UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

ESCOLA DE ENGENHARIA

MESTRADO PROFISSIONALIZANTE EM ENGENHARIA

ANLISE MACROERGONMICA DO TRABALHO EM EMPRESA DE

ARTIGOS DE PERFUMARIA E COSMTICOS: UM ESTUDO DE CASO

Ricardo Del Segue Villas-Bas

Porto Alegre, 2003

RICARDO DEL SEGUE VILLAS-BAS

ANLISE MACROERGONMICA DO TRABALHO EM EMPRESA DE

ARTIGOS DE PERFUMARIA E COSMTICOS: UM ESTUDO DE CASO

Trabalho de Concluso do Curso de Mestrado Profissionalizante em Engenharia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul como requisito parcial obteno do ttulo de Mestre em Engenharia modalidade Profissionalizante nfase Ergonomia

Orientadora: Lia Buarque de Macedo Guimares

Porto Alegre, 2003

Este Trabalho de Concluso foi analisado e julgado adequado para obteno do ttulo de

mestre em ENGENHARIA e aprovada em sua forma final pelo orientador e pelo

coordenador do Mestrado Profissionalizante em Engenharia, Escola de Engenharia,

Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

_____________________________________

Prof.a Lia Buarque de Macedo Guimares Orientadora Escola de Engenharia Universidade Federal do Rio Grande do Sul

_____________________________________ Prof.a Helena Beatriz Betella Cybis Coordenadora Mestrado Profissionalizante em Engenharia

Escola de Engenharia Universidade Federal do Rio Grande do Sul

BANCA EXAMINADORA Prof.a Dr.a Anamaria de Moraes Pontifcia Universidade Catlica do Rio de Janeiro - PUC RJ

Prof.a Dr.a Maria da Graa Jacques Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS

Prof.a Dr.a Mrcia Elisa Soares Echeveste Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS

Mais do que mquina, precisamos de

humanidade, mais do que inteligncia, precisamos de afeio e doura.

Charles Chaplin

Dedico este trabalho, a Deus, aos meus pais,

Cleber e Risoleta, minha esposa Stellamaris e minha filha Rafaela.

AGRADECIMENTOS

Agradeo a todos aqueles que com sua amizade contriburam para a realizao

deste projeto de vida, especialmente a ngela da Matta Silveira Martin, Antnia Schwinden,

Dina Yassue Kagueyama Lermen, Helena Gid Abage, Istefani Casrio de Paula, Ito Vieira,

Lia Buarque Macedo Guimares, Lus Hlio Presendo, Luiz Henrique Bucco, Mrcia Valria

Gonalves, Renato Bordenouski Filho, Renato Cesar Gomes Teixeira, Sueli Ferreira Santos,

Zenilda Machado da Silva.

SUMRIO

LISTA DE FIGURAS ....................................................................................................... 8

LISTA DE TABELAS ....................................................................................................... 9

RESUMO............................................................................................................................ 10

1 INTRODUO .......................................................................................................... 12

1.1 OBJETIVO................................................................................................................. 19

1.2 LIMITAES ........................................................................................................... 19

1.3 ESTRUTURA DA DISSERTAO......................................................................... 19

2 ACONDICIONAMENTO E EMBALAGEM DE PRODUTOS DE USO

FARMACUTICO NA INDSTRIA DE PERFUMARIA ................................... 21

2.1 BREVE HISTRIA DA PERFUMARIA ................................................................. 21

2.2 BREVE HISTRIA DA EMBALAGEM ................................................................. 23

2.3 PROCESSO DE PRODUO.................................................................................. 27

2.3.1 Sistema de Produo.............................................................................................. 27

2.3.2 Processo de Embalamento .................................................................................... 27

3 MTODO DE ANLISE ERGONMICA DO TRABALHO.............................. 29

3.1 ANLISE ERGONMICA DO TRABALHO ........................................................... 29

3.2 ENFOQUE MACROERGONMICO ...................................................................... 31

3.3 METODOLOGIA DO DESIGN MACROERGONMICO (DM) ........................... 34

3.3.1 Identificao do Usurio e Coleta Organizada de Informaes Relativas a

sua Demanda Ergonmica .................................................................................... 36

3.3.2 Priorizao dos Itens de Demanda Ergonmica (IDEs) Identificados pelo

Usurio........................................................................................................................... 37

3.3.3 Incorporao da Opinio de Especialistas de Itens Pertinentes

Demanda Ergonmica No Identificados pelo Usurio ..................................... 38

4 ESTUDO DE CASO: O PROCESSO DE ENVASE DE

HIDROALCOLICOS EM EMPRESA DE ARTIGOS DE PERFUMARIA

E COSMTICOS ....................................................................................................... 39

4.1 CONSIDERAES GERAIS ................................................................................... 39

4.2 LEVANTAMENTO ERGONMICO DO SETOR DE ENVASE DE

HIDROALCOLICOS.............................................................................................. 40

4.2.1 Levantamento com Participao Indireta do Usurio ....................................... 40

4.2.2 Levantamento com a Participao Direta do Usurio ....................................... 50

5 ANLISE ESTATSTICA E DISCUSSO DOS RESULTADOS ....................... 55

5.1 AVALIAO DOS DADOS.................................................................................... 56

5.2 CONSIDERAES FINAIS..................................................................................... 64

6 CONCLUSES E RECOMENDAES ................................................................ 65

REFERNCIAS ................................................................................................................ 67

APNDICE A - QUESTIONRIO ................................................................................. 72

APNDICE B - RESULTADO ALFA DE CRONBACH ............................................. 75

LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1 - LEIAUTE DO SETOR DE ENVASE DE HIDROALCOLICOS ................................................ 41

FIGURA 2 - DESENHO ESQUEMTICO DA LINHA DE PRODUO DE COLNIA "X" ...................... 44

FIGURA 3 - DESCRIO POR OPERAO EM LINHA DE ENVASE COLNIA "X" ............................ 44

FIGURA 4 - DESENHO ESQUEMTICO DA LINHA DE PRODUO DE COLNIA "Y" ..................... 45

FIGURA 5 - DESCRIO POR OPERAO EM LINHA DE ENVASE COLNIA "Y" ............................. 45

FIGURA 6 - VISTA GERAL DO SETOR DE HIDROALCOLICOS............................................................... 46

FIGURA 7 - PROCESSO DE ENVASE SECUNDRIO...................................................................................... 47

FIGURA 8 - PROCESSO DE MONTAGEM MANUAL DOS CARTUCHOS PARA

ACONDICIONAMENTO DOS FRASCOS...................................................................................... 47

FIGURA 9 - PROCESSO DE FIXAO MANUAL DA TAMPA...................................................................... 48

FIGURA 10 - PROCESSO DE EMBALAMENTO TERCIRIO .......................................................................... 48

FIGURA 11 - ACONDICIONAMENTO DO PRODUTO EMBALADO.............................................................. 49

FIGURA 12 - ESCALA DE RESPOSTA DO QUESTIONRIO ........................................................................... 53

FIGURA 13 - AVALIAO DO ASPECTO FSICO-AMBIENTAL DOS TURNOS MANH E

TARDE .................................................................................................................................................. 59

FIGURA 14 - AVALIAO DO ASPECTO BIOMECNICO DOS TURNOS MANH E TARDE.............. 61

LISTA DE TABELAS

TABELA 1 - NVEL DE PRESSO SONORA DO SETOR DE FABRICAO DE

HIDROALCOLICOS........................................................................................................................ 42

TABELA 2 - DADOS REFERENTE AO SEXO, IDADE E TURNO DE TRABALHO.................................... 43

TABELA 3 - NDICE DE PRODUTIVA REFERENTE AO ANO DE 2001 ....................................................... 43

TABELA 4 - RESULTADO DO QUESTIONRIO EM RELAO ORDEM DE MENO DOS

ELEMENTOS DE INSATISFAO NO SETOR DE ENVASE DE CREMES E

LOES E OS RESPECTIVOS PESOS DE IMPORTNCIA ATRIBUDOS A CADA

ELEMENTO.......................................................................................................................................... 52

TABELA 5 - ESTATSTICA DESCRITIVA E ANLISE COMPARATIVA DOS DADOS POR

TURNO.................................................................................................................................................. 56

TABELA 6 - RESULTADO DAS COMPARAES DE MDIAS DE - ASPECTO GANIZACIONAL

- TURNO MANH E TARDE............................................................................................................ 58

TABELA 7 - RESULTADO DAS COMPARAES DE MDIAS DE - ASPECTO FSICO-

AMBIENTAL - TURNO MANH E TARDE .........................................................