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Pagina 1 - Curriculum vitae di Pettinato Antonio

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F O R M A T O E U R O P E O

P E R I L C U R R I C U L U M

V I T A E

INFORMAZIONI PERSONALI

Nome PETTINATO ANTONIO

Indirizzo

Telefono

Fax

E-mail

Nazionalità Italiana

Data di nascita

ESPERIENZA LAVORATIVA

• Date (da – a) Ottobre 2016

• Nome e indirizzo del datore di lavoro

Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

• Tipo di azienda o settore Dipartimento Delle Politiche Europee ed Internazionali e Dello Sviluppo Rurale Direzione Generale Dello Sviluppo Rurale Disr Iv

• Tipo di impiego Libero professionale

• Principali mansioni e responsabilità Esperto in materia di ricerca ed innovazione sul sistema agricolo con la finalità di disporre di specifiche professionalità per la valutazione ex ante, verifica in itinere ed ex post di progetti di ricerca e di innovazione come da Allegato A del Decreto del MIPAAF n. 23966 del 11/10/2016

• Date (da – a) Aprile 2016


Bureau Veritas Italia

• Tipo di azienda o settore “ISO 9001:2015: Update. Valido per l'aggiornamento Auditor/Lead Auditor” – UNICAL Rende (CS).


• Principali mansioni e responsabilità Docenza

• Date (da – a) Marzo 2016



• Tipo di azienda o settore “ISO 9001:2015: Update. Valido per l'aggiornamento Auditor/Lead Auditor” – UNICAL Rende (CS).


• Principali mansioni e responsabilità Docenza

• Date (da – a) Da marzo 2016


CAMPOTENESE S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Allevamento, produzione casearia e produzione salumi


• Principali mansioni e responsabilità Incarico di collaborazione sulla organizzazione, gestione e qualità aziendale.




• Date (da – a) Da gennaio 2016


BARBIERI GROUP

• Tipo di azienda o settore Ristorazione e produzione conserve


• Principali mansioni e responsabilità Incarico di collaborazione sulla organizzazione, gestione e qualità aziendale.

• Date (da – a) Dal 2016


ECOGRUPPO

• Tipo di azienda o settore Organismo di Certificazione


• Principali mansioni e responsabilità Incarico di collaborazione tecnica - commerciale.



INEQ – ISTITUTO NORD EST QUALITA’




• Date (da – a) Anno Accademico 2015 - 2016


Dipartimento di Ingegneria Meccanica, Energetica e Gestionale - DIMEG

• Tipo di azienda o settore Università della Calabria

• Tipo di impiego Professore a contratto

• Principali mansioni e responsabilità Gestione della qualità nell’industria alimentare (Laurea Magistrale GES – Gestione dei Sistemi Alimentari ).




• Tipo di azienda o settore Formazione corso auditor 40 ore certificato IRCA – UNICAL Rende (CS).


• Principali mansioni e responsabilità Docenza QMS Auditor/ Lead Auditor Training Course – Corso Accr. IRCA 2245 - Cert. A 17024

• Date (da – a) Aprile 2015






• Date (da – a) 25 marzo 2015


UNICAL – BUREAU VERITAS – DINAMICA S.r.l.s.

• Tipo di azienda o settore Seminario universitario per studenti, professionisti e aziende

• Tipo di impiego Organizzazione evento

• Principali mansioni e responsabilità INCENTIVI PER L’EFFICIENZA ENERGETICA (DIRETTIVA EED)

• Date (da – a) 25 marzo 2015


UNICAL – BUREAU VERITAS – DINAMICA S.r.l.s.



• Principali mansioni e responsabilità STRUMENTI PER L’INTERNAZIONALIZZAZIONE (HALAL, BRC FOOD).




• Date (da – a) 6 febbraio 2015


UNICAL – INEQ – DINAMICA S.r.l.s.



• Principali mansioni e responsabilità SEMINARIO ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI – Regolamento UE 1169/11

.



INEQ – ISTITUTO NORD EST QUALITA’






Casa di Cura “Sacro Cuore S.r.l.”

• Tipo di azienda o settore Casa di Cura


• Principali mansioni e responsabilità Incarico di Responsabile Gestione Aziendale. Riorganizzazione e certificazione secondo la norma UNI EN ISO 9001:08.

• Date (da – a) 07/01/15


CRA – OLI “Centro di Ricerca per l’Olivicoltura e l’Industria Olearia”

• Tipo di azienda o settore Centro di Ricerca


• Principali mansioni e responsabilità Supporto tecnico per la realizzazione del disciplinaredi produzione degli oli extravergini di oliva che definisca i requisiti necessari a ottenere il marchio CERTOLIO.



Fattorie iGreco S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Produzione oli e vini


• Principali mansioni e responsabilità Incarico di Responsabile Gestione Aziendale. Progettazione, implementazione e certificazione secondo standard UNI EN ISO22000, HALAL, KFC e McDonald’s (SQMS e SWA).

• Date (da – a) 2014


A.I.A. Associazione Italiana Allevatori

• Tipo di azienda o settore Controllo e certificazione filiere allevamenti ITALIALLEVA e DQA


• Principali mansioni e responsabilità Consulente del Sistema di Certificazione ITALIALLEVA. Membro del Comitato. Lead Auditor.

• Date (da – a) 2014


UNICAL

• Tipo di azienda o settore Università della Calabria – Dipartimento di Ingegneria Meccanica, Energetica e Gestionale – DIMEG.


• Principali mansioni e responsabilità Docenza relativa al modulo - Metodologie di valorizzazione dei flussi fisici di prodotto al progetto di formazione “Direct Food”

• Date (da – a) 2014





VARAT S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Progettazione e realizzazione impianti energetici alternativi


• Principali mansioni e responsabilità Consulenza per la progettazione del Sistema di Gestione della Sostenibilità per l’adesione al “Sistema Nazionale di Certificazione della sostenibilità dei biocarburanti e dei bioliquidi” definito dal Decreto Ministeriale del 23 gennaio 2012.

• Date (da – a) 2014


HTS S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Produzione componentistica elettronica per il settore automotive.


• Principali mansioni e responsabilità Consulenza per la progettazione del Sistema di Gestione Qualità da certificare secondo la norma ISO/TS 16949







• Date (da – a) Luglio 2014



• Tipo di azienda o settore Formazione corso auditor 40 ore certificato IRCA per COLDIRETTI Basilicata.



• Date (da – a) 2014



• Tipo di azienda o settore “Lead Tutor for Quality Management Systems courses" - International Register of Certificated Auditors (IRCA)


• Principali mansioni e responsabilità Docenza QMS Auditor/ Lead Auditor Training Course – Corsi Accr. IRCA/2001, IRCA/2180 and IRCA/2245

• Date (da – a) Giugno 2014





• Principali mansioni e responsabilità Lead Auditor logistica e distribuzione FERRERO S.p.A.

• Date (da – a) 2014


ATHENA S.r.l.”

• Tipo di azienda o settore Installazione di apparecchiature per il controllo e per le rilevazioni delle infrazioni stradali e per la sorveglianza e sicurezza, gestione delle attivita' connesse


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione Sistema Gestione Qualità e certificazione secondo la norma UNI EN ISO 9001:08.

• Date (da – a) 2014

• Nome e indirizzo del datore di Casa di Cura “Villa degli Oleandri S.r.l.”




lavoro



• Principali mansioni e responsabilità Riorganizzazione e certificazione secondo la norma UNI EN ISO 9001:08.

• Date (da – a) Febbraio 2014


Consorzio Calabria Olio Filiere Raggruppate - C.O.FI.R.

• Tipo di azienda o settore Consorzio di secondo livello di aziende di produzione e commercializzazione di olive ed olio.

• Tipo di impiego Delibera Consorzio.

• Principali mansioni e responsabilità Presidente Consiglio di Amministrazione.



Hotel Executive S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Turismo





Casa di Cura “La Madonnina S.r.l.”






Casa di Cura “Madonna della Catena S.r.l.”




• Date (da – a) 2013


Silva Extracts S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Produzione di pectine e miscele funzionali di stabilizzanti per il settore alimentare.


• Principali mansioni e responsabilità Consulenza per il Sistema di Gestione Aziendale, in conformità agli standard nazionali ed internazionali:UNI EN ISO 22000:2005 – FSSC 22000:2010 – ISO 9001-2008

• Date (da – a) 2013


DQA Dipartimento Qualità Agroalimentare



• Principali mansioni e responsabilità Membro del Comitato per il rilascio delle certificazioni relative alla “Mozzarella di Bufala Campana” D.O.P.

• Date (da – a) 2013


A.I.A. Associazione Italiana Allevatori

• Tipo di azienda o settore Controllo e certificazione filiere allevamenti ITALIALLEVA e DQA





• Principali mansioni e responsabilità Consulente per la revisione del Sistema di Certificazione ITALIALLEVA. Membro del Comitato. Lead Auditor.

• Date (da – a) 2013


Ente Parco Nazionale della Sila

• Tipo di azienda o settore Parco Nazionale


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità allo standard VERITABLE. “Sistema di Gestione per l’Accessibilità e Fruibilità” del Bureau Veritas

• Date (da – a) 2012


Fanny Service S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Produzione e commercializzazione cosmetici


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità alla norma ISO 22716, Pratiche di buona fabbricazione per il settore dei cosmetici.

• Date (da – a) 2012-13


Laboratorio Associazione Provinciale Allevatori

Reggio Calabria

• Tipo di azienda o settore Laboratorio Analisi


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Sistema Gestione Aziendale e di Laboratorio

Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, accreditato ACCREDIA secondo le norme UNI CEI EN ISO/IEC 17025:05

Controllo produzione latte Aziende Zootecniche associate

• Date (da – a) 2012-13


UNICAL – Dipartimento di Ingegneria



• Principali mansioni e responsabilità Progettista e Docente del modulo “Sistemi Gestionali ed Integrati”

• Date (da – a) 2012-13


UNICAL – Dipartimento di Farmacia



• Principali mansioni e responsabilità Progettista e Docente del modulo “Le filiere agro-alimentari” , Master “Quality Control Manager””

• Date (da – a) 2012-13


Agroalimentare ASSO.LA.C. S.c.r.l. (Centrali del Latte di Cosenza – gruppo GRANAROLO)

• Tipo di azienda o settore Azienda leader del settore lattiero-caseario calabrese.

Cooperativa aziende zootecniche produttrici di latte.

Stabilimento produzione lattiero-casearia


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Sistema Gestione Aziendale e di Laboratorio

Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, accreditato ACCREDIA secondo le norme UNI CEI EN ISO/IEC 17025:05.

Controllo produzione latte Cooperativa Aziende Zootecniche e produzioni




• Date (da – a) 2012



• Tipo di azienda o settore Organismo di certificazione


• Principali mansioni e responsabilità Area Commerciale Calabria e Lead Auditor

• Date (da – a) 2011


VARAT S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Progettazione e realizzazione impianti energetici alternativi


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:08. Consulenza commerciale

• Date (da – a) 2011


Calabria Rifiuti S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Raccolta e stoccaggio rifiuti


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:08. Consulenza commerciale

• Date (da – a) 2011/12


UNICAL – Dipartimento di Ingegneria



• Principali mansioni e responsabilità Progettista e Docente del modulo “Sistemi Gestionali ed Integrati”

• Date (da – a) 2011/12






• Date (da – a) 2011


Giunta Regionale Calabria

Dipart. Tutela della Salute e Politiche Sanitarie

• Tipo di azienda o settore Servizio Medicina Veterinaria e Igiene degli Alimenti


• Principali mansioni e responsabilità Contratto Collaborazione per realizzare Linee Guida Autocontrollo igienico sanitario – settore latte e settore carni

• Date (da – a) 2010/11






• Date (da – a) 2010


SGS S.p.A.

• Tipo di azienda o settore Organismo di certificazione





• Principali mansioni e responsabilità Resp. Commerciale Calabria e Lead Auditor

• Date (da – a) 2010


PR Consulting S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Consulenza di Direzione e Servizi alle Imprese

Partner Vodafone Business


• Principali mansioni e responsabilità Amministratore Unico

• Date (da – a) 2009/10






• Date (da – a) 2009


FASTSERVICES (Agenzia FASTWEB – Calabria)

• Tipo di azienda o settore Gestore Nazionale Telefonia e Internet


• Principali mansioni e responsabilità Consulenza di Direzione ed Organizzazione Aziendale

• Date (da – a) 2010


BIOLIFE S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Centro di riabilitazione


• Principali mansioni e responsabilità Revisione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:08

• Date (da – a) 2009


Terme di Spezzano Albanese

• Tipo di azienda o settore Centro termale e benessere


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:08

• Date (da – a) 2009


UNICAL



• Principali mansioni e responsabilità Docente del modulo di Organizzazione Aziendale nel Master in Gestione e Sviluppo delle Risorse Umane (V edizione)

• Date (da – a) 2009


Agroalimentare ASSO.LA.C. S.c.r.l. (Centrale del Latte di Cosenza – gruppo GRANAROLO)





• Principali mansioni e responsabilità Responsabile del progetto di progettazione e realizzazione del “Modello Organizzativo secondo




d.lgs. 231/01”

• Date (da – a) 2009


UNICAL – Facoltà di Ingegneria



• Principali mansioni e responsabilità Docente del modulo di Organizzazione Aziendale nel Master in Gestione e Sviluppo delle Risorse Umane (IV edizione)

• Date (da – a) 2009


UNICAL



• Principali mansioni e responsabilità Organizzatore di 2 Corsi “Internal Auditor” (CEPAS) - DNV

• Date (da – a) 2009







• Principali mansioni e responsabilità Responsabile del progetto di Formazione e Certificazione del Sistema HACCP

Responsabile Gestione e Certificazione “Caciocavallo Silano” DOP – aziede zootecniche e stabilimento di produzione.

Responsabile Gestione e Certificazione Sistema Gestione Qualità INI EN ISO 9001:08

Responsabile Gestione Filiera Controllata e Rintracciabilità Latte Fresco Alta Qualità in conf. UNI EN ISO 22005 (ex UNI 10939:01) e DTP 035 CSQA.



Calabrialatte S.p.A. (Gruppo GRANAROLO)

• Tipo di azienda o settore Azienda leader del settore lattiero-caseario


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Gestione Qualità.

Controllo Aziende Zootecniche (GRANLATTE), Depositi, Concessionari e distribuzione prodotti GRANAROLO in Calabria

• Date (da – a) 2008


Provincia di Cosenza

• Tipo di azienda o settore Assessorato alla Formazione – SOFF -DNV

• Tipo di impiego Libero professionale per conto Consorzio Laif

• Principali mansioni e responsabilità Project Manager per la realizzazione delle “Linee Guida SA8000”

• Date (da – a) 2008/09





• Principali mansioni e responsabilità Docente del modulo “Le filiere agro-alimentari” , Master “Quality Control Manager””

• Date (da – a) 2008


FORMIT




• Tipo di azienda o settore Provincia di Cosenza


• Principali mansioni e responsabilità Docenza sulle norme ISO 14001/EMAS nel Progetto

“Formazione per l’attività di prevenzione nelle situazioni di grave dissesto ambientale.

• Date (da – a) 2007/08


Industria Ottica Multiservizi S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Industria produttrice lenti oftalmiche


• Principali mansioni e responsabilità Direttore Generale e Commerciale

• Date (da – a) 2008


EXEURA S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Software-house Spin-off Università della Calabria


• Principali mansioni e responsabilità Incarico per l’analisi dei processi del Porto di Gioia Tauro, progetto “Promis” del Consorzio R&DLog s.c.r.l.

• Date (da – a) 2006/07





• Principali mansioni e responsabilità Docente del modulo “Le filiere agro-alimentari” , Master “Quality Control Manager””

• Date (da – a) 2006


UNICAL


Provincia di Cosenza


• Principali mansioni e responsabilità Docenza al “Seminario sui Trattamenti eco compatibili degli RSU” -

Corso Universitario PON Sicurezza Asse I - Misura 1.5 – Sedi: Rende, Castrovillari, Rossano.

• Date (da – a) 2006


Industri Ottica Multiservizi S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Industria produttrice lenti oftalmiche


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Gestione Aziendale, in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:00. Consulenza di Direzione ed Organizzazione Aziendale

• Date (da – a) 2005


CALAB – Laboratorio Cam. Commercio, Industria e Artigianato

• Tipo di azienda o settore Laboratorio analisi alimentari e ambientali


• Principali mansioni e responsabilità Resp. Gruppo Valutazione Verifica Ispettiva Interna, conformità norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:00 – Accr. SINAL.

• Date (da – a) 2005


UNICAL






• Principali mansioni e responsabilità Docenza nel modulo del Master “Quality Control Manager””

• Date (da – a) 2005


Casa di Cura

“S. Chiara”


• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Sviluppo Italia Calabria

• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:00.

• Date (da – a) 2005


EXEURA S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Software-house Spin-off Università della Calabria


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità certificato in novembre 2005 in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:00.

• Date (da – a) 2005


SIBARIT A.P.O.A.

• Tipo di azienda o settore Cooperativa aziende agricole - Agroindustriale


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Gestione Aziendale.

Certificazione ISO 9001:00.

Certificazione EUREPGAP e BRC.

Accreditamento Laboratorio C.Q. secondo UNI CEI EN ISO/IEC 17025:00

• Date (da – a) 2004


Studio Greco

• Tipo di azienda o settore Studio dentistico – Lab. Odontotecnico


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema di Gestione Ambientale, certificato in conformità alla norma UNI EN ISO 14001:96

• Date (da – a) 2004







• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Gestione Filiera Controllata e Rintracciabilità Latte Fresco Alta Qualità. Certificazione della filiera composta da 60 az. Zootecniche associate ad ASSO.LA.C., stab. di central. e produzione ASSO.LA.C., comm. e distrib.,Calabrialatte S.pA.; certificato a maggio 2004 in conf. UNI EN ISO 22005 (ex UNI 10939:01) e DTP 035 CSQA.

• Date (da – a) 2004


ME.LAT. S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Azienda di commercializz. e distribuzione prodotti alimentari


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:00, e Sist. Autocontrollo.




• Date (da – a) 2004


Perrone S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Servizi Autolinee pubbliche in concessione e trasporto privato persone

• Tipo di impiego

• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità certificato in maggio 2005 in conformità alla norma UNI EN ISO 9001:00.

• Date (da – a) 2004


UNICAL



• Principali mansioni e responsabilità Docenza in un modulo del corso”Quality Control Manager””

• Date (da – a) 2003


Assindustria Cosenza

• Tipo di azienda o settore Associazione di categoria


• Principali mansioni e responsabilità Membro della commissione di esame del corso “Esperto in Qualità”

• Date (da – a) 2003


Assindustria Cosenza, Cons. LIFE



• Principali mansioni e responsabilità Docenza di 100 ore e Resp. Project Work di 100 ore nel corso “Esperto in Qualità”

• Date (da – a) Dal 2003 al 2012





• Principali mansioni e responsabilità Incarico di Responsab. Gestione Aziendale. Riorganizzazione ed integrazione del Lab. Analisi e del Rep. Radiologia al SGQ e adeguamento alla nuova edizione della norma UNI EN ISO 9001:00. Certificato a dicembre 2003.

• Date (da – a) 2002


AFM-Ance, UNICAL, Assindustria Cosenza



• Principali mansioni e responsabilità Docenza nel corso “Qualità ed organizzazione delle imprese”

• Date (da – a) 2002


AFM-Ance, UNICAL, Assindustria Catanzaro



• Principali mansioni e responsabilità Docenza nel progetto sulla “Riorganizzazione delle imprese edili”

• Date (da – a) Dal 2002 al 2007


C.R.G. Costruzioni S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Impresa edile





• Principali mansioni e responsabilità Incarico di Responsabile Gestione Aziendale e passaggio alle UNI EN ISO 9001:00

• Date (da – a) Dal 2002 ad oggi.


ASSO.LA.C. S.c.r.l. (Centrale del Latte di Cosenza – gruppo GRANAROLO)





• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Gestione Aziendale. Riorganizzazione e trasferimento a nuovo sito industriale.

Integrazione al Sist. Gest. Qualità dei nuovi reparti e del Laboratorio C.Q. Adeguamento del SGQ alla nuova edizione della norma: UNI EN ISO 9001:00. Certificato a dicembre 2004

• Date (da – a) 2002


Nigro Costruzioni S.r.l.



• Principali mansioni e responsabilità Adeguamento Sistema Qualità per ottenimento certificazione di sistema, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94 e conseguentemente passaggio alle UNI EN ISO 9001:00

• Date (da – a) 2002


ISFOL

• Tipo di azienda o settore Istituto per lo sviluppo della formazione professionale dei lavoratori

• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Rubierre S.r.l.

• Principali mansioni e responsabilità Interviste a tutti i livelli organizzativi degli uffici per il lavoro – Monitoraggio 2002 sui Servizi per l’Impiego (Area Sicilia)

• Date (da – a) 2002


Astorino Casearia S.p.A.

• Tipo di azienda o settore Azienda del settore lattiero-caseario


• Principali mansioni e responsabilità Implementazione sistema per applicazione disciplinare e Certificazione di Prodotto DOP “Caciocavallo Silano”, “Mozzarella STG” e marchio “Parco del Pollino”

• Date (da – a) 2002


Promotur S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Azienda del settore turistico


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema di Gestione Ambientale, in conformità alla norma UNI EN ISO 14001/96

• Date (da – a) Dal 2002 al 2007


Laboratorio Enocalabria



• Principali mansioni e responsabilità Incarico di Responsabile Gestione Aziendale

• Date (da – a) 2002


AFM-Ance, UNICAL, Assindustria Cosenza






• Principali mansioni e responsabilità Responsabile project-work “Master General Management Imprese Edili”

• Date (da – a) 2002


Laboratorio Enocalabria S.c.r.l.



• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, accreditato al SINAL secondo le norme UNI CEI EN ISO/IEC 17025:00 e certificato in conf. alla norma UNI EN ISO 9001:00 nel maggio 2003

• Date (da – a) 2001


“Calabria Bella” S.a.s.

• Tipo di azienda o settore Ristorazione


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) Anno scolastico 2000/01


Ist. Prof. Di Stato per l’Agricoltura “F.Todaro”

• Tipo di azienda o settore Scuola professionale


• Principali mansioni e responsabilità Formazione al Corso sulle Bio-Tecnologie e Agricoltura Biologica

• Date (da – a) 2001


G.A.L. Pollino Sviluppo

• Tipo di azienda o settore Gruppo di Azione Locale


• Principali mansioni e responsabilità Attività di docenza e project work relativamente al seminario “Le aziende e la certificazione di qualità”, indirizzato a imprenditori.

• Date (da – a) 2001


G.A.L. Crotone Sviluppo

• Tipo di azienda o settore Gruppo di Azione Locale

• Tipo di impiego Libero professionale per conto di ISVOR FIAT S.p.A.

• Principali mansioni e responsabilità Progettazione/docenza/project work del corso per “Tecnico nella Qualità per imprese del sett Edile”

• Date (da – a) 2001


Astorino Casearia S.p.A.

• Tipo di azienda o settore Azienda del settore lattiero-caseario


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, certificato nel mese di novembre 2001, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002:94. Progettazione Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) 2000/01


C.R.G. Costruzioni S.r.l.






• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, certificato nel mese di giugno 2001, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94.

• Date (da – a) 2000


CERSA

• Tipo di azienda o settore Ente di Certificazione accreditato SINCERT


• Principali mansioni e responsabilità Incarico, come esperto per il settore agro-industriale, nel Gruppo di Valutazione.

• Date (da – a) 2000/01


PRODEL S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Produzione e commercializz. Birra (Vom Alten) e gestione logistica (trasporti)


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile dell’avviamento, organizzazione e gestione del Sistema Aziendale e del Sist. Di Autocontrollo, in conformità alla UNI EN ISO 9002:94.

• Date (da – a) 2000





• Principali mansioni e responsabilità Progettazione e realizzazione del Sistema Qualità della, certificato nel mese di dicembre 2000, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94, e del Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) 2001


Casa di Cura “Villa degli Oleandri”



• Principali mansioni e responsabilità Adeguamento organizzazione e realizzazione del “Manuale di Autocontrollo”, relativo alla gestione dei pasti, in conf. al D.Lgs. n. 155/97.

• Date (da – a) 2000/01


SECURSYS – Security Engineering S.n.c.

• Tipo di azienda o settore Azienda per l’installazione di impianti di sicurezza attiva e passiva (esclusiv. CONFORTI S.p.A.)


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità della, certificato nel mese di aprile 2001, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94.

• Date (da – a) 1999/2000


THEMATICA S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Software-house

• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Sinter & Net S.c.r.l.

• Principali mansioni e responsabilità Assistenza alla progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, da certificare in conformità alla norma UNI EN ISO 9001/94.

• Date (da – a) 1999/2000


SINTAX S.r.l. (Gruppo SAI.GE.SE S.p.A.)

• Tipo di azienda o settore Software-house


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, certificato nel mese di dicembre 2000,




in conformità alla norma UNI EN ISO 9001/94.

• Date (da – a) 1999/2002


Birra Peroni Industriale S.p.A.

• Tipo di azienda o settore Azienda nazionale del settore birra


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, da certificare in conformità alle norme ISO 9000, relativo Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) 1998/99


CO.P.P.I. Cons. S.c.r.l.

• Tipo di azienda o settore Azienda del settore agrumicolo e gestione raccolta trasporti e centralizzazione

• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Quark S.r.l. (Confagricoltura e Neotron S.r.l,)

• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, da certificare in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94, e del Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) 1998/2001


Quark S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Società di consulenza specializzata nel settore Agroindustriale

• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Confagricoltura e Neotron S.r.l,

• Principali mansioni e responsabilità Responsabile

AREA SUD

• Date (da – a) 1998/99


GIEMME S.a.s.

• Tipo di azienda o settore Azienda del settore ristorazione collettiva (mense)

• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Mondimprese S.a.s.

• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, certificato nel mese di giugno 1999, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94, e del Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) Anno scolastico 1998/99 e 1999/2000


Ist. Prof. Di Stato per l’Agricoltura “F.Todaro”

• Tipo di azienda o settore Scuola professionale


• Principali mansioni e responsabilità Formazione al Corso sulla Qualità nell’industria agro-alimentare

• Date (da – a) 1999


INTERTONNO S.r.l. di Sardanelli

• Tipo di azienda o settore Azienda di produz. e commercializz. di prodotti ittici inscatolati (tonno)


• Principali mansioni e responsabilità Assistenza per la gestione e miglioramento del Sistema Qualità Aziendale.

• Date (da – a) Incarichi periodici 1998/2001


ASSO.LA.C. Cons. S.c.r.l. (Centrale del Latte di Cosenza – gruppo CIRIO S.p.A. ora GRANAROLO)


Cooperativa aziende zootecniche e stabilimento


• Principali mansioni e responsabilità Verifiche Ispettive Interne ed attività per il controllo ed il miglioramento del Sistema Qualità Aziendale.




• Date (da – a) 1998


ASSO.LA.C. Cons. S.c.r.l. (Centrale del Latte di Cosenza – gruppo CIRIO S.p.A.)

• Tipo di azienda o settore Azienda leader del settore lattiero-caseario calabrese; cooperativa di produzione aziende zootecniche, gestione raccolta, trasporto e centralizzazione latte


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, certificato nel mese di novembre 1998, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002:94.

Progettazione del Sistema di Autocontrollo.

• Date (da – a) 1997/98



• Tipo di azienda o settore Azienda di produzione e commercializz. di prodotti ittici inscatolati (tonno)


• Principali mansioni e responsabilità Progettazione ed implementazione del Sistema Qualità, certificato nel mese di luglio 1998, in conformità alla norma UNI EN ISO 9002/94.

• Date (da – a) 1997



• Tipo di azienda o settore Azienda di produzione e commercializz. di prodotti ittici inscatolati (tonno)


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile dell’organizzazione, della logistica e della direzione del Sistema Aziendale, dell’impostazione del Sistema di Autocontrollo con il Prof.. F. Ottaviani.

• Date (da – a) 1998


CNA Calabria


• Tipo di impiego Libero professionale per conto di Consulfarm S.r.l.

• Principali mansioni e responsabilità Formazione di 23 odontotecnici sull’adeguamento alla Dir. CEE 93/42 concernente i “dispositivi medici” e la predisposizione di un Sistema Qualità.

• Date (da – a) 1997


Laboratorio di Analisi “G. Perugini”

• Tipo di azienda o settore Laboratorio di Analisi cliniche ed alimentari


• Principali mansioni e responsabilità Realizzazione del “Manuale della Qualità”, conforme alla norma EN 45001, per accredit. Al Ministero della Sanità, secondo le norme stabilite dal D.Lgs. 120/90

• Date (da – a) 1993/94


Unione Provinciale Agricoltori



• Principali mansioni e responsabilità Collaborazioni prof. Nell’ambito delle contribuzioni degli associati

• Date (da – a) 1995 - 1997


Università “La Sapienza” – Facoltà di Economia e Commercio – Dipartimento di Tecnologia dei Cicli Produttivi e Merceologia

• Tipo di azienda o settore Università

• Tipo di impiego Collaborazione a prestazione

• Principali mansioni e responsabilità Analista dei processi e dei prodotti per quanto riguarda soprattutto gli aspetti legati alla Qualità






Consulfarm S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Società di consulenza specializzata nel settore sanitario-farmacologico


• Principali mansioni e responsabilità Consulenza e formazione

• Date (da – a) 1997-98


TPA Service S.r.l.

• Tipo di azienda o settore Società di consulenza specializzata in organizzazione aziendale e qualità certificabile

• Tipo di impiego Contratto a progetto

• Principali mansioni e responsabilità Implementazione di Sistemi Qualità (secondo ISO 9000, ISO 14001) in aziende di vari settori, presenti su tutto il territorio nazionale; accreditamento dei laboratori di prova (secondo ISO 45000); assistenza alle aziende nella gestione delle risorse, nella riorganizzazione, nel riposizionamento sul mercato, nella gestione della logistica e dei trasporti

ISTRUZIONE E FORMAZIONE

• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione

Università degli Studi di Roma “La Sapienza”.

• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio

Direzione ed organizzazione aziendale, Economia, Tecnologia dei cicli produttivi, Merceologia, statistica

• Qualifica conseguita Laurea in Economia e Commercio con indirizzo economico-aziendale, conseguita in data 17/04/96

• Livello nella classificazione nazionale (se pertinente)

Laurea


Associazione Nazionale Garanzia Qualità (ANGQ)


Corso ed esame per “Valutatore di Sistemi Qualità e Ambientali” conformi alle norme ISO 9000, ISO 14000 e Regolamento EMAS (valido CEPAS)

• Qualifica conseguita Lead Auditor (Registro CEPAS)


Speciallizzazione


Bureau Veritas Italia S.p.A.


Docente formazione qualificata IRCA

• Qualifica conseguita Lead Tutor for QMS courses - IRCA/2001, IRCA/2180 and IRCA/2245 (IRCA Certified)


Speciallizzazione


Bureau Veritas Italia S.p.A.


Corso ed esame per “LEAD|2015 - ISO 9001:2015,

TRANSIZIONE PER AUDITOR”

• Qualifica conseguita Quality Management Systems Auditor/Lead Auditor (IRCA Certified)


Speciallizzazione


Det Norske Veritas


Corso HACCP




• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione


Operatore Settore Alimentare


Ordine Nazionale dei Biologi


Corso di Aggiornamento “L’applicazione dell’autocontrollo nell’industria alimentare”.

• Qualifica conseguita Attestato di partecipazione


Corso di aggiornamento




CAPACITÀ E COMPETENZE

PERSONALI Acquisite nel corso della vita e della

carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi

ufficiali.

Capacità organizzative e di direzione aziendale, pianificazione aziendale e raggiungimento obiettivi. Progettazione sistemi aziendali in conformità a standard internazionali e ai sensi della normativa vogente.

Lead Auditor certificato CEPAS e certificato IRCA.

Lead Auditor degli Organismi di Certificazione: Bureau Veritas, SGS, CERSA, ITALIALLEVA

MADRELINGUA ITALIANO

TEDESCO

• Capacità di lettura elementare

• Capacità di scrittura elementare

• Capacità di espressione orale elementare

INGLESE




ALBANESE





RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in

ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in

squadra (ad es. cultura e sport), ecc.

Capacità e competenze relazionali sviluppate per tutte le esperienze lavorative elencate, nell’ambito dell’attività di consulenza e formazione sui temi dell’organizzazione aziendale e nella implementazione dei sistemi di gestione aziendale.


ORGANIZZATIVE

Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es.

cultura e sport), a casa, ecc.

Tutta l’attività lavorativa svolta riguarda l’organizzazione aziendale.


TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche,

macchinari, ecc.

Capacità spiccate con i sistemi informatici (SAP, intranet, ecc.), predisposizione di algoritmi di risoluzione e programmazione utilizzando gli strumenti informatici di base (excel, access, lotus, ecc.)


ARTISTICHE Musica, scrittura, disegno ecc.

Batterista e disegnatore per passione.

ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE

Competenze non precedentemente indicate.

Interesse alla politica e alle attività organizzative relative alla gestione ed amministrazione pubblica. Interesse al bricolage e praticante diversi sport.

PATENTE O PATENTI Patente B

“Consapevole delle sanzioni penali nel caso di dichiarazioni non veritiere, di formazione o uso di atti falsi, richiamate dall'art. 76 del DPR 445/2000 e s.m.i., dichiaro che quanto sopra corrisponde a verità. Ai sensi del D.Lgs. 196/2003 dichiaro, altresì, di essere informato che i dati personali raccolti saranno trattati, anche con strumenti informatici, esclusivamente nell'ambito del procedimento per il quale la presente dichiarazione viene resa e che al riguardo competono al sottoscritto tutti i diritti previsti dall'art. 13 della medesima legge”

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