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Timbale de Bucatini aux Morilles Bucatini Morels Mushrooms Timbale Menu du 24 décembre 2018 Christmas Eve Dinner Le Fer à Cheval HOTEL • RESTAURANTS • SPA 170€ par personne Hors Boissons — Excluding Drinks Le Traineau du Fer à Cheval The Fer à Cheval Sled Grevyre du Mont d’Arbois et Vieille Tomme Mont D’Arbois Grevyre Cheese and Aged Tomme Cocotte de Chapon aux Légumes d’Hiver, Jus de Volaille Truffée. Capon Cocotte with Winter Vegetables, Truffled Poultry Juice Queue de Homard, Quinoa Bio, Duo de Curry et Citronnelle au Lait de Coco Lobster Tail, Organic Quinoa, Duet of Curry and Lemongrass with Coconut Milk Foie Gras de Canard du Gers Mi-Cuit, Pomme, Pomme, Pomme, Cidre De Glace du Québec Half-Cooked Duck Foie Gras from The Gers, Pomme Pomme Pomme, Ice Cider from Quebec

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Menu du 24 décembre 2018Chris tmas Eve Dinner

Le Fer à ChevalHOTEL • RESTAURANTS • SPA

170€ par personne Hors Boissons — Excluding Drinks

Le Traineau du Fer à ChevalThe Fer à Cheval Sled

Grevyre du Mont d’Arbois et Vieille TommeMont D’Arbois Grevyre Cheese and Aged Tomme

Cocotte de Chapon aux Légumes d’Hiver, Jus de Volaille Truffée.Capon Cocotte with Winter Vegetables, Truffled Poultry Juice

Queue de Homard, Quinoa Bio, Duo de Curry et Citronnelle au Lait de CocoLobster Tail, Organic Quinoa, Duet of Curry and Lemongrass with Coconut Milk

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LUNEDI’ >> POLPETTE DI CARNE MARTEDI’ >> TONNO E ... · SABATO >> BISTECCA (FOR TWO) ... ricotta salata, basil 18.99 Bucatini Amatriciana house made guanciale, tomato sauce, black

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Bewertung Name Betrieb Name Besitzer Adresse - …16 Timbale Hermann Hohenberger Salzburger Straße 2 14 Hohlwegwirt Ernst Kronreif Salzburger Straße 84 13 Kellerbauer Roman Mailänder

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Bucatini · Bucatini. SALADS Caesar $21.90 With cos, crispy prosciutto, parmesan, anchovies, ... Chicken –Hawaiian- Aussie - Con Tutto - Meat Lovers GOURMET PIZZAS (small size only)

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Champignons tentation - Home - BFH-HAFL · 22 Salade de fraises fraîches à la menthe poivrée sauvage et sabayon aux morilles ... En tant que cueilleur de champignons ... 50 ml

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Tournedos de sanglier en croute de morilles

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Trio de tournedos de thon blanc en croute de morilles, jus de crustaces au bourbon

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lixan · assiette gourmande, chapon à la crème de morilles et foie gras accompagné de gratins dauphinois et de cardons, divers fro-mages et un succulent gâteau au chocolat qui

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