KARAKTERISASI MORFO-AGRONOMIS KACANG BAMBARA

(Vigna Subterranea L. Verdc.) ASAL JAWA BARAT

N. Wicaksana1, Hindun 1, B. Waluyo 2,

M. Rachmadi, 1 A. Karuniawan 1,

H. Kurniawan3

1. Universitas Padjadjaran, Jatinangor 2. Universitas Brawijaya, Malang 3. BB Biogen, Bogor

Abstrak Kacang Bambara atau kacang Bogor, merupakan salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber pangan potensial. Tanaman ini memiliki kandungan protein yang tinggi (16-21%). Selain kandungan nutrisi yang sangat baik, tanaman ini juga dapat berproduksi baik pada lahan marginal. Kendala utama yang dihadapi dalam pengembangan kacang Bambara adalah tanaman ini belum banyak dikenal dan terbatasnya minat peneliti dan pemulia tanaman, sehingga belum tersedia varietas unggul.

Karakterisasi morfo-agronomis merupakan tahap awal dalam upaya perakitan varietas unggul kacang Bambara. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertaian Unpad. Aksesi yang ditanam merupakan varietas-varietas lokal yang berasal dari enam wilayah sentra produksi di Jawa Barat, yaitu Bogor, Bandung, Garut, Majalengka, Sumedang, dan Tasikmalaya. Setiap aksesi ditanam dalam barisan tunggal. Identifikasi dan karakterisasi aksesi-aksesi dilakukan mengikuti deskriptor kacang Bambara, meliputi karakter morfo-agronomis yang terdiri dari karakter tipe tumbuh, daun (bentuk, panjang, lebar, dan panjang tangkai), bunga (panjang banner dan tangkai), polong (warna, tekstur, bentuk, dan ukuran), biji (warna, corak, dan ukuran), serta karakter komponen hasil dan hasil tanaman. Data dianalisis menggunakan pendekatan statistika deskriptif, principal component analysis, dan cluster analysis. Hasil penelitian menunjukkan adanya keragaman morfo-agronomis yang tinggi pada aksesi kacang bambara asal Jawa Barat. Variasi yang tinggi terdapat pada hampir semua karakter yang diamati, baik pada tipe tumbuh, maupun

karakter daun, batang, bunga, polong, dan biji. Berdasarkan lokasi koleksi, variasi tertinggi ditemukan pada koleksi asal Bandung Meskipun demikian, analisis kluster menunjukkan keragaman genetik yang tinggi di semua lokasi koleksi. Variasi morfo-agronomis yang tinggi ini sangat mendukung program perakitan varietas unggul baru kacang Bambara.

Pendahuluan

Kacang Bambara (Vigna subterranea)

kacang Bogor

sumber pangan alternatif kandungan protein cukup tinggi (16 – 21%)

berproduksi baik pada lahan-lahan marginal

daerah kering di Afrika

Hanya dimanfaatkan sebagai makanan

ringan

Perlu dilakukan karakterisasi sebagai dasar pengembangan

Tujuan

• Mengkarakterisasi aksesi kacang Bambara asal

beberapa lokasi di Jawa Barat

• Menganalisis keragaman genetik kacang Bambara

asal Jawa Barat

Bahan dan Metode Materi genetik

• 163 aksesi kacang Bambara asal Bandung, Garut,

Tasikmalaya, Majalengka, Sumedang, dan Bogor.

Metode Percobaan

• Percobaan di lapangan dilakukan tanpa ulangan

dalam barisan tunggal berisi empat tanaman per

aksesi. Jarak tanam 35 cm x 60 cm.

Pengamatan

• 30 karater morfo-agronomis yang meliputi:

1. tipe tumbuh tanaman

2. karakter morfologi daun, batang, bunga, polong,

biji

3. hasil tanaman.

Analisis

• Data kualitatif: analisis deskriptif (persentase

keragaan pada setiap lokasi asal).

• Data kuantitatif: rata-rata, range, simpangan baku,

dan varians.

• Kekerabatan genetik: analisis kluster.

• Kontribusi karakter terhadap variasi kacang

bambara dan pengelompokan berdasarkan lokasi

asal: dilakukan analisis komponen utama/PCA

(Principal Component Analysis)

Hasil dan Pembahasan Karakteristik Tanaman

Karakteristik tanaman cukup bervariasi di semua lokasi baik untuk karakter kualitatif maupun kuantitatif

• tidak mengindikasikan adanya pengelompokan kacang Bambara berdasarkan lokasi koleksi.

• tanaman ini mudah ditransportasikan ke berbagai sentra produksi tanaman.

Keragaman genetik yang luas di semua lokasi

17 karakter dapat dimanfaatkan untuk analisis keragaman genetik

Kesimpulan • terdapat variasi karakter morfo-agronomis yang

tinggi pada aksesi kacang Bambara asal Jawa

Barat, yang ditemukan pada hampir semua

karakter yang diamati.

• Analisis multivariate menunjukkan keragaman

genetik yang tinggi ditemukan pada semua lokasi

koleksi di Jawa Barat.

Ucapan Terima Kasih

Penelitian ini didanai oleh program KKP3N Badan

Penelitian dan Pengembangan Pertanian

Kementerian Pertanian tahun 2013.

Hatur Nuhun...