Bakery Corner Chefs Signature Bread Chocolate & Candy ...Chocolate Sponge, Chocolate Mousse Karamel...
2
Traditional French Baguette 320G 4 Country Bread Loaf 400G 5 Karamel French Baguette 320G 5 Butter Croissant 60G 5 Pain au Chocolat 70G 9 Passion Fruit Chocolate Dome 35 Passion Fruit, Chocolate Mousse Caraibe Chocolate Sablé Red Berries Cheesecake 30 Light Creamy Cheesecake, Red Berries Marmalade The Ritz-Carlton Cake (N) 60 Guanaja “Chocolate” Sponge, Caraibe Ganache Orange Blossom, Chocolate Glaze Paris-Brest (N) 40 Choux Crumble, Praline Hazelnuts Cream Fruit Tartlet 25 Sweet Sablé Dough, Pastry Cream Fresh Rasberries Caramel Mille Feuille 35 Puff Pastry, Karamel Pastry Cream (Cakes for 6 or 12 People) Cheesecake 220 / 375 Cream Cheese, Red Berries Métisse 200 / 350 Chocolate Sponge, Chocolate Mousse Karamel Creamy, Vanilla Crème Brûlée Red Velvet Cake 220 / 375 Red Sponge, Frosting Cream Macarons Vanilla Truffles / Chocolate / Lemon Creamy Curd / Pistachio Praline /Karamel Sea Salt Orange Blossom Homemade Chocolate Bonbons Raspberry / Coffee / Karamel Sea Salt Truffles 8 Cocoa / Coconut / Mocha 7 10 All prices are stated in Saudi Riyal and exclude 5% VAT that will be added to your final bill February 2018 Bakery Corner Individual Cake Chocolate & Candy Gateaux Corner Pastries & Viennoiseries Chefs Signature Bread “All our Breads, are Baked in House” The Ritz-Carlton Bakery Basket 60 Croissants, Pain au Chocolat, Danish Pastries Butter and Preserves Per Piece (V) Vegetarian (N) Contain Nuts
Transcript of Bakery Corner Chefs Signature Bread Chocolate & Candy ...Chocolate Sponge, Chocolate Mousse Karamel...
Traditional French Baguette 320G 4
Country Bread Loaf 400G 5
Karamel French Baguette 320G 5
Butter Croissant 60G 5
Pain au Chocolat 70G 9
Passion Fruit Chocolate Dome 35Passion Fruit, Chocolate Mousse Caraibe Chocolate Sablé
Red Berries Cheesecake 30Light Creamy Cheesecake, Red Berries Marmalade
The Ritz-Carlton Cake (N) 60Guanaja “Chocolate” Sponge, Caraibe GanacheOrange Blossom, Chocolate Glaze
Paris-Brest (N) 40Choux Crumble, Praline Hazelnuts Cream
Fruit Tartlet 25Sweet Sablé Dough, Pastry Cream Fresh Rasberries
Caramel Mille Feuille 35Pu� Pastry, Karamel Pastry Cream
(Cakes for 6 or 12 People)
Cheesecake 220 / 375Cream Cheese, Red Berries
Métisse 200 / 350Chocolate Sponge, Chocolate Mousse Karamel Creamy, Vanilla Crème Brûlée
Red Velvet Cake 220 / 375Red Sponge, Frosting Cream
MacaronsVanilla Tru�es / Chocolate / Lemon CreamyCurd / Pistachio Praline /Karamel Sea Salt Orange Blossom
Homemade Chocolate BonbonsRaspberry / Co�ee / Karamel Sea Salt Tru�es 8Cocoa / Coconut / Mocha
7
10
All prices are stated in Saudi Riyal and exclude 5% VAT that will be added to your �nal bill
February 2018
Bakery CornerIndividual Cake
Chocolate & Candy
Gateaux Corner
Pastries & Viennoiseries
Chefs Signature Bread
“All our Breads, are Baked in House”
The Ritz-Carlton Bakery Basket 60 Croissants, Pain au Chocolat, Danish Pastries Butter and Preserves
Per Piece
(V) Vegetarian (N) Contain Nuts
خبز "باغيت" فرنيس ٣٢٠ غم ٤
الخبز الريفي ٤٠٠ غم ٥
خبز كراميل "باغيت" فرنيس ٣٢٠ غم ٥
كيك الپاشن فروت ٣٥پاشن فروت، موس الشوكوالتة،
كعكة الشوكوالتة
تشيز كيك بالتوت االحمر ٣٠تشيزكيك ، مربی التوت االحمر
كيكة الريتز-كارلتون (م) ٦٠عجينة شوكوالتة، زهرة الربتقال
باريس - بريست (م) ٤٠شوو بيسرتي، محشية بكر�ة البندق
تارت الفواكه ٢٥تارت مع الفواكه، كر�ة، توت
مالفيه الكراميل ٣٥عج§ الفط¥، كر�ة الكراميل
تشيز كيك ٢٢٠ / ٣٧٥كر�ة، توت احمر
ميتس ٢٠٠ / ٣٥٠قاتو الشوكوالتة، موس الشوكوالتة، كراميل
كريم بروليه بالڤانيال
ريد ڤيلڤت ٢٢٠ / ٣٧٥ كيكة حمراء، كر�ة
الكيك ل ٦ او ١٢ شخص
كرواسان بالزبدة ٦٠غم ٥
معجنات بالشوكوالتة ٧٠غم ٩
ماكرون
ترافل الفانيال / شوكوالتة /كر�ة الليمون
برال§ الفستق/ كراميل مع ملح البحر / زهرة الربتقال
البون بون
توت بري/ قهوة/ كراميل مع ملح البحر
شوكوالتة الرتافل
كاكاو، جوز هندي، موكا
٧
١٠
٨
جميع األسعار بالريال السعودي و سيتم اضافة ٥٪ رضيبة القيمة املضافةفرباير ٢٠١٨ م
ركن الكيك ركن املخبوزات
الشوكوالته و احللويات
مخبوزات الشيف اخلاصة
ركن القاتو
ركن املعجنات
سلة مخبوزات الريتز-كارلتونكرواسان، فطائر الشوكوالتة، املعجنات الدÀاركية
Âزبدة و مر
السعر للقطعة
٦٠
األطباق املشار إليها (ن) نباÅ (م) تحتوي عىل مكرسات
خبز طازج يوميا
