Hongos y medicina: Setas medicinales, antitumorales ... · mencionan minerales, plantas y diversas...
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Hongos y medicina: Setas medicinales, antitumorales, anticoagulantes y tóxicas.
E-mail: [email protected] [email protected]
Website: http://joseppiqueras.wordpress.com/
Dr. Josep Piqueras SoCMUETox COMB (área de Praxis) Barcelona
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Hongos medicinales
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Penicillium notatum
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Penicillium griseofulvum
Griseofulvina
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Tolypocladium inflatum
Ciclosporina
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Pestalotiopsis microspora
Taxol
(en la corteza del Taxus brevifolia)
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Setas medicinales
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Oetzi, ‘Iceman’ ‘Hombre de los hielos’,
‘Hombre de Hauslabjoch’
(Entre 3350 y 3100 adC)
Setas medicinales en
el neolítico:
Museo arqueológico de Bolzano
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Yesquero de abedul (Piptoporus betulinus)
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Substancias presentes en Piptoporus betulinus
• Fungisterol (Ergosta-7,22,-dien-3-b-ol)
• Ergosterol y ácido tumulósico
• Acidos poliporénicos A,B i C
Seta antiinflamatoria y antibacteriana (activa sobre Mycobacterium sp.).
Inhibe el crecimiento de neoplasias (Sarcomas S37 i S180 del ratón).
El RNA aislado de esta seta estimula la producción de Interferón.
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Dioscórides
(Διοσκουρίδης)
Materia Medica
(Περί ύλης ιατρικής)
Hippocrates
(ΙπποκρÎτης)
Corpus
Hippocraticum)
Plinio el Viejo
Naturalis Historia
Antigua Grecia y Roma
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“Shen Norg Ben Cao Jin” “Materia médica del sacerdote-granjero”
De la dinastía oriental Han de China,
alrededor del siglo II – I adC: se
mencionan minerales, plantas y diversas
setas medicinales.
Medicina tradicional asiática (China, Corea, Japón y Siberia)
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Inonotus sp. (Chaga)
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Trametes versicolor (Yun zhi)
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Grifola frondosa (Maitake, gírgola de castanyer,
hen of the woods)
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Lentinus edodes (Shiitake)
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Ganoderma lucidum (Reishi, Ling zhy, ‘pipa’)
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Las setas en la medicina moderna
En los años 1950’s Lucas EH y cols. descubrieron:
a)Substancias inhibidoras del cáncer en la seta Boletus edulis.
b) La “Calvacina”, fármaco antitumoral, en Calvatia (Langhermania) gigantea.
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Calvatia gigantea
(pedo de lobo gigante)
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Substancias farmacológicas de las setas
• Polisacáridos
• Substancias con acción de “fibra”
• Terpenoides
• Oligoelementos (trace elements)
• Lectinas etc. (Antiagregantes, procoagulantes etc. etc.)
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Substancias que han mostrado tener diversas propiedades 1) Inmunomoduladoras 2) Mantienen la homeostasis 3) Regulan los biorritmos 4) Previenen y curan cánceres 5) Descienden el colesterol 6) Regulan la presión arterial 7) Son antitrombóticos 8) Son antidiabéticos
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Lentinano, de Lentinus edodes
Esquizofilano de Schizophyllum commune
PSK (Krestina) de Trametes versicolor
PSP (péptido-polisacárido) de Trametes versicolor
Fracción-D de Grifola frondosa
Otras especies, sin tradición medicinal, también
tienen polisacáridos:
Pleurotus ostreatus: b -glucanos + xiloglucanos
Agrocybe aegerita: a (13)- b - glucanos
Polisacáridos
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INMUNOMODULACIÓN
Conjunto de actuaciones de los polisacáridos de las setas medicinales
sobre el sistema immunitario
• Activan diversas respuestas inmunes
• Aumentan la actividad de los macrófagos
• Aumentan los las cifras de linfocitos
• Mejoran la proporción de “NK-cells”
• Hacen de las setas eficaces potenciadores de las defensas.
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Del 10 al 50 % de peso seco de los hongos
son substancias con efecto de “fibra”.
b - glucanos de alto peso molecular
Substancias Quitina-like
Heteropolisacáridos
Pectinas
Hemicelulosas
Poliurónidos
Reducen el colesterol y previenen el
cáncer de colon y recto.
“Fibra” dietética
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Terpenoides
Se conocen más de 100 triterpenos distintos, que están siendo estudiados como prometedores fármacos para la hipertensión y como antineoplásicos y antitumorales. Algunos se comportan como inhibidores del enzima conversor de angiotensina [IECA], y disminuyen la presión arterial. Otros son los responsables de la actividad citotóxica experimental que presentan diversas setas frente a las células cancerosas, y que se ha demostrado en numerosos estudios tanto “in vitro” com “in vivo”.
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Ácidos Ganolucídicos
Terpenoides
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Oligoelementos
Selenio
Ha demostrado experimentalmente una importante actividad antitumoral: •Inhibe la DNA citosin metiltransferasa •Tiene acción protectora anti oxidante •Inhibe la angiogénesis tumoral •Induce la apoptosis selectiva de les células tumorals.
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Acción antitumoral
experimental
Evaluación clínica en seres
humanos
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Pleurotus ostreatus (b -glucanos + xiloglucanos)
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Seta de chopo, Agrocybe aegerita (a (13)- b – glucanos)
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Auricularia auricula Judae (Mo-er)
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Productos de parafarmacia
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¡Gracias per vuestra atención!