Bečki kuglof od maka Ukusan, mekan, fin, ukusan, mekan, ukusan, ukusan... :)))

Autor: Broccoli

45min Jednostavno

Sastojci10 osobe

za testo:180 g maslaca

180 g šećera

6 jaja

180 g mlevenog maka

180 g mlevenog badema

za glazuru:130 g čokolade

100 g maslaca

Priprema

1. Kremasto ulupati maslac sa 140 g šećera i žumancima. Zatim lagano umešati mmak ibademe, i na kraju čvrst sneg od belanaca, koji ste ulupali sa preostalih 40 g šećra.

2. Podmazati formu za kuglof i posuti je prezlama. Izručiti testo. Peći na 160*C, oko 1 sat.3. Otopiti čokoladu sa maslacem i poreliti prko ohlađenog kolača.4. recept je iz: Wiener Backbuch

www.coolinarika.com