ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud...

50
1 ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE IMPLANTACIÓN DE UN MODELO DE EMPRESA SALUDABLE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Transcript of ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud...

Page 1: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

1

ESTUDIO SOBRE:

PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE

IMPLANTACIÓN DE UN MODELO DE

EMPRESA SALUDABLE EN LA INDUSTRIA

ALIMENTARIA

Page 2: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

2

Page 3: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

3

ÍNDICE:

1.- DIFUSION PREVIA DEL PROYECTO.

2.- PRESENTACION Y DIMENSIONES DEL PROGRAMA.

2.1. ¿Qué son las Empresas Saludables?

2.2. Objetivos del programa Empresa Saludable

2.3. Beneficios de la Promoción de la Salud en el Trabajo

3.- EMPRESAS SELECCIONADAS. CRONOGRAMA DE ACTUACIONES.

4.- BATERIA DE PROPUESTAS. CONSTITUCION DE GRUPO DE TRABAJO.

5.- ACTIVIDADES REALIZADAS. ALCANCE. BENEFICIARIOS.

6.- METODOLOGIA DE TRABAJO.

7.- RECONOCIMIENTO Y CERTIFICACION COMO EMPRESA SALUDABLE

8. CONCLUSIONES

ANEXO I Promoción Programa Empresas Saludables

ANEXO II Cartelería para la difusión de valores saludables

ANEXO III Procedimiento de Adhesión a la Declaración de Luxemburgo

ANEXO IV Cuestionario de toma de datos

ANEXO V Ficha Taller Hábitos de Vida Saludables

ANEXO VI Ficha Taller de Factores de Riesgo Cardiovascular y Detección

Ictus”

Page 4: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

4

El presente proyecto es realizado gracias a la colaboración con la Asociación

Empresarial de Alimentos de la CCAA de Madrid (ASEACAM), conforme al

Convenio Específico entre la CCAA de Madrid (Instituto Regional de Seguridad y

Salud en el Trabajo) y dicha asociación, para la realización durante el 2018 y

2019 de las acciones incluidas dentro del V Plan Director de Prevencion de

Riesgos Laborales de la CCAA de Madrid 2017-2020, por la cual se encarga a

través de ASEACAM a la empresa Previntegra, la PROMOCION DE

EXPERIENCIAS DE IMPLANTACION DE UN MODELO DE EMPRESA

SALUDABLE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

Este Estudio final, resume el proyecto llevado a cabo, con objeto de dar a conocer

y promover actividades y experiencias saludables las cuales se han desarrollado

en dos empresas seleccionadas por la asociación, y puedan servir de ejemplo a

imitar en otras entidades de la CCAA de Madrid, específicamente a través de la

difusión final del presente estudio fomentando así la promoción de la salud de los

trabajadores y la creación de entornos de trabajo saludables, como se ha

realizado durante el presente año en las empresas seleccionadas, siendo el

impulso para la implantación de estas políticas saludables en todas las empresas

y su continuidad futura dentro de las mismas.

“El Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo colabora en esta publicación en

el marco del V Plan Director de Prevención de Riesgos Laborales de la Comunidad de

Madrid 2017-2020 y no se hace responsable de los contenidos de la misma ni de las

valoraciones e interpretaciones de sus autores. La obra recoge exclusivamente la opinión

de su autor como manifestación de su derecho de libertad de expresión”

Page 5: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

5

1.- DIFUSION PREVIA DEL PROYECTO.

Para la consecución de este objetivo la asociación ASEACAM realizó entre sus

empresas asociadas y otras empresas del sector de la alimentación, la

comunicación y difusión del proyecto de MODELOS DE EMPRESA SALUDABLE

en su sector, enviando un documento vía mail (ANEXO I) sobre lo que es una

empresa saludable, ventajas y animando a la inscripción en el proyecto sin ningún

tipo de coste para las empresas que estuvieran interesadas, y que se inscribieran

a la campaña en tiempo suficiente para su implantación.

Las empresas interesadas fueron seleccionadas conforme al orden de inscripción

y al número de empleados en las mismas, pues se quería demostrar que no son

solo EMPRESAS SALUDABLES las entidades con gran número de trabajadores

sino que la pequeña empresa o empresa familiar también puede participar en

este tipo de proyectos y acciones, y pues al ser la gran mayoría en dicho sector

ocupan un gran número de trabajadores y de personas.

Recordando a las empresas, que no se puede ser Empresa Saludable sino se

cumplen los parámetros legales en materia de prevención de riesgos laborales,

como uno de los valores y objetivos de la asociación ASEACAM, además de

muchos otros, como es la promoción de la seguridad y salud entre sus empresas

asociadas aportando el asesoramiento técnico en esta materia necesario para su

consecución.

Una vez seleccionadas por ASEACAM, dichas empresas se comunicaron a

PREVINTEGRA y contactamos con ellas para proceder a la puesta en marcha del

Proyecto PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE IMPLANTACIÓN DE UN

MODELO DE EMPRESA SALUDABLE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

Page 6: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

6

2.- PRESENTACION Y DIMENSIONES DEL PROGRAMA

Contactadas las empresas seleccionadas, en una reunión presencial con la

Gerencia de cada una se explican los valores y el procedimiento de trabajo a

seguir en el Proyecto para la PROMOCION DE EXPERIENCIAS DE

IMPLANTACION DE UN MODELO DE EMPRESA SALUDABLE, explicando sus

dimensiones, alcance, necesidades de colaboración, beneficios y todos los

detalles que se indican a continuación:

2.1. ¿Qué son las Empresas Saludables?

Cuando se habla de empresas saludables, se habla de empresas que ya cumplen

con la legislación en Seguridad y Salud, son entidades que quieren llegar más

allá en su modo de ver el trabajo, su empresa y la sociedad que les rodea.

Son conscientes de la importancia y el valor estratégico que aporta el bienestar

de su personal, de que su preocupación por la seguridad y salud de sus

trabajadores se volverá recíproca, los trabajadores se sentirán más ligados a la

empresa favoreciendo la fidelidad en la organización, su producción (de mejor

calidad), al estar involucrados en los valores positivos que se fomentan,

reduciendo el absentismo, y obteniendo una ventaja competitiva en el mundo

empresarial, además de fomentar el desarrollo personal y social de las personas

que la componen.

Según la Organización Mundial de la Salud una empresa saludable… “Es aquella

en la que los trabajadores y responsables colaboran en un proceso de mejora

continua, para proteger y promover la salud, seguridad y bienestar de los

trabajadores junto con la sostenibilidad del ambiente de trabajo en base a los

siguientes indicadores:

Page 7: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

7

La salud y la seguridad relacionadas con el espacio físico de trabajo.

La salud, la seguridad y el bienestar relacionados con el medio

psicosocial. del trabajo incluyendo la organización y la cultura psicosocial.

Los recursos de salud personales en el ambiente de trabajo.

Espacio físico de trabajo.

Más de 1/3 del tiempo de vigilia nos lo pasamos en el trabajo. Es un espacio

regulador de hábitos y de convivencia de gran importancia para la vida de las

personas, que puede actuar como un factor potenciador de la motivación.

Medio psicosocial.

Cuestiones de tipo organizativo, demanda/control, responsabilidad, relaciones de

trabajo interpersonales, horarios, carga/ritmo de trabajo, conciliación, etc., pueden

afectar a la salud de los trabajadores por una mala gestión emocional o por una

salud emocional desatendida, que pueden provocar estrés, ansiedad o depresión,

es importante saber cómo gestionarla.

Salud en el ambiente de trabajo.

La promoción de la salud en el lugar de trabajo redunda en una la disminución de

las enfermedades y los costes derivados de ellas.

Los riesgos derivados de los hábitos no saludables representan entre un 50% y

un 70% de los costes sanitarios.

La mayoría de las patologías pueden prevenirse adoptando unos hábitos de vida

saludable, también durante la jornada laboral se debe hacer hincapié en

conseguir buenos hábitos. Se puede reducir la incidencia de diferentes patologías

Page 8: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

8

como: diabetes, enfermedades cardiovasculares, enfermedades derivadas del

tabaco, hipertensión arterial, obesidad, sedentarismo, etc., en más de un 30%, a

través de programas de promoción de la salud integrados en la empresa (la

detección precoz, el control de estas enfermedades, fomento y formación de

hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…).

2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

El programa de Empresa Saludable está diseñado para satisfacer las

necesidades de los diferentes niveles laborales de la organización, integrando

todos los ámbitos de la salud: física, mental y social, y considerando las cuatros

esferas del modelo OMS de empresa saludable: Ambiente físico de trabajo;

Ambiente psicosocial del trabajo, incluyendo la organización del mismo y la

cultura del espacio de trabajo; recursos personales de salud y; la participación de

la empresa en la Comunidad, jerarquizando las necesidades de superación y

mejora continua.

Se propone abordar un programa de desarrollo de competencias saludables para

cubrir los siguientes objetivos:

1. Invitar a la empresa a definir y establecer una política de Empresa Saludable.

2. Indagar y definir junto con la empresa el perfil de empresa saludable necesaria

para cubrir sus necesidades, utilizando recursos aportados por este programa

pero con sus propios recursos en el futuro.

3. Integrar el proyecto de Empresa Saludable en el Plan Estratégico de la

Empresa, garantizando que la promoción y la protección de la salud pasen a

formar parte integral del estilo de trabajo de la empresa.

Page 9: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

9

4. Definir marcos de comunicación permanentes con el fin de implicar a todas las

personas en el éxito del programa.

5. Desarrollar una perspectiva nueva para la mirada organizacional asegurando la

participación de toda la organización.

6. Definir programas de desarrollo adoptando herramientas como la Inteligencia

Emocional, la comunicación verbal, el Coaching, la conciencia corporal, la

actividad física cómo palancas de crecimiento y desarrollo.

7. Alinear las competencias saludables con los valores de la organización.

8. Generar un modelo de gestión saludable, responsable y sostenible.

9. Protocolizar parámetros de seguimiento que permitan una retroalimentación del

programa y una mejora continúa.

10. Extender el impacto positivo hacia la comunidad que rodea a la empresa.

El éxito del programa de Empresa Saludable debe estar alineado con los valores

de la empresa y asegurar que las metas y objetivos acordes con la política de

PRL, están vinculados al Plan Estratégico en la 1ª línea de prioridades. La

asignación de Recursos –humanos y económicos– forma parte de los

fundamentos claves para su desempeño.

Por último, para culminar el proyecto se propone a las empresas la Adhesión en

el listado de empresas que ratifican estos valores a través de la Declaración

Luxemburgo a nivel europeo, será la confirmación del compromiso con los valores

Page 10: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

10

y principios de creación de espacios de trabajo saludables en continua mejora

acorde con la definición de la OMS.

2.3. Beneficios de la Promoción de la Salud en el Trabajo

Se hará especial hincapié en los beneficios que reporta ser empresa saludable a

todos los niveles y cuya transcendencia irá más allá del entorno de trabajo.

Proporcionar acciones saludables a los trabajadores, hace que la empresa se

convierta en un entorno innovador, creativo, motivador y adaptable a cualquier

contexto económico y social.

Trabajadores sanos, motivados y satisfechos.

Mejora el estado general de salud disminuyendo el riesgo de diferentes

patologías.

Orgullo de pertenecer a la empresa. Aumenta el compromiso y la

motivación de los empleados.

Mejora del clima y la organización de la empresa. Aumenta la satisfacción

de los trabajadores al sentirse cuidados y bien atendidos por su empresa.

Retención y captación de nuevos talentos.

Envejecimiento saludable.

Reducción del absentismo, reducción del presentismo, tiempos de baja y

rotación de personal.

Disminución de la siniestralidad laboral. Reducción de los Accidentes de

Trabajo y Enfermedades Profesionales (al reducir posibles riesgos).

Mejora el bienestar psicológico, se reduce el estrés, la ansiedad y los

sentimientos de depresión.

Mejora de la imagen corporativa.

Referente en el sector y en la sociedad.

Page 11: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

11

3.-EMPRESAS SELECCIONADAS. CRONOGRAMA DE ACTUACIONES.

Los criterios de selección utilizados por ASEACAM, han sido en primer lugar el

orden de inscripción en el proyecto, demostrando el interés y el compromiso en la

realización de actividades de promoción de la salud en sus organizaciones,

también fue valorado que no se hubieran realizado otros proyectos de esta

envergadura a través de planes financiados por la asociación para llegar al mayor

número de empresas posibles.

El último criterio de selección fue la tipología de la actividad de la empresa y su

número de trabajadores, eligiendo para este programa una empresa de un

tamaño medio, y otra empresa con gran número de trabajadores y un crecimiento

elevado en estos últimos 5 años.

La primera entidad seleccionada, que denominaremos empresa A, es una

empresa de origen familiar, con 30 trabajadores en plantilla aproximadamente,

muy consciente y motivada en la implantación de nuevas políticas sociales y

organizacionales dentro de su empresa, dedicada a la elaboración y distribución

de productos de pastelería de gran calidad.

La segunda empresa seleccionada, que denominaremos empresa B, es una

organización de gran tamaño, que ha experimentado un elevado crecimiento en

los últimos cinco años, gestionando con éxito dicho cambio, y adaptándose

constantemente a las nuevas tecnologías, nuevas normativas y políticas sociales,

con una plantilla de más de 100 trabajadores, se dedica a la elaboración y

distribución de productos lácteos.

Tras la primera reunión presencial con la gerencia y con los técnicos asesores de

Previntegra, Dª Paz Serrano Montero, y Dª Miriam Serrano León, se establece un

cronograma de actuaciones muy concreto para conseguir el objetivo final

cuantificable, que fue la adhesión en el listado de sociedades incluidas en la

Page 12: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

12

Declaración de Luxemburgo que confirman los valores de empresa saludables

que se han promocionado.

Se establece una serie de indicaciones para la realización de Talleres y difusión

de información que promueva la salud integral de los trabajadores, analizando

cuales son las necesidades concretas de la empresa y la mejor formar de

promoción de la salud entre las personas que la componen alineados con los

valores de la dirección de las mismas.

Las fases del proyecto para ambas entidades fueron:

1. Compromiso e investigación.

o Compromiso por parte de la Dirección. Establecimiento de una Política

de Empresa Saludable.

o Creación de un grupo de trabajo compuesto por trabajadores de las

diferentes áreas de la empresa. En general responsables de RRHH,

Prevención, Producción, representantes de los trabajadores, y comités

de empresa, etc...

o Realización de encuestas a los trabajadores con preguntas referentes a

su percepción de empresa como saludable, clima laboral, etc.

o Recopilación de índices de edad, siniestralidad, bajas por enfermedad

común, evaluaciones de riesgos, mediciones, análisis epidemiológico

general derivado de los Exámenes de Salud de la especialidad de

Medicina de Trabajo, etc.

o Diagnóstico sobre las necesidades específicas y ajustadas al escenario

real de la organización, en cuanto a los parámetros fundamentales para

la implantación del programa.

2. Establecer los objetivos del programa para la obtención de la

certificación, definiendo sus destinatarios, el ámbito de actuación y las

acciones a seguir.

Page 13: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

13

3. Crear una estrategia de comunicación para la promoción de hábitos y

estilos de vida saludable entre los trabajadores, intentando que estos se

desarrolle de forma continua y a futuro.

4. Implantación de una política de acciones a través de buenas prácticas,

que cubran las necesidades de la población estudiada.

o Estas prácticas a aplicar tienen que tener objetivos a corto, medio y

largo plazo, y deben contar con fechas concretas.

o Tienen que ser evaluables, medibles y realistas.

o Tienen que ser abiertas a toda la empresa.

o Tienen que potenciar la promoción de la salud.

5. Solicitar la Certificación de Empresa Saludable. Solicitar la Certificación

de Empresa Saludable y la inscripción en el listado de empresas adheridas

a la Declaración de Luxemburgo acreditado por la OMS.

En la empresa A, a tenor de los antecedentes estudiados, evaluaciones de

riesgos existentes, informes de siniestralidad, intereses de los trabajadores y en

colaboración con la dirección de la empresa, se decide enfocar las acciones de

realización en este programa hacia actividades tendentes a la Prevención de los

trastornos musculoesqueléticos, y la promoción de hábitos de vida saludables en

general, como por ejemplo, la prevención y control de Ictus y problemas

cardiovasculares, haciendo hincapié en la importancia de la nutrición y el ejercicio

físico, junto con un Taller de Fisioterapia, realizado por la empresa, estos fueron

sus objetivos prioritarios.

En la empresa B, la cual ha crecido de forma exponencial, se ha incorporado

mucha gente joven, en esta entidad en la que la gestión del cambio y adaptación

tecnológica han sido prioridades estos últimos años, se ha optado por el

desarrollo y difusión de Políticas de Igualdad, Prevención del Acoso en el entorno

Laboral, y Mejora del Clima Laboral, además de la creación de un canal de

comunicación interno con los trabajadores, vía intranet, se realizaron Talleres de

Control del Estrés y Promoción de Hábitos de Vida Saludable centrados en la

Page 14: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

14

Nutrición, tratando también la prevención de problemas cardiovasculares, y

prevención del Ictus que preocupaban a trabajadores de mayor edad, siendo las

actividades seleccionadas.

Cabe constatar que en ambas empresas, se lleva a cabo todos los años una

correcta vigilancia de la salud de sus trabajadores, a través de la realización de

los reconocimientos médicos iniciales y periódicos a todos los trabajadores, como

primera medida de promoción de la salud, para que estos conozcan su estado de

salud general, conforme marca la Ley de Prevención de Riesgos Laborales como

mínimo legal.

Gracias a fomentar la promoción de la salud entre las personas que componen

estas sociedades, todos los trabajadores realizan sus reconocimientos

concienciados de su importancia e utilidad, no solo a nivel laboral sino también

personal, contribuyendo a tener mejor conocimiento de su tensión arterial, niveles

de colesterol, nivel de azúcar en sangre, así como otros muchos parámetros

importantes en la salud de las personas, pudiendo consultar y obtener

recomendaciones de su médico del trabajo o de salud general, de forma

periódica. Siendo este el primer paso que debe conseguir cualquier empresa que

quiera pasar a denominarse saludable.

4.- BATERIA DE PROPUESTAS. CONSTITUCION DE GRUPO DE TRABAJO.

En la fase de implantación y desarrollo para la Promoción de Experiencias de

implantación de un modelo de Empresa Saludable en la Industria Alimentaria se

proponen acciones muy concretas, a desarrollar por las empresas, con la

colaboración y asesoramiento de Previntegra se ofrece una batería de actividades

y propuestas para su desarrollo, las cuales se indican a continuación, y que son

una guía para la realización en años posteriores de estas u otras actividades y

conseguir un proceso de mejora continua:

Page 15: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

15

Acciones: Hábitos saludables:

Talleres de Prevención de Patologías: Prevención del Ictus e Hipertensión,

Control de Diabetes y Promoción de Hábitos de Vida Saludables.

Talleres de Nutrición. Con o sin Asesoramiento Nutricional.

Cursos de Gestión del Estrés y Técnicas de Resolución de Conflictos.

Promoción de la salud a través de parámetros analíticos: Tiroides, Hierro,

vitamina D, PSA, Diagnostico precoz de diabetes, etc.

Talleres de promoción del Deporte. Con o sin estudio de la pisada.

Taller de Ergonomía y Prevención de Trastornos Musculo Esqueléticos.

Con o sin Fisioterapia.

Curso de Responsabilidad Social Corporativa para Directivos y Mandos

Intermedios.

Formacion para la Igualdad.

Ayudar a abandonar el consumo de tabaco y la ingesta no controlada de

alcohol.

Otras alternativas concretas que la empresa vea oportunas y que se

adapten tanto a su filosofía empresarial como a sus trabajadores: participar

en ONGs, subvencionar la participación en carreras populares o

campeonatos.

Acciones: Salud mental y gestión del estrés:

Espacios para autorrelajación.

Sesiones guiadas de relajación.

Mindfulness.

Talleres de sensibilización psicosocial.

Control del estrés y técnicas de relajación, coherencia cardiaca.

Page 16: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

16

Negociar seguro privado de salud.

Competiciones entre departamentos.

Concursos de motivación.

Jornadas para la familia.

Premios por objetivos.

5.- ACTIVIDADES REALIZADAS. ALCANCE. BENEFICIARIOS.

A continuación se detallan las actividades desarrollas de forma concreta en cada

una de las empresas. En primer lugar en la empresa A las actuaciones se

llevaron a cabo en el siguiente orden:

El 1 de abril de 2019, se comunica a la empresa que ha sido elegida

para el Proyecto PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE IMPLANTACIÓN

DE UN MODELO DE EMPRESA SALUDABLE EN LA INDUSTRIA

ALIMENTARIA.

Presentación y asesoramiento para la puesta en marcha del proyecto

Empresa Saludable, se realiza de forma presencial, en las instalaciones

del cliente, con fecha 8 de mayo de 2019. En dicha reunión con la

Responsable de RR.HH. y PRL, se hace entrega por parte de la técnico de

Previntegra, de los siguientes documentos: Presentación de Empresa

Saludable y propuesta de cronograma de actuaciones, que queda

cumplimentado en dicha reunión.

Así mismo se crea el grupo de trabajo formado por las personas

indicadas en el documento de reunión y planificación, (Gerente y

Responsable de PRL, junto con la Técnico de Previntegra) para conseguir

el alcance del proyecto.

Se solicita a la empresa el envío de los informes de siniestralidad y

absentismo, para comenzar con el análisis de los mismos que son

recibidos en Previntegra el 22 de mayo de 2019.

Page 17: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

17

Se envía por correo electrónico, por parte de Previntegra, la solicitud de

cumplimentación de “Cuestionarios de Calidad del INSST”, y

“Cuestionario de Trabajadores” en fecha 20 de mayo de 2019.

Se envía por correo electrónico, por parte de Previntegra, el mismo 20 de

mayo de 2019, las fichas de desarrollo de los dos talleres que darán

comienzo al Proyecto en la empresa, “Taller de Hábitos de Vida

Saludable, alimentación saludable y pirámide los alimentos”, “Taller

de Factores de Riesgo Cardiovascular y Detección de Ictus”.

En fecha 13 de junio de 2019 se desarrolla, en las instalaciones del cliente,

el Taller “Hábitos de Vida Saludables, alimentación saludable y

pirámide de los alimentos”, por parte de la Doctora Luisa Salinas,

Médico especialista en Medicina Laboral de Previntegra. En dicho taller se

les hace entrega a los participantes del siguiente material didáctico: “Tabla

del Cálculo del Porcentaje de Grasa Corporal”, “Encuesta de hábitos de

vida”, “Tabla de índice de Masa Corporal”, “Listado de alimentos según

índice glucémico”, “Tabla de peso ideal según contextura ósea” y “pirámide

de los alimentos”. Además del asesoramiento y resolución de dudas sobre

este tema a todos los participantes del grupo, los cuales demostraron gran

interés.

En fecha 25 de junio de 2019 se envía a la citada entidad por parte de

Previntegra, un modelo de Política de Empresa Saludable para la

adecuación de la misma a los objetivos y gestión interna de la empresa.

Así mismo se adjunta el Procedimiento de Adhesión a la Declaración de

Luxemburgo.

En fecha 27 de junio de 2019 se lleva a cabo el segundo “Taller Hábitos

de Vida Saludables, Factores de Riesgo Cardiovascular y Prevención

del Ictus”, impartido por parte de la Doctora Luisa Salinas, Médico

especialista en Medicina Laboral de Previntegra, en dicho taller se entrega

a los asistentes el siguiente material didáctico: “Tabla del Cálculo del

porcentaje de Grasa Corporal”, “Tabla de Factores de Riesgo del Ictus”,

Page 18: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

18

“Tabla Score” y “Tabla de Riesgo Coronario”. Realizando de forma muy

práctica ejercicios de conocimiento personal sobre el estado de salud.

Durante este periodo la empresa recibe información gráfica para la

promoción de trastornos musculoesqueléticos, estiramientos, información

del INSST, etc., contando con el asesoramiento continuo por parte de

Previntegra para la promoción de la salud, y la puesta en marcha de

iniciativas propias como la que se describe a continuación.

Los días 25 y 28 de octubre, con una duración de 2 horas se realiza un

Curso de Fisioterapia. Organizado y gestionado directamente por la

propia empresa.

El 15 de noviembre se entrega cartelería para la difusión de información

nutricional y sobre estiramientos.

La empresa solicita al INSST la adhesión a la Declaración de Luxemburgo

el 06 de noviembre de 2019.

Las actuaciones llevadas a cabo en la empresa B fueron las siguientes:

El 1 de abril de 2019, se comunica a la empresa que ha sido elegida

para el Proyecto.

Se realiza la presentación y asesoramiento para la puesta en marcha

del proyecto Empresa Saludable, en las instalaciones del cliente, fecha 8

de mayo de 2019. En dicha reunión con el Responsable de RR.HH. y PRL,

se le hace entrega por parte del técnico asesor de Previntegra de los

siguientes documentos: Presentación de Empresa Saludable y propuesta

de cronograma de actuaciones.

Así mismo se crea el grupo de trabajo formado por las personas

indicadas en el documento de planificación del proyecto, responsable de

RRHH y técnico asesor de Previntegra, firmado el 16 de mayo de 2019.

Se solicita a la empresa el envío de los informes de siniestralidad y

absentismo para comenzar con el análisis de los mismos. Son recibidos

en fecha 27 de septiembre de 2019.

Page 19: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

19

Se envía por correo electrónico, por parte de Previntegra, en repetidas

ocasiones para la solicitud de cumplimentación de “Cuestionario de

Calidad del INSST”, y “Cuestionario de Trabajadores” en fecha 20 de

mayo de 2019 y el 26 de agosto de 2019.

Finalmente, por el cambio de la persona Responsable de RRHH y PRL en

la empresa, durante la implantación del proyecto, se realizan

modificaciones en las fechas planificadas, aunque los objetivos se han

cumplido en su totalidad y se han implementado muchísimas más medidas

de promoción de la salud impulsando un cambio en esta materia.

El día 2 de Octubre de 2019, se desarrolla por la Doctora especialista en

Medicina Laboral Dª Luisa Salinas, el “Taller de Promoción de Hábitos

de Vida Saludables: Factores de Riesgo Cardiovascular y Detección

de Ictus”, de 2 horas de duración, en el cual participan 47 personas. Fue

un taller eminentemente práctico donde se resolvieron muchas dudas y

mitos en nutrición, y en qué consisten determinadas patologías y su origen,

se entrega a los asistentes el siguiente material didáctico: “Tabla del

Cálculo del porcentaje de Grasa Corporal”, “Tabla de Factores de Riesgo

del Ictus”, “Tabla Score” y “Tabla de Riesgo Coronario”.

Se realiza una reunión presencial con la nueva responsable de RRHH y

PRL, el día 2 de octubre de 2019, en la que se retoma la continuidad del

proyecto, y se redefinen objetivos y valores de promoción de la salud, más

ajustados con los principio que la organización quiere fomentar entre sus

trabajadores, se opta por el desarrollo de políticas de compromiso con

la Igualdad de género y el desarrollo de un protocolo de actuación en

caso de acoso laboral, e implantación de mecanismos y procedimientos

de comunicación interna.

Se envía por mail a la empresa del Procedimiento de Adhesión a la

Declaración de Luxemburgo, y la información del Taller de Hábitos de

Vida Saludables, realizado para remitir a todos los participantes, a través

de una intranet creada para la comunicación interna en la empresa, el

día 3 de octubre de 2019.

Page 20: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

20

En fecha 17 de octubre de 2019 se envía a la citada entidad por parte de

Previntegra, un modelo de Política de Empresa Saludable para la

adecuación de la misma a los objetivos elegidos, la gestión interna de la

empresa y que pueda realizar la Adhesión a la Declaración de

Luxemburgo, junto con cartelería de promoción de la salud: Nutrición y

Estiramientos.

La empresa solicita la adhesión a la Declaración de Luxemburgo el 23 de

octubre de 2019.

Por parte de la dirección de RRHH y responsable de PRL, se realiza una

Campaña de concienciación interna, y comunicación de valores de

forma continua. Se envía el desarrollado “Compromiso con la Igualdad

de género y Protocolo de Actuación en casos de Acoso Laboral”, en

concreto el día 24 de octubre de 2019.

A requerimiento del nuevo responsable de RRHH, se solicita dentro de

este Programa de Experiencias de Implantación de un Modelo de Empresa

Saludable en la Industria Alimentaria la realización de un Taller de Control

del Estrés, el cual se prepara e imparte por el especialista en Mindfulnes,

D. Jose Manuel Flores, el día 8 de noviembre de 2019 de 2 horas y media

de duración, con muy buena acogida por parte de los trabajadores y

desarrollo eminentemente práctico, en dicho taller participaron 17

trabajadores.

El martes 12 de noviembre, es enviado a la empresa un mail con los

ejercicios prácticos de audio de meditación, relajación y escaneo corporal

realizados durante el Taller de Control del Estrés.

Ese mismo día reunidos con la Direccion de RRHH se planifican

actuaciones y actividades a desarrollar en el 2020, que den continuidad

al proyecto y a la certificación de la empresa como SALUABLE.

Page 21: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

21

ALCANCE Y BENEFICIARIOS

En ambas empresas se han divulgado valores y consignas de mejora en la salud

de forma general, promoción de los reconocimientos médicos laborales,

nutricionales, prevención de enfermedades cardiovasculares, estiramientos,

alcanzando a toda la plantilla, los Talleres realizados han sido de inscripción

voluntaria, y en algunos casos, se ha planificado su repetición en años sucesivos

debido a su buena acogida por parte de los trabajadores.

En esta primera toma de contacto con las empresas, se prioriza en la divulgación

de políticas y compromiso empresarial, conductas saludables dentro y fuera de la

empresa, para ir avanzando en medidas más concretas, para diferentes

colectivos según características y necesidades específicas, viendo que acciones

tienen más éxito y un nivel de participación mayor.

Puede considerarse que los beneficiarios de estas acciones han sido para todos

los integrantes de la organización, desde la Gerencia y la Direccion de RRHH que

han trabajado en el desarrollo de los mismos con gran motivación e ilusión,

indicando que han realizado los talleres junto al resto de personas que integran la

entidad, creándose un ambiente cooperativo de trabajo y colaboración entre todos

los miembros que facilita la cercanía, la comunicación y el buen ambiente dentro

de la organización.

Los trabajadores que directamente han participado en el desarrollo de estas

acciones, han aumentado su formación específica en cuanto a los temas tratados,

control de su tensión arterial, del estrés, información sobre la diabetes, que les

ayudará a mejorar su estado de salud de forma directa.

Page 22: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

22

6.- METODOLOGIA DE TRABAJO.

Se ha creído importante hacer hincapié en que un entorno saludable no tiene que

ser costoso para las entidades que lo quieren desarrollar, y facilitarles todas las

herramientas para que puedan dar continuidad a este proyecto, informándoles de

la normativa de referencia y metodología de apoyo empleada.

Respecto al coste del Proyecto si bien es cierto que tanto el asesoramiento, los

talleres y material de difusión ha sido subvencionado, el tiempo de trabajo

invertido, tanto de la dirección de la empresa, en la planificación del proyecto,

reuniones con los asesores de Previntegra, preparación de documentación, etc

así como el tiempo de los trabajadores participantes en las formaciones

específicas realizadas y actividades, ha sido muy alto, al ser políticas y acciones

muy directas dentro de la jornada laboral.

Partiendo siempre de la base de la importancia del cumplimento legal en materia

de Prevencion de Riesgos Laborales, y otra normativa específica en la actividad

de cada empresa, como sanitaria, industrial, etc y de la cual son conscientes y

respetan, se avanza un paso más al participar en este Proyecto.

Algunas de las referencias actuales en esta materia que se han tenido en cuenta

y de acceso gratuito son:

La Declaración de Luxemburgo, asumida por todos los miembros de la Red

Europea para la Promoción de la Salud en el Lugar de Trabajo los días 27

y 28 de noviembre de 1997.

OMS, Creación de entornos de trabajo saludables: un modelo para la

acción: para empleadores, trabajadores, autoridades normativas y

profesionales, 2010.

Page 23: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

23

OMS, Entornos laborales saludables: fundamentos y modelo de la OMS:

contextualización, prácticas y literatura de apoyo, 2010.

ENWHP, European Network for Workplace Health Promotion. Red europea

de promoción de la salud en el trabajo.

PST-INSST, Portal de Promoción de la Salud del Instituto Nacional de

Seguridad y Salud en el Trabajo.

La documentación solicitada a la empresa y consultada al objeto de analizar la

situación de partida fue la siguiente:

Informe de accidentabilidad del último año proporcionado por la mutua de

accidentes de trabajo.

Datos globales de absentismo del último año proporcionado por la mutua

de accidentes de trabajo.

Cuestionario de criterios de calidad del Instituto Nacional de Seguridad e

Higiene en el Trabajo. (Enviado para su cumplimentación a la empresa por

Previntegra)

Cuestionario para la cumplimentación por parte de los trabajadores para la

consulta sobre sus actuales condiciones relacionadas con el espacio físico,

psicosocial y salud, y consulta sobre actividades de interés. (Diseñado y

proporcionado por Dpto Salud Laboral de Previntegra). Una vez fue

suministrado a los participantes y recogidos los resultados se llevó a cabo

por parte de Previntegra un análisis exhaustivo para la determinación de

las áreas de mejora en la citada entidad.

Page 24: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

24

7.- RECONOCIMIENTO Y CERTIFICACION COMO EMPRESA

SALUDABLE

Con el fin de dar valor a la implantación de un Modelo de Gestión de Empresa

Saludable, existen en la actualidad diversas iniciativas, tanto públicas como

privadas, enfocadas a dar reconocimiento a las organizaciones que ponen en

marcha estrategias, programas y/o acciones orientadas a la Empresa Saludable y

a la promoción de la salud en el Trabajo.

Uno de ellos, es el reconocimiento como buena práctica en promoción de la salud

en el trabajo por parte del Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el

Trabajo (INSST) que se realiza en base al modelo elaborado y defendido por la

Red Europea de Promoción de la Salud en el Trabajo. Una empresa que quiera

ser reconocida como “saludable” deberá cumplir con la legislación vigente en

prevención de riesgos laborales y, gestionar la salud de los trabajadores desde un

enfoque integral e integrado, considerando la promoción integral de la salud en

todas las políticas de la empresa.

Page 25: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

25

Para ello se sigue un procedimiento sencillo e indicado en el Anexo III, del

presente estudio, que consta de tres pasos:

Adhesión Declaración Luxemburgo

Obtención del Certificado de Adhesión

Publicación en la web del INSST

Page 26: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

26

8. CONCLUSIONES.

Basándonos en que el modelo de Empresa Saludable es un compromiso de

promoción del bienestar de las personas, más allá de una obligación

establecida legalmente, representando la voluntad de implantar una verdadera

cultura preventiva, de mejora continua de la salud de las personas que componen

una organización independientemente de su tamaño o actividad, y que es el

resultado de los valores de la organización como parte de la sociedad, el trabajo

ha sido muy positivo.

Esa voluntad supone la inclusión de la promoción de la salud y el bienestar en el

trabajo, en el Plan Estratégico Corporativo, se traduce en valores corporativos y

en políticas de Recursos Humanos, de Responsabilidad Social Corporativa, de

Prevención de Riesgos Laborales y de Comunicación como catalizadores de un

enfoque de Empresa Saludable.

Desde esa filosofía empresarial, una dirección comprometida impulsa una

estrategia centrada en las personas para mejorar su calidad de vida y su

crecimiento de una manera más productiva, más segura, más saludable y a la vez

más competitiva.

Una de las claves para el éxito del proyecto de Promoción de Experiencias

como Empresa Saludable en el sector de la Industria Alimentaria, es su

enfoque a procesos con programas adaptables eminentemente participativos para

transformar la cultura de la empresa, a la vez que su implementación facilita el

reconocimiento como organizaciones saludables por sus empleados y por la

comunidad, como ha sido el resultado final del proyecto a nivel público, a través

de Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo de la Comunidad de

Page 27: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

27

Madrid que canaliza la Adhesión en el listado de las empresas Adheridas a la

declaración de Luxemburgo.

Los programas, y acciones derivados de esta estrategia, se recogen en un plan

operativo que facilita la planificación y ejecución, así como su dotación

presupuestaria y el compromiso de su sostenibilidad en el tiempo.

Gracias a las iniciativas que, a día de hoy, las asociaciones empresariales y la

administración pública ponen en marcha para mejorar el clima de trabajo y la

salud de los trabajadores, y donde se enmarcar este proyecto, siguiendo una

estrategia hacia la promoción de una Empresa Saludable, fortalecen y dan

sostenibilidad a estas acciones, las cuales han sido muy bien acogidas en este

sector en concreto, y en las empresas en general, iniciando un cambio de aptitud

para todos.

Los resultados a corto plazo de estas acciones desarrolladas, han sido la mejora

del clima laboral, mejora de comunicación entre todos los estamentos de la

empresa, adquisición de conocimientos para el control del estrés, información

nutricional de enfermedades con gran incidencia en la población trabajadora

como son el Ictus, diabetes, tensión arterial, problemas musculoesqueléticos y

Control del Estrés.

A medio y largo plazo vemos la trasformación de las empresas como entidades

más comprometidas con las personas que las componen, transmisión de valores

positivos dentro y fuera del trabajo, y una aptitud de mejora continua en la

sociedad.

Page 28: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

28

ANEXOS

ANEXO I Promoción Programa Empresas Saludables

ANEXO II Cartelería para la difusión de valores saludables

ANEXO III Procedimiento de Adhesión a la Declaración de

Luxemburgo

ANEXO IV Cuestionario de toma de datos

ANEXO V Ficha Taller Hábitos de Vida Saludables

ANEXO VI Ficha Taller de Factores de Riesgo

Cardiovascular y Detección Ictus”

Page 29: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

29

ANEXO I Promoción Programa Empresas Saludables

BENEFICIOS DE SER

EMPRESA SALUDABLE

Ser una empresa saludable tiene muchos beneficios, entre ellos:

Mejora del estado físico, mental y emocional de todas las personas que forman la misma. Reduce el absentismo laboral, la accidentabilidad y las enfermedades.

Se produce un retorno de la inversión: menor coste por absentismo, presentismo, motivación y fidelización a la empresa por parte de sus empleados.

Trabajar la motivación y la gestión del estrés es una de las ventajas de la empresa saludable, ya que genera una mejora en el clima laboral y, en consecuencia, un aumento en el rendimiento de los trabajadores. Atrae, motiva y retiene el talento en la empresa.

Beneficia la imagen corporativa de la empresa tanto a nivel interno como externo.

Page 30: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

30

QUÉ ES UNA EMPRESA SALUDABLE Y

CÓMO CONVERTIR TU EMPRESA EN

UNA DE ELLAS

¿Qué es una empresa saludable?

Según la Organización Mundial de la Salud un entorno de empresa saludable es el que tiene en cuenta los riesgos de trabajos físicos y los psicosociales, pero que también dota a sus empleados de recursos para fomentar los hábitos saludables y que los divulga a la sociedad.

Por tanto, es mucho más que utilizar la promoción de hábitos saludables como escaparate y excusa publicitaria. Es incluir el bienestar de los empleados dentro de la estrategia de la empresa con unos objetivos claros.

¿Qué implica ser una empresa saludable?

La salud y bienestar en la organización debe tratarse con la misma importancia que cualquier otro aspecto productivo u organizativo de la empresa.

Por ello se requiere una estrategia en materia de prevención de riesgos laborales, de riesgos psicosociales, programas de control de estrés, fomento de hábitos saludables, todo lo que ayude a la mejora de la salud y el bienestar general, no solo dentro de la empresa, sino también potenciar buenos hábitos en su vida personal, cubriendo un concepto amplio de salud de las personas que la componen, realizando un aporte positivo a la sociedad como empresa. Pudiendo obtener el reconocimiento como empresa de esta filosofía mediante varias posibilidades habilitadas legalmente.

Se trata de un reconocimiento empresarial que diferencia a las

compañías comprometidas con la seguridad, el bienestar y la salud de los

empleados

Page 31: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

31

ANEXO II Cartelería para la difusión de valores

saludables

Page 32: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

32

Page 33: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

33

ANEXO III Procedimiento de Adhesión a la Declaración

de Luxemburgo

EMPRESA SALUDABLE

Procedimiento de Adhesión a la

Declaración de Luxemburgo

Page 34: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

34

ÍNDICE

1.1. ¿Qué es la Promoción de la Salud en el Trabajo?

1.2. ¿Qué es la Red Europea de Promoción de la Salud en el trabajo

(ENWHP)?

1.3. Red de Empresas Saludables

1.4. Procedimiento de Adhesión a la Declaración de Luxemburgo

Page 35: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

35

?

1.1. ¿Qué es la Promoción de la Salud en el Trabajo

Basada en la definición de promoción de la salud aparecida en la carta de

Ottawa (OMS, Ginebra, 1986), la Red Europea de Promoción de la Salud en

el Trabajo (ENWHP) consensuó en el año 1997 la siguiente definición: La

promoción de la salud en el trabajo es aunar los esfuerzos de los empresarios,

los trabajadores y la sociedad para mejorar la salud y el bienestar de las

personas en el lugar de trabajo. Esto se puede conseguir combinando

actividades dirigidas a:

1. Mejorar la organización y las condiciones de trabajo. 2. Promover la participación activa.

3. Fomentar el desarrollo individual. Supone la protección y promoción de la

salud de la plantilla de la empresa a través del esfuerzo común de

empresarios (creando entornos seguros y saludables) y de los trabajadores

(cuidando de su propio bienestar), con la participación y compromiso de

todos ellos.

Page 36: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

36

?

1.2. ¿Qué es la Red Europea de Promoción de la Salud

en el trabajo (ENWHP)

La Red Europea de Promoción de la Salud en el Trabajo (ENWHP) se creó

en 1996 auspiciada por la Comisión Europea para liderar la promoción de la

salud en el trabajo. En la actualidad está integrada por 25 países europeos

coordinados por Prevent-Foundation y es co-presidida por Karl Kuhn (su

fundador) y Mª Dolores Solé (INSST). La ENWHP:

Organiza el intercambio de experiencias e información a nivel europeo.

Identifica “Buenas practicas”.

Recoge, analiza y difunde información sobre PST.

Page 37: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

37

1.3. Red de Empresas Saludables

La puesta en marcha del proyecto “Empresas Saludables” responde al

interés del INSST de reconocer el trabajo de las empresas en el ámbito

de la mejora de la salud y bienestar de sus trabajadores, así como

promover la cultura de la salud, y el intercambio de experiencias

empresariales.

Cualquier empresa u organización, con independencia de su tamaño,

titularidad o sector, puede solicitar su adhesión y manifestar su

compromiso con la Declaración de Luxemburgo y, si lo desea y cumple

con los criterios de calidad elaborados por la ENWHP, pedir su

reconocimiento como buena práctica en promoción de la salud en el

trabajo

Page 38: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

38

1.4 Procedimiento de Adhesión a la Declaración de Luxemburgo

En el año 1997, la Red Europea de Promoción de la Salud en el Trabajo

(ENWHP) elaboró la Declaración de Luxemburgo, documento consenso en el

que se establecían los principios básicos de actuación y el marco de referencia

de una buena gestión de la salud de los trabajadores en la empresa. La Adhesión a la Declaración de Luxemburgo significa el compromiso de la

empresa u organización de aceptar e implementar los objetivos básicos de la

promoción de la salud en el trabajo y de orientar sus estrategias hacia los

principios de la misma. Esto supone el cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos

laborales (como punto de partida), aunque son empresas que intentan ir más

lejos del mero cumplimiento legal en materia de seguridad y salud,

desarrollando políticas de salud más amplias, y que repercuten en el bienestar

de las personas que componen la empresa.

Puede consultar el procedimiento indicado en el enlace siguiente: https://www.insst.es/declaracion-luxemburgo. mm

Page 39: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

39

Primer paso:

Acceda al enlace: Declaración de la Empresa

Descargue el fichero Declaración de la empresa, cumpliméntelo

Deberá firmar la declaración el Director/Gerente/propietario de la

empresa, el Director de RRHH o el Director de Prevención de la misma

Sellar el fichero

Convertir fichero a pdf

Page 40: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

40

Segundo paso:

Cumplimentar el "Cuestionario de calidad" a través de la aplicación.

Tercer paso:

Acceda al enlace Formulario de Adhesión

Descargue el fichero Formulario de adhesión, guárdelo en su ordenador,

luego ábralo y cumpliméntelo offline. Le pedirá que describa con 100

palabras como máximo qué valor da la empresa u organización a la

salud de los trabajadores y cuál es su motivación para realizar

intervenciones de mejora de la salud

Page 41: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

41

Cuarto paso

Remitir los documentos por email a [email protected]

_ Formulario en formato pdf _ Declaración de la empresa, sellada y firmada _ Cuestionario de Calidad.

Como empresa adherida, su organización:

- Recibirá un Diploma de su Adhesión a la Declaración de Luxemburgo.

- Aparecerá en el listado de empresas y organizaciones adheridas en el

portal de PST del INSST .

Este es el link de acceso al Portal del INSST, donde encontrará mucha más información de interés: https://www.insst.es/

Page 42: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

42

ANEXO IV Cuestionario de toma de datos

CUESTIONARIO DE TOMA DE DATOS IMPLANTACIÓN DE PRACTICAS SALUDABLES EN LA EMPRESA

Fecha:

Código de visita:

DATOS DE LA EMPRESA

Nombre de la empresa: CIF/NIF:

Persona de contacto: Cargo: Nº de Trabajadores:

Dirección: C.P:

Población: Provincia:

Teléfono: e-mail:

Microempresa (< 10 trabajadores)

Tipo de empresa por volumen de trabajadores: Pequeña (10 < X < 50 trabajadores)

Mediana (50 < X < 250 trabajadores)

MATERIALES ENTREGADOS

CANTIDAD TIPO DE MATERIAL

Page 43: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

43

1. ESTRATEGIA Y COMPROMISO DE LA DIRECCIÓN

1.1. Se han formulado por escrito los principios en que se basa la política de

promoción de la salud en el trabajo (PST), siendo visible el compromiso

activo de la gerencia.

1.2. Se ha integrado la Promoción de la Salud en el Trabajo (PST) en la

estructura y procesos de la organización

1.3. Se han asignado los recursos necesarios (presupuesto, personal, formación,

tiempo de dedicación…) para el desarrollo de intervenciones de la

Promoción de la Salud en el Trabajo (PST).

1.4. La dirección revisa de forma periódica el desarrollo y los resultados de las

intervenciones en PST.

1.5. La PST se tiene en cuenta en los programas de formación tanto inicial como

continua, incidiendo especialmente en los directivos y mandos de la

organización.

1.6. Se han puesto a disposición del personal servicios de atención o ayuda o de

salud (como lugares de descanso, cantina, facilidades para el ejercicio,

ayudas sociales…)

Sí No

Sí No

Sí No

Sí No

Sí No

Sí No

2. RECURSOS HUMANOS Y ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO

2.1. Se adecúan las capacidades del personal (incluidas las relacionadas con la

salud) al puesto de trabajo o tareas a desempeñar o se realizan acciones

para que adquiera/mejoren dichas capacidades.

2.2. Se ha organizado el trabajo de forma que las exigencias del mismo no

sean ni escasas ni excesivas

2.3. Se promueven programas de desarrollo personal de los trabajadores.

2.4. Los trabajadores participan activamente en la toma de decisiones y el

desarrollo de las acciones de PST.

Sí No

Sí No

Sí No

Sí No

Page 44: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

44

2.5. La dirección y demás estructura jerárquica tiene en cuenta y apoya a los

trabajadores, promoviendo un buen clima de trabajo.

2.6. Existen mecanismos y medidas especiales para asegurar la

reincorporación de los trabajadores después de una ausencia prolongada

por enfermedad.

2.7. Se han instaurado medidas específicas para la conciliación de la vida

personal con la laboral.

Sí No

Sí No

Sí No

3. PLANIFICACIÓN DE LA PROMOCIÓN DE LA SALUD EN EL TRABAJO

3.1. Se informa a todos los trabajadores de los proyectos de PST mediante

unos canales ágiles y adecuados de comunicación interna.

3.2. Las acciones de PST se basan en un análisis periódico y actualizado de

la información disponible sobre datos de salud: como estrés laboral,

indicadores de salud, quejas, factores de riesgo, índices de siniestralidad,

ausencias prolongas, o solicitudes de los trabajadores.

3.3. Se realiza alguna medida de promoción de la salud implementando y

mejorando lo que marca la ley como obligatorio (añadir algún parámetro

extra en la analítica de su reconocimiento médico, financiar alguna

actividad física en la empresa, etc..)

Sí No

Sí No

Sí No

4. RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

4.1. La organización ha tomado medidas concretas (ej. A través de un

programa de protección ambiental) para prevenir los efectos nocivos de

su actividad sobre la población y el ambiente.

4.2. La organización apoya de forma activa iniciativas sociales o relacionadas

con la salud.

Sí No

Sí No

Page 45: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

45

4.3. Promueve hábitos de vida saludables entre sus trabajadores. Sí No

5. DESARROLLO DE LA PROMOCIÓN DE LA SALUD EN EL TRABAJO

5.1. Se ha designado un grupo de personas responsables de la planificación,

vigilancia y evaluación de las intervenciones de PST en el que se hallan

representados todos los agentes clave de la organización.

5.2. Existe un sistema de recogida periódica de información (interna y

externa) necesaria para la planificación y desarrollo de las acciones de

PST.

5.3. Se han definido los destinatarios y unos objetivos cuantificables para

todas las intervenciones de PST.

5.4. En las intervenciones de PST se consideran e interrelacionan las

actuaciones a nivel del individuo, de las condiciones de trabajo y de la

organización.

5.5. Se ha establecido un plan de evaluación sistemática y de mejora continua.

Sí No

Sí No

Sí No

Sí No

Sí No

6. RESULTADOS DE LA PROMOCIÓN DE LA SALUD EN EL TRABAJO

6.1. Se mide y evalúa de forma sistemática el impacto/efectos de las medidas

de PST en la satisfacción de los clientes (en lo concerniente a

productos/servicios)

6.2. Se mide y evalúa de forma sistemática el impacto/efectos de las medidas

de PST en la satisfacción de las personas de la organización (condiciones

de trabajo/organización del trabajo, estilo de mando y oportunidades para

la participación, esquemas de salud y seguridad etc.)

Sí No

Sí No

Page 46: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

46

6.3. Se mide y evalúa de forma sistemática el impacto/efectos de las medidas

de PST en otros indicadores de salud como el absentismo, la

siniestralidad, la mejora de las condiciones de trabajo, el número de

sugerencias hechas y tenidas en cuenta, la participación en el programa

para la mejora de los estilos de vida, el nivel de riesgo.

6.4. Se mide y evalúa de forma sistemática el impacto/efectos de las medidas

de Promoción de la Salud en el Trabajo (PST) en los indicadores

económicos (por ejemplo: retención del personal, productividad, estudios

coste/beneficio etc.).

Sí No

Sí No

Observaciones:

“Este cuestionario tiene como fin informar y asesorar, al empresario y a los trabajadores, sobre los riesgos detectados en el centro de

trabajo en el momento de efectuar la visita. No supone, en ningún caso, la conformidad o disconformidad respecto a la adecuada

aplicación de la legislación vigente, aspecto éste que corresponde al servicio de prevención”

Puede consultar información adicional en el Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo (IRSST) a través de la página web

www.comunidad.madrid

Gracias por su colaboración.

Page 47: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

47

ANEXO V Ficha Taller Hábitos de Vida Saludables

ACCION: TALLER DE HÁBITOS SALUDABLES

OBJETIVOS:

Es un taller muy participativo en el que se trata de analizar nuestros hábitos alimenticios,

detección de carencias y abusos en la dieta. Identificar nuestro nivel de sedentarismo y sus

efectos en la salud. Identificar adicciones (tabaco, alcohol, sal…) y grado de dependencia de las

mismas, y dar a conocer estrategias para minimizarlas.

Implantar mejoras que favorezcan hábitos alimenticios saludables (cartelería, máquinas de

vending con productos saludables, Talleres de formación periódicos…), estimular la creación de

equipos para actividades deportivas tras la jornada laboral.

El formato de las sesiones será grupal. Total de 10-15 usuarios por grupo máximo.

Se realizará por el Médico especialista del trabajo o similar nivel formativo.

Page 48: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

48

Se realiza un taller de una sesión de dos horas donde se trabajarán con una encuesta de hábitos

de vida, documento de información de peso ideal según contextura ósea, pirámide los alimentos

etc.

RESULTADOS ESPERADOS:

Establecer una serie de etapas para ir mejorando nuestra dieta, ser conscientes de cuál es nuestra

relación con la comida. Asumir un incremento gradual de nuestra actividad física. Reducir

paulatinamente el consumo de tóxicos.

PERFIL DEL USUARIO:

Dirigido tanto a personas con patologías crónicas (endocrinas, metabólicas, cardiovasculares…)

como aquellos que quieran mejorar su estado general.

Page 49: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

49

ANEXO V Ficha Taller de Factores de Riesgo

Cardiovascular y Detección Ictus”

ACCION: TALLER DE FACTORES DE RIESGO CARDIO VASCULAR Y DETECCION DE ICTUS.

OBJETIVOS:

Identificar nuestros factores de riesgo cardiovascular y sus efectos en la salud. Tensión arterial,

colesterol, estrés. Conocer los síntomas de un ictus, su prevención y origen. Analizar nuestros

hábitos alimenticios, detección de carencias y abusos en la dieta. Conocer la pirámide nutricional

y Ios principales beneficios de los diferentes grupos nutricionales. Aprender cual es la alimentación

más apropiada para determinadas patologías.

Impulsar dentro de la empresa

mejoras que favorezcan hábitos

alimenticios saludables y

fomentar la realización de

ejercicio físico de forma regular.

Page 50: ESTUDIO SOBRE: PROMOCIÓN DE EXPERIENCIAS DE … · hábitos saludables, vigilancia de la salud periódica, etc..…). 2. 2. Objetivos del programa de Modelo Saludable de Empresa

50

CRONOGRAMA DE IMPLANTACION:

El formato de las sesiones será grupal. Total de 10-15 usuarios por grupo.

Se realizará por el Médico especialista del trabajo o profesional de similar nivel formativo.

Se propone la realización de un Taller de una sesión de dos horas de duración. Con alto nivel

participativo poro parte de los trabajadores para que sea real la toma de consciencia de la

gravedad de estas patologías sobre su salud.

RESULTADOS ESPERADOS:

Los resultados personales esperados con que conozcan y realicen el Control de parámetros clínicos

cardiovasculares (T.A. peso, parámetros analíticos…) Identificar un Ictus y pautas de actuación.

Establecer unos hábitos dietéticos individuales en función de nuestra edad, I.M.C. conocimiento

de la existencia o no de patologías crónicas…Introducir paulatinamente una actividad física en

nuestra vida cotidiana. Identificación de hábitos tóxicos.

Fomento de actividades deportivas y de ejercicio físico adecuado a cada persona de forma regular.

PERFIL DEL USUARIO:

Dirigido principalmente a mayores de 45 años y personas con patologías crónicas (endocrinas,

metabólicas, cardiovasculares…) aunque se admiten participantes interesados en mejorar su

estado de salud general.