CATALOGO TENUTA SANT'ILARIO 2015
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Tenuta Sant’Ilario
www.tenutasantilario.com
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L’Azienda Agricola Tenuta Sant’Ilario nasce nel 1982 per volanta’di Cerquitelli Elio, e ancora oggi seppur dotata di macchinari per la molitura
di olive di ultima generazione , resta a conduzione familiare .L’ azienda svolge l’ attivita’ di coltivazione , produzione, trasformazione,
imbottigliamento, e commercializzazione di prodotti tipici agricoli,specializzandosi nel comparto olivicolo e vitivinicolo. In oltre 30 anni di esperienza l’ azienda è riuscita ad abbinare la tradizione alle piu’
moderne tecnologie. Ad oggi produce pricipalmente condimenti aromitazzaticon particolare cura nel design del packaging.
LA TENUTA
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PRODUZIONE CONDIMENTI AROMATIZZATO
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
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CONDIMENTI AROMATIZZATI
OLIO
ACETOSALE
L’olio aromatizzato è un tocco di stile per i vostri piatti. Aromatizzare un olio può avere diversi scopi: a volte si cerca di “colorare” gli olii per schizzare i piatti con note colorate di sapore, a volte si cerca invece di infondere gli aromi particolari di una spezia o di un erba.
L'aceto di vino e un condimento ottenuto con una lunga fermentazione naturale del vino sia MONTEPUCIANO D’ABRUZZO E PECORINO in pregiate botti di legno, l'attesa viene ripagata da un importante aceto dal sapore antico. E' ideale per cacciagione e selvaggina, si adatta perfettamente alle insalate di verdure.
Alcuni di questi sali sono stati sapientemente aromatizzati con aromi naturali esotiche, erbe ed agrumi , allo scopo di creare degli abbinamenti ideali per una cucina attenta e raffinata.Abbiamo ricercato e dato nuova vita ad antiche tradizioni di lavoro manuale con l'obiettivo di recuperare sapori e gusti ormai scomparsi.
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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
AROMATIZZATO
latta 100 ml
ampolla spray 150 ml
latta 250 ml
bag-tube lt.3
gamma Spezie : Peperoncio, Rosmarino, Salvia, Timo, Basilico, Aglio, Cipolla , Fughhi, Tartufo Zafferano, Menta, Finocchio, Pomodoro, Noce, Pepe Rosso Agrumi : Limone, Arancio, Mandarino, Melograno Bland : Couvee Mediterraneo (Aglio-Timo-Peperoncino), Arrosto (Aglio-Rosmarino Peperoncino) , Pasta ( Aglio-Peperoncino).
Gourmet : Cioccolato, Caffe , Vaniglia, Cannella
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LINEA BIOLOGICO
OLIO AROMATIZZATO BIOLOGICO La qualità e la genuinità dell’olio extra vergine di oliva Tenuta sant’Ilario, unita ai profumi degli aromi mediterranei, dà vita alla linea degli oli aromatizzati: limone, rosmarino, basilico, aglio, cipolla, peperoncino. Ideali sia in tavola, come condimento, che in cucina, per la preparazione di gustosi piatti. Sapori unici che danno alle pietanze un tocco di vivacità e di freschezza e le arricchiscono del sapore del mediterraneo.
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SALE AROMATIZZATO
Sale Liquido AMPOLLA SPRAY 150 ML
Gamma : Affumicato, Rosmarino,Basilico,limone, Pepe Rosso, Tartufo , Salvia, Timo , Peperoncino, Cipolla, Aglio,Menta,Finocchio,Arancio,Mandarino
CONTENITORE 130 gr
Gamma: Affumicato, Rosmarino,Basilico,limone, Pepe Rosso, Tartufo , Salvia, Timo , Peperoncino, Cipolla, Aglio,Menta,Finocchio,Arancio,Mandarino
Sale solido
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AROMATIZZATO
ACETODI VINO
gamma Spezie : Peperoncio, Rosmarino, Basilico, Aglio, Cipolla , Menta, Finocchio. Futti : Limone, Arancio, Mandarino, Melograno,Frutti di Bosco, Mela, Noce, Passion Fruit, Amarena,
BOTTGLIA 250 ml
bag-tube lt.3
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OLIOEXTRA VERGINE D’OLIVA
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LINEA ECCELLENZA
LINE ECCELLENZA Elio Grand Cru : Si caratterizza per l'eccellenza qualitativa, La passione ed amrore per il propio territorio ha portato la Tenuta Sant’Ilario a realizzare un ottimo olio che presenta la Peculiarita’ piu’ interessanti della zona di provenienza . E’ disponibile nel formato 500 ml . produzione limitata .
Elio Bio Olio bio si caratteriza nella raccolta a mano olive biologiche centenari , vengono separate in singole partite e vengono spremute a freddo entro le 12 ore dalla raccolata . Disponibile nel formato 500 ml
Elio D.O.P D.O.P Petruziano delle Colline Teramane ,si produce prevalentemente con olive appartenenti alle varietà Leccino,Frantoio e Dritta, completate con altre cultivar locali, come la Carboncella, la Castiglionese e l’autoctona Tortiglione. Disponibile nel formato 500 ml
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LiNeA FrUtTaTo
LeGgErO MeDiO InTeNsO
DISPONIBILE NEI FORMATI : 100ml,250ml,500ml,1lt.
DISPONIBILE NEI FORMATI :500ml
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Condimento Olio Extra Vergine di Oliva con Aroma Aceto Aromatizzatovari gusti , Passion Fruit, Pesca, Balsamico, Frutti di Bosco .
Packaging : Bag-tube lt. 3, Bottiglia 250ml
Acetolio
NUOVO CONDIMENTO
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Tenuta Sant’Ilario Az. Agricola Colancecco Laila Sede : via G. D’annuzio 215,Laboratorio : Costa del Mulino 1164 025- Pineto-TeramoTel: +39 085 9492089 Fax +39 085 9492089 email [email protected]
www. tenutasantilario.com