การใชน ามะพราวเปนสวนผสมของน าสกดชวภาพเพอ เปนอาหารเสรมในการผลตถวเหลอง

อภญญ คยชชพ

วทยานพนธน เปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตร วทยาศาสตรมหาบณฑต (การจดการสงแวดลอม)

คณะพฒนาสงคมและสงแวดลอม สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร

2554

-. J

..

n1':ab~J1~~~~1'J b 'iJ'I.J ~'J'I.J ~~~tI1J'p)~J1~n (P)~'J111~ b ~'p)

b 'iJ'I.J 'p)1'V11':ab~~~b 'I.J n1':a~~ (915'J b 'VI~'p)~

'p)Jit1JW ~~cszr~~ ...~ ~ q cu

...,..., ~ 9-'F1ru~~ WJ'l.J1~~ F1~ bb~~~~ bb'J(P)~'p)~

r d~t- /J r.,J_F! ~ ~ r.,

~'f}~PI'l~~~'l~'l~U .,., ~ r

((;1~.fi'J"J!"J!U Plll(;1~~)q os

r1ru::;n~~~ n'l~~'f}tJ~'V1u'liJ~\.!fi 1~~~'l~ru'l LL~'J L ~\.!~~ r1'J~'f}\.!~~1 ~ LU\.!~'J\.!~~~"JJ'f}~q

n'l~~ n~'l ~'l~~i n~ ~~~'V1U'lPl'l~ ~~~~'lurusn ~ (n'l~~ (;1n'l~~~ LL'J (;1~'f)~)"

~,~~~~~ " , r~"J!'JUPI'l~~~'l~'l~U U~::;fi'l\.!n~~~n'l~

((;1~.J1r1~~;1 U'J~~"JJ)q

~'f}~PI'l~~~'l~'l~u 1#i n~~~n'l~.,., ~ r

((;1~. fi'J"J!"J!U PIll (;1~~)q os

'f}'l~'l~U ...~=:~~:~~~.. n~~~n'l~,~ "q

((;1~. 'J"J!"J! (;1'l ~~'l~ L'f}U~)q

~~'f}~PI'l~~~'l~'l~U... '7.~.~' .Ii).~~.. ... r1rutJ~

((;1~. ~~~'V1fi 'J~~"JJ~~)q

j , n~nD'lr1~ 2554. j"

_u.".",".~:::~

บทคดยอ ชอวทยานพนธ การใชนามะพราวเปนสวนผสมของนาสกดชวภาพเพอเปน

อาหารเสรมในการผลตถวเหลอง ชอผเขยน นางสาวอภญญ คยชชพ ชอปรญญา วทยาศาสตรมหาบณฑต (การจดการสงแวดลอม) ปการศกษา 2554 _______________________________________________________________________________ การศกษาครงนเปนการวจยเชงทดลอง มวตถประสงคเพอศกษาและเปรยบเทยบการเจรญเตบโต ผลผลต และองคประกอบของถวเหลอง รวมทงศกษาลกษณะทางเคม ปรมาณธาตอาหาร และการสะสมโลหะหนกในดน โดยพชทดลองทใชเปนถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทาการปลกในพนทอาเภอแมสอด จงหวดตาก ระหวางเดอนสงหาคม ถง ธนวาคม พ .ศ. 2553 วางแผนการทดลองแบบสมสมบรณ หนวยการทดลองใชนาสกดชวภาพทมสวนผสมจากนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100, 25.0 : 75.0, 50.0 : 50.0, 75.0 : 25.0, 100 : 0 ปยเคมสาหรบพชไรสตร (12.0 – 24.0 – 12.0) และหนวยการทดลองควบคม รวม 7 หนวยการทดลอง จานวน 4 ซา ผลการศกษา พบวา ถวเหลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 มประสทธภาพตอการเจรญเตบโตทางลาตนและใบ การเจรญเตบโตทางการแพรขยายพนธ ผลผลตและองคประกอบโดยรวมของผลผลตดกวานาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนอน ๆ แตผลกยงตากวาเมอเทยบกบปยเคม ทงนเนองจากปยเคมตอบสนองตอความตองการของพชในทนทและดกวานาสกดชวภาพ อยางไรกตาม การใชประโยชนในระยะยาวนาสกดชวภาพจะสามารถปรบปรงโครงสรางดนและลดการสะสมโลหะหนกในดนไดดกวาปยเคม สรปไดวา นาสกดชวภาพจากทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 เปนอตราสวนทเหมาะสมในการใชเปนอาหารเสรมสาหรบการปลกถวเหลอง

ABSTRACT Title of Thesis Utilizing Coconut Water Mixed Bio – Extracted Water as

Plant Supplements for Soybean Production Author Miss Apin Kuichucheep Degree Master of Science (Environmental Management) Year 2011 _______________________________________________________________________________ Utilization coconut water mixed bio – extracted water as plant supplements for soybean production was aimed at investigating and comparing growth, yield and yield components of the soybean. The bio – extracted water was use as plant supplements and also investigating chemical characteristics of soil nutrient quantity in soil and heavy metals contaminated in soil that were lead, cadmium and mercury. The soybean of C.M. 60 cultivar was used as a sample and was experimented from August to December, 2010 in Mae-Sod district, Tak province. A completely randomized design was used in this study as seven treatments with 4 replications. The seven treatment included the bio –extracted water and water of 0 : 100, 25.0 : 75.0, 50.0 : 50.0, 75.0 : 25.0, 100 : 0, chemical fertilizer formula 12.0 – 24.0 – 12.0 and control group. The results showed that the bio – extracted water of 100 : 0 gave the highest production in terms of stem and leave growth, yield and yield component as compared with other treatments. Although a chemical fertilizer gave better production of the soybean than the bio-extracted water, but the bio-extracted was capable of improving soil structure and decreasing heavy metal accumulated in contaminated soil in a long-term.

กตตกรรมประกาศ วทยานพนธฉบบนส าเรจรลวงไดดวยด ดวยความอนเคราะหจากบคคลหลายทานทไดใหความชวยเหลอดานขอมล ค าปรกษา ขอเสนอแนะ ตลอดจนก าลงแรงกายและแรงใจททกทานมใหจนกระทงวทยานพนธฉบบนส าเรจ ขอกราบขอบพระคณรองศาสตราจารย ดร. ธวชชย ศภดษฐ อาจารยทปรกษา ทใหโอกาสขาพเจาไดศกษาเรองน าสกดชวภาพจากน ามะพราว ตลอดจนสละเวลาใหค าปรกษา แนะน า ใหความเหนทเปนประโยชนตอวทยานพนธ และตรวจสอบความถกตองในกระบวนการศกษา ดวยความเอาใจใส เคยวเขญ และใหก าลงใจตลอดมา ขอขอบพระคณอาจารยทกทานในคณะพฒนาสงคมและสงแวดลอม สาขาการจดการสงแวดลอมทกทานทใหค าปรกษา ค าแนะน า และใหก าลงใจตลอดมา ขอบคณเจาหนาทภายในคณะพฒนาสงคมและสงแวดลอมทกทาน ทคอยประสานงานความชวยเหลอระหวางการศกษา ท าใหการศกษาครงนส าเรจลลวงไปดวยด ขอขอบคณอาจารยละอองดาว แสงหลา ทไดสละเวลาใหค าปรกษาทเปนประโยชนเกยวกบถวเหลอง ขอบคณคณพอภชาต และคณพอจฉราวรรณ เนนพลบ รวมถงเจาหนาทศนยวจยขาว พษณโลกทกทาน ทคอยใหความอนเคราะหวสดอปกรณทเปนประโยชนตอการศกษา รวมถงค าแนะน าทเปนประโยชนมากขน ขอบคณเพอน ๆ และพนอง สาขาการจดการสงแวดลอม ทกรน ทคอยชวยเหลอ ใหก าลงใจ มอบถอยค าทด และคอยกระตนใหขาพเจามแรงใจการท าวทยานพนธ สดทายน ขาพเจาขอกราบขอบพระคณคณพอ คณแม คณปา พสาว และญาตพนองทกทาน ทคอยใหการสนบสนน ใหค าแนะน า เปนก าลงใจ คอยผลกดน สงสอนใหขาพเจามความอดทน ชวยเหลอทงแรงกายแรงใจ ท าใหการศกษาครงนส าเรจลลวงไปดวยดสมความตงใจ ขาพเจาขอมอบความดทงหมดแดคณพอ คณแม และคณาจารยผใหความรทกทาน ดวยความเคารพอยางสง อภญญ คยชชพ มถนายน 2554

(6)

สารบญ หนา บทคดยอ (3) ABSTRACT (4) กตตกรรมประกาศ (5) สารบญ (6) สารบญตาราง (8) สารบญภาพ (11)

บทท 1 บทน า 1 1.1 ทมาและความส าคญ 1 1.2 วตถประสงคของการศกษา 3 1.3 สมมตฐานการศกษา 3 1.4 ขอบเขตของการศกษา 3 1.5 ผลทคาดวาจะไดรบ 4 1.6 นยามศพทเฉพาะ 4

บทท 2 ทบทวนวรรณกรรม 6 2.1 ขอมลทวไปของน าสกดชวภาพ 6 2.2 ขอมลทวไปของมะพราว 22 2.3 ขอมลทวไปของถวเหลอง 28 2.4 ผลงานวจยทเกยวของ 40

บทท 3 กรอบแนวคดและวธการศกษา 47 3.1 กรอบแนวคดในการศกษา 47 3.2 วสดและอปกรณ 48 3.3 วธการทดลอง 48

(7)

บทท 4 ผลการทดลองและการอภปรายผล 55 4.1 สมรรถภาพของถวเหลอง 55 4.2 ผลผลตและองคประกอบของผลผลต 92 4.3 ปรมาณโลหะหนกในดน 102 4.4 คณสมบตทางเคมและปรมาณธาตอาหารในดน 106 4.5 ความเปนกรดเปนดาง ปรมาณธาตอาหาร และสารควบคมการเจรญ 114

เตบโตของพชในน าสกดชวภาพ

บทท 5 สรปผลการทดลองและขอเสนอแนะ 122 5.1 สรปผลการทดลอง 122 5.2 ขอเสนอแนะ 124

บรรณานกรม 125 ภาคผนวก 128

ภาคผนวก ก การวเคราะหความแปรปรวนทางสถต 129 ภาคผนวก ข ภาพการปลกและการเกบขอมลวนเกบเกยว 150 ภาคผนวก ค ขอมลอตนยมวทยา 162

ประวตผเขยน 171

(8)

สารบญตาราง ตารางท หนา

2.1 คณสมบตทวไปของน าหมกชวภาพทผลตโดยวสดหลกตาง ๆ 12 2.2 ปรมาณธาตอาหารหลกในน าหมกชวภาพทผลตโดยใชวสดหลกตาง ๆ 15 2.3 ปรมาณธาตอาหารรองในน าหมกชวภาพทผลตโดยใชวสดหลกตาง ๆ 15 2.4 ปรมาณธาตอาหารเสรมในน าหมกชวภาพทผลตโดยใชวสดหลกตางๆ 16 2.5 สารควบคมการเจรญเตบโตพชในน าหมกชวภาพทผลตโดยใชวสดหลกตาง ๆ 19 2.6 วเคราะหสวนประกอบของน ามะพราว 25 2.7 วเคราะหสวนประกอบของกรดอะมโนในน ามะพราว 26 2.8 วเคราะหสวนประกอบของวตามนบในน ามะพราว 27 2.9 ล าดบขนถวเหลองทางพฤกษศาสตร 29 2.10 ระยะการเจรญเตบโตทางล าตนของตนถวเหลอง 37 2.11 ระยะการเจรญพนธของตนถวเหลอง 38 3.1 การเกบขอมลในระยะตาง ๆ 54 4.1 จ านวนวนของการเจรญเตบโตทางล าตนและใบในระยะตาง ๆ ของ 57

ถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

4.2 จ านวนวนของการเจรญเตบโตทางการแพรขยายพนธในระยะตาง ๆ ของ 64 ถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

4.3 จ านวนขอและความสงตอตนเฉลยของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดย 76 ไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

(9)

4.4 พนทใบตอสองตน (ตารางเซนตเมตร) ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลก 79 โดยไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

4.5 น าหนกแหงของฝกเฉลย (กรมตอตน) ในระยะตาง ๆ ของถวเหลอง 84 พนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

4.6 น าหนกแหงทงตนเฉลย (กรมตอตน) ในระยะตาง ๆ ของถวเหลองพนธ 90 เชยงใหม 60ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

4.7 ผลผลตตอกระถาง จ านวนฝกตอตน จ านวนเมลดตอฝก และน าหนก 100 96 เมลด ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

4.8 อตราการงอก 100 เมลด ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดย 98 ไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

4.9 คณคาทางโภชนะของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบ 101 น าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

4.10 ปรมาณโลหะหนกในดนกอนและหลงการปลกถวเหลองพนธเชยงใหม 60 104 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

4.11 ระดบความอดมสมบรณของดนและธาตอาหารพชส าหรบถวเหลอง 112 4.12 ปรมาณธาตอาหารในดนกอนและหลงการปลกถวเหลองพนธ 113

เชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

4.13 ปรมาณธาตอาหารในน าสกดชวภาพ 118 4.14 ปรมาณธาตอาหารในน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดา 119

ในอตราสวนตาง ๆ

(10)

4.15 ปรมาณสารควบคมการเจรญเตบโตของพชในน าสกดชวภาพทหมกจาก 121 ปลาและกากน าตาลเปนระยะเวลา 30 วน

4.16 ปรมาณสารควบคมการเจรญเตบโตของพชในน าสกดชวภาพจากน ามะพราว 121 ตอน าธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ

(11)

สารบญภาพ ภาพท หนา

2.1 การเจรญเตบโตของถวเหลองแบบ Determinate Growth Habit 31 2.2 การเจรญเตบโตของถวเหลองแบบ Indeterminate Growth 32 3.1 กรอบแนวคดในการศกษา 47 3.2 ลกษณะการจดวางถงปลกของหนวยการทดลองภายในพนทท าการทดลอง 52 4.1 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 7 วน 58 4.2 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 14 วน 59 4.3 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 21 วน 60 4.4 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 28 วน 61 4.5 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 35 วน 65 4.6 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 42 วน 66 4.7 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 49 วน 67 4.8 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 56 วน 68 4.9 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 63 วน 69 4.10 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 70 วน 70 4.11 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 77 วน 71 4.12 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 84 วน 72 4.13 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 91 วน 73 4.14 พนทใบตอสองตน (ตารางเซนตเมตร) ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 80

ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

4.15 น าหนกแหงของฝกเฉลย (กรมตอตน) ในระยะตาง ๆ ของถวเหลองพนธ 85 เชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

(12)

4.16 น าหนกแหงทงตนเฉลย (กรมตอตน) ในระยะตาง ๆ ของถวเหลองพนธ 91 เชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

14.7 ปรมาณโลหะหนกในดนเมอเรมและสนสดการทดลองปลกถวเหลองพนธ 105 เชยงใหม 60 ทไดรบน าสกดชวภาพจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

1

บทท 1

บทน า 1.1 ทมาและความส าคญ จากอตราการเจรญเตบโตของจ านวนประชากรทเพมขน สงผลใหเกดความตองการดานตาง ๆ เพมขนดวย โดยเฉพาะอยางยงความตองการดานปรมาณอาหาร แมวาขณะนไดมการพฒนานวตกรรมใหม ทงดานวทยาศาสตรและเทคโนโลย แตกไมสามารถทจะตอบสนองความตองการไดอยางทวถงและเพยงพอ ประเทศทมพนฐานดานเกษตรกรรมมบทบาทอยางมากในการผลตอาหาร เนองจากประเทศเหลานเปนแหลงผลตวตถดบเพอกระจายเขาสกระบวนการแปรรปอาหารและกระจายสประชากรในแตละประเทศทวโลก ผานกระบวนการแลกเปลยนระหวางประเทศ ประเทศไทยเปนประเทศหนงทถอไดวาเปนประเทศเกษตรกรรม เนองจากพนฐานอาชพของคนไทยเปนการท าเกษตรกรรม จะเหนไดจากพนทเกษตรกรรมทมอยทวทกภาคของประเทศ ซงสนคาทางการเกษตรทส าคญของประเทศไทย ไดแก ขาว มนส าปะหลง ยางพารา เปนตน และเพอตอบวตถประสงคของความตองการอาหารของประชากรทเพมขน ภาคอตสาหกรรมจงไดมการขยายตวอยางรวดเรว อตสาหกรรมทส าคญของไทยอกอยางหนง คอ อตสาหกรรมอาหาร ประเทศไทยมการสงออกอาหารแชแขงและผลผลตทางการเกษตรสตางประเทศจ านวนมาก ดงนน ภาคเกษตรกรรมจงตองมความพรอมในการปอนวตถดบและผลผลตทางการเกษตรใหเพยงพอตอปรมาณความตองการเหลาน รวมถงจะตองผลตให เพยงพอส าหรบการบรโภคของคนภายในประเทศดวย ดวยเหตนท าใหเกษตรกรมความจ าเปนทจะตองหาตวชวยทจะท าใหผลผลตมปรมาณเพมขนและเพยงพอตอความตองการในภาคสวนตาง ๆ ทางเลอกหนงของเกษตรกร คอ การใชปยเคมเพอเพมผลผลตใหมปรมาณเพยงพอตอประชากรในประเทศและการสงออก ท าใหประเทศไทยตองมการน าเขาปยเคมจ านวนมาก ขอมล ณ วนท 29 พฤศจกายน พ.ศ. 2552 จากส านกควบคมพชและวสดการเกษตร กรมวชาการเกษตร ระบวาป พ.ศ. 2552 ประเทศไทยมการน าเขาปยเคมจ านวน 3,415,380 ตน คดเปนมลคา 38,463 ลานบาท ซงปญหาทตามมาของการใชปยเคม คอ สารพษเกดการสะสมและตกคางในดน ท าใหดนมสภาพทเสอมโทรม ไมมความอดม

2

สมบรณ ซงจะท าใหผลผลตมคณภาพลดลง นอกจากนตนทนการผลตยงเพมขน อาจน าไปสภาวะผลผลตมราคาตกต าได ทส าคญเปนอนตรายตอสงมชวตและสงแวดลอม จากปญหาสงแวดลอม และเรองของสขภาพและโรคภย ท าใหหลายฝายหนมาใหความส าคญตอการดแลรกษาสงแวดลอมและธรรมชาตมากขน ทางดานการเกษตร ทกภาคสวนไดมการสนบสนนการท าเกษตรแบบอนทรย หรอการเกษตรแบบธรรมชาต โดยลดการใชสารเคม แตจะใชวธการน าธรรมชาตบ าบดธรรมชาต เชน การน าปยชวภาพมาใชในการบ ารงดนและพช ซงปยชวภาพหรออาจเรยกอกชอหนงวา ปยจลนทรย เปนปยทไดจากการน าเอาจลนทรยทมประโยชนตอดนและพชมาเพาะเลยงจ านวนมาก ๆ แลวใสลงในดนทจะเพาะปลกพช เพอใหจลนทรยทตองการเหลาน เจรญเตบโต เพมปรมาณ และสรางสงทเปนประโยชนตอดน ท าใหดนอดมสมบรณ นอกจากน ปยชวภาพยงเปนปยทถอไดวามตนทนการผลตต า เนองจากวตถดบสามารถหาไดงายภายในทองถน สามารถลดตนทนแกเกษตรกร ฟนฟสภาพแวดลอมใหดขน และทส าคญไมสงผลเสยตอสขภาพอนามยของผบรโภค มะพราวเปนพชทสามารถปลกไดทวทกภาคของประเทศไทย แตจะนยมปลกบรเวณทางภาคใตเปนสวนมาก น ามาใชประโยชนไดอยางกวางขวาง ทงทางดานบรโภคและประโยชนจากการใชสอย สามารถใชประโยชนตงแตล าตน ลกมะพราว ใบมะพราว ยอดมะพราว และน ามะพราว ประโยชนจากน ามะพราวเปนเครองดมชวยดบกระหาย และมสรรพคณทางยา คอ สามารถเปนเครองดมเกลอแร เนองจากอดมไปดวยโพแทสเซยม และน ามะพราวยงมคณสมบตปลอดเชอโรค และเปนสารละลายไอโซโทนก (สารละลายทมความเขมขนเทากบภายในเซลล ซงไมท าใหเซลลเสยรปทรง) ดวยเหตนจงสามารถน าน ามะพราวไปใชฉดเขาหลอดเลอดเวน (หลอดเลอดด า) ในผปวยทมอาการขาดน าหรอปรมาณเลอดลดผดปกตได นอกจากนในภาคเกษตรกรรม ในน ามะพราวมสารไซโตไคนน (Cytokinins) ซงเปนสารทสามารถท าหนาท เปนสารควบคมการเจรญเตบโต หรอเรยกอกอยางหนงวา ฮอรโมนพช มคณสมบตสามารถกระตนใหมการแบงเซลลในพช มบทบาทส าคญในการควบคมการขยายตวและเปลยนแปลงของเซลลพช และควบคมกระบวนการส าคญในการเจรญเตบโตและพฒนาการของพช ซงน ามะพราวเปนหนงในองคประกอบของอาหารเพาะเลยงเนอเยอพชอกดวย ถวเหลองเปนพชอาหารทมประโยชนตอสขภาพ และยงเปนพช ทมความส าคญในอตสาหกรรมภายในประเทศ ทงอตสาหกรรมอาหารและอตสาหกรรมน ามน ดงนน ถวเหลองจะตองมปรมาณมากพอในการตอบสนองความตองการของอตสาหกรรมได การปลกถวเหลองจะตองใหธาตอาหารส าคญ คอ ไนโตรเจน ฟอสฟอรส และโพแทสเซยม ซงจะพบไดในปยเคมซงมตนทนสง เกษตรกรจะตองใชปยทมสารอาหารเหลานใสในอตราสวนทเหมาะสม และเพยงพอตอ

3

ความตองการ ซงปจจบนไดมการน าปยอนทรยเขามาเสรม เชน ปยคอก ปยหมก ปยชวภาพ เปนตน การท าปยชวภาพทสกดจากน ามะพราว อาจเปนทางเลอกหนงทสามารถชวยเสรมสรางการเจรญเตบโตของตนถวเหลองได หากผลการทดลองใชน าสกดชวภาพทมสวนผสมจากน ามะพราวกบตนถวเหลอง สามารถใหประสทธภาพตอการเจรญเตบโตของตนถวเหลองด เปนทนาพอใจ กจะสามารถเผยแพรเปนความรแกเกษตรกรไดน าไปประยกตใชในการเสรมสรางผลผลตทางการเกษตรไดตอไป ทส าคญยงเปนการลดตนทน ฟนฟสภาพความสมบรณของดน ไมท าลายสงแวดลอม และสขภาพของเกษตรกรอกดวย 1.2 วตถประสงคของการศกษา 1.2.1 เพอศกษาอตราสวนทเหมาะสมของน าสกดชวภาพทมสวนผสมจากน ามะพราว ในการใชเปนปยตอการเจรญเตบโตของตนถวเหลอง 1.2.2 เพอศกษาประสทธภาพในการใชน าสกดชวภาพทมสวนผสมกบน ามะพราวในการผลตถวเหลอง 1.2.3 เพอศกษาแนวทางในการน าน าสกดชวภาพจากทมสวนผสมจากน ามะพราวไปใชกบพชชนดอนในการท าการเกษตร เพอลดตนทนในการผลต และลดปรมาณสารพษจากสารเคม 1.3 สมมตฐานการศกษา การใชน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวเปนอาหารเสรมส าหรบการผลตถวเหลอง สามารถบ ารงรกษาใหตนถวเหลองมการเจรญเตบโตและใหผลผลตทมคณภาพด 1.4 ขอบเขตของการศกษา 1.4.1 การศกษาครงนเปนการศกษาเปรยบเทยบการน าน าสกดชวภาพทมสวนผสมจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ มาใชเปนอาหารเสรมส าหรบการผลตถวเหลองในอตราสวน 1.00 : 500 เปรยบเทยบการใชปนเคมสตร 12 .0 – 24.0 – 12.0 โดยเรมท าการหมกน าสกดชวภาพทมสวนผสมจากน ามะพราวตอน าธรรมดาในวนท 1 พฤษภาคม พ.ศ. 2553 ถงวนท 31 พฤษภาคม พ.ศ. 2553

4

1.4.2 เมลดพนธถวเหลองทใชในการทดลอง คอ พนธเชยงใหม 60 โดยท าการปลกระหวางเดอนกนยายน พ.ศ. 2553 ถง เดอนธนวาคม 2553 1.4.3 สถานทท าการทดลองปลกถวเหลอง คอ บรเวณพนทอ าเภอแมสอด จงหวดตาก 1.5 ผลทคาดวาจะไดรบ 1.5.1 ทราบถงอตราสวนทเหมาะสมของน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราว ในการใชเปนอาหารเสรมตอการเจรญเตบโตของตนถวเหลอง 1.5.2 ทราบถงประสทธภาพของน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราว ทใชเปนอาหารเสรมส าหรบการผลตถวเหลองใหอยในเกณฑมาตรฐาน 1.5.3 แนวทางในการน าน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวไปใชกบพชชนดอน เพอลดตนทน และลดปรมาณสารพษจากสารเคม 1.6 นยามศพทเฉพาะ 1.6.1 น าสกดชวภาพ หรอน าสกดชวภาพ หรอปยอนทรยน า หมายถง สารละลายเขมขนทไดจากการหมกเศษพชหรอสตวโดยถกยอยดวยจลนทรย โดยมการใชกากน าตาลเปนแหลงพลงงานของจลนทรย และผานกระบวนการหมกในสภาพทไมมออกซเจน 1.6.2 มะพราว เปนพชตระกลปาลม มชอทางวทยาศาสตรวา Cocos nucifera Linn. ล าตนสงชะลด มใบเลยงเดยวสเขยวมความยาวประมาณ 50.0 – 100 เซนตเมตร ผลมะพราวประกอบดวยเนอเยอ 3 ชน ไดแก เปลอกมะพราว เนอเยอ (กาบมะพราว) และ กะลามะพราว ซงสวนประกอบในกะลาจะมเนอมะพราว สขาว และน ามะพราว ซงมสารอาหารทมผลตอการเจรญเตบโตของมะพราว 1.6.3 น ามะพราว มสรรพคณทงทางยาและอาหาร ในน ามะพราวจะมสารประกอบของฮอรโมนพช คอ สารไซโตไคนน (Cytokinins) มคณสมบตในการกระตนการเจรญเตบโตแกพช 1.6.4 น าสกดชวภาพทมสวนผสมจากน ามะพราว สารละลายเขมขนทไดจากกระบวนการหมกและยอยสลายของน ามะพราว กากน าตาล และปลา โดยผานกระบวนการหมกโดยไมใชออกซเจน 1.6.5 ถ ว เหลอง หมายถง พชลมลกตระกลถวชนดหน ง มล าตนตงตรงเปนพม ประกอบดวยขอและปลอง บนขอเปนทเกดของใบและกงแขนง มขนปกคลมทวไป มดอกเกดตาม

5

มมใบและปลายยอด ดอกมสขาวหรอสมวง ฝกมความยาว 2.00 – 7.00 เซนตเมตร เปลอกฝกแกมสเหลอง หรอน าตาลด า ขนอยกบพนธ ในฝกมเมลด 1 – 5 เมลด อายการเกบเกยว 90 – 130 วน 1.6.6 ถวเหลองพนธเชยงใหม 60 หมายถง ถวเหลองสายพนธทพฒนาขนโดยนกวชาการของศนยวจยพชไรเชยงใหมในโครงการปรบปรงพนธถวเหลองเพอตานทานโรคราสนม มลกษณะแตกตางจากพนธมาตรฐานอน ๆ ล าตนตงไมทอดยอด ดอกสขาว ฝกสเขม จ านวนเมลดตอฝกเฉลยเทากบ 2 – 3 เมลด จ านวนฝกตอตนตงแต 50 – 70 ฝก อายถงวนเกบเกยวประมาณ 97 วน 1.6.7 สารควบคมการเจรญเตบโตของพช หมายถง สารอนทรยทพชสรางขนตามธรรมชาตในปรมาณเลกนอย มผลตอการเปลยนแปลงลกษณะทางสรระของพชตามลกษณะพนธกรรม มคณสมบตในการเรงการเจรญเตบโต สามารถเรยกไดอกอยางหนงวา ฮอรโมนพช 1.6.8 ไซโตไคนน หมายถง ในสารกลมสารควบคมการเจรญเตบโตของพช มคณสมบตใน

การกระตนการแบงเซลล การเจรญเตบโตทางดานล าตน ชวยเคลอนยายอาหารจากรากไปสยอด

รกษาระดบการสงเคราะหโปรตนใหนานขน ปองกนคลอโรฟลลใหถกท าลายชาลง ท าใหใบเขยวอย

นานและรวงหลนชา

6

บทท 2

ทบทวนวรรณกรรม ในการศกษาวจยเรอง การนานาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวเปนอาหารเสรมสาหรบการผลตถวเหลอง ผวจยไดทาการศกษาแนวคด ทฤษฎ และงานวจยทเกยวของ เพอเปนพนฐานและแนวทางการศกษา โดยจาแนกออกเปนหวขอ ดงน 2.1 ขอมลทวไปของนาสกดชวภาพ 2.2 ขอมลทวไปของมะพราว 2.3 ขอมลทวไปของถวเหลอง 2.4 ผลงานวจยทเกยวของ

2.1 ขอมลทวไปของนาสกดชวภาพ 2.1.1 ความหมายของนาสกดชวภาพ กรมพฒนาทดน (2551: 168) กลาววานาสกดชวภาพ หรอนาสกดชวภาพ หรอปยอนทรยนา เปนของเหลวสนาตาลทไดจากการหมกวสดอนทรย เชน พช สตว ทมลกษณะสดหรออวบนา โดยอาศยกจกรรมของจลนทรยในสภาพทไมตองการอากาศชวยยอยสลายวสดอนทรย และไดผลตภณฑหลายชนด ไดแก กรดอนทรย ฮอรโมน หรอสารเรงการเจรญเตบโตของพช (ออกซน จบเบอรเรลลน และไซโตไคนน) วตามน กรดอะมโน กรดฮวมก และธาตอาหารพชทสามารถนาไปใชประโยชนตอการเกษตรไดอยางเหนผลและมประสทธภาพ กรมวชาการเกษตร (2550, อางถงใน นงคนภา เกลยงเกลา, 2551: 7) ไดใหความหมายของนาสกดชวภาพ หรอนาสกดชวภาพ วา เปนสารละลายเขมขนทไดจากการหมกเศษพชหรอสตว จะถกยอยสลายดวยจลนทรย โดยใชกากนาตาลเปนแหลงพลงงานของจลนทรย การหมกม 2 แบบ คอ การหมกแบบตองการออกซเจน (หมกแบบเปดฝา) และการหมกแบบไมตองการออกซเจน (หมกแบบปดฝา) สารละลายเขมขนอาจจะมสนาตาลเขม กรณทใชกากนาตาลเปนตวหมก หรอมสนาตาลออนเมอใชนาตาลชนดอนเปนตวหมก ซงถาไมผานการหมกทสมบรณแลวจะพบสารประกอบพวกคารโบไฮเดรต โปรตน กรดอะมโน ฮอรโมน เอนไซม ในปรมาณทแตกตางกน ขน

7

อยกบวตถดบทใช จลนทรยทพบในนาสกดชวภาพหรอนาสกดชวภาพ หรอปยอนทรยนา มทงทตองการออกซเจนและไมตองการออกซเจน ไดแก กลมแบคทเรย อาท Bacillus spp., Lactobacillus spp. และ Streptococcus spp. นอกจากนยงพบกลมเชอรา ไดแก Aspergillus niger, Penicillum spp. และ Rhizopus spp. และยสต ไดแก Candida spp. ราเชนทร วสทธแพทย (2551: 37) กลาววา นาสกดชวภาพหรอปยอนทรยนา หมายถง สารละลายหรอนาทไดจากการยอยสลายเศษวสดเหลอใชจากสวนตาง ๆ ของพชหรอสตว ใหกลายเปนธาตอาหารพช กรดอะมโน และฮอรโมนพชชนดตาง ๆ โดยผานกระบวนการหมกในสภาพไรอากาศ (Anaerobic Condition) โดยจลนทรยตวการทสาคญในการทาหนาทยอยสลายเศษซากพชซากสตวใหกลายเปนปยอนทรยชนดนา 2.1.2 ประเภทของนาสกดชวภาพ นาสกดชวภาพหมกไดจากเศษพชและสตว สามารถแบงประเภทตามวตถดบทนามาใชในการผลตไดเปน 2 ประเภท คอ 2.1.2.1 นาสกดชวภาพทผลตจากพช สามารถแบงประเภทยอยตามประเภทของวสดทนามาใชในการทานาสกดชวภาพ ไดแก เศษพชผก ขยะเปยก โดยหมกในสภาพไมมอากาศ จะไดนาสกดชวภาพทมกลนหอมของสงหมก 1) ผลตจากผกและเศษพช การทานาสกดชวภาพโดยการหมกเศษพชสด มกจะใชพชผกอวบนา เชน กลวย มะละกอ ผกบง กะหลาปล คะนา ฟกทอง เปนตน นามาใสภาชนะทมฝาปดปากกวาง ผสมกบนาตาล ถาผกมขนาดใหญใหสบเปนชนเลก ๆ จดเรยงเปนชน ๆ โรยนาตาลทบสลบกบพชผก อตราสวนของนาตาลตอเศษผกเทากบ 1 : 3 หมกในสภาพไมมอากาศ โดยอดผกใสภาชนะใหแนน ปดฝาภาชนะแลวนาไปตงทงไวในรม หมกประมาณ 3 – 7 วนจะเกดของเหลวขนสนาตาล มกลนหอมของสงหมกทขน ของเหลวนเปนนาสกดจากเซลลพชผก ประกอบดวย คารโบไฮเดรต โปรตน กรดอะมโน ฮอรโมน เอนไซม และธาตอาหารตาง ๆ 2) ผลตจากขยะเปยก ไดแก เศษอาหาร เศษผก ผลไม นาวสดเหลานมาใสในถงหมก โรยดวยปยจลนทรยประมาณ 1 สวน 20 ของปรมาณขยะ แลวปดฝาใหเรยบรอย ภายในเวลา 10 – 14 วนจะเกดการยอยสลายของขยะเปยกบางสวนกลายเปนนา นาทละลายออกจากขยะเปยกสามารถนาไปเปนปย โดยเจอจางกบนาในอตราสวน 1 : 100 ถง 1,000 ในกรณทขยะมเนอสตวหรอเศษอาหารอยมาก อาจจะมปญหาเรองของกลน สามารถแกไขโดยใชเปลอกสบปะรด มงคด กลวย ใสผสมลงไปในปรมาณทคอนขางมาก นาปยจะมกลนหอมคลายกลนหมก

8

เหลาไวน วธดงกลาวจลนทรยจะสามารถยอยสลายขยะเปยกไดประมาณรอยละ 30.0 – 40.0 ทเหลอจะกลายเปนกาก สามารถนาไปประยกตเปนปยหมกสาหรบการเกษตรได 2.1.2.2 นาสกดชวภาพจากสตว มขนตอนการทาเชนเดยวกบนาสกดชวภาพทไดจากพช เพยงแตเปลยนวสดทนามาใชในการทา ซงวตถดบทนยมนามาใช ไดแก ปลา หอยเชอร เปนตน 1) นาสกดชวภาพทผลตจากปลาหรอปยปลา เปนนาสกดชวภาพทไดจากการยอยสลายเศษอวยวะปลา ไดแก หวปลา กางปลา หางปลา พงปลา และเลอด ผานกระบวนการหมกโดยใชเอนไซมซงเกดขนเองตามธรรมชาต หลงจากหมกจนไดทแลว จะไดสารละลายสนาตาลเขม ประกอบดวยธาตอาหารหลก ไดแก ไนโตรเจน ฟอสฟอรส โพแทสเซยม ธาตอาหารรอง ไดแก แคลเซยม แมกนเซยม และกามะถน ธาตอาหารเสรม ไดแก เหลก ทองแดง และแมงกานส นอกจากน ปยปลายงประกอบไปดวยโปรตนและกรดอะมโน ซงเกดจากการยอยสลายของโปรตนในตวปลา ปยปลาจะชวยพฒนาคณภาพของผลผลต 2) นาสกดชวภาพทผลตจากหอยเชอร สามารถใชไดทกสวนของตวหอย ไมวาจะเปนเนอหอย เปลอกหอย หรอไขหอยเชอร โดยจะนาหอยเชอรมาทบหรอบดละเอยด จะไดหอยเชอรพรอมเปลอกและนาจากตวหอย นามาผสมกบนาตาล หรอนาหมกหวเชอจลนทรยธรรมชาต อตราสวน 3 : 3 : 1 คนใหเขากน และนาไปบรรจถงหมกขนาด 30.0 ลตร ปดฝาทงไว หากมการแบงชนใหสงเกตกลน หากมกลนเหมนใหใสกากนาตาลเพมขน และคนใหเขากนจนกวาจะหายเหมน ทาอยางนเรอยไปจนกวาจะไมเกดกาซใหเหนบนผวหนาของนาหมกหอยเชอร แตจะเปนความระยบระยบทผวหนานาหมก บางครงอาจพบวามตวหนอนลอยบนผวหนาและบรเวณขางถงภาชนะบรรจ ควรรอจนกวาตวหนอนดงกลาวตวใหญเตมทและตายไป ถอวานาหมกหอยเชอรเสรจสนกระบวนการ สามารถนาไปผสมกบปยนาอน ๆ ใชประโยชนตอไป 2.1.3 การหมกและปจจยทเกยวของของการหมกนาสกดชวภาพ 2.1.3.1 การหมกนาสกดชวภาพแบบไรอากาศ การหมกนาสกดชวภาพตองเปนการหมกแบบไรอากาศ หรอเปนการหมกแบบไมตองการออกซเจน แบงเปน 2 ขนตอน 1) กระบวนการพลาสมอลซส (Plasmolysis) เปนกระบวนการดงนาออกจากเนอเยอพช หรอสตวทใชเปนวตถดบ โดยอาศยความเขมขนของนาตาล หรอกากนาตาลเขาไปแทนทนาทอยในเนอเยอของพชหรอสตว ทาใหไดนาทมสารอาหารพชตาง ๆ ละลายออกมา

9

2) กระบวนการยอยสลาย (Decomposition) เปนขนตอนทจลนทรยเขาไปยอยสลายเนอเยอพช หรอสตวทใชเปนวตถดบ โดยจลนทรยจะใชนาตาลเปนอาหารในการเจรญเตบโตเพมจานวนมากขน แลวจงสรางกรดและนายอย (เอนไซม) มาใชในการยอยสลายทาใหสารอนทรยตาง ๆ ถกยอยมากขน ซงอาจมการสรางสารอนทรยบางชนดมาใหมโดยจลนทรย ทาใหเกดการปลดปลอยธาตอาหารออกมา 2.1.3.2 ปจจยทเกยวของกบการยอยสลายในกระบวนการหมก 1) ชนดและองคประกอบของวสดหมก วสดจากเศษปลาจะยอยยากกวาวสดจากเศษผกและผลไม เนองจากปลามองคประกอบของโปรตนและสวนของกระดก จงทาใหระยะเวลาในการยอยสลายนานขน ในขณะทวสดหมกทเปนเศษพชจากผกและผลไม จะใชระยะในเวลาในการหมกสนกวา เนองจากองคประกอบของวสดจากพชมปรมาณเซลลโลสตา แตจะมแรธาตทเปนประโยชนมากกวา นอกจากน วสดประเภทพชยงมองคประกอบของนาตาลมากกวาวสดประเภทเนอสตว จงเปนประโยชนตอกระบวนการหมกไดด ยสตจะใชนาตาลทมอยในองคประกอบของวสดหมกแปรสภาพใหเปนของเหลว 2) ความอวบนาของวสดหมก วสดทมความชนสงหรออวบนา จะทาใหกระบวนการหมกทางชวภาพดาเนนการยอยสลายไดด เชน วสดเหลอใชจากผกกาดขาว ฟกเขยว มะเขอเทศ เมอนาไปผานกระบวนการหมกในสภาพทเปนของเหลวแลว ในชวง 1 – 3 วนแรกของการหมก จะมของเหลวออกมาจากวสดผกไดงายโดยผานกระบวนการทางชวเคม หรอถาเปนวสดทเหลอใชจากผลไม จะมความชนสงรอยละ 70.0 -90.0 ทาใหสารละลายจากพชปลดปลอยออกมาไดรวดเรว ในกรณทวสดเหลอใชทไดมาจากสตว เชน ปลาหรอหอย สารละลายทจะถกสกดออกมาจะใชระยะเวลานานกวาพช เนองจากสตวมองคประกอบของโมเลกลทซบซอนมากกวาในพช และความชนยงตากวาเซลลพชดวย 3) แหลงอาหารคารบอนของจลนทรย ในกระบวนการหมกจะใชนาตาลเปนแหลงอาหารคารบอนทสาคญของจลนทรยในการดาเนนกจกรรม เชน กากนาตาล นาตาลทราย นาออย หรอนาตาลสด ดงนน ในการหมกนอกจากจะเกดกจกรรมการยอยสลายจลนทรยแลว ความเขมขนของนาตาลยงมผลตอการเกดกระบวนการ Plasmolysis โดยมผลใหเซลลพชหรอเซลลสตวแตกออก และไดสารละลายถกสกดออกมาเพมขน เนองจากวสดผลไมมองคประกอบของนาตาลในปรมาณมากกวาวสดหมกชนดอน ๆ ดงนน การหมกวสดจากสตว ควรใชผลไมรวมดวยจะทาใหการดาเนนกจกรรมของจลนทรยดขน

10

4) การระบายอากาศ โดยทวไปแลวลกษณะการหมกวสดลกษณะสดจะเกดขนในการหมกแบบไมมออกซเจน และได CO2 ในระหวางการหมก ดงนน จะตองมการระบาย CO2 ออกไป จงไมควรปดฝาใหสนทเพอเปนการระบาย CO2 หรอจะมการกวนวสดหมกทก 7 วน 5) คาความเปนกรดเปนดางทมความเกยวของในกระบวนการหมก เนองจากกจกรรมของจลนทรยโดยกลมจลนทรยพวก Acetic หรอ Lactic Bacteria จะปลดปลอยกรดอนทรยจาพวก Acetic หรอ Lactic Acid ในกระบวนการหมก ทาใหคาความเปนกรดเปนดางเรมแรกมคาประมาณ 5.00 และสนสดกระบวนการจะมคาระหวาง 3.00 – 4.00 6) อณหภม จลนทรยท เ ก ยวของในกระบวนการหมก สามารถเจรญเตบโตไดดในอณหภมปกต หรอระหวาง 30.0 – 35.0 องศาเซลเซยส และไมตองการแสง 7) ความชน ในกระบวนการหมกจะตองมความชนสง โดยตองมการเตมนาใหทวมวสดหมก ซงเปนสภาพทมความเหมาะสมในกระบวนการหมกโดยกจกรรมของจลนทรย เพอทาใหสารละลายในวสดหมกออกมาจากเซลล 2.1.4 จลนทรยในกระบวนการผลตนาสกดชวภาพ กลมจลนทรยสาคญทเกยวของในการดาเนนกจกรรมการยอยสลายเพอผลตนาสกดชวภาพ หรอปยอนทรยนา (กรมพฒนาทดน, 2551: 168) คอ 2.1.4.1 กลมยสต (Yeasts) ยสตมรปรางกลมหรอร มการสบพนธแบบไมอาศยเพศโดยการแตกหนอ จดอยใน Family Saccharomycetaceae เมออายนอยจะมรปรางกลม แตเมออายมากขนจะมรปรางรยาว ในกระบวนการหมกยสตจะมการสราง Ascospores แบบอาศยเพศอยใน Asci ไดแก ยสตสกล Sacchoromyces spp. และ Candida spp. และใชนาตาลเปนแหลงอาหาร ยสตจะทาหนาทเปลยนนาตาลใหเปนแอลกอฮอล และกาซคารบอนไดออกไซด (หลงจากการหมก 1 – 2 วน จะไดกลนแอลกอฮอล) และเกดผลตภณฑชนดอนออกมาในปรมาณเลกนอย ไดแก Glycerol, Acetic Acid, Organic Acid, Amino Acid, Purines, Pyrimidines และ Alcohol นอกจากนยสตจะผลตวตามนและฮอรโมนในระหวางกระบวนการหมกดวย ในกระบวนการหมกจะมคาความเปนกรดเปนดางตามาก แตยสตสามารถเจรญเตบโตไดดในสภาพความเปนกรดสง pH ระหวาง 4.00 – 6.50 แอลกอฮอลทเกดขนจากกระบวนการหมกเปนปจจยหนงทควบคมคณภาพของนาสกดชวภาพ หรอปยอนทรยนาได

11

2.1.4.2 กลมแบคทเรยผลตกรดแลคตก (Lactic Acid Bacteria) เปนแบคทเรยแกรมบวก ไมสรางสปอร (Endospore) รปรางของเซลลมลกษณะเปนทอน จดอยใน Family Lactobacillaceae มการเจรญเตบโตไดดในสภาพทไมมออกซเจน ไดแก แบคทเรยสกล Lactobacillus spp. ใชนาตาลเปนแหลงอาหารและพลงงาน โดยทวไปแลวแบคทเรยทผลตกรดอแลคตกจะมอยในสภาพธรรมชาต เชน ในพชผก ผลไม เนอสตว และผลตภณฑจากนม กรดแลคตกมบทบาทในการถนอมอาหาร เชน ผกดอง และมความสามารถทนทานตอสภาพความเปนกรดสง pH อยในระหวาง 2.00 – 3.50 ซงสภาวะความเปนกรดสงนจะมผลตอการยบยงการเพมจานวนเซลลหรอกาจดกลมจลนทรยทกอใหเกดการเนาเสยของอาหาร สามารถฆาแบคทเรยทกอใหเกดโรคได นอกจากแบคทเรยทผลตกรดแลคตคแลว ในนาสกดชวภาพยงพบแบคทเรย Bacillus spp. ทสามารถสงเคราะหฮอรโมนพชกลม ออกซเจน จบเบอเรลลน และไซโตไคนน และแบคทเรยชนดอน ทมบทบาทยอยวสดทใชในการผลตนาสกดชวภาพทาใหสารโมเลกลใหญ เลกลง สามารถละลายฟอสเฟตซงพชไมสามารถใชประโยชนใหเปลยนใหอยในรปทเปนประโยชนได 2.1.4.3 กลมจลนทรยยอยสสลายสารอนทรยไนโตรเจน จลนทรยทเกยวของกบการแปรสภาพอนทรยไนโตรเจนใหเปนอนนทรยไนโตรเจนประกอบดวย แบคทเรย รา และแอคตโนมยซส ผลตภณฑทเกดขนจากกระบวนการดงกลาว สวนใหญจะไดแอมโมเนย จงเรยกกลมจลนทรยเหลานวา Ammonifiers กลมแบคทเรยในสกล Bacillus spp. สามารถผลต Extracelluar Enzyme ออกมาภายนอกเซลล เรยกวา Proteolytic Enzyme (Protease) ทาหนาทยอยโปรตนใหมขนาดโมเลกลเลกลงเปนกรดอะมโน 2.1.5 การวเคราะหนาสกดชวภาพ จากการสารวจนาสกดชวภาพโดยสานกวจยและพฒนาการเกษตร เขต 1 – 8 กรมวชาการเกษตร จานวน 177 ตวอยาง โดยผลตจากวสดหลกตาง ๆ ไดแก พช สมนไพร ปลา หอย และสตรผสมจากพชและสตว (กรมวชาการเกษตร, 2547: 3) ทาการวเคราะหคณสมบตทางเคมธาตอาหาร และสารควบคมการเจรญเตบโตของพช ดงน 2.1.5.1 คณสมบตทางเคม ดงตารางท 2.1

12

ตารางท 2.1 คณสมบตทวไปของนาสกดชวภาพทผลตโดยวสดหลกตาง ๆ

คณสมบต พช สมนไพร ปลา หอย ผสม ความเปนกรดดาง 3.30 – 3.50 3.50 – 8.80 3.60 – 6.20 3.40 – 8.40 3.70 – 9.00 การนาไฟฟา (ds/m) 0.120 – 8.54 0.170 – 9.85 3.10 – 33.8 0.240–10.1 0.630 – 12.5 อนทรยคารบอน (รอยละ) 0.140 – 18.9 0.040 – 21.5 3.20 – 19.4 0.120 - 20.6 1.02 – 14.2 กรดฮวมก (รอยละ) 0.0300 – 0.980 0.010 – 0.350 0.0300 – 0.180 0.0300 – 0.500 0.00400 – 0.420

แหลงทมา: กรมวชาการเกษตร, 2547: 3.

13

นาสกดชวภาพสวนใหญมคณสมบตเปนกรด ยกเวนนาวกดชวภาพทใชหอยสมนไพร และสวนผสมจากพช สตว หรอเศษอาหารเปนวสดหลก บางตวอยางมคณสมบตเปนดาง นาสกดชวภาพจากพชและสมนไพรมคาการนาไฟฟาตากวานาสกดชวภาพจากสตวและทผสมจากพชและสตว เปนทนาสงเกตวานาสกดชวภาพทมคาการนาไฟฟาสงจะพบคลอรนสง ซงตองระมดระวงในการนาไปใชกบพชบางชนด เชน กลวยไม ปรมาณอนทรยคารบอนทพบในนาสกดชวภาพแตกตางกนตามชนดของวสดทนามาหมก และปรมาณกากนาตาลทใชเปนสวนผสม พบกรดฮวมกในนาสกดชวภาพจากพชและสตวในปรมาณนอยใกลเคยงกน 2.1.5.2 ธาตอาหารพช ธาตอาหารทจาเปนตอการเจรญเตบโตของพชม 16 ธาต แตละธาตมความจาเปนตอพชเทา ๆ กน แตกตางกนทปรมาณทพชตองการมากนอยแตกตางกน สามารถแบงเปน ธาตอาหารหลก ธาตอาหารรอง และธาตอาหารเสรม 1) ธาตอาหารหลก คอ ธาตอาหารทพชตองการในปรมาณมาก ม 3 ธาต คอ (1) ไนโตรเจน (N) เปนองคประกอบของโปรตน คลอโรฟลล เอนไซม และวตามนหลายชนด ชวยใหพชเจรญเตบโตทางใบ ยอด ลาตน เปนตน (2) ฟอสฟอรส (P) เปนองคประกอบของกรดนวคลอก ฟอสโฟลพด ATP (สารททาหนาทถายทอดพลงงานในกระบวนการตาง ๆ ) และโคเอนไซมหลายชนด ชวยเรงการออกดอกและเมลด (3) โพแทสเซยม (K) ไมเปนองคประกอบของสารใด ๆ ในพช แตทาหนาทกระตนการทางานของเอนไซมหลายชนดททาหนาทเกยวของกบการสรางแปง นาตาล และโปรตน ควบคมการเปดของปากใบ สงเสรมการเคลอนยายนาตาลจากใบไปสผล ทาใหผลโต การวเคราะหธาตอาหารหลก พบวา ธาตอาหารหลกมนอย ไมเพยงพอสาหรบพช นาสกดชวภาพทผลตโดยใชปลาเปนวสดหลก มปรมาณธาตอาหารหลกครบทกตวอยาง และมปรมาณโดยเฉลยสงกวานาสกดชวภาพทผลตจากวสดหลกอน ๆ ดงตารางท 2.2 2) ธาตอาหารรอง เปนธาตอาหารทพชตองการในปรมาณนอย ม 3 ธาต คอ (1) แคลเซยม (Ca) เปนองคประกอบของผนงเซลลจาเปนตอการแบงเซลลและเพมขนาดของเซลล ชวยกระตนการทางานของเอนไซม

14

(2) แมกนเซยม (Mg) เปนองคประกอบของคลอโรฟลล กระตนการทางานของเอนไซมทเกยวของกบการสงเคราะหแสง การหายใจ และการสงเคราะหโปรตน (3) กามะถน (S) เปนองคประกอบของสารโปรตนบางชนด วตามนบ 1 และสารระเหยไดบางชนดในพช ชวยเพมปรมาณนามนในพช เกยวของกบการสงเคราะหคลอโรฟลล และการแบงเซลล การวเคราะหธาตอาหารรอง พบวา นาสกดชวภาพทมาจากวสดจากสตว ไดแก ปลา และหอย เปนวสดหลก มธาตอาหารรองโดยเฉลยสงกวานาสกดชวภาพทผลตจากพช โดยเฉพาะนาสกดชวภาพจากหอย จะมปรมาณแคลเซยมโดยเฉลยสงกวานาสกดชวภาพทผลตจากวสดชนดอน ดงตารางท 2.3 3) ธาตอาหารเสรม คอ ธาตอาหารทพชตองการในปรมาณนอย แตมความจาเปนตอการเจรญเตบโตและการดารงชวตของพชเชนเดยวกบธาตอาหารหลกและธาตอาหารรอง หากขาดธาตอาหารเหลาน พชจะไมสามารถเจรญเตบโตจนครบวงจรชวต แตถามมากเกนไป กลบเปนพษตอพช และแสดงอาการใหปรากฏ ม 7 ธาต คอ (1) เหลก (Fe) ชวยในการสงเคราะหคลอโรฟลล มบทบาทในการสงเคราะหแสงและการหายใจ (2) แมงกานส (Mn) ชวยในการสงเคราะหแสง และการทางานของเอนไซมบางชนด (3) ทองแดง (Cu) ชวยในการสงเคราะหคลอโรฟลล การหายใจ กระตนการทางานของเอนไซมบางชนด (4) ส งกะส (Zn) ช วยในการส ง เคราะหฮอร โมนออกซน คลอโรฟลล และแปง (5) โบรอน (B) ชวยในการเคลอนยายนาตาลไปสผล การเคลอนยายฮอรโมน และชวยในการออกดอก ตดผล การผสมเกสร (6) โมลบดนม (Mo) ชวยในการสงเคราะหโปรตน (7) คลอรน (Cl) มบทบาทเกยวกบฮอรโมนพช หากขาดจะทาใหพชเหยวงาย ใบซด และแหงตาย การวเคราะหธาตอาหารเสรม พบวา ธาตอาหารเสรมในนาสกดชวภาพมปรมาณนอย แตพบเกอบครบทกธาตในแตละตวอยาง นาสกดชวภาพทผลตโดยใชหอยเปนวสดหลก และทผลตจากวสดหลกผสมจากพชและสตวมปรมาณธาตอาหารเสรมโดยเฉลยสงกวานาสกดชวภาพชนดอน ๆ ดงตารางท 2.4

15

ตารางท 2.2 ปรมาณธาตอาหารหลกในนาสกดชวภาพทผลตโดยใชวสดหลกตาง ๆ

ธาตอาหารหลก พช สมนไพร ปลา หอย ผสม ไนโตรเจน (รอยละ) 0.0500 – 1.65 0.100 - 1.80 0.320 – 2.00 0.280 – 1.29 0.0600 – 1.82 ฟอสฟอรส (รอยละ) 0.0100 – 0.590 0.0100 – 0.260 0.0100 – 3.74 0.00300 – 0.350 0.0100 – 3.41 โพแทสเซยม (รอยละ) 0.0200 – 1.89 0.0300 – 3.38 0.380 – 1.72 0.0400 – 1.53 0.0200 – 4.93

แหลงทมา: กรมวชาการเกษตร, 2547: 8. ตารางท 2.3 ปรมาณธาตอาหารรองในนาสกดชวภาพทผลตโดยใชวสดหลกตาง ๆ

ธาตอาหารรอง พช สมนไพร ปลา หอย ผสม แคลเซยม (รอยละ) 0.00800 – 0.950 0.00700 – 0.870 0.0900 – 1.08 0.0200 – 2.26 0.0130 – 2.57 แมกนเซยม (รอยละ) 0.00100 – 0.220 0.006 – 0.330 0.0500 – 0.200 0.0100 – 0.840 0.00200 – 0.220 กามะถน (รอยละ) 0.00600 – 0.380 0.0100 – 0.260 0.0700 – 0.350 0.0100 – 0.280 0.0100 – 0.580

แหลงทมา: กรมวชาการเกษตร, 2547: 9.

16

ตารางท 2.4 ปรมาณธาตอาหารเสรมในนาสกดชวภาพทผลตโดยใชวสดหลกตางๆ

ธาตอาหารเสรม พช สมนไพร ปลา หอย ผสม เหลก (ppm) 10.0 – 730 13.0 – 100 48.0 – 530 7.00 – 980 10.0 – 1,100 แมงกานส (ppm) 1.00 – 120 1.00 – 100 8.00 – 72.0 1.00 – 750 4.00 – 200 ทองแดง (ppm) 1.00 – 6.00 1.00 – 32.0 5.00 – 8.00 4.00 – 40.0 2.00 – 70.0 สงกะส (ppm) 3.00 – 230 1.00 – 74.0 15.0 – 35.0 2.00 – 30.0 4.00 – 150 โบรอน (ppm) 3.00 – 40.0 2.00 – 95.0 5.00 – 19.0 3.00 – 40.0 2.00 – 40.0 โมลบดนม (ppm) ไมพบ ไมพบ ไมพบ ไมพบ ไมพบ คลอรน (ppm) 0.0100 – 1.07 0.0200 – 1.28 0.130 – 8.52 0.0900 – 0.580 0.0300 – 1.01

แหลงทมา: กรมวชาการเกษตร, 2547: 10.

17

2.1.5.3 สารควบคมการเจรญเตบโตพช สารควบคมการเจรญเตบโตพช หรอฮอรโมนพช คอ สารอนทรยทพชสรางขนตามธรรมชาตในปรมาณนอย และมผลตอการเปลยนแปลงลกษณะทางสรระวทยาของพชตามลกษณะพนธกรรมและสงแวดลอม แตในการทาเกษตรกรรมจะไมใชฮอรโมนซ งสกดจากพชโดยตรง เนองจากการสกดสารดงกลาวทาไดยากและตนทนสง จงมการสงเคราะหสารควบคมการเจรญเตบโตททาหนาทแทนฮอรโมนพช เรยกวา สารควบคมการเจรญเตบโตพช สารควบคมการเจรญเตบโตพชทสรางขนตามธรรมชาต แบงเปน 6 กลม คอ 1) ออกซน (Auxins) มคณสมบตควบคมการขยายตวของเซลล กระตนการแบงเซลล เรงการเกดราก การเจรญของราก ลาตน ควบคมการเจรญของใบ สงเสรมการออกดอก เปลยนเพศดอก เพมการตดผล ควบคมการพฒนาของผล ควบคมการสก แก และการรวงหลนของผล 2) จบเบอเรลลน (Gibberellins) มคณสมบตกระตนการยดตวของเซลลพชในทางยาว กระตนการแบงตวเซลล เรงการเกดดอก เปลยนเพศดอก เพมการตดผล ยดชอดอก กระตนการงอกของเมลดและตา ทาลายการพกตวของเมลด 3) ไซโตไคนน (Cytokinins) มคณสมบตกระตนการแบงเซลล การเจรญทางดานลาตนของพช กระตนการเจรญของตาขาง ทาใหตาขางเจรญออกมาเปนกงได ชวยเคลอนยายอาหารจากรากไปสยอด รกษาระดบการสงเคราะหโปรตนใหนานขน ปองกนคลอโรฟลลใหถกทาลายชาลง ทาใหเขยวอยนานและรวงหลนชาลง ทาใหใบเลยงคลขยาย ทาใหเมลดงอกไดในทมด 4) เอธลน (Ethylene) มคณสมบตควบคมการออกดอก การแกสกของผลทาลายการพกตวของตาและเมลดพชบางชนด และเกยวของกบการรวงของใบ ดอก ผล กลาวคอ กระตนใหพชแกเรวขน เปนฮอรโมนชนดเดยวทเปนกาซ 5) กรดแอบไซซค (Abscisic Acid: ABA) มคณสมบตเปนสารยบยงการเจรญ คอยควบคมมใหกระบวนการเจรญเกดขนในชวงภาวะแวดลอมไมเหมาะสม เชน ยบยงการงอกของเมลด การปดเปดของปากใบ การรวงของใบและผล 6) สารอนทรยอนๆ ทมคณสมบตใหพชเจรญเตบโต ไดแก Brassinolide, Jasmonates, Systemins, Oligosaccharins เปนตน การวเคราะหสารควบคมการเจรญเตบโตพช พบวา วเคราะหสารควบคมการเจรญเตบโตพช 3 กลม ไดแก กลมออกซน วเคราะหกรดอนโดล อะซตก กลมจบเบอเรลลน วเคราะหกรดจบเบอเรลลก กลมไซโตไคนน วเคราะหซอะทน และไคนทน พบวา ประมาณรอยละ

18

90.0 ของตวอยาง พบกรดอนโดลอะซตกในนาสกดชวภาพจากสตวมปรมาณโดยเฉลยสงกวานาสกดชวภาพจากพช นาสกดชวภาพทใชผลไม ปลา หอย เปนวสดหลกมปรมาณกรดจบเบอเรลลก โดยเฉลยสงกวานาสกดชวภาพททาจากวสดหลกชนดอน สวนซอะทนและไคนทนพบทงในนาสกดชวภาพทใชพชและสตวเปนวสดหลกในปรมาณนอย ดงตารางท 2.5

19

ตารางท 2.5 สารควบคมการเจรญเตบโตพชในนาสกดชวภาพทผลตโดยใชวสดหลกตาง ๆ

สารควบคมการเจรญเตบโตพช พช สมนไพร ปลา หอย ผสม กรดอนโดลอะซตก (ppm) 0.100 - 3.50 0.010 – 1.50 0.100 – 3.40 0.100 – 9.00 0.100 – 7.40 กรดจบเบอเรลลก (ppm) 0.400 – 241 1.00 – 25.7 3.20 – 124 0.900 - 127 1.00 – 149 ซอะทน (ppm) 0.100 - 9.80 1.00 – 5.50 0.100 – 4.00 0.100 – 9.90 0.100 – 9.30 ไคนทน (ppm) 0.100 – 18.5 0.100 – 28.9 1.00 – 13.4 0.200 – 22.1 0.100 – 11.0

แหลงทมา: กรมวชาการเกษตร, 2547: 15.

20

2.1.6 วธการใชและคาแนะนาการใชนาสกดชวภาพ 2.1.6.1 วธการใชนาสกดชวภาพ การนานาสกดชวภาพไปประยกตใชประโยชนสามารถนาไปใชไดหลายแนวทาง โดยนานาสกดชวภาพผสมนาธรรมดาใหเจอจางในอตราสวนตาง ๆ ดงน 1) สาหรบฉดพนพชผก ไมผล ไมยนตน อตราสวน 1 ชอนโตะ : นา 5.00 – 10.0 ลตร (1: 500, 1: 1,000) ควรฉดพนบอยครง หรอทก 5 – 7 วน 2) สาหรบรากสวนของพชสด หรอแหง เพอทาปยหมก อตราสวน 1.00 ชอนโตะ : นา 2.00 – 3.00 ลตร (1.00 : 200 – 250) หลงจากนนใชพลาสตกคลมกองพช ปลอยใหเกดการยอยสลาย 1 – 2 สปดาห จงนามาใชประโยชนได โดยผสมดนหรอคลมดนบรเวณตนพช 3) สาหรบใชทาปยหมกแหง โดยใชนาสกดชวภาพ อตราสวน 2.00 ชอนโตะ : นา 10.0 ลตร และเพมกากนาตาล 2.00 ชอน โดยราดปยหมกแหงใหมความชอหมาดๆ 4) สาหรบราดรดดนแปลงเพาะปลก โดยพรวนดนผสมคลกเคลากบวชพช หรอเศษพช โดยใชอตราสวนเจอจาง 1.00 ชอนโตะ : นา 2.00 – 5.00 ลตร (1: 200 – 500) ราดรด 1.00 ตารางเมตร : 0.500 – 1.00 ลตร หลงจากนนปลอยใหเกดการยอยสลาย 3 – 7 วน กสามารถปลกพชหรอกลาไมได หากตองการกาจดวชพชประเภทมเมลดควรปลอยใหวชพชงอกอกครงหนง จงพรวนซาแลวรดนาสกดชวภาพ หรอนาสกดชวภาพ หรอปยอทรยนาเจอจาง อตราสวน 1.00 ชอนโตะ : นา 5.00 ลตร (1.00 : 500) สามารถเพาะปลกพชไดภายใน 2 – 3 วน 5) ผสมนาอตราสวน 1.00 ชอนโตะ : นา 5.00 ลตร (1.00 : 100 – 500) ราดพนทสาหรบทาความสะอาด นาสกดชวภาพจะชวยยอยอนทรยวตถทตดพน นาไปเทในแองนาขงจะชวยยอยอนทรยวตถในแองนาขงใหยอยสลายลง ทาใหนาในแองนาขงมสภาพดขน 6) สาหรบขยายหวเชอ ทาไดโดยใชอตราสวน คอ นาสกดชวภาพ : นา ในอตราสวน 1.00 : 10.0 ใสขวด ปดฝาไว 3 วน จงนาไปใชประโยชนไดตอไป 2.1.6.2 คาแนะนา - นาสกดชวภาพจะเปนประโยชนตอพชไดสงสดตองใชเวลาในการหมกจนแนใจวาจลนทรยยอยสลายอนทรยสารสมบรณแลว จงนาไปใชกบพชได - ขอควรระวงในการนาไปใชราดหรอรดหรอฉดพนตนพช ควรใชในปรมาณเจอจางมาก อตราสวน 1.00 : 500 หรอ 1.00 : 1,000 วธการใชทถกตองจะมผลตอดนและพช

21

- ไมควรใชนาสกดชวภาพเพยงอยางเดยวแทนปย เนองจากมปรมาณธาตอาหารหลกนอย ไมเพยงพอสาหรบพช จาเปนตองใชรวมกบปยหมก ปยคอก ปยพชสด - ในนาสกดชวภาพมสารควบคมการเจรญเตบโตพช ชวยสงเสรมการเปลยนแปลงการลกษณะการเจรญเตบโต และใหดอก ใหผลแกเมอพชมการเจรญเตบโตสมบรณแลว ไมสามารถใชไดผลกบพชทปลกในดนทมความอดมสมบรณตา หรอไมอาจทดแทนปยได - การใชนาสกดชวภาพควรใชในลกษณะการปองกนกอนการเกดโรค ไมควรใชเมอพบโรคระบาดรนแรง เพราะอาจชวยเรงความรนแรงของโรคจนไมอาจแกไขได - ไมควรใชนาสกดชวภาพในชวงทผลไมแกใกลเกบเกยว เนองจากมจลนทรยสาเหตโรคพชหลงการเกบเกยว จากการปนเปอนในนาสกดชวภาพ เมอนาไปบม เกบรกษา หรอบรรจหบหอ เชอดงกลาวจะทาใหผลไมเนาเสยได 2.1.7 การใชประโยชนจากนาสกดชวภาพ 2.1.7.1 ใชเปนปยโดยตรง นาสกดชวภาพหรอนาสกดชวภาพ หรอปยอนทรย จะประกอบดวยสารตาง ๆ และจลนทรยอยเปนจานวนมาก ดงนน กอนนาเอาไปใชประโยชนจงตองทาใหเจอจางมาก ๆ อตราสวนนาสกดตอนาสะอาด คอ 1.00 : 500 หรอ 1.00 : 1,000 การใชเปนนาสกดจะตองมความระมดระวงมากถาเขมขนมากไปพชจะชะงกการเจรญเตบโต ใบจะมสเหลอง ถาใชในอตราทพอเหมาะพชจะแสดงสภาพเขยวสด ใบเปนมน ตนพชทชะงกการเจรญเตบโตทพกอยจะขยายตวแตกตาเปนใบภายในเวลาหนงสปดาห ดงนน การใชจงควรใชอตราเจอจางมากเปนเกณฑ ซงสามารถใสใหแกตนไมประมาณ 3 – 7 วนตอครง และเมอพชเจรญงอกงามดในเวลาตอมาจะใชเดอนละครงกได 2.1.7.2 ใชเปนหวเชอปยอนทรย นาสกดชวภาพสามารถนามาใชเปนหวเชอสาหรบทาปยอนทรย โดยการนาเศษวสดเหลอใชผสมคลกเคลาหมกรวมกบมลสตว แกลบดา ราละเอยด รดนาทผสมดวยนาสกดชวภาพและกากนาตาลตามอตราสวนทกาหนดใหทว คลมดวยกระสอบปานเปนเวลาประมาณ 3 วน กสามารถนาไปใชได ลกษณะปยทดตองมราสขาว มกลนของราและเหด กองปยไมรอน มนาหนกเบา การทาปยหมกแหงเพอนามาใชบารงดนและเสรมสรางความเจรญเตบโตใหกบพช สามารถใหผลผลตไดงาย ใชเวลานอย 2.1.7.3 ใชปองกนกาจดแมลงและโรค โดยผสมนาสกดชวภาพในอตราสวนเจอจาง ฉดพน ใชไดผลดกบเพลยแปง ฉดพน 3 – 4 ครง แลวปลอยทงไวอก 7 วน พนอก 2 – 3 ครง เพลยแปงจะตาย

22

2.1.7.4 ใชกาจดนาเสยและการเพาะเลยงสตวนา โดยนานาสกดชวภาพไปใชยอยสลายอนทรยวตถจากแหลงนาตางๆ เชน บอนา สระนาทมอนทรยวตถยอยสลายบดเนา ใชในอตราสวน 1.00 : 100 หรอ 1.00 : 250 หรอ 1.00 : 500 โดยคดจากปรมาณนาในแหลงนา เชน ปรมาณนา 1,000 สวน เตมนาสกดชวภาพ 1 สวน ระยะเวลาในการยอยสลายใชเวลาประมาณ 1 สปดาหขนไป 2.1.7.5 ใชกบสตวเลยง (ไกและสกร) โดยนานาสกดชวภาพผสมกบนาสะอาดในอตราสวน 1.00 : 1.00 นาไปใชเลยงไกหรอสกร เพอทาลายจลนทรยท เปนเชอโรค วธดงกลาวมสรรพคณทาใหสตวแขงแรง มภมคมกน 2.2 ขอมลทวไปของมะพราว มะพราวเปนพชในตระกลปาลมชนดหนง มชอวทยาศาสตรวา Cocos Nucifera Linn. มชอสามญวา Coconut เชอวาพชชนดน มถนกาเนดอยในแถบเอเชยตะวนออกเฉยงใต ตงแตบรเวณแหลมมลายจนถงปาปวนวกน มะพราวเปนอกพชหนงทมการปลกกนอยางกวางขวาง คนไทยรจกและยดเปนอาชพมานานนบรอยป ใชประกอบอาหารคาว-หวานตาง ๆ และจดประสงคหลก เพอขายผลแก เปนพชทปลกไดงาย ไมตองดแลรกษามากนก มปลกกนทวไปสามารถขนไดในทกจงหวดทวประเทศ แตขนไดดในดนทมสภาพเปนกลางหรอเปนกรดเลกนอยคอ (pH ระหวาง 6-7 ) ลกษณะดนรวน หรอรวนปนทราย มการระบายนาด มฝนตกกระจายสมาเสมอแทบทกเดอน อากาศอบอน หรอคอนขางรอน และมแสงแดดมาก (มหาวทยาลยเกษตรศาสตร, 2552) มะพราวมลาตนสง เตบโตในไดดในดนรวนปนทราย ดนสภาพกลางไมเปรยวหรอเคมจด และควรมปรมาณนาฝนตกกระจายสมาเสมอแทบทกเดอน ประเทศไทยปลกมะพราวเกอบทวทกภาค แตบรเวณทมการปลกมากทสดคอ ภาคใต ไมมหลกฐานหรอรายงานทแนชดวา มะพราวเรมเขามาปลกภายในประเทศไดอยางไร และเมอใด แตเชอวาคงจะมระยะเวลาไลเลยกบประเทศมาเลเซย (เกสร สนทรเสร, 2541: 2) 2.2.1 ลกษณะทางพฤกษศาสตร 1) ราก มะพราวมระบบรากเหมอนพชใบเลยงเดยวทวไป คอ ไมมระบบรากแกว แตมระบบรากฝอยซงมขนาดเทา ๆ กน จานวนรากจะมากหรอนอยขนอยกบอาย ความอดมสมบรณของดน และสภาพแวดลอม รากทแตกออกจากโคนตนโดยตรง เรยกวา รากหลก มหนาทลาเลยงอาหารเขาสลาตนมากกวาการดดอาหารโดยตรง เมอรากนถกตดขาดหรอมอายมาก กจะ

23

แตกรากใหมออกมา แตกแขนงและแผกระจายไปตามชนดนตาง ๆ เรยกวา รากสาขา มหนาทดดนาและอาหาร ชวยยดเหนยวลาตนไมใหโคนลม นอกจากรากเหลานแลว มะพราวยงมรากอากาศซงแตกออกจากโคนตนหรอสะโพก เพอชวยลาเลยงอากาศบนผวดนลงสรากใตดน 2) ลาตน มะพราวเปนไมยนตน มลาตนสงชะลด สงประมาณ 20.0 – 30.0 เมตร จดเปนไมลาเดยว ไมมการแตกกงกานสาขา ชวง 3 – 4 ปแรกหลงปลก มะพราวจะสรางสวนโคนตน หรอเรยกวา สะโพก มลกษณะกลมรคลาวกรวยควา แลวจงเจรญเตบโตเปนลาตนขนไปโดยเจรญออกทางดานกวางจนเตมทแลวจงเจรญทางดานความสงอยางรวดเรวจนกระทงตกผล มะพราวไมมเนอเยอเจรญดานขาง หากเกดบาดแผลจะไมสามารถสรางเนอเยอเจรญใหมมาทดแทนได มะพราวมตาสาหรบการเจรญเตบโตเพยงตาเดยว คอ ตายอด และเปนทเกดของใบ เมอใบรวงทงจะเปนแผลไวรอบลาตน ซงสามารถเปนเครองคานวณอายของมะพราวได ถาตานถกทาลายหรอเนาตาย มะพราวทงตนกจะตายดวย ไมมการแตกกงกานใบเหมอนพชอน ๆ 3) ใบ ใบมะพราวเปนลกษณะเปนใบประกอบแบบขนนก มสเขยว กวาง 2.00 – 5.00 เซนตเมตร ยาว 50.0 – 100 เซนตเมตร เรยงตดกนเปนแผงทงสองขาง ในทอยสวนโคนและปลายจะสนกวาใบทอยตรงกลาง ทางมะพราวโดยทวไปจะยาวประมาณ 5.00 – 6.00 เมตร เรยงเวยนตดรอบตนเหมอนเกลยวของตะปควง มใบยอย 200 – 240 ใบ 4) ดอก มดอกตวผและดอกตวเมยแยกกน แตอยในชอดอกหรอจนเดยวกน ดอกตวเมยอยโคนทางของระแง มรปรางกลมนนหอหมดวยกลบเหมอนกะหลาปล สวนดอกตวผจะอยตอนปลายของระแง มลกษณะคลายขาวเปลอกเมลดใหญ จานวนดอกจะขนอยกบชนดพนธ ความอดมสมบรณของตน และสภาพแวดลอม 5) ผล เมอมการผสมเกสร ดอกตวเมยจะพฒนาเปนผล ผลมะพราวประกอบดวยเนอเยอ 3 ชน คอ - ชนนอก หรอเอพคารป (Epicarp) คอ เปลอกนอกสดของผล เปนเนอเหนยวแขงแรง เรยกวา กาบมะพราว เมอผลแกจะมสเขยว หรอสเหลอง หรอนาตาลไหม ทงนแลวแตชนดพนธ - ชนกลาง หรอมโซคารป (Mesocarp) คอ เนอเยอหรอใยมะพราว ทงหมดทอยถดจากเปลอกชนนอกเขาไปจนถงกะลา ผลออนมลกษณะออนนม บางพนธรบประทานได เมอผลแกกลายเปนเสนใย - ชนใน หรอเอนโดคารป (Endocarp) คอ กะลามะพราว เปนเนอเยอทแขงทสด รปรางกลม มเสนแบงใหเหนเปน 3 สวนอยางชดเจน มตา 3 ตาระหวางเสนนนทขวผล

24

เปนตาแขง 2 ตา อก 1 ตา เปนตานมอยตรงกลางเสนของกะลาทมมมกวางทสด และเปนตาใหญทสด ซงจะเจรญไปเปนหนอตอไป และชนทอยถดจากกะลามะพราว ซงเปนสวนของเนอมะพราว 6) เมลด หรอเอนโดสเปรม คอ สวนทกะลาหมไวทงหมด นบตงแตแผนเยอบาง ๆ สนาตาลเขาไปจนถงเนอมะพราวทมสขาว หรอเปนสวนของเนอมะพราว ซงเมอมะพราวแก เอนโดสเปรมจะดดเอานามะพราวไปหมด ขณะทมะพราวออนชนเอนโดสเปรม (เนอมะพราว) จะมลกษณะบางและออนนม เหมาะแกการรบประทาน เมอผลยงออนจะมเนอบางและออนนม รสหวาน แตพอผลแกเนอจะแขงหนา มนามนสะสมอยมาก 2.2.2 สารประกอบในนามะพราว ภายในลกมะพราวจะมนามะพราว ทผานกระบวนการกลนกรองตามชนตาง ๆ ของลาตน นามะพราวทไดมาจงมความบรสทธ และอดมไปดวยแรธาตหลายชนด และนามะพราวสามารถกระตนเซลลใหเซลลเกดการเจรญเตบโตและแบงเซลลอยางรวดเรว โดยเนอเยอแคลลสและเซลลแขวนลอย นอกจากนการเปลยนแปลงทางสณฐานวทยาของเนอเยอนามะพราวจากผลทยงไมแก พบวา มประสทธภาพไดดกวาผลทแกแลว จากคณสมบตของนามะพราวไดมการพยายามแยกสวนประกอบในนามะพราว จะทาใหทราบกจกรรมเพยงบางสวนเทานน เพราะสารประกอบหลายตวจะทางานรวมกน สวนประกอบทแยกได ไดแก กรดอะมโน กรดอนทรย กรดนวคลอก พวรน(Purine) นาตาล นาตาลแอลกอฮอล วตามน สารควบคมการเจรญเตบโต และธาตอาหาร เปนตน

25

ตารางท 2.6 วเคราะหสวนประกอบของนามะพราว

การวเคราะหสวนประกอบของนามะพราว ของแขงทงหมด (รอยละ) 5.40 นาตาล (รอยละ) 0.200 แรธาต (รอยละ) 0.500 โปรตน (รอยละ) 0.100 ไขมน (รอยละ) 0.100 ความเปนกรด (รอยละ) 60.0 ความเปนกรดเปนดาง (pH) 5.20 โพแทสเซยม (รอยละ) 247 โซเดยม (รอยละ) 48.0 แคลเซยม (รอยละ) 40.0 แมกนเซยม (รอยละ) 15.0 ฟอสฟอรส (รอยละ) 6.30 เหลก (รอยละ) 79.0 ทองแดง (รอยละ) 26.0

แหลงทมา: Satyavati Krishnankutty, 1987 อางถงใน สถาบนวจยและฝกอบรมเกษตรลาปาง

มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา, 2552.

26

ตารางท 2.7 วเคราะหสวนประกอบของกรดอะมโนในนามะพราว

องคประกอบของกรดอะมโนในนามะพราว (รอยละของโปรตนทงหมด) อะลานน 2.41 อารจนน 10.75 กรดแอสปารตก 3.60 ซสเทอน 0.97-1.17 กรดกลตามก 9.76-14.5 ฮสตดน 1.95-2.05 ลซน 1.95-4.18 ไลซน 1.95-4.57 โปรลน 1.21-4.12 ฟนลอะลานน 1.23 เซอรน 0.59-0.91 ไทโรซน 2.83-3.00

แหลงทมา: Pradera et al, 1942 อางถงใน สถาบนวจยและฝกอบรมเกษตรลาปาง มหาวทยาลย

เทคโนโลยราชมงคลลานนา, 2552.

27

ตารางท 2.8 วเคราะหสวนประกอบของวตามนบในนามะพราว

วตามนบในนามะพราว (ไมโครกรม/มลลกรม ) กรดไนอาซน (วตามน บ3) 0.64 กรดแพนโทเธนค (วตามน บ5) 0.52 ไบโอตน 0.02 ไรโบเฟลวน (วตามน บ2) <0.01 กรดโฟลก 0.003 ไธอะมน (วตามน บ1) Trace ไพรดอกซน (วตามน บ6) Trace

แหลงทมา: The Wealth of India, 1950 อางถงใน สถาบนวจยและฝกอบรมเกษตรลาปาง

มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา, 2552. 2.2.3 บทบาทของนามะพราวในการเพาะเลยงเนอเยอ นามะพราวออนประกอบดวยสารทมผลกระตนการแบงเซลลของพชอยในปรมาณมาก คนพบโดยนกวทยาศาสตรทมชอวา Johannes Van Overbeek ในป ค.ศ. 1940 เรยกวา ไซโตไคนน (Cytokinin) (บญเทอง โพธเจรญ, ศรปาน เชยกลนเทศ, 2552) สารไซโตไคนนเปนสารหนงในกลมของสารควบคมการเจรญของพชโดยมคณสมบตทเปนประโยชน ดงน - กระตนการแบงเซลล และการเจรญเปลยนแปลงของเซลล - ใชผสมอาหารเพาะเลยงเนอเยอพชใหเกดหนอใหม กระตนการเกดตาของพช - กระตนการเจรญของกงแขนง - ชะลอกระบวนการเสอมสลาย ชะลอการแกในใบ - เกดการสรางคลอโรพลาสตมากขน ซงเปนการเปลยนแปลงคณภาพอยางหนง - ทาใหพชทงตนเจรญเตบโต - กระตนการงอกของเมลดพชบางชนด นามะพราวมบทบาทมากตอการเพาะเลยงเนอเยอ ในป ค.ศ. 1941 Van Overbeek ไดศกษาการเจรญของเอมบรโอของตนลาโพงในสตรอาหารทใชเลยงเนอเยอ ปรากฎวา เอมบรโอไมเตบโตเลย แตภายหลงจากทใสนามะพราวลงไปในสตรนน เอมบรโอจงจะเจรญ และในป ค .ศ. 1950 F.C. Steward ไดคนพบเทคนคในการเลยงเนอเยอโดยใชนามะพราวผสมลงในอาหารเลยง

28

เชอ เพอกระตนการแบงเซลล โดยใสนามะพราวซงเปนเอนโดรเสปรมเหลวลงไปในอาหาร พบวา สามารถเลยงเอมบรโอไดด ตอมา ในป ค.ศ. 1975 Skoog และ Miller พบวา สารทมคณสมบตกระตนการแบงตวของเซลลทอยนามะพราวเปนสารทมสตรโครสรางแบบพวรน (purine) (คานณ กาญจนภม, 2542: 30) นอกจากนในการเปลยนแปลงสณฐานของเซลลเพาะเลยงของการเพาะเลยงเนอเยอพช นามะพราวชวยสงเสรมการเกดเอมบรโอเจนเนซสได จากทกลาวขางตนวา ในนามะพราวมสารทสามารถกระตนการเจรญเตบโตของเซลลได นามะพราวจงเปนสวนหนงขององคประกอบของอาหารเพาะเลยงเนอเยอพช การเพาะเลยงอวยวะตาง ๆ ของพช เชน ราก ใบ ดอก รงไข โอวล การเพาะเลยงเอมบรโอ เปนตน ซงการเพาะเลยงเนอเยอพชจะนยมใชนามะพราวใสลงไปในอาหารเพาะเลยงรอยละ 10.0 – 15.0 2.3 ขอมลทวไปของถวเหลอง

ถวเหลอง เปนพชเศรษฐกจทเหมาะสาหรบปลกสลบกบการปลกขาว ไดมรายงานการปลกถวเหลองในประเทศจนเมอเกอบ 5,000 ปมาแลว แตกยงไมแนชดวาสวนใดของประเทศจนเปนถนกาเนด ทสนนษฐานและยอมรบกนโดยทวไป คอ บรเวณหบเขาแมนาเหลอง เพราะวาอารยธรรมของจนไดถอกาเนดทนน และประกอบกบมการจารกครงแรกเกยวกบถวเหลอง เมอ 2295 ปกอนพทธกาล ทหบเขาแมนาเหลอง จากนนถวเหลองไดแพรกระจายสประเทศเกาหลและญปน เมอ 200 ปกอนครสตกาล แลวเขาสยโรปในชวงหลง พ.ศ. 2143 และไปสสหรฐอเมรกาในป พ.ศ. 2347 จากนนกวา 100 ป ชาวอเมรกนไดปลกถวเหลองเพอเปนอาหารสตว ใชเลยงโคโดยไมไดนาเมลดมาใชประโยชนอยางอน จนถงป พ.ศ. 2473 สหรฐอเมรกาไดนาพนธถวเหลองจากจนเขาประเทศกวา 1,000 สายพนธ เพอการผสมและคดเลอกพนธ ทาใหไดเมลดพนธทมเมลดโต ผลผลตสง เหมาะแกการเพาะปลกเพอผลตเมลดมากขน ไมมหลกฐานแนชดวา ถวเหลองเขามาสประเทศไทยเมอไร แตสนนษฐานวาเขามาพรอมกบคนจนอพยพในสมยกรงศรอยธยา และมการปลกจากดในกลมของชาวจน ซงใชถวเหลองเปนอาหาร ถวเหลองเปนแหลงอาหารของโปรตนและไขมนทเปนประโยชนทางโภชนาการ และทางดานการเกษตร ถวเหลองเปนพชสรางความอดมสมบรณใหกบดน มปมแบคทเรยทรากสามารถตรงไนโตรเจน ไดจานวน 0.500 – 2.16 มลลกรมตอตนตอวน และเมอปลกถวเหลองในระบบปลกพช จะชวยลดการระบาดของโรคและแมลงศตร เปนการลดความสญเสยผลผลตของพชทปลกในระบบได เชน ขาวนาป ถวเหลองฤดแลง ขาวโพดตนฤดฝน ถวเหลองปลายฤดฝน เปนตน (กรมวชาการเกษตร, 2552)

29

2.3.1 ลกษณะทางพฤกษศาสตร ถวเหลองจดอยใน Family Leguminosae, Subfamily Papilionoideae และ Tribe phaseoleae มชอทางวทยาศาสตรทใชในทางการปจจบนคอ Glycine max (L.) Merrill สวนชอสามญเรยกตาง ๆ กนไป เชน Soja Bean, Soya Bean, Chinese Bean, Manchurian และ Soybean (อภพรรณ พกภกด, 2543 อางถงใน กฤษฎา หงสรตน, 2546 : 21) สามารถจาแนกถวเหลองตามขนตอนทางพฤกษศาสตรได ดงตารางท 2.9 ตารางท 2.9 ลาดบขนถวเหลองทางพฤกษศาสตร

ลาดบขนถวเหลองทางพฤกษศาสตร Kingdom Plant Kingdom Subkingdom Cormobionta Division Spermatophyta Subdivision Angiospermae Class Dicotyledoneae Subclass Archichlamydae Order Polypetalae Suborder Leguminosinae Family Leguminosae Subfamily Papalionoideae Tribe Phaseoleae Subtribe Glycininae Genus Glycine Subgenus Soja Species max

แหลงทมา: Melchior, 1964 อางถงใน อภพรรณ พกภกด, 2546: 22. ถวเหลองเปนพชลมลก (Annaul) มอายเพยงฤดกาลปลกเดยว มการผสมเกสรดวยตวเอง มระบบรากแกวพรอมกบแตกรากแขนงออกมาหลงจากเมลดงอกได 2 – 3 วน ทโคนรากแกวหรอ

30

รากแขนงในบร เวณใกล เคยงกนจะมปมซงเกดจากเชอแบคทเรยไรโซเบยม (Rhizobium Japonicum) เขาไปอาศยอย แบคทเรยจะตรงไนโตรเจนจากอากาศเปลยนเปนสารประกอบของไนโตรเจนซงเปนประโยชนตอการเจรญเตบโตของถวเหลอง โดยทวไปลาตนของถวเหลองจะตงตรงเปนพม ประกอบดวยขอและปลอง บนขอเปนทเกดของใบและกงแขนง มขนปกคลมอยทวไป ยกเวนใบเลยงและกลบดอก ใบเลยงและใบจรงคแรกเปนใบเดยว สวนใบตอไปเปนใบรวม ประกอบดวยใบเลกสามใบเรยงสลบกนตอนบน มดอกเกดตามมมใบและปลายยอดโดยมชอดอกแบบ Raceme ชอละ 3 – 15 ดอก เปนดอกสมบรณเพศ การผสมเกสรเกดขนกอนดอกบานเลกนอย ฝกมความยาวถง 2.00 – 7.00 เซนตเมตร เปลอกฝกแกจะมสเหลองฟาง นาตาล หรอดา ขนอยกบพนธ ฝกหนงจะมเมลด 1 – 5 เมลด รปรางกลมร ดานหนงเวาเขา มจมกหรอตาตดอย มขนาดและนาหนกแตกตางตามพนธ อายการเกบเกยวประมาณ 90 – 130 วน (เกศกมล เสรมวรยะกล, 2547 อางถงใน นงคนภา เกลยงเกลา, 2551: 33) เมลดถวเหลอง จะประกอบดวย 3 สวนสาคญ ไดแก (1) เปลอกเมลด (Seed Coat) เปนสวนทอยนอกสด ทาหนาทโอบอมและหอหมสวนประกอบภายในใหคงรปเปนเมลด และปองกนอนตรายใหกบสวนทอยภายใน เชน ใบเลยงและตนออน มใหถกทาลายโดยเชอรา และเชอแบคทเรย หากเปลอกเมลดชารด หรอถกทาลาย โอกาสในการงอกของเมลดกจะเปนไปไดยาก (2) ตนออน (Embryo หรอ Embryonic Axis) ซงประกอบไปดวย 3 สวนสาคญ ไดแก Radicle เปนสวนทเจรญเตบโตไปเปนราก Hypocotyl จะยดออกเมอเมลดงอก ทาหนาทชใบเลยงขนหรอผวดน และ Epicotyl จะกลายเปนสวนแรกของลาตน และประกอบไปดวยจดเจรญเตบโต (Growing Point) ซงจะเตบโตเปนตนถวเหลองอกท (3) เนอเยอทสะสมอาหาร (Storage Tissue หรอ Support Tissue) เนอเยอดงกลาว ไดแก ใบเลยง ซงทาหนาทเกบและจายอาหารตลอดจนผลตเอนไซมตาง ๆ ใหแกตนออน ในลกษณะเดยวกนกบ Endosperm ในเมลดขาวโพด ในระยะหนงสปดาหแรกของการเจรญเตบโต อาหารทใบเลยงใหแกตนออนในระยะทพชเรมงอก ไดอาหารเดมทเมลดเกบไว และจากการปรงอาหารของใบเลยงอกดวย หากพจารณาถงสวนตาง ๆ ในเมลดถวเหลองแลว ใบเลยงเปนสวนเดยวทมขนาดใหญทสดและหนกทสด หากเมลดถวเหลองมขนาดเลกใบเลยงกจะเลกตาม ในทานองเดยวกน หากถวเหลองมขนาดใหญใบเลยงกจะมขนาดใหญดวย อาหารทสะสมไวในใบเลยงน จะประกอบไปดวยแปง โปรตน และนามน หนาททสาคญอยางหนงของใบเลยง ไดแก การปองกนตนออน ซงอยภายในใบเลยงอกทหนง

31

2.3.2 การเจรญเตบโตของถวเหลอง พนธของถวเหลองทปลกกนอยในปจจบนสามารถแบงได 2 กลม ตามการเจรญเตบโตทแตกตาง คอ 1) การเตบโตแบบไมทอดยอด (Determinate Growth) โดยมการเตบโตและพฒนาการทางลาตนยาวนาน และสนสดเมอถวเหลองออกดอก ทาใหภายหลงจากการออกดอก กจะมการเจรญพนธ สรางฝก และเมลดตอไป สามารถเขยนไดเปนภาพ ดงภาพท 2.1 ภาพท 2.1 การเจรญเตบโตของถวเหลองแบบ Determinate Growth Habit ลกษณะทสาคญของถวเหลองทมการเจรญเตบโตแบบ Determinate Growth (1) พชออกดอกพรอมกนทงตน โดยเฉพาะอยางยง ตายอด จะกลายเปนดอกและพฒนาเปนชอดอกทใหญ เรยกวา Raceme และพรอมกนนน ตาขางกพฒนาเปนดอกเชนกน กระบวนการออกดอกนจะกนเวลาเพยง 1 – 2 วน ถวเหลองกจะมดอกพรอมกนทงตน (2) ผลผลตทเกดขนสกแกในเวลาพรอมกนและไลเลยกน ทาใหสะดวกในการเกบเกยว 2) การเตบโตแบบทอดยอด (Indeterminate Growth) โดยมการเตบโตและพฒนาการทางลาตนทมชวงคาบเกยวกบการเจรญพนธ กลาวคอ ขณะทถวเหลองเรมออกดอกจะยงคงมการเจรญเตบโตและพฒนาการทางลาตนตอไป ทาใหออกดอกไมพรอมกน แตมช วงระยะการออกดอก เรมตงแตเรมออกดอกไปจนกระทงสนสดการออกดอก ซงหลงจากสนสดการออกดอกการเจรญเตบโตทางลาตนกสนสดลงโดยสนเชง (อภพรรณ พกภกด, 2546: 34) สามารถเขยนไดเปนภาพ ดงภาพท 2.2

การงอก

การเจรญเตบโตทางลาตน การเจรญพนธ

การออกดอก การสกแก

32

ภาพท 2.2 การเจรญเตบโตของถวเหลองแบบ Indeterminate Growth. การเจรญเตบโตแบบ Indeterminate Growth จะมลกษณะตาง ๆ ทสามารถสงเกตได ดงน (1) การออกดอกของพชในตนเดยวกนจะไมพรอมกน ดอกแรก ๆ จะบานตงแตขอลาง ๆ และคอย ๆ ทยอยบานขนขางบน ในขณะทตอนบนของลาตนจะยงมขอเพ มขน มการยดปลอง และสรางใบเพมขน (2) เม อดอกถ ว เหลองบานเขาสบร เวณตอนบนของลา ตน การเจรญเตบโตทางลาตนในบรเวณตอนบนของลาตนกจะนอยลงทกท เมอดอกบนขอสดทายบานกจะถอวาเปนการสนสดการออกดอก และเปนการสนสดการเจรญเตบโตทางลาตนดวย (3) เมอดอกในตนเดยวกนบานไมพรอมกน การเจรญเตบโตของฝกและเมลดของแตละขอกไมเทากน แตเมอถวเหลองจะสกแก ฝกและเมลดในทก ๆ ขอจะสกแกพรอมกน (4) ในถวเหลองทมการเจรญเตบโตแบบ Indeterminate Growth ตาขางเทานนทจะกลายเปนดอก สวนตายอดไมเจรญเตบโตเปนดอก สาหรบประเทศไทยพนธทใชปลกเปนพวกกงทอดยอดเกอบทงหมด แมวาถวเหลองจะมลกษณะรปรางตางกน แตโดยทวไปถวเหลองจะมลาตนตงตรง ความสงอยระหวาง 90.0 – 120 เซนตเมตร ประกอบดวยขอและปลอง ระยะเวลาทใชในการเจรญเตบโตและพฒนาการของตนถวเหลองจากระยะหนงไปสระยะหนง มความแตกตางกนตามพนธและสภาพแวดลอม ดงนน อายการเจรญเตบโตทเทากน พชอาจมการเจรญเตบโตทางสรระวทยาแตกตางกนได พนธแตละพนธจะมจานวนใบทแตกตางกน สวน

การเจรญเตบโตทางลาตน

การงอก

สนสดการออกดอก

ระยะการออกดอก

เรมออกดอก

การเจรญพนธ

สกแก

33

ความสงนอกจากจะแตกตางตามพนธแลว ยงผนแปรไปตามฤดทองถน วนปลก และรปแบบของการปลก รวมทงความหนาแนนดวย 2.3.3 พฒนาการการเจรญเตบโตของถวเหลอง 2.3.3.1 การงอกของเมลดถวเหลอง เมอเมลดไดรบความชนทเหมาะสม Radicle กจะเปนสวนแรกทงอกออกมาจากเมลด โดยทะลออกจากเปลอกเมลด และเจรญเตบโตกลายเปนรากแกว ซงจะงอกลงไปในดน ตอมารากแขนงกจะงอกออกจากรากแกวในชวง 4 – 5 วน หลงจากเมลดงอกรากขนออนกจะปรากฏขนในปลายของรากแขนง สาหรบรากขนออนนจะทาหนาทดดซบนาและแรธาตตาง ๆ จากดนเพอเลยงตนถวเหลองใหเจรญเตบโต หลงจากท Radicle รากแกวเจรญเตบโตกลายเปนรากแกวแลว สวนของ Hypocotyl ในตนออนจะคอย ๆ ยดตวออกในลกษณะของตะขอ ดนสวนของใบเลยงใหโผลพนดน ซงใบเลยงจะเรมการปรงอาหาร ในขณะเดยวกนกถายเทอาหารทสะสมใหตนออนเพ อการเจรญเตบโตตอไป การสงเคราะหแสงในระยะแรกของการงอกนนจะเปนหนาทของใบเลยง ทถงจะมอาหารสารองอยแตกไมมาก เนองจากถกใชเพอเปนพลงงานในการงอก เมอใบเลยงเรมคลกางกจะเรมทาการสงเคราะหแสงทนท ซงเมอผานไปในระยะหนงกจะเรมลดการเจรญเตบโตและเหยวลงในทสด หลงจากนนการสงเคราะหแสงกจะเปนหนาทของใบประกอบและใบจรง ในการงอกของเมลดนปจจยทสาคญทสด คอ ความชนของดน เมลดถวเหลองจะตองดดนาจากดนจนกระทงนาทดดซมเขาไปมนาหนกครงหนงของนาหนกทงหมด นอกจากน ลกษณะของดนกเปนปจจยสาคญเชนเดยวกน หากดนแหงแตกระแหงกเปนการยากท Hypocotyl จะผลกดนสวนใบเลยงใหโผลพนขนเหนอดนได ดงนน หากดนรวนซยและมความชนเพยงพอ กทาใหการงอกของเมลดเปนไปดวยด 2.3.3.2 การเจรญเตบโตทางลาตน การเจรญเตบโตทางลาตนของถวเหลอง ประกอบไปดวยการเจรญเตบโตของราก ลาตน ใบ และการกระจายตวของคารโบไฮเดรตในชวงการเจรญเตบโตทางลาตน

1) ระบบราก ระบบรากของถวเหลองจะเปนระบบรากแกว สามารถแตกแยกกงกานออกไปไดมาก และหยงลกลงไปในดนไดถง 150 เซนตเมตร และปรมาณของรากสวนใหญจะอยใน

34

บรเวณความลก 60.0 เซนตเมตร จากผวดน รากแขนงทแตกออกมาจะเจรญเตบโตตามแนวนอนขนานไปกบผวดนไดยาวถง 50.0 เซนตเมตร หางจากลาตน รากแขนงหรอรากชดทสอง มขนาดเลกกวารากแกว งอกและเจรญเตบโตมาจากเนอเยอ Pericycle ซงจะงอกมาหางจากปลายรากสดประมาณ 4.00 – 5.00 เซนตเมตร และรากทแตกออกมาเปนฝอย ๆ จากรากชดทสอง เรยกวา รากชดทสาม นอกจากน ยงมรากขนออนซงเกดจากการพฒนาของเซลล Epidermis ซงเกดขนทปลายสดของราก ทงรากแกวและรากแขนง หรอรากชดทสาม และจะมปรมาณมากทรากแขนง มบทบาทอยางมากในการดดซบธาตอาหาร นา และมสวนเกยวของกบการสรางปมของเชอไรโซเบยม 2) ลาตน ใบ และตา การพฒนาของตนถวเหลองในสวนทอยเหนอดน เรมตงแต Hypocotyl ผลกดนใบเลยงใหโผลพนผวดน หลงจากนนใบเลยงกจะคลกางออกทาการสงเคราะหแสง สวนของตนออนจะพฒนาเพมความสง สรางขอตงแตขอท 1 ขอท 2 และตอไปอกเรอย ๆ ใบประกอบจะเกดขนขอท 1 ใบจรงจะเกดขนในขอท 2 และตามลาดบตอไปเรอย ๆ ใบของถวเหลองประกอบไปดวยเนอเยอ เซลล และทอนาทออาหาร ทงตอนบนและตอนลางของใบ เนอเยอจะม Cutin ฉาบอยเพอปองกนการสญเสยนาจากใบ เซลลในใบเปนเซลลทม Chloroplast ทาหนาทในการสงเคราะหแสง สวนทอนาทออาหารทพบในใบถวเหลอง เปนทอทตดมาจากราก ลาตน ใบ กานใบ เลยไปถงเสนกลางใบ และเสนใบ ตายอดหรอจดเจรญปลาย แบงออกได 3 สวน คอ สวน Apical Meristem เปนสวนทจะเจรญเตบโตเปนลาตนตอไป หรอกลายเปนชอดอก ในกรณทถวเหลองมการเจรญเตบโตแบบไมทอดยอด (Determinate Growth) สวนของ Leaf Primodia จะกลายเปนใบ ตาแหนงทเชอมตดกบ Apical Meristem เรยกวา Leaf Axis กลายเปนขอ ซงพบเนอเยอเจรญเรยกวา Axillary Meristem ทจะพฒนาเปนตาขาง ทสามารถพฒนากลายเปนกง กาน และแขนงได ซงจะทาใหพชขยายขนาด เพมจานวนขอ ใบ และเปนตาแหนงทจะตดฝกไดมากขน 3) การกระจายตวของคารโบไฮเดรตในชวงการเจรญพนธของลาตน ในการเจรญเตบโตทางลาตนนน จะเรมตงแตถวเหลองเรมงอก โผลพนดน สรางราก ลาตน ใบ และสนสดเมอออกดอก คารโบไฮเดรตทไดจากการสงเคราะหแสงจะถกกกเกบไวในบรเวณรากและสวนฐานของลาตน เพอทจะรอไวเคลอนยายเขาสฝกและเมลดอกท ปรมาณคารโบไฮเดรตทไดจากการสงเคราะหแสงจะใชเปนประโยชนได 3 ประการ คอ (1) ใชในการหายใจ เพอใหเกดพลงงานในการเตบโตของพช

35

(2) ใชในการสรางเซลลและสวนประกอบของเซลลและอวยวะตาง ๆ (3) เปนอาหารสารองสาหรบพช ในชวยการเจรญเตบโตหลงออกดอกนน คารโบไฮเดรตทเปนอาหารสารองจะถกยายมากกเกบไวทเมลด เนองจากเมลดทเรมพฒนามความจาเปนจะตองสะสมนาหนกแหงในปรมาณทสง เมอทาการสงเคราะหแสงคารโบไฮเดรตกจะถกยายจากใบมาสะสมทเมลดเชนเดยวกน 2.3.3.3 การออกดอก หลงจากทถว เหลองมการเจรญเตบโตทางลาตน และไดรบอทธพลจากสภาพแวดลอมตาง ๆ ทง แสงอาทตย อณหภม ถวเหลองกจะออกดอก ในการออกดอกนนจะพฒนามาจากตาขางทจะสรางกลมของดอก ซงจะมดอกประมาณ 2 – 3 ดอกตอกลม ในการตดดอกของตนถวเหลอง ขอท 5 ของลาตน มกจะเปนขอแรกทตาขางพฒนากลายเปนดอก เนองจากตาขางทอยในบรเวณขอทมใบเลยง ใบประกอบ และใบจรง ตดอยนน (ขอท 1 – 4) มกจะไมพฒนาเปนดอก การสรางดอกจงมกเรมตงแตขอท 5 โดยเกดขนตงแตสวนลางไปหาสวนยอดและใบ ดอกถวเหลองจะประกอบไปดวย กลบรอง กลบดอก เกสรตวผ และเกสรตวเมย เมอดอกถวเหลองมการเจรญเตบโตพรอมทจะมการผสมพนธไดแลว เกสรตวผจะอยในตาแหนงทสงเหนอยอดเกสรตวเมย ละอองเกสรกจะรวงหลนลงบนเกสรตวเมย ทาใหเกดการผสมเกสร และเกดการปฏสนธภายในตนเดยวกน หรอภายในดอกเดยวกน 2.3.3.4 การเกดฝกและเมลด เมอดอกไดรบการผสมแลว เมลดซงพฒนามาจากไขกจะเจรญเตบโตทนทภายในรงไข และรงไขกจะเจรญเตบโตกลายเปนฝกตอไป อตราการเจรญเตบโตของฝกและเมลดนน จะชามากในระยะแรก แตจะเรวขนในระยะตอไป และปรมาณนาหนกแหงทสะสมในเมลดกจะมากขนตอวน ซงนาหนกแหงทสะสมในเมลดนมาจากการสงเคราะหแสงของใบถวเหลอง ในระยะการเจรญเตบโตหลงการออกดอกเปนสวนใหญ นาหนกแหงทสรางขนจะเคลอนยายเขามาสะสมไวในเมลด ในรปของโปรตน นามน และแปง ดงนน การสงเคราะหแสงจงมความสาคญอยางยง ถวเหลองตองการนาและแสงสวางทพอเหมาะ เพอสามารถสงเคราะหแสงใหมากทสด ในขณะเดยวกนนาหนกแหงทสะสมในเมลดกมาจากอาหารทสะสมไวในลาตนและรากเชนกน เมอ

36

เมลดมความตองการสะสมอาหารมากขน ความสามารถของพชในการสงเคราะหแสงและถายทอดอาหารมาเกบไวในเมลดยอมสงขน ระยะเวลาทเมลดสะสมนาหนกแหง เปนระยะทมความสาคญอยางยง อตราการสะสมนาหนกในเมลดจะสงและคงทอยระยะหนง ในขณะทแรธาตตาง ๆ ดนถกดดซมขนมา โดยพชจะเคลอนยายมากกเกบทเมลด 2.3.3.5 การสกแก เมอถวเหลองสะสมนาหนกแหงในเมลดไดสงสด กจะเรมสกแก จดทนาหนกแหงของเมลดมปรมาณสงสด เรยกวา จดสกแกทางสรระ ซงนาหนกจะไมเพมขนอกตอไป ในระยะตนของการเจรญเตบโตของเมลด ปรมาณนาในเมลดจะมมากถงรอยละ 90.0 เมอการสะสมนาหนกแหงเรมขน ปรมาณนาจะลดลงทละนอย เมอถงจดสกแกทางสรระ ยงมปรมาณนาอยรอยละ 40.0 – 50.0 หลงจากระยะนแลวถวเหลองจะเรมแหงลงเรอย ๆ จนกระทงสกแกเตมท ปรมาณนาในเมลดจะเหลอเพยงรอยละ 15.0 เทานน ในสวนของลาตน เมอเมลดถวเหลองสะสมนาหนกแหงสงสด ใบถวเหลองจะเรมเหยวและแหงลงตามลาดบ มการสญเสยนาในลาตนและใบอยางรวดเรว ทาใหเกดฝกแตกและเมลดรวงได ซงมกเกดกบพนธทมเมลดขนาดใหญ 2.3.4 ระยะการเจรญเตบโตของถวเหลอง การเจรญเตบโตของถวเหลองแบงออกเปนระยะทสาคญ 2 ระยะ คอ ระยะการเจรญเตบโตทางลาตน และระยะเจรญพนธ 2.3.4.1 ระยะเจรญเตบโตทางลาตน (Vegetative Stage: V - stage) ระยะเจรญเตบโตทางลาตนเรมนบตงแตชวงเวลาทพชโผลพนดน หลงจากระยะใบเลยง ระยะการเจรญเตบโตจะถกกาหนดโดยลาดบของขอเปนเกณฑ โดยจะนบขอทอยบนตนเทานน หากลาตนถกทาลายหรอหก ถวเหลองตนนนกจะใชในการกาหนดระยะการเจรญเตบโตไมได ซงรายละเอยดการนบจานวนและลาดบขอระยะการเจรญเตบโตทางลาตน สามารถแสดงเปนตารางท 2.10 ไดดงน

37

ตารางท 2.10 ระยะการเจรญเตบโตทางลาตนของตนถวเหลอง Growth stage ระยะการเจรญเตบโต รายละเอยด

VE ระยะโผลพนดน ใบเลยงเพงโผลและอยเหนอผวดน VC ระยะใบเลยง ใบประกอบเรมคลกางและขอบใบประกอบไมแตะ

กน V1 ระยะขอท 1 ใบประกอบทกางเตมทในขอท 1 V2 ระยะขอท 2 ใบจรงท 1 คลกางออกในขอท 2 V3 ระยะขอท 3 ตนถวเหลองมขอ 3 ขอ แลวบนลาตน และในขอท

3 จะมใบจรงท 2 คลกางออก

V(n) ระยะขอท (n) (n - node) (n) เทากบลาดบขอบนลาตนทมใบจรงคลกางออกเตมท

ทมา: Fehr and Caviness, 1977 อางถงใน อภพรรณ พกภกด, 2546: 36. 2.3.4.2 ระยะเจรญพนธ (Reproductive Stage: R - stage ) ระยะเจรญพนธเรมตงแตถวเหลองเรมออกดอก ออกฝก และเมลด มการพฒนาตลอดจนการสะสมนาหนกแหงในเมลดและการแกสก แตระยะการเจรญเตบโตถกกาหนดดวยตวยอ R แลวตามดวยตวเลข 1, 2, 3, ….. (n) ตามลาดบ จงเรยกระยะนวา R – stage ซงไดแสดงไวในตารางท 2.11

38

ตารางท 2.11 ระยะการเจรญพนธของตนถวเหลอง Growth stage ระยะการเจรญเตบโต รายละเอยด

R1 เรมออกดอก มดอกบานหนงดอกบนขอใด ๆ กตามบนลาตน R2 ออกดอกเตมท มดอกบานทขอใดขอหนงบนขอบนสดสองขอทมใบ

คลกางเตมท R3 เรมตดฝก ฝกยาวขนาด 5.00 มม. ปรากฏขนทขอใดขอหนงบน

ขอบนสด 4 ขอ บนลาตนทมใบคลกางเตมท R4 ตดฝกเตมท ฝกยาวขนาด 2.00 ซม. ปรากฏขนทขอใดขอหนงบน

ขอบนสด 4 ขอ บนลาตนทมใบคลกางเตมท R5 เรมตดเมลด เมลดยาวขนาด 3.00 มม. ในฝกทตดอยในขอใดขอ

หนงบนขอบนสด 4 ขอ บนลาตนทมใบคลกางเตมท R6 เมลดพฒนาเตมท ฝกซงมเมลดสเขยวเจรญเตบโตจนเตมท ชองวางของ

ฝกปรากฎใหเหนในขอใดขอหนงบนขอบนสด 4 ขอ บนลาตนทมใบคลกางเตมท

R7 เรมสกแก ฝกใดฝกหนงบนลาตนทเรมเปลยนสเปนสนาตาล หรอนาตาลไหม หรอดา

R8 สกแกเตมท รอยละ 95.0 ของฝกทเปลยนสเปนสนาตาล หรอนาตาลไหม หรอสดา หลงจากนนประมาณ 5 – 10 วน สามารถเกบเกยวผลผลได

ทมา: Fehr and Caviness, 1977 อางถงใน อภพรรณ พกภกด, 2546: 39.

39

2.3.5 ความตองการธาตอาหารของถวเหลอง กองปฐพวทยา (2542 อางถงใน นงคนภา เกลยงเกลา, 2551: 37) รายงานวา พชตระกลถวสามารถดงธาตอาหารจากอากาศ เชน ไนโตรเจน โดยการตรงไรโซเบยมทปมราก ถวเหลองเปนพชทตองการไรโซเบยมคอนขางสง รองลงมาเปนโพแทสเซยมและฟอสฟอรส 2.3.5.1 ความตองการไนโตรเจน ถวเหลองเปนพชทตองการไนโตรเจนจากอากาศ ซงในระยะแรกของการเจรญเตบโตประมาณ 15 วนหลงปลก เชอไรโซเบยมจะไมสามารถตรงไนโตรเจนใหถวเหลองได ถาไมมการใสปยไนโตรเจน ซงจะทาใหถวเหลองแสดงอาการขาดธาตอาหาร มการเจรญเตบโตชาและออนแอ เพราะฉะนนจงควรมการใสปยไนโตรเจนในปรมาณทเหมาะสม หากสภาพดนเหมาะสมตอการเจรญเตบโตของไรโซเบยมและถวเหลอง การใสปยไนโตรเจนจะไมมความจาเปน และการใสปยไนโตรเจนในอตราทสงจะทาใหการตรงไนโตรเจนของไรโซเบยมลดลง 2.3.5.2 ความตองการฟอสฟอรส ฟอสฟอรสเปนธาตทจะเปนตอการเจรญเตบโตของถวเหลองมากทสด การใสปยฟอสฟอรสจงมกทาใหผลผลตเพมขนเสมอ โดยฟอสฟอรสเปนองคประกอบทสาคญของโครงสรางของสารประกอบตาง ๆ ภายในพช ถวเหลองมความตองการฟอสฟอรสคอนขางสงเชนเดยวกบพชตระกลถวทงหลาย แตทงนขนอยกบระดบของฟอสฟอรสทเปนประโยชนในดน ถาดนมปรมาณฟอสฟอรสทเปนประโยชนตา ถวเหลองกตอบสนองตอปยฟอตเฟสทใสลงไปอยางชดเจน 2.3.5.3 ความตองการโพแทสเซยม ถวเหลองจะใชโพแทสเซยมในเกณฑทไมสงมาก ปรมาณการใชโพแทสเซยมของถวเหลองจะมความแปรปรวน 2.3.6 ถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ถวเหลองพนธเชยงใหม 60 เปนพนธถวเหลองทมอายปานกลาง ไดคดเลอกจากการผสมขามพนธเมอ พ.ศ. 2518 ระหวางถวเหลองพนธ Williams ซงเปนแมพนธทมลกษณะด เจรญเตบโตด ตดฝกดก ลาตนแขงแรง เมลดมขนาดใหญ กบถวเหลองพนธ สจ.4 ซงเปนพอพนธทมลกษณะตานทานตอโรคราสนม ผลผลตสง และคณภาพเมลดด ไดสายพนธ 7508 – 50 – 10 ซงเปนสายพนธทใหผลผลตสงทงในฤดแลงและฤดฝน และตานทานตอโรคราสนม ฤดปลกทเหมาะสม คอ ฤดฝนในเดอนพฤษภาคม และฤดแลงในเดอนธนวาคม ถงเดอนกมภาพนธ ไดรบการรบรองพนธเมอ 30 กนยายน พ.ศ. 2530 โดยกรมวชาการเกษตร (กรมวชาการเกษตร, 2543) ลกษณะประจาพนธ ลาตนมลกษณะไมทอดยอด โคนตนออน มสเขยว มขนสนาตาล ใบสเขยวเขมกวางและหนา ทรงตนแตกกงนอย มความสงเฉลย 61.0 เซนตเมตร จานวนใบยอยม 3 ใบ

40

รปใบเปนชนดใบกวาง ขนาดใบจดวามใบขนาดเลก ดอกสขาว ออกดอกเมออาย 31 วน ฝกสนาตาลเขมไมแตกงาย เมลดสเหลองมลกษณะกลม จานวนเมลดตอฝกเฉลย 2 – 3 เมลดตอฝก จานวนฝกตอตนจะขนอยกบการเจรญเตบโต โดยมจานวนฝกตงแต 50 – 70 ฝกตอตน นาหนก 100 เมลดประมาณ 16.0 กรม ขวเมลดแกมสนาตาล อายเกบเกยวประมาณ 97 วน ลกษณะเดนของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 คอ ใหผลผลตสง ใหผลผลตสมาเสมอทงฤดฝนและฤดแลง ตอบสนองตอปยอตราตาด ปรบตวไดดทกแหลงปลกของประเทศ ถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทนทานตอโรคราสนม ตานทานปานกลางตอโรคใบจดนน โรครานาคาง โรคแอนแทรคโนส และโรคแบคทเรยพสตล ลกษณะดอยของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 คอ ออนแอตอสภาพดนทมความชนสง การปลกในฤดแลงโดยการใหนาชลประทานไมควรใหมนาขง หรอในฤดฝนควรระบายนาออกจากแปลงและเปนพนธทเสอมความงอกถาเกบไวในอณหภมหองเปนเวลา 6 เดอน รอยละความงอกจะลดลงเหลอเพยงรอยละ 40.0 (พรศกด ภกดวราภรณ, 2543 อางถงใน กฤษฎา หงสรตน, 2546: 26; อภพรรณ พกภกด, 2546: 83) 2.4 ผลงานวจยทเกยวของ 2.4.1 งานวจยทเกยวของกบนาสกดชวภาพ ทพวรรณ สทธรงสรรค (2549: 31 - 34) ไดทาการศกษาเรองผลของการใชปยนาสกดชวภาพตอการใหผลผลตผกทปลกโดยวธธรรมชาต เพอศกษาเปรยบเทยบการใหผลลผลตของผกกนใบ (กวางตง ฮองเต คะนา) และผกกนหว (ผกกาดหว) มการใหปยนาสกดชวภาพสตรตาง ๆ 3 สตร (สตร M – Plus สตร M – Plus+Homones จากภาควชาจลชววทยา คณะวทยาศาสตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร และสตร BE จากศนยฝกและพฒนาอาชพเกษตรกรรมวดญาณสงวราราม วรมหาวหาร อนเนองมาจากพระราชดาร) เปรยบเทยบกบการไมใหปยนาสกดชวภาพ โดยการปลกผกกนใบ ไดทดลองปลกแบบหยอดเมลด แบบยายกลาเมออายพอเหมาะ และเมออายตนกลาแกเกนไป โดยมการใสปยหมก 3.00 ตนตอไร เปนปยรองพนและใสนาสกดชวภาพอตราความเขมขน ปย 1.00 สวน ตอนา 1,000 สวน สปดาหละ 1 ครง วางแผนการทดลองแบบ CRD ทา 4 ซา และวเคราะหขอมลทางสถตโดยใช DMRT ผลการทดลองสรปไดวา การใสปยนาสกดชวภาพจะชวยเพมผลผลตของผกตาง ๆ ผกทมการยายกลาควรยายกลาเมออายกลาเหมาะสม การใสนาสกดชวภาพจะสงผลใหเจรญเตบโตด แตถายายกลาเมออายมากเกนไปจะทาใหระบบรากถก

41

กระทบกระเทอน และการใสปยนาสกดชวภาพในชวงนกไมนาจะใหเกดผลด ปยสตร M – Plus+Homones จะใหผลดทสดกบการปลกผกกนใบ แตผกกนหวปยสตร BE มแนวโนมทจะดกวา นงคนภา เกลยงเกลา (2551: บทคดยอ) ไดทาการศกษานาสกดชวภาพจากพชหนอนตาย หยากเปนปยสาหรบผลตถวเหลอง เพอศกษาเปรยบเทยบการเจรญเตบโต ผลผลต และองคประกอบผลผลตของถวเหลอง ผลการศกษา พบวา นาสกดชวภาพหนอนตายหยากตอนาธรรมดาในอตราสวน 2.00: 1,000 สงผลใหถวเหลองมแนวโนมการเจรญเตบโตในสวนของนาหนกแหงของฝก นาหนกแหงรวม ผลผลต จานวนฝกตอตน นาหนกเมลด และปรมาณโปรตนในเมลดมากกวาหนวยการทดลองอนๆ รวมถงมระยะการเจรญเตบโตทางการเผยแพรขยายพนธทยาวกวาปยเคม สวนความสง จานวนขอ และพนทใบนน ปยเคมมคาสงกวาเลกนอย พสมย โพธศร วชย สทธธรรม และนฤมล วชรปทมา (2551: 392 – 395) ไดทาการศกษาผลของนาสกดชวภาพทมตอการเจรญเตบโตและการใหผลผลตของถวเหลองฝกสด โดยรดนาทกวน และรดดวยปยเคม 2 ครงตอสปดาห นาสกดชวภาพผกกวางตงหรอปลาปนตอนาทอตราสวน 1.00 : 500 และนาสกดชวภาพผกกวางตงหรอปลาปนตอนาทอตราสวน 1.00 : 500 รวมกบปยเคม สปดาหละ 2 ครง วางแผนการทดลองแบบ CRD ม 6 สงทดลอง จานวน 3 ซา จากผลการทดลอง พบวา ความสงของตน นาหนกสดและแหงของตน ไมมความแตกตางกนทางสถต สวนนาหนกสดและแหงในเมลด พบวามความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต โดยตนทรดดวยปยเคม มนาหนกสดและแหงในเมลดสงสด สาหรบปรมาณธาตไนโตรเจน ฟอสฟอรส และโพแทสเซยม ในตน ตลอดจนปรมาณไนโตรเจนและโพแทสเซยมในเมลด ไมมความแตกตางกนทางสถต แตพบวา ปรมาณธาตฟอสฟอรสในเมลดมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต โดยตนทรดดวยนาสกดชวภาพผกกวางตงตอนาทอตราสวน 1: 500 รวมกบปยเคมมปรมาณฟอสฟอรสสงสด รวมจตร นกเขา, ขวญจตร สนตประชา และวลลภ สนตประชา (2551: 59 – 65) ไดทาการศกษาเรอง วธการใชนาสกดชวภาพในการผลตถวฝกยาวภายใตระบบเกษตรอนทรย โดยทดลองวธการใชนาสกดชวภาพจากผกบงในการผลตเมลดพนธถวฝกยาวภายใตระบบอนทรย 3 วธ คอ ใชนาสกดชวภาพผสมนาอตรา 1.00 : 1,000 รดทก 4 วน ใชนาสกดชวภาพผสมนาอตรา 1.00 : 1,000 รดทก 7 วนรวมกบฉดพนทก 4 วน ใชนาสกดชวภาพผสมนาอตรา 1.00 : 1,000 ฉดพนทก 3 วน เปรยบเทยบกบการใชสารเคม พบวา การผลตเมลดพนธถวฝกยาวทใชนาสกดชวภาพรดทก 4 วน ใหผลผลต 146 กก./ไร สงกวาการผลตทใชนาสกดชวภาพรดทก 7 วน รวมกบฉดพนทก 4 วน และใชนาสกดชวภาพพนทก 3 วน ทใหผลผลต 138 และ 131 กก./ไร ตามลาดบ แตทง 3 วธการใหผลผลตไมตางกนกบการใชสารเคมทใหผลผลต 157 กก./ไร โดยเมลดพนธถวฝกยาวท

42

ผลตไดมคณภาพสงและไมแตกตางกน โดยเมลกพนธมนาหนกแหงอยในชวง 131 – 132 มก./เมลด ความงอกมาตรฐานอยในชวงรอยละ 95.5 – 97.2 ความงอกในดนอยในชวงรอยละ 98.5 – 100 ดชนความเรวในการงอกอยในชวง 32.7 – 33.3 นาหนกแหงของตนกลาอยในชวง 62.5 – 67.5 มก./ตน ยกเวนการงอกหลงการเรงอายของเมลดพนธ เมลดพนธทผลตจากการใชนาสกดชวภาพรดทก 4 วน และนาสกดชวภาพฉดพนทก 3 วน มความงอกหลงการเรงอายรอยละ 96.0 และ 94.5 ตามลาดบ สงกวาการผลตทใชสารเคมและนาสกดชวภาพรดทก 7 วนรวมกบการฉดพนทก 4 วน ทมความงอกหลงการเรงอายรอยละ 90.0 และ 90.5 ตามลาดบ 2.4.2 งานวจยทเกยวของกบการผลตถวเหลอง กฤษฎา หงสรตน (2546: บทคดยอ) ทาการศกษาการใชมลกงทดแทนปยเคมสาหรบการผลตถวเหลอง เพอเปรยบเทยบการเจรญเตบโต ผลผลต องคประกอบของผลผลตของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 รวมถงธาตอาหารและปรมาณโลหะหนก เมอใชปยเคม และมลกงในอตราตาง ๆ วางแผนการทดลองแบบสมสมบรณ โดยใชมลกงผสมดนกอนปลก 2 สปดาห ในอตรารอยละ 0, 2.00, 4.00, 6.00 และ 8.00 โดยนาหนก และปยเคม 12.0 – 24.0 – 12.0 อตรา 10.0 กรมตอกระถาง รวม 6 ระดบ ระดบละ 30 กระถาง โดยมมลกงรอยละ 0 เปนกลมควบคม ผลการศกษา พบวา การเจรญเตบโตของถวเหลองเมอไดรบมลกงรอยละ 8.00 จะมแนวโนมการเจรญเตบโตในสวนความสง จานวนขอ นาหนกแหงฝก นาหนกแหงรวม ผลผลต จานวนฝกตอตน และนาหนกเมลด มากกวามลกงในทก ๆ ระดบ รวมถงปยเคม ยกเวนพนทใบ เมลดตอฝก ปรมาณโปรตน และไขมนในเมลดมคาทนอยกวาถวเหลองทไดรบปยเคม รวมถงการเจรญเตบโตทางการแพรขยายพนธทยาวกวาปยเคมดวย เกศกมล เลศวรยะกล (2547: บทคดยอ) ทาการศกษาการใชกากตะกอนนาเสยชมชนทดแทนปยเคมสาหรบการผลตถวเหลอง โดยใชกากตะกอนนาเสยจากโรงบาบดนาเสยเมองพทยา เพอทาการศกษาเปรยบเทยบการเจรญเตบโตของผลผลต องคประกอบของผลผลตของถวเหลอง รวมถงศกษาลกษณะคณสมบตทางเคม ปรมาณธาตอาหารและการสะสมโลหะหนก (ตะกว แคดเมยม และปรอท) ในดนและถวเหลอง โดยทาการปลกถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ณ แปลงทดลองทสรางขนภายในอาเภอแกลง จงหวดระยอง ระหวางเดอนกมภาพนธ พ .ศ. 2547 ถงเดอนมถนายน พ.ศ. 2547 วางแผนการทดลองแบบสมสมบรณ โดยใชกากตะกอนนาเสยชมชนผสมกบดนในอตรารอยละ 0, 5.00, 10.0, 15.0 และ 20.0 โดยนาหนก และปยเคมสตร 12.0 – 24.0 – 12.0 ในอตรา 10.0 กรมตอกระถาง รวม 6 หนวยการทดลอง หนวยทดลองละ 30 กระถาง พบวา กากตะกอนนาเสยชมชนสามารถใชทดแทนปยเคมได โดยสงผลใหปรมาณธาตอาหารในดนม

43

แนวโนมเพมขนตามอตราการเตมกากตะกอนอยามนยสาคญ แตในขณะเดยวกนกสงผลใหปรมาณโลหะหนกในดนเพมขนอยางมนยสาคญทางสถตเชนเดยวกน โดยการเตมกากตะกอนในอตรารอยละ 5.00 จะสงผลใหถวเหลองมสมรรถภาพการผลต ผลผลต และองคประกอบการผลตโดยรวมดทสด และดกวาการใชปยเคม แตอตราสวนทคอนขางตาจากการทดลองดงกลาวยงพบวา ปรมาณตะกวและปรอทในใบและเมลดของถวเหลองเกนคามาตรฐาน อาทตยา ไชโย (2548: บทคดยอ) ศกษาการใชปยมลไกเนอรวมวสดรองพนอดเมดแทนปยเคมสาหรบการผลตถวเหลอง เพอเปรยบเทยบการเจรญเตบโต ผลผลต องคประกอบของผลผลตของถวเหลอง รวมถงศกษาลกษณะคณสมบตทางเคม ปรมาณธาตอาหารและการสะสมโลหะหนก ไดแก ตะกว แคดเมยม และปรอท ทงในดนและในเมลดถวเหลอง โดยทาการปลกถวเหลองพนธเชยงใหม 60 วางแผนการทดลองแบบสมสมบรณ โดยใชปยมลไกเนอรวมวสดรองพนอดเมดทดแทนปยเคมในอตรารอยละ 0, 25.0, 50.0, 75.0, 100 และดนหนวยการทดลองควบคม รวม 6 หนวยการทดลอง หนวยการทดลองละ 30 กระถาง ผลการศกษา พบวา ปยมลไกเนอรวมวสดรองพนอดเมดสามารถใชทดแทนปยเคมไดโดยอตราทดแทนทเหมาะสม คอ อตราทดแทนรอยละ 75.0 จากอตราทแนะนาใหใชในปยทง 2 ชนด ซงสงผลใหถวเหลองมสมรรถภาพ การผลต ผลผลต และองคประกอบของผลผลตโดยรวมดทสด และดกวาการใชปยเคม โดยปรมาณธาตอาหารในดนจะเพมมากขนตามปรมาณปยมลไกเนอรวมวสดรองพนอดเมดทใชมากขน ดนทใชในการปลกถวเหลองในการทดลองครงน มปรมาณโลหะหนกปนเปอนอยในปรมาณสงมาก และสงกวาในปยมลไกเนอรวมวสดรองพนอดเมด จงอาจเปนปจจยสาคญทสงผลใหปรมาณโลหะหนกตกคางอยทงในใบและเมลดถวเหลองในระดบเกนคามาตรฐาน ยกเวนปรมาณตะถวในเมลดถวเหลองเพยงอยางเดยวทไมเกนคามาตรฐาน 2.4.3 งานวจยทเกยวของกบนามะพราว Ge et al. (2004: 119 - 126) ไดทาการศกษาการวเคราะหสารไซโตไคนนในนามะพราว ดวยวธการไมเซลลารอเลคโทรไค-เนตกคาปลลาร โครมาโตกราฟ หลงการใชเทคนคการสกดเฟสของแขง โดยไมเซลลารอเลคโทรไคเนตกคาปลลารโครมาโตกราฟ (MECC) ไดรบการพฒนาเพอใช สาหรบการแยกสารไซโตไคนน ทงน รวมถง Trans-zeatin, Trans-zeatin-O-glucoside, Dihydrozeatin, Dihydrozeatin -O-glucoside, Meta-topolin riboside, N6- isopentenyladenine และ N6-benzylaminopurine ภายใตภาวะทเหมาะสม คอ เมอมปฏกรยาการรวมตวกนของ ฟอสเฟต 10.0 โมลาร กบ บอเรต 10.0 โมลาร ซงใชเปนบฟเฟอรทประกอบไปดวย โซเดยมโดเดซลซลเฟต 50.0 โมลาร ทคา pH 10.4 เพอใชในการแยกสารไซโตไคนนพนฐาน

44

7 ชนด ใหเสรจภายใน 11 นาท วธการสกดเฟสของแขง C18 ( SPE ) ถกนามาใชเพอ Pre-concentrate สารไซโตไคนนทพบในนามะพราว ซงหลงจากน สารชะ (eluate) จะถกทาใหบรสทธมากขนดวยวธการ Oasis MCX SPE Columns และขนตอนดงกลาวนจะชวยลดวตถสารทอาจพบแทรกเขามาในเนอเยอในระหวางกระบวนการ MECC ได หลงจากทาสองขนตอนในการสกดเฟสของแขง กระบวนการ MECC กจะสามารถคดแยกสารไซโตไคนนบางสวน (Zeatin-O-glucoside และ Dihydrozeatin -O-glucoside) ทพบในนามนมะพราว ซงหลงจากการคดแยก สาร Zeatin-O-glucoside และ Dihydrozeatin -O-glucoside จะถกนาไปวเคราะหยนยนตอดวยวธไฮเพอรฟอรมานซลควดโครมาโตกราฟ และการทดลองดวยเทคนคการวเคราะหทางเคมแบบลควดโครมาโตกราฟ- แมส สเปกโทรเมทร มลลกา นวลแกว และพมพใจ อาภาวชรตม (2548: 91 - 97) ไดทาการศกษาเรอง ผลของนาซโครสและนามะพราวตอการเจรญเตบโตของกลวยไมดนทาวคลดอกเลก เปนการทดลองเพอหาอาหารเลยงทมระดบความเขมขนซโครส และนามะพราวทเหมาะสมตอการเจรญเตบโตของตนและหวกลวยไมดนทาวคลดอกเลก โดยเลยงตนกลาขนาด 2.00 – 3.00 มลลเมตร ในอาหารสตร Vacin and Went ดดแปลงทมความเขาซโครสรอยละ 0, 2.00 และ 4.00 รวมกบนามะพราวรอยละ 0, 7.50, 15.0, 22.5 และ 30.0 พบวา ตนกลาสามารถเจรญเตบโตและสรางหวไดในอาหารทมซโครสและนามะพราวทกระดบ โดยพบวา ปจจยทงสองมปฏสมพนธตอกน แตนามะพราวมผลในการสงเสรมการเจรญเตบโต และซโครสจาเปนตอการเกดราก เมอสนสดการทดลองในสปดาหท 16 พบวา ตนกลาทเลยงในอาหารทมซโครสรอยละ 2.00 รวมกบนามะพราวรอยละ 15 มการเจรญเตบโตโดยรวมดทสด Ge et al. (2005: 26 - 34) ไดทาการศกษาการวเคราะหจาแนก ไคเนตน และไคเนตนไรโบไซด ในนามะพราว โดยใชการประสานรวมวธ ลควดโครมาโตกราฟ-แทนเดม แมส สเปกโทรเมทร, ไฮเพอรฟอรมานซลควดโครมาโตกราฟ และคาปลลาร อเลกโทรโฟเรซส โดยศกษาไคเนตน (Free Base และ ไรโบไซด) ซงไดรบการสนนษฐานจากนกวทยาศาสตรหลายทาน วาเปนไซโตคนนนสงเคราะหท เกยวกบการเจรญเตบโตของพช ไดรบการตรวจพบครงแรกในนามะพราว (Endosperm Liquid) ในผลสดของมะพราวออน และเพอใหการศกษาวจยสามารถทาไดงายขน ไดมการพฒนาวธการลควดโครมาโตกราฟ-แทนเดม แมส สเปกโทรเมทร (LC-MS/MS) เพอการวเคราะหจาแนกและการกาหนดปรมาณของ ไคเนตน และ ไคเนตนไรโบไซด ในตวอยางนามะพราวสกดบรสทธ หลงจากการสกดเฟสของแขง สารไซโตไคนนในนามะพราวโดยใช C18 Columns ตวอยางนามะพราวจะถกนาไปสกดใหบรสทธตอโดยวธ Oasis MCX Columns และวเคราะหดวยวธ LC-MS/MS เพอตรวจหาไคเนตน และ ไคเนตนไรโบไซดตอไป การตรวจสอบดวย

45

แมส สเปกโทรเมทร ใชวธการเลอกตดตามปฏกรยา (SRM) ดวยการวเคราะหจาแนก ไคเนตน และไคเนตนไรโบไซด ตามลกษณะเฉพาะของสวนทแยกออกมา ทงน ณ ระดบอตราสวนสญญาณตอเสยงท 3 ความเขมขนตาสดทวธวเคราะหโดยการเลอกตดตามปฏกรยา (SRM) สามารถวเคราะหได คอ 0.0200 และ 0.0500 ไมโครโมลาร ในไคเนตน และ ไคเนตนไรโบไซดตามลาดบ นอกจากนนยงไดมการพฒนา สภาวะท เหมาะสมสาหรบ Baseline Chromatographic Separation เพอใชในการแยกสารไซโตไคนนพนฐาน 18 ชนด ดวยวธไฮเพอรฟอรมานซลควดโครมาโตกราฟ (HPLC) และวธการ HPLC ยงไดถกนาไปใชในการตรวจสอบยนยน และใชในกระบวนการแยกสวนไคเนตนในสารสกดจากนามะพราวตอไปอกดวย ทงน การตรวจสอบยนยนและกระบวนการแยกสวนของไคเนตนไรโบไซดสามารถทาไดโดยใชโปรแกรม HPLC ซงไดรบการดดแปลงเพมเตม เนองจากมการพบวตถสารทแทรกเขามาในตวอยางเนอเยอ และทายทสด สวนตาง ๆ ของไคเนตน และไคเนตนไรโบไซดซงพบในนามะพราว ซงไดรบการคดแยกและรวบรวมไว จาก วธ HPLC กจะถกนาไปพสจนยนยน ดวยการทดลอง คาปลลาร โซน อเลกโตรโฟเรซส (Capillary Zone Electrophoresis) แยกตอไป รชน วฒพฤกษ (2551: 59 - 62) ไดเรยบเรยงผลการวจยเรองนามะพราวเรงการเจรญเตบโตของถวฝกยาว ของนกเรยนโรงเรยนสงหบร โดยนาสวนทเปนเอนโดสเปรมของมะพราวซงมฮอรโมนไซโตไคนนมาทาการทดลอง โดยนานาธรรมดา นามะพราวออน นามะพราวแก และนากะท มาผสมกบนาในอตราสวนทเทากนคอ นา 10.0 สวน : นามะพราวออน 1.00 สวน, นา 10.0 สวน : นามะพราวแก 1.00 สวน นา 10.0 สวน : นากะท 1.00 สวน นา 10.0 สวน : นาธรรมดา 1.00 สวน ฉดพนเมอถวฝกยาวอาย 2 วน หลงความยาว 5 เซนตเมตร เชาและเยน สงเกตการเปลยนแปลงโดยวดความยาวและเสนรอบวง และทาการชงนาหนกเมอถวฝกยาวมอายครบ 8 วน นบจากวนทถวฝกยาวยาว 5 เซนตเมตร แลวเปรยบเทยบวา นาชนดใดทาใหถวฝกยาวเจรญเตบโตดทสด เมอถวฝกยาวออกฝกนานาทมผลใหถวฝกยาวเจรญเตบโตดทสดมาผสมกบนาในอตราสวน 1.00 : 5.00, 1.00 : 6.00, 1.00 : 7.00 จนถง 1.00 : 15.0 ฉดพนเชาเยน จากการทดลองพบวา นามะพราวออนเรงการเจรญเตบโตของฝกถวฝกยาว ทงขนาด ความยาว และนาหนก ไดดกวานามะพราวแก นากะท และนาธรรมดา แสดงวาในนามะพราวมไซโตไคนนมากพอทจะทาใหฝกถวฝกยาวขยายไดมาก และอตราสวนทเรงการเจรญเตบโตของฝกถวฝกยาวไดดทสด คอ อตราสวน 1.00 : 11.0 แสดงวานามะพราวออนมความเขมขนมากหรอนอยเกนไป จะมผลตอการขยายขนาดของถวฝกยาว Ma et al. (2008: Abstract) ไดศกษาการวเคราะหฮอรโมนพชชนดตาง ๆ ในนามะพราวดวยวธไฮเพอรฟอรมานซ ลควดโครมาโตกราฟ และ ลควดโครมาโตกราฟ-แทนเดม แมส สเปกโทร

46

เมทร หลงการใชเทคนคการสกดเฟสของแขง โดยศกษา นามะพราว ( Cocos nucifera L.) ซงประกอบไปดวยฮอรโมนพชหลายชนด ทยงไมไดรบการจาแนก ถกนามาใชเปนสารทชวยสงเสรมการเจรญเตบโตในการเพาะเลยงเนอเยอพช ในงานวจยน วธไฮเพอรฟอรมานซลควดโครมาโตกราฟ (HPLC) ไดถกนามาพฒนาเพอใชในการกาหนดแยกแยะ ฮอรโมนพชชนดตาง ๆ ซงรวมถง Indole – 3 - Acetic acid (IAA), Indole – 3 - Butyric Acid (IBA), Abscisic Acid (ABA),

Gibberellic Acid (GA), Zeatin (Z), N6 -Benzyladenine (BA), α – Naphthaleneacetic acid (NAA) และ 2,4 - Dichlorophenoxyacetic Acid (2,4-D) ซงพบในนามะพราวในผลมะพราวออน (CW) การวเคราะหไดดาเนนการโดยใชวธ reverse-phase HPLC Gradient Elution ซงใชเฟสเคลอนททประกอบดวยนา (ประกอบดวยกรดฟอรมกรอยละ 0.100, ปรบคา pH เปน 3.20 ดวย Triethylamine (TEA) โดยใชเมทานอลเปนตวปรบลดความรนแรง และทาการตรวจสอบดวยตวถกละลาย ทความยาวคลน 265 นาโนเมตร ทงน วธการดงกลาวไดรบการตรวจสอบในเรอง ความจาเพาะ การกาหนดปรมาณ ความถกตองและความแมนยา หลงจากการ Preconcentration ฮอรโมนพชทพบในเนอเยอของนามะพราวในผลมะพราวออน โดยใช C18 Solid - Phase Extraction (SPE) Cartridges แลวกจะสามารถคดกรองฮอรโมนพชทพบในเนอเยอ ของนามะพราวในผลมะพราวออนโดยใชวธ HPLC และทายทสด ลกษณะเฉพาะตาง ๆ ของฮอรโมนพชทพบในนามะพราวในผลมะพราวออน กจะไดรบการพสจนยนยนโดยใช อนดเพนเดนท ลควดโครมาโตกราฟ-แทนเดม แมส สเปกโทรเมทร (LC-MS/MS) ซงประกอบดวย Electrospray Ionization (ESI) Interface

47

บทท 3 กรอบแนวคดและวธการศกษา

3.1 กรอบแนวคดในการศกษา ภาพท 3.1 กรอบแนวคดในการศกษา 3.1.1 ค าอธบายกรอบแนวคดในการศกษา ขอมลพนฐานของนามะพราว ไดแก ขอมลดานสารประกอบในนามะพราว และการเตรยมนาสกดชวภาพทดลองสาหรบทดลอง ไดแก ปรมาณธาตอาหารในนาสกดชวภาพ เปนตวแปรสนบสนน ตวแปรตน คอ อตราสวนผสมของนาสกดชวภาพจากนามะพราวทใชรดถวเหลอง เพอศกษาการเจรญเตบโตของตนถวเหลอง (ตวแปรตาม) และสรปผลการทดลอง ดงภาพท 3.1

ปจจยสนบสนน

ขอมลพนฐานของนามะพราว

และการเตรยมนาสกดชวภาพ

สาหรบการทดลอง

ตวแปรตน

อตราสวนผสมของนาสกด

ชวภาพจากนามะพราว

ตวแปรตาม

การเจรญเตบโตของตนถว

เหลองและผลผลต

สรปผลการทดลอง

48

3.2 วสดและอปกรณ 3.2.1 ถงหมกนาชวภาพ 3.2.2 ถงดาสาหรบปลกตนถวเหลอง 3.2.3 เมลดพนธถวเหลองพนธเชยงใหม 60 3.2.4 นามะพราว 3.2.5 กากนาตาล 3.2.6 ปลา 3.2.7 บวรดนา 3.2.8 มงกนแมลง 3.2.9 เชอไรโซเบยมสาหรบถวเหลอง 3.2.10 สารปองกนเชอรา (แคปแทน) 3.2.11 นามนพช (ใชเปนสารเหนยว) 3.2.12 ปยเคมสาหรบพชไรสตร 12.0 – 24.0 – 12.0 3.2.13 อปกรณสาหรบปลกถวเหลอง 3.2.14 เครองมอเกบตวอยางถวเหลอง 3.2.15 กลองถายรป 3.2.16 ตลบเมตร 3.3 วธการทดลอง ทาการทดลองปลกถวเหลองโดยปลกในถงปลกสดา นามาจดวาง โดยคลมดวยมงกนแมลงขนาดกวาง 6.00 เมตร ยาว 7.00 เมตร สง 2.00 เมตร 3.3.1 แผนการทดลอง วางแผนการทดลองแบบสมสมบรณ จานวน 4 ซา โดยแบงเปน 7 หนวยการทดลอง มอตราการใสนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ดงน หนวยการทดลองท 1 ไมใสนาสกดชวภาพ ไมใสปยเคม เปนหนวยทดลองควบคม หนวยการทดลองท 2 ใสนาสกดชวภาพทมอตราสวนผสมของนาธรรมดา หนวยการทดลองท 3 ใสนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนาธรรมดารอยละ 75.0 และนามะพราวรอยละ 25.0

49

หนวยการทดลองท 4 ใสนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนาธรรมดารอยละ 50.0 และนามะพราวรอยละ 50.0 หนวยการทดลองท 5 ใสนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนาธรรมดารอยละ 25.0 และนามะพราวรอยละ 75.0 หนวยการทดลองท 6 ใสนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวแทนนาธรรมดาทงหมด หนวยการทดลองท 7 ใสปยเคมสาหรบพชไร สตร 12.0 – 24.0 – 12.0 3.3.2 การเตรยมน าสกดชวภาพจากน ามะพราว ในการทดลองนไดมการทานาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว จานวน 5 ถง ซงแตละถงจะมสวนประกอบของปลาและกากนาตาลในปรมาณทเทากน แตสาหรบสดสวนของนาธรรมดาและนามะพราวนน จะมปรมาณสดสวนทแตกตางกน คอ - ถงท 1 มสวนผสมปลา 10.0 กโลกรม กากนาตาล 5.00 กโลกรม นาธรรมดา 5.00 ลตร - ถงท 2 มสวนผสมปลา 10.0 กโลกรม กากนาตาล 5.00 กโลกรม นาธรรมดา 3.75 ลตร และนามะพราว 1.25 ลตร - ถงท 3 มสวนผสมปลา 10.0 กโลกรม กากนาตาล 5.00 กโลกรม นาธรรมดา 2.50 ลตร และนามะพราว 2.50 ลตร - ถงท 4 มสวนผสมปลา 10.0 กโลกรม กากนาตาล 5.00 กโลกรม นาธรรมดา 1.25 ลตร และนามะพราว 3.75 ลตร - ถงท 5 มสวนผสมปลา 10.0 กโลกรม กากนาตาล 5.00 กโลกรม และนามะพราว 5.00 ลตร นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว โดยนาปลา กากนาตาล นา และนามะพราว ผสมเขาดวยกน ตามสดสวนทกาหนด และหมกในถงพลาสตกสาหรบหมกปยนาสกดชวภาพ ทาการหมกสวนผสมเปนระยะเวลา 30 วน จงนานาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว มาผสมนาตามอตราสวนทกาหนดในแตละหนวยการทดลอง แลวจงนามาใชรดตนถวเหลองเพอทาการทดลองโดยนานาสกดชวภาพทไดเจอจางกบนาธรรมดาในอตราสวน 1.00 : 500

50

3.3.3 ท าการวเคราะหน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราว นาตวอยางนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว สาหรบการทดลอง ไปทาการวเคราะหทกองเกษตรเคม กรมวชาการเกษตร เพอตรวจสอบคณสมบตและธาตอาหารตาง ๆ ไดแก ธาตอาหารหลก ธาตอาหารรอง ธาตอาหารเสรม และสารควบคมการเจรญเตบโตพช (ฮอรโมนพช) ของนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ทมตอการเจรญเตบโตของพช 3.3.4 การเตรยมดน เลอกดนทมลกษณะเปนสดา เปนดนรวน เหมาะสมตอการปลกถวเหลอง หลงจากนนนาดนมาบดและคลกเคลาใหเขากน จากนนทาการแบงดนเปน 4 สวน สมเลอกกองยอย 2 กองจากดนทง 4 กอง นา 2 กองทไดมารวมกนและคลกเคลาใหทวอกครง ทาการแบงเชนเดมไปเรอย ๆ จนไดดนประมาณ 2.00 กโลกรม แบงดนออกเปนสองสวนเทา ๆ กน สวนท 1 นาสงสถานพฒนาทดน เพอวเคราะหปรมาณธาตอาหารหลกและธาตอาหารรอง สวนท 2 นาสงภาควชาปฐพวทยา คณะเกษตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร เพอทาการวเคราะหโลหะหนกในดน สาหรบดนทเหลอจากการสมนาไปใชในการปลกถวเหลองในการทดลองตอไป 3.3.5 เตรยมการปลกถวเหลอง ใชเมลดถวเหลองคลกดวยเชอไรโซเบยม โดยใชนามนพชเปนตวชวยใหเช อไรโซเบยมเกาะตดกบเมลดถวเหลอง เตมสารแคปแทนเพอปองกนเชอรา คลกเคลาใหเขากน หยอดเมลดถวเหลองลงดนในกระถาง และรดนาใหชม 3.3.6 การปลกถวเหลอง ทาการปลกถวเหลองในถงปลกขนาด 12.0 x 18.0 นว โดยมเสนผานศนยกลางตรงปากถง 11.0 นว โดยทาการชงนาหนกดนใหแตละถงมปรมาณ 10.0 กโลกรม เทากนทกถง หลงจากนนทาการปลกโดยใชเมลดถวเหลองคลกดวยเชอไรโซเบยม โดยหยอดเมลดถวเหลองจานวน 7 เมลดตอ 1 ถง ทระดบความลก 2.00 – 3.00 เซนตเมตร ทาการกลบดนและรดนาใหชม หลงจากนนเมอถวเหลองอาย 1 สปดาห จงถอนตนถวเหลองใหเหลอกระถางละ 4 ตน 3.3.7 การเตรยมพนทปลก พนททใชในการเพาะปลกเปนพนทโลง ขนาดกวาง 6.00 เมตร ยาว 7.00 เมตร ปรบพนดนใหเรยบ หลงจากนนนากระถางทดลองมาวางเรยงใหเปนระเบยบตามกลมทดลอง รองพนดวยอฐบลอก คลมดวยมงกนแมลงขนาด กวาง 6.00 เมตร ยาว 7.00 เมตร สง 2.00 เมตร

51

3.3.8 การจดวางหนวยทดลอง จดเรยงลาดบหนวยการทดลองทง 7 หนวย ตามลาดบ ดงน - T0 คอ หนวยทดลองท 1 เปนการทดลองปลกถวเหลองโดยไมใชนาสกดชวภาพ ไมใชปยเคม และเปนหนวยการทดลองควบคม - T1 คอ หนวยการทดลองท 2 เปนการทดลองปลกถวเหลองโดยใสนาสกดชวภาพทมอตราสวนผสมของนาธรรมดา - T2 คอ หนวยการทดลองท 3 เปนการทดลองปลกถวเหลองโดยใสนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนาธรรมดารอยละ 75.0 และนามะพราวรอยละ 25.0 - T3 คอ หนวยการทดลองท 4 เปนการทดลองปลกถวเหลองโดยใสนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนาธรรมดารอยละ 50.0 และนามะพราวรอยละ 50.0 - T4 คอ หนวยการทดลองท 5 เปนการทดลองปลกถวเหลองโดยใสนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนาธรรมดารอยละ 25.0 และนามะพราวรอยละ 75.0 - T5 คอ หนวยการทดลองท 6 เปนการทดลองปลกถวเหลองโดยใสนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวแทนนาธรรมดาทงหมด - T6 คอ หนวยการทดลองท 7 เปนการปลกถวเหลองโดยใสปยเคมสาหรบพชไร สตร 12.0 – 24.0 – 12.0 ปรมาณ 10.0 กรม หลงถวเหลองงอก 20 วน ซงแตละหนวยการทดลอง จะทดลองปลกตนถวเหลองจานวน 30 ถง ทงหมด 7 หนวยการทดลอง จานวนกระถางทงหมด 210 ถง โดยตองเวนระยะหางระหวางกระถางของแตละหนวยการทดลอง 45.0 เซนตเมตร และระยะหางระหวางกระถางในหนวยทดลอง 5.00 เซนตเมตร ดงภาพท 3.2

52

ภาพท 3.2 ลกษณะการจดวางถงปลกของหนวยการทดลองภายในพนททาการทดลอง 3.3.9 การดแลรกษา การใหนา ในระยะแรกของการปลกถวเหลองใหนาธรรมดากบทกหนวยการทดลองวนเวนวน โดยใหนาธรรมดาแกหนวยทดลองควบคม (T0) และใหนาสกดชวภาพนามะพราวในอตราสวนทกาหนดไวในแผนการทดลองแกหนวยการทดลอง T1, T2, T3, T4 และ T5 ทก 7 วน และใหนาธรรมดาแกหนวยทดลอง T6 จนกระทงถวเหลองมอายครบ 20 วน หลงจากงอกจงใสปยเคมสาหรบพชไร สตร 12.0 – 24.0 – 12.0 ปรมาณ 10.0 กรม แลวจงใหนาตามปกต จนกระทงถวเหลองเรมออกดอกจงใหนาทก 3 วน แกทกหนวยการทดลอง และใหนาสกดชวภาพนามะพราวในหนวยการทดลอง T1, T2, T3, T4 และ T5 ทก 7 วน เมอถวเหลองถงระยะสกแกจงหยดใหนา 3.3.10 ทดสอบอตราการงอกตอ 100 เมลด ทดสอบอตราการงอก 100 เมลด เพอทดสอบประสทธภาพของผลผลตถวเหลองในการขยายพนธ โดยนาเมลดถวเหลองทไดจากหนวยการทดลองทง 7 โดยสมมาตวอยางละ 100 เมลด

T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6

53

คลกเชอไรโซเบยม ปลกลงในแปลงดนขนาดกวาง 15.0 นว ยาว 25.0 นว โดยใชดนแบบเดยวกบดนทใชทาการทดลอง เมอครบ 7 วน จงทาการนบตวอยางตนถวเหลองทงอกในแตละหนวยการทดลอง และทาการบนทกขอมล แลวจงนาไปวเคราะหคาความแปรปรวนทางสถตตอไป 3.3.11 ท าการบนทกขอมล วดการเจรญเตบโตของถวเหลอง ทาการบนทกขอมลตางๆ ระหวางการทดลอง ดงน 3.3.11.1 วนททาการหมกนาชวภาพ 3.3.11.2 วนทนานาสกดชวภาพมาใช 3.3.11.3 วนททาการปลกถวเหลอง 3.3.11.4 วนทตนถวเหลองงอก 3.3.11.5 การเจรญเตบโตของถวเหลองทางลาตน (V - Stage) 3.3.11.6 อายของถวเหลองตงแตวนปลกถงวนออกดอก (R1) การพฒนาฝก (R3 – R4) การสะสมนาหนก (R5 – R6) และระยะสกแก (R7 – R8) 3.3.11.7 นาหนกแหงของตนถวเหลองระยะ R1, R3, R5, R6 และ R7 3.3.11.8 นาหนกฝกของถวเหลองระยะ R3, R5, R6 และ R7 3.3.11.9 พนทใบระยะ R1, R3 และ R5 3.3.11.10 จานวนขอ ความสง จานวนกง นาหนกแหงของตนถวเหลอง นาหนกฝก จานวนฝกตอตน จานวนเมลดตอฝก นาหนกแหง 100 เมลด ผลผลตอกระถาง ปรมาณธาตอาหารในเมลด และอตราการงอกตอ 100 เมลด

54

ตารางท 3.1 การเกบขอมลในระยะตาง ๆ

การเกบขอมล ระยะการเจรญเตบโต

R1 R3 R5 R6 R7 R8 พนทใบ X X X นาหนกฝก X X X X นาหนกแหงทงตน X X X X X X ความสง X

จานวนขอและกง X

จานวนฝกตอตน X

จานวนเมลดตอฝก X

นาหนกแหง 100 เมลด X

ผลผลตตอกระถาง X

ปรมาณสารอาหาร X

3.3.12 การเกบตวอยางและการวเคราะห ทาการเกบตวอยางถวเหลอง เพอนามาวเคราะหขอมลการเจรญเตบโต โดยเกบตวอยางหนวยการทดลองละ 4 ตน ในแตละครง เพอทาการวเคราะหพนทใบ นาหนกฝก จานวนเมลดตอฝก นาหนกแหงทงตน ความสง จานวนขอและกง จานวนฝกตอตน ปรมาณผลผลตโดยรวม ปรมาณสารอาหาร และอตราการงอก หลงจากนนนาขอมลทไดไปวเคราะหขอมลเพอหาความแปรปรวนของคาเฉลยการเจรญเตบโตของถวเหลองระยะตาง ๆ ในการใชนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ในอตราสวนในระดบตาง ๆ เปรยบเทยบกบหนวยทดลองควบคม และหนวยทดลองทใชปยเคม 3.3.13 การวเคราะหขอมล ใชโปรแกรมสาเรจรป SAS เวอรชน 6.12 (SAS, 1996: 10) ในการวเคราะหขอมลทไดจากการศกษา เพอวเคราะหความแปรปรวนของคาเฉลย (ANOVA) ของดชนการเจรญเตบโตของถวเหลองทระยะตาง ๆ ในการใชอตรานาสกดชวภาพนามะพราวในระดบตาง ๆ เปรยบเทยบกบหนวยทดลองควบคม และหนวยทดลองทใชสารเคม โดยเปรยบเทยบความแตกตางระหวางหนวยทดลองโดยใชสถต Duncan’s New Multiple Range Test (DNMRT)

55

บทท 4

ผลการทดลองและการอภปรายผล จากการศกษาการใชนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว เปนอาหารเสรมสาหรบการผลตถวเหลอง พนธเชยงใหม 60 โดยใชนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) เปรยบเทยบกบการใชปยเคมสาหรบพชไรสตร (12 – 24 - 12) ปรมาณ 10 กรม หลงจากถวเหลองงอก 20 วน (T6) และหนวยการทดลองควบคม (Control Group) (T0) ซงมรายละเอยดตาง ๆ ดงตอไปน 4.1 สมรรถภาพของตนถวเหลอง 4.1.1 การเจรญเตบโตของตนถวเหลอง การวดการเจรญเตบโตของถวเหลองวดไดจากการเจรญเตบโตทางลาตนและใบ การเจรญเตบโตทางการแพรขยายพนธ จานวนกง จานวนขอ และความสงตอตนถวเหลองในระยะตาง ๆ ซงมรายละเอยดดงตอไปน 4.1.1.1 การเจรญเตบโตทางล าตนและใบ (V1 – V5) จานวนวนของการเจรญเตบโตทางลาตนและใบในระยะตาง ๆ ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยการทดลองควบคม (T0) มการเจรญเตบโตจากวนปลกถงระยะ V6 คอ 29, 28, 27, 27, 27, 26 และ 29 วน ตามลาดบ โดยพบวา หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มการเจรญเตบโตทางลาตนและใบสนสด คอ 26 วน รองลงมา คอ หนวยการทดลองทไดรบนานาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) มการเจรญเตบโตทางลาตนและใบ คอ 27 วน

56

หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 : 75.0 (T2) มการเจรญเตบโตทางลาตนและใบ คอ 28 วน และหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) และหนวยการทดลองควบคม (T0) มระยะการเจรญเตบโตนานทสด คอ 29 วน โดยหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มการเจรญเตบโตเดนชดในชวง V4 – V5 เนองจากไดรบปยเคมหลงจากงอกได 20 วน เพราะปยเคมมคณสมบตทสงผลใหถวเหลองใชระยะเวลาในการเจรญเตบโตสนลง ในขณะทหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพจากนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) และหนวยการทดลองควบคม(T0) มอตราการเจรญเตบโตเทากน อาจมสาเหตมาจากขอจากดทางดานปรมาณธาตอาหารไมเพยงพอกบความตองการ จงสงผลใหมการพฒนาทางลาตนและใบทชา และใชระยะเวลามากกวาถวเหลองในหนวยการทดลองอน ๆ โดยจานวนวนของการเจรญเตบโตทางลาตนและใบจากวนปลกถงระยะ V5 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ในอตราสวนทตางกน หนวยการทดลองทไดรบ ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม(T0) ไดแสดงไวในตารางท 4.1 สาหรบภาพการแสดงการเจรญเตบโตของถวเหลองจนถงระยะ V5 และแสดงในภาพท 4.1 – 4.4

57

ตารางท 4.1 จานวนวนของการเจรญเตบโตทางลาตนและใบในระยะตาง ๆ ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

ระยะ จ านวนวน

T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6

วนปลกถง VE 3 3 3 3 3 3 3 VE ถง VC 2 2 2 2 2 2 2 VC ถง V1 3 3 3 3 3 3 3 V1 ถง V2 5 5 5 5 5 5 5 V2 ถง V3 6 6 6 5 5 5 5 V3 ถง V4 6 6 5 5 5 5 5 V4 ถง V5 4 4 4 4 4 4 3

วนปลกถง V5 29 29 28 27 27 27 26

หมายเหต: T0: หนวยการทดลองควบคม

T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

58

ภาพท 4.1 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 7 วน

59

ภาพท 4.2 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 14 วน

60

ภาพท 4.3 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 21 วน

61

ภาพท 4.4 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 28 วน

62

4.1.1.2 การเจรญเตบโตทางการแพรขยายพนธ (R1 – R8) จานวนวนของการเจรญเตบโตทางการแพรขยายพนธในระยะตาง ๆ ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยการทดลองควบคม (T0) ไดแสดงไวในตารางท 4.2 สาหรบภาพแสดงการเจรญเตบโตทางการแพรขยายพนธของถวเหลองจนถงระยะ R8 แสดงในภาพท 4.5 – 4.13 จากการทดลองครงน พบวา การเจรญเตบโตทางการแพรขยายพนธในระยะตาง ๆ ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยการทดลองควบคม (T0) มการเจรญเตบโตจากวนปลกจนถงระยะ R1 คอ 31, 31, 30, 30, 30, 30 และ 32 วน ตามลาดบ ในระยะ R1 ถวเหลองจะมการเจรญเตบโตใกลเคยงกน ซงหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6)และหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0(T4), 100 : 0 (T5) ใชระยะเวลาในการเจรญเตบโตสนทสดใกลเคยงกน คอ 30 วน รองลงมา คอ หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) และ 25.0 : 75.0 (T2) คอ 31 วน และหนวยการทดลองควบคม (T0) ใชระยะเวลาในการเจรญเตบโตนานทสด คอ 32 วน ซงแตกตางจากการศกษาของ นงคนภา เกลยงเกลา (2551: 57) เกยวกบการใชนาสกดชวภาพหนอนตายหยากเปนปยสาหรบผลตถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทพบวา ถวเหลองใชระยะเวลาในการเจรญเตบโตจนถงระยะ R1 เทากบ 35 วน แตใกลเคยงกบการศกษาของ อาทตยา ไชโย (2548: 68) เกยวกบการใชปยมลไกเนอรวมวสดรองพนอดเมดทดแทนปยเคมสาหรบการผลตถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทพบวา ถวเหลองใชระยะเวลาในการเจรญเตบโตจนถงระยะ R1 เทากบ 29 วน สาหรบจานวนวนของการเจรญเตบโตทางการแพรขยายพนธของถวเหลองในระยะ R2 – R5 พบวา ถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยการทดลองควบคม (T0) ยงคงมการเจรญเตบโตใกลเคยงกน แตภายหลงจากนนการเจรญเตบโตของถวเหลองจะเรมปรากฎความเดนชดขน โดยเมอถวเหลองมการเจรญเตบโตเขาสระยะ R6 พบวา หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3)

63

และ 100 : 0 (T5) ใชระยะเวลาในการเจรญเตบโตสนทสดเทากน คอ 55 วน รองลงมา คอ หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4) และหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) ใชระยะเวลาในการเจรญเตบโตเทากบ 56 วน รองลงมา คอ หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) และหนวยการทดลองควบคม (T0) ใชระยะเวลาในการเจรญเตบโต 58, 59 และ 60 วน ตามลาดบ โดยหนวยการทดลองควบคม (T0) จะใชระยะเวลาในการเจรญเตบโตนานทสด ซงแตกตางจากการศกษาของ นงคนภา เกลยงเกลา (2551: 58) ทพบวา ถวเหลองใชระยะเวลาในการเจรญเตบโตจนถงเขาระยะ R6 เทากบ 61 วน ในระยะเวลาสนทสด และ 75 วนในระยะเวลายาวนานทสด แตใกลเคยงกบการศกษาของ อาทตยา ไชโย (2548: 68 ) ทพบวา ถวเหลองใชระยะเวลาในการเจรญเตบโตจนถงระยะ R6 เทากบ 57 วนในระยะสนทสด และ 63 วนในระยะยาวนานทสด เมอถวเหลองมการเจรญเตบโตเขาสระยะ R8 หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) ใชระยะเวลาในการเจรญเตบโตจากวนปลกถงระยะ R8 สนทสด คอ 81 วนและหนวยการทดลองควบคม (T0) มระยะเวลาในการเจรญเตบโตจากวนปลกถงระยะ R8 นานทสด คอ 88 วน สวนหนวยการทดลองไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4) และ 100 : 0 (T5) มระยะเวลาในการเจรญเตบโตเทากบ 87, 85, 85, 84 และ 83 วน ตามลาดบ ซงแตกตางจากการศกษาของ นงคนภา เกลยงเกลา (2551: 58) ทพบวา ถวเหลองใชระยะเวลาในการเจรญเตบโตจนถงระยะ R8 สนทสด คอ 83 วน และยาวนานทสด คอ 105 วน และแตกตางจากการศกษาของ อาทตยา ไชโย (2548: 69) ทพบวาถวเหลองใชระยะเวลาในการเจรญเตบโตจนถงระยะ R8 สนทสด คอ 86 วน และยาวนานทสด คอ 91 วน ทงนอาจเนองมาจากความแปรปรวนของการเจรญเตบโตและพฒนาการทางลาตนของถวเหลองซงไดรบอทธพลจากปจจยตาง ๆ เชน ปจจยดานพนธกรรม ปจจยดานสภาพแวดลอม โดยเฉพาะปจจยดานสภาพภมอากาศ ทมอทธพลตอพฒนาการของถวเหลอง (สราวธ อนทสทธ, 2546 อางถงใน อาทตยา ไชโย 2548: 69) โดยเมอถวเหลองไดรบธาตอาหารและนาทเหมาะสม หรอทาการปลกในชวงทมแสงยาว เชน ฤดฝน จะทาใหอายการสกแกเพมขนจากฤดแลง ซงมชวงแสงยาวขน คอ ชวงการเจรญเตบโตทางลาตนและใบ (Vegetative Growth)(เกศกมล เสรมวรยะกล, 2547 อางถงใน นงคนภา เกลยงเกลา, 2551: 59) และเนองจากการทดลองน ไดทาการในชวงฤดหนาว จงมระยะเวลาการเจรญเตบโตและการแพรขยายพนธสนกวาการปลกในชวงฤดฝนทมชวงแสงยาว

64

ตารางท 4.2 จานวนวนของการเจรญเตบโตทางการแพรขยายพนธในระยะตาง ๆ ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

ระยะ จ านวนวน

T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6

วนปลกถง R1 32 31 31 30 30 30 30 R1 ถง R2 3 3 3 3 3 3 3 R2 ถง R3 3 4 4 3 4 3 4 R3 ถง R4 3 3 2 2 2 2 3 R4 ถง R5 3 3 3 3 2 2 2 R5 ถง R6 16 15 15 14 15 15 14 R6 ถง R7 21 20 20 22 21 20 18 R7 ถง R8 7 8 7 8 7 8 7

วนปลกถง R8 88 87 85 85 84 83 81 หมายเหต: T0: หนวยการทดลองควบคม

T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

65

ภาพท 4.5 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 35 วน

66

ภาพท 4.6 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 42 วน

67

ภาพท 4.7 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 49 วน

68

ภาพท 4.8 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 56 วน

69

ภาพท 4.9 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 63 วน

70

ภาพท 4.10 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 70 วน

71

ภาพท 4.11 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 77 วน

72

ภาพท 4.12 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 84 วน

73

ภาพท 4.13 การเจรญเตบโตของถวเหลองระยะเวลา 91 วน

74

4.1.1.3 จ านวนกง จากการทดลองในครงน จานวนกงตอตนของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ในระยะ R8 ซงเปนระยะสดทาย ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม พบวา ไมพบกงทแยกออกจากลาตนหลกของถวเหลอง ทงน เนองจากลกษณะทางพนธกรรมของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทมลกษณะแตกตางจากพนธอน ๆ คอ เปนพนธทไมมกงแยกออกจากลาตนหลก 4.1.1.4 จ านวนขอ จานวนขอตอตนของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ในระยะ R8 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม ไดแสดงผลไวในตารางท 4.3 และการวเคราะหความแปรปรวนทางสถตทไดแสดงไวในภาคผนวก ก ตารางท ก.1 จากการทดลองครงน พบวา ถวเหลองในหนวยทดลองควบคม (T0) มจานวนขอเฉลยตอตนนอยทสด คอ 6.94 ขอ ซงมความแตกตางอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) และ 25.0 : 75.0 (T2) ซงมจานวนขอเฉลยตอตนเทากบ 7.25 และ 7.75 ขอ ตามลาดบ และพบวาหนวยการทดลองดงกลาวมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) ซงมจานวนขอเฉลยตอตนมากทสด คอ 10.1 ขอ ขณะทหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว ตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) และ 75.0 : 25.0 (T4) มจานวนขอเฉลยตอตนเทากบ 8.57 และ 8.70 ขอ ตามลาดบ ซงไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) และหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3) ไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) กบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4) จากการทดลอง เมอพจารณาหนวยการทดลองควบคม (T0) มจานวนขอเฉลยตอตนนอยกวาหนวยทดลองอน ๆ อาจมสาเหตมาจากขอจากดทางดานธาตอาหารทไดรบนอยเกนไป จงสงผลกระทบตอกระบวนการพฒนาเกยวกบจานวนขอตอตนใหมจานวนทนอยกวาถวเหลองในหนวยทดลองอน ๆ ได

75

4.1.1.5 ความสง ความสงของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ในระยะ R8 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0) ไดแสดงผลไวในตารางท 4.3 และการวเคราะหความแปรปรวนทางสถตทไดแสดงไวในภาคผนวก ก ตางรางท ก.2 จากการทดลองครงน พบวา ทกหนวยการทดลองมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) ยกเวนในหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3) และ 75.0 : 25.0 (T4) ทไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) โดยถวเหลองทไดรบปยเคม (T6) จะมความสงตอตนเฉลยมากทสด คอ 60.5 เซนตเมตร รองลงมา ไดแก หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) และหนวยทดลองควบคม (T0) ไดแก 58.3, 53.6, 53.0, 50.9, 49.3 และ 46.6 เซนตเมตร ตามลาดบ เมอเปรยบเทยบกบการศกษาของ สมศกด ศรสมบญ (2542 อางถงใน อาทตยา ไชโย, 2548: 82) พบวา ถวเหลองพนธเชยงใหม 60 จะมความสงเฉลยประมาณ 62.00 เซนตเมตร ผลจากการทดลองครงน ตนถวเหลองมความสงตอตนเฉลย ตากวา อาจมสาเหตมาจากขอจากดทางการปลก สภาพแวดลอม คณสมบตทางเคม และปรมาณธาตอาหารในดนทแตกตางกน

76

ตารางท 4.3 จานวนขอและความสงตอตนเฉลยของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

หนวยทดลอง จ านวนขอตอตน ความสงตอตน

(ขอ) (เซนตเมตร) T0 6.94f 46.6f T1 7.25e 49.3e T2 7.75d 50.9d T3 8.40c 53.0c T4 8.57bc 53.6c T5 8.70b 58.3b

T6 10.1a 60.5a

CV (รอยละ) 1.89 1.61

หมายเหต: abcdef ตวอกษรทแตกตางกนในแนวตง แสดงวามความแตกตางกนอยางมนยสาคญ

ทางสถต (p < 0.05) T0: หนวยการทดลองควบคม T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

77

4.1.2 พนทใบ สาหรบพนทใบนน จะทาการวดพนทใบตอสองตนทระยะ R1, R3 และ R5 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม ไดแสดงผลไวในตารางท 4.4 และภาพท 4.14 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตทไดแสดงไวในภาคผนวก ก ตางรางท ก.3 ถง ก.5 จากการทดลองครงน พบวา ในระยะ R1 ถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) จะมพนทใบเฉลยมากทสดคอ 256 ตารางเซนตเมตร รองลงมา คอ หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) มพนทใบเฉลยเทากบ 252, 248, 244, 225 และ 170 ตารางเซนตเมตร ตามลาดบ โดยหนวยทดลองควบคม (T0) มพนทใบเฉลยตอสองตนนอยทสด คอ 121 ตารางเซนตเมตร ซงถวเหลองทกหนวยการทดลองมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) เมอถวเหลองเขาสระยะ R3 พบวา พนทใบในระยะนจะมลกษณะไปในทศทางเดยวกนกบระยะ R1 คอ หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) ยงมพนทใบตอสองตนเฉลยมากทสดคอ 337.45 ตารางเซนตเมตร และหนวยทดลองควบคม (T0) ยงมพนทใบเฉลยตอสองตนนอยทสด คอ 194.65 ตารางเซนตเมตร สาหรบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) มพนทใบเฉลยเทากบ 328, 322, 310, 294 และ 264 ตารางเซนตเมตร ตามลาดบ โดย ซงถวเหลองทกหนวยการทดลองยงคงมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) ตอมา เมอถวเหลองเขาสระยะ R5 พบวา พนทใบยงคงเปนไปตามทศทางเดม คอ หนวยการทดลองทมพนทใบเฉลยมากทสดยงคงเปนหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) ทมพนทใบเฉลยเทากบ 384 ตารางเซนตเมตร รองลงมา คอ หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) มพนทใบเฉลยเทากบ 373, 361, 355, 352 และ 322 ตารางเซนตเมตร ตามลาดบ โดยหนวยทดลองควบคม (T0) มพนทใบเฉลยตอสองตนนอยทสด คอ 234 ตารางเซนตเมตร ซงถวเหลองทกหนวยการทดลองยงคงมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05)เชนเดม เมอพจารณาผลการทดลองครงน พบวา คาพนทใบตอสองตนเฉลยมคาเพมขนในการวดทง 3 ครง โดยในการวดทง 3 ครง พบวา ถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) จะม

78

พนทใบเฉลยมากทสด ทงน อาจมสาเหตเนองมาจากคณสมบตของปยเคมทาใหพชมพฒนาการดานพนทใบอยางรวดเรวและมพนทใบมากทสดอยางตอเนอง ในขณะทหนวยการทดลองควบคม (T0) มพนทใบนอยทสด อาจมสาเหตเนองมาจากการไดรบปรมาณธาตอาหารทนอยเกนไป จงทาใหมพฒนาการดานพนทใบนอย ทาใหมพนทใบนอยทสด สาหรบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) มพนทใบเฉลยเพมขน ตามลาดบ แตไมเทยบเทาหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) ทมพนทใบเฉลยใกลเคยงกบหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) ซงอาจมสาเหตมาจากการไดรบปรมาณธาตอาหารทเหมาะสม ทาใหมพฒนาการดานพนทใบทด

79

ตารางท 4.4 พนทใบตอสองตน (ตารางเซนตเมตร) ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

หนวยทดลอง ระยะการเจรญเตบโต

R1 R3 R5 T0 121g 195g 234g T1 170f 264f 322f T2 225e 294e 352e T3 244d 311d 355d T4 248c 322c 361c T5 252b 328b 373b T6 256a 337a 384a

CV (รอยละ) 0.353 0.494 0.300

หมายเหต: abcdefg ตวอกษรทแตกตางกนในแนวตง แสดงวามความแตกตางกนอยางมนยสาคญ

ทางสถต (p < 0.05) T0: หนวยการทดลองควบคม T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

80

ภาพท 4.14 พนทใบตอสองตน (ตารางเซนตเมตร) ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดย

ไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

หมายเหต: T0: หนวยการทดลองควบคม

T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

81

4.1.3 น าหนกแหงของฝก นาหนกแหงของฝกตอตนเฉลยในระยะ R3 ถง R8 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม ไดแสดงผลไวในตารางท 4.5 และภาพท 4.15 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตทไดแสดงไวในภาคผนวก ก ตางรางท ก.6 ถง ก.9 จากการทดลองครงน พบวา ในระยะ R3 ถวเหลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม มการสะสมนาหนกนอยเกนไปจนไมสามารถวดนาหนกแหงของฝกได จงเรมมการวดคานาหนกของฝกเมอเขาสระยะ R5 ซงพบวา หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) และไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) จะมการสะสมนาหนกแหงเฉลยของฝกมากทสดเทากน คอ 0.260 กรมตอตน โดยหนวยทดลองทงสองไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยทดลองทเหลอ สาหรบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4) จะมการสะสมนาหนกแหงของฝกตอตนเฉลยเทากบ 0.220 กรมตอตน และหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3) และ 25.0 : 75.0 (T2) จะมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยเทากน คอ 0.210 กรมตอตน โดยทง 3 หนวยการทดลองนไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยทดลองทเหลอ เชนเดยวกบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) และหนวยการทดลองควบคม (T0) ทมนาหนกฝกแหงของฝกเทากบ 0.180 และ 0.170 กรมตอตน ตามลาดบ โดยหนวยการทดลองควบคม (T0) จะมการสะสมนาหนกนอยทสด ซงทงสองไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) เมอถวเหลองเขาสระยะ R6 ถวเหลองในหนวยการทดลองควบคม (T0) ยงคงมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยนอยทสด คอ 0.580 กรมตอตน ซงมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) ทมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยมากทสด คอ 1.77 กรมตอตน ในขณะทหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2) จะมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยเทากบ 1.67, 1.66, 1.62 และ 1.59 ตามสาดบ

82

ซงไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) กบถวเหลองทมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยมากทสด แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยนอยทสด และหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) จะมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยเทากบ 1.27 กรมตอตน มความแตกตางอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบถวเหลองในหนวยการทดลองทมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยมากทสดและนอยทสด เมอถวเหลองเขาสระยะ R7 หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) ยงคงมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยมากทสดเชนเดม เทากบ 3.74 กรมตอตน ซงมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองควบคม (T0) ทมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยนอยทสด เทากบ 1.73 กรมตอตน ในขณะท 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2) มการสะสมนาหนกเทากบ 3.43, 3.38, 3.33, 3.30 กรมตอตน ตามลาดบ โดยทง 4 หนวยการทดลองน ไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) กบหนวยการทดลองทมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยมากทสดและนอยทสด สาหรบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) จะมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยเทากบ 3.12 กรมตอตน จะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยมากทสดและนอยทสด เมอถวเหลองเขาสระยะ R8 หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยมากทสดเทากบ 3.94 กรมตอตน ซงมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองควบคม (T0) ทมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยนอยทสดเทากบ 2.23 กรมตอตน ในขณะทหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) จะมการสะสมนาหนกเทากบ 3.73 กรมตอตน ซงไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) กบหนวยการทดลองทมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยมากทสด แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยนอยทสด รวมถงมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) ทมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยเทากบ 3.37 กรมตอตน โดยหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) จะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยมากทสดและนอยทสด แตจะไมมความ

83

แตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) กบถวเหลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2) ทมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยเทากบ 3.63, 3.59 และ 3.47 กรมตอตน ตามลาดบ จากการทดลองครงนจะเหนวา หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) จะมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยมากทสดอยางตอเนอง อาจเนองมาจากการไดรบปรมาณธาตอาหารทเหมาะสม ในขณะทหนวยการทดลองควบคม (T0) จะมการสะสมจะมการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยนอยทสดอยางตอเนองเชนเดยวกน อาจเนองมาขอจากดทางดานปรมาณธาตอาหารทไดรบนอยเกนไป และหากพจารณาถงอตราการเพมของการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยในทกหนวยการทดลอง จะเหนวาการสะสมนาหนกของฝกเฉลยจะมคาเพมขนอยางตอเนอง และมความเดนชดมากขนในระยะ R7 จากนนจะมอตราการเพมของการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยเพยงเลกนอยเมอเขาสระยะ R8 ซงสอดคลองกบการศกษาของ นงคนภา เกลยงเกลา (2551: 78) ทกลาววา ถวเหลองจะมอตราการเพมของนาหนกแหงของฝกมคาเพมขนอยางตอเนอง มอตราการเพมขนของนาหนกเดนชดในระยะ R7 และมอตราเพมขนเลกนอยเมอเขาสระยะ R8 แตแตกตางจากการศกษาของ อาทตยา ไชโย (2548: 90) ทกลาววา อตราการเพมของการสะสมนาหนกแหงของฝกเฉลยจะมความเดนชดเมอเขาสระยะ R6 และมอตราการเพมเพยงเลกนอยเมอเขาสระยะ R7 และ R8

84

ตารางท 4.5 นาหนกแหงของฝกเฉลย (กรมตอตน) ในระยะตาง ๆ ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

หนวยทดลอง ระยะการเจรญเตบโต

R5 R6 R7 R8 T0 0.170d 0.580c 1.73d 2.23d T1 0.180cd 1.27b 3.12c 3.37c T2 0.210bc 1.59a 3.30bc 3.47bc T3 0.210bc 1.62a 3.33bc 3.59bc T4 0.220b 1.66a 3.38bc 3.63bc T5 0.260a 1.67a 3.43b 3.73ab T6 0.260a 1.77a 3.74a 3.94a

CV (รอยละ) 8.09 8.47 5.26 5.38

หมายเหต: abcd ตวอกษรทแตกตางกนในแนวตง แสดงวามความแตกตางกนอยางมนยสาคญทาง

สถต (p < 0.05) T0: หนวยการทดลองควบคม T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

85

ภาพท 4.15 นาหนกแหงของฝกเฉลย (กรมตอตน) ในระยะตาง ๆ ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60

ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

หมายเหต: T0: หนวยการทดลองควบคม

T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

86

4.1.4 น าหนกแหงทงตน นาหนกแหงทงตนเฉลย R1 ถง R8 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม ไดแสดงผลไวในตารางท 4.6 และภาพท 4.16 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตทไดแสดงไวในภาคผนวก ก ตางรางท ก.10 ถง ก.15 จากการทดลองครงน พบวา ในระยะ R1 ถวเหลองทในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) จะมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยมากทสด คอ 1.60 กรม มความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยทดลองทเหลอ หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4) จะมการสะสมนาหนกแหงของตนเฉลยเทากบ 1.48 และ 1.42 กรมตอตน ตามลาดบ โดยทง 2 หนวยการทดลองไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทเหลอ หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2) มการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเทากบ 1.33 และ 1.27 กรมตอตน ตามลาดบ โดยทง 2 หนวยการทดลองนไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทเหลอ เชนเดยวกบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) และหนวยการทดลองควบคม (T0) จะมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเทากบ 1.15 และ 1.12 กรมตอตนตามลาดบ โดยทง 2 หนวยการทดลองไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทเหลอ โดยหนวยการทดลองควบคม (T0) มการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยนอยทสด เมอเขาสระยะ R3 หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยมากทสด คอ 2.18 กรมตอตน รองลงมา คอ หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) มการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเทากบ 2.07 กรมตอตน ซงทง 2 หนวยการทดลองนไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบถวเหลองทาหนวยการทดลองทเหลอ สาหรบถวเหลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4) จะมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเทากบ 1.82 กรมตอตน ซงมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบถวเหลองในหนวยการทดลองทเหลอ

87

สาหรบถวเหลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) จะมการสะสมนาหนกแหงเทากบ 1.58, 1.52 และ 1.51 กรมตอตน ตามลาดบ ไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทเหลอ และ หนวยการทดลองควบคม (T0) จะมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยนอยทสดเทากบ 1.30 กรมตอตน มความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบทกหนวยการทดลอง เมอเขาสระยะ R5 หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยมากทสด เทากบ 2.56 กรมตอตน รองลงมา คอ หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3) มการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเทากบ 2.55, 2.51 และ 2.38 กรมตอตน ตามลาดบ ซงทง 4 หนวยการทดลองนไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) สาหรบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) และหนวยการทดลองควบคม (T0) จะมนาหนกแหงทงตนเฉลยเทากบ 2.10, 1.98 และ 1.97 กรมตอตน ตามลาดบ ซงทง 3 หนวยการทดลองนไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) แตมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบถวเหลองในหนวยการทดลองทเหลอ เมอเขาสระยะ R6 หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มการสะสมนาหนกมากแหงทงตนเฉลยมากทสด เทากบ 2.87 กรมตอตน มความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองควบคม (T0) ทมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยนอยทสด เทากบ 2.17 กรมตอตน สาหรบถวเหลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2) จะมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเทากบ 2.67, 2.64 และ 2.58 กรมตอตน ตามลาดบ ซงทง 3 หนวยการทดลองนไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) รวมทงไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) กบถวเหลองในหนวยการทดลองทมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยมากทสดอกดวย แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบถวเหลองในหนวยการทดลองทมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยนอยทสด ในขณะทถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) ทมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเทากบ 2.72 กรมตอตน ไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) กบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2) และหนวยการทดลองท

88

ไดรบปยเคม (T6) แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) สาหรบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) มการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเทากบ 2.38 กรมตอตน ไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) กบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2) แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) และหนวยการทดลองควบคม (T0) เมอเขาสระยะ R7 หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) ยงคงมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยมากทสด เทากบ 3.06 กรมตอตน รองลงมา คอ การทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4) มการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเทากบ 2.94, 2.92 กรมตอตน ตามลาดบ ซงทง 3 หนวยการทดลองนไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) สาหรบถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) และหนวยการทดลองควบคม (T0) จะมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเทากบ 2.85, 2.78, 2.73 และ 2.72 กรมตอตน ตามลาดบ ซงทง 4 หนวยการทดลองนไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบถวเหลองในหนวยการทดลองทมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยมากทสด เมอเขาสระยะ R8 หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) ยงคงมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยมากทสดเทากบ 3.42 กรมตอตน ซงมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองควบคม (T0) ทมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยนอยทสดเทากบ 2.97 กรมตอตน สาหรบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4) มการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเทากบ 3.29 และ 3.27 กรมตอตน ตามลาดบ ซงถวเหลองทง 2 หนวยการทดลองน ไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) รวมทงไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) กบถวเหลองในหนวยการทดลองทมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยมากทสดอกดวย แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบถวเหลองทมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยนอยทสด สาหรบถวเหลองหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) มการสะสม

89

นาหนกแหงทงตนเฉลยเทากบ 3.18, 3.16 และ 3.07 กรมตอตน ตามลาดบ ซงทง 3 หนวยการทดลองนไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) และไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) กบถวเหลองในหนวยการทดลองทมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยนอยทสด แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบถวเหลองในหนวยการทดลองทมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยมากทสด จากการทดลองครงนจะเหนวา ถวเหลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทตางกน หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยการทดลองควบคม (T0) มการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเพมมากขนอยางตอเนอง สอดคลองกบการศกษาของ นงคนภา เกลยงเกลา (2551: 85) ทกลาววา ถวเหลองจะมการสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเพมมากขนตามระยะเวลาการเจรญเตบโต แตจะแตกตางจากการศกษาของ อาทตยา ไชโย (2548: 96) ทกลาววา เมอถงระยะ R7 การสะสมนาหนกแหงทงตนเฉลยเพมขนเลกนอย และเมอถงระยะ R8 นาหนกแหงทงตนจะเพมขนเลนนอยหรอใกลเคยงกบ R7

90

ตารางท 4.6 นาหนกแหงทงตนเฉลย (กรมตอตน) ในระยะตาง ๆ ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

หนวยทดลอง ระยะการเจรญเตบโต

R1 R3 R5 R6 R7 R8 T0 1.12d 1.30d 1.97c 2.17c 2.72c 2.97c T1 1.15d 1.51c 1.98c 2.38bc 2.73c 3.07bc T2 1.27c 1.52c 2.10bc 2.58ab 2.78bc 3.16bc T3 1.33c 1.58c 2.38abc 2.64ab 2.85bc 3.18bc T4 1.46b 1.82b 2.51ab 2.67ab 2.92ab 3.27ab T5 1.48b 2.07a 2.55a 2.72a 2.94ab 3.29ab T6 1.60a 2.18a 2.56a 2.87a 3.06a 3.42a

CV (รอยละ) 3.56 4.51 11.57 7.62 3.98 4.43 หมายเหต: abcd ตวอกษรทแตกตางกนในแนวตง แสดงวามความแตกตางกนอยางมนยสาคญทาง

สถต (p < 0.05) T0: หนวยการทดลองควบคม T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

91

ภาพท 4.16 นาหนกแหงทงตนเฉลย (กรมตอตน) ในระยะตาง ๆ ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60

ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

หมายเหต: T0: หนวยการทดลองควบคม

T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

92

4.2 ผลผลตและองคประกอบของผลผลต องคประกอบของผลผลตพชตระกลถว ประกอบดวย จานวนฝกตอตน จานวนเมลดตอฝก และนาหนกเมลด ซงเมอรวมกนจะกลายเปนผลผลตของพช องคประกอบผลผลตไดรบอทธพลจากสภาพแวดลอม พนธกรรม และการจดการ แตละองคประกอบมความเปนอสระตอกน ตอบสนองตอสภาพแวดลอมตางกน เกดขนไมพรอมกน องคประกอบของผลผลตใดเกดขนกอนกสามารถใชคารโบไฮเดรตทเกบไวในพชไดกอนองคประกอบอน ๆ และองคประกอบแตละองคประกอบมความสามารถทจะชดเชยความเสยหายทเกดขนได องคประกอบของผลผลตทเปนจานวนฝกตอตนมความสาคญมากทจะทาใหผลผลตเพมขนหรอลดลง และเปนองคประกอบผลผลตทเกดขนกอนองคประกอบผลผลตอน ๆ มความผนแปรมาก และขนกบสภาพแวดลอม การจดการ ถาสภาพแวดลอมด การจดการเหมาะสม จานวนฝกตอตนจะสง และสงผลทาใหผลผลตสงขน และนอกจากนยงพบอกวา การเพมอตราการปลกใหเพมสงขน จานวนฝกตอตนจะลดลง ผลผลตตอตนลดลง แตในขณะเดยวกนผลผลตตอพนทจะเพมขน สาเหตเพราะจานวนตนมมากขน และจานวนฝกตอพนทมมากขน สวนจานวนเมลดตอฝกและขนาดเมลดจะมความผนแปรนอยมากตอสภาพแวดลอม เชน ความเขมแสงและการเขตกรรม (การพรวนดน การกาจดศตรพช และอตราการปลก) โดยทงนขนอยกบพนธกรรม (อภพรรณ พกภกด, 2546: 150 - 155) 4.2.1 ผลผลตตอกระถาง ผลผลตตอกระถางของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม ไดแสดงผลไวในตารางท 4.7 และการวเคราะหความแปรปรวนทางสถตทไดแสดงไวในภาคผนวก ก ตางรางท ก.16 จากการทดลองครงน พบวา ผลผลตตอกระถางของถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) ไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) โดย หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) จะมผลผลตตอกระถางมากทสด คอ 11.41 กรมตอกระถาง รองลงมา คอ หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) โดยมผลผลตตอกระถางเทากบ 11.0, 10.61,

93

9.98, 9.74 และ 9.68 กรมตอตน ตามลาดบ แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองควบคม (T0) ทมผลผลตตอกระถางนอยทสด คอ 6.44 กรมตอกระถาง เมอพจารณา พบวา ผลผลตตอกระถางของหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มคาสงกวาหนวยการทดลองอน ๆ เมอพจารณารวมกบนาหนกแหงทงตนเฉลย พบวา นาหนกแหงทงตนเฉลยของถวเหลองจะแปรผนในทศทางเดยวกบผลผลต ซงสอดคลองกบผลการศกษาของ อาทตยา ไชโย (2548: 100) และ นงคนภา เกลยงเกลา (2551: 89) ทกลาววาเมอถวเหลองมนาหนกแหงทงตนเฉลยทเพมขนจะสงผลใหถวเหลองมผลผลตทเพมขนดวย เปนไปไดวาปยเคมทใสลงไปจะมปรมาณธาตอาหารทเหมาะสมมากกวานาสกดชวภาพ 4.2.2 จ านวนฝกตอตน จานวนฝกตอตนของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0) ไดแสดงผลไวในตารางท 4.7 และการวเคราะหความแปรปรวนทางสถตทไดแสดงไวในภาคผนวก ก ตางรางท ก.17 จากการทดลองครงน พบวา หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) จะมจานวนฝกตอตนเฉลยมากทสด คอ 9.94 ฝกตอตน ซงมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองควบคม (T0) ทมจานวนฝกตอตนเฉลยนอยทสดเทากบ 5.94 ฝกตอตน ในขณะท 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2) มจานวนฝกตอตนเฉลยเทากบ 7.82, 7.69, 7.50 และ 7.42 ฝกตอนตน ตามลาดบ ซงถวเหลองทง 4 หนวยการทดลองน ไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบถวเหลองในหนวยการทดลองทมจานวนฝกมากและนอยทสด สาหรบถวเหลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) มจานวนฝกตอตนเทากบ 6.28 ฝกตอตน ไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) กบถวเหลองในหนวยทดลองควบคม (T0) และหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2) แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวในอตราสวน 100 : 0 (T5) และหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6)

94

จากการทดลองจะเหนวา หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) จะมจานวนฝกตอตนมากทสด สาหรบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวในอตราสวนตาง ๆ จานวนฝกตอตนเฉลยมแนวโนมเพมขนตามอตราสวนของนามะพราวทเพมขน และในหนวยการทดลองควบคม (T0) จะมจานวนฝกตอตนเฉลยนอยทสด ทงนอาจเปนเพราะขอจากดทางดานธาตอาหารบางประการ ทาใหการพฒนาฝกไมดเทาทควร และเมอเปรยบเทยบกบการศกษาของ นงคนภา เกลยงเกลา (2551: 90-91) พบวา จานวนฝกตอตนของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทไดรบนาสกดชวภาพหนอนตายหยากในอตราสวน 2.00 : 1,000 มจานวนฝกตอตนเฉลยมากทสด คอ 58.0 ฝกตอตน ซงเปนจานวนทมากกวาการทดลองครงน ทงนอาจเนองมาจากสภาพภมอากาศ สภาพแวดลอม ปรมาณโลหะหนกในดน และปรมาณธาตอาหารทใชในการทดลองครงนอาจมความเหมาะสมนอยกวา 4.2.3 จ านวนเมลดตอฝก จานวนเมลดตอฝกของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม ไดแสดงผลไวในตารางท 4.7 และการวเคราะหความแปรปรวนทางสถตทไดแสดงไวในภาคผนวก ก ตางรางท ก.18 จานวนเมลดตอฝกเฉลยของถวเหลองหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม จะมจานวนเมลดเฉลยตอฝกใกลเคยงกน โดยถวเหลองทไดรบปยเคม (T6) จะมจานวนเมลดเฉลยตอฝกมากทสด คอ 2.34 เมลดตอฝก รองลงมา คอหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) และหนวยการทดลองควบคม (T0) โดยมจานวนเมลดเทากบ 2.18, 2.10, 2.08, 2.00, 1.94 และ 1.94 เมลดตอฝก ตามลาดบ ซงหนวยการทดลองทงหมดนไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) ทงนอาจมความเปนไปไดดงท อภพรรณ พกภกด (2546: 150 – 155) กลาวไววา จานวนเมลดตอฝกของถวเหลองจะถกควบคมดวยลกษณะทางพนธกรรมมากกวาสภาพแวดลอมทปลก ดงนน จงทาใหอตราสวนตาง ๆ ของปยเคมและนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวในอตราสวนตาง ๆ ในการทดลองครงน ไมมอทธพลตอจานวนเมลดตอฝก

95

4.2.4 น าหนก 100 เมลด นาหนก 100 เมลด ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม ไดแสดงผลไวในตารางท 4.7 และการวเคราะหความแปรปรวนทางสถตทไดแสดงไวในภาคผนวก ก ตางรางท ก.19 นาหนก 100 เมลดของถวเหลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) และหนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) โดยหนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) จะมการสะสมนาหนก 100 เมลดเฉลยมากทสด คอ 19.7 กรม รองลงมา คอ หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) โดยมการสะสมนาหนก 100 เมลดเฉลยเทากบ 19.7, 19.6, 19.4, 19.0, 18.8 กรม ตามลาดบ ซงทง 6 หนวยการทดลองน ไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) แตจะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) กบหนวยการทดลองควบคม (T0) ทมการสะสมนาหนก 100 เมลดเฉลยนอยทสดเทากบ 16.4 กรม จากการทดลองครงน พบวา นาหนก 100 เมลด ในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) จะมนาหนกมากทสด สาหรบหนวยทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ นาหนกของถวเหลองจะมแนวโนมเพมขนตามอตราสวนของนามะพราวทเพมขน เมอเปรยบเทยบกบการศกษาของ นงคนภา เกลยงเกลา (2551: 91) พบวา นาหนกแหง 100 เมลด จะมคาเทากบ 9 – 21 กรม ซงสอดคลองกบทกหนวยการทดลองในครงน

96

ตารางท 4.7 ผลผลตตอกระถาง จานวนฝกตอตน จานวนเมลดตอฝก และนาหนก 100 เมลด ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

หนวยทดลอง ผลผลตตอ

กระถาง (กรม) จ านวนฝกตอตน

จ านวนเมลด ตอฝก

น าหนก (กรมตอ 100 เมลด)

T0 6.44b 5.94d 1.94a 16.4b T1 9.68a 6.28cd 1.94a 18.8a T2 9.74a 7.42bc 2.00a 19.0a T3 9.98a 7.50bc 2.08a 19.4a T4 10.6a 7.69bc 2.10a 19.6a T5 11.0a 7.82b 2.18a 19.7a T6 11.44a 9.94a 2.34a 19.7a

CV (รอยละ) 11.5 12.4 15.7 5.33

หมายเหต: abcd ตวอกษรทแตกตางกนในแนวตง แสดงวามความแตกตางกนอยางมนยสาคญทาง

สถต (p < 0.05) T0: หนวยการทดลองควบคม T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

97

4.2.5 อตราการงอก 100 เมลด อตราการงอก 100 เมลด ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม ไดแสดงผลไวในตารางท 4.8 และการวเคราะหความแปรปรวนทางสถตทไดแสดงไวในภาคผนวก ก ตางรางท ก.20 อตราการงอก 100 เมลด ของถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มอตราการงอกมากทสดเทากบรอยละ 98.0 ไมมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p > 0.05) กบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) และ 75.0 : 25.0 (T4) ทมอตราการงอกเทากบรอยละ 97.0 ในขณะทหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) จะมความแตกตางกนอยางมนยสาคญทางสถต (p < 0.05) โดยในแตละหนวยการทดลองจะมอตราการงอกเทากบรอยละ 95.0, 92.0, 88.0 และ 83.0 ตามลาดบ เมอพจารณาจากการทดลองจะพบวา อตราการงอกของเมลดถวเหลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม มความแตกตางกน แตทกหนวยการทดลองมอตราการงอกใกลเคยงกนมาก ทงนอาจมสาเหตมาจากอตราการงอกของเมลดไมไดรบผลกระทบจากการไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ แตมผลมาจากลกษณะทางพนธกรรมมากกวาสภาพแวดลอมทปลก สอดคลองกบผลการศกษาของ อภพรรณ พกภกด (2546: 150 – 155) ทกลาววา จานวนเมลดตอฝกของถวเหลองจะถกควบคมดวยลกษณะทางพนธกรรมมากกวาสภาพแวดลอมทปลก

98

ตารางท 4.8 อตราการงอก 100 เมลด ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

หนวยทดลอง อตราการงอก 100 เมลด

T0 83.0f T1 88.0e T2 92.0d T3 95.0c T4 97.0a T5 97.0a T6 98.0a

CV (รอยละ) 0.942 หมายเหต: abcdef ตวอกษรทแตกตางกนในแนวตง แสดงวามความแตกตางกนอยางมนยสาคญ

ทางสถต (p < 0.05) T0: หนวยการทดลองควบคม T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

99

4.2.6 คณคาทางโภชนะ คณคาทางโภชนะของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยการทดลองควบคม (T0) ไดแสดงผลไวในตารางท 4.9 ความชนในเมลดถวเหลองนน จากการทดลองครงน พบวา ถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณความชนในเมลดเทากบ รอยละ 8.83, 8.71, 8.67, 8.57, 8.35, 8.20 และ 9.05 ตามลาดบ สอดคลองกบการศกษาของ กฤษฎา หงสรตน (2546: 84) ทกลาววา ปรมาณความชนในเมลดจะขนอยกบชวงเวลาในการเกบเกยว โดยถวเหลองทมอายการเกบเกยวนอยจะมความชนในเมลดนอย ซงในการทดลองครงน ถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มการเกบเกยวกอนถวเหลองในหนวยการทดลองอน ๆ จงทาใหมความชนในเมลดนอยทสด และถวเหลองในหนวยการทดลองควบคม ทมระยะเวลาการเกบเกยวนานทสด จงมปรมาณความชนในเมลดมากทสด ปรมาณโปรตนในเมลดถวเหลอง จากการทดลองครงน พบวา หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณโปรตนในเมลดถวเหลอง เทากบ รอยละ 18.2, 18.3, 18.3, 18.4, 18.4, 18.4 และ 18.2 ตามลาดบ โดยหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มปรมาณโปรตนในเมลดถวเหลองมากทสด และหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) และหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณโปรตนในเมลดถวเหลองนอยทสด เมอเปรยบเทยบกบเอกสารพนธถวเหลองแหงประเทศไทย (ศนยวจยพชไรเชยงใหม, 2543 อางถงใน กฤษฎา หงสรตน, 2546: 84) กลาววา ปรมาณโปรตนในเมลดถวเหลองพนธเชยงใหม 60 มปรมาณรอยละ 43.8 ซงผลการวเคราะหทไดจากการทดลองในครงน สวนใหญมคาโปรตนนอยกวา อาจเนองมาจากถวเหลองไดรบปรมาณอาหารทไมเหมาะสมตอการเจรญเตบโตของถวเหลอง จงสงผลใหเมลดถวเหลองมปรมาณโปรตนตากวา ปรมาณไขมนในเมลดถวเหลอง จากการทดลองน พบวา หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวย

100

การทดลองควบคม (T0) มปรมาณไขมนในเมลดถวเหลอง เทากบ รอยละ 0.380, 0.340, 0.270, 0.240, 0.200, 0.150 และ 0.440 ตามลาดบ โดยหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณไขมนในเมลดถวเหลองสงทสด และหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มปรมาณไขมนในเทลดถวเหลองนอยทสด เมอเปรยบเทยบเอกสารพนธถวเหลองของประเทศไทย (ศนยวจยพชไรเชยงใหม, 2543 อางถงใน กฤษฎา หงสรตน, 2546: 84) กลาววา ปรมาณไขมนในเมลดถวเหลองพนธเชยงใหม 60 มปรมาณรอยละ 20.0 ซงผลการวเคราะหทไดจากการทดลองในครงน สวนใหญมคาไขมนนอยกวาขอมลทไดจากศนยวจยพชไรเชยงใหม ทงนอาจเนองมาจากการไดรบปรมาณธาตอาหารทไมเหมาะสมตอการเจรญเตบโต จงทาใหมปรมาณไขมนในเมลดถวเหลองมคาตากวา ปรมาณเยอใยในเมลดถวเหลอง จากการทดลองน พบวา หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) และหนวยทดลองควบคม มปรมาณเยอใยในเมลดถวเหลองมากทสดในปรมาณทเทากน คอ รอยละ 2.30 รองลงมา คอหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3) มปรมาณเยอใยในในเมลดถวเหลองเทากบ รอยละ 2.28 เทากน หนวยทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4) และ 100 : 0 (T5) มปรมาณเยอใยในเมลดถวเหลองเทากบ รอยละ 2.27 และ 2.26 ตามลาดบ และหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มปรมาณเยอใยในเมลดถวเหลองเทากบ รอยละ 2.24 ซงเปนหนวยทดลองทมปรมาณเยอใยในเมลดถวเหลองนอยทสด ปรมาณเถาจากเมลดถวเหลอง จากการทดลองครงน พบวา หนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณเถาจากถวเหลองมากทสด คอ รอยละ 2.60 รองลงมา คอ หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) โดยมปรมาณเถาจากเมลดถวเหลองเทากบ รอยละ 2.57, 2.56, 2.51 และ 2.50 ตามลาดบ โดยหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4) และ 100 : 0 (T5) มปรมาณเถาจากเมลดถวเหลองเทากน คอ รอยละ 2.50 สาหรบหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มปรมาณเถาจากถวเหลองเทากบรอยละ 2.46 ซงเปหนวยทดลองทมปรมาณเถานอยทสด เมอพจารณาจากการทดลองในครงน พบวา ถวเหลองในหนวยทดลองทมปรมาณความชนในเมลดตาจะมโปรตนในเมลดสง ปรมาณไขมนในเมลดตา มปรมาณเยอใยในเมลดสงและมเถาจากเมลดสง

101

ตารางท 4.9 คณคาทางโภชนะของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

หนวยทดลอง คณคาทางโภชนะ (กรม/100 กรม)

ความชน โปรตน ไขมน ใยอาหาร เถา T0 9.05 18.2 0.440 2.30 2.60 T1 8.83 18.2 0.380 2.30 2.57 T2 8.71 18.3 0.340 2.28 2.56 T3 8.67 18.3 0.270 2.28 2.51 T4 8.57 18.4 0.240 2.27 2.50 T5 8.35 18.4 0.200 2.26 2.50 T6 8.20 18.4 0.150 2.24 2.46

หมายเหต: T0: หนวยการทดลองควบคม

T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

102

4.3 ปรมาณโลหะหนกในดน 4.3.1 ปรมาณโลหะหนกในดนกอนและหลงการทดลอง ปรมาณโลหะหนกในดนกอนและหลงการทดลองปลกถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม ไดแสดงผลไวในตารางท 4.10 และภาพท 4.17 โดยดนกอนการทดลองเปนดนทยงไมไดรบการใสปยใด ๆ ลงไป จงทาใหตวอยางดนมคณสมบตเหมอนกนทกประการ 4.3.1.1 ตะกว จากการทดลองน พบวา ปรมาณตะกวเฉลยในดนเมอเรมการทดลองมคาเทากบ 10.4 มลลกรมตอกโลกรมดน และเมอสนสดการทดลอง พบวา ปรมาณตะกวทเหลอในดนมคาอยระหวาง 10.2 – 10.4 มลลกรมตอกโลกรมดน โดยถวเหลองในหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณตะกวในดนหลงการทดลองนอยทสด คอ 10.2 มลลกรมตอกโลกรมดน หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) มปรมาณตะกวในดนหลงการทดลองเทากบ 10.2, 10.3, 10.3, 10.3, 10.3 มลลกรมตอกโลกรมดน ตามลาดบ โดยหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4) และ 100 : 0 (T5) จะมปรมาณตะกวในดนหลงการทดลองในปรมาณทเทากนคอ 10.3 มลลกรมตอกโลกรมดน และหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มปรมาณตะกวในดนหลงการทดลองสงทสด คอ 10.4 มลลกรมตอกโลกรมดน เมอเปรยบเทยบการศกษาของ ศภมาศ พนชศกดพฒนา (2539 อางถงใน อาทตยา ไชโย, 2548: 107) ทรายงานถงระดบปกตของปรมาณตะกวในดนวา มคาอยระหวาง 0.100 ถง 30.0 มลลกรมตอกโลกรมดน จากการทดลองนพบวา ในทกหนวยการทดลองในครงนมคาตะกวในดนไมเกนระดบปกต 4.3.1.2 แคดเมยม จากการทดลองนพบวา ปรมาณแคดเมยมในดนเมอเรมการทดลองมคาเทากบ 0.150 มลลกรมตอกโลกรมดน เมอสนสดการทดลองพบวา ปรมาณแคดเมยมทเหลอในดนมคาอยระหวาง 0.100 – 0.140 มลลกรมตอกโลกรมดน โดยถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มปรมาณแคดเมยมในดนหลงการทดลองสงทสด คอ 0.140 มลลกรมตอกโลกรมดน รองลงมา

103

เปนหนวยทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 0 : 100 (T1) มปรมาณแคดเมยมในดนหลงการทดลองเทากบ 0.130, 0.120, 0.110 และ 0.100 มลลกรมตอกโลกรมดน ตามลาดบ โดยหนวยการทดลองทมคาแคดเมยมในดนเทากน คอ หนวยกรทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) และ 50.0 : 50.0 (T3) มคาแคดเมยมเทากบ 0.100 มลลกรมตอกโลกรมดน ซงเปนหนวยทดลองทมปรมาณแคดเมยมในดนนอยทสด สาหรบหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณแคดเมยมในดนหลงการทดลองเทากบ 0.120 มลลกรมตอกโลกรมดน ซงเทากบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4) มคาแคดเมยมเทากบ 0.120 มลลกรมตอกโลกรมดน เมอเปรยบเทยบการศกษาของ ศภมาศ พนชศกดพฒนา (2539 อางถงใน อาทตยา ไชโย, 2548: 107) ทรายงานถงระดบปกตของปรมาณแคดเมยมในดนวา มคาอยระหวาง 0.100 ถง 2.00 มลลกรมตอกโลกรมดน จากการทดลองนพบวา ปรมาณแคดเมยมทเหลอในดนหลงการทดลองของทกหนวยการทดลองในครงนมคาไมเกนระดบปกต 4.3.1.3 ปรอท จากการทดลองน พบวา ปรมาณปรอทในดนเมอเรมการทดลองมคาเทากบ 0.100มลลกรมตอกโลกรมดน เมอสนสดการทดลองพบวา ปรมาณปรอททเหลอในดนมคาอยระหวาง 0 – 0.100 มลลกรมตอกโลกรมดน โดยถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 100 : 0 (T5) มปรมาณปรอทในดนหลงการทดลองเทากน คอ 0.100 มลลกรมตอกโลกรมดน และหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพจากมะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 75.0 : 25.0 (T4) และหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณปรอทในดนหลงการทดลองเทากนคอ 0 มลลกรมตอกโลกรมดน ซงถอวาหนวยการทดลองทมปรมาณปรอทนอยทสดสาหรบการทดลองครงน เมอเปรยบเทยบการศกษาของ ศภมาศ พนชศกดพฒนา (2539 อางถงใน อาทตยา ไชโย, 2548: 107) ทรายงานถงระดบปกตของปรมาณปรอทในดนวา มคาอยระหวาง 0.100 ถง 1.00 มลลกรมตอกโลกรมดน จากการทดลองนพบวา ปรมาณปรอททเหลอในดนหลงการทดลองของทกหนวยการทดลองในครงนมคาไมเกนระดบปกต เมอพจารณาจากผลการทดลอง พบวา ปรมาณโลหะหนกในดน ไดแก ตะกว แคดเมยม และปรอท มปรมาณลดลงจากเดม อาจมสาเหตมาจากการดดซมของถวเหลอง ประกอบกบเกด

104

กระบวนการยอยสลายโดยจลนทรยตาง ๆ ในดน หรออาจถกชะลางโดยนาทใชรด หรอนาฝน จงสงผลใหโลหะหนกดงกลาวมปรมาณลดลง ตารางท 4.10 ปรมาณโลหะหนกในดนกอนและหลงการปลกถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลก

โดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

หนวยทดลอง ปรมาณโลหะหนกในดน (มลลกรมตอกโลกรมดน)

ตะกว แคดเมยม ปรอท กอน หลง กอน หลง กอน หลง

T0 10.4 10.2 0.150 0.120 0.100 0 T1 10.4 10.3 0.150 0.100 0.100 0 T2 10.4 10.2 0.150 0.110 0.100 0.100 T3 10.4 10.3 0.150 0.100 0.100 0.100 T4 10.4 10.3 0.150 0.120 0.100 0.100 T5 10.4 10.3 0.150 0.130 0.100 0.100 T6 10.4 10.41 0.150 0.140 0.100 0.100

หมายเหต: T0: หนวยการทดลองควบคม

T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

105

ปรมาณตะกวเมอเรมและสนสดการทดลอง

ปรมาณแคดเมยมเมอเรมและสนสดการทดลอง

ปรมาณปรอทเมอเรมและสนสดการทดลอง ภาพท 14.7 ปรมาณโลหะหนกในดนเมอเรมและสนสดการทดลองปลกถวเหลองพนธเชยงใหม

60 ทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

106

4.4 คณสมบตทางเคมและปรมาณธาตอาหารในดน คณสมบตทางเคมและปรมาณธาตอาหารในดนเมอเรมและสนสดการทดลองปลกถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) ไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม ไดแสดงผลไวในตารางท 4.12 4.4.1 คาความน าไฟฟา จากการทดลองในครงน พบวา คาความนาไฟฟาของดนเมอเรมการทดลองมคาเทากบ รอยละ 0.620 มลลโมหตอเซนตเมตร เมอหลงการทดลองหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มคาความนาไฟฟาสงสดเทากบ 0.900 มลลโมหตอเซนตเมตร และดนในหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) มคาความนาไฟฟาของดนหลงการทดลองเทากบรอยละ 0.660, 0.730 และ 0.740 มลลโมหตอเซนตเมตร ตามลาดบ โดยหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3) และ 75.0 : 25.0 (T4) มคาความนาไฟฟาของดนหลงการทดลองเทากน คอ 0.730 มลลโมหตอเซนตเมตร สาหรบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) และหนวยทดลองควบคม มปรมาณคาความนาไฟฟาของดนหลงการทดลองตาสดในปรมาณเทากน คอ 0.630 มลลโมหตอเซนตเมตร ทงนคาความนาไฟฟาในดนทเหมาะสมสาหรบการปลกพชไมควรเกน 2.00 มลลโมหตอเซนตเมตร (อาทตยา ไชโย, 2548: 120) จากการทดลองครงน พบวา คาความนาไฟฟาของดนในทกหนวยการทดลอง เมอสนสดการทดลองมคาไมเกน 2.00 มลลโมหตอเซนตเมตร ซงถอวายงเหมาะสมสาหรบปลกพช 4.4.2 ความเปนกรด – ดาง (pH) จากการทดลองครงน พบวา คาความเปนกรดเปนดาง (pH) ของดนเมอเรมการทดลองมคาเทากบ 6.10 เมอหลงการทดลองพบวา คาความเปนกรดเปนดาง (pH) ของดนมคาระหวาง 4.70 – 6.20 ซงหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) และหนวยการทดลองควบคม (T0) มคาความเปนกรดเปนดาง (pH) คอ 6.20 ดนในหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75 : 25 (T4), 50 : 50 (T3), 25 : 75 (T2) มคาความเปนกรดเปนดาง (pH) คอ 5.10, 5.30, 5.60 และ

107

5.80 ตามลาดบ และหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) ความเปนกรดเปนดาง (pH) มคาตาทสด คอ 4.70 เมอพจารณาจากผลการทดลองน พบวา ดนทเหมาะสาหรบปลกถวเหลองควรมความเปนกรดเปนดาง (pH) ไมควรตากวา 5.00 (อภพรรณ พกภกด, 2546: 85) เมอเรมการทดลองดนมสภาพเปนกลาง เหมาะสาหรบการปลกถวเหลอง เมอสนสดการทดลอง พบวา คาความเปนกรดเปนดางของดนมฤทธเปนกลางถงกรด โดยดนในหนวยการทดลองควบคม มคาเปนกลาง อาจเนองจากไมมการเตมปยเคมลงไป สวนดนในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม มความเปนเปนกรดเพมขน อาจเนองจากคณสมบตของปยเคม มความเปนกรด (ราเชนทร วสทธแพทย, 2551: 7) ทาใหมกรดตกคางในดนสงผลใหดนมความเปนกรดสงขน 4.4.3 ปรมาณไนโตรเจน

จากการทดลองครงน พบวา ปรมาณไนโตรเจนในดนเมอเรมการทดลองจะมคาเทากบรอยละ 0.190 มลลกรมตอกโลกรมดน เมอหลงการทดลอง พบวา ปรมาณไนโตรเจนทเหลอในดนมคาอยระหวางรอยละ 0.200 – 0.280 มลลกรมตอกโลกรมดน ซงในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) จะมปรมาณไนโตรเจนสงทสด คอ รอยละ 0.280 มลลกรมตอกโลกรมดน รองลงมา คอ หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) และ 75.0 : 25.0 (T4) มปรมาณไนโตรเจนในดนเทากน คอ รอยละ 0.240 มลลกรมตอกโลกรมดน หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3) มปรมาณไนโตรเจนในดนเทากบรอยละ 0.230 มลลกรมตอกโลกรมดน หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 : 75.0 (T2) และ 0 : 100 (T1) มปรมาณไนโตรเจนในดนเทากนคอ รอยละ 0.220 มลลกรมตอกโลกรมดน และหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณไนโตรเจนในดนเทากบรอยละ 0.20 มลลกรมตอกโลกรมดน ซงเปนหนวยการทดลองทมปรมาณไนโตรเจนนอยทสด เมอพจารณาจากผลการทดลอง พบวา ปรมาณไนโตรเจนในดนเมอเรมการทดลองมปรมาณคอนขางสง เมอเปรยบเทยบกบระดบความอดมสมบรณของดนและธาตอาหารพชสาหรบถวเหลอง ดงตารางท 4.11 เมอสนสดการทดลอง พบวา ปรมาณไนโตรเจนในดนมคาเพมขนจากเรมการทดลองในทกหนวยการทดลอง โดยมความสอดคลองกบการศกษาของ กฤษฎา หงสรตน (2546: 93) ทกลาววา ปรมาณไนโตรเจนทกหนวยการทดลองไมลดลง ถงแมวาถวเหลองเปนพชทมความตองการไนโตรเจนคอนขางสง เนองจากถวเหลองสามารถตรงไนโตรเจนจากกระบวนการตรงไนโตรเจน (N – fixtion) ไดพอเพยง และสะสมอยในดนหากถวเหลองนาไปใชไมหมด

108

4.4.4 ปรมาณฟอสฟอรส จากการทดลองครงน พบวา ปรมาณฟอสฟอรสในดนเมอเรมการทดลองเทากบ 60.0 มลลกรมตอกโลกรมดน เมอสนสดการทดลอง ปรมาณฟอสฟอรสทเหลออยในดนมคาระหวาง 44.0 – 58.0 มลลกรมตอกโลกรมดน โดยดนในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) จะมปรมาณฟอสฟอรสในดนสงทสด คอ 58.0 มลลกรมตอกโลกรมดน รองลงมา คอ หนวยทดลองทไดรบนาสกดชวภาพตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3) และ 25.0 : 75.0 (T2), มปรมาณฟอสฟอรสเทากบ 56.0, 52.0, 51.0 และ 45.0 มลลกรมตอกโลกรมดน ตามลาดบ สาหรบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) และหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณฟอสฟอรสในดนเทากน คอ 44.0 มลลกรมตอกโลกรมดน ซงเปนหนวยการทดลองทมปรมาณฟอสฟอรสในดนหลงการทดลองนอยทสด เมอพจารณาจากการทดลองน พบวา เมอเรมการทดลองปรมาณฟอสฟอรสในดนมปรมาณทสง เมอเปรยบเทยบกบระดบความอดมสมบรณของดนและธาตอาหารพชสาหรบถวเหลอง ดงตารางท 4.11 เมอสนสดการทดลองปรมาณฟอสฟอรสในดนมคาลดลงจากเรมการทดลองในทกหนวยการทดลอง อาจเนองมาจากการดงธาตอาหารในดนไปใชของพชทาใหฟอสฟอรสในดนหลงการทดลองมคาลดลง สาหรบดนในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มปรมาณฟอสฟอรสในดนมคาลดลงไมมากเนองจากในปยเคมมธาตอาหารฟอสฟอรส จงทาใหดนหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) ยงคงมปรมาณฟอสฟอรสในดนมคาลดลงไมมาก สาหรบนาสกดชวภาพในอตราสวนตาง ๆ มคณสมบตชวยใหจลนทรยในดนทางานและปลอยธาตอาหารออกมาในดนตามอตราสวนความเขมขนของนาสกดชวภาพจงทาใหดนหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75 : 25 (T4), 50 : 50 (T3) และ 25 : 75 (T2) ยงคงมปรมาณฟอสฟอรสในดนมคาลดลงในระดบหนงแตไมมาก สาหรบหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราว (T1) และหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณฟอสฟอรสในดนทนอยทสดเนองจากไมมการเตมฟอสฟอรสเขาไปเพมขณะทพชมการดงธาตอาหารในดนไปใชทาใหฟอสฟอรสในดนหลงการทดลองมคาลดลง 4.4.5 ปรมาณโพแทสเซยม

จากการทดลองครงน พบวา ปรมาณโพแทสเซยมในดนเรมการทดลองมคาเทากบ 74.0 มลลกรมตอกโลกรมดน และเมอสนสดการทดลองปรมาณโพแทสเซยมทเหลออยในดนมคาระหวาง 40.0 – 72.0 มลลกรมตอกโลกรมดน ดนในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) จะมปรมาณโพแทสเซยมในดนสงทสด คอ 72.0 มลลกรมตอกโลกรมดน รองลงมา คอ หนวยทดลองท

109

ไดรบนาสกดชวภาพตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) มปรมาณโพแทสเซยมเทากบ 68.0, 67.0, 60.0, 56.0 และ 53.0 มลลกรมตอกโลกรมดน ตามลาดบ สาหรบหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณโพแทสเซยมในดนนอยทสดเทากบ 50.0 มลลกรมตอกโลกรมดน เมอพจารณาจากการทดลองน พบวา เมอเรมการทดลองปรมาณโพแทสเซยมในดนมปรมาณระดบกลาง เมอเปรยบเทยบกบระดบความอดมสมบรณของดนและธาตอาหารพชสาหรบถวเหลอง ดงตารางท 4.11 เมอสนสดการทดลองปรมาณโพแทสเซยมในดนมคาลดลงจากเรมการทดลองในทกหนวยการทดลอง อา จจะเนองมาจากการดงธาตอาหารในดนไปใชของพชทาใหโพแทสเซยมในดนหลงการทดลองมคาลดลง การเตมปยเคมเปนการเพมธาตอาหารลงไปในดนทาใหคาโพแทสเซยมในดนหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มปรมาณโพแทสเซยมในดนมคาลดลงไมมาก สาหรบนาสกดชวภาพในอตราสวนตาง ๆ มคณสมบตชวยใหจลนทรยในดนทางานและปลอยธาตอาหารออกมาในดนตามอตราสวนความเขมขนของนาสกดชวภาพจงทาใหดนหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75 : 25 (T4), 50 : 50 (T3), 25 : 75 (T2),ยงคงมปรมาณโพแทสเซยมในดนมคาลดลงในระดบหนงแตไมมาก สาหรบหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณโพแทสเซยมในดนทนอยทสด เนองจากไมมการเตมธาตอาหารเพมและไมมจลนทรยทจะไปชวยเพมธาตอาหารในดน ไดรบเพยงนาเปลา พชมการดงธาตอาหารในดนไปใชทาใหโพแทสเซยมในดนหลงการทดลองมคาลดลง 4.4.6 ปรมาณแคลเซยม จากการทดลองครงน พบวา ปรมาณแคลเซยมในดนเรมการทดลองมคาเทากบ 8,342 มลลกรมตอกโลกรมดน และเมอสนสดการทดลองปรมาณแคลเซยมทเหลออยในดนมคาระหวาง 6,623 – 8,201 มลลกรมตอกโลกรมดน ดนในหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) จะมปรมาณแคลเซยมในดนสงทสด คอ 8,201 มลลกรมตอกโลกรมดน รองลงมา คอ หนวยทดลองทไดรบนาสกดชวภาพตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4), 50.0 : 50.0 (T3), 25.0 : 75.0 (T2), 0 : 100 (T1) และหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มปรมาณแคลเซยมเทากบ 7,598, 7,571, 7,196, 7,115 และ 6,864 มลลกรมตอกโลกรมดน ตามลาดบ สาหรบหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณแคลเซยมในดนนอยทสดเทากบ 6,623 มลลกรมตอกโลกรมดน เมอพจารณาจากการทดลองน พบวา เมอเรมการทดลองปรมาณแคลเซยมในดนมปรมาณสง เมอเปรยบเทยบกบระดบความอดมสมบรณของดนและธาตอาหารพชสาหรบถวเหลอง ดงตารางท 4.11 เมอสนสดการทดลองปรมาณแคลเซยมใน

110

ดนมคาลดลงจากเรมการทดลองในทกหนวยการทดลอง อาจเนองมาจากถวเหลองดงแคลเซยมไปใชในกระบวนการตาง ๆ จงทาใหปรมาณแคลเซยมลดลง โดยดนในหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) จะมปรมาณแคลเซยมในดนสงทสด อาจเนองจากนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 มปรมาณแคลเซยม เมอนาไปรดสงผลใหแคลเซยมตกคางในดนทาใหดนมคาแคลเซยมสง 4.4.7 ปรมาณแมกนเซยม จากการทดลองครงน พบวา ปรมาณแมกนเซยมในดนเรมการทดลองมคาเทากบ 643 มลลกรมตอกโลกรมดน และเมอสนสดการทดลองปรมาณแมกนเซยมทเหลออยในดนมคาระหวาง 603 – 633 มลลกรมตอกโลกรมดน ดนในหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) และ 75.0 : 25.0 (T4) จะมปรมาณแคลเซยมในดนสงทสดเทากน คอ 633 มลลกรมตอกโลกรมดน รองลงมา คอ หนวยทดลองทไดรบนาสกดชวภาพตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3) และ 25.0 : 75.0 (T2) มปรมาณแมกนเซยมเทากน คอ 623 มลลกรมตอกโลกรมดน หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) มปรมาณแมกนเซยมในดนเทากบ 612 มลลกรมตอกโลกรมดน สาหรบหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยการทดลองควบคม (T0) มปรมาณแมกนเซยมในดนเทากนคอ 603 มลลกรมตอกโลกรมดน ซงเปนหนวยการทดลองทมปรมาณแมกนเซยมนอยทสด เมอพจารณาจากการทดลองน พบวา เมอเรมการทดลองปรมาณแมกนเซยมในดนมปรมาณสง เมอเปรยบเทยบกบระดบความอดมสมบรณของดนและธาตอาหารพชสาหรบถวเหลอง ดงตารางท 4.11 เมอสนสดการทดลองปรมาณแมกนเซยมในดนมคาลดลงจากเรมการทดลองในทกหนวยการทดลอง อาจเนองมาจากถวเหลองดงแมกนเซยมไปใชในกระบวนการตาง ๆ จงทาใหปรมาณแมกนเซยมลดลง สาหรบนาสกดชวภาพในอตราสวนตาง ๆ มปรมาณแมกนเซยมในดนตามลาดบอตราสวนความเขมขนของนาสกดชวภาพ จงทาใหดนหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5), 75 : 25 (T4),มปรมาณทสงกวาดนหนวยทดลองทไดรบนาสกดชวภาพตอนาธรรมดาในอตราสวน 50 : 50 (T3) และ 25 : 75 (T2) โดยมความสอดคลองกบการศกษาของ นงคนภา เกลยงเกลา (2551: 107) ทกลาววา นาสกดชวภาพหนอยตายหยากตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ซงในนาสกดชวภาพมธาตอาหารแมกนเซยม จงทาใหถวเหลองไดรบปรมาณแมกนเซยมเพมขนและไมสามารถนาไปใชไดหมด จงเหลอตกคางในดน

111

4.4.8 ปรมาณอนทรยวตถ จากการทดลองครงน พบวา ปรมาณอนทรยวตถในดนเรมการทดลองมคาเทากบรอยละ 3.43 และเมอสนสดการทดลองปรมาณอนทรยวตถทเหลออยในดนมคาระหวางรอยละ 2.94 – 3.50 ดนในหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) จะมปรมาณอนทรยวตถในดนสงทสด คอ รอยละ 3.50 รองลงมา คอ หนวยทดลองทไดรบนาสกดชวภาพตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 (T4) มปรมาณอนทรยวตถเทากบรอยละ 3.41 หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 (T3) และ 25.0 : 75.0 (T2) จะมปรมาณอนทรยวตถในดนเทากนคอ รอยละ 3.26 หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) และหนวยการทดลองควบคม (T0) จะมปรมาณอนทรยวตถในดนรอยละ 3.24 และ 3.19 ตามลาดบ สาหรบหนวยการทดลองทไดรบปยเคม (T6) มปรมาณอนทรยวตถในดนนอยทสดเทากบรอยละ 2.94 เมอพจารณาผลจากการทดลองครงน พบวา ปรมาณอนทรยวตถในดนหลงการทดลองทมปรมาณลดลง ยกเวน หนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) อาจะเนองมาจากถวเหลองดดสารอนทรยในดนไปใชจงทาใหอนทรยวตถในดนลดลง สาหรบหนวยการทดลองทมปรมาณอนทรยวตถเพมขนจากเดม เนองจากปยทใชในการทดลองมอนทรยวตถอย จงสงผลใหเมอสนสดการทดลองจะมอนทรยวตถตกคางอยในดนเพมขน (อาทตยา ไชโย, 2548: 125) แตเมอเปรยบเทยบกบระดบความอดมสมบรณของดนและธาตอาหารพชสาหรบถวเหลองในตารางท 4.11 ปรมาณอนทรยวตถในดนหลงการทดลองของทกหนวยการทดลองยงคงมคาอยในระดบสง

112

ตารางท 4.11 ระดบความอดมสมบรณของดนและธาตอาหารพชสาหรบถวเหลอง

คาวเคราะห ต า กลาง สง คว า ม เ ป น กร ด เ ป น ด า ง (pH)

< 5.50 5.50 – 6.00 > 6.00

ไนโตรเจน (มก./กก.) < 0.300 0.080 – 0.130 > 0.130 ฟอสฟอรส (มก./กก.) < 8.00 8.00 – 12.0 > 12.0 โพแทสเซยม (มก./กก.) < 50.0 50.0 – 100 > 100 แคลเซยม (มก./กก.) < 100 100 – 400 > 400 แมกนเซยม (มก./กก.) < 20.0 20.0 – 30.0 > 30.0 อนทรยวตถ (รอยละ) < 1.00 1.00 – 1.50 > 1.50 แหลงทมา: สวพนธ รตนะรตน และสายใจ สชาตกล, 2542 อางถงใน กฤษฎา หงสรตน, 2546:

95

113

ตารางท 4.12 ปรมาณธาตอาหารในดนกอนและหลงการปลกถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนทแตกตางกน ปยเคม และหนวยการทดลองควบคม

หนวยการ

ทดลอ

ง

ปรมาณธาตอาหารในดน กอนและหลงการทดลอง

คาความน าไฟฟา (dS/m)

ความเปนกรดดาง (pH)

ไนโตรเจน (รอยละ)

ฟอสฟอรส (mg/kg)

โพแทสเซยม (mg/kg)

แคลเซยม (mg/kg)

แมกนเซยม (mg/kg)

อนทรยวตถ (รอยละ)

กอน หลง กอน หลง กอน หลง กอน หลง กอน หลง กอน หลง กอน หลง กอน หลง T0 0.620 0.630 6.10 6.20 0.190 0.200 60.0 44.0 74.0 50.0 8,342 6,623 643 603 3.43 3.19

T1 0.620 0.630 6.10 6.20 0.190 0.220 60.0 44.0 74.0 53.0 8,342 7,115 643 612 3.43 3.24

T2 0.620 0.660 6.10 5.10 0.190 0.220 60.0 45.0 74.0 56.0 8,342 7,196 643 623 3.43 3.26

T3 0.620 0.730 6.10 5.30 0.190 0.230 60.0 51.0 74.0 60.0 8,342 7,571 643 623 3.43 3.26

T4 0.620 0.730 6.10 5.60 0.190 0.240 60.0 52.0 74.0 67.0 8,342 7,598 643 633 3.43 3.41

T5 0.620 0.740 6.10 5.80 0.190 0.240 60.0 56.0 74.0 68.0 8,342 8,201 643 633 3.43 3.50

T6 0.620 0.900 6.10 4.70 0.190 0.280 60.0 58.0 74.0 72.0 8,342 6,864 643 603 3.43 2.94

หมายเหต: T0: หนวยการทดลองควบคม T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 : 75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 T6: ปยเคม 10.0 กรมหลงจากตนถวเหลองงอก 20 วน

114

4.5 ความเปนกรดเปนดาง ปรมาณธาตอาหาร และสารควบคมการเจรญเตบโตของพชในน าสกดชวภาพ

ความเปนกรดเปนดาง ปรมาณธาตอาหาร และสารควบคมการเจรญเตบโตของพชในนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) ทนามาใชในการทดลองครงน ไดแสดงผลไวในตารางท 4.13 และ ตารางท 4.14 4.5.1 ความเปนกรดเปนดาง (pH) จากการทดลองครงน พบวา ผลวเคราะหหาปรมาณธาตอาหารในนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) โดยมวตถดบหลกเปนปลา กากนาตาล และอตราสวนของนามะพราวตอนาธรรมดา มปรมาณคาความเปนกรดเปนดาง (pH) เทากบ 4.10, 4.20, 4.20, 4.20 และ 4.20 ซงเมอเปรยบเทยบกบการศกษาดานปรมาณธาตอาหารทพบในนาสกดชวภาพชนดตาง ๆ ของนาสกดชวภาพจากปลาผสมกากนาตาล เปนระยะเวลา 30 วน วเคราะหปรมาณคณสมบตและปรมาณธาตอาหารโดยกลมงานวเคราะหปย กองเกษตรเคม (2544 อางถงใน กรมวชาการเกษตร, 2546: 78) ในตารางท 4.13 พบวา ปรมาณนาสกดชวภาพจากปลาหมกมปรมาณคาความเปนกรดเปนดาง (pH) เทากบ 3.90 จากการทดลองครงน พบวา นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ มคาความเปนกรดเปนดาง (pH) มากกวานาสกดชวภาพทหมกจากปลาและกากนาตาลทวเคราะหโดยกลมงานวเคราะหปย กองเกษตรเคม ทงนอาจเนองมาจากอณภม สภาพแวดลอม และกระบวนการยอยของจลนทรยในการหมกมความแตกตางกน คณสมบตโดยทวไปของนาสกดชวภาพทมวตถดบจากปลา มคาความเปนกรดเปนดาง (pH) ระหวาง 3.90 – 5.80 (กรมวชาการเกษตร, 2546: 75) ซงมผลตอกระบวนการยอยสลายของจลนทรย หากปยมคาความเปนกรดเปนดาง (pH) สงเกนไป ไนโตรเจนในปยจะเปลยนเปนแกสแอมโมเนย และระเหยไป หากคาความเปนกรดเปนดาง (pH) ตาเกนไปจลนทรยทเปนประโยชนะหยดกจกรรม แตจลนทรยสาเหตโรคจะทางานไดด (กรมวชาการเกษตร, 2548: 16) จากการทดลองครงน อาจกลาวไดวา นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ มคาความเปนกรดเปนดาง (pH) ทเหมาะสมตอกจกรรมของจลนทรยกวานาสกด

115

ชวภาพจากปลาและกากนาตาลทวเคราะหโดยงานวเคราะหปย กองเกษตรเคม และไมมผลกระทบตอกระบวนการเจรญเตบโตของพช 4.5.2 ปรมาณธาตอาหาร ธาตอาหารทจาเปนตอการเจรญเตบโตของพช แตละธาตมความจาเปนตอพชเทา ๆ กน แตแตกตางกนทปรมาณทพชตองการมากนอยตางกนเทานน (กรมวชาการเกษตร, 2547: 7) สามารถแบงเปนกลมได 3 กลม ไดแก ธาตอาหารหลก ธาตอาหารรอง และธาตอาหารเสรม 4.5.2.1 ธาตอาหารหลก ธาตอาหารหลก ไดแก ไนโตรเจน ฟอสฟอรส และโพแทสเซยม จากการทดลองครงนพบวา ผลวเคราะหหาปรมาณธาตอาหารในนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) โดยมวตถดบหลกเปนปลา กากนาตาล และอตราสวนของนามะพราวตอนาธรรมดา มปรมาณไนโตรเจนรอยละ 1.00, 1.10, 1.10, 1.20 และ 1.10 ตามลาดบ มปรมาณฟอสฟอรสรอยละ 1.10, 1.00, 1.10, 1.10 และ 1.10 ตามลาดบ และมปรมาณโพแทสเซยมรอยละ 1.50, 1.50, 1.50, 1.50 และ 1.60 ซงเมอเปรยบเทยบกบนาสกดชวภาพทกลมงานวเคราะหปย กองเกษตรเคม (2544 อางถงใน กรมวชาการเกษตร, 2546: 78) ไดทาการตรวจสอบปรมาณธาตอาหารในนาสกดชวภาพททาการหมกโดยปลาและกากนาตาล ทไดทาการหมกเปนระยะเวลา 30 วน ดงตารางท 4.13 พบวา ปรมาณนาสกดชวภาพจากปลาหมกมปรมาณไนโตรเจนรอยละ 1.48 มปรมาณฟอสฟอรสรอยละ 0.180 และปรมาณโพแทสเซยมรอยละ 1.00 จากการทดลองครงนพบวา นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ มปรมาณไนโตรเจนนอยกวานาสกดชวภาพจากปลาและกากนาตาลทกลมงานวเคราะหปย กองเกษตรเคม ไดตรวจสอบไว 4.5.2.2 ธาตอาหารรอง ธาตอาหารรอง ไดแก แคลเซยม แมกนเซยม และกามะถน จากการทดลองครงนพบวา ผลวเคราะหหาปรมาณธาตอาหารในนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) โดยมวตถดบหลกเปนปลา กากนาตาล และอตราสวนของนามะพราวตอนาธรรมดา มปรมาณแคลเซยมรอยละ 1.64, 1.57, 1.67, 1.69 และ 1.63 ตามลาดบ มปรมาณแมกนเซยมรอยละ 0.210, 0.210, 0.210, 0.210 และ 0.220 ตามลาดบ และมปรมาณกามะถนรอยละ 0.220, 0.230,

116

0.230, 0.230 และ 0.230 ตามลาดบ ซงเมอเปรยบเทยบกบนาสกดชวภาพทกลมงานวเคราะหปย กองเกษตรเคม (2544 อางถงใน กรมวชาการเกษตร, 2546: 78) ไดทาการตรวจสอบปรมาณธาตอาหารในนาสกดชวภาพททาการหมกโดยปลาและกากนาตาล ทไดทาการหมกเปนระยะเวลา 30 วน ดงตารางท 4.13 พบวา มปรมาณแคลเซยมรอยละ 0.560 แมกนเซยมรอยละ 0.110 และกามะถนรอยละ 0.240 จากการทดลองครงน พบวา นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ มปรมาณแคลเซยมและแมกนเซยมมากกวา แตมปรมาณกามะถนนอยกวานาสกดชวภาพจากปลาและกากนาตาลทกลมงานวเคราะหปย กองเกษตรเคม ไดตรวจสอบไว 4.5.2.3 ธาตอาหารเสรม ธาตอาหารเสรม ไดแก เหลก สงกะส แมงกานส คลอรน ทองแดง โบรอน และโมลบดนม จากการทดลองครงน พบวา ผลวเคราะหหาปรมาณธาตอาหารในนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) โดยมวตถดบหลกเปนปลา กากนาตาล และอตราสวนของนามะพราวตอนาธรรมดา มปรมาณเหลกรอยละ 0.160, 0.140, 0.170, 0.160 และ 0.140 มปรมาณสงกะสรอยละ 0.001 เทากนทกหนวย แตตรวจไมพบในนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1) มปรมาณแมงกานสรอยละ 0.002 เทากนทกหนวย มปรมาณคลอรนรอยละ 0.320, 0.350, 0.350, 0.360 และ 0.410 ตามลาดบ สาหรบทองแดง โบรอน และโมลบดนม ตรวจไมพบ ซงเมอเปรยบเทยบกบนาสกดชวภาพทกลมงานวเคราะหปย กองเกษตรเคม (2544 อางถงใน กรมวชาการเกษตร, 2546: 78) ไดทาการตรวจสอบปรมาณธาตอาหารในนาสกดชวภาพททาการหมกโดยปลาและกากนาตาล ทไดทาการหมกเปนระยะเวลา 30 วน ดงตารางท 4.13 พบวา มปรมาณเหลกรอยละ 0.0100 มปรมาณสงกะสรอยละ 0.00500 มปรมาณแมงกานสรอยละ 0.00100 มปรมาณคลอรนรอยละ 0.390 และมปรมาณทองแดงรอยละ 0.00100 จากการทดลองครงน พบวา นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ มปรมาณเหลกและแมงกานสมากกวา แตมปรมาณสงกะสนอยกวา และมปรมาณคลอรนนอยกวา ยกเวนนาสกดชวภาพจากนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 (T5) ทมปรมาณคลอรนมากกวา นาสกดชวภาพจากปลาและกากนาตาลทกลมงานวเคราะหปย กองเกษตรเคม ไดตรวจสอบ นอกจากนยงตรวจพบปรมาณทองแดงในนาสกดชวภาพจากปลาและกากนาตาลเปนระยะเวลา 30 วน ในขณะทนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ ทนามาใชในการทดลองครงน ไมมการตรวจพบ

117

ปรมาณธาตอาหารพชในนาสกดชวภาพจะมากนอยตางกนตามชนด และปรมาณของจลนทรยทมอย วสดทนามาหมก และสภาพแวดลอมในการหมก (กรมวชาการเกษตร, 2546: 13) จากการทดลองจะเหนวา ปรมาณธาตอาหารในนาสกดชวภาพจะมปรมาณแตกตางกน ทงธาตอาหารหลก ธาตอาหารรอง และธาตอาหารเสรม ทงนแมวาจะมวตถดบและกระบวนการผลตคลายกน แตปรมาณธาตอาหารทแตกตางกนนน ขนอยกบการยอยสลายของจลนทรย อณหภม ทนาสกดชวภาพไดรบมความตางกน จงทาใหปรมาณธาตอาหารตาง ๆ ตางกน เมอพจารณาปรมาณธาตอาหารในนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ จะมธาตอาหารประเภทไนโตรเจน ฟอสฟอรส และโพแทสเซยม ซงสงเสรมการเจรญเตบโตของพชได ดงนนนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ จงสามารถนามาเปนอาหารเสรมทเปนประโยชนตอกระบวนการเจรญเตบโตของพชได

118

ตารางท 4.13 ปรมาณธาตอาหารจากนาสกดชวภาพทหมกจากปลาและกากนาตาลเปนระยะเวลา 30 วน

ธาตอาหาร ปรมาณธาตอาหาร (รอยละ)

คาความเปนกรดเปนดาง (pH) 3.90 ธาตอาหารหลก

ไนโตรเจน 1.48 ฟอสฟอรส 0.180 โพแทสเซยม 1.00

ธาตอาหารรอง แคลเซยม 0.560 แมกนเซยม 0.110 กามะถน 0.240

ธาตอาหารเสรม เหลก 0.0110 สงกะส 0.0100 แมงกานส 0.00400 คลอรน 0.390 ทองแดง 0.00100 โบรอน ไมพบ โมลบดนม ไมพบ

แหลงทมา: กลมงานวเคราะหปย กองเกษตรเคม, 2544 อางถงใน กรมวชาการเกษตร, 2546: 78.

119

ตารางท 4.14 ปรมาณธาตอาหารในนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ

หนวยการท

ดลอง

ปรมาณธาตอาหาร (รอยละ)

pH

ธาตอาหารหลก ธาตอาหารรอง ธาตอาหารเสรม

ไนโตรเจน

ฟอสฟ

อรส

โพแท

สเซย

ม

แคลเซย

ม

แมกน

เซยม

ก ามะ

ถน

เหลก

สงกะส

แมงกาน

ส

คลอรน

ทองแดง

โบรอน

โมลบ

ดนม

T1 4.10 1.00 1.10 1.50 1.64 0.210 0.220 0.0160 ND 0.00200 0.324 ND ND ND T2 4.20 1.10 1.00 1.50 1.57 0.210 0.230 0.0140 0.00100 0.00200 0.359 ND ND ND T3 4.20 1.10 1.10 1.50 1.67 0.210 0.230 0.0170 0.00100 0.00200 0.351 ND ND ND T4 4.20 1.20 1.10 1.50 1.69 0.210 0.230 0.0160 0.00100 0.00200 0.366 ND ND ND T5 4.20 1.10 1.10 1.60 1.63 0.220 0.230 0.0140 0.00100 0.00200 0.416 ND ND ND

หมายเหต: ND: Non Detection T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 : 75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0

120

4.5.3 สารควบคมการเจรญเตบโตของพช จากการทดลองครงน พบวา ผลวเคราะหหาปรมาณสารควบคมการเจรญเตบโตของพช พบสารควบคมการเจรญเตบโตของพชประเภท ออกซน จบเบอเรลลน ซเอตน และเคเนตน ในนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) โดยมวตถดบหลกเปนปลา กากนาตาล และอตราสวนของนามะพราวตอนาธรรมดา ผลวเคราะห พบวา มปรมาณออกซนเทากบ 0.170, 0.190, 0.210, 0.240 และ 0.260 มลลกรมตอลตร ตามลาดบ มปรมาณจบเบอเรลลนเทากบ 14.6, 17.1, 19.6, 20.3 และ 22.0 มลลกรมตอลตร ตามลาดบ มปรมาณซเอตนเทากบ 1.82, 1.93, 2.01, 2.33 และ 2.37 มลลกรมตอลตร และมปรมาณเคเนตนเทากบ 2.11, 2.16, 2.23, 2.35 และ 2.49 มลลกรมตอลตร ตามลาดบ ซงเมอเปรยบเทยบกบนาสกดชวภาพทกลมงานวเคราะหปย กองเกษตรเคม (2544 อางถงใน กรมวชาการเกษตร, 2546: 78) ไดทาการตรวจสอบปรมาณธาตอาหารในนาสกดชวภาพททาการหมกโดยปลาและกากนาตาล ทไดทาการหมกเปนระยะเวลา 30 วน ดงตารางท 4.15 พบวา มปรมาณออกซนเทากบ 0.040 มลลกรมตอลตร และพบปรมาณซเอตนเทากบ 3.66 มลลกรมตอลตร แตไมพบสารควบคมการเจรญเตบโตของพชประเภทจบเบอเรลลนและเคเนตน จากการทดลองครงนพบวา นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ มปรมาณสารควบคมการเจรญเตบโตของพชประเภทออกซนมากกวา แตกมปรมาณซเอตนนอยกวานาสกดชวภาพทหมกโดยปลาและกากนาตาลทวเคราะหโดยกองเกษตรเคม และนอกจากนยงพบสารควบคมการเจรญเตบโตของพชประเภทจบเบอเรลลนและเคเนตน ในขณะทนาสกดชวภาพทหมกโดยปลาและกากนาตาลทหมกเปนระยะเวลา 30 วน ของกองเกษตรเคมตรวจไมพบ ปรมาณสารควบคมการเจรญเตบโตของพชในนาสกดชวภาพ สามารถสงเคราะหไดโดยจลนทรยในนาสกดชวภาพ (กรมวชาการเกษตร, 2547: 13) จากผลการทดลองจะเหนวา ปรมาณสารควบคมการเจรญเตบโตของพชมคาแตกตางกน ทงนอาจเนองมาจากการสงเคราะหของจลนทรยทอยในนาสกดชวภาพทตางกน จากการทดลองจะเหนวา ปรมาณสารควบคมการเจรญเตบโตของพชจะเพมขนตามอตราสวนของปรมาณนามะพราว เปนไปไดวาอตราสวนความเขมขนของนามะพราวทใสลงไป อาจมผลตอปรมาณสารควบคมการเจรญเตบโตของพชในนาสกดชวภาพกเปนได

121

ตารางท 4.15 ปรมาณสารควบคมการเจรญเตบโตของพชจากนาสกดชวภาพทหมกจากปลาและกากนาตาลเปนระยะเวลา 30 วน

ฮอรโมนพช ปรมาณฮอรโมนพช (มลลกรมตอลตร) ออกซน (IAA) 0.040 จบเบอเรลลน (GA3) ไมพบ ซเอตน 3.66 เคเนตน ไมพบ

แหลงทมา: กลมงานวเคราะหปยกองเกษตรเคม, 2544 อางถงใน กรมวชาการเกษตร, 2546: 78. ตารางท 4.16 ปรมาณสารควบคมการเจรญเตบโตของพชในนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนา

มะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวนตาง ๆ

หนวยทดลอง ฮอรโมนพช(มลลกรมตอลตร)

ออกซน จบเบอเรลลน ซเอตน เคเนตน

T1 0.170 14.6 1.82 2.11

T2 0.190 17.1 1.93 2.16

T3 0.210 19.6 2.01 2.23

T4 0.240 20.3 2.33 2.35

T5 0.260 22.0 2.37 2.49

หมายเหต: T1: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 T2: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 25.0 :

75.0 T3: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 50.0 :

50.0 T4: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 75.0 :

25.0 T5: นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0

122

บทท 5

สรปผลการทดลองและขอเสนอแนะ 5.1 สรปผลการทดลอง จากการศกษาเกยวกบการใชนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวเปนปยสาหรบการผลตถวเหลอง โดยมการใหนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25 .0(T4), 100 : 0 (T5) เปรยบเทยบกบการใชปยเคมสาหรบพชไรสตร (12.0 – 24.0 – 12.0) ปรมาณ 10 กรม หลงจากถวเหลองงอก 20 วน (T6) และหนวยการทดลองควบคม (Control Group) (T0) เพอใชปลกถวเหลองพนธเชยงใหม 60 จากผลการทดลองสามารถสรปผลการทดลองได ดงน 1. การเจรญเตบโตทางลาตนและทางใบ (V1 – V5) ของถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคมใชระยะเวลานอยทสด สวนถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 และหนวยการทดลองควบคมใชระยะเวลานานทสด 2. การเจรญเตบโตทางการแพรขยายพนธ (R1 – R8) ของถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคมใชระยะเวลานอยทสด สวนถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมใชระยะเวลามากทสด 3. ถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม มจานวนขอเฉลยตอตน และความสงเฉลยตอตนมากทสด สวนถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมมจานวนขอเฉลยตอตน และความสงเฉลยตอตนนอยทสด 4. ถวเหลองทในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม มพนทใบตอสองตนมากทสด สวนถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมมพนทใบตอสองตนนอยทสด 5. การสะสมนาหนกแหงของฝกในระยะ R3 ไมสามารถวดคาได ในระยะ R5 ถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม มการสะสมนาหนกแหงของฝกมากทสด และถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมมการสะสมนาหนกแหงของฝกนอยทสด เชนเดยวกนทงระยะ R6, R7 และ R8

123

6. ในระยะ R1 ถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม มการสะสมนาหนกแหงทงตนมากทสด และถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมมการสะสมนาหนกแหงทงตนนอยทสด เชนเดยวกนทงระยะ R3, R5, R6, R7 และ R8 7. ผลผลตตอกระถางของถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม มคามากทสด สวนถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมมผลผลตตอกระถางนอยทสด 8. จานวนฝกตอตนของถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม มจานวนมากทสด และถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมมจานวนฝกตอตนนอยทสด 9. จานวนเมลดตอฝกของถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม มจานวนมากทสด และถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมมจานวนเมลดตอฝกนอยทสด 10. นาหนก 100 เมลด ของถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคมมคามากทสด และถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมมนาหนก 100 เมลดนอยทสด 11. อตราการงอก 100 เมลดของถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคมมคามากทสด และถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมมอตราการงอก 100 เมลดนอยทสด 12. ความชนในเมลดถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมมคามากทสด และถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบสารเคม มความชนในเมลดนอยทสด 13. ปรมาณโปรตนในเมลดถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบสารเคม มปรมาณมากทสด และถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมมปรมาณโปรตนในเมลดนอยทสด 14. ปรมาณไขมนในเมลดถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมมคามากทสด และถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคมมปรมาณไขมนในเมลดนอยทสด 15. ปรมาณใยอาหารในเมลดถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 และหนวยการทดลองควบคมมคามากทสด และหนวยการทดลองทไดรบปยเคมมปรมาณเยอใยอาหารในเมลดนอยทสด 16. ปรมาณเถาในเมลดถวเหลองในหนวยการทดลองควบคมมคามากทสด และถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคมมปรมาณเถาในเมลดนอยทสด 17. คณสมบตทางเคม ปรมาณโลหะหนก และธาตอาหารในดน เมอเรมและสนสดการทดลองปรมาณโลหะหนกในดนมคาอยในระดบมาตรฐาน และปรมาณธาตอาหารในดนเมอเรมการทดลองและหลงการทดลองจะอยในระดบสงกวาปกต ยกเวน ไนโตรเจนทมคาอยในระดบตา โพแทสเซยมมคาในระดบปานกลาง และคาความนาไฟฟาอยในระดบปกต 19. ปรมาณธาตอาหารหลก ธาตอาหารรอง และธาตอาหารเสรมในนาสกดชวภาพ จะมปรมาณใกลเคยงกน โดยจะผนแปรตามความเขมขนในอตราสวนของนามะพราวตอนาธรรมดา

124

20. ปรมาณสารควบคมการเจรญเตบโตของพชในนาสกดชวภาพในนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 100 : 0 มคามากทสด และนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 มคานอยทสด 21. นาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวตอนาธรรมในอตราสวน 100 : 0 สามารถใชเปนอตราสวนทเหมาะสมในการปลกถวเหลองได โดยทาใหถวเหลองมการเจรญเตบโตและผลผลตเทยบเทาปยเคม นอกจากนยงมคณสมบตในการสงเสรมใหจลนทรยในดนทางานไดอยางมประสทธภาพ ทาใหดนมความอดมสมบรณมากขน 5.2 ขอเสนอแนะ จากการศกษาครงนพบวา มขอเสนอแนะทสาคญ ดงน 1. ควรมการศกษาเรองระยะเวลาของนามะพราวทนามาเปนสวนผสมของนาสกดชวภาพ เนองจากนามะพราวเมอมอายมากขน เอนโดสเปรมจะดดเอานามะพราวไปหมด จงควรมการศกษาถงชวงเวลาทนามะพราวมการสะสมธาตอาหารมากทสด 2. ควรมการศกษาถงอทธพลของรปแบบ และวธในการใชนาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวแกถวเหลองเปรยบเทยบกน เชน การราดรดโคนตน การฉดพนทางใบ และการฉดอดลงสดน วามผลตอการพฒนากระบวนการเจรญเตบโตของถวเหลองในดานสมรรถภาพ ผลผลต และองคประกอบของผลผลตของถวเหลองอยางไร เพอใหเกดประสทธผลสงสด 3. ควรมการศกษาในการนานาสกดชวภาพทมสวนผสมของนามะพราวไปใชกบพชชนดอน เนองจากในนามะพราวมสารควบคมการเจรญเตบโตของพชประเภทไซโตไคนน ปองกนคลอโรฟลลใหถกทาลายชาลง ทาใหเขยวอยนานและรวงหลนชาลง

125

บรรณานกรม กรมพฒนาทดน. 2551. คมอการจดการอนทรยวตถเพอปรบปรงบ ารงดนและเพมความ

อดมสมบรณของดน. กรงเทพฯ : มปป. กรมวชาการเกษตร. 2543. เอกสารค าแนะน าพนธถวเหลอง. เชยงใหม : ฝายถายทอด

เทคโนโลยสถาบนวจยพชไร. กรมวชาการเกษตร. 2546. ฮอรโมนพชและธาตอาหารพชในน าสกดชวภาพ. พมพครงท 2.

กรงเทพฯ: โรงพมพชมนมสหกรณการเกษตรแหงประเทศไทย. กรมวชาการเกษตร. 2547. ขอมลทางวทยาศาสตร น าสกดชวภาพ. พมพครงท 1. กรงเทพฯ

: ควกปรนท ออฟเซท. กรมวชาการเกษตร. 2548. ปยอนทรย การผลต การใช มาตรฐานและคณภาพ. กรงเทพฯ:

โรงพมพชมนมสหกรณการเกษตรแหงประเทศไทยจ ากด กรมสงเสรมการเกษตร. 2552. การใชสารเคมทางการเกษตร. คนวนท 10 ธนวาคม 2552

จาก http://www.agriinfo.doae.go.th/5year/factors/pesticide2.pdf กฤษฎา หงสรตน. 2546. การศกษาการใชมลกงทดแทนปยเคมส าหรบการผลตถวเหลอง.

วทยานพนธสาขาการจดการสงแวดลอม คณะพฒนาสงคมและสงแวดลอม สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร.

เกศกมล เสรมวรยะกล. 2547. การศกษาการใชกากตะกอนน าเสยชมชนแทนปยเคมส าหรบการผลตถวเหลอง. วทยานพนธสาขาการจดการสงแวดลอม คณะพฒนาสงคมและสงแวดลอม สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร.

เกสร สนทรเสร. 2541. มะพราวน าหอม ตนไมแหงชวต. พมพครงท 2. กรงเทพฯ : ไทยวฒนาพานช.

ค านณ กาญจนภม. 2542. การเพาะเลยงเนอเยอพช. พมพครงท 1. กรงเทพฯ: บรษทดานสทธาการ พมพจ ากด.

ทพวรรณ สทธรงสรรค. 2549. ผลของการใชน าสกดชวภาพตอการใหผลผลตผกทปลกโดยวธเกษตรธรรมชาต. วารสารวทยาศาสตรและเทคโนโลย. 14 (มกราคม – เมษายน): 31 – 40.

126

นงคนภา เกลยงเกลา. 2551. การใชน าสกดชวภาพหนอนตายหยากเปนปยส าหรบการผลตถวเหลอง. วทยานพนธสาขาการจดการสงแวดลอม คณะพฒนาสงคมและสงแวดลอม สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร.

บญเทอง โพธเจรญ และศรปาน เชยกลนเทศ. 2552. สารควบคมการเจรญเตบโตของพช. คนวนท 17 มกราคม 2553 จาก http://203.158.253.5/wbi/Science/%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%9A%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%A1%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%88%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%8D%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B4%E0%B8%9A%E0%B9%82%E0%B8%95%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B8%8A/unit000.html

พสมย โพธศร, วชย สทธธรรม และนฤมล วชรปทมา. 2551. ผลของน าสกดชวภาพทมตอการเจรญเตบโตและการใหผลผลตของถวเหลองฝกสด. วารสารวทยาศาสตรการเกษตร. 39 (กนยายน – ธนวาคม): 392 – 395.

มหาวทยาลยเกษตรศาสตร. 2552. มะพราว. คนวนท 13 ธนวาคม 2552 จาก http://web.ku.ac.th/agri/coconut1/coco1.htm

มลลกา นวลแกว และพมพใจ อาภาวชรตม. 2548. ผลของซโครสและน ามะพราวตอการเจรญเตบโตของกลวยไมดนทาวคลดอกเลก. วารสารเกษตร. 2 (มถนายน): 91 – 97.

รวมจตร นกเขา, ขวญจตร สนตประชา และวลลภ สนตประชา. 2551. วธการใชน าสกดชวภาพในการผลตเมลดพนธถวฝกยาวภายใตระบบเกษตรอนทรย. วารสารวทยาศาสตรและเทคโนโลย. 16 (ฉบบท 2 พฤษภาคม – สงหาคม): 59 – 65.

รชน วฒพฤกษ. 2551. น ามะพราวเรงการเจรญเตบโตของถวฝกยาว. วทยาศาสตรและเทคโนโลย. 23 (ฉบบท 3 กรกฎาคม – กนยายน): 59 – 62.

ราเชนทร วสทธแพทย และคณะ. 2551. ปยอนทรย...ปยชวภาพ ทางเลอกใหมเพอการเกษตร. พมพครงท 2. ปทมธาน : สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย.

127

สถาบนวจยและฝกอบรมเกษตรล าปาง มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลลานนา. 2552. สวนประกอบของน ามะพราว (Coconut Water). คนวนท 14 ธนวาคม 2552 จาก http://www.lartc.rmutl.ac.th/ptclab/chapter/composition%20coconut%20water.html

สถาบนวจยวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงประเทศไทย (วว.). 2548. เทคโนโลยกระบวนการผลตปย (ปยอนทรย, ปยอนทรยคณภาพสง, ปยชวภาพ). พมพครงท 12 มปท.: มปพ.

อภพรรณ พกภกด. 2546. ถวเหลอง: พชทองของไทย. กรงเทพฯ : มหาวทยาลยเกษตรศาสตร อาทตยา ไชโย. 2548. การศกษาการใชปยมลไกเนอรวมวสดรองพนอดเมดแทนปยเคม

ส าหรบผลตถวเหลอง. วทยานพนธสาขาการจดการสงแวดลอม คณะพฒนาสงคมและสงแวดลอม สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร.

Ge, Liya ; Yong, Jean Wan Hong ; Tan, Swee Ngin ; Goha, Ngoh Khang ; Chia, Lian Sai and Ong, Eng Shi. 2005. Identification of Kinetin and Kinetin Riboside in Coconut (Cocos nucifera L.)Water Using a Combined Approach of Liquid Chromatography – tandem Mass Spectrometry, High Performance Liquid Chromatography and Capillary Lectrophoresis. Journal of Chromatography

B. 829 (December): 26 – 34. Ge, Liya ; Yong, Jean Wan Hong ; Tan, Swee Ngin ; Yang, Xin Hao and Ong, Eng Shi.

2004. Analysis of Some Cytokinins in Coconut (Cocos nucifera L.) Water by Micellar Electrokinetic Capillary Chromatography After Solid-phase Extraction. Journal of Chromatography A. 1048 (September): 119 – 126.

Ma, Zhen ; Ge, Liya ; Lee, Anna S.Y. ; Yong, Jean Wan Hong ; Tan, Swee Ngin and Ong, Eng Shi. 2008. Simultaneous Analysis of Different Classes of Phytohormones in Coconut (Cocos nucifera L.) Water Using High-performance Liquid Chromatography and Liquid Chromatography–tandem Mass Spectrometry After Solid-phase Extraction. Analytica Chimica Acta. 610 (March): 274 – 281.

SAS Institute. 1996. User’s Guide, Version 6.12. Cary, N.C.: SAS Institute

128

ภาคผนวก

129

ภาคผนวก ก

การวเคราะหความแปรปรวนทางสถต

130

ตารางท ก.1 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของจ านวนขอตอตนของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ในระยะ R8 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 26.2747 4.3791 179.68 2.57 3.81 0.0000 Ex.Error 21 0.5118 0.0244 Total 27 26.7865 0.9921 GRAND MEAN = 8.23857138838087

CV = 1.8949 %

LSD .05 = .229609001521396

LSD .01 = .312511097743785

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 2.43714374905938E-02 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= 7.80567701909863E-02 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 10.0600 A

T5 8.7000 B

T4 8.5700 B

T3 8.4000 B

T2 7.7500 C

T1 7.2500 D

T0 6.9400 D

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 10.0600 A

T5 8.7000 B

T4 8.5700 BC

T3 8.4000 C

T2 7.7500 D

T1 7.2500 E

T0 6.9400 F

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

131

ตารางท ก.2 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของความสงตอตนของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ในระยะ R8 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 572.3183 95.3864 130.82 2.57 3.81 0.0000 Ex.Error 21 15.3120 0.7291 Total 27 587.6303 21.7641 GRAND MEAN = 53.1771426882063

CV = 1.6058 %

LSD .05 = 1.25589875733819

LSD .01 = 1.70935066443482

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= .729142792475787 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= .426949292210383 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 60.4600 A

T5 58.3300 B

T4 53.6100 C

T3 53.0000 C

T2 50.9400 D

T1 49.2950 D

T0 46.6050 E

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 60.4600 A

T5 58.3300 B

T4 53.6100 C

T3 53.0000 C

T2 50.9400 D

T1 49.2950 E

T0 46.6050 F

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

132

ตารางท ก.3 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของพนทใบตอสองตนของ ในระยะ R1 ถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 63694.8571 10615.8095 0133.27 2.57 3.81 0.0000 Ex.Error 21 22.0000 1.0476 Total 27 63716.8571 359.8836

GRAND MEAN = 216.571428571429

CV = 0.4726 %

LSD .05 = 1.50539347806795

LSD .01 = 2.04892737327422

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 1.04761904761905 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= .511766315719159 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 256.0000 A

T5 252.0000 B

T4 248.0000 C

T3 244.0000 D

T2 225.0000 E

T1 170.0000 F

T0 121.0000 G

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 256.0000 A

T5 252.0000 B

T4 248.0000 C

T3 244.0000 D

T2 225.0000 E

T1 170.0000 F

T0 121.0000 G

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

133

ตารางท ก.4 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของพนทใบตอสองตน ในระยะ R3 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 59088.0000 9848.0000 4700.18 2.57 3.81 0.0000 Ex.Error 21 44.0000 2.0952 Total 27 59132.0000 2190.0741

GRAND MEAN = 293

CV = 0.4940 % LSD .05 = 2.1289478733917

LSD .01 = 2.89762087960188

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 2.0952380952381 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= .723746864455746 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 337.0000 A

T5 328.0000 B

T4 322.0000 C

T3 311.0000 D

T2 294.0000 E

T1 264.0000 F

T0 195.0000 G

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 337.0000 A

T5 328.0000 B

T4 322.0000 C

T3 311.0000 D

T2 294.0000 E

T1 264.0000 F

T0 195.0000 G

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

134

ตารางท ก.5 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของพนทใบตอสองตนของ ในระยะ R5 ถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 61579.4286 10263.2381 9796.73 2.57 3.81 0.0000 Ex.Error 21 22.0000 1.0476 Total 27 61601.4286 2281.5344

GRAND MEAN = 340.142857142857

CV = 0.3009 % LSD .05 = 1.50539347806795

LSD .01 = 2.04892737327422

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 1.04761904761905 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= .511766315719159 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 384.0000 A

T5 373.0000 B

T4 361.0000 C

T3 355.0000 D

T2 352.0000 E

T1 322.0000 F

T0 234.0000 G

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 384.0000 A

T5 373.0000 B

T4 361.0000 C

T3 355.0000 D

T2 352.0000 E

T1 322.0000 F

T0 234.0000 G

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

135

ตารางท ก.6 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของน าหนกแหงของฝกเฉลยตอตน ในระยะ R5 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0) Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 0.0295 0.0049 16.12 2.57 3.81 0.0000 Ex.Error 21 0.0064 0.0003

Total 27 0.0359 0.0013

GRAND MEAN = .215714285948447

CV = 8.0928 %

LSD .05 = 2.56760786532422E-02

LSD .01 = 3.49466243592926E-02

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 3.04761933712776E-04 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= 8.72871602403206E-03 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 0.2600 A

T5 0.2600 A

T4 0.2200 B

T2 0.2100 BC

T3 0.2100 BC

T1 0.1800 CD

T0 0.1700 D

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 0.2600 A

T5 0.2600 A

T4 0.2200 B

T2 0.2100 B

T3 0.2100 B

T1 0.1800 C

T0 0.1700 C

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

136

ตารางท ก.7 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของน าหนกแหงของฝกเฉลยตอตนของ ในระยะ R6 ถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 4.1307 0.6885 45.46 2.57 3.81 0.0000

Ex.Error 21 0.3180 0.0151

Total 27 4.4487 0.1648

GRAND MEAN = 1.45142856772457

CV = 8.4783 %

LSD .05 = .180989030634381

LSD .01 = .246336512368237

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 1.51428574380422E-02 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= 6.15281590778609E-02 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 1.7700 A

T5 1.6700 A

T4 1.6600 A

T3 1.6200 A

T2 1.5900 A

T1 1.2700 B

T0 0.5800 C

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 1.7700 A

T5 1.6700 A

T4 1.6600 A

T3 1.6200 A

T2 1.5900 A

T1 1.2700 B

T0 0.5800 C

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

137

ตารางท ก.8 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของน าหนกแหงของฝกเฉลยตอตน ในระยะ R7 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 10.2062 1.7010 62.04 2.57 3.81 0.0000 Ex.Error 21 0.5758 0.0274 Total 27 10.7820 0.3993

GRAND MEAN = 3.14714287008558

CV = 5.2615 %

LSD .05 = .243542378320066

LSD .01 = .331475227415436

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 2.74190504982406E-02 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= 8.27934938540472E-02 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 3.7400 A

T5 3.4300 AB

T4 3.3800 B

T3 3.3300 B

T2 3.3000 B

T1 3.1200 B

T0 1.7300 C

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 3.7400 A

T5 3.4300 B

T4 3.3800 BC

T3 3.3300 BC

T2 3.3000 BC

T1 3.1200 C

T0 1.7300 D

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

138

ตารางท ก.9 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของน าหนกแหงของฝกเฉลยตอตน ในระยะ R8 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0) Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 7.4422 1.2404 36.49 2.57 3.81 0.0000

Ex.Error 21 0.7138 0.0340

Total 27 8.1560 0.3021

GRAND MEAN = 3.42285715682166

CV = 5.3863 %

LSD .05 = .271160880994292

LSD .01 = .369065602930211

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 3.39904878798079E-02 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= 9.21825469921068E-02 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 3.9400 A

T5 3.7300 AB

T4 3.6300 AB

T3 3.5900 AB

T2 3.4700 B

T1 3.3700 B

T0 2.2300 C

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 3.9400 A

T5 3.7300 AB

T4 3.6300 BC

T3 3.5900 BC

T2 3.4700 BC

T1 3.3700 C

T0 2.2300 D

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

139

ตารางท ก.10 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของน าหนกแหงทงตน ในระยะ R1 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 0.7639 0.1273 55.47 2.57 3.81 0.0000 Ex.Error 21 0.0482 0.0023 Total 27 0.8121 0.0301

GRAND MEAN = 1.34428571377482

CV = 3.5639 % LSD .05 = 7.04631828550022E-02

LSD .01 = 9.59044570492842E-02

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 2.29523859932391E-03 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= 2.39543242407499E-02 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 1.6000 A

T5 1.4800 B

T4 1.4600 B

T3 1.3300 C

T2 1.2700 C

T1 1.1500 D

T0 1.1200 D

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 1.6000 A

T5 1.4800 B

T4 1.4600 B

T3 1.3300 C

T2 1.2700 C

T1 1.1500 D

T0 1.1200 D

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

140

ตารางท ก.11 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของน าหนกแหงทงตน ในระยะ R3 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 2.4947 0.4158 69.74 2.57 3.81 0.0000 Ex.Error 21 0.1252 0.0060

Total 27 2.6199 0.0970

GRAND MEAN = 1.71142856989588

CV = 4.5116 %

LSD .05 = .113564059166547

LSD .01 = .154567236298315

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 5.96190621966674E-03 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= 3.86066905460269E-02 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 2.1800 A

T5 2.0700 A

T4 1.8200 B

T3 1.5800 C

T2 1.5200 C

T1 1.5100 C

T0 1.3000 D

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 2.1800 A

T5 2.0700 A

T4 1.8200 B

T3 1.5800 C

T2 1.5200 C

T1 1.5100 C

T0 1.3000 D

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

141

ตารางท ก.12 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของน าหนกแหงทงตน ในระยะ R5 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 1.7262 0.2877 4.08 2.57 3.81 0.0074 Ex.Error 21 1.4802 0.0705

Total 27 3.2064 0.1188

GRAND MEAN = 2.29285714881761

CV = 11.5791 %

LSD .05 = .39048008195302

LSD .01 = .531465919235096

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 7.04857130186933E-02 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= .132745727820798 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 2.5600 A

T5 2.5500 A

T4 2.5100 A

T3 2.3800 A

T2 2.1000 A

T1 1.9800 A

T0 1.9700 A

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 2.5600 A

T5 2.5500 A

T4 2.5100 AB

T3 2.3800 ABC

T2 2.1000 BC

T1 1.9800 C

T0 1.9700 C

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

142

ตารางท ก.13 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของน าหนกแหงทงตน ในระยะ R6 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 1.2935 0.2156 5.59 2.57 3.81 0.0016 Ex.Error 21 0.8098 0.0386

Total 27 2.1033 0.0779

GRAND MEAN = 2.57571428162711

CV = 7.6240 %

LSD .05 = .288820223082869

LSD .01 = .393100986320962

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 3.85619088672513E-02 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= 9.81859318681288E-02 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 2.8700 A

T5 2.7200 AB

T4 2.6700 AB

T3 2.6400 AB

T2 2.5800 ABC

T1 2.3800 BC

T0 2.1700 C

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 2.8700 A

T5 2.7200 A

T4 2.6700 AB

T3 2.6400 AB

T2 2.5800 AB

T1 2.3800 BC

T0 2.1700 C

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

143

ตารางท ก.14 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของน าหนกแหงทงตน ในระยะ R7 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0) Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 0.3718 0.0620 4.77 2.57 3.81 0.0035 Ex.Error 21 0.2726 0.0130

Total 27 0.6444 0.0239

GRAND MEAN = 2.85714285714286

CV = 3.9877 % LSD .05 = .167572065551567

LSD .01 = .228075248834849

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 1.29809528260071E-02 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= 5.69669922543026E-02 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 3.0600 A

T5 2.9400 AB

T4 2.9200 AB

T3 2.8500 AB

T2 2.7800 B

T1 2.7300 B

T0 2.7200 B

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 3.0600 A

T5 2.9400 AB

T4 2.9200 AB

T3 2.8500 BC

T2 2.7800 BC

T1 2.7300 C

T0 2.7200 C

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

144

ตารางท ก.15 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของน าหนกแหงทงตน ในระยะ R8 ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 0.5319 0.0886 4.42 2.57 3.81 0.0051

Ex.Error 21 0.4208 0.0200

Total 27 0.9527 0.0353

GRAND MEAN = 3.1942857163293

CV = 4.4315 %

LSD .05 = .208197992361993

LSD .01 = .283369479027309

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 2.00380935759822E-02 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= 7.07779866483608E-02 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 3.4200 A

T5 3.2900 AB

T4 3.2700 ABC

T3 3.1800 ABC

T2 3.1600 ABC

T1 3.0700 BC

T0 2.9700 C

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 3.4200 A

T5 3.2900 AB

T4 3.2700 AB

T3 3.1800 BC

T2 3.1600 BC

T1 3.0700 BC

T0 2.9700 C

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

145

ตารางท ก.16 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของผลผลตตอกระถางเฉลยของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ในระยะ R8 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 64.0742 10.6790 8.35 2.57 3.81 0.0002

Ex.Error 21 26.8570 1.2789

Total 27 90.9312 3.3678

GRAND MEAN = 9.83714282512665

CV = 11.4961 %

LSD .05 = 1.66328795310455

LSD .01 = 2.26383086309566

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 1.27890477761775 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= .565443360916404 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 11.4100 A

T5 11.0000 A

T4 10.6100 A

T3 9.9800 A

T2 9.7400 A

T1 9.6800 A

T0 6.4400 B

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 11.4100 A

T5 11.0000 A

T4 10.6100 A

T3 9.9800 A

T2 9.7400 A

T1 9.6800 A

T0 6.4400 B

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

146

ตารางท ก.17 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของจ านวนฝกตอตนเฉลยของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ในระยะ R8 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 40.0774 6.6796 7.69 2.57 3.81 0.0003

Ex.Error 21 18.2434 0.8687

Total 27 58.3208 2.1600

GRAND MEAN = 7.51285707950592

CV = 12.4062 %

LSD .05 = 1.37085513444157

LSD .01 = 1.86581292577119

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= .868733265359099 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= .466029308455782 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 9.9400 A

T5 7.8200 B

T4 7.6900 B

T3 7.5000 B

T2 7.4200 B

T1 6.2800 B

T0 5.9400 B

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 9.9400 A

T5 7.8200 B

T4 7.6900 BC

T3 7.5000 BC

T2 7.4200 BC

T1 6.2800 CD

T0 5.9400 D

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

147

ตารางท ก.18 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของจ านวนเมลดตอฝกเฉลยของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ในระยะ R8 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0) Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 0.4942 0.0824 0.77 2.57 3.81 0.6035

Ex.Error 21 2.2474 0.1070

Total 27 2.7416 0.1015

GRAND MEAN = 2.08285714473043

CV = 15.7062 %

LSD .05 = .481148211186165

LSD .01 = .654870473975016

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= .107019046379274 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= .163568828310343 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 2.3400 A

T5 2.1800 A

T4 2.1000 A

T3 2.0800 A

T2 2.0000 A

T1 1.9400 A

T0 1.9400 A

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 2.3400 A

T5 2.1800 A

T4 2.1000 A

T3 2.0800 A

T2 2.0000 A

T1 1.9400 A

T0 1.9400 A

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

148

ตารางท ก.19 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของน าหนก 100 เมลด ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ในระยะ R8 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0)

Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 33.2520 5.5420 5.43 2.57 3.81 0.0019

Ex.Error 21 21.4284 1.0204

Total 27 54.6804 2.0252

GRAND MEAN = 18.9499999795641

CV = 5.3306 %

LSD .05 = 1.48570840510557

LSD .01 = 2.02213485329513

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= 1.02040008552207 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= .505074273132693 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 19.7100 A

T5 19.7000 A

T4 19.6100 A

T3 19.4100 A

T2 19.0100 A

T1 18.8100 A

T0 16.4000 B

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 19.7100 A

T5 19.7000 A

T4 19.6100 A

T3 19.4100 A

T2 19.0100 A

T1 18.8100 A

T0 16.4000 B

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

149

ตารางท ก.20 การวเคราะหความแปรปรวนทางสถตของอตราการงอก 100 เมลด ของถวเหลองพนธเชยงใหม 60 ในระยะ R8 ทปลกโดยไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100 (T1), 25.0 : 75.0 (T2), 50.0 : 50.0 (T3), 75.0 : 25.0 (T4), 100 : 0 (T5) หนวยทดลองทไดรบปยเคม (T6) และหนวยทดลองควบคม (T0) Source df SS MS F F.05 F.01 F-Prob Treatment 6 774.8571 129.1429 169.50 2.57 3.81 0.0000

Ex.Error 21 16.0000 0.7619

Total 27 790.8571 29.2910

GRAND MEAN = 92.5714285714286

CV = 0.9429 %

LSD .05 = 1.2838038716846

LSD .01 = 1.74733113497073

***********************************************************

* *

* DUNCAN'S MULTIPLE-RANGE TEST *

*PROBLEM IDENTIFICATION= *

*NUMBER OF MEANS= 7 *

*ERROR DEGREE OF FREEDOM= 21 *

*ERROR MEAN SQUARE= .761904761904762 *

*STANDARD ERROR OF MEAN= .436435780471985 *

* *

***********************************************************

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .01

T6 98.0000 A

T5 97.0000 A

T4 97.0000 A

T3 95.0000 B

T2 90.0000 C

T1 88.0000 D

T0 83.0000 E

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

NAME ID MEAN RANKED AT PROBABILITY LEVEL .05

T6 98.0000 A

T5 97.0000 A

T4 97.0000 A

T3 95.0000 B

T2 90.0000 C

T1 88.0000 D

T0 83.0000 E

MEANS NOT SHARING LETTER IN COMMON DIFFER SIGNIFICANTLY

BY DUNCAN'S MULTIPLE RANGE TEST.

150

ภาคผนวก ข ภาพการปลกและการเกบขอมลวนเกบเกยว

151

ภาพท ข.1 น ามะพราวทน ามาเปนสวนประกอบหลกของน าสกดชวภาพ

ภาพท ข.2 ถงส าหรบหมกน าสกดชวภาพ

152

ภาพท ข.3 น าสกดชวภาพทประกอบไปดวยปลา กากน าตาล และอตราสวนของน ามะพราวตอน าธรรมดา หมกทงไว 30 วน

ภาพท ข.4 น าสกดชวภาพทหมกแลวนาน 30 วน

153

ภาพท ข.5 เตรยมดนส าหรบปลก

ภาพท ข.6 จดเรยงหนวยทดลอง

154

ภาพท ข.7 สารแคปแทนและเชอไรโซเบยมส าหรบปลกถวเหลอง

ภาพท ข.8 เมลดพนธถวเหลองพนธเชยงใหม 60 คลกเชอไรโซเบยมพรอมปลก

155

ภาพท ข.9 การเกบเกยวขอมลวนเกบเกยวผลผลตถวเหลองในหนวยการทดลองควบคม

156

ภาพท ข.10 การเกบเกยวขอมลวนเกบเกยวผลผลตถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 0 : 100

157

ภาพท ข.11 การเกบเกยวขอมลวนเกบเกยวผลผลตถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 25.0 : 75.0

158

ภาพท ข.12 การเกบเกยวขอมลวนเกบเกยวผลผลตถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 50.0 : 50.0

159

ภาพท ข.13 การเกบเกยวขอมลวนเกบเกยวผลผลตถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบน าสกดชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 75.0 : 25.0

160

ภาพท ข.14 การเกบเกยวขอมลวนเกบเกยวผลผลตถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบน าสกด

ชวภาพทมสวนผสมของน ามะพราวตอน าธรรมดาในอตราสวน 100 : 0

161

ภาพท ข.15 การเกบเกยวขอมลวนเกบเกยวผลผลตถวเหลองในหนวยการทดลองทไดรบปยเคม

10.0 กรม หลงจากการงอก 20 วน

162

ภาคผนวก ค

ขอมลอตนยมวทยา

163

รายงานอตนยมวทยา สาหรบสถานนาฝน ประจาเดอน พฤษภาคม พ.ศ. 2553

วนท ฝน อณหภม (๐ซ) ความชน

% หมายเหตประจาวน สรปคาประจาเดอน

มม. สงสด ตาสด ตมแหง ตมเปยก 1 2 3 4 5 6 7 8

1 0.0 39.8 26.2 27.4 25.0 81 ฟาหลว ฝน

2 0.0 40.0 26.0 27.0 24.5 80 ฟาหลว จ านวนฝนรวม 104.1 มม.

3 0.0 39.5 27.0 28.0 24.8 76 ฟาหลว มากทสดใน 24 ชม. 27.4 มม.

4 0.0 39.2 26.0 27.0 24.0 77 ฟาหลว เมอวนท 31

5 0.0 39.5 26.5 26.7 22.0 64 มเมฆบางสวน จ านวนวนทมฝนตกตงแต

6 0.0 39.0 26.2 27.5 24.2 75 มเมฆบางสวน 0.1 มม. ขนไป 12 วน

7 0.0 40.8 27.3 28.8 25.5 76 ฟาหลว

8 0.0 39.5 25.7 27.1 24.3 78 มเมฆบางสวน

9 0.0 40.0 27.7 28.5 23.3 63 มเมฆบางสวน อณหภม

10 0.0 39.8 27.8 28.5 24.0 67 มเมฆบางสวน เฉลยสงสด 37.82 ๐ซ 11 1.7 40.8 26.0 26.7 22.0 64 ฟาหลว เฉลยต าสด 25.74 ๐ซ

12 0.0 40.5 26.0 27.0 25.5 88 ฝนตอนคอนรง เฉลย = (สงสด + ต าสด)

13 0.0 40.0 27.0 27.5 24.5 77 ฟาหลว 2 14 0.0 40.3 26.5 28.5 25.0 74 มเมฆบางสวน = 31.78 ๐ซ

15 0.0 40.7 26.5 28.5 24.3 69 มเมฆบางสวน สงสด 40.8 ๐ซ วนท 7

16 2.1 40.4 27.0 29.1 25.0 70 บายลมแรง ฝนตอนเยน ต าสด 23.0 ๐ซ วนท 17 17 23.2 39.5 23.0 25.7 25.0 94 ลมกรรโชกแรงชวงบาย

18 2.9 34.5 23.8 25.0 23.8 90 ฝนเบาชวงบาย

19 3.0 37.3 23.0 26.2 25.0 90 ฝนฟาคะนองตอนบาย

20 0.0 37.5 25.8 26.5 24.7 86 มเมฆบางสวน

21 0.0 37.8 27.4 28.0 25.2 79 เมฆมาก หมายเหต

22 0.0 36.4 26.5 26.6 24.3 83 เมฆมาก T หมายถง ฝนตกวดปรมาณน า 23 3.8 34.0 25.5 27.0 24.5 80 ฝนตอนบาย ฝนไดนอยกวา 0.1 มม.

24 5.2 36.6 25.5 26.2 24.3 85 ฝนตอนกลางคน

25 26.7 31.2 24.4 25.5 24.2 89 ฝนเทยงวนถงกลางคน

26 4.4 31.8 23.5 23.7 22.8 92 ฝนตอนบายและตอนเยน 27 0.0 34.0 23.7 24.8 23.3 87 ฟาหลว

28 0.0 36.0 25.3 25.7 24.2 88 มเมฆบางสวน

29 0.3 36.5 24.7 25.9 24.5 89 ฟาหลว 30 3.4 35.5 25.5 25.7 23.2 80 ฝนตอนบายและกลางคน

31 27.4 34.0 25.0 26.0 25.2 93 ฝนตอนกลางคน

รวม 104.1 1172.4 798.0 832.3 752.1 2484.0

เฉลย 3.36 37.82 25.74 26.85 24.26 80.13

164

รายงานอตนยมวทยา สาหรบสถานนาฝน ประจาเดอน มถนายน พ.ศ. 2553

วนท ฝน อณหภม (๐ซ) ความชน

% หมายเหตประจาวน สรปคาประจาเดอน

มม. สงสด ตาสด ตมแหง ตมเปยก 1 2 3 4 5 6 7 8

1 3.3 32.5 23.6 24.2 23.8 97 ฝนปานกลางคอนรงถงเชา ฝน

2 0.0 34.5 26.0 26.6 25.5 91 ฟาหลว จ านวนฝนรวม 87.9 มม.

3 0.0 33.4 25.0 25.5 23.6 84 เมฆบางสวน มากทสดใน 24 ชม. 17.8 มม.

4 0.0 35.3 25.7 26.7 25.3 89 เมฆบางสวน เมอวนท 16

5 0.0 35.0 25.5 25.7 23.3 81 เมฆบางสวน จ านวนวนทมฝนตกตงแต

6 0.0 35.0 25.2 25.8 24.0 85 ฟาหลว 0.1 มม. ขนไป 16 วน

7 0.7 36.6 25.7 26.7 25.2 88 เมฆมาก

8 0.0 35.0 26.2 26.7 25.5 90 เมฆมาก

9 T 35.3 25.6 26.3 24.5 86 เมฆมาก อณหภม

10 6.8 35.3 24.5 25.5 24.3 90 ฝนฟาคะนองตอนค า เฉลยสงสด 34.26 ๐ซ 11 1.5 34.0 24.7 26.0 25.0 92 ฝนตอนเยนและตอนกลางคน เฉลยต าสด 24.89 ๐ซ

12 0.5 33.5 24.7 25.3 24.3 92 เมฆมาก เฉลย = (สงสด + ต าสด)

13 0.0 35.4 24.8 25.6 24.7 93 เมฆบางสวน 2 14 0.1 35.5 24.5 25.2 22.4 90 ฝนตอนเยนและตอนกลางคน = 29.58 ๐ซ

15 3.6 35.7 24.6 25.5 23.7 85 ฝนตอนบาย สงสด 36.6 ๐ซ วนท 7

16 17.8 33.5 24.2 25.2 24.2 92 ฝนตอนเชาและเยนถงกลางคน ต าสด 23.3 ๐ซ วนท 17 17 0.0 34.4 23.3 24.5 23.4 91 เมฆบางสวน

18 T 34.0 24.5 25.5 24.5 92 ฝนตอนเชาและเยนถงกลางคน

19 0.0 34.0 24.8 26.5 24.3 83 เมฆบางสวน

20 0.0 34.8 25.5 26.2 24.9 89 เมฆมาก

21 1.3 35.8 26.5 27.2 25.2 84 ฝนตอนเยนถงกลางคน หมายเหต

22 11.7 34.5 25.0 25.7 25.0 94 ฝนตอนบายถงค า T หมายถง ฝนตกวดปรมาณ 23 5.2 34.0 25.3 25.5 25.0 96 ฝนตอนกลางคน น าฝนไดนอยกวา 0.1 มม.

24 4.1 33.8 24.7 25.5 24.8 94 ฝนตอนเชาและเยนถงกลางคน

25 16.4 33.2 24.3 25.2 24.5 94 ฝนตอนเยนและกลางคน

26 1.9 30.7 24.0 24.7 24.1 95 ฝนตอนเทยง 27 0.0 34.0 24.5 24.5 23.7 93 เมฆมาก

28 9.5 33.7 25.5 25.7 24.8 93 ฝนตอนเยน

29 3.5 32.9 24.7 25.2 24.3 92 ฝนตอนกลางคน 30 0.0 32.5 23.7 24.6 24.2 97 เมฆมาก

รวม 87.9 1027.8 746.8 769.0 732.0 2712.0

เฉลย 2.93 34.26 24.89 25.63 24.40 90.40

165

รายงานอตนยมวทยา สาหรบสถานนาฝน ประจาเดอน กรกฎาคม พ.ศ. 2553

วนท ฝน อณหภม (๐ซ) ความชน

% หมายเหตประจาวน สรปคาประจาเดอน

มม. สงสด ตาสด ตมแหง ตมเปยก 1 2 3 4 5 6 7 8

1 104.8 35.0 24.3 25.7 25.0 94 ฝนตกหนกตอนกลางคน ฝน

2 20.0 30.5 22.8 23.5 23.2 97 ฝนตอนเชาและกลางคน จ านวนฝนรวม 281.4 มม.

3 8.1 31.0 22.0 23.5 22.9 95 ฝนตอนบายและเยนถงกลางคน มากทสดใน 24 ชม. 104.8 มม.

4 2.7 32.2 22.0 26.3 23.8 80 ฝนตอนเยนถงกลางคน เมอวนท 1

5 0.0 34.0 22.0 24.6 24.3 97 กลางวนมเมฆมาก จ านวนวนทมฝนตกตงแต

6 7.7 34.0 24.7 25.6 24.7 93 ฝนตอนบายและเยนถงกลางคน 0.1 มม. ขนไป 23 วน

7 0.5 33.5 23.6 24.2 23.6 95 กลางวนมเมฆมาก

8 T 34.5 24.7 25.3 24.3 92 กลางวนมเมฆมาก

9 0.3 34.7 24.5 25.2 24.5 94 มเมฆมาก อณหภม

10 1.8 33.0 24.3 24.7 24.0 94 ฝนตอนเชาและกลางคน เฉลยสงสด 32.60 ๐ซ 11 5.8 34.2 23.8 24.7 24.2 96 ฝนกลางคน เฉลยต าสด 23.88 ๐ซ

12 0.0 32.8 24.0 25.0 24.3 94 มเมฆมาก เฉลย = (สงสด + ต าสด)

13 0.0 32.5 24.4 25.2 23.6 87 ฟาหลว 2 14 4.7 34.3 25.0 26.2 24.5 86 ฝนตอนเยนและค า = 28.24 ๐ซ

15 T 34.0 25.0 25.6 25.0 95 ฟาหลว สงสด 35.0 ๐ซ วนท 1

16 0.0 33.4 24.8 25.5 24.5 92 มเมฆมาก ต าสด 22.0 ๐ซ วนท 3 17 8.9 31.2 24.7 25.7 24.8 93 ฝนตกเบาเปนระยะ

18 16.4 32.8 24.3 24.7 24.2 96 ฝนตอนเยนถงกลางคน

19 13.8 31.0 23.0 23.6 23.2 96 ฝนตอนเยนถงกลางคน

20 8.9 32.8 24.3 25.0 24.4 95 ฝนตอนบายและเยน

21 0.0 32.0 24.3 25.0 24.5 96 มเมฆมาก หมายเหต

22 5.9 31.7 25.0 26.0 24.3 86 ฝนตอนเชาและกลางคน T หมายถง ฝนตกวดปรมาณน า 23 32.6 31.0 23.7 24.5 24.0 96 ฝนตอนเชาและกลางคน ฝนไดนอยกวา 0.1 มม.

24 1.3 29.6 23.0 23.5 22.6 92 ฝนตอนกลางวน

25 5.3 31.2 23.0 24.0 23.0 91 ฝนตอนกลางคน

26 T 33.8 22.5 23.5 22.8 94 มเมฆมาก 27 5.0 32.2 24.7 25.3 24.4 92 ฝนตอนบายและกลางคน

28 9.1 32.6 23.8 24.5 23.8 94 ฝนตอนบายและกลางคน

29 3.8 31.2 24.5 25.0 24.5 96 ฝนเบาเปนระยะ 30 11.9 31.6 24.3 24.7 24.2 96 ฝนตอนเชาและเยนถงกลางคน

31 2.1 32.2 23.2 24.0 23.5 96 ฝนตอนกลางคน

รวม 281.4 1010.5 740.2 769.8 744.6 2890

เฉลย 9.08 32.60 23.88 24.83 24.02 93.23

166

รายงานอตนยมวทยา สาหรบสถานนาฝน ประจาเดอน สงหาคม พ.ศ. 2553

วนท ฝน อณหภม (๐ซ) ความชน

% หมายเหตประจาวน สรปคาประจาเดอน

มม. สงสด ตาสด ตมแหง ตมเปยก 1 2 3 4 5 6 7 8

1 0.0 32.5 24.0 24.5 24.0 96 มเมฆมาก ฝน

2 18.6 32.0 23.8 24.6 24.0 95 ฝนตอนเยนถงกลางคน จ านวนฝนรวม 368.3 มม.

3 9.8 30.5 23.7 24.2 23.7 96 ฝนตอนเชา มากทสดใน 24 ชม. 62.0 มม.

4 14.2 31.5 23.5 23.8 23.0 93 ฝนเปนระยะตลอดทงวน เมอวนท 18

5 9.9 29.4 22.4 23.0 22.6 96 ฝนตอนเชาและบาย จ านวนวนทมฝนตกตงแต

6 34.9 27.7 22.5 23.2 22.4 93 ฝนเปนระยะตลอดทงวน 0.1 มม. ขนไป 28 วน

7 7.8 27.8 22.3 23.0 22.6 96 ฝนเปนระยะตลอดทงวน

8 32.3 28.7 23.0 23.5 23.2 97 ฝนตอนเชาถงบาย

9 0.0 32.5 23.8 24.33 23.5 93 มเมฆมาก อณหภม

10 0.8 31.2 23.8 24.7 23.9 93 ฝนตอนเยนและกลางคน เฉลยสงสด 31.15 ๐ซ 11 6.1 31.5 23.6 24.8 24.2 95 ฝนเปนระยะตลอดทงวน เฉลยต าสด 23.49 ๐ซ

12 4.4 31.0 24.2 24.6 24.3 97 ฝนเปนระยะตลอดทงวน เฉลย = (สงสด + ต าสด)

13 6.9 25.4 24.0 24.5 24.0 96 ฝนตอนเยนและกลางคน 2 14 0.5 31.5 23.5 24.1 23.7 97 มเมฆมาก = 27.32 ๐ซ

15 0.9 32.5 23.6 24.2 23.7 96 มเมฆมาก สงสด 35.0 ๐ซ วนท 7

16 7.4 32.7 23.8 24.5 24.0 96 ฝนตอนเยนและกลางคน ต าสด 22.3 ๐ซ วนท 17 17 0.2 31.5 24.0 24.5 24.0 96 มเมฆมาก

18 62.0 34.0 23.6 24.0 23.0 91 ฝนตกหนกตอนค า

19 4.5 34.5 23.0 23.5 23.0 96 ฝนฟาคะนองตอนเยน

20 3.9 35.0 23.6 24.3 23.9 97 ฝนฟาคะนองตอนกลางคน

21 0.4 31.0 23.8 24.5 24.0 96 มเมฆมาก หมายเหต

22 0.0 29.6 24.2 24.6 23.6 92 มเมฆมาก T หมายถง ฝนตกวดปรมาณน า 23 0.4 34.0 23.8 27.0 24.2 78 มเมฆมาก ฝนไดนอยกวา 0.1 มม.

24 2.8 33.2 23.7 24.5 23.7 93 ฝนตอนกลางคน

25 1.3 30.8 23.8 24.5 24.0 96 ฝนตอนเชาและค า

26 12.9 32.0 24.2 25.0 24.2 93 ฝนตอนเยน 27 30.5 31.4 23.5 24.0 23.6 97 ฝนเปนระยะตลอดทงวน

28 56.9 28.2 23.0 23.6 23.4 98 ฝนตอเนองตลอดทงวน

29 5.0 29.0 22.7 23.5 23.0 96 ฝนตอนบาย 30 13.5 31.8 22.8 23.5 23.0 96 ฝนตอนค า

31 19.5 31.4 23.0 23.5 23.0 96 ฝนตอนเชาและค า

รวม 368.3 965.8 728.2 750.0 730.4 2936

เฉลย 11.88 31.15 23.49 24.19 23.56 94.1

167

รายงานอตนยมวทยา สาหรบสถานนาฝน ประจาเดอน กนยายน พ.ศ. 2553

วนท ฝน อณหภม (๐ซ) ความชน

% หมายเหตประจาวน สรปคาประจาเดอน

มม. สงสด ตาสด ตมแหง ตมเปยก 1 2 3 4 5 6 7 8

1 0.0 32.5 23.2 24.0 23.5 96 มเมฆมาก ฝน

2 26.8 33.9 24.5 25.1 24.3 93 ฝนฟาคะนองตอนเยน จ านวนฝนรวม 182.9 มม.

3 24.7 31.2 23.8 24.4 23.8 95 ฝนเปนระยะตงแตตอนเทยง มากทสดใน 24 ชม. 38.1 มม.

4 3.0 31.6 23.6 24.5 24.0 96 ฝนเบาเยนถงค า เมอวนท 17

5 1.5 30.4 23.8 24.2 23.6 95 ฝนเบาตอนเชาและค า จ านวนวนทมฝนตกตงแต

6 0.0 31.6 23.8 24.5 23.8 94 มเมฆมาก 0.1 มม. ขนไป 22 วน

7 0.0 33.4 23.3 23.6 23.0 95 ฟาหลว

8 0.3 34.7 24.2 24.9 24.2 94 ฝนเบาตอนกลางคน

9 0.0 33.0 24.5 25.0 23.5 88 มเมฆมาก อณหภม

10 10.1 30.3 23.0 25.5 24.6 93 ฝนฟาคะนองตอนเชา เฉลยสงสด 32.63 ๐ซ 11 5.8 32.8 23.7 24.2 23.5 94 ฝนเบาตอนค า เฉลยต าสด 23.62 ๐ซ

12 1.1 31.1 24.2 24.5 24.0 96 ฝนเบาตอนเชา เฉลย = (สงสด + ต าสด)

13 7.8 31.4 23.8 24.5 24.0 96 ฝนตอนบายและค า 2 14 3.2 32.6 23.4 23.8 23.5 97 ฝนเบาตอนเชา = 28.13 ๐ซ

15 10.8 30.3 22.6 23.5 23.0 96 ฝนตอนบาย สงสด 34.7 ๐ซ วนท 8

16 1.9 31.0 23.4 24.0 23.6 97 ฝนตอนเยนและกลางคน ต าสด 22.6 ๐ซ วนท 18 17 38.1 34.1 23.0 23.7 23.3 96 ฝนฟาคะนองบายถงเยน

18 1.1 32.0 23.8 24.5 24.0 96 ฝนเบาตอนกลางคน

19 30.9 34.0 23.8 24.2 23.5 94 ฝนตกหนกตอนกลางคน

20 0.2 33.3 23.5 24.3 23.7 95 ฝนเบาตอนเชา

21 0.2 33.1 24.0 24.5 23.7 93 ฝนเบาตอนเชา หมายเหต

22 0.0 33.5 24.0 24.5 23.5 91 มเมฆมาก T หมายถง ฝนตกวดปรมาณน า 23 0.6 33.5 23.7 24.4 23.7 94 ฝนเบาตอนเยนและกลางคน ฝนไดนอยกวา 0.1 มม.

24 0.2 33.8 24.0 25.2 24.3 92 ฝนเบาตอนบาย

25 0.0 33.7 23.2 23.6 23.1 96 ฟาหลว

26 0.0 33.5 23.6 24.3 23.6 94 เมฆบางสวน 27 14.0 32.2 23.8 24.3 23.3 91 ฝนฟาคะนองตอนค า

28 0.4 32.5 22.8 23.5 23.2 97 ฟาหลว

29 0.2 33.5 22.8 23.9 23.4 96 ฟาหลว 30 0.0 34.5 23.8 23.8 23.3 96 ฟาหลว

รวม 182.9 979.0 708.6 728.9 709.5 2836

เฉลย 6.10 32.63 23.62 24.30 23.65 94.53

168

รายงานอตนยมวทยา สาหรบสถานนาฝน ประจาเดอน ตลาคม พ.ศ. 2553

วนท ฝน อณหภม (๐ซ) ความชน

% หมายเหตประจาวน สรปคาประจาเดอน

มม. สงสด ตาสด ตมแหง ตมเปยก 1 2 3 4 5 6 7 8

1 0.0 34.5 23.3 24.0 23.2 93 น าคางจด ฝน

2 7.2 33.5 23.5 24.2 23.5 94 ฝนตอนเชาและกลางคน จ านวนฝนรวม 121.6 มม.

3 0.0 32.0 24.0 24.7 24.3 97 ฟาหลว มากทสดใน 24 ชม. 27.7 มม.

4 0.0 32.9 24.7 25.2 23.5 86 ฟาหลว เมอวนท 19

5 0.0 32.7 23.4 24.2 23.3 92 เมฆมาก จ านวนวนทมฝนตกตงแต

6 0.0 30.2 23.8 24.2 23.2 91 ฟาหลว 0.1 มม. ขนไป 15 วน

7 15.3 33.8 23.2 24.2 23.5 94 ฝนตอนกลางคน

8 T 33.5 23.5 24.2 23.5 94 ฟาหลว

9 2.3 29.6 23.3 24.5 23.7 93 ฝนตอนเชา อณหภม

10 5.2 31.8 23.8 24.3 23.4 92 ฝนตอนเยน เฉลยสงสด 31.69 ๐ซ 11 0.0 32.0 24.0 24.5 24.0 96 น าคางจด เฉลยต าสด 23.09 ๐ซ

12 6.3 31.5 23.5 24.2 23.5 94 ฟาหลว เฉลย = (สงสด + ต าสด)

13 5.7 33.0 23.8 24.5 24.0 96 ฝนตอนกลางคน 2 14 11.7 29.4 23.9 24.5 24.0 96 ฝนเปนระยะเชาถงเยน = 27.39 ๐ซ

15 4.4 28.3 23.0 23.6 23.4 98 ฝนตอนเทยงถงเยน สงสด 34.5 ๐ซ วนท 1

16 7.7 29.6 23.0 23.8 22.9 92 ฝนเปนระยะเชาถงกลางคน ต าสด 18.2 ๐ซ วนท 31 17 1.3 29.5 23.2 23.6 23.2 96 ฝนตอนกลางคน

18 20.9 29.2 23.3 23.8 23.3 96 ฝนเปนระยะเชาถงกลางคน

19 27.7 30.6 23.2 24.0 23.5 96 ฝนฟาคะนองตอนค า

20 5.1 31.0 23.4 23.7 23.4 97 ฝนตอนเยนถงกลางคน

21 0.0 32.0 22.8 23.5 23.0 96 ฟาหลว หมายเหต

22 0.6 32.4 22.8 23.5 23.0 96 ฟาหลว T หมายถง ฝนตกวดปรมาณน า 23 0.2 21.7 23.7 24.1 23.6 96 ฝนตอนเยน ฝนไดนอยกวา 0.1 มม.

24 0.0 33.0 23.3 23.7 23.2 96 เมฆบางสวน

25 0.0 33.4 22.5 23.5 23.0 96 ฟาหลว

26 0.0 32.2 24.0 24.6 23.9 94 น าคางจด 27 0.0 33.0 22.2 22.7 22.2 96 ฟาหลว

28 0.0 32.8 22.2 23.0 22.2 93 ฟาหลว

29 0.0 32.0 20.7 21.5 20.7 93 น าคางจด 30 0.0 32.2 22.5 22.8 19.5 70 ฟาหลว

31 0.0 29.0 18.2 19.0 18.5 95 ฟาหลว

รวม 121.6 982.3 715.7 735.8 713.1 2904

เฉลย 3.92 31.69 23.09 23.74 23.00 93.68

169

รายงานอตนยมวทยา สาหรบสถานนาฝน ประจาเดอน พฤศจกายน พ.ศ. 2553

วนท ฝน อณหภม (๐ซ) ความชน

% หมายเหตประจาวน สรปคาประจาเดอน

มม. สงสด ตาสด ตมแหง ตมเปยก 1 2 3 4 5 6 7 8

1 0.0 29.8 17.8 18.3 17.5 92 ฟาหลว ฝน

2 0.0 30.2 16.5 17.0 16.6 96 ฟาหลว จ านวนฝนรวม 0.0 มม.

3 0.0 30.0 18.7 19.5 18.7 92 ฟาหลว มากทสดใน 24 ชม. - มม.

4 0.0 30.1 17.7 18.3 17.7 94 ฟาหลว เมอวนท -

5 0.0 30.6 17.2 17.7 16.8 91 ฟาหลว จ านวนวนทมฝนตกตงแต

6 0.0 31.0 17.0 18.2 17.5 93 ฟาหลว 0.1 มม. ขนไป - วน

7 0.0 32.7 19.8 21.2 20.2 91 ฟาหลว

8 0.0 33.0 20.2 20.7 20.0 93 ฟาหลว

9 0.0 33.3 18.5 19.2 18.8 96 ฟาหลว อณหภม

10 0.0 31.3 18.0 18.6 18.0 94 ฟาหลว เฉลยสงสด 32.37 ๐ซ 11 0.0 32.8 18.2 19.0 18.3 93 ฟาหลว เฉลยต าสด 18.90 ๐ซ

12 0.0 31.7 18.2 21.5 20.5 91 ฟาหลว เฉลย = (สงสด + ต าสด)

13 0.0 31.0 20.3 21.2 20.4 93 ฟาหลว 2 14 0.0 33.2 20.6 21.0 20.4 94 ฟาหลว = 25.64 ๐ซ

15 0.0 33.0 20.2 20.7 19.8 92 ฟาหลว สงสด 34.2 ๐ซ วนท 26

16 0.0 33.6 19.7 20.5 20.0 95 ฟาหลว ต าสด 16.5 ๐ซ วนท 2 17 0.0 33.3 19.5 20.2 19.7 95 ฟาหลว

18 0.0 33.5 19.5 20.5 19.9 94 ฟาหลว

19 0.0 33.0 19.5 20.6 19.8 92 ฟาหลว

20 0.0 32.4 21.4 22.0 21.3 94 ฟาหลว

21 0.0 32.6 21.2 22.2 21.6 95 ฟาหลว หมายเหต

22 0.0 33.5 19.3 19.8 19.3 95 ฟาหลว T หมายถง ฝนตกวดปรมาณน า 23 0.0 34.0 19.8 20.2 19.5 96 มหมอกตอนเชา ฟาหลว ฝนไดนอยกวา 0.1 มม.

24 0.0 33.8 19.5 19.9 19.4 95 ฟาหลว

25 0.0 34.1 18.7 19.4 18.7 93 ฟาหลว

26 0.0 34.2 19.0 19.6 19.0 94 มหมอกตอนเชา ฟาหลว 27 0.0 31.9 18.5 19.0 18.5 95 มหมอกตอนเชา ฟาหลว

28 0.0 32.8 17.3 17.7 17.3 96 ฟาหลว

29 0.0 32.7 17.3 18.5 18.0 95 มหมอกตอนเชา ฟาหลว 30 0.0 32.1 17.8 18.4 18.0 96 มหมอกตอนเชา ฟาหลว

รวม 0.0 971.2 566.9 590.6 571.2 2815

เฉลย 0.00 32.37 18.90 19.69 19.04 93.83

170

รายงานอตนยมวทยา สาหรบสถานนาฝน ประจาเดอน ธนวาคม พ.ศ. 2553

วนท ฝน อณหภม (๐ซ) ความชน

% หมายเหตประจาวน สรปคาประจาเดอน

มม. สงสด ตาสด ตมแหง ตมเปยก 1 2 3 4 5 6 7 8

1 0.0 31.5 17.7 18.8 18.1 93 ฟาหลว ฝน

2 0.0 31.7 17.5 18.0 17.5 95 ฟาหลว จ านวนฝนรวม 21.1 มม.

3 0.0 31.0 19.3 21.5 19.0 78 ฟาหลว มากทสดใน 24 ชม. 13.2 มม.

4 0.0 31.0 16.8 17.3 16.8 95 ฟาหลว เมอวนท 11

5 0.0 31.3 18.0 18.3 17.8 95 ฟาหลว จ านวนวนทมฝนตกตงแต

6 0.0 33.3 17.8 18.5 18.0 95 หมอกตอนเชา ฟาหลว 0.1 มม. ขนไป 3 วน

7 0.0 33.0 18.8 19.7 19.1 94 หมอกตอนเชา ฟาหลว

8 0.0 32.5 19.0 19.5 18.8 93 ฟาหลว

9 0.0 32.6 17.5 18.1 17.5 94 หมอกตอนเชา ฟาหลว อณหภม

10 4.5 31.6 19.3 20.0 19.3 93 ฝนตอนเยนถงกลางคน เฉลยสงสด 31.21 ๐ซ 11 13.2 27.0 19.3 22.8 22.2 97 ฝนตอนเชาและกลางคน เฉลยต าสด 17.73 ๐ซ

12 3.4 30.5 22.5 23.0 22.7 97 ฝนตอนเชาและบาย เฉลย = (สงสด + ต าสด)

13 0.0 30.5 20.5 21.6 21.5 99 หมอกตอนเชา ฟาหลว 2 14 0.0 30.2 19.3 19.8 19.3 95 ฟาหลว = 24.47 ๐ซ

15 0.0 30.5 19.0 19.5 19.2 97 หมอกตอนเชา ฟาหลว สงสด 33.3 ๐ซ วนท 6

16 T 32.5 18.8 19.4 18.9 95 ฟาหลว ต าสด 12.5 ๐ซ วนท 29 17 0.0 24.3 19.5 22.5 20.3 81 ฟาหลว

18 0.0 28.8 17.5 18.0 17.3 93 ฟาหลว

19 0.0 31.0 17.2 17.6 17.2 96 ฟาหลว

20 0.0 32.7 18.5 19.0 18.3 93 ฟาหลว

21 0.0 32.9 18.4 20.0 19.5 95 หมอกตอนเชา ฟาหลว หมายเหต

22 0.0 32.3 19.5 20.0 19.5 95 หมอกตอนเชา ฟาหลว T หมายถง ฝนตกวดปรมาณน า 23 0.0 32.5 19.5 22.0 21.2 93 ฟาหลว ฝนไดนอยกวา 0.1 มม.

24 0.0 32.6 20.0 20.7 20.2 95 หมอกตอนเชา ฟาหลว

25 0.0 31.5 16.5 17.0 16.8 98 หมอกตอนเชา ฟาหลว

26 0.0 32.5 13.9 14.2 13.7 94 หมอกตอนเชา ฟาหลว 27 0.0 30.7 16.2 16.6 16.0 94 ฟาหลว

28 0.0 30.7 12.8 13.5 13.0 94 ฟาหลว

29 0.0 31.0 12.5 13.3 13.0 96 ฟาหลว 30 0.0 32.0 12.8 14.5 13.0 83 ฟาหลว

31 0.0 31.2 13.7 13.8 13.2 92 ฟาหลว

รวม 21.1 967.4 549.6 578.5 557.9 2897

เฉลย 0.68 31.21 17.73 18.66 18.0 93.45

171

ประวตผเขยน ชอ – ชอสกล นางสาวอภญญ คยชชพ ประวตการศกษา ศลปศาสตรบณฑต สาขาพฒนาสงคม มหาวทยาลยนเรศวร ปทส าเรจการศกษา พ.ศ. 2551