AREPAS - ceipcesarmanriquecabrera.org€¦ · PASOS A SEGUIR AREPAS 1 2 3 4 5 Lavarse las manos....

AREPAS

PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Mezclar en un bol

la harina, el agua,

la mantequilla y

la sal

Calentar el agua.

Amasar y hacer la

forma de las arepas.

Freír o asar.

6 Rellenar con los

ingredientes que se

quiera.

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

http://www.arasaac.es/

- Harina de maíz

- Agua

- Mantequilla

- Sal

- Aceite

- Relleno: atún y cebolla, jamón y queso, carne mechada,…

- Cuchillo

- Bol

- Sartén

- Caldero

- Horno

AREPAS INGREDIENTES UTENSILIOS



BATIDO DE FRUTAS PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Lavar las frutas.

Cortar las frutas.

Poner las frutas en

la batidora.

Batir la fruta.

6 Verter el batido en

una jarra o vaso.



- Fresas

- Moras

- Plátanos

- Papaya

- Naranja

- Leche

- Azúcar

- Cuchillo

- Tabla

- Jarra o vaso

- Batidora

- Cañitas

BATIDO DE FRUTAS

INGREDIENTES UTENSILIOS



PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Mezclar bien en

un bol los huevos

y el azúcar

Añadir a la

mezcla el aceite y

la leche

Añadir la ralladura de un limón

Meter el molde en el horno a 180º C durante 40 minutos


BIZCOCHÓN

6

Ir añadiendo poco a

poco a la mezcla, la

harina y la levadura

Verter la mezcla en el molde del bizcochón

7


- Azúcar

- Harina

- Levadura

- Leche

- Limón

- Aceite de oliva

- Huevos

- Bol

- Tenedor

- Molde bizcochón

- Horno

- Rallador


BIZCOCHÓN



PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Batir todos los

ingredientes, menos la

mantequilla,

Calentar la sartén y echarle un trocito de mantequilla

6

Echar el preparado de crepe en la sartén

Doblar o enrollar el crepe

CREPES DE CHOCOLATE

Untar el crepe con nutella



- Harina

- Azúcar

- Leche

- Huevos

- Nutella

- Mantequilla

- Sartén

- Cuchillo

- Batidora


CREPES DE CHOCOLATE



PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Cocer el huevo y

cortarlo en trocitos

Mezclar en un bol el

atún, el tomate frito y

el huevo cocido

Poner en el centro de las obleas la mezcla del bol

6

Doblar las obleas por la mitad y cerrarlas haciendo presión con un tenedor en los bordes

Freír las empanadillas en una sartén con aceite muy caliente

EMPANADILLAS



- Obleas

- Aceite

- Atún

- Huevos

- Tomate frito

- Sartén

- Bol

- Cuchara

- Tenedor


EMPANADILLAS



ENSALADA DE PASTA PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Cortar y preparar el

resto de ingredientes

Poner la pasta en un bol

y añadir todos los

ingredientes

Mezclar todos los

ingredientes y servir fría


Escurrir la pasta y

pasarla por agua fría

Guisar la pasta en

el caldero, ponerle

la sal y el aceite.

6


- Pasta para ensaladas - Atún - Lechuga - Cebolla - Gambas cocidas - Aceitunas negras - Palitos de surimi - Ketchup - Mayonesa - Sal

- Caldero

- Escurridor

- Bol

- Tenedor

- Cuchillo



ENSALADA DE PASTA


FAJITAS DE POLLO

PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Poner aceite en la

sartén y echar los

pimientos y la cebolla

y más tarde el ajo y el

tomate

Cortar los pimientos,

la cebolla, el tomate,

el ajo y el pollo en

tiras

Poner sal y pimienta al

pollo y calentar en otra

sartén

Calentar las tortillas de

trigo en el microondas

6 Rellenar las tortillas de

trigo con las verduras

y el pollo y enrollar



- Tortillas de trigo

- Pimiento verde y rojo

- Cebolla

- Sal y pimienta

- Aceite

- Pechuga de pollo

- Tomate

- Ajo

- Cuchillo

- Bol

- Sartén

- Microondas



FAJITAS DE POLLO


GALLETAS CHIPS CHOCOLATE PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5 Lavarse las manos.

Añadir la esencia

de vainilla, el

huevo y mezclar

Añadir las pepitas de

chocolate y mezclar. Dejar

varias para decorar.

7

Hacer una bola con la

masa, envolverla en

film y dejarla reposar en

la nevera 45mins.


Añadir la harina con

la sal y mezclar

Hacer las formas de

galletas y meterlas en el

horno a 170º durante 30

mins.

Mezclar la

mantequilla, el

azúcar blanco y

moreno 6


- 250g. Harina de Trigo

- 150g. Mantequilla

- 1 Huevo

- 100g. Azúcar Blanco

- 100g.. Azúcar Moreno

- Chips de chocolate

- Sal

- Esencia de Vainilla

- Bol

- Batidor

- Film transparente

- Papel de horno

- Horno



GALLETAS CHIPS CHOCOLATE


PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Calentar el pan

en la sartén

Calentar la carne

en la sartén

Cortar el tomate, la lechuga y la cebolla

Poner la carne entre los panes y rellenar con el resto de ingredientes cortados

6

HAMBURGUESA

Echar las salsas al gusto



- Pan de hamburguesa

- Carne hamburguesa

- Tomate

- Lechuga

- Cebolla

- Ketchup

- Mostaza

- Mayonesa

- Sartén

- Cuchillo

- Plato



HAMBURGUESA


PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Mezclar en un bol

la carne molida y

el tomate frito

En una bandeja

honda ir

poniendo una

capa de láminas

de lasaña,

Después poner una capa de salsa bechamel y otra de queso amarillo. Repetir este orden hasta llenar la bandeja

Meter la bandeja en el horno a 180º C durante 20 minutos


LASAÑA

Terminar las capas con el queso amarillo

6


- Láminas para lasaña

- Bote de bechamel

- Lata de carne molida

- Bote de tomate frito

- Queso amarillo

- Bol

- Cuchara

- Bandeja

- Horno


LASAÑA



PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Separar las obleas

Calentar el

horno a 180ºC

Esparcir el tomate frito

sobre las obleas

Poner los ingredientes

que queramos. El queso

rallado se pone al final

6

Meter la bandeja en el horno

y esperar unos 15 minutos

7

Poner el papel vegetal en

la bandeja del horno con

un poco de aceite

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González

Carro.


- Obleas - Aceite de Oliva - Tomate frito - Jamón cocido - Champiñones - Bacon en tiras - Aceitunas - Queso rallado - Orégano

- Cuchillo

- Tabla

- Papel vegetal

- Horno

- Bandeja de horno

MINI PIZZAS


Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González

Carro.


PALMERITAS PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Poner azúcar por

debajo y por encima

de la masa

Estirar la masa

Pasar el rodillo por la

masa y estirar

Doblar los laterales de

la masa hacia el

centro

7

Repetir este

procedimiento 2 veces


Espolvorear azúcar

avainllado y canela

Cortar la masa a un

dedo de grosor

Precalentar el

horno a 250º

Poner el papel de

horno en la bandeja y

meter en el horno a

200º durante 15 mins. 6

8

9

10


- Masa de hojaldre

- Azúcar

- Azúcar avainillado

- Canela en polvo

- Rodillo

- Papel de horno

- Cuchillo

- Horno


PALMERITAS

PASOS A SEGUIR

1

2

3

4


Cortar los panes

por la mitad

horizontalmente

Poner sobre cada

pan tomate frito

Encima del queso, poner jamón

Meter la bandeja en el horno con los panes a 180º C durante 15 minutos


PAN PIZZA

6

Encima del tomate

frito, poner queso

Encima del jamón, poner orégano

7


- Pan

- Queso amarillo

- Jamón

- Orégano

- Tomate frito

- Cuchillo

- Bandeja

- Horno


PAN PIZZA



PAPONAS DE FERIA PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Envolver las papas en

papel de aluminio

Cortar y preparar el

resto de ingredientes:

jamón, millo, atún, …

7

Abrir las paponas por la

mitad sin romper la piel


Meter las papas en el

horno a 220º C

durante 45 minutos

Mezclar el interior de la

papa con los ingredientes

que se deseen

Lavar las papas y

hacerle varios cortes

con el cuchillo

6


- Papas grandes - Atún - Millo - Jamón cocido - Queso rallado - Aceitunas - Ketchup - Mayonesa - Sal

- Cuchillo

- Papel de aluminio

- Horno

- Tenedor

- Platos



PAPONAS DE FERIA


QUESILLO PASOS A SEGUIR

1

2

3

4


Añadir la leche

condensada y batir

Echar la ralladura de

limón y la canela y

remover

7

Untar el fondo del molde

con el caramelo


Añadir la leche y

batir

Verter la mezcla en el

molde y ponerlo en una

bandeja al baño maría

Batir los huevos

en el bol

Meterlo en el horno

a 180º C durante 1

hora y 15 minutos

aproximadamente.

6

8


- Huevos

- Leche condensada

- Leche

- Canela

- Limón

- Caramelo líquido

- Molde

- Bol

- Bandeja

- Batidor o tenedor

- Horno



QUESILLO Código QR para

ver el vídeo de la

receta


PASOS A SEGUIR

1

2

3

4


Poner en un bol

las claras de huevo

Batir las claras

con la batidora

con varillas

Rallar un limón

Mientras se bate, ir echando el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón

6

Cuando esté a punto de nieve, introducir en la manga pastelera


En la bandeja de horno, encima del papel, ir poniendo círculos con la manga

Calentar en el horno a 100º C durante 20 minutos

SUSPIROS DE MERENGUE

7


- Claras de huevo

- Azúcar

- Vainilla

- Limón

- Batidora con varillas

- Rallador

- Manga pastelera

- Bol

- Papel horno

- Horno


SUSPIROS DE MERENGUE



PASOS A SEGUIR

1

2

3

4


Mezclar en un bol el

café, la canela, el

azúcar y la vainilla

Hacer el café en la

cafetera

Mojar las galletas en la mezcla del café y poner una capa en el fondo del molde

Montar la nata con la batidora y las varillas

6

Poner otra capa de galletas y otra de nata hasta llenar el molde

TARTA DE GALLETAS Y NATA

7

Poner una capa de nata sobre la capa de galletas


Meter el molde en la nevera durante 12 horas


- Galletas “ María”

- Café mólido

- Azúcar

- Canela

- Nata para montar

- Vainilla líquida

- Cafetera

- Bol

- Molde

- Cuchara

- Batidora

- Nevera



TARTA DE GALLETAS Y NATA


PASOS A SEGUIR

1

2

3

4


Cortar el pan en

rebanadas

Batir los huevos en

un bol

Calentar el aceite en la sartén

Verter la leche en un bol

6 Pasar las rebanadas de pan por el bol de la leche y el bol del huevo


TORRIJAS

Freír el pan en aceite muy caliente

Espolvorear el azúcar y la canela al gusto en cada rebanada


- Pan duro

- Leche

- Huevo

- Azúcar

- Canela

- Aceite de oliva

- Sartén

- Cuchillo

- Plato

- Bol

- Cuchara

- Tenedor


TORRIJAS



TORTILLA ESPAÑOLA PASOS A SEGUIR

1

2

3

4


Cortar la cebolla en

tiras pequeñas

Retirar las papas y la

cebolla del sartén y

escurrir el aceite

7

Batir los huevos en el bol

y echarles sal


Calentar el aceite en

la sartén y freír las

papas y la cebolla

Mezclar en el bol los

huevos, las papas y la

cebolla

Pelar y cortar las

papas en

cuaddraditos

Echar todo en la sartén,

esperar a que se cuaje y

darle la vuelta con la

ayuda de un plato

6

8


- Papas

- Cebolla

- Huevos

- Aceite de oliva

- Sal

- Cuchillo o pelador

- Bol

- Sartén

- Batidor o tenedor

- Plato



TORTILLA ESPAÑOLA


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