COCHINITA PIBIL - wwtaco.comwwtaco.com/fichas/COCHINITA_PIBIL.pdf · norma oficial :...
1
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO COCHINITA PIBIL DESCRIPCIÓN : PESO Y/O VOLUMEN: EMPAQUE PRIMARIO: COEXTRUÍDO TERMOFORMADO CON TAPA LAMINADA TRANSPARENTE INGREDIENTES: CONDICIONES DE MANEJO : TEMPERATURA AMBIENTE NORMA OFICIAL : NMX-F-317-S-1978 NMX-F-360-S-1981 NOM-116-SSA1-1994 NOM-092-SSA1-1994 NOM-086-SSA1-1994 NOM-111-SSA1-1994 NOM-113-SSA1-1994 ESPECIFICACIONES SENSORIALES: SABOR CARACTERÍSTICO COLOR TEXTURA ACHIOTE, CITRICO, ACIDEZ CITRICA, PIMIENTA TABLA NUTRIMENTAL EMPAQUE Y EMBALAJE: EMPAQUE SECUNDARIO: CAJA DE CARTÓN CORRUGADO 23.5 x 24.0 x 29.3 cm ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE EMPAQUE: 8 CONDICIONES DE TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO: TEMPERATURA AMBIENTE CADUCIDAD: 6 MESES DESPUES DE ABIERTO: MANTENERSE EN REFRIGERACIÓN EMBALAJE: CAJA GENÉRICA ANCHO CARNE DE CERDO DESMENUZADA CON SALSA PIBIL. 1 kg DIMENSIONES LARGO SUAVE, SIN DESHACERSE CON FACILIDAD OLOR ESPECIFICACIONES 30.5 CM 33.0 CM CARNE DE CERDO, ADOBO, ESPECIAS Y JUGO DE NARANJA ESPECIFICACIONES FÍSICAS, QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS MÉTODO RÁPIDO 3M NARANJA CON TONALIDADES ROJIZAS Y VISTA DE ESPECIAS
Transcript of COCHINITA PIBIL - wwtaco.comwwtaco.com/fichas/COCHINITA_PIBIL.pdf · norma oficial :...
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
COCHINITA PIBIL
DESCRIPCIÓN :
PESO Y/O VOLUMEN:
EMPAQUE PRIMARIO:COEXTRUÍDO TERMOFORMADO CON TAPA LAMINADA TRANSPARENTE
INGREDIENTES:
CONDICIONES DE MANEJO : TEMPERATURA AMBIENTE
NORMA OFICIAL : NMX-F-317-S-1978 NMX-F-360-S-1981NOM-116-SSA1-1994 NOM-092-SSA1-1994NOM-086-SSA1-1994 NOM-111-SSA1-1994NOM-113-SSA1-1994
ESPECIFICACIONES SENSORIALES: SABOR CARACTERÍSTICO COLORTEXTURA
ACHIOTE, CITRICO, ACIDEZ CITRICA, PIMIENTATABLA NUTRIMENTAL
EMPAQUE Y EMBALAJE:
EMPAQUE SECUNDARIO: CAJA DE CARTÓN CORRUGADO 23.5 x 24.0 x 29.3 cm ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE EMPAQUE: 8CONDICIONES DE TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO: TEMPERATURA AMBIENTECADUCIDAD: 6 MESES DESPUES DE ABIERTO: MANTENERSE EN REFRIGERACIÓN EMBALAJE: CAJA GENÉRICA
ANCHO
CARNE DE CERDO DESMENUZADA CON SALSA PIBIL.
1 kg
DIMENSIONES LARGO
SUAVE, SIN DESHACERSE CON FACILIDADOLOR
ESPECIFICACIONES
30.5 CM 33.0 CM
CARNE DE CERDO, ADOBO, ESPECIAS Y JUGO DE NARANJA
ESPECIFICACIONES FÍSICAS, QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS
MÉTODO RÁPIDO 3M
NARANJA CON TONALIDADES ROJIZAS Y VISTA DE ESPECIAS
