Analise ergonomica-perfumaria-e-cosmeticos

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  • UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

    ESCOLA DE ENGENHARIA

    MESTRADO PROFISSIONALIZANTE EM ENGENHARIA

    ANLISE MACROERGONMICA DO TRABALHO EM EMPRESA DE

    ARTIGOS DE PERFUMARIA E COSMTICOS: UM ESTUDO DE CASO

    Ricardo Del Segue Villas-Bas

    Porto Alegre, 2003

  • RICARDO DEL SEGUE VILLAS-BAS

    ANLISE MACROERGONMICA DO TRABALHO EM EMPRESA DE

    ARTIGOS DE PERFUMARIA E COSMTICOS: UM ESTUDO DE CASO

    Trabalho de Concluso do Curso de Mestrado Profissionalizante em Engenharia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul como requisito parcial obteno do ttulo de Mestre em Engenharia modalidade Profissionalizante nfase Ergonomia

    Orientadora: Lia Buarque de Macedo Guimares

    Porto Alegre, 2003

  • Este Trabalho de Concluso foi analisado e julgado adequado para obteno do ttulo de

    mestre em ENGENHARIA e aprovada em sua forma final pelo orientador e pelo

    coordenador do Mestrado Profissionalizante em Engenharia, Escola de Engenharia,

    Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

    _____________________________________

    Prof.a Lia Buarque de Macedo Guimares Orientadora Escola de Engenharia Universidade Federal do Rio Grande do Sul

    _____________________________________ Prof.a Helena Beatriz Betella Cybis Coordenadora Mestrado Profissionalizante em Engenharia

    Escola de Engenharia Universidade Federal do Rio Grande do Sul

    BANCA EXAMINADORA Prof.a Dr.a Anamaria de Moraes Pontifcia Universidade Catlica do Rio de Janeiro - PUC RJ

    Prof.a Dr.a Maria da Graa Jacques Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS

    Prof.a Dr.a Mrcia Elisa Soares Echeveste Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS

  • Mais do que mquina, precisamos de

    humanidade, mais do que inteligncia, precisamos de afeio e doura.

    Charles Chaplin

  • Dedico este trabalho, a Deus, aos meus pais,

    Cleber e Risoleta, minha esposa Stellamaris e minha filha Rafaela.

  • AGRADECIMENTOS

    Agradeo a todos aqueles que com sua amizade contriburam para a realizao

    deste projeto de vida, especialmente a ngela da Matta Silveira Martin, Antnia Schwinden,

    Dina Yassue Kagueyama Lermen, Helena Gid Abage, Istefani Casrio de Paula, Ito Vieira,

    Lia Buarque Macedo Guimares, Lus Hlio Presendo, Luiz Henrique Bucco, Mrcia Valria

    Gonalves, Renato Bordenouski Filho, Renato Cesar Gomes Teixeira, Sueli Ferreira Santos,

    Zenilda Machado da Silva.

  • SUMRIO

    LISTA DE FIGURAS ....................................................................................................... 8

    LISTA DE TABELAS ....................................................................................................... 9

    RESUMO............................................................................................................................ 10

    1 INTRODUO .......................................................................................................... 12

    1.1 OBJETIVO................................................................................................................. 19

    1.2 LIMITAES ........................................................................................................... 19

    1.3 ESTRUTURA DA DISSERTAO......................................................................... 19

    2 ACONDICIONAMENTO E EMBALAGEM DE PRODUTOS DE USO

    FARMACUTICO NA INDSTRIA DE PERFUMARIA ................................... 21

    2.1 BREVE HISTRIA DA PERFUMARIA ................................................................. 21

    2.2 BREVE HISTRIA DA EMBALAGEM ................................................................. 23

    2.3 PROCESSO DE PRODUO.................................................................................. 27

    2.3.1 Sistema de Produo.............................................................................................. 27

    2.3.2 Processo de Embalamento .................................................................................... 27

    3 MTODO DE ANLISE ERGONMICA DO TRABALHO.............................. 29

    3.1 ANLISE ERGONMICA DO TRABALHO ........................................................... 29

    3.2 ENFOQUE MACROERGONMICO ...................................................................... 31

    3.3 METODOLOGIA DO DESIGN MACROERGONMICO (DM) ........................... 34

    3.3.1 Identificao do Usurio e Coleta Organizada de Informaes Relativas a

    sua Demanda Ergonmica .................................................................................... 36

    3.3.2 Priorizao dos Itens de Demanda Ergonmica (IDEs) Identificados pelo

    Usurio........................................................................................................................... 37

    3.3.3 Incorporao da Opinio de Especialistas de Itens Pertinentes

    Demanda Ergonmica No Identificados pelo Usurio ..................................... 38

    4 ESTUDO DE CASO: O PROCESSO DE ENVASE DE

    HIDROALCOLICOS EM EMPRESA DE ARTIGOS DE PERFUMARIA

    E COSMTICOS ....................................................................................................... 39

  • 4.1 CONSIDERAES GERAIS ................................................................................... 39

    4.2 LEVANTAMENTO ERGONMICO DO SETOR DE ENVASE DE

    HIDROALCOLICOS.............................................................................................. 40

    4.2.1 Levantamento com Participao Indireta do Usurio ....................................... 40

    4.2.2 Levantamento com a Participao Direta do Usurio ....................................... 50

    5 ANLISE ESTATSTICA E DISCUSSO DOS RESULTADOS ....................... 55

    5.1 AVALIAO DOS DADOS.................................................................................... 56

    5.2 CONSIDERAES FINAIS..................................................................................... 64

    6 CONCLUSES E RECOMENDAES ................................................................ 65

    REFERNCIAS ................................................................................................................ 67

    APNDICE A - QUESTIONRIO ................................................................................. 72

    APNDICE B - RESULTADO ALFA DE CRONBACH ............................................. 75

  • LISTA DE FIGURAS

    FIGURA 1 - LEIAUTE DO SETOR DE ENVASE DE HIDROALCOLICOS ................................................ 41

    FIGURA 2 - DESENHO ESQUEMTICO DA LINHA DE PRODUO DE COLNIA "X" ...................... 44

    FIGURA 3 - DESCRIO POR OPERAO EM LINHA DE ENVASE COLNIA "X" ............................ 44

    FIGURA 4 - DESENHO ESQUEMTICO DA LINHA DE PRODUO DE COLNIA "Y" ..................... 45

    FIGURA 5 - DESCRIO POR OPERAO EM LINHA DE ENVASE COLNIA "Y" ............................. 45

    FIGURA 6 - VISTA GERAL DO SETOR DE HIDROALCOLICOS............................................................... 46

    FIGURA 7 - PROCESSO DE ENVASE SECUNDRIO...................................................................................... 47

    FIGURA 8 - PROCESSO DE MONTAGEM MANUAL DOS CARTUCHOS PARA

    ACONDICIONAMENTO DOS FRASCOS...................................................................................... 47

    FIGURA 9 - PROCESSO DE FIXAO MANUAL DA TAMPA...................................................................... 48

    FIGURA 10 - PROCESSO DE EMBALAMENTO TERCIRIO .......................................................................... 48

    FIGURA 11 - ACONDICIONAMENTO DO PRODUTO EMBALADO.............................................................. 49

    FIGURA 12 - ESCALA DE RESPOSTA DO QUESTIONRIO ........................................................................... 53

    FIGURA 13 - AVALIAO DO ASPECTO FSICO-AMBIENTAL DOS TURNOS MANH E

    TARDE .................................................................................................................................................. 59

    FIGURA 14 - AVALIAO DO ASPECTO BIOMECNICO DOS TURNOS MANH E TARDE.............. 61

  • LISTA DE TABELAS

    TABELA 1 - NVEL DE PRESSO SONORA DO SETOR DE FABRICAO DE

    HIDROALCOLICOS........................................................................................................................ 42

    TABELA 2 - DADOS REFERENTE AO SEXO, IDADE E TURNO DE TRABALHO.................................... 43

    TABELA 3 - NDICE DE PRODUTIVA REFERENTE AO ANO DE 2001 ....................................................... 43

    TABELA 4 - RESULTADO DO QUESTIONRIO EM RELAO ORDEM DE MENO DOS

    ELEMENTOS DE INSATISFAO NO SETOR DE ENVASE DE CREMES E

    LOES E OS RESPECTIVOS PESOS DE IMPORTNCIA ATRIBUDOS A CADA

    ELEMENTO.......................................................................................................................................... 52

    TABELA 5 - ESTATSTICA DESCRITIVA E ANLISE COMPARATIVA DOS DADOS POR

    TURNO.................................................................................................................................................. 56

    TABELA 6 - RESULTADO DAS COMPARAES DE MDIAS DE - ASPECTO GANIZACIONAL

    - TURNO MANH E TARDE............................................................................................................ 58

    TABELA 7 - RESULTADO DAS COMPARAES DE MDIAS DE - ASPECTO FSICO-

    AMBIENTAL - TURNO MANH E TARDE .........................................................