แผนกจกรรมการศกษา

ชดวชา 22759 ชววทยาและเคมส าหรบคร BIOLOGY AND CHEMISTRY FOR TEACHERS

ภาคปลาย ปการศกษา 2561

วชาเอก วทยาศาสตรศกษา สาขาวชาศกษาศาสตร

มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช

2

ค าน า แผนกจกรรมการศกษาชดวชาชววทยาและเคมส าหรบครน เปนเอกสารส าคญส าหรบ นกศกษาระดบบณฑตศกษา วชาเอกวทยาศาสตรศกษา สาขาวชาศกษาศาสตร ในระบบการเรยนการสอนทางไกลนกศกษาตองศกษาหาความรดวยตนเองเปนสวนใหญ ดงน นแผนกจกรรมการศกษาฉบบนจงเปนคมอแนะแนวการประกอบกจกรรมการเรยนของนกศกษาตลอดภาคปลาย ปการศกษา 2561 นกศกษาควรอานแผนกจกรรมการศกษาประจ าชดวชา เพอจะไดทราบถงรายละเอยดตาง ๆ ไดแก โครงสรางของเนอหาชดวชาชววทยาและเคมส าหรบคร การเตรยมตวของนกศกษา การด าเนนการศกษา การท ารายงาน การสงงาน การเสนอผลงาน การประเมนผลการเรยน การสมมนาเสรม ตารางการศกษาชดวชา ตารางการเรยนประจ าสปดาห และแบบฟอรมรายงาน ส าหรบรายละเอยดของกจกรรมการศกษา คณะกรรมการกลมผลตและบรหารชดวชา 22759ชววทยาและเคมส าหรบคร ไดพจารณาก าหนดใหสอดคลองกบวตถประสงคของชดวชา และเนองจากชดวชาชววทยาและเคมส าหรบครเปนวชาทมเนอหารายละเอยดคอนขางมาก ทงยง ตองศกษาจากรปภาพและสออนประกอบ ดงนนนกศกษาจงควรตงใจศกษาอยางจรงจง และขอให นกศกษาไดปฏบตตามแผนการเรยนอยางครบถวน เพอจะไดประสบความส าเรจตามวตถประสงค ของชดวชา หากมปญหาเกยวกบการศกษาชดวชา และการเตรยมตวเพอเขารบการสมมนาเสรม โปรดสอบถามทประธานกรรมการกลมผลตและบรหารชดวชาน เบอรโทรศพทส าหรบการตดตอ 0-2504-8551 หรอ 0-2504-8505-6

คณะกรรมการกลมผลตและบรหาร ชดวชา 22759 ชววทยาและเคมส าหรบคร

3

สารบญ

หนา ค าน า ปฏทนการศกษา 1. รายละเอยดชดวชา 5

1.1 วตถประสงค 5 1.2 ค าอธบายชดวชา 5 1.3 รายชอหนวยการสอน 5

2. วธการศกษา 6 2.1 การเตรยมตวของนกศกษา 6 2.2 การด าเนนการศกษา 7 2.3 งานทก าหนดใหท า 8 2.4 การสงงาน 10 2.5 การสมมนาเสรม 10 2.6 การประเมนผลการเรยน 11

3. แนวทางการศกษา 11 3.1 ตารางการศกษาชดวชา ชววทยาและเคมส าหรบคร 12 3.2 ตารางการเรยนชดวชา ชววทยาและเคมส าหรบคร 14 3.3 แบบฟอรมปกรายงาน 15 3.4 ตารางการสมมนาเสรม 16

4

ปฏทนการศกษา ภาคปลาย ปการศกษา 2561 ชดวชา 22759 ชววทยาและเคมส าหรบคร

เปดภาคการศกษา 15 มนาคม 2562 สมมนาเสรมผาน e-Learning) 15 มนาคม 2562 – 20 กรกฏาคม 2562 สมมนาเสรมแบบเผชญหนา สมมนาเขม

20 – 21 เมษายน 2562 12-14 กรกฏาคม 2562

สอบไล (เวลา 09.00 –12.00 น.) 21 กรกฏาคม 2562 (โปรดตรวจสอบกบตารางสอบไลอกครงดวย)

หมายเหต วนสมมนาเสรม/เขม อาจมการเปลยนแปลงได โปรดยดจากก าหนดการสมมนาเสรม/เขม ททางส านกบณฑตศกษาจดสงมาให หรอสอบถามไดทางโทรศพท เบอร 02-504-8505-6

5

แผนกจกรรมการศกษา ชดวชา 22759 ชววทยาและเคมส าหรบคร

BIOLOGY AND CHEMISTRY FOR TEACHERS

1. รายละเอยดชดวชา 1.1 วตถประสงค

1. เพอใหสามารถอธบายแนวคดส าคญของววฒนาการของสงมชวต กายวภาค และสรรวทยาของพชและสตว ความหลากหลายทางชวภาพ ระบบนเวศ พนธกรรม และเทคโนโลยชวภาพ

2. เพอใหสามารถอธบายเกยวกบอะตอมและโมเลกล กลไกส าคญของปฏกรยาเคม เคมอนนทรย สารประกอบเชงซอน สมบตทางกายภาพ และทางเคมของของแขง และของไหล ปโตรเคมคอล และเคมอนทรย

3. เพอใหสามารถอธบายและวเคราะหสภาพสงแวดลอม และการน าเทคโนโลยสงแวดลอมมาใชในการปรบปรง และแกปญหาสงแวดลอม

4. เพอใหสามารถวเคราะห สงเคราะห และประยกตความรทางชววทยาและเคมมาใชในการจดการเรยนการสอน

1.2 ค าอธบายชดวชา ววฒนาการของสงมชวต กายวภาคและสรรวทยาของพชและสตว ความหลาก หลายทางชวภาพ ระบบนเวศ พนธกรรม เทคโนโลยชวภาพ อะตอมและโมเลกล กลไกส าคญของปฏกรยาเคม เคมอนนทรย สารประกอบเชงซอน สมบตทางกายภาพและทางเคมของของแขงและของไหล ปโตรเคมคอล เคมอนทรย สงแวดลอม เทคโนโลยสงแวดลอม และการน าความรชววทยา และเคม มาจดการเรยนการสอน 1.3 รายชอหนวยการสอน หนวยท 1 กายวภาคของพชและสตว หนวยท 2 สรรวทยาของพช หนวยท 3 การท างานของระบบอวยวะในรางกายมนษย หนวยท 4 พนธกรรม

6

หนวยท 5 เทคโนโลยชวภาพ หนวยท 6 นเวศวทยาและความหลากหลายทางชวภาพ หนวยท 7 ววฒนาการของสงมชวต หนวยท 8 อะตอมและโมเลกล หนวยท 9 ของเหลวและของแขง หนวยท 10 เคมอนนทรยและสารประกอบเชงซอน หนวยท 11 เคมอนทรย หนวยท 12 ปฏกรยาเคม หนวยท 13 ปโตรเคม หนวยท 14 สงแวดลอมและเทคโนโลยสงแวดลอม หนวยท 15 การน าความรชววทยาและเคมมาจดการเรยนการสอน

2. วธการศกษา 2.1 การเตรยมตวของนกศกษา 2.1.1 วางแผนการศกษาชดวชาชววทยาและเคมส าหรบคร 1) กจกรรมและการจดสรรเวลา - นกศกษามเวลาเรยนในภาคปลาย ปการศกษา 2561 (ตงแตวนท 15 มนาคม 2562 ถงวนท 20 กรกฏาคม 2562) ประมาณ 18 สปดาห - นกศกษาควรใชเวลาศกษาจากสอหลก คอ ประมวลสาระ และแนวการศกษาของชดวชาชววทยาและเคมส าหรบครจ านวน 14 ชวโมง / สปดาห - ท ากจกรรมตามทก าหนดใหไวในแนวการศกษาชดวชา - ศกษาคนควาเพมเตมตามทก าหนด 2) การวางแผนการจดกจกรรมของตนเองลวงหนาและจดท าตารางการศกษาตลอดภาคปลาย ปการศกษา 2561 โดยเตมกจกรรมลงไปในชองสปดาหทนกศกษาก าหนด เชน การคนควาเพมเตม การท ารายงาน ฯลฯ (เอกสารหมายเลข 1)

7

2.1.2 จดสภาพแวดลอมทางการเรยน 1) สขภาพ นกศกษาควรรกษาสขภาพกายและจตใหด อาจแบงเวลาเพอออกก าลงกายบาง เพราะหากรางกายไมแขงแรง มอาการเจบปวยไมสบายอาจจะเปนอปสรรคตอการศกษาดวยตนเอง สวนสขภาพจตนน ควรท าจตใจใหปลอดโปรงสบายแจมใส ฝกสมาธบางอยางนอยวนละ 5 นาท เพอขจดความกงวล ขณะศกษาเอกสารควรมสมาธมงมนในสงทอยตรงหนา หากมอปสรรคบาง กควรท าจตใจใหเขมแขง คอยคดแกปญหาและหาทางขจดปญหาโดยไมทอถอย 2) สงอ านวยความสะดวก จดหาสถานททเหมาะสมส าหรบศกษาชดวชาตามทเหนสมควร และเตรยมอปกรณประกอบการเรยนทจ าเปน สงเหลานเปนสวนหนงของสภาพแวดลอมทางการเรยนทดทจะชวยใหประสบความส าเรจได 2.2 การด าเนนการศกษา นกศกษาควรด าเนนการศกษาตามกจกรรมตอไปน

2.2.1 ศกษาและด าเนนกจกรรมตามแผนกจกรรมการศกษา 2.2.2 ศกษาประมวลสาระชดวชาชววทยาและเคมส าหรบคร ท ากจกรรม

ตามทก าหนดไวในแนวการศกษา และด าเนนกจกรรมตามแผนกจกรรมการศกษา 2.2.3 ศกษาคนควาเพมเตมจากศนยวทยพฒนา ศนยบรการการศกษาตามทมหาวทยาลยก าหนด หรอแหลงคนควาอน ๆ 2.2.4 ท ากจกรรมทคณะกรรมการกลมผลตและบรหารชดวชาก าหนด 2.2.5 เขารวมการสมมนาเสรมชดวชาชววทยาและเคมส าหรบคร ทงการสมมนาเสรมผาน e-Learning และการสมมนาเสรมแบบเผชญหนา ตามวน เวลา และสถานท ทมหาวทยาลยก าหนด 2.2.6 เขาสอบไลประจ าภาคปลาย ปการศกษา 2561 วนอาทตยท 21 กรกฎาคม 2562 เวลา 09.00 – 12.00 น. (โปรดตรวจสอบกบตารางสอบไลอกครง)

8

2.3 งานทก าหนดใหท า นกศกษาตองจดพมพรายงานทกชนลงในกระดาษ A4 และมใบปะหนาตามแบบฟอรม (เอกสารหมายเลข 2) 2.3.1 งานในการสมมนาเสรมผาน e-Learning ใหนกศกษาท าตามค าสง โดยการตอบประเดนค าถาม และอภปรายแสดงความคดเหนตอค าตอบของเพอน โดยแตละประเดนค าถามจะมเวลาใหนกศกษาเขามาตอบหลงจากการตงประเดนค าถาม 1 สปดาห และมเวลาในการอภปรายแสดงความคดเหนตอค าตอบของเพอนอก 1 สปดาหตอมา โดยจะเรมตนในวนท 15 มนาคม 2562 เปนตนไป ตามปฏทน ดงน สปดาหท 1 (15 มนาคม 2562) ปฐมนเทศ นกศกษาแนะน าตว สปดาหท 2 (21 มนาคม 2562) ตอบประเดนค าถามเนอหาหนวยท 1-3 สปดาหท 3 (28 มนาคม 2562) แลกเปลยนเรยนรเนอหาหนวยท 1-3 สปดาหท 4 (4 เมษายน 2562) ตอบประเดนค าถามเนอหาหนวยท 4-5, 7 สปดาหท 5 (11 เมษายน 2562) แลกเปลยนเรยนรเนอหาหนวยท 4-5, 7

สปดาหท 6 (18 เมษายน 2562) เตอนการมาสมนาเสรมแบบเผชญหนา สปดาหท 7 (20-21 เมษายน 2562) สมนาเสรมแบบเผชญหนา สปดาหท 8 (2 พฤษภาคม 2562) ตอบประเดนค าถามเนอหาหนวยท 6, 14 สปดาหท 9 (9 พฤษภาคม 2562) แลกเปลยนเรยนรเนอหาหนวยท 6, 14 สปดาหท 10 (16 พฤษภาคม 2562) ตอบประเดนค าถามเนอหาหนวยท 8-10 สปดาหท 11 (23 พฤษภาคม 2562) แลกเปลยนเรยนรเนอหาหนวยท 8-10 สปดาหท 12 (30 พฤษภาคม 2562) ตอบประเดนค าถามเนอหาหนวยท 11-13 สปดาหท 13 (6 มถนายน 2561) แลกเปลยนเรยนรเนอหาหนวยท 11-13 สปดาหท 14 (13 มถนายน 2561) ตอบประเดนค าถามเนอหาหนวยท 15 สปดาหท 15 (20 มถนายน 2561) แลกเปลยนเรยนรเนอหาหนวยท 15 สปดาหท 16-17 (27 มถนายน – 12 กรกฎาคม 2562) เตรยมตวสมมนาเขม สปดาหท 17 (12 – 14 กรกฎาคม 2562) สมมนาเขม สปดาหท 18-19 (16 – 20 กรกฎาคม 2562) เตรยมตวสอบไล

9

2.3.2 งานในการสมมนาเสรมแบบเผชญหนา งานชนท 1

ใหนกศกษาเลอกศกษาเนอหาชววทยาหรอเคมทยากตอการท าความเขาใจในประมวลสาระชดวชาชววทยาและเคมส าหรบครหนวยท 1-14 มา 1 หวขอ ก าหนดหวขอยอย เขยนรายละเอยดของเนอหาตามหวขอยอยทก าหนด เพอแสดงแนวคดส าคญของแตละหวขอยอย ดงตวอยางตอไปน ตวอยางท 1 เลอกเนอหาชววทยา หวขอ “เมแทบอลซมของการหายใจ” และก าหนดหวขอยอย ดงน

1. ไกลโคลซส 2. วฏจกรเครปส 3. การถายทอดอเลกตรอนในไมโทคอนเดรย 4. การออกซไดซสารโดยวธอนๆ แลวเขยนรายละเอยดของเนอหา (โดยสรป) ตามหวขอยอยทก าหนด เพอแสดงแนวคด

ส าคญของแตละหวขอยอย ตวอยางท 2 เลอกเนอหาเคม หวขอ “จลศาสตรและสมดลเคม” และก าหนดหวขอยอย ดงน 1. ทฤษฎทเกยวของกบการเกดปฏกรยา 2. ความเขมขนและอตราการเกดปฏกรยา 3. อณหภมและตวเรงปฏกรยากบอตราการเกดปฏกรยา 4. สมดลเคม

แลวเขยนรายละเอยดของเนอหาตาม (โดยสรป) หวขอยอยทก าหนด เพอแสดงแนวคดส าคญของแตละหวขอยอย

หมายเหต รายงานควรมความยาวประมาณ 10-15 หนากระดาษ A4 งานชนท 2 ใหนกศกษาจดท าแผนการจดการเรยนร ส าหรบเนอหาชววทยาหรอเคม โดยเลอก 1 หวขอยอย จากงานชนท 1 เพอสอนชนมธยมศกษาตอนปลาย ใชเวลาส าหรบการสอน 3 ชวโมง โดยระบ

1. ชอกลมสาระการเรยนร ชอรายวชา 2. หนวยการเรยนร เรอง และเวลาทใช 3. สาระการเรยนร / หวเรอง

10

4. สาระส าคญ / แนวคด 5. ผลการเรยนรทคาดหวง / จดประสงคการเรยนร (ตองเขยนเปนเชง

พฤตกรรม) 6. กระบวนการเรยนร - น าเขาสบทเรยน (วธการจดการเรยนรบางวธอาจไมมขนน แตเปน

ขนตอนของวธการจดการเรยนรทใช) - กจกรรมการเรยน (ระบวธการจดการเรยนร และอธบายกจกรรมใน

แตละขนตอนของวธการจดการเรยนรนน) - สรปบทเรยน 7. สอ / แหลงการเรยนร (ควรเลอกสอททนสมยทใชอธบายเนอหาทยาก

ใหเขาใจงาย เชน สออเลกทรอนกส) 8. การวดและประเมนผล - วธการวด - เครองมอทใชในการวด - เกณฑในการประเมน

2.3.3 งานในการสมมนาเขม งานชนท 3

ใหส ารวจ clip video ทจะน ามาใชเปนสอประกอบในการจดการเรยนการสอนเนอหาวชาชววทยาหรอเคมทเปนเรองทยาก 1 เรอง มาน าเสนอพรอมค าอธบายการน ามาใชในขนตอนการสอนเชอมโยงกบเนอหาทตองการสอนเปนตวอยางมาน าเสนอในการสมมนาเขม

2.4 การสงงาน

2.4.1 งานชนท 1 และ งานชนท 2 สงดวยตนเองในวนแรกทเขาสมมนาเสรมแบบเผชญหนา คอ ในวนท 20 เมษายน 2562 2.4.2 นกศกษาตองพมพและส าเนางานแตละชนจ านวน 2 ชด เพอใหอาจารย 1 ชด และนกศกษาเกบไว 1 ชด 2.4.3 งานชนท 3 สงดวยตนเองในวนแรกทเขาสมมนาเขม คอ วนท 12 กรกฎาคม 2562

11

2.5 การสมมนาเสรม นกศกษาตองเขารวมสมมนาเสรมผาน e-Learning ตงแตวนท 15 มนาคม 2562 – วนท 20 กรกฎาคม 2562 และ เขารวมสมมนาแบบเผชญหนา 1 ครง 12 ชวโมง ในวนท 20 – 21 เมษายน 2562 ณ สถานททมหาวทยาลยก าหนด และจะแจงใหนกศกษาทราบตอไป 2.6 การประเมนผลการเรยน การประเมนผลการเรยนชดวชาชววทยาและเคมส าหรบคร ประเมนจากการเขารวมสมมนาเสรมทงการสมมนาเสรมผาน e-Leaning การสมมนาเสรมแบบเผชญหนา และผลงานรอยละ 60 และประเมนผลจากการสอบไลประจ าภาครอยละ 40 ด งรายละเอยดตอไปน 2.6.1 กจกรรมระหวางภาค รอยละ 60 ประกอบดวย ก. การสมมนาเสรมผาน e-Learning รอยละ 20 การตอบและอภปรายประเดนค าถาม - โดยประเมนจากการมสวนรวม (Participation) ของนกศกษา - การมสวนใหขอคดเหนและขอสรปทเปนประโยชนตอกลม

(Contribution) - ผลทไดจากการตอบและอภปรายประเดนค าถาม (Result) ข. การสมมนาเสรมแบบเผชญหนา รอยละ 20 การสมมนากลมยอย - โดยประเมนจากการมสวนรวม (Participation) ของนกศกษา - การมสวนใหขอคดเหนและขอสรปทเปนประโยชนตอกลม (Contribution) - ผลทไดจากการสมมนา (Result) - จากผลงาน (รายงาน)

ค. การสมมนาเขม รอยละ 20 - โดยประเมนจากการมสวนรวมในการอภปรายเกยวกบสาระทไดศกษาจากประมวลสาระชดวชา - การมสวนรวมใหขอคดเหน การวเคราะหขอคดเหนและขอสรปทเปนประโยชนตอกลม - งานชนท 3 (รายงานและการน าเสนอ)

12

2.6.2 การสอบไลประจ าภาค รอยละ 40 การประเมนผลจากการสอบไลประจ าภาค แบบทดสอบเปนแบบอตนย

3. แนวทางการศกษา นกศกษามเวลาศกษาตลอดภาคปลาย ปการศกษา 2561 ประมาณ 18 สปดาห จงควรศกษาตารางการศกษา เพอการวางแผนการศกษาใหครบถวนตามวตถประสงค

13

ตารางการศกษาชดวชา 22759 ชววทยาและเคมส าหรบคร ภาคปลาย ปการศกษา 2561 (15 มนาคม 2562 – 20 กรกฎาคม 2562)

วน เนอหาสาระ กจกรรมการศกษา

ตงแตไดรบประมวลสาระ ชดวชาและแผนกจกรรม การศกษา - วนท 19 เมษายน 2562

1. กายวภาคของพชและสตว 2. สรรวทยาของพช 3. การท างานของระบบ

อวยวะในรางกายมนษย 4. พนธกรรม 5. เทคโนโลยชวภาพ 6. นเวศวทยาและความ

หลากหลายทางชวภาพ 7. ววฒนาการของสงมชวต

1. ศกษาเนอหาสาระของหนวยท 1 - 7

2. ท ากจกรรมการเรยนหนวยท 1 - 7

วนท 20 – 21 เมษายน 2562 สมมนาเสรมแบบเผชญหนา วนท 22 เมษายน 2562 - วนท 11 กรกฏาคม 2562

1. อะตอมและโมเลกล 2. ของเหลวและของแขง 3. เคมอนนทรยและ

สารประกอบเชงซอน 4. เคมอนทรย 5. ปฏกรยาเคม 6. ปโตรเคม 7. สงแวดลอมและ

เทคโนโลยสงแวดลอม 8. การน าความรชววทยาและ

เคมมาจดการเรยนการสอน

1. ศกษาเนอหาสาระของหนวยท 8 - 15

2. ท ากจกรรมการเรยนหนวยท 8 - 15

14

วน เนอหาสาระ กจกรรมการศกษา วนท 16 – 20 กรกฏาคม 2562 เนอหาหนวยท 1 - 15 ทบทวนเนอหาสาระ

หนวยท 1 - 15 วนอาทตยท 21 กรกฏาคม 2562

เวลา 09.00 – 12.00 น.

สอบไลประจ าภาคปลาย ปการศกษา 2561

(โปรดตรวจสอบกบตารางสอบไลอกครง)

15

(เอกสารหมายเลข 1)

ตารางการเรยนชดวชา 22759 ชววทยาและเคมส าหรบคร สปดาหท ……..

ตารางกจกรรม สปดาหท ……..

เวลา วน

จนทร

องคาร

พธ

พฤหสบด

ศกร

เสาร

อาทตย

16

แบบฟอรมปกรายงาน

สาขาวชาศกษาศาสตร มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช แขนงวชาหลกสตรและการสอน วชาเอกวทยาศาสตร

ชดวชาชววทยาและเคมส าหรบคร ภาคปลาย ปการศกษาท 2561

รายงานส าหรบการสมมนาเสรมแบบเผชญหนา เรอง ……………………………………………………….. ชอนกศกษา …………………………………………. รหสประจ าตว ……………………………………….. สถานทเขารบการสมมนาเสรม ………………………… วนท ……………………………………………………..

17

(เอกสารหมายเลข 2) ตารางการสมมนาเสรมแบบเผชญหนา (ส าหรบนกศกษา)

เวลา วน

9.00 – 12.00 น. พก 1 ช.ม. 13.00-16.00 น.

20 เมษายน 2562 อภปรายประเดนส าคญจากประมวลสาระชดวชา หนวยท 1-7 และ หนวยท 14 พกรบประทาน

อาหารกลางวน

อภปรายประเดนส าคญจากประมวลสาระชดวชา หนวยท 1-7 และ หนวยท 14 (ตอ)

21 เมษายน 2562 อภปรายประเดนส าคญจากประมวลสาระชดวชา หนวยท 8-13 และ หนวยท 15

อภปรายประเดนส าคญจากประมวลสาระชดวชา หนวยท 8-13 และ หนวยท 15 (ตอ)

ตารางการสมมนาเขม (ส าหรบนกศกษา)

เวลา/วนท 09:00 – 16.00

12 กรกฎาคม 2562 สรปประเดนส าคญของเนอหาวชาชววทยา และเคม

13 กรกฎาคม 2562 บรรยายหวขอ “เทคโนโลยในการจดการเรยนการสอนโดยใชโทรศพทเคลอนท” โดย อ.ดร.ชตวฒน สวตถพงศ

ฝกปฏบตการใชเทคโนโลยโทรศพทเคลอนทบนทกการตรวจสอบคณภาพน าจด โดยวทยากรจากกองจดการคณภาพน า

14 กรกฎาคม 2562 นกศกษาน าเสนอผลงานชนท 3