Curso de Anfitriones de Destinos Turísticos

7/18/2019 Curso de Anfitriones de Destinos Turísticos

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ANFITRIONES DEANFITRIONES DE

DESTINOS TURÍSTICOSDESTINOS TURÍSTICOS

POR EL TSU (esp.) JOSÉ RAMÓN ANZAPOR EL TSU (esp.) JOSÉ RAMÓN ANZA



El turismo es la industria de mayor crecimientoEl turismo es la industria de mayor crecimientoen todo el mundo, y nada deja prever que suen todo el mundo, y nada deja prever que suritmo vaya a disminuir. Durante esta época, lasritmo vaya a disminuir. Durante esta época, lasllegadas del turismo internacional ascendieronllegadas del turismo internacional ascendierona una media anual de 4.6% y llegaron a 594a una media anual de 4.6% y llegaron a 594millones en 1.996. eg!n previsiones de lamillones en 1.996. eg!n previsiones de la"rgani#aci$n undial del &urismo '"&"rgani#aci$n undial del &urismo '"&1.99(), las llegadas del turismo internacional1.99(), las llegadas del turismo internacional

alcan#ar*n los mil millones en +.1. -simismoalcan#ar*n los mil millones en +.1. -simismose prevé un incremento de los ingresos, quese prevé un incremento de los ingresos, quellegar*n a 1.55 illones de d$lares en el +.1.llegar*n a 1.55 illones de d$lares en el +.1.

EL TURISMO HOY EL TURISMO HOY



El turismo se entiende como unaEl turismo se entiende como unaactividad esencial de la vida de lasactividad esencial de la vida de lasnaciones, por sus consecuencias directasnaciones, por sus consecuencias directas

para los sectores sociales, culturales,para los sectores sociales, culturales,educativo y econ$mico de las sociedadeseducativo y econ$mico de las sociedadesnacionales y para sus relacionesnacionales y para sus relacionesinternacionales en todo el mundo.internacionales en todo el mundo.




El turismo moderno nace de la aplicaci$n deEl turismo moderno nace de la aplicaci$n deesa pol/tica social que condujo a la otenci$nesa pol/tica social que condujo a la otenci$npor los traajadores de vacaciones anualespor los traajadores de vacaciones anualespagadas. 0a llegado a ser un actor depagadas. 0a llegado a ser un actor deequilirio social, de conocimientos mutuoequilirio social, de conocimientos mutuo

entre los 2omres y los puelos y deentre los 2omres y los puelos y depereccionamiento individual. El turismo 2apereccionamiento individual. El turismo 2aadquirido adem*s de sus conocidasadquirido adem*s de sus conocidasdimensiones cuantitativas, una dimensi$ndimensiones cuantitativas, una dimensi$ncultural y moral que es necesario avorecer ycultural y moral que es necesario avorecer yproteger contra los desajustes negativosproteger contra los desajustes negativosdeido a actores econ$micos.deido a actores econ$micos.




El turismo es el conjunto de actividades deEl turismo es el conjunto de actividades deproducci$n y consumo a las que dan lugarproducci$n y consumo a las que dan lugardeterminados despla#amientos, seguido de aldeterminados despla#amientos, seguido de almenos una noc2e pasada uera del domiciliomenos una noc2e pasada uera del domicilio2aitual siendo el motivo del viaje el recreo, la2aitual siendo el motivo del viaje el recreo, la

salud, o la participaci$n en una reuni$nsalud, o la participaci$n en una reuni$nproesional, deportiva o religiosa.proesional, deportiva o religiosa.

Actividad turística: Actividad turística: es el conjunto dees el conjunto deoperaciones y actuaciones llevadas a cao por losoperaciones y actuaciones llevadas a cao por losprestadores de servicio, con el 3n de aprovec2arprestadores de servicio, con el 3n de aprovec2aral m*imo los recursos materiales y arti3cialesal m*imo los recursos materiales y arti3cialespuestos a disposici$n del turista.puestos a disposici$n del turista.




Conceptualización del destinoConceptualización del destinoturístico.turístico.

Es cualquier unidad territorial que tenga vocaci$n de plani3caci$n y pueda disponerde cierta capacidad administrativa paradesarrollarla y que a partir de los atractivos

y recursos disponiles y puestos en valor

presenta una oerta estructurada al serviciode unas determinadas satisacciones de losclientes.




El sector turístico El sector turístico

Esta compuesto por empresarios, traajadores ylos proveedores de las empresas tur/sticas y deapoyo que desarrollan sus actividades en el lugar,adem*s de las asociaciones e instituciones queact!an en su nomre.




El sector turístico El sector turístico

&odos ellos, en !ltima instancia, proveen deservicios no s$lo a las empresas tur/sticas, sino

al destino en su conjunto. u implicaci$n est*creciendo en los !ltimos aos, al tiempo queaumenta el interés por estalecercooperaciones entre el sector p!lico y elsector privado.




Las administraciones públicas Las administraciones públicas

orresponden a los responsales pol/ticos ylos uncionarios de los distintos nivelesterritoriales, que operan de orma directa através de los respectivos organismosadministrativos, o ien, a través de los entescreados con este 3n.




La sociedad en general La sociedad en general

7os 2aitantes del destino son los primeros

interesados en conocer la nueva situaci$n y endecidir sore el desarrollo tur/stico de la #ona,asumiendo los ene3cios y las desventajas queello comporta.




Componentes de un destino turísticoComponentes de un destino turístico El destino se compone de productos

tur/sticos, los cuales a su ve#, se estructurana partir de los recursos o atractivos

eistentes en el lugar.




Los atractivos Los atractivos Es el elemento que desencadena el proceso

tur/stico. ualquier activo, recurso oelemento territorial, patrimonial,

inraestructural o de cualquier otra /ndole,presentado en su entorno natural, con mayoro menor grado de tangiilidad, que apareceen un territorio determinado,convenientemente tratado y agrupado a una

serie de elementos es capa# de ponerse alservicio de la satisacci$n tur/stica.




Los productos Los productos

elecciona alguno de los atractivoseistentes en un territorio, los pone en valor

y les aade los elementos necesarios paraconvertirlos en una amalgama decomponentes tangiles e intangiles, quegenera utilidades o ene3cios a losconsumidores en orma de eperiencias

concretas.




7a empresa tur/stica es la unidad deproducci$n que, para conseguir lasatisacci$n de los clientes, creaproductos y destinos competitivos. 7osproductos y los destinos compitendentro de cada uno de los *mitos denegocio, entendiéndose éstos como losagentes ocos de atracci$n de los

consumidores.




SUBSECTORES QUE ABARCA ELSUBSECTORES QUE ABARCA ELTURS!OTURS!O

Alojamiento: Alojamiento:

7os alojamientos tur/sticos sonestalecimientos destinados aproporcionar 'de orma temporal),mediante un precio, 2aitaci$n oresidencia, con o sin otros servicioscomplementarios, en épocas, #onas osituaciones tur/sticas.





Restauración:Restauración:

7a gastronom/a se 2a convertido en unode los atractivos indispensales en todoproducto tur/stico8 sin ella, di/cilmentetiene éito. or otra parte, los gustosgastron$micos se est*n modi3cando.




:déntica calidad en la comida, ya seapreparada, pre ; preparada, envasada,recién elaorada para llevar a casa o paracomer en el propio restaurante<

omida aja en calor/as. *s variedad. *s creatividad. *s cominaciones. roductos m*s naturales.




*s tecnolog/a en el plato. Ecelente presentaci$n. ondiciones 2igiénicas. Entorno personal en la presentaci$n. recio m*s moderado.





Atracción: Atracción:

Engloa servicios asados en una ampliagama de recursos naturales o producidospor el 2omre que consiguen por s/ mismoso tras un proceso de adaptaci$n, que unturista tenga la eperiencia deseada. on los

verdaderos art/3ces del producto o destino,pues los turistas viajan para tener unaeperiencia con las atracciones del destino.





Infraestructura:Infraestructura:

-arca todas aquellas construcciones yelementos tanto internos como eternosque 2acen viale un producto o undestino< agua, energ/a, accesos,comunicaciones, telecomunicaciones,tratamiento de residuos, sanidad,carreteras, calles, terminales detransporte, seguridad, seali#aci$n.





Instituciones:Instituciones:

El turismo es uno de los sectores de laeconom/a con mayor dotaci$n deinstituciones representativas< privadas 'en

muy distintos planos), mitas 'consorcios,patronatos, mancomunidades, c*maras decomercio) y p!licas.





Formación:Formación:

Engloa a las universidades, escuelas,academias y aulas de ormaci$n tur/stica,las cuales por lo general, se 2allan pocoreglamentadas.




ANFITRIONES DEANFITRIONES DE

DESTINOS TURÍSTICOSDESTINOS TURÍSTICOS

II PARTEII PARTE



on todas aquellas personas que, por suactividad, prestan alg!n tipo de servicio alos turistas que arrian a cualquier

destino, ya sea por placer o por negocios8es decir, que tienen contacto permanentecon el turista.

ANFITRIONES DE DESTINOSANFITRIONES DE DESTINOS

TURÍSTICOSTURÍSTICOS



!"# E$ %A CA%I&A&'!"# E$ %A CA%I&A&'

onjunto de requisitos o caracter/sticas quedee reunir un producto o servicio parasatisacer las necesidades y epectativas denuestros asociados =eali#ando el servicio quesatisaga las necesidades de nuestros clientes,

d*ndole un ene3cio que supere susepectativas..





Cómo se lo(ra la calidad'Cómo se lo(ra la calidad'

0aciendo las cosas ien desde la primera ve# paraevitar retraajos, duplicar tiempo, esuer#o yrecursos materiales que encarecen el producto yservicio, adem*s nos 2acen quedar mal con nuestroinvitado porque solamente tenemos una sola

oportunidad para dejarlo contento, 2acerlo esperar,orecerle otro producto o repetir el mismo, causadescontento y por supuesto insatisacci$n.





7a calidad en el servicio implica de3nirnuestras necesidades por *rea de traajopara estalecer mecanismos de

satisacci$n de clientes internos para queestos a su ve# proporcionen un serviciosuperior a nuestros invitados *ciles odi/ciles el ene3cio es que nos reducir*tensi$n, retraajos, costos, tiempo yesuer#o de cada uno de nosotros.





El servicio es:El servicio es:

Es un estado mental para reali#ar nuestro

traajo ien. >na actitud o orma de ser y 2acer nuestro

traajo. istema de traajo diseado para satisacer

las necesidades y epectativas del cliente.





Características mínimas e)i(i*lesCaracterísticas mínimas e)i(i*les

on las directamente relacionadas con la

satisacci$n de la necesidad. Ejemplo< er educado en el trato. umplir

con los compromisos adquiridos. olucionar los prolemas.

roporcionar la inormaci$n solicitada. Escuc2ar con atenci$n. ostrar interés. -tender un solo cliente a la ve#.





Características relacionadas con laCaracterísticas relacionadas con lasatisfacciónsatisfacción

on las orientadas a la satisacci$nsimult*nea de otros sentidos no relacionadosdirectamente con la necesidad. Ejemplo< ostrar interés y amailidad. "recer inormaci$n y alternativas

adicionales. Empati#ar. onerse en lugar del cliente.





Características relacionadas con laCaracterísticas relacionadas con lasatisfacciónsatisfacción

Dar seguimiento a los prolemas e inormarde los avances.

&ener detalles con el cliente. -gradecer la llamada o visita y la

oportunidad de servirle.





Características óptimas.Características óptimas.

on las directamente relacionadas con la

necesidad y deseos del consumidor, atiendena la satisacci$n directa de la necesidadcomo a las aspiraciones de mantener unnivel de vida m*s alto.

Ejemplo< >n viaje a un lugar que nos dedescanso placer y status





Al(unos puntos +ue nos a,udar-n amejorar el $ervicio Personal +uerealizamos son los si(uientes:

. Competencia. Estar apto para reali#ar launci$n que se desempea de la mejormanera posile, evitando equivocaciones ypérdida de tiempo para el cliente.

/. Conocimientos. Esto nos permite orecerun uen servicio ya que mostramos laseguridad de un personal capacitado.





0.10.1 Apariencia Personal. Es uno de losaspectos importantes que proyectamos y

genera con3an#a o descon3an#a. uida tuaspecto personal que 2ala tamién del nivelde autoestima que tienes de ti mismo.

2. 3r(ullo. igni3ca sentirse importante dela empresa en que se laora y deenderlacomo si uera propia.





4. Cortesía. 7a amailidad que mostremostrae muc2as satisacciones para el cliente.

0alar y escuc2ar con atenci$n mirando derente al cliente sin interrupciones, mostrarinterés por nuestro invitado.

5. Esfuerzo e)tra. ejorar y dar el m*imo

esuer#o de nuestra persona nos permite unamayor satisacci$n en nuestra proesi$n.onre/r, atender al cliente como si uera el!nico y el m*s importante.





Características +ue de6nen a unCaracterísticas +ue de6nen a une)celente an6trión:e)celente an6trión:

El éito, depende de c$mo nos ocupamos decada uno de nuestros clientes. -lgunas de estas caracter/sticas son< 0onestidad :ntegridad alidad personal :nterdependencia &otal conocimiento de su traajo &otal conocimiento de sus clientes.





%A C"%T"RA T"R7$TICA.%A C"%T"RA T"R7$TICA.

Es una serie de conocimientos y valores,susceptiles de ser diundidos y que, mediantesu asimilaci$n y oservaci$n en la pr*ctica de'actitudes y costumres), avorece el omento y el desarrollo sustentale de la actividadtur/stica.

ropuesta apoyada en la visi$n del desarrollo

sustentale, la adecuada administraci$n de losrecursos 'naturales, culturales y 2umanos),con el 3n de lograr la mayor satisacci$n del visitante y mayor ene3cio a la comunidadreceptora.





ELE!E"TOS #E LA CULTURA ELE!E"TOS #E LA CULTURATUR$STCA%TUR$STCA%

Conocimientos:Conocimientos:

0ist$ricos. ?eogr*3cos.

@tnicos. &radiciones. ore los recursos y repercusiones del

turismo. &écnicas y métodos en la operaci$n de los

servicios tur/sticos.






8alores: 8alores:

ompromiso. =espeto. Disciplina. 0onrade#. onstancia.






Actitudes: Actitudes:

-mailidad. E3ciencia. Disposici$n.



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