El Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) ofrece asistencia relacionada con la nutrición para gente con recursos limitados. Estos beneficios le pueden ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para más información, llame al 602-542-9935 en el Condado Maricopa o al 1-800-352-8401 si está fuera del Con-dado Maricopa.9-14

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USDA es un proveedor y empleador que ofrece oportunidad igual para todos. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés).

Come Más Verduras y Frutas

Para que seas un Campeón de Mi PlatoAliméntate con verduras y frutas. Lánzate a tu día como un cohete. ¿Haz probado los increíbles espárragos, las brillantes naranjas, los dinámicos pimientos verdes, los valientes camotes o los mágicos mangos? ¡Hay tantas verduras y frutas! Es divertido ver, tocar, probar y oler estas delicias. Llena la mitad de tu plato con estas poderosas comidas dibujándolas primero en el plato y luego escribiendo sobre cómo saben, huelen y se sienten estas verduras y frutas.

Escoge de estos alimentos poderosos para llenar la mitad de tu plato con Verduras y Frutas

Zanahorias

Apio

Coliflor

Pepinos

Camote

Pimiento Verde

Lechuga Romana

Espinacas

MangosFresas

Cerezas

Melón

Zarzamoras

Manzana

Plátanos

Brócoli

¿Cómo sabe, huele o se siente?

Mis Verduras y Frutas Favoritas:

Mi Verdura o Fruta Favorita

Escoge el tipo de verduras o frutas que quieres en la comida, como bocadillo y para postre, por una semana. Trabaja con un compañero, o uno de tus papás, para hacer que la mita de tu plato sean verduras o frutas. ¡Prueba estas verduras y frutas con su familia!

Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesVerduras: Verduras: Verduras: Verduras: Verduras:

Frutas: Frutas: Frutas: Frutas: Frutas:

¡Haz ejercicio! Los niños necesitan por lo menos 60 minutos de actividad física cada día. Ya sea correr, pasear en bicicleta, jugar a la pelota o brincar ¡Todo cuenta! Así que corretea durante el recreo, salta la cuerda con amigos, sube a tu patineta o practica un deporte. ¡Lo importante es moverse!

5 porciones (de aproximadamente 1 taza cada una)

Información sobre nutriciónpor porcióncalorías .............................80carbohidratos.............. 15 gmproteínas ....................... 3 gmgrasa total ..................... 2 gmgrasa saturada .............. 0 gmgrasa artificial ............... 0 gmcolesterol ...................... 0 mgfibra alimenticia ............ 5 gmazúcar total ................... 7 gmsodio ......................... 260 mgcalcio .......................... 35 mgácido fólico ................. 33 mghierro ......................... 0.8 mgcalorías de grasa ............ 24%

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RatatouilleIngredientes:1 cebolla amarilla mediana, pelada 3 dientes de ajo, pelados y finamente machacados2 pimientos verdes (verde, rojo o amarillo)1 berenjena2 cucharadas de aceite vegetal

1 lata (15 oz.) de tomates picados, sin escurrir 1 cucharadita de albahaca seca2 cucharadas de perejil seco½ cucharadita de pimienta negra molida

Preparación:1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. 2. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.3. Pele la cebolla y córtela en rebanadas de ½ pulgada.4. Quite el tallo y semillas del pimiento y córtelo en piezas de 1 pulgada.5. Corte la berenjena en piezas de 1 pulgada.6. Caliente el aceite en un sartén grande y cocine la cebolla, ajo, pimientos verdes y berenjena a fuego medio-alto hasta que se ablanden, por unos 15 minutos.7. Agregue el tomate, albahaca y perejil, cocine por unos 10 minutos. 8. Agregue pimienta negra molida justo antes de servir. Sírvalo caliente.

¡Cuando crezcaquIero ser un súper héroe!

“Por eso, mi mamá empezó a comprar más verduras y frutas. Ella dice que me dan fuerza y energía. Y desde que he estado comiendo más de las dos cosas ¡Sé que tiene razón!” Olivia - Arizona 3er grado