Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban 2012. Március 14. Nagykörű

33
HELYI TERMÉKEK ÉS HELYI PIACOK SZABÁLYOZÁSA A GYAKORLATBAN 2012. MÁRCIUS 14. NAGYKÖRŰ Szabadkai Andrea Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület, MNVH elnökség tag www.elotisza.hu 30/7688718

description

Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban 2012. Március 14. Nagykörű. Szabadkai Andrea Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület, MNVH elnökség tag www.elotisza.hu 30/7688718. Ki a Kistermelő és HOL értékesíthet?. TERMÉSZETES SZEMÉLY, mennyiségi határok betartásával - PowerPoint PPT Presentation

Transcript of Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban 2012. Március 14. Nagykörű

Page 1: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

HELYI TERMÉKEK ÉS HELYI PIACOK SZABÁLYOZÁSA A GYAKORLATBAN

2012. MÁRCIUS 14. NAGYKÖRŰ

Szabadkai AndreaSzövetség az Élő Tiszáért Egyesület,

MNVH elnökség tagwww.elotisza.hu

30/7688718

Page 2: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

KI A KISTERMELŐ ÉS HOL ÉRTÉKESÍTHET?

TERMÉSZETES SZEMÉLY, mennyiségi határok betartásával

Kormányhivatal nyilvántartásba veszi (nem kell a növényi és gomba termékeknél), regisztrációs számmal látja el

210/2009 kormányrendelet szerint a helyi illetékes jegyzőnek bejelenti kereskedelmi tevékenység végzését. Az erről igazolást állít ki.

Őstermelő piacon csak növényi alapterméket és gombát értékesíthet. Állati és feldolgozott terméket csak kistermelőként, vállalkozóként értékesíthet.

Page 3: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

. Növényi alaptermékek (alma, krumpli), méz, élő hal: Országosan végfogyasztónak. Régión belüli vagy a gazdaság helyétől légvonalban számítva a Magyar Köztársaság területén legfeljebb 40 km távolságra lévő, kiskereskedelmi vagy vendéglátó létesítménynek értékesíthet.

Az állati alaptermékek (tej, tojás, nyers hús stb.)  és a feldolgozott kistermelői termékek (sajt, lekvár, kolbász stb.) értékesíthetőek az előállítás szerinti megyében és Budapesten (régióban), vagy a gazdaság helyétől légvonalban számítva az ország területén legfeljebb 40 km távolságon belül végső fogyasztó részére, valamint boltokba és vendéglátó egységekbe, így a közétkeztetésbe is. (Házhozszállítás)

Page 4: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

KISTERMELŐ Kistermelői nyers hús (kecske, sertés, juh, szarvasmarha,

strucc) PIACON, RENDEZVÉNYEN NEM, de értékesíthető a gazdaságból, vagy házhozszállítással a Régión belül fogyasztónak, és Régión belül a kiskereskedelmi és vendéglátó egységnek. (VÁGÓHíDON LEVÁGVA)

Ellenőrzött állományból származó baromfi és nyúlféle házi vágása esetében a településen, végső fogyasztó számára történő értékesítésnél nem kell a vágásnál a hatósági húsvizsgálatot elvégeztetni legfeljebb heti 50 db házi tyúkféle, 25 db víziszárnyas vagy pulyka, 13 db nyúlféle vágása esetén. Kiskereskedelmi és vendéglátó egységek részére csak hatósági igazolással értékesíthető a szárnyasok és nyúlfélék húsa is.

Kistermelői előállítás és értékesítés kategóriájába a méz mellett a méhészeti termékek is bele tartoznak.

A kistermelő az élelmiszer előállítása során az alaptermékből feldolgozatlan terméket eredményező előállítási részfolyamatot más élelmiszer-vállalkozással is elvégeztetheti, a nyomonkövethetőség biztosításával. (Hús füstöltetése, zöldség-gyümölcs szárítása, őrlése…)

Page 5: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

. Csomagoló anyag újrafelhasználása A gyártmánylap helyett adatlapot,  egyszerűbb

adatokkal kell vezetni (falusi vendégasztal szolgáltatónak nem kell vezetni).

Kistermelői élelmiszer értékesítését a kistermelőn kívül a vele egy háztartásban élő személy, valamint a kistermelő házastársa, bejegyzett élettársi kapcsolatban élő élettársa, nagykorú gyermeke, testvére, szülője, nagyszülője is végezheti. (eddig ki kellett mindnek külön váltania a kistermelői engedélyt -15 000 Ft).

Alkalmi rendezvényekre kitelepülési díj (14 600 Ft / alkalom) NINCS!!!!!

Page 6: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

TOJÁS, TEJ A gazdaságában legfeljebb 50 tojótyúkot tartó

kistermelõnek az általa termelt és a végső fogyasztó részére gazdaságában vagy házhoz szállítással, régión belül működő helyi piacon értékesített tojáson nem kell feltüntetnie a termelő megkülönböztető számát tartalmazó kódot, amennyiben az értékesítés helyén feltünteti a nevét és címét. A tojásrakást követően, 21 napon belül kell értékesíteni.

Nyers tej, illetve nyers tej felhasználásával készült, nem hőkezelt tejtermékek: „nyers tejből készült”

A nyers tejet +6 - +8 °C között tárolva 24 óráig, 0 - +6 °C között tárolva 48 óráig lehet értékesíteni. A tejet hűtés nélkül a fejés befejezésétől számított 2 órán belül lehet értékesíteni.

Page 7: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

MENNYISÉGI HATÁROK NŐTTEK, ÚJ KATEGÓRIÁK Kifejlett, vagy növendék sertés vagy juh vagy kecske vagy strucc vagy emu levágása és húsának

értékesítése: heti 6 db (4);  évi 72 db. 50 kg alatti malac vagy 15 kg alatti bárány, gida levágása és húsának értékesítése***: heti 10

db (0);  évi 120 db. Kifejlett, vagy növendék szarvasmarha levágása és húsának értékesítése: heti  2 db (1);  évi  24 db. 100 kg alatti borjú levágása és húsának értékesítése***: heti 2 db (0); évi 24 db. Házi tyúkféle levágása és húsának értékesítése: heti 200 db.Víziszárnyas vagy pulyka levágása és

húsának értékesítése: heti 100 db. Nyúlféle levágása és húsának értékesítése: heti 50 db Húskészítmény előállítása és értékesítése: heti 70 kg (50); évi 2600 kg. Tej értékesítése: napi 200 liter. ÉS PLUSZ Tejtermék előállítása és értékesítése: napi 40 kg. Méz és méhészeti termék értékesítése:  Együttesen évi 5000 kg. Tojás értékesítése: heti 500 db (360); évi 20000 db. Hal értékesítése:  évi 6000 kg. Növényi eredetű alaptermék értékesítése: évi 20000 kg. Savanyúság: heti 150 kg (100); évi 5200 kg. Növényi eredetű, hőkezeléssel feldolgozott termék értékesítése: heti 150 kg (0);  évi 5200 kg.

Egyéb feldolgozott növényi eredetű termék értékesítése: heti 50 kg (20). Vadon termő betakarított, összegyűjtött termék értékesítése: heti 50 kg Termesztett gomba értékesítése: heti 100 kg. Egyéb termék: heti 50 kg. Párlat: évi 2 hl tiszta szesznek megfelelő párlat Az éves mennyiség, az adott termékre vagy alaptermékre vonatkozó napi, heti vagy havi maximális mennyiség

betartásával. Állatok: élősúlyban értendőek.

Page 8: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

NYILVÁNTARTÁSOK EÜ kiskönyv nyilvántartás az előállított termékek mennyiségéről, az

előállítás idejéről, az értékesített mennyiségről és az értékesítés helyéről, idejéről. (2 évig megőrizni, árusítás helyén tartani)

Állati termékeknél: évenként megújított hatósági állatorvosi bizonyítvány (árusítás helyén)

Hatósági húsvizsgálat után kiállított hússzállítási igazolás, húsbélyegző. (2 évig megőrizni, árusítás helyén tartani)

Tejcsíraszám vizsgálat - havi 2 minta Takarmányozási és adalékanyagokról, (5 év) állatgyógyászati készítményekről (5 év) növényvédő szerek felhasználásáról és az élelmezés-

egészségügyi várakozási időről, (5 év) előforduló betegségekről, a növények esetében kártevőkről, (5 év) adatlapot kell készítenie az alaptermékből előállított élelmiszerről

Page 9: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

BOR OBI minősítés Őstermelőként nem lehet palackos bort értékesíteni, csak 2 liternél

nagyobb kiszerelést, amire zárjegy kell. (Őstermelői tevékenység a szőlőbor hordós és kannás kiszerelésben történő értékesítése felvásárlónak és termelői borkimérés keretében végső fogyasztónak, termelői borkimérés keretében kóstoltatásra és elvitelre kimérve történő kimérés- egyszerűsített adóraktár engedélyes).

kiskereskedelmi tevékenység végzésének feltétele a jegyzőhöz történő bejelentésről kiadott igazolás megléte.

Az egyszerűsített adóraktár engedélyes, mint nem jövedéki engedélyes kereskedő, termelői borkimérés keretében az értékesítés helye szerint illetékes vámhatósághoz tett előzetes bejelentést követően kitelepülhet.

Termelői borkimérés: az egyszerűsített adóraktárban vagy az egyszerűsített adóraktár engedélyes tulajdonában, használatában lévő üzlethelyiségben a saját termelésű szőlőbornak elvitelre vagy borkóstolás céljából helyben fogyasztásra,

Page 10: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

.A 2012. január 1-jétől az előállítás helyén (az egyszerűsített

adóraktárban) történő saját termelésű bor értékesítés nem feltétlenül minősül üzletben folytatott kereskedelmi tevékenységnek, hanem üzlet nélkül, közvetlen értékesítés keretében is folytatható, ezért az egyszerűsített adóraktárból történő termelői borkimérés üzlet nélkül is folytatható

110§. (11) A nem jövedéki engedélyes kereskedő alkoholterméket, bort, sört, pezsgőt, köztes alkoholterméket a külön jogszabály szerinti alkalmi rendezvényen, illetve közterületi értékesítés [Kertv. 2. § 14. pont], valamint vásáron vagy piacon nem üzletben folytatott kereskedelmi tevékenység [Kertv. 2. § 19., illetve 29. pont] keretében is értékesíthet, ha az értékesítés helye szerint illetékes vámhatósághoz - legkésőbb az értékesítés megkezdése előtt három munkanappal - bejelenti az értékesítés helyét és időpontját, rendszeres időközönként ismétlődő értékesítés esetén az értékesítési napokat és az egyes napokon az értékesítés kezdő és befejező időpontját, valamint a jövedéki termék raktározására használt épület, épületrész címét (helyrajzi számát).

Page 11: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

. 85§.(2) A termelői borkimérésben hordós kiszerelésű

szőlőbor külön bejelentés nélkül értékesíthető helyben fogyasztásra vagy - legfeljebb 10 literes kannás kiszerelésben hivatalos zár alkalmazásával - elvitelre kimérve.

PÁLINKA A bérfőzető a bérfőzött párlatot

a) csak az alkoholtermék-adóraktár engedélyese részére, vagyb) - amennyiben a bérfőzető a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről szóló miniszteri rendelet szerinti kistermelőnek minősül és megfizette a 64. § (5) bekezdés szerinti adót - palackozott kiszerelésben, zárjeggyel ellátvaba) a saját gazdasága helyén folytatott vendéglátás vagy falusi szálláshely-szolgáltatás keretében, vagybb) a saját gazdasága helyétől légvonalban számítva Magyarország területén legfeljebb 40 km távolságon belüli vásáron vagy piacon nem üzletben folytatott kereskedelmi tevékenység keretében, a 110. § (11) bekezdés szerinti bejelentés megtételével értékesítheti. (Max. 2 literes zárjegyes palackban, teljed adómegfizetéssel)

Page 12: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

TERMÉKCÍMKE (FORRÁS: DOLCETA)

. Kötelező élelmiszercímke információk 1-

Kötelező élelmiszercímke információk 2-

élelmiszer neveélelmiszer neve összetevők listájaösszetevők listája

élelmiszer fizikai állapotára vagy élelmiszer fizikai állapotára vagy kezelésére utaló megnevezés (pl. kezelésére utaló megnevezés (pl. füstölt, fagyasztott, szeletelt, sűrített)füstölt, fagyasztott, szeletelt, sűrített)

a felhasznált anyagok csökkenő a felhasznált anyagok csökkenő mennyiségi sorrendben történő mennyiségi sorrendben történő feltüntetésefeltüntetése

a „sugárkezelt” vagy az „ionizáló a „sugárkezelt” vagy az „ionizáló energiával kezelt” kifejezés az így energiával kezelt” kifejezés az így kezelt élelmiszer jelölésébenkezelt élelmiszer jelölésében

húsösszetevők jelölése: „hús” és húsösszetevők jelölése: „hús” és annak az állatfajnak a neve, annak az állatfajnak a neve, amelyből származikamelyből származik

a 0,9 %-nál több genetikailag a 0,9 %-nál több genetikailag módosított összetevő (GMO) jelzésemódosított összetevő (GMO) jelzése

az adalékanyag neve, csoportneve az adalékanyag neve, csoportneve és E száma (pl. színezék)és E száma (pl. színezék)

a „Védőgázas csomagolásban” a „Védőgázas csomagolásban” jelölés a név után, ha ez fennálljelölés a név után, ha ez fennáll

az aromáknak az „aroma/aromák” az aromáknak az „aroma/aromák” szóval, az aroma nevével vagy szóval, az aroma nevével vagy leírásával való megnevezéseleírásával való megnevezése

őshonos állatfajtára utaló név esetén őshonos állatfajtára utaló név esetén fajtaazonosító igazolásfajtaazonosító igazolás

összetevő mennyiségi feltüntetése, összetevő mennyiségi feltüntetése, ha alapvető fontosságú az ha alapvető fontosságú az élelmiszerben (pl. ez a neve)élelmiszerben (pl. ez a neve)

Page 13: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

.

.Kötelező élelmiszercímke

információk 3-Kötelező élelmiszercímke

információk 4-közvetlenül az „aroma” szó után a közvetlenül az „aroma” szó után a kinin, illetve a koffein név szerinti kinin, illetve a koffein név szerinti feltüntetésefeltüntetése

nettó mennyiség térfogategységben nettó mennyiség térfogategységben (liter, cl, ml) vagy tömegegységben (liter, cl, ml) vagy tömegegységben (kg, gramm)(kg, gramm)

az allergén összetevők (pl. glutén, az allergén összetevők (pl. glutén, tej,tej, hal, szója, dió, zeller) jelzése hal, szója, dió, zeller) jelzése

a töltőtömeg feltüntetése, ha a a töltőtömeg feltüntetése, ha a szilárd élelmiszer folyadékközegben szilárd élelmiszer folyadékközegben vanvan

a fűszer külön jelölése, ha aránya az a fűszer külön jelölése, ha aránya az összetevők 2%-át meghaladjaösszetevők 2%-át meghaladja

minőségmegőrzési idő, minőségmegőrzési idő, fogyaszthatósági időfogyaszthatósági idő

édesgyökér, glicirrizin sav vagy édesgyökér, glicirrizin sav vagy annak ammónium sójának jelöléseannak ammónium sójának jelölése

tárolástárolás (pl. hűtve tárolandó, száraz (pl. hűtve tárolandó, száraz helyen tartandó, napfénytől védetten)helyen tartandó, napfénytől védetten)

bizonyos összetevők, összetevő bizonyos összetevők, összetevő kategóriák mennyiségi jelölése (pl. kategóriák mennyiségi jelölése (pl. zsírtartalom % vagy gramm)zsírtartalom % vagy gramm)

az előállító, csomagoló vagy az előállító, csomagoló vagy forgalmazó neve és címeforgalmazó neve és címe

használati útmutató (amennyiben használati útmutató (amennyiben ennek hiánya a fogyasztót ennek hiánya a fogyasztót megtévesztheti)megtévesztheti)

származás helye (amennyiben származás helye (amennyiben ennek hiánya a fogyasztót ennek hiánya a fogyasztót megtévesztheti)megtévesztheti)

Page 14: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű
Page 15: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

. Kistermelő is végezhet falusi vendégasztal szolgáltatói

tevékenységet az általa megtermelt vagy előállított, és kiegészítő alapanyagként vásárolt élelmiszer felhasználásával

A falusi vendégasztal szolgáltatás, és a rendezvények keretében lehetőség nyílik az ellenőrzött állományokból, helyi/házi vágás elvégzésére (48 órával a vágás előtt bejelentve a hatóságnak! Kor megkötés, alapos sütés-főzés), a hús helyben való elkészítésére, értékesítésére helyben fogyasztás céljára.

Az ökörsütés, birkapörkölt, házi diszótor… a falusi vendéglátónál és a rendezvényeken is engedélyezett. A sertés húsa csak alapos sütés-főzés után fogyasztható a résztvevők számára. A trichinella vizsgálatot is elvégzik a szakemberek, s a kedvező eredmény esetén az állat húsa a falusi vendégasztal szolgáltató számára lefagyasztható vendégek számára más alkalommal készítendő ételekhez.

Page 16: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

PROBLÉMÁK. Életszerűtlen követelményeket ró a kistermelőkre a

nyilvántartásba vétel után előírt 210/2009 kormányrendelet által megkövetelt bejelentési kötelesség. /Jegyző felé 2500 Ft illetékkel/

Ne kellejen a hálózati közüzemi vizet bevizsgáltatni. Ausztriában így van! ~ 30000 Ft/év

136/2007 kormányrendelet, TEÁOR szám és szakmakód, (2012 vállalkozói –ok?)

Kenyér, Pékáru… EÜ kiskönyv, Rovarirtás 18/1998. (VI. 3.) NM, Hulladék… Őstermelői? Kistermelői? Vállalkozói? Gazdabolt? Szakképzettség…

Page 17: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

PIACRA VONATKOZÓ JOGSZABÁLYOK Kereskedelmi Törvény (2005. évi CLXIV. törvény); Ez rögzíti a

fogalmat: 2§. 5a.) helyi termelői piac fogalma. 55/2009 kormányrendelet a piacokról, vásárokról; Leírja a

fenti, Kereskedelmi trv. 6§ (3). -ban említett bejelentés módját, csatolt állományból letölthető.

59/1999 EÜM rendelet a vásári, piaci és vásárcsarnoki árusítás közegészségügyi szabályairól (ez nemsokára módosul, külön könnyített feltételeket ír csak elő ezen piacok részére). Csatolt állományból letölthető, de alapvetően ez már nem lesz hatályos várhatóan fél éven belül.

52/2010 Kistermelői rendelet. Nagy valószínűséggel további módosítások várhatóak ebben is, a termelői piac életképesebbé tétele érdekében.

Page 18: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

HELYI TERMELŐI PIAC „helyi termelői piac: olyan piac, ahol a kistermelő

a piac fekvése szerinti megyében, vagy a piac 40 km-es körzetében, vagy Budapesten fekvő piac esetében az ország területén bárhol működő gazdaságából származó mezőgazdasági-, illetve élelmiszeripari termékét értékesíti .”

Egyéni vállalkozó, vállalkozás (Kft….), szövetkezés NEM (de még lehet) Békési dinnyés csak Békésben (40 km), Bp.-en;

Szabolcsi alma csak Szabolcsban… Gesztenyeméz az alföldön nem… (és ez már törvény NGM módosítás nélkül nem is lesz máshogy)

Kézműves NEM Engedélyeztetés egyszerűsödött

Page 19: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

BEJELENTÉS, 55/2009. (III. 13.) KORM. RENDELET:

A helyi termelői piac helye szerint illetékes települési önkormányzat, Budapesten a kerületi önkormányzat jegyzőjének

a) a fenntartó nevét, címét, székhelyét, elektronikus levelezési címét, amennyiben azzal rendelkezik,

b) a fenntartó cégjegyzékszámát, egyéni vállalkozói nyilvántartási számát, vagy bírósági nyilvántartásba vételi számát,

c) az üzemeltető nevét, címét, székhelyét, d) elektronikus levelezési címét, amennyiben azzal

rendelkezik, e) a helyi termelői piac címét, helyrajzi számát, f) a területhasználatának jogcímét, g) a piac nyitva tartási idejét.

Page 20: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

A helyi termelői piac üzemeltetője napi nyilvántartást vezet a piacon árusító kistermelő a) nevéről és címéről, b) gazdasága, illetve a termelés és előállítás helyéről, c) regisztrációs számáról, és d) által árusított termékekrőlamelyet köteles 60 napig megőrizni és az ellenőrző hatóság kérésére bemutatni.

Page 21: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

.

Körbe kerített Kő, vízöblítéses WC Fertőtleníthető, szilárd

aljzat Hulladék tisztító,

fertőtlenítő hely szennyvíz csatorna,

tároló Gombavizsgáló

helyiség

Heti 3-szor maximum Nem kell bekeríteni Higiénikus, akár mobil

illemhely 100 m-en belül Szálló por és sár mentes Elszállítható hulladék,

szennyvíz Gombavizsgálásra

alkalmas hely Asztalon több

termékféleség, de egymást nem szennyezhetik.

Napi és más Piacok Helyi termelői piac TERV

Page 22: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

HELYES HIGIÉNIAI GYAKORLAT (GHP) (CSARNAI ERZSÉBET, SZTANKOVÁNSZKINÉ DR. BARTA GABRIELLA, SZABADKAI ANDREA

Értékesítési célból, a magánlakóházi szintű élelmiszer-előállítókra vonatkozóan, a 852/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. melléklet, III. fejezet alapján.

vidéki élet jellemzőikézműves élelmiszer előállítás hagyományaikulturális örökségünk részehagyomány által már bizonyított,

rugalmas módszerek, feltételekjövedelem kiegészítés, önfoglalkoztatás,

munkahelyturizmus szolgáltatás

Page 23: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

JOGSEGÉLYLétrehozunk az oldalunkon egy jogsegély gombot. Ezt

megnyitva, olvashatóak: - Hatósági állásfoglalások, - Esettanulmányok, - Jogszabályok, újabb módosító javaslatok.2011-ben Új kiadvány: Kisokos kistermelőknek, rendezvény

szervezőknekwww.elotisza.hu

Page 24: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

HÁZTÁJI?.

HÁZTÁJI

Kistermelő , családi és

mikrovállalkozás, szövetkezés

HAZAI Szövetkezete

k, Vállalatok

NEMZETKÖZI

Page 25: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

ÚSZT, NEMZETI VIDÉKSTRATÉGIA 2020 DARÁNYI IGNÁC TERV „Egészséges helyi termékeket a

közétkeztetésbe” program Helyi termék, helyi piac, közvetlen

értékesítési program. Közbeszerzési törvény 52/2012 kistermelői rendelet …. NEFMI közétkeztetési rendelet….

Új Széchenyi terv/ Gyógyító Magyarország:

Page 26: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

KÖZBESZERZÉSI TÖRVÉNY -KIVÉTEL 243§. g) a hideg élelmiszer és fõzési

alapanyag, friss, illetve feldolgozott zöldség és gyümölcs, tej és tejtermék, gabonafélék, méz, tojás, kertészeti növény beszerzésére;

Page 27: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

KÖZBESZERZÉS - A HELYI MEZŐGAZDASÁGI TERMELŐKET A KÖZÉTKEZTETÉS ÉLELMISZER ELLÁTÁSBA…?

Kbt. 243. § g) egy nagyobb város ezt nem tudja kihasználni az alacsony közbeszerzési értékhatár, valamint a Kbt. 40. § (6) bekezdése miatt.

Kbt. IV. fejezete alkalmazásában (klasszikus ajánlatkérők): - 193 000 euró, melynek nemzeti pénznemben kifejezett értéke: 50 737 770 forint;

Kbt. VI. fejezete alkalmazásában (a klasszikus ajánlatkérők egyszer eljárás szerinti közbeszerzései)

- árubeszerzés esetében: 8 millió forint- szolgáltatás megrendelése esetében: 8 millió forint;- szolgáltatási koncesszió esetében: 25 millió forint; Kbt. V. fejezete alkalmazásában (közszolgáltatók): - 387 000 euró melynek nemzeti pénznemben kifejezett értéke: 101 738

430 Ft., - 4 845 000 euró melynek nemzeti pénznemben kifejezett értéke: 1 273 702

050 forint. Kbt. VII. fejezete alkalmazásában (a közszolgáltatók egyszer eljárás

szerinti közbeszerzései- árubeszerzés esetében: 50 millió forint;- szolgáltatás megrendelése esetében: 50 millió forint.

Page 28: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

ÁNTSZ AJÁNLÁS 2011 Az élelmezésvezetőnek étlapot kell

készítenie, amelyen egy adagra lebontva fel kell tüntetni az étkezések energia-, fehérje-, zsír-, szénhidrát-, cukor- és sótartalmát, s ezeket minden intézményben ki kell függeszteni.

Page 29: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

EGÉSZSÉGES KÖZÉTKEZTETÉS? HELYI TERMÉK? Nem ajánlott a sertés és baromfizsír Édesítőszert csak 6 év alatt tilt Tej: 1,5% Szörp Nem korlátozza : tartósítószer, ízfokozó, adalékok…

Transzzsírsavak Életszerűtlen, vállalhatatlan adminisztrációs terhek…

Page 30: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

OKTATÁSI INTÉZMÉNYEK ÁLLAMOSÍTÁSA, ÖNKORMÁNYZATOK ÖSSZEVONÁSA

(2000 FŐ)? KÖZÉTKEZTETÉS?A 100 LEGELADÓSODOTTABB ÖNKORMÁNYZAT

(egy főre jutó kötelezettségvállalás forintban)

42. Pécs 230 85569. Miskolc 179 699

13. Hódmezővásárhely 449 780 31. Szolnok 262 424

91. Nyíregyháza 158 830 6. Esztergom 613 511 23. Sopron 307 939 85. Székesfehérvár 165 453 38. Kaposvár 243 875

7. V. kerület 589 184 54. Tatabánya 207 539 28. Dunaújváros 272 671 76. Szombathely 170 818-------------------------------------------------------------------------------1. Gelse 1 102 314 ; 2. Zalaszentiván 1 074 921

3. Harkány 1 047 461 ; 4. Borsodszirák 860 672

5. Cigánd 713 273 ; 8. Aba 580 069

Page 31: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

“SVÁJCI ÉS MAGYAR ALULRÓL SZERVEZŐDŐ CIVIL SZERVEZETEK SZÖVETSÉGE AZ AUTONÓM HELYI GAZDASÁGFEJLESZTÉS TÁMOGATÁSÁRA”

KÖZÉTKEZTETÉSI KÖZBESZERZÉSI KISOKOS!

Page 32: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

MNVH 2012A cél: a vidék társadalmi-gazdasági fejlődése, a

felzárkóztatás, valamint a támogatási források hatékony felhasználása, a gyakorlat-orientált térségközi és nemzetközi kapcsolatok kiépítése, a magyar nemzeti érdekek és értékek európai képviselete a vidékfejlesztésben érdekelt összes szereplő együttműködési hálózatba szervezése által.

Regisztráció: www.mnvh.eu Elnökség (ÚMVP mentén): 1. tengely: Kesjár Kamilla, AGRYA, és ifj. Hubai Imre, MAGOSZ 2. tengely: Dr. Podmanicky László, SZIE; 3. tengely: Szabadkai Andrea, Dr. Tóth Albert, tájkutató, főiskolai tanár, Krizsán

András, Falufejlesztési Társaság, Dr. Ónódi Gábor, SZIE; Kovács István, Pannon Helyi Termék Klaszter; Szabó Gellért, Faluszövetség

4. tengely: Páliné Keller Csilla, Alpokalja-Ikvamente LEADER ; Fejes István, Sárvíz Helyi Közösség LEADER, Magyar Teleház Szövetség elnöke.

Page 33: Helyi termékek és helyi piacok szabályozása a gyakorlatban  2012. Március 14.   Nagykörű

KÖSZÖNJÜK!

.