpuasa. Bagi )rang yang ukup banyak


41/101

makan kurma pada waktu sahur akan men*adi segar dan tahan lapar karena bahan pangan ini

*uga kaya akan serat.

8urma bisa disantap langsung dalam keadaan kering atau segar. 8urma *uga dapat

dimanfaatkan untuk berbagai hidangan, seperti: aneka pr)duk r)ti, permen, es krim, dansirup. Di negara$negara Ki+i @uslitbang Ki+i B)g)r, salisilat *uga bisa

mempengaruhi pr)staglandin yaitu kel)mp)k asam lemak hidr)ksida yang merangsang

k)ntraksi )t)t p)l)s dan menurunkan tekanan darah. #alisilat biasanya ditemukan pada kurma

yang sudah kering.

8! Karbohidrat atau 3at ula 8andungan karb)hidrat pada kurma yang dipanen sewaktu masih lembek dan mentah

berkisar %OP sedangkan pada kurma kering !yang mengering di p)h)n ter*emur matahari'

berkisar 0OP. /OO gram kurma mampu menyuplai FO kal energi.

Menurut dr. Anwar >l Multi dari Mesir, kurma mengandung +at gula 0OP dan tidak

berbahaya bagi kesehatan. 8ebanyakan =arietas kurma mengandung gula gluk)sa !*enis gula

dalam darah' atau frukt)sa !*enis gula dalam sebagian besar buah$buahan'. Gat ini mudah

dierna dan dibakar )leh tubuh sehingga menghasilkan tenaga yang tinggi tanpa mempersulittubuh untuk meng)lah, menerna, dan men*adikannya sebagai gi+i yang baik.

Menurut Dr. Da=id 7)nning Diret)r )f British utriti)n ?)undati)n, segelas air yang

mengandung gluk)sa akan diserap dalam waktu O$FO menit. #edangkan gula yang

terkandung dalam kurma baru habis terserap dalam temp) N$%O menit.

;! 1itamin dan 3at izi Dalam setiap /OO gram kurma kering terkandung NO (2 Qitamin A- O, mg Qitamin 7- O,OE

mg


42/101

penting untuk fungsi )rgan *antung.

L! Mineral 0enting (magnesium, potasium dan kalsium*8urma *uga mengandung semaam h)rm)n p)tuhsin yang bisa meniutkan pembuluh darah

dalam rahim sehingga bisa menegah ter*adinya pendarahan rahim.

! :emak 8andungan lemak pada buah kurma sangat rendah yaitu O, gram per /OO gram kurma.

Dengan hanya makan satu p)rsi ekstra makanan kaya kalium minimal OO mgChari maka

risik) fatal terserang str)ke bisa diturunkan sampai OP. Batas minimal OO mgChari tersebut

mudah sekali dipenuhi dengan hanya makan kurma kering minimal sekitar %N gram sa*a atau

setara dengan lima butir kurma

MANAA$ K%RMA 'ARI #%'%$ 0AN'AN M>'I#

Berikut ini akan kami paparkan sebagian dari manfaat dan khasiat kurma ditinau

dari sudut pandang medis modern yang sekaligus menguatkan khabar Al-5urPan Al-

Karim dan As-#unnah Ash-#hahihah tentang khasiat dan keutamaan kurma!

+! $amr (kurma kering* berfungsi untuk menguatkan sel-sel usus dan dapat membantu

melanarkan saluran kening karena mengandung serabut-serabut yang bertugas

mengontrol lau gerak usus dan menguatkan rahim terutama ketika melahirkan!

0enelitian yang terbaru menyatakan bahwa buah ruthab (kurma basah* mempunyai

pengaruh mengontrol lau gerak rahim dan menambah masa systolenya (kontraksi

antung ketika darah dipompa ke pembuluh nadi*! Bahkan Allah #ubhanahu wa $aPala

memerintahkan Maryam binti Imran untuk memakan buah kurma ketika akanmelahirkan, dikarenakan buah kurma mengenyangkan uga membuat gerakan

http://sarikurmatamr.com/category/kurma/http://sarikurmatamr.com/category/al-qur%E2%80%99an/http://sarikurmatamr.com/category/sunnah/http://sarikurmatamr.com/category/keutamaan-kurma/http://sarikurmatamr.com/category/keutamaan-kurma/http://sarikurmatamr.com/tag/tamr/http://sarikurmatamr.com/category/kurma/http://sarikurmatamr.com/tag/melancarkan-saluran-kencing/http://sarikurmatamr.com/tag/melahirkan/http://sarikurmatamr.com/tag/buah-ruthab/http://sarikurmatamr.com/category/kurma/http://sarikurmatamr.com/category/jantung/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/tag/melahirkan/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/category/kurma/http://sarikurmatamr.com/category/al-qur%E2%80%99an/http://sarikurmatamr.com/category/sunnah/http://sarikurmatamr.com/category/keutamaan-kurma/http://sarikurmatamr.com/tag/tamr/http://sarikurmatamr.com/category/kurma/http://sarikurmatamr.com/tag/melancarkan-saluran-kencing/http://sarikurmatamr.com/tag/melahirkan/http://sarikurmatamr.com/tag/buah-ruthab/http://sarikurmatamr.com/category/kurma/http://sarikurmatamr.com/category/jantung/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/tag/melahirkan/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/


43/101

kontraksi rahim bertambah teratur, sehingga Maryam dengan mudah melahirkan

anaknya!

Allah #ubhanahu wa $aPala berfirman!

6Artinya an goyangkanlah pangkal pohon kurma itu kearahmu! nis"aya pohon ituakan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu! maka makan! minum dan

bersenang hatilah kamu. /ika kamu melihat seorang manusia! maka katakanlah!

‘$esungguhnya aku telah bernadzar berpuasa untuk #abb 0ang ,aha 1emurah! maka

aku tidak akan berbi"ara dengan seorang manusia pun pada hari ini” TMaryam 4L-4U

Al-"afizh Ibnu Katsir rahimahullah membawakan perkataan .Amr bin Maimun di

dalam tafsirnya 6$idak ada sesuatu yang lebih baik bagi perempuan nifas keuali

kurma kering dan kurma basah7 T4U

'okter Muhammad An-Nasimi dalam kitabnya, Ath-$hibb An-Nabawy wal Ilmil

"adits (II/4


44/101

;! Buah kurma, baik tamr maupun ruthab dapat menenangkan sel-sel saraf melalui

pengaruhnya terhadap kelenar gondok! &leh karena itu, para dokter menganurkan

untuk memberikan beberapa buah kurma di pagi hari kepada anak-anak dan orang

yang lanut usia, agar kondisi keiwaannya lebih baik!

L! Buah kurma yang direbus dapat memperlanar saluran kening!

! Buah kurma Awah dapat digunakan sebagai alat ruQyah dan menegah dari

ganguan in!

9! Kurma sangat dianurkan sebagai hidangan untuk berbuka puasa! Ada hal yang

sudah ditetapkan dalam bidang kedokteran bahwa gula dan air merupakan zat yang

pertama kali dibutuhkan orang berpuasa setelah melalui masa menahan makan dan

minum! Berkurangnya glukosa (zat gula* pada tubuh dapat mengakibatkan

penyempitan dada dan gangguan pada tulang-tulang! 'ilain pihak, berkurangnya air

dapat melemahkan dan mengurangi daya tahan tubuh! "al ini berbeda dengan orangberpuasa yang langsung mengisi perutnya dengan makanan dan minuman ketika

berbuka! 0adahal ia membutuhkan tiga am atau lebih agar penernaannya dapat

menyerap zat gula tersebut! &leh karena itu, orang yang menyantap makanan dan

minuman ketika berbuka puasa tetap dapat merasakan fenomena kelemahan dan

gangguan-ganguan asmani akibat kekurang zat gula dan air!

C! Buah kurma dapat menegah stroke

Kalsium dan 0otasium! Buah kurma adalah makanan terbaik untuk menetralisasi zat

asam yang ada pada perut karena meninggalkan sisa yang mampu menetralisasi asam

setelah dikunyah dan dierna yang timbul akibat mengkonsumsi protein seperti ikan

dan telur!

+?! Buah kurma mengandung itamin A yang baik dimana ia dapat memelihara

kelembaban dan keelian mata, menguatkan penglihatan, pertumbuhan tulang,

metabolisme lemak, kekebalan terhadap infeksi, kesehatan kulit serta menenangkan

sel-sel saraf!

++! Kurma adalah buah, makanan, obat, minuman sekaligus gula-gula!

http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/tag/tamr/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/tag/ajwah/http://sarikurmatamr.com/category/kurma/http://sarikurmatamr.com/category/puasa/http://sarikurmatamr.com/category/puasa/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/category/stroke/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/tag/mengandung-vitamin/http://sarikurmatamr.com/category/kurma/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/tag/tamr/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/tag/ajwah/http://sarikurmatamr.com/category/kurma/http://sarikurmatamr.com/category/puasa/http://sarikurmatamr.com/category/puasa/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/category/stroke/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/category/buah-kurma/http://sarikurmatamr.com/tag/mengandung-vitamin/http://sarikurmatamr.com/category/kurma/


45/101

AN'A MA% :AN#IN

MAKAN K%RMA

K%RMA diperaya mengandung banyak khasiat yang mantap! $ak hanya makananpenghilang rasa lapar, kurma diyakini memiliki manfaat bagi kesehatan dan

keantikan! #atu di antara manfaat itu yakni membuat tubuh lebih langsing!

$anaman yang tumbuh di wilayah subtropis itu sudah dikenal masyarakat $imur

$engah seak !??? #ebelum Masehi! $api, kurma atau dates mendunia pada abad ke-

+C! Kurma pun menadi obat manur karena memiliki efek menyegarkan dan

menguatkan yang sama seperti airan infus!

'i Indonesia, Anda mungkin tidak asing dengan enis Kurma Nabi! 0adahal ada

ratusan enis kurma yang ada di dunia dan 8C enis yang populer!

2ang masuk ke Indonesia hanya sekitar + enis! 2ang paling disukai orang Indonesia

memang Kurma Nabi atau enis Agwa, uap $ania dari Bateel, gerai waralaba khusus

kurma!

Meski begitu, seara umum kurma terbagi 8 enis

+!Kurma basah, berdaging empuk, sangat lembab dan

kandungan gula rendah!


46/101

4!Kurma agak kering, berdaging kenyal, tidak terlalu berair dan kandungan gula

tinggi!

8!Kurma kering (kurma roti*, dagingnya keras, kering dan memiliki kandungan gula

tinggi!

Bangsa Arab, umumnya lebih menyukai kurma yang serat dagingnya keras dan tidak

terlalu lembut!

Nutrisi KurmaKurma adalah buah yang sangat mudah dierna dan diserap kandungan gizinya oleh

tubuh! Itu menadi alasan kurma sangat baik untuk mengganti energi yang hilang!

Bayangkan saa, ika + kg pisang memiliki


47/101

• $embaga ?,4CC mg

• Mangan ?,4

• 1itamin > ?,+ mgOA$>

• #aturated at ?,+


48/101

kurma sa#a) Anda suda+ m%rasa k%n&an$ S%+in$$a k%in$inan makan

makanan (in$$i kalori !isa +ilan$

Rasa laar umumn&a (im!ul kar%na kadar $ula dara+ &an$ m%nurun)

!ukan kar%na %ru( koson$ Saa( m%n$onsumsi kurma) kadar $ulan&a

&an$ (in$$i !isa lan$sun$ dis%ra (u!u+ kar%na sifa(n&a &an$ muda+di,%rna Kadar $ula dara+ un k%m!ali normal

Kudapan Antiaging

Bisa di!ilan$ kurma adala+ !ua+ sa+a!a( 1ani(a Ba$i Anda &an$

(%n$a+ !%r!adan dua a(au m%n&usui) kurma m%n#adi sum!%r makanan

+%!a( Kurma ma(an$ a(au #us kurma m%n$andun$ 0a( &an$ miri

d%n$an oksi(osin) &ai(u 0a( &an$ dik%luarkan s%,ara alami ol%+ 1ani(a

saa( ros%s %rsalinan dan m%n&usui 2un$sin&a &ai(u m%ndoron$%r%$an$an ra+im dan m%nin$ka(kan kon(raksi

3an$ m%narik) kurma !%rsifa( laksa(if alias %n,a+ar Ar(in&a) kurma

m%m!an(u m%m!%rsi+kan usus dari ko(oran s%!%lum m%la+irkan

S%lain i(u) kurma #u$a m%n#adi o!a( a1%( muda &an$ %nak -alam

s%!ua+ %n%li(ian &an$ diiku(i ar(isian 1ani(a) krim !i#i kurma

(%r!uk(i !isa m%n$uran$i $aris*$aris k%riu( S%(%la+ di(%li(i) !i#i kurma

(%rn&a(a m%n$andun$ 4(o+ormin dan 0a( an(ia$in$

Anda #u$a !isa !%rkr%asi d%n$an !%r!a$ai ma,am makanan !%r!a+an

kurma -i Ara! Saudi) +%rai Ba(%%l !a+kan m%miliki r%s(oran k+usus

m%n#ual makanan !%r!a+an dasar kurma

Obat Mujarab

Sifa( laksa(if kurma (%n(u !aik un(uk m%n$o!a(i masala+ kons(iasi

a(au masala+ &an$ !%r+u!un$an d%n$an usus dan %n,%rnaan Namun)

kandun$an kalium a(au o(assium di dalam kurma mamu m%m%li+arak%s%+a(an sis(%m saraf usa( (u!u+

Hasil ris%( m%n&arankan un(uk m%n$onsumsi l%!i+ dari 566m$

o(assium s%(ia +ari !isa m%n$uran$i risiko (%rk%na s(rok% +in$$a

567

Kurma #u$a (%rn&a(a #adi o!a( mu#ara! un(uk m%nan$$ulan$i masala+

k%,anduan alko+ol dan m%m!%rsi+kan ra,un di or$an +a(i !%rka(

kandun$an +%nol &an$ ada( dan !%rfun$si s%!a$ai an(ioksidan

M%nin$ka(kan s(amina (%r(%n(u #adi sala+ sa(u k+asia( kurma &an$

!an&ak dik%nal


49/101

Kurma (%rn&a(a !isa !%rmanfaa( un(uk %r(um!u+an (ulan$ .kar%na

kandun$an kalsiumn&a/ dan %n&aki( !%ra( s%%r(i #an(un$) kank%r dan

dara+ (in$$i Na+) suda+ sia !%rl%!aran d%n$an +idan$an kurma8

################################################

#################

Menurut ahli gi"i $%B, !r &ardinsyah M', !irektur Klinik

Konsultasi i"i dan Klub !iet $%B, buah kurma mengandung "at

gi"i yang nyaris lengkap dengan komposisi yang seimbang,

meskipun dalam jumlah yang serba sedikit.

Kurma S%$ar .Kurma Basa+/

Kurma segar mengandung kadar air dan itamin yang lebih

banyak tetapi rendah kandungan energi siap pakainya.

Kandungan gula pada kurma ini mudah di*erna oleh tubuh.

Banyak manfaat kurma basah, antara lain+ dapat mengontrol

laju gerak rahim, menambah masa systole (kontraksi jantung

ketika darah dipompa ke pembuluh nadi), men*egah terjadi

pendarahan pada perempuan ketika melahirkan serta

memper*epat proses pengembalian posisi rahim seperti sedia

kala sebelum aktu hamil yang berikutnya. &al ini karena

dalam kurma segar terkandung hormon yang menyerupai

hormon oyto*ine yang dapat membantu proses kalahiran.

Kurma K%rin$

Kurma yang tidak segar (kering) tinggi akan kandungan energi

siap pakai namun kandungan air dan beberapa itamin lebih

rendah, bahkan kandungan itamin -nya hilang. Kurma Kering

berfungsi untuk menguatkan sel-sel usus dan dapat membantu

melan*arkan saluran ken*ing karena mengandung serabut-


50/101

serabut yang bertugas mengontrol laju gerak usus dan

menguatkan rahim terutama ketika melahirkan.

Kandun$an Kurma/mumnya buah Kurma mengandung "at-"at berikut ula

(*ampuran glukosa, sukrosa, dan fruktosa), protein, lemak,

serat, itamin A, B0, B1, B2, potasium, kalsium, besi, klorin,

tembaga, magnesium, sulfur, fosfor, dan beberapa en"im.

Manfaa( Kurma) S%!a$ai !a+an makanan :

'elain dimakan langsung, dikeringkan, juga digunakan sebagai

bahan tambahan pada roti, *oklat, sereal, penganan ringan, dan

lain-lain.

Manfaa( Kurma s%!a$ai 9!a( :

0. Buah kurma dapat men*egah stroke.

1. Buah kurma mengandung itamin A yang baik dimana ia

dapat memelihara kelembaban dan kejelian mata, menguatkan

penglihatan, pertumbuhan tulang, metabolisme lemak,

kekebalan terhadap infeksi, kesehatan kulit serta menenangkan

sel-sel saraf.

2. Buah kurma yang direbus dapat memperlan*ar saluran

ken*ing.

3. Buah kurma, baik kering maupun basah dapat menenangkan

sel-sel saraf melalui pengaruhnya terhadap kelenjar gondok.

4leh karena itu, para dokter menganjurkan untuk memberikan

beberapa buah kurma di pagi hari kepada anak-anak dan orang

yang lanjut usia, agar kondisi kejiaannya lebih baik.

5. Kurma mengandung potasium yang tinggi. %otasium

bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah, untuk terapi


51/101

darah tinggi, serta membersihkan karbon dioksida dalam

darah. %otasium juga bermanfaat untuk memi*u kerja otot dan

simpul syaraf.

6. Mengkonsumsi 077 gram kurma, dapat menurunkan kadarkolesterol darah dengan menghambat penyerapan lemak atau

kolesterol dalam usus besar sehingga kadar kolesterol dalam

darah menurun.

8. Berbagai mineral yang diperoleh dari kurma bermanfaat untuk

mengoptimalkan kandungan elektrolit dalam *airan tubuh.

9. Mengandung "at tannin yang tinggi yang dapat digunakan

untuk anti-diare, anti-hemostatis, dan anti-hemoroid

:. 4bat ;u, radang tenggorokan.

07. Mengatasi mabuk

00. Meningkatkan thrombosit pada penderita demam

berdarah

Tis Ba$i P%nd%ri(a -%mam B%rdara+ :

/ntuk yang telah positif terjangkit !B!, Anda bisa

mengobatinya dengan membuatkan Jus Kurma. aranya < Ambil

577 gram kurma, buang bijinya lalu diblender dengan 5 gelas

air sampai lembut. Minumkan pada penderita setiap jam, satu

gelas sampai habis.

sum!%r: ,on%,(iu%,om

KHASIAT BUAH KURMA MATA! DA

KURMA MUDA


52/101

Kurma mengandung asa salisilat yang biasanya digunakan sebagai bahan baku aspirin. Asam salisilat

bersifat mencegah pembekuan darah, antiinflamasi (radang), dan menghilangkan rasa ngilu ataupun

nyeri. Selain itu, asam salisilat dapat mengendalikan hipertensi dengan mengatur kadar prostaglandin

yang turut berperan dalam proses tekanan darah. Asam salisilat juga dapat memengaruhi produksi

hormone prostat yang masuk ke dalam kelompok asam lemak hidroksida untuk merangsang kontraksi

otot dan menurunkan tekanan darah.

Kandungan asam salisilat dalam kurma belum terbukti dapat menyamai aspirin dengan dosis biasa,

tetapi mengonsumsi kurma secara teratur dalam jumlah cukup diharapkan dapat berperan dalam

mencegah stroke dan serangan jantung. Dalam jangka panjang, konsumsi makanan yang mengandung

asam salisilat tinggi seperti kurma diharapkan memberikan fungsi yang kurang lebih sama dengan

aspirin terhadap pencegahan stroke dan serangan jantung.

A. Mencegah erdarahan !ahim Kurma mengandung asam nikotinat danhormone potuchsin.

Kekurangan asam nikotinat atau "itamin #$ ini dapat menyebabkan penyakit pellagra, yakni

terganggunya penyerapan triptofan di usus dan ginjal. %ntuk mencegah timbulnya gejala&gejala,

penderita memerlukan niasin dosis tinggi. 'ejala penyakit ini adalah gangguan pencernaan, seperti

mual, hilangnya nafsu makan, serta diare yang berbau busuk dan kadang&kadang berdarah. Seluruh

saluran pencernaan dapat terkena, misalnya lambung tidak mampu mengahasilkan cukup asam

(aklorhidria) dan mulut mengalami peradangan yang kemudian arnanya berubah menjadi merah tua

terang. ada akhirnya, terjadi perubahan mental, berupa kelelahan, insomnia (sulit tidur), dan apatis.Adapun hormone potuchsin berperan untuk mencegah perdarahan rahim melalui efek penciutan

pembuluh darah.

Kurma mempunyai manfaat lain, yaitu mengurangi ketegangan mental, hysteria, dan insomnia. fek

tersebut sangat berguna bagi ibu hamil agar tetap rileks dan tengan menghadapi kehamilannya sehingga

mengurangi risiko terjadi perdarahan rahim. *amun, penderita diabetes mellitus tidak boleh banyak

mengonsumsi kurma. Kandungan gula monosakarida yang cukup tinggi dapat meningkatkan kadar gula

darah dengan cepat.

#. +tak ncer Selama #erpuasa

Kurma mengandung mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, misalnya at besi, magnesium, dan kalium. -at

besi sangat penting untuk mencegah anemia. 'ejala anemia adalah mudah lelah, pusing, pandangan

berkunang&kunang, dan susah berkonsentrasi. Magnesium dapat membant fungsi saraf dan otot,

termasuk pengaturan irama jantung agar tetap normal. ada // g kurma terdapat sekitar $0 mg

magnesium. Kalium diperlukan untuk mengubah glukosa menjadi glikogen sebagai sumber energy.

Kalium membantu proses penyimpanan karbohidrat yang diperlukan otot sebagai bahan bakarnya.

Mineral juga mempunyai peranan penting dalam membantu kinerja sistem dan impuls saraf pencernaan

dan kontraksi otot. 1umlah kalium yang cukup dapat memompa kelebihan natrium dalam sistem kerja

kardio"askuler sehingga dapat berjalan normal. Kekurangan kalium dapat menimbulkan keluhanpadatulang dan otot serta dapat mengakibatkan amnesia temporer diikti rasa cemas dan bingung.


53/101

1umlah kalium dalam kurma sangat signifikan. Dalam// g kurma terkandung 222 mg kalium. Adapun

jumlah natrium hanya mg. Dengan demikian rasio kalium terhadap natrium adalah 2223.

+tak sangat sensitif terhadap perubahan kadar natrium dalam darah. 'ejala aal adanya perubahan

kadar natrium adalah menurunnya kesadaran, seperti tidur dapat dibangunkan sebentar, tetapi segera

tertidur kembali. Sejalan dengan semakin buruknya hiponatremia (kekurangan natrium), otot menjadi

kaku dan dapat mengakibatkan kejang. Kadar natrium yang tinggi menyebabkan orang merasa tidakhaus meskipun seharusnya dia haus.

#ahan pangan dikatakan sehat untuk jantung dan pembuluh darah bila rasio kalium terhadap natrium

minimal 4 3 . Kalium diketahui bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah, tetapi darah tinggi,

membersihkan

kurma.docx

Documents

Transcript of kurma.docx