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fást@pulia futuro árte storia territorio

presenta la prima edizione prima edizione prima edizione prima edizione di

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pppppppppppprrrrrrrrrrrrooooooooooooggggggggggggeeeeeeeeeeeettttttttttttttttttttttttaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnnddddddddddddoooooooooooo per il programma della manifestazione per il programma della manifestazione per il programma della manifestazione per il programma della manifestazione

Info cell. 33312345678Info cell. 33312345678Info cell. 33312345678Info cell. 33312345678

MissionMissionMissionMission

Rievocare frammenti di storia per stimolare e promuovere la conoscenza del territorio.

VisionVisionVisionVision

Rendere gli eventi apprezzabili ed esportabili.

AttivitàAttivitàAttivitàAttività

La cooperativa si occupa di sviluppo del territorio. Realizzando eventi storici la cooperativa

sfrutta tutte le risorse del territorio e diffonde in esso tutte le 'buone prassi', coinvolgendo tutti i

fautori delle 'punte d'eccellenza'.

OrganigrammaOrganigrammaOrganigrammaOrganigramma

Tribuzio Giuseppe: budgeting e reporting

Pascale Marisabel: marketing direzionale

Petrone Marco: direttore artistico

Carrabba Laura: ricercatrice

fást@pulia futuro árte storia territorio

Il progettoIl progettoIl progettoIl progetto rivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.mola

ObiettivoObiettivoObiettivoObiettivo

Realizzare un evento unico e caratterizzante che possa garantirsi una continuità nel tempo e una

sempre più ampia visibilità nel territorio. Un evento sprovincializzato ossia capace di approfondire la conoscenza, di abbracciare tutti i gusti e di attirare turisti da ogni dove. Un

evento costruito sulle innumerevoli risorse offerte dal territorio barese.

L'ideaL'ideaL'ideaL'idea

Con una cerimonia solenne il 21 maggio del 1464, Re Ferdinando I d’Aragona cede a Niccolò

Toraldo, suo Consigliere e Cavallerizzo maggiore, il Castello Angioino di Mola di Bari.

La Spagna scontra e incontra la Puglia.

Dopo esser stata per due secoli, tra le mani della dinastia francese d'Angiò, oggetto di

compravendite per migliaia di ducati d'oro, di guerre sanguinarie e distruttive, dei più enormi

delitti ed efferati saccheggi, Mola di Bari fu nel 1450 conquistata dalla dinastia spagnola

d'Aragona.

Se Alfonso I d'Aragona aveva spogliato gli Angiò dei feudi e dei beni molesi, Re Ferdinando I

di Aragona, detto anche Ferrante I, li difese definitivamente dalla rivolta dei baroni sorretti dal

casato della famiglia Maramaldo. Di origine longobarda, i Maramaldo, per la loro fedeltà agli

angioini, furono meritori di plausi, fortune e di grande potenza economica dovuta alle lucrose

attività.

Nel 1461 Mola di Bari è donata alla famiglia Toralda, dichiarata dal Re Ferdinando I doviziosa

più che nobile, proprietaria di terre nell'agro Sessano nella zona di Salerno e Caserta, ricca di

pecunie e parentele dalla zona di Napoli a quella di Salerno.

La Spagna cercherà nel corso dei secoli di tener stretta a se la città di Mola, difendendola dai

desideri di conquista del Tavoliere delle Puglie di Luigi XII Re dei francesi.

Mola di Bari iniziò a godere di una discreta fama contando già di 700 fuochi ovvero famiglie di

contadini lavoratori, come la vicina Polignano. In questo periodo Mola di Bari scopre la cultura

spagnola, l'arte del commercio, la passione per il mare, la sua posizione strategica, le delizie ed i

piaceri dell'arte culinaria.

Il nostro intento è quello di rappresentare un momento topico della vita molese, il definitivo

passaggio dalla tradizione francese a quella spagnola, attraverso la realizzazione di scene di vita

comune dell'epoca e di ricostruzioni gastronomiche. Ogni rito associa al cibo significati

metafisici e comportamenti cerimoniali. Con le cibarie si pagano i tributi ai monarchi e le decime

ai sacerdoti e i banchetti si associano indissolubilmente ai riti sociali, fino ai pubblici pranzi

comuni o ai pranzi dei misteri religiosi.

Nel Rinascimento la prosperità borghese e l'opulenza principesca e curiale danno inizio alla

gastronomia moderna. Nell'età della 'stampa', con il suo potere mediatico, potremo scoprire che

la maestria carniera francese del '300 si mescola alla destrezza italica di far manicaretti ed

intingoli ed alla scaltrezza spagnola che dalle Americhe porteranno nelle nostre terre nuovi

elementi culinari come mais, patate, pomodori, fagioli, tacchini ecc…, e dalla propria terra il loro

artificioso e formalistico 'far cerimonie'.

Tra cibi e bevande, mangiafuoco e saltimbanco, antichi “musici”, mercanti e nobili, la moltitudine

di gente rivive un’atmosfera “antichizzata” nella quale i Cavalieri armati sfilano fino alla Chiesa

Madre laddove ottengono la benedizione del Vescovo e la famiglia Toraldo riceve le chiavi della

Città.

da Giuseppe De Santis, Ricordi storici di Mola di Bari, 1880, Aniello, Napoli

rivivi.a.mola storia, musica e spettacolo pppprogrammarogrammarogrammarogramma della manifestazione della manifestazione della manifestazione della manifestazione

Sabato 29 Aprile Sabato 29 Aprile Sabato 29 Aprile Sabato 29 Aprile Ore 18.00 | Castello Angioino

rivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.mola | inaugurazione

Nel salone centrale del Castello Angioino il Sindaco, le autorità e le

associazioni presentano il programma della Manifestazione rivivi.a.mola

al pubblico ed alla stampa.

Ore 19.30 | Palazzo Roberti millequattrocento cibi e piaceri | mostra di arti visive contemporanee

Mostra di arte contemporanea curata dall’Accademia di Belle Arti di

Bari. Gli artisti emergenti propongono una rivisitazione del piacere

legato alle arti culinarie del XV secolo utilizzando ogni forma di

espressione artistica. Sarà possibile visitare la mostra sino al 15 maggio.

Ore 21.00 | Teatro Van Westerhout

Le Jeu de Robin et de Marion e le ballate di François Villon

| Compagnia Angioina

Sostenuta da una crescente popolarità, la poesia lirica divenne un genere molto

frequentato, soprattutto nella Francia meridionale, che ebbe in François Villon il suo

maggior poeta. Le sue opere più importanti, il Piccolo testamento (1456) e il Grande

testamento (1461), continuano la tradizione comico-burlesca e contengono, soprattutto

il secondo, numerose ballate. I componimenti poetici di Villon, grazie alla loro forza

e individualità, hanno esercitato una forte influenza sulla poesia lirica sino ai giorni

nostri.

La letteratura francese

medievale è caratterizzata da

tematiche religiose che

gradualmente hanno ceduto il passo a soggetti

profani. All’epoca appare la prima opera teatrale

comica di argomento pastorale, Le Jeu de Robin et

de Marion.

La molese Compagnia teatrale Angioina, con il

sostegno dell’Ambasciata di Francia in Italia,

ricostruisce una tradizione antica e spensierata,

l'influenza francese che Mola di Bari cerca di

recuperare. La Compagnia mette in scena Le Jeu

de Robin et de Marion contaminato dalle ballate del

poeta.

Ore 21.00 | Piazza XX Settembre

medieval zone: assapora il ‘400 | Jenny Sorrenti e Alt(r)a Dança

Musiche, danze e giullari tra degustazione di cibi e bevande.

La piazza si colora dei suoni, degli abiti e dei sapori

avvolgendo e coinvolgendo il pubblico nella tradizione del

tempo. Durante la serata tra figuranti in costume e giochi

del tempo che fu, vengon premiate le migliori

bottegh'imp(i)azzabottegh'imp(i)azzabottegh'imp(i)azzabottegh'imp(i)azza di degustazione e artigianato capaci di

interpretare nella miglior guisa lo spirito di rivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.mola.

Il gruppo stabile di danza storica di Fidenza, Alt(r)a Dança, delizia il

pubblico con le coreografie originali dei primi maestri di ballo come

Domenico da Piacenza, Guglielmo Ebreo, Antonio Cornazano,

Fabrizio Caroso e Cesare Negri, riviste e adagiate sulle musiche di Jenny

Sorrenti, l'artista gallese-napoletana, capace di fondere le radici celtiche

con la napoletanità, la musica medievale con quella barocca, la musica

araba con la psichedelia.

Queste note sono la

colonna sonora di

giochi.tra.le.frontieregiochi.tra.le.frontieregiochi.tra.le.frontieregiochi.tra.le.frontiere, sfida ludica tra Angiò, Aragona,

RSM e Regno di Napoli: le quattro squadre si

dimenano tra giochi del '400 come il tiro con l'arco e

alla fune, la giostra dell'anello, del saraceno e della

quintana, la corsa alla papera, all'anello, ecc… o giochi

antichi diffusi nel Sud della Provincia barese come

fazzlett da sott i gamm, e clonn, ja riverenza, pecchermè, mosca

cieca, a zmb', batocchio, il tutto coordinato dalla maestria

dell'AGA – Associazioni Giochi Antichi di Verona.

Ore 23.30 | Castello Angioino

Antica mente | Angelo Branduardi in concerto

Cantore ed evocatore di epoche lontane, Branduardi fa vibrare le

corde del suo violino in ensemble con il Conservatorio di Bari esibendo

un repertorio fatto di brani rinascimentali suonati con strumenti

antichi.

Domenica 30 AprileDomenica 30 AprileDomenica 30 AprileDomenica 30 Aprile

Ore 12.00 | Castello Angioino/Lato mare

singolar tenzone | …per un posto a corte

Alla massima altezza del sole, cullati dal rumore del mare, si spiegano lance

e spade per poter diventare il testimone ufficiale della consegna delle chiavi

a Niccolò Toraldo mentre maestri falconieri ostacolano il tenzone

lanciando falchi in aria.

Ore 13.00 | Piazza XX Settembre

Convivium | tavolinaria

Dalla periferia al centro storico: i ristoratori di Mola si danno

appuntamento nelle vie del borgo antico. Sullo sfondo del

Castello Angioino osti e tavernieri in costume servono all’aperto

su grandi tavolate conviviali piatti del ‘400 come per far frictelle,

crespelle, pastelle… immersi in una briosa atmosfera.

Le ricette delle pietanze servite sono distribuite ai commensali

che si accingono a degustare.

Ore 18.00 | Lungomare

i 4 cantoni del '400 | amaTTori del '400

Prove aperte per dar forma al quattrocento. Percorrendo il lungomare scopriamo

quattro postazioni, palcoscenici ideali per quattro compagnie di giovani attori teatrali

amatoriali i cui brevi spettacoli si ripetono…

Ore 19.00 | Chiesa Madre di San Nicola

Veritas | Hyperion XX, Jordi Savall in concerto

Musica profana della Spagna cristiana ed ebraica. Un tuffo nel

'400, nella corte del Regno di Ferdinando I d'Aragona laddove

nacque la polifonia. Una collezioni di canzoni tratte dal Cancionero

de Palacio, dalla Cancionera de la Colombina e dalla Cancionera de

Uppsala. Jordi Savall, oltre a far cantare la sua viola e la sua

chitarra saracena, dirigerà l'ottetto di musica antica Hyperion XX

attraverso la scoperta di semplici poemi narrativi in villanico,

storie popolari tradizionali, imprese trionfali nelle quali la musica

iberica incontra le influenze della musica italiana e francese

Ore 19.00 | Città Vecchia

rivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.mola | la Spagna incontra Mola di Bari, il Corteo storico

Dal Palazzo della Cultura San Domenico attraverso Via Regina Margherita sino alla Piazza di Sant'Antonio. Dal Lungomare alla Chiesa Madre cuore di Piazza XX Settembre. Nobili, soldati, chierici, sbandieratori, giocolieri, mangiafuoco, bambini e damigelle del popolo, ci invitano a festeggiare la consegna delle chiavi della città a Niccolo Toraldo. Dalla Francia alla Spagna passando per le Repubbliche venete, Mola saluta i suoi nuovi padroni.

Ore 23.00 | Piazza XX Settembre riassapora il ‘400 | ... e la festa continua Il gruppo stabile di danza storica di Fidenza, Alt(r)a Dança, continua a sollazzar il popolo ballando tra le più belle ed autorevoli musiche del '400. Ancora cibi e nettari, mestieri antichi e tanta allegria.

Ore 23.00 | Castello Angioino/Lato mare …come per far pesse | gusti.a.mola

rivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.mola ci saluta tra i simboli della città. Sino a notte fonda il pesce è arrostito con strumenti forgiati dai bottegai premiati. Con il patrocinio di Comune di Mola di Bari, Provincia di Bari e Regione Puglia

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fást@pulia futuro árte storia territorio

Il Corteo StoricoIl Corteo StoricoIl Corteo StoricoIl Corteo Storico

FIGURANTI

15 Coppie di Nobili ( 9 Donne 9 Uomini )

8 Bambini Nobili

5 Figure Maschili Appartenenti alla Vita Politica del Paese

100 Popolani/e

4 Ufficiali Spagnoli

20 Soldati Spagnoli

1 Vescovo

1 Messo

4 Chierici

1 Cantastorie

20 Figure Varie del Popolo (Mercanti, Fabbri, Maniscalchi ecc..)

MUSICA

Gli Hyperion XX accompagnano il corteo dal vivo. La musica è contemporaneamente diffusa in

dieci punti del percorso del corteo. Il gruppo attende in Chiesa l'evento finale della consegna

delle chiavi. Chi vorrà potrà seguire il concerto dal vivo.

LOGISTICA

E’ consigliabile incrementare il numero dei figuranti, aggiungendo altri soldati, ricostruendone gli

accampamenti, altri popolani di tutte le età per movimentare il borgo e fare massa, anche

pensando al fatto che questi costumi sono di facile ricostruzione e poco costosi e, cosa più

importante per il coinvolgimento delle persone del posto, possono essere indossati

spensieratamente da tutti senza limiti di taglie.

Gli sbandieratori partecipano al corteo con costumi propri; bravissimi quelli di Oria, con i

costumi gialli e neri e l’aquila per simbolo sulle bandiere e naturalmente anche gli artisti di strada

quali mangiafuoco, trampolieri, cantastorie e burattinai.

L’evento storico preso in considerazione per la rievocazione è la consegna delle chiavi del

castello agli spagnoli. Storicamente, le chiavi della città venivano consegnate dalla più alta figura

ecclesiastica presente sul posto alla figura nobiliare o militare che subentrava al potere.

Pertanto, sarebbe auspicabile ricostruire tale scena dinanzi la Chiesa in Piazza XX Settembre,

un posto centrale, capiente, scenograficamente già bello e rialzato. Immaginiamo la piazza

allestita con bancarelle medievali, con figuranti in costume a vendere le mercanzie.

Scene di vita quotidiana ricostruite in più punti del percorso del Corteo, con particolare

attenzione nelle vie limitrofe della piazza. cantastorie e teatrini di burattini che raccontano le

gesta degli angioini. accampamenti militari con ricostruzione di scene di manutenzione delle armi.

Il tutto atto a ricostruire uno scenario di festa e di attesa per l’evento che si appresta a rivivere. I

cantastorie si posizionano direttamente nella Piazza di Sant'antonio pronti per la prima sosta. I

nobili e parte dei militari si preparano a partire dall’ex municipio (Piazza S. Domenico), insieme

agli artisti di strada, i saltimbanchi, gli sbandieratori e gran parte del popolo.

Aprono il corteo gli sbandieratori, seguiti dai nobili, che sfilano a coppie ad una certa distanza

tra loro. Poi vengono i soldati, a drappello o in due file (il regista deciderà) con a capo gli ufficiali;

a questo punto si introducono i saltimbanchi e gli altri artisti di strada, seguiti dal popolo che

chiude il Corteo.

Questa può essere una delle tante ipotesi di Corteo; solitamente gli sbandieratori si trovano al

centro ed i popolani all’inizio, ma anche i militari possono aprire il Corteo dipende dall’aspetto

simbolico che si vuol dare ai figuranti o dall’aspetto meramente estetico degli stessi.

Certamente si cercherà di non porre di seguito sbandieratori e artisti in quanto entrambi

svolgono una funzione dinamica di spettacolo all’interno di una rappresentazione altrimenti

statica come il corteo, naturalmente non considerando il solo camminare e farsi ammirare come

spettacolo dinamico. Pensiamo, infatti, alle soste della lunga fila, quando gli sbandieratori si

esibiscono nei loro numeri al suono delle trombe pensiamo al mangiafuoco che illumina il calar

della sera con le sue vampate artistiche. La gente assiepata ai lati della strada che si gode questi

attimi di puro coinvolgimento storico. Le dame abbigliate in sontuosi abiti, acconciate con perle

e pietre preziose, accompagnate da nobili giovanotti che sostengono le loro delicate mani.

Naturalmente i figuranti saranno preparati adeguatamente, sorrideranno composti al pubblico,

ma mantenendo un riguardoso quanto aristocratico distacco.

Le soste del corteo sarebbe preferibile effettuarle in

piazzette o zone ampie, nelle quali i nobili potranno

sistemarsi ai lati, in semicerchio, e gli artisti avere spazio per

mettere in atto le loro performance. Quindi, partenza da S.

Domenico (ex comune, ed ora palazzo della cultura), si

prosegue per la via immediatamente a sinistra, passare

l’incrocio con corso Umberto, percorrere Via Regina

Margherita per giungere a Piazza S. Antonio laddove

effettuare la prima sosta. Proseguire per Via Marconi (?)

fino a giungere al lungomare; andare avanti verso il castello;

seconda sosta. Sul lungomare gli sbandieratori potrebbero

fare un numero. Al castello si potrebbe ricostruire una

scena recitata con protagonisti i nobili.

Da qui comincia il clou della sfilata storica, l’ingresso nella zona fulcro dei festeggiamenti e della ricostruzione scenica. Si cammina verso la piazza costeggiando Palazzo Tribuzio per poi entrare

nella piazza dalla zona pedonale (tra il chiosco e le giostrine), si arriva dinanzi la Chiesa e si

attende l’uscita del vescovo. A questo punto si presentano al cospetto dell’ecclesiastico i nobili

e gli ufficiali ed in pompa magna avviene la consegna delle chiavi agli angioini, con l’acclamazione

da parte del popolo astante. E si aprono le danze, le fanciulle ballano, i giovanotti brindano ed i

nobili si fanno ammirare. Naturalmente la regia farà in modo di rendere ordinate e ben

orchestrate tutte le fasi dei festeggiamenti del popolo e i movimenti dei vari figuranti nei vari

spostamenti e configurazioni sceniche.

I nobili, per la gioia del pubblico, si confonderanno tra la folla, si fermeranno in gruppi, come se

l’evento interessasse realmente solo il loro periodo storico; gli altri, non figuranti, potranno

ammirarli, ma saranno come fantasmi per loro. I militari raggiungeranno gli accampamenti, o

faranno da guardia del corpo ai nobili. Il mercato medievale si animerà in tutto il suo splendore

rinascimentale e la gente farà da cornice al tutto.

Importante è studiare attentamente la parte tecnica; la filodiffusione e gli altoparlanti per

ascoltare la colonna sonora degli Hyperion XX dovranno avere precedenza assoluta nel

pianificare l’evento. I cantastorie allieteranno gli spettatori nella prima sosta mentre gli

amaTTori nella seconda. Organizzare tutto il programma e poi non considerare l’aspetto audio

è un errore da non commettere per non compromettere la riuscita della manifestazione. A volte

per questo mesi di lavoro vengono cancellati dalla scarsa coordinazione tra gli addetti alla

realizzazione del corteo. Tutto deve avvenire in perfetta sincronia e organizzazione..

Bloccare le strade interessate dall’attraversamento del corteo (previa richiesta ed

autorizzazione, nonché precedente richiesta di divieto di sosta nelle suddette vie), e controllo

dell’effettivo adempimento da parte di tutti. Controllo e contenimento del pubblico sulle vie e

piazze; pulizia delle strade e adeguati servizi di igiene e smaltimento rifiuti. Uso di continua

comunicazione tra gli addetti al coordinamento dell’evento.

cccconvivium onvivium onvivium onvivium –––– tavolinaria tavolinaria tavolinaria tavolinaria

Lunghe tavolate di legno verranno sparse tra la piazza ed il centro storico. Ai ristoratori della

periferia verranno riservati i tavoli sistemati nei pressi del Castello ed un gazebo al centro della

piazza nel quale sarà allestita una piccola cucina funzionale. A seguito di una riunione, tutti i

ristoratori di Mola di Bari si spartiranno le ricette delle pietanze da cucinare e i nettari da

mescere. Su ogni tavolo verrà posto un volantino della ricetta della pietanza e della storia del

nettare lì serviti; gli avventori potranno così sedersi in più postazioni per poterle raccogliere. Al

centro della piazza verrà anche distribuita una mappa che mostrerà il posizionamento dei tavoli

ed i nomi delle pietanze servite. Ristoratori e camerieri saranno rigorosamente in costume e

musica antica in filodiffusione. Ogni avventore acquisterà con i soldini di legno i ticket per il

pranzo: ogni ticket darà diritto ad una pietanza accompagnata dal suo nettare. Oppure

sceglierà il suo menu preferito, pagherà un prezzo unico ma non potrà cambiare tavolo…

Queste alcune ricette dell'epoca:

� Tortiglioni ripieni alla lombarda

� Pasticcetti sfogliati pieni di bianco magnare

� Cannoncini d'ova di due ova l'uno, ripieni

� Ravioli senza spoglia, serviti con cascio, zuccaro e cannella

� Minestra di piselli secchi

� Sfogliatelle piene di biancomagnare, fatte con polpa di pesce cappone o di luccio

� Ova affrittellate, servite con sugo di melangole sopra

� Frittate verdi con erbacce battute, d'otto ova l'una

� Mortadelle ferrarese alessate, tagliate in fette

� Lonza di vitella arrostita allo spedo, servita con olive spaccate e zuccaio sopra

� Brisavoli di coste di vitella alla veneziana, servite con sugo di melangole e zuccaio sopra

� Pollanche affagianate servite con capperetti e zuccaro sopra

� Petto di vitella alessato, servito con fiori di borragine sopra

� Olive di Spagna

� Capponi giovani ripieni arrostiti allo spedo, serviti con lemoncelli tagliati e zuccato

sopra

da Luigi Firpo, Gastronomia del Rinascimento, 1974, Strenna UTET, Torino

amaTToriamaTToriamaTToriamaTTori

Sarà bandita la selezione di quattro gruppi amatoriali di teatro, che dovranno mettere in scena e

ripetere per più volte, prove di uno spettacolo ispirato al XV secolo. La scelta dei gruppi si

baserà sulla visione dei video di loro spettacoli passati.

ggggiochiiochiiochiiochi.tra.le.frontiere.tra.le.frontiere.tra.le.frontiere.tra.le.frontiere

Apriremo le iscrizioni un mese prima dell'evento, raccogliendo anche un piccolo contributo. In

base al numero delle iscrizioni decideremo se far intervenire anche il pubblico della serata.

Formeremo quattro squadre: Angiò, Aragona, RSM, RdN. Ognuno avrà la sua casacca. I

premi sono ticket di degustazione per i più grandi e gadget per i più piccini, che potranno anche

partecipare all'evento della consegna delle chiavi. Vari sono i giochi della zona Sud della

Provincia di Bari:

� U fazzlett nterr, U pizzncopp si dispongono a terra ad equidistanza di un palmo tanti fazzoletti e l'un dopo l'altro, nei

relativi spazi i giocatori impegrandosi a passare con un piede (l'altro tenuto alzato)

senza toccare minimamente alcuno dei fazzoletti distesi a terra dal primo all'ultimo e

quanti ne toccava tanti pegni pagava.

� Fazzlett da sott i gamm lanciare da un posto fisso, aperte le proprie gambe, un fazzoletto fatto ad uno o più

nodi

� Mosca cieca, a zaghett, u toccafierr i giocatori si nascondono e chi 'cova' dopo aver contato bendato si avviava guardingo a

scoprire i compagni, chiamando per nome, ed indicando con precisione il posto di quelli

che, sorpresi, dovevano covare, a tocco, dopo di lui, mentre si salvavano raggiungendo il

luogo della cova, gridando con gioia 'allaccett'. Se scopriva qualcuno chi covava

doveva sputare, quasi a ratifica, sul muro il nome del compagno scovato.

� A zmb' uno da sgabello, piegato con le mani sulle ginocchia, e l'altro a saltarlo, per poi egli

stesso fare da sgabello a distanza dal precedente, ed essere saltato.

� A metts sott seduto al gradino d'un portone, un tizio prendeva su le ginocchia il peso d'un Caio, in

posizione di cavallo, su cui un terzo e poi un quarto e via di seguito montava a

scaragamm' pena per chi non ce la facesse a salire o cadesse, di sostituire o il

compagno seduto o peggio il cavallo

� E clonn due ragazzi erano alle colonne per raggiungere, ad un dato segnale, ognuno quella

opposta, contesa da altri due, che, a croce, dal posto libero, tentavano di guadagnare

ugualmente la colonna; sicché ad ogni esclusione dal possesso della colonna si pagava

'u pign'.

� Batocchio lo si legava ad un gomitolo di cotone e ad una certa distanza di nascosto tirando il filo,

lo si azionava; l'operazione finiva solo, quando si costringeva il padrone di casa a far le

scale, ad uscir fuori dal portone a staccare il filo ed a rincorrere gli sfottitori.

� Ja riverenza un disegno di rettangoli numerati tracciato con carbone tenero, un grosso X al centro;

bisognava con un piede, l'altro tenuto sempre alzato, passare, saltellando, da un

rettangolo all'altro, dal primo gradatamente verso l'ultimo, fare al centro 'la croce' con

ambo le gambe in due salti ad X, riprendere fino alla fine il salto ad un piede, andando e

tornando numero dopo numero…

� Pecchermè un pastore si teneva attaccate, una dietro l'altra, le sue pecorelle, che tentava di

difendere con ogni mossa dall'aggressione del lupo, che quando riusciva ad afferrarne

una, la faceva passare nel suo seguito.

� U tauuate i giocatori si stendevano lunghi per terra, uno accosto all'altro, e, in continuazione, si

passava, rotolandosi sopra sveltamente, un dopo l'altro, fino ad un punto prestabilito.

� U pzzchr con una mazza si batteva un proiettile di legno appuntito che si doveva afferrare al volo

con le mani o con la coppola.

� U bazar Una tavola quadrata o rettangolare, su cui erano disposti tanti chiodi, numerati alla

base e con una certa distanza l'uno dall'altro; bisognava lanciare dei cerchietti che

introducendosi nei chiodi davano diritto ad un numero di premi indicato alla base del

chiodo.

da Sebastiano Tagarelli, Il mio paese, 1961, Milillo, Bari

Senza tralasciare i giochi tipici del XV secolo:

� tiro con l'arco

� tiro alla fune

� giostra dell'anello

� giostra del saraceno

� giostra della quintana

� corsa alla papera

� corsa all'anello

� corsa alla spada

� corsa alle bighe

� corsa alla bandiera

� corsa dei sacchi

� corsa delle brocche

� corsa delle torri

� salita al palo

� taglio del tronco

� lancio della forma di formaggio

� partite a pallone al bracciale

� partite a dadi

� partite a biglie

� partite a trottole

� partite a birilli

� partite a bottoni

� partite ad aquiloni

� ballo alla corda

� altalena

� fionda

� giro tondo

� bocce con le arance

� il pegno

� il silenzio

al vincitore sarà regalata la casacca della sua squadra!

botthegh'imp(i)azzabotthegh'imp(i)azzabotthegh'imp(i)azzabotthegh'imp(i)azza

Apriremo le iscrizioni un mese prima. Ogni artigiano e ristoratore pugliese potrà allestire (a sue

spese) una bottega con la propria insegna in legno o in ferro battuto (nome e provenienza) in

piazza, rispettando rigorosamente le tradizioni dell'epoca. I bottegai dovranno servire i propri

clienti in costume. Sarà premiata con un trofeo e con un assegno di 500 euro, la miglior bottega

di degustazione e di artigianato delle due serate.

…come per far pesse…come per far pesse…come per far pesse…come per far pesse

I pescivendoli abbelliranno le barchette del molo e si agghinderanno in costume allestendo

banchi di cucina del pesce. Verrà servito alla brace o condito. Queste alcune delle ricette

dell'epoca:

� gambari cotti in vino e spezierie, serviti con aceto e pepe

� persiche duraci monde, in vino bianco

� gelo di lucci con tarantello dissalato sotto

� spigolette e corvetti fritti, serviti con limoncelli tagliati sopra

� arane fritte, servite calde con petrosemolo soffritto sopra

� fravolini fritti, serviti con melangole tagliate sopra

� pezzi di lucci di lucci di sei libbre l'uno, alessati e coperti di agliata

� porcelletti, cioè storioncini in potaggio

� anguille arrostite allo spiedo con sua crostata

� bottarghe acconcie in insalata

� alici acconcie con olio, aceto e origano

da Luigi Firpo, Gastronomia del Rinascimento, 1974, Strenna UTET, Torino

i soldini di legnoi soldini di legnoi soldini di legnoi soldini di legno

In più punti della città verranno allestite delle casette di legno ove verranno venduti sacchetti

con soldini di legno, unico mezzo per acquistare biglietti e le pietanze offerte a tavolinariatavolinariatavolinariatavolinaria e a

botteghimp(i)azzabotteghimp(i)azzabotteghimp(i)azzabotteghimp(i)azza.

Ogni soldino equivale ad un euro (1€).

Prezzi:

giochi.tra.le.frontieregiochi.tra.le.frontieregiochi.tra.le.frontieregiochi.tra.le.frontiere 5 soldini

ogni partecipante avrà in omaggio la casacca della sua squadra

branduardi in concertobranduardi in concertobranduardi in concertobranduardi in concerto 10 soldini (posto numerato in poltrona)

hyperion XXhyperion XXhyperion XXhyperion XX 5 soldini (posto riservato in chiesa)

corteo storicocorteo storicocorteo storicocorteo storico 10 soldini (posto numerato in poltrona)

tavolinariatavolinariatavolinariatavolinaria 15 soldini (pasto completo in un tavolo a scelta)

botteghimp(i)azzabotteghimp(i)azzabotteghimp(i)azzabotteghimp(i)azza 8 soldini (3 degustazioni di nettare e 3 di pietanze)

2 soldini per gavetta di ferro

teatro fteatro fteatro fteatro franceseranceseranceserancese 10 soldini (posto numerato)

Il Piano di MarketingIl Piano di MarketingIl Piano di MarketingIl Piano di Marketing

L’obiettivo di mercato della fást@pulia futuro árte storia territorio consiste nel rievocare avvenimenti

storici per stimolare e promuovere la conoscenza del territorio.

Realizzare un’ evento unico e caratterizzante che possa garantirsi una continuità nel tempo e una sempre

più ampia visibilità nel territorio in modo da renderlo apprezzabile ed esportabile, è il tratto costitutivo

dell’iniziativa.

Altro fattore determinante è quello di creare un avvenimento sprovincializzato, capace di abbracciare tutti i gusti ed attirare turisti.

Un presupposto fondamentale del piano di comunicazione è quello di garantire un ritorno d’immagine

positivo per tutti i protagonisti del progetto (organizzazione, istituzioni, artisti sponsor e ecc.)

Obiettivi di mercato di Obiettivi di mercato di Obiettivi di mercato di Obiettivi di mercato di fást@pulia

AziendaleAziendaleAziendaleAziendale

Promuovere lo sviluppo del territorio

StrategicaStrategicaStrategicaStrategica

Realizzazione eventi storico-culturali per promuovere la conoscenza del territorio

Strategia di marketingStrategia di marketingStrategia di marketingStrategia di marketing

La strategia di marketing studiata è suddivisa in due settori:

1. regionale

2. locale

Per entrambi i settori utilizzeremo una campagna pubblicitaria che prevede l’utilizzo di un messaggio

identificativo dell’evento.

PUBBLICITA’PUBBLICITA’PUBBLICITA’PUBBLICITA’

Produzione progetto, Web, StampProduzione progetto, Web, StampProduzione progetto, Web, StampProduzione progetto, Web, Stampa brochure, Affissioni, Volantinaggio,a brochure, Affissioni, Volantinaggio,a brochure, Affissioni, Volantinaggio,a brochure, Affissioni, Volantinaggio, acquisto spazi pubblicitari sui acquisto spazi pubblicitari sui acquisto spazi pubblicitari sui acquisto spazi pubblicitari sui

giornali, Annunci radio, giornali, Annunci radio, giornali, Annunci radio, giornali, Annunci radio, Mail Mail Mail Mailing list, marketing diretto, Comunicato stampaing list, marketing diretto, Comunicato stampaing list, marketing diretto, Comunicato stampaing list, marketing diretto, Comunicato stampa

Produzione progettoProduzione progettoProduzione progettoProduzione progetto

La progettazione è commissionata ad un’agenzia pubblicitaria. Un Art Director si occuperà

dell'impostazione grafica, delle foto e dei disegni dell’evento, mentre ad un Copy-writer sarà demandata

la funzione di scrivere i testi.

Costo totale: 2.000 €

WebWebWebWeb

Segnalazione gratuita su tutti i siti istituzionali a disposizione (Comune, Provincia, Regione, enti e

associazioni, vari portali dedicati al turismo locale, portali di intrattenimento ecc)

Costo totale: 0 €

BrochureBrochureBrochureBrochure

Tiratura di 10.000 brochure con il programma della manifestazione, distribuiti presso i locali della

Provincia di Bari e presso i varchi nei giorni della manifestazione.

Costo totale: 1.000 €

AffissioniAffissioniAffissioniAffissioni

Contratto con un'agenzia per piazzare in punti strategici manifesti 70x100 off set 4 colori dal mese

precedente all’evento e n. 100 locandine 50x70 da affiggere presso le attività commerciali in

concomitanza all’ evento a Bari e Provincia.

Costo totale: 2.400 €

VolantinaggioVolantinaggioVolantinaggioVolantinaggio

Contratto con un'agenzia per la distribuzione di n. 20.000 volantini nelle 2 settimane precedenti

all’evento ed in un raggio di 30 km, oltre che nei punti strategici della Provincia.

Costo totale: 2.500 €

Acquisto spazi pubblicitariAcquisto spazi pubblicitariAcquisto spazi pubblicitariAcquisto spazi pubblicitari

Acquisto di n. 3 pagine A/4 3 mesi prima sulla rivista mensile Città Nostra distribuita a Mola (vendite

medie 1.200 copie/mese).

Costo: € 180

Acquisto di n. 6 pagine (1 per Comune) per 4 settimane precedenti all’evento su rivista settimanale

FAX (Vendite 13.700 copie/settimana) distribuita nei comuni di Monopoli, Polignano, Conversano,

Putignano, Noci e Castellana.

Costo totale: € 2.420

Annunci radioAnnunci radioAnnunci radioAnnunci radio

N. 10 spot al giorno da 30” per 2 settimane su due differenti emittenti radiofoniche:

� RadioNorba network che abbraccia un bacino di 1milione di ascoltatori potenziali.

� Contro Radio a diffusione provinciale con un target più legato agli eventi culturali.

Costo totale: € 1.500

Mailing listsMailing listsMailing listsMailing lists

Preparazione di una mailing list contenente tutti i dati dei referenti per l’evento.

Costo totale: € 120

Marketing direttoMarketing direttoMarketing direttoMarketing diretto

Costo totale: € 580

Comunicato stampaComunicato stampaComunicato stampaComunicato stampa

Costo totale: € 0

Totale costi annuali: 12Totale costi annuali: 12Totale costi annuali: 12Totale costi annuali: 12....000€000€000€000€

Budget e PrevisioniBudget e PrevisioniBudget e PrevisioniBudget e Previsioni

Budget PreventivoBudget PreventivoBudget PreventivoBudget Preventivo

ImponibileImponibileImponibileImponibile Aliq.Aliq.Aliq.Aliq. IVAIVAIVAIVA EnpalsEnpalsEnpalsEnpals TotaleTotaleTotaleTotale

Spese previste / ImpieghiSpese previste / ImpieghiSpese previste / ImpieghiSpese previste / Impieghi

A)A)A)A)

Costo ArtistiCosto ArtistiCosto ArtistiCosto Artisti

Hyperion XX 1.720 10 200 80 2.0002.0002.0002.000

AGA 1.548 10 180 72 1.8001.8001.8001.800

Alt(r)a Dança 2.064 10 240 96 2.4002.4002.4002.400

Jenny Sorrenti 860 10 100 40 1.0001.0001.0001.000

Angelo Branduardi 12.900 10 1500 600 15.0015.0015.0015.000000

Sbandieratori di Oria 860 10 100 40 1.0001.0001.0001.000

AmaTTori (a cappello) 0 10 0 0 0000

Cantastorie/Burattinai (a cappello) 0 10 0 0 0000

Artisti di strada (a cappello) 0 10 0 0 0000

Organizzazione Corteo Storico

Regista 2.236 10 260 104 2.6002.6002.6002.600

Costumista 2.150 10 250 100 2.5002.5002.5002.500

Scenografo 2.150 10 250 100 2.5002.5002.5002.500

B)B)B)B)

SSSSpese operativepese operativepese operativepese operative

Service

Luci 6.400 20 1600 8.0008.0008.0008.000

Foniche 20

Palchi 10x8 20

Sedie (n. 200) 160 20 40 200200200200

Gradinate 0 20 0

Pulizia immobili 200200200200

Palazzo Roberti 0000

Teatro Van Westerhout 0000

Castello Angioino 0000

Magazzini 0000

Acquisto materiali

Scenografie 4.800 20 1200 6.0006.0006.0006.000

Tessuti 2.400 20 600 3.0003.0003.0003.000

Attrezzeria 1.600 20 400 2.0002.0002.0002.000

Arredi urbani e scenografici 6.400 20 1600 8.0008.0008.0008.000

Costo conio soldini 3.200 20 800 4.0004.0004.0004.000

Merchandasing 1.200 20 300 1.5001.5001.5001.500

Staff

Servizio d'ordine 1.600 20 400 2.0002.0002.0002.000

Organizzazione

Runners 160 20 40 200200200200

Direttore artistico 1.920 20 480 2.4002.4002.4002.400

Responsabili di

progetto 3.840 20 960 4.8004.8004.8004.800

Consulenti 800 20 200 1.0001.0001.0001.000

Segretari 800 20 200 1.0001.0001.0001.000

Collaboratori/Aiuti 800 20 200 1.01.01.01.000000000

C)C)C)C)

SIAE 800 20 200 1.0001.0001.0001.000

ENEL 800 20 200 1.0001.0001.0001.000

Assicurazioni 448 20 112 560560560560

Spese di

Funzionamento

Ristorazione 2.400 20 600 3.0003.0003.0003.000

Alloggi 2.400 20 600 3.0003.0003.0003.000

Viaggi artisti 1.760 20 440 2222.200.200.200.200

Benzina 240 20 60 300300300300

Telefono 160 20 40 200200200200

Cancelleria 48 20 12 60606060

Lavanderia/Stireria 224 20 56 280280280280

Fotocopie 32 20 8 40404040

D)D)D)D)

Comunicazione

Conferenza stampa

Pubblicità

Produzione progetto

grafico 1.600 20 400 2.0002.0002.0002.000

Affissioni 1.920 20 480 2.4002.4002.4002.400

Volantinaggi 1.216 20 304 1.5201.5201.5201.520

Acquisto spazi sulla

stampa 2.080 20 520 2.6002.6002.6002.600

Annunci radio 1.360 20 340 1.7001.7001.7001.700

Mailing Lists 80 20 20 100100100100

Marketing diretto 400 20 100 500500500500

Stampa Brochure 800 20 200 1.0001.0001.0001.000

E)E)E)E)

Varie ed eventuali 20 160160160160

TotaleTotaleTotaleTotale 99.72099.72099.72099.720

Entrate previste / FontiEntrate previste / FontiEntrate previste / FontiEntrate previste / Fonti

A)A)A)A)

Ricavi da pubblicoRicavi da pubblicoRicavi da pubblicoRicavi da pubblico

Contributo enti locali 49.80049.80049.80049.800

B)B)B)B)

Ricavi da venditaRicavi da venditaRicavi da venditaRicavi da vendita

Biglietti / Abbonamenti

Prevendita (n. 50 poltrone €2 per due eventi)) 200200200200

Vendita ticket giochi 1.9201.9201.9201.920

Vendita ticket teatro (150 biglietti su 200 posti) 1.5001.5001.5001.500

Vendita ticket chiesa (100 biglietti su 150 posti) 500500500500

Vendita ticket poltrone - Branduardi (n. sedie 200 - stima 100) 1.0001.0001.0001.000

Vendita ticket poltrone - Corteo (n. sedie 200 - stima 100) 1.0001.0001.0001.000

12% su soldini venduti - (n. 100.000 stima soldini venduti. 1=1€) 12.00012.00012.00012.000

4% su soldini venduti per costo conio (n. soldini coniati 150.000) 4.0004.0004.0004.000

C)C)C)C)

Ricavi da privatiRicavi da privatiRicavi da privatiRicavi da privati

Sponsor 21.10021.10021.10021.100

Erogazioni liberali/Donazioni 1.2001.2001.2001.200

Vendita Merchandising 4.5004.5004.5004.500

Ricavi da servizi 0000

D)D)D)D)

Diritti 1.0001.0001.0001.000

TotaleTotaleTotaleTotale 99.72099.72099.72099.720

ImpieghiImpieghiImpieghiImpieghi

B) Spese operative

46,8%

A) Costo Artisti

30,4%

D) Comunicazione

11,4%

C) Spese di

Funzionamento

11,2%

E) Varie ed eventuali

0,2%

A) Costo Artisti € 28.800

B) Spese operative € 44.300

C) Spese di Funzionamento € 10.640

D) Comunicazione € 10.820

E) Varie ed eventuali € 160

FontiFontiFontiFontiDiritti

1,0%

Ricavi da vendita

22,0%

Ricavi da

pubblico

50,0%

Ricavi da privati

26,9%

…un pò di numeri..…un pò di numeri..…un pò di numeri..…un pò di numeri..

5.000 Persone previste al giorno

10.000 Persone previste per tutto l'evento

10 Stima di soldini venduti a persona

100.000 Stima di soldini venduti in tutto

12 % diritti sul venduto dei soldini

4 % spese di conio dei soldini

12.000 Stima del ricavo dai soldini (€)

4.000 Costo conio soldini (€)

16.000 Totale ricavo soldini (€)

150.000 Stima n. soldini da coniare

0,027 Costo unitario soldino (€)

0,10 Costo unitario brochure (€)

1.000 Budget stampa (€)

10.000 N. brochure da stampare

3 Costo ticket gioco (€)

10 N. partecipanti a singolo gioco

8 N. tipi di gioco

4 Frequenza giornaliera dell'evento giochi

2 N. Giorni della manifestazione giochi

1.920 Ricavo stimato dall'evento giochi (€)

COMUNICATO STAMPACOMUNICATO STAMPACOMUNICATO STAMPACOMUNICATO STAMPA ccccon on on on preghiera di pubblicazione e diffusionepreghiera di pubblicazione e diffusionepreghiera di pubblicazione e diffusionepreghiera di pubblicazione e diffusione

Bari, 01 febbraio 2006

Spett.le Redazione Cultura e Spettacolo

rivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.mola EVENTOEVENTOEVENTOEVENTO----SPETTACOLO DI RIEVOCAZIONE STORICOSPETTACOLO DI RIEVOCAZIONE STORICOSPETTACOLO DI RIEVOCAZIONE STORICOSPETTACOLO DI RIEVOCAZIONE STORICO----

GASTRONOMICA, MOLA DI BARI, 29GASTRONOMICA, MOLA DI BARI, 29GASTRONOMICA, MOLA DI BARI, 29GASTRONOMICA, MOLA DI BARI, 29----30 APRILE 2006.30 APRILE 2006.30 APRILE 2006.30 APRILE 2006. La prima edizione della manifestazione va in scena nell'intero centro storico della cittadina pugliese Tra cibi e bevande del ‘400, antichi “musici” e giocolieri, mercanti e nobili, famosi musicisti e abili artisti, la folla rivive a Mola di Bari sabato e domenica 29-30 aprile un’atmosfera di antica festa.

rivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.molarivivi.a.mola è organizzato dal gruppo fásta@puglia con lo scopo di promuovere la conoscenza

del territorio, educando, divertendo e fondendo culturaculturaculturacultura ed enenenenogastronomiaogastronomiaogastronomiaogastronomia. Gli avventori della manifestazione sono deliziati dai sapori e dalla fantasia delle antiche botteghe di mestieranti ricostruite per l'occasione. Il 29 aprile alle 19.30 al Teatro Van Westerhout la Compagnia Angioina mette in scena le ballate del poeta francese François Villon, alle 21 in Piazza è di scena Jenny Sorrenti con il gruppo di danze antiche Alt(r)a Dança, alle 23 nell’area antistante il Castello, l'evento ospita la performance di Angelo BranduardiAngelo BranduardiAngelo BranduardiAngelo Branduardi accompagnato dall’ensemble di musica antica del Conservatorio di Bari. Domenica 30 all’ora di pranzo si degustano vini e cibi del ‘400 su tavolate all’aperto di fronte al Castello, mentre dalle 19 il Corteo Storico attraversa la città rievocando la cessione del Castello Angioino. La sfilata è accompagnata dalla voce del soprano Monserrat Figueras e dal gruppo di musica profana della Spagna ebrea e cristiana Hyperion XXHyperion XXHyperion XXHyperion XX diretto da Jordi Savall. Nel corso di tutta la manifestazione è possibile assistere a spettacoli di artisti di strada, giochi giochi giochi giochi antichiantichiantichiantichi organizzati dall'AGA (Associazione Giochi Antichi) di Verona a cui possono partecipare tutti, spettacoli di falconeria, mostra d’arte contemporanea sui piaceri dei cibi del ‘400 curata dall’Accademia di Belle Arti di Bari, concerti in chiesa, mercato dell’artigianato e gastronomia. Info: www.comune.moladibari.ba.it, cell: 333123456.

l'Ufficio Stampa Petrone Marco

mpetrone1@alice.it Cell. 3497425818

Il presente comunicato verrà inoltrato anche per e-mail con in allegato una foto del castello angioino di Mola di Bari ed il programma completo della manifestazione