บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่...

38
บทที่ 1 บทนำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมสำคัญของปัญหำ ในปัจจุบันซึ่งเป็นยุคที่มีการแข่งขันเพื่อตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้าได้อย่าง รวดเร็วและตรงกับความต้องการให้มากที่สุดนั ้น ทาให้ผู้ประกอบการทั ้งหลายต่างรีบหา แนวทางหรือกลยุทธ์ต่าง ๆ เพื ่อช่วยเพิ ่มประสิทธิภาพการทางานและเพื่อให้สามารถตอบสนอง กับความต้องการของลูกค้าได้อย่างรวดเร็วและเพื ่อสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้ามากที่สุด จึง ทาให้เกิดการแข่งขันขึ ้นอย่างมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ ่งในธุรกิจค้าปลีกซึ่งผู้ประกอบการต่าง พยายามสร้างจุดขายหรือวิธีการที่ทาให้ลูกค้าเกิดความประทับใจในสินค้าและการบริการมาก ที่สุด โดยมีการจัดให้มีจานวนสินค้าหลากหลายและครบถ้วนตามที่ลูกค้าต้องการและเป็นสินค้า ที่ลูกค้าต้องการและเป็นสินค้าที่ลูกค้ากาลังมองหาด้วยราคาที่เหมาะสม รวมทั ้งในเรื่องของ สถานที่ในการเลือกซื้อสินค้านั้นควรเป็นสถานที่ที่ลูกค้าสามารถเลือกซื้อได้ตามความต้องการ จากความจาเป็นดังกล่าว จึงทาให้ผู้ประกอบการที่อยู ่ในธุรกิจค้าปลีกนี ้จาเป็นจะต้องหาแนวทาง หรือกลยุทธ์ต่าง ๆ เพื ่อเข้ามาช่วยเพิ ่มประสิทธิภาพและประสิทธิผลในการทางานให้มากที่สุด กล่าวคือต้องช่วยทาให้การทางานมีประสิทธิภาพมากขึ ้น ช่วยลดเวลาในการทางานให้สั ้นลง ช่วยลดต้นทุนและที ่สาคัญต้องช่วยทาให้สินค้าถึงมือของลูกค้าได้อย่างรวดเร็วตรงเวลา ตรง สถานที่และตรงกับความต้องการของลูกค้ามากที่สุดนั่นเอง ซึ่งถือว่าเป็นเป้าหมายสาคัญของ องค์กรในธุรกิจ วราภรณ์ สารอินมูล, (2559) ซึ่งเมื่อนากิจกรรมต่าง ๆ ในคลังสินค้ามาพิจารณาไม่ว่าจะเป็น กระบวนการรับสินค้า ( Receiving) การบันทึกรับสินค้าเข้าระบบ ( Data) การจัดเก็บสินค้า ( Storage) การหยิบสินค้า ( Order Picking ) และการจัดส่งสินค้า ( Dispatching) นั้นจะพบว่ากิจกรรมในการหยิบสินค้า ( Order Picking ) นั้นเป็นกิจกรรมที่นามาพิจารณาเพื่อหาแนวทางในการเพิ่มประสิทธิภาพการ ทางานให้ดีมากขึ ้น ทั้งนี้เพื่อลดต้นทุนในการทางานรวมทั ้งลดเวลาในการทางานลงด้วย เพื่อทา ให้สินค้าถึงมือลูกค้าได้อย่างสะดวกรวดเร็วและตรงตามความต้องการมากขึ ้นด้วย ซึ่งปัจจัยที่มี ผลต่อการเพิ ่มประสิทธิภาพในส่วนของการเลือกหยิบสินค้า นั ้นได้แก่ วิธีการหรือรูปแบบใน การหยิบสินค้า ( Routing Strategy ) รูปแบบการจัดวางสินค้า ( Storage Strategy ) รวมทั้งรูปแบบ ตาแหน่งหรือพื้นที ่ ( Layout ) ในคลังสินค้า เป็นต้น และจากการศึกษาเพิ่มเติมพบว ่าการเพิ ่ม ประสิทธิภาพในการหยิบสินค้าโดยการเลือกใช้วิธีการหรือรูปแบบในการหยิบสินค้า รูปแบบ การจัดวางสินค้าที่เหมาะสมนั้นจะเป็นการง่ายต่อการปรับปรุงในการเพิ ่มประสิทธิภาพได้ดี มากกว่าการเปลี่ยนตาแหน่งหรือการวางสินค้า ( Layout )

Transcript of บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่...

Page 1: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

บทท 1 บทน ำ

1.1 ควำมเปนมำและควำมส ำคญของปญหำ

ในปจจบนซงเปนยคทมการแขงขนเพอตอบสนองตอความตองการของลกคาไดอยางรวดเรวและตรงกบความตองการใหมากทสดนน ท าใหผประกอบการทงหลายตางรบหาแนวทางหรอกลยทธตาง ๆ เพอชวยเพมประสทธภาพการท างานและเพอใหสามารถตอบสนองกบความตองการของลกคาไดอยางรวดเรวและเพอสรางความพงพอใจใหกบลกคามากทสด จงท าใหเกดการแขงขนขนอยางมากมาย โดยเฉพาะอยางยงในธรกจคาปลกซงผประกอบการตางพยายามสรางจดขายหรอวธการทท าใหลกคาเกดความประทบใจในสนคาและการบรการมากทสด โดยมการจดใหมจ านวนสนคาหลากหลายและครบถวนตามทลกคาตองการและเปนสนคาทลกคาตองการและเปนสนคาทลกคาก าลงมองหาดวยราคาท เหมาะสม รวมทงในเรองของสถานทในการเลอกซอสนคานนควรเปนสถานททลกคาสามารถเลอกซอไดตามความตองการจากความจ าเปนดงกลาว จงท าใหผประกอบการทอยในธรกจคาปลกนจ าเปนจะตองหาแนวทางหรอกลยทธตาง ๆ เพอเขามาชวยเพมประสทธภาพและประสทธผลในการท างานใหมากทสด กลาวคอตองชวยท าใหการท างานมประสทธภาพมากขน ชวยลดเวลาในการท างานใหสนลง ชวยลดตนทนและทส าคญตองชวยท าใหสนคาถงมอของลกคาไดอยางรวดเรวตรงเวลา ตรงสถานทและตรงกบความตองการของลกคามากทสดนนเอง ซงถอวาเปนเปาหมายส าคญขององคกรในธรกจ วราภรณ สารอนมล, (2559)

ซงเมอน ากจกรรมตาง ๆ ในคลงสนคามาพจารณาไมวาจะเปน กระบวนการรบสนคา (Receiving) การบนทกรบสนคาเขาระบบ (Data) การจดเกบสนคา (Storage) การหยบสนคา (Order Picking) และการจดสงสนคา (Dispatching) นนจะพบวากจกรรมในการหยบสนคา (Order Picking) นนเปนกจกรรมทน ามาพจารณาเพอหาแนวทางในการเพมประสทธภาพการท างานใหดมากขน ทงนเพอลดตนทนในการท างานรวมทงลดเวลาในการท างานลงดวย เพอท าใหสนคาถงมอลกคาไดอยางสะดวกรวดเรวและตรงตามความตองการมากขนดวย ซงปจจยทมผลตอการเพมประสทธภาพในสวนของการเลอกหยบสนคา นนไดแก วธการหรอรปแบบในการหยบสนคา (Routing Strategy) รปแบบการจดวางสนคา (Storage Strategy) รวมทงรปแบบต าแหนงหรอพนท (Layout) ในคลงสนคา เปนตน และจากการศกษาเพมเตมพบวาการเพมประสทธภาพในการหยบสนคาโดยการเลอกใชวธการหรอรปแบบในการหยบสนคา รปแบบการจดวางสนคาทเหมาะสมนนจะเปนการงายตอการปรบปรงในการเพมประสทธภาพไดดมากกวาการเปลยนต าแหนงหรอการวางสนคา (Layout)

Page 2: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

2

จากการศกษาครงนมแนวความคดเพอทจะลดความผดพลาดทเกดจากการท างานของพนกงาน จากการกรอกขอมลและตดตามชนงานในกระบวนการท างานแบบแมนนวล หรอการท างานดวยมอ Manual system ทตองเขยนขอมลลงในกระดาษกอนปอนเขาสระบบคอมพวเตอร ซงความผดพลาดจากการเขยนลงในกระดาษท าใหบางขอมลมการสลบต าแหนงขอมลและลายมอทเขยนท าใหสอความหมายของขอมลเปลยนไปดงนนงานวจยนมวตถประสงคเพอท าการประยกตใชเทคโนโลยสารสนเทศและการสอสารดวยการน าเครองมออานบารโคดใชงานรวมกบบารโคด เปนเครองมอทสามารถตดตามกระบวนการท างานของพนกงานการหยบสนคาออกจากคลงสนคา (Order Picking) และบนทกขอมลเขากบระบบคอมพวเตอรโดยเครองอานบารโคดทท าการถอดรหสแปลงขอมลใหการเกบขอมลไดงายขนและความถกตองแมนย ามากขน ณาณณ เผาจอน, (2556) และ วราภรณ สารอนมล, (2559)

จากความส าคญและปญหาทพบดงกลาวในขางตน ท าใหผ วจยศกษาและทดลองการน าเครองเทคโนโลยบารโคด ใชงานรวมกบบารโคดสนคา หรอรหสแทง แบบ 1 มต ซงมหลกการในการท างานทไมซบซอนงายตอการใชงาน ดวยวธการฉายแสงลงบนพนผวบารโคดหรอรหสแทง เครองอานบารโคดจะท าการถอดรหสออกมาเปนตวเลขหรอตวอกษรทมความแมนย าสง สามารถน าขอมลเหลานมาจดเกบในระบบคลงสนคา กรณศกษาธรกจจ าหนายเสอผาส าเรจรป ส านกงานใหญเขตบางเขน แผนกคลงสนคา พรอมทงประหยดคาใชจาย ลดเวลาขนตอนการท างานใหสนลง ลดขนตอนการตรวจนบหลายๆรอบ จงชวยในการบรหารจดการคลงสนคาใหมประสทธภาพมากขน

1.2 วตถประสงคของงำนวจย

1.2.1 โปรแกรมซอฟตแวร STOCK DATABASE เพอประสทธภาพการจดการ คลงสนคา

1.2.2 ลดความผดพลาดการหยบสนคาดวยเทคโนโลยบารโคด 1.2.3 การปรบปรงขนตอนการท างานรปแบบใหมเพอลดกระบวนการท างาน

1.3 ขอบเขตของงำนวจย

การศกษาปญหาในการน าสนคาออกจากทจดเกบ และการทดลองใชเทคโนโลยบารโคดกรณศกษาธรกจจ าหนายเสอผาส าเรจรป ขอบเขตการวจยดงน

1.3.1 ดานเนอหา ผวจยมงศกษาการประยกตใช เทคโนโลยบารโคดแบบ 1 มต 1.3.2 รวบรวมขอมลสนคาของเสอผา รหสบารโคดทงหมด 2,053 SKU 1.3.3 ศกษาวธการสรางระบบซอฟตแวร 1.3.4 ขอบเขตพนทศกษาเฉพาะ กรณศกษาธรกจจ าหนายเสอผาส าเรจรป

Page 3: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

3

1.4 ประโยชนทคำดวำจะไดรบจำกกำรวจย การศกษางานวจยนเปนการน า เทคโนโลยบารโคดใชงานรวมกบอปกรณเครอง

อานบารโคด ทมระบบ STOCK DATABASE เปนระบบในการบรหารจดการคลงสนคามาประยกตใชงานในระบบคลงสนคาเพอใหเกดความสอดคลองในการท างานใหมประสทธภาพมากขน สามารถน าขอมลทไดมาใชงานในดานการบรหารจดการควบคมสนคาคงคลงใหมประสทธภาพรวมกนทงองคกร จากกรอบแนวความคดในการวจยแนวคดมาจาก ระบบ VMI (Vender Manage Inventory) ซงผจดหนายสามารถมองเหน Stock on hand ของผซอ โดยมระบบสารสนเทสเปนระบบเชอมโยงกระจายขอมล ศรลกษณ เกตแกว, (2559) จากแนวคดนน ามาปรบใชในกระบวนการปฏบตงาน โดยมระบบ SERVER เปนระบบเชอมโยงและกระจายขอมลภายในองคกรใหไดรบขอมลรวมกน และสามารถน างานวจยนไปใชประโยชนในการวางแผนการปรบปรงระบบงานได

1.5 กรอบแนวควำมคดในกำรวจย

ภำพประกอบท 1.1 แนวความคดในการวจย 1.6 นยำมศพท

ระบบเทคโนโลยบารโคด หรอ รหสแทง ระบบบงชอตโนมตขอมลทเปนมาตราฐานมอปกรณเครองอานชวยถอดรหสเปนอกษร หรอ ตวเลข เพมความสะดวกและเพอสอดคลองกบระบบเศรษฐกจในปจจบนใหเกดความรวดเรว ถกตอง แมนย าสงสด และถายทอดขอมลทสามารถ

Page 4: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

4

ตดตามไดทกระยะเปนมาตราฐานเดยวกน สอดคลองระดบสากล ทงนกระบวนการท างานตองอาศยเทคโนโลยเขามาชวยเพอใหเกดประโยชนและเกดประสทธภาพ ลดขนตอนการท างานและลดความผดพลาด ลดคาใชจาย ท าใหองคกรบรรลเปาหมายสงสดตามทไดวางแผนไว

Page 5: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

บทท 2 แนวคดทฤษฎและผลงำนวจยทเกยวของ

การวจยเรอง การศกษาการน านวตกรรมเครองอานบารโคดมาประยกตใชใหในการท างาน

ของพนกงานคลงสนคา กรณศกษาธรกจจ าหนายเสอผาส าเรจรป ส านกงานใหญเขตบางเขน ในครงนผวจยไดศกษาคนควาจากเอกสารและการศกษาวรรณกรรมทเกยวของกบการบรหารจดการคลงสนคา จงน าเสนอแนวความคด ทฤษฎทเก ยวของและเอกสารงานวจยทเก ยวของ ตามล าดบดงน

2.1 แนวทำงคดและทฤษฎทเกยวของ

2.1.1 แนวคดการการจดการตนทนคลงสนคา 2.1.2 การค านวณตนทนสนคาดวยระบบตนทนฐานกจกรรม 2.1.3 เครองมอและอปกรณคลงสนคา 2.1.4 การศกษาหลกการและลกษณะงานทเกยวของ

2.2 งำนวจยทเกยวของ 2.2.1 เทคโนโลยการบงชอตโนมต 2.2.2 แนวคดและทฤษฎเกยวกบเทคโนโลยรหสแทง Barcode 2.2.3 ขอดของการใชรหสแทงหรอบารโคด 2.2.4 เครองอานบารโคด

2.1 แนวทำงคดและทฤษฎทเกยวของ

2.1.1 แนวคดกำรกำรจดกำรตนทนคลงสนคำ ค านาย อภปรชญาสกล , (2560 : หนา 2-3) โครงสรางตนทนดานโลจสตกสมหา

วทยาลยแหงรฐมชแกน ( Michigan State University ) ไดท าวจยเพอประเมนตนทนโลจสตกสทวโลก โดยไดศกษาตนทนในประเทศสหรฐอเมรกา เปรยบเทยบกบประเทศเกาหล และญปน ซงศกษาตนทนเอกสารวจยของสบนขนสงแหงประเทศเกาหล (Korea Transport Institute ) และสถาบนระบบโลจสตกสแหงประเทศญปน ( Japan Institute of Logistics System ) และวธการคดตนทนของสหรฐอเมรกา ทไดจดพฒนาโดย Cass Logistics Limited และมการรวบรวมขอมลโดย CASS Information Systems Inc. ซงเปนทยอมรบของ Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP) และหนวยงานทวโลก โดยปจจบนไดมการค านวณ และสรปตนทนโลจสตกสของประเทศสหรฐอเมรกา ไดพมพเผยแพรเปนสถตในรป

Page 6: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

6

ของรายงาน Annual State of Logistics Report เพอเทยบตนทนโลจสตกสเทยบกบผลตภณฑมวลรวมของประเทศ (GDP) และไดมการน าประยกตใชในธรกจอยางกวางขวาง โดยวธการค านวณตนทนโลจสตกสของคส (Cass Methodology For Calculation Logistics Costs ) ซงใชกรอบแนวคดของดลาเนย (Robert V. Delaney) องคประกอบของตนทนโลจสตกสแบงเปน 3 สวน คอ ตนทนการขนสง ตนทนคาจดเกบสนคาคงคลง และตนทนคาบรหารโลจสตกส 2.1.1.1 ตนทนการขนสง (Transportation Cost) รวมถงการขนสงชวงแรก (Primary Transportation) หรอการขนสงขาเขา และการขนสงชวงท 2 (Secondary Transportation) หรอการขนสงขาออก โดยชวงแรกเปนการเคลอนยายสนคาส าเรจรปจากโรงงาน หรอผขายสนคาไปยงคลงกระจายสนคา ซงรวมถงตนทนเคลอนยาย เพอการเตมสนคา โดยเรมตนทนคาเคลอนยาย เพอการเตมสนคา โดยเรมตนจากโรงงานหรอศนยกระจายสนคา ไปยงโรงงานหรอศนยกระจายสนคาอนและการสงสนคาขาออก ( Inbound) ทไดจดซอไวไปยงโรงงาน หรอศนยกระจายสนคาเพอจ าหนาย 2.1.1.2 ตนทนคาจดเกบสนคาคงคลง (Inventory Carrying Cost) รวมถงตนทนคาเสยโอกาสในการลงทนธรกจอน ซงตนทนชนดนเกดจากภาระดอกเบยจาย ภาษโรงเรอน คาประกนภยและคาใชจายทเกดจากความผดพลาดในการลดอปสงค (Shrinkage) ซงจะขนกบระดบสนคาทท าการจดเกบรกษาไว โดยบางประเภทของตนทนคาจดเกบสนคาคงคลง เงนลงทนในสนคาคงคลง ( Capital Cost for Inventory Investment ) การทเกบสนคาคงคลงไวมากท าใหเสยโอกาสในการลงทนธรกจอน เพราะในการจดเกบตองกยมเงนลงทน ซงตองจายดอกเบ ย ฉะน นตนทนตองพจารณากอนค านวณภาษเงนได การตดสนใจเร องตนทนมหลายองคประกอบเกยวกบตนทน เชน คาคลงสนคา คาขนสง ฉะนน ตองหาทางเลอกทดทสด ตองมการพจารณาลวงหนากอนตดสนใจ 2.1.1.3 ตนทนบรการสนคาคงคลง (Inventory Service Cost) ตนทนชนดนเปนการรวบรวมภาษและเงนคาประกนภย ทจายแลวสนคาคงคลง ปกตภาษจะเปนไปตามสดสวนทเกบไว แตคาประกนภยในคลงสนคา สวนมากจะเหมาจายเปนป หรอตามระยะเวลาทก าหนดของบรษททผรบประกนภย 2.1.1.4 ตนทนคาพนทจดเกบ (Inventory Space Cost) ซงแบงเปน 4 ชนด คอ คลงสนคาโรงงาน คลงสนคาสาธารณะ คลงสนคาใหเชา และคลงสนคาเอกชนหรอคลงสนคาสวนบคคล ตนทนสวนนรวมถง คาเสอม /คาเชา อาคาร / อปกรณ คาแรงงาน คาน า ไฟฟา ท าความสะอาด การรกษาความปลอดภย เปนตน 2.1.1.5 ตนทนความเสยงของสนคา (Inventory Risk Cost) เปนตนทนทขนกบคาเสยหายหรอคาใชจายในสาเหตตอไปน

Page 7: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

7

1. คาสนคาลาสมยหรอหมดอาย (Obsolescence) รวมถงคาเชาพนทเพอเกบดวย 2. คาแตกหกเสยหายของสนคา (Damaged) 3. คาสนคาถกลกขโมย (Pilferage) 4. คายายทจดเกบสนคาคงคลงใหม (Relocation)

2.1.1.6 ตนทนคาบรหารโลจสตกส (Administration Cost) องคประกอบสดทายของตนทนโลจสตกสประกอบดวยตนทนของฝายบรหารและเจาหนาทสนบสนน (Support Staff) รวมถงเจาหนาทกระจายสนคากลาง เจาหนาทวางแผนวเคราะหสนคาคงคลง และฝายก ากบการจราจรหรอ การจดสงปจจบน ไดมการน าเอาระบบเทคโนโลยสารสนเทศ และระบบคอมพวเตอร เขามาจดการ และจดสรรคาใชจายทส าคญของการกระจายสนคาเพอใชตนทนแตละประเทศไดอยางเหมาะสม 2.1.2 กำรค ำนวณตนทนสนคำดวยระบบตนทนฐำนกจกรรม

ค านาย อภปรชญาสกล , (2560 : 30) กลาววา จากต าราคลงสนคาและศนยกระจายสนคาของผเขยน พบวากจกรรมหลกในคลงสนคาม การรบ การจดเกบ และการจายสนคา โดยการจะมกจกรรมอนเสรม สามารถสรปกจกรรมยอยในคลงสนคาดงน

การรบสนคา (Reviving Operation) กจกรรมยอยของงานรบสนคา เปนขอบเขตของงานทตองด าเนนงานโดยครอบคลมทงเกยวกบตวสนคา การจดการ การตรวจสอบงาน ซงประกอบดวยรายละเอยดดงน

1. ปดและเปดประตคลงสนคา 2. จองทจอดรถยนต ตรวจสอบเทยวรถ และออกใบสงในการลงสนคา 3. เรยกรถยนตเพอน าเขาชองเพอลงสนคา 4. ตรวจสอบเอกสารน าสงสนคา 5. เปดผาใบหรอสงทคลมรถ 6. ตรวจเชคสนคาทรวมอยในคนรถ 7. ยกสนคาลง 8. เชควตถดบ และสนคาทงปรมาณ ชนด และความเสยหาย 9. การควบคมคณภาพ 10. ลงนามการรบสนคาในเอกสารน าสง 11. การบรรจพาเลท สนคา และพาเลท 12. ตดสลากวสด สนคา และพาเลท 13. น าเขาเกบในสตอก และออกเอกสารแจงการรบสนคา

Page 8: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

8

การจดเกบสนคา (Storage Operation) กจกรรมยอยของการจดเกบสนคา มดงน 1. ใหค าแนะน าเกยวกบต าแหนงจดเกบ 2. การเคลอนยายไปยงต าแหนงทก าหนด 3. การหาโซนและพนทจดเกบ 4. การบนทกต าแหนงชองจดเกบทใชแลว 5. การวางวตถดบและสนคาในต าแหนงทก าหนด 6. การรวบรวมสนคาทเปนชนเพอใหเตมพาเลท 7. การยายพาเลททไดบรรจเตมเรยบรอยแลว 8. การรกษาเอกสารขอแนะน าในการเตมสนคา 9. การเตมสนคาในบรเวณทมการหยบสนคา 10. รายงาน และยายสนคาทเสยหายหรอมต าหนออก 11. การวงกลบคนไปยงจดทตองน าสนคาออก 12. รายงานกจกรรมทไดปฏบตไปแลว

ด าเนนงานหยบสนคา (Picking Operation) กจกรรมยอยของการหยบสนคา

ประกอบดวยกจกรรมตอไปนการรวมเอกสารในการหยบสนคา 1. การรวบรวมอปกรณส าหรบการจดสง 2. การจดสรรพนทในการการหยบสนคาหรอรปแบบของการหยบสนคาเชค และหยบ

สนคาในปรมาณทเหมาะสม 3. เดนทางไปยงสถานยอยในการหยบสนคา 4. แนะน าหรอแจงสนคาทมต าหนหรอเสยหาย 5. เคลอนยายไปยงพนทวางสนคา รวบรวมสนคา บรรจภณฑ และจายสนคา 6. แจงความตองการในการเตมสนคา 7. ท างานแลวเสรจสมบรณ และสงขอมลทางเอกสาทงระบบไปยงผรบผดชอบ

การจายสนคา (Good Dispatch Operation) กจกรรมยอยของงานจายสนคา มดงน 1. ตรวจเชคใบรายการสนคาทจะด าเนนการจายสนคาออกจากคลงสนคา 2. น าสนคามาบรรจลงกลองหรอพาเลทใหม 3. บนทกชดสนคา และเลขก ากบสนคา 4. เตรยมเอกสารเพอจดสงสนคา 5. เตรยมเอกสารเพอจดสงสนคา 6. การเตรยมฉลากส าหรบการฝากสง สวนมากจะอยในรปฉลากบารโคด 7. ตรวจสอบน าหนกบรรทกวาสอดคลองกบกฎระเบยบ ตวสนคาหรอไม

Page 9: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

9

8. ยนยนน าหนกสนคา และออกเอกสารก ากบใบจดสง 9. บรรทกสนคาลงรถยนตตามล าดบจดทแวะหยดสงสนคา 10. ออกเลขหมายก ากบรถ และใหพนกงานขบลงนามรบทราบ 11. ปดผนก คลมรถ และ ลงนามกบ 12. จดการปลอยรถ 13. เปด และ ปดประตคลงสนคา หรอหองเกบสนคา ศกษาปรมาณงานในการแตละกจกรรม การค านวณตนทนกจกรรม ตอหนวย เมอได

ขอมลปรมาณการปฏบตงานแลว ขนตอไปคอการค านวณตนทนกจกรรมตอหนวย การค านวณทใชวธการค านวณตนทนกจกรรมตอหนวยในสตรตอไปน ตนทนกจกรรม ปรมาณการปฏบตงาน = ตนทนกจการตอหนวย 2.1.3 เครองมอและอปกรณคลงสนคำ

ค านาย อภปรชญาสกล, (2560 : 124) เหตทใชรหสบงชอตโนมต หรอ BARCODE เนองจากระบบบงชอตโนมตท าหนาทแทนแปนพมพ (Keyboard) เพอเพมความรวดเรว และลดขอบกพรอง ในการจดเกบขอมลระบสถานะของ คน สตว สงของ ซงสามารถเปรยบเทยบขอมลดวยแปนพมพและการปอนดวยระบบบารโคด ดงตารางแสดงดานลาง

ตำรำงท 1.1 เครองมอและอปกรณคลงสนคา เปรยบเทยบขอมล ดงตารางแสดงดานลาง

คณลกษณะ กำรปอนขอมลดวยแปนพมพ กำรปอนดวยระบบบำรโคด ความเรว 6-40 วนาท 0.2 วนาท ตนทนการแปลรหส สง ต า ตนทนการอาน สง ต า ขอไดเปรยบ มขอบกพรองต า ตนทนต า

ความเรวสง อานทระยยะไกลได ขอเสยเปรยบ

ใชบคคลกรมาก มความบกพรองสง ตนทนสง ความเรวต า

-

ค านาย อภปรชญาสกล , (2556 : 61-63) มปจจยเก ยวกบความตองการแรงงาน ซ ง

สมพนธกบผงบรเวณคลงสนคา และการก าหนดต าแหนงการหยบสนคา ซงยงมองคประกอบยอยทเขามามสวนเกยวของดงน

Page 10: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

10

1. การใชเอกสารในการหยบสนคา 2. การรวบรวมอปกรณส าหรบการจดสง 3. การจดสรรพนทในการหยบสนคาหรอรปแบบของระบบการหยบสนคา 4. เชคและหยบสนคาในบรเวณทเหมาะสม 5. เดนทางไปยงสถานยอยในการหยบสนคา 6. แนะน าหรอแจงสนคาทมต าหนหรอเสยหาย 7. เคลยรยายไปยงพนทวางสนคา รวบรวมสนคา บรรจภณฑ และจายสนคา 8. แจงความตองการในการเตมสนคา 9. ท างานแลวเสรจ และสงขอมลทางเอกสารทงระบบไปยงผรบผดชอบ

วธการหยบสนคา ม 3 ชนด 1. การหยบในระดบต า (Low Level Picking) โดยผหยบจะหยบทระดบพนและชน

แรกเปนวธธรรมดา การหยบแบบนจงงายมาก 2. การหยบสนคาในระดบสง (High Level Picking) การหยบโดยใชอปกรณท

แตกตางกนตามระดบความสงชนในพนทจดเกบ 3. การหยบในสถานการหยบ (Station Picking) ผหยบสนคายนอยต าแหนงโดยเลอก

หยบสนคาจากอปกรณทบรรทกสนคาผาน สายพานล าเลยง หรอพาเลท 2.1.4 เครองอำนบำรโคด หรอ รหสแทง 1 มต

วราภรณ สารอนมล, (2559) รหสแทงเปนการน าเสนทมความหนาแตกตางกนมาเรยงในแนวตง มชองวางระหวาง ซ งเรยกวาองคประกอบของบารโคด สามารถใชแทนตวเลขหรอตวอกษร การท างานผานเครองอานกวาดแสงผานแทงสด าและสวนชองวางสขาวจะสะทอน มตวจบแสงท จะสะทอนกลบและเปล ยนสญญาณอเลกทรอนกส สงไปยงคอมพวเตอรโดยมซอฟตแวรส าหรบแปลสญญาณตอประมวลผลขอมลและจดเกบขอมลไวใชตอไป

เครองอานบารโคด เปนเครองอานทสามารถผลตล าแสงผานไปยงรหสแทงซงเปนล าแสงอนฟราเรด โดยจะท าการอานแถบแทงสด าจะรองรบแสง สวนชองวางระหวางแถบเปนสขาวเปนสวนทแสงสะทอนกลบไปยงเครองอานจากนนจะเปลยนแสงเปนสญญาณในรปของดจตอลและแปลขอมลของรหสแทงเปนตวเลขหรอตวอกษร การเช อมตอเคร องอานแบงออกเปนประเภทตาง ๆ ดงน

1. เครองอานแบบแบบสมผส (Contact Scanner ) เปนเครองอานแบบตงโตะจะ ตดอยกบท

Page 11: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

11

2. เครองอานแบบไมสมผส (Non-Contact) เปนเครองอานแบบไรสาย สามารถ ใชอานในระยะมากวา 30 เมตร

3. เครองอานแบบยดกบทหรอแบบสถานท (Fixed Position หรอ Stationary) เปน เครองอานทใหสนคาวงผานสายพานล าเลยงสนคาและท าการอานบารโคดเพอคดแยกสนคาตอได

4. เครองอานชนดเคลอนยายได (Hand Help) เปนเครองอานทสามารถพกพาเปรยบ เสมอนคอมพวเตอร ท าการคนหาสนคาทจดเกบต าแหนงตายตวแบบอตโนมต

ค านาย อภปรชญาสกล, (2546, หนา 31-33) เครองอานบารโคด แยกประเภทหวอานบารโคด 3 ประเภท

1. เครองอานบารโคด 1 มต ขอดอานบารโคดไดเรวสามารถระบชดเจนวาอานบารโคด รายการสนคาไดอยางเจาะจง

2. เครองอานบารโคด 2 มต ขอดอานไดทงบารโคด 1 มต และ 2 มต โดยบารโคดอย ในต าแหนงทถกตองภายในกรอบของหวอาน ระบบมลกษณะเปนรปเรขาคณตสเหลยมซงจะมเซลลเลก ๆ สด ากบสขาววางสลบกนทงแนวตงและแนวนอน สามารถเกบขอมลไดมากกวาบารโคด 1 มต ซงจะมขอมลทถกใสรหสไดทงแนวตงและแนวนอน วธการอานใชกลองจบภาพซงจะแตกตางจาก 1 มตทใชแสงอนฟราเรด เครองอานบารโคดแบงตามสภาพแวดลอม ออกเปน 3 ประเภท

1. เครองอานบารโคดส าหรบใชงานทวไป รานคาทวไป 2. เครองอานบารโคดส าหรบกลมอตสาหกรรมทวไป โรงงานตาง ๆส าหรบใชงาน

หนกและเพอความทนทาน 3. เครองอานบารโคดส าหรบกลมงานเฉพาะทาง เชนโรงพยาบาล อตสาหกรรมเคม ท

เนนเร องวตถไวไฟและระเบด เคร องอานประเภทนจะท าใหสารเคมไมเกดประกายไฟ มคณสมบตการใชงานเปนพเศษ 2.1.5 วธกำรท ำงำนเครองอำนบำรโคดแบบ 1 มต

ภำพประกอบท 2.1 ขนตอนการท างานของเครองอานบารโคด

Page 12: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

12

จากภาพประกอบท 2.1 แสดงใหเหนถงกระบวนการท างานของเครองอานบารโคด จากการศกษาและทดลองการใชงาน ประสทธภาพอปกรณเครองอานบารโคดเมอท าการยงบารโคด เครองอานจะฉายแสงและสะทอนขอมลกบไปยงเครองอานทตดตงภายในอปกรณเครองอานบารโคด ระบบภายในจะท าการถอดรหสขอความหรอตวเลขสงสญญาณอเลกทรอนกส และจดสงขอมลนเขาไปยงระบบโปรแกรมซอฟแวรทตดตงในเครองคอมพวเตอรเพอท าการบนทกขอมลตอไป

2.1.6 กำรศกษำหลกกำรและลกษณะงำนทเกยวของ

การศกษาหลกการของอปกรณบารโคด ลกษะแถบบารโคด การเช อมตอสญญาณ วธการใชงานโปรแกรมและฐานขอมลทจะน ามาประยกตใชงานและอปกรณตาง ๆ ทเกยวของ ซงเชอมตอสญญาณ Wireless และแบบ Scanner Barcode แบบเชอมตอเครองคอมพวเตอร เพอใหสะดวกตอการปฏบตงานตามความเหมาะสม และขอมลไดน ามาวเคราะห จดกลม และจดล าดบตามขนตอนการท างาน เพอออกแบบและพฒนาระบบฐานขอมล โดยน าแถบบารโคดจากใบงานมาอานดวยเครองสแกนเนอร เพอบนทกขอมลเขาไปทหนาโปรแกรมทจดท าไว เพอใหตรงตามลกษณะการท างาน ในการออกแบบและพฒนานชวยลดปญหาความผดพลาดจากพนกงานใสขอมลผดพลาด เมอใชบารโคดในการจดเกบขอมลท าใหขอมลมความเทยงตรง แมนย ามากวา ( นพวรรณ เจรญกจ, 2558 )

สนคาแตละตวจะมหมายเลขในการแสดงถงหนวยของสนคานน ๆ เพอใหสามารถท างานไดราบรนเปนเครองชบอกถงความแตกตาง SKU (Stock Keeping Unit) คอ หนวยทจ าแนกประเภทสนคาไมวาจะเปน ส ขนาด หรอลวดลาย ยกตวอยางเชน รองเทากฬา ทมส 4 ส SKU จะเปนตวทใชแยกประเภทของรองเทากฬาแตละส เพอใหไดทราบถงจ านวนสนคาในคลงสนคาไดอยางชดเจนทสด ยกตวอยางเชน สนคารน ABC ซงคอรหสสนคำ คอ การก าหนดรหสใหกบสนคารายการนน ซงรหสสนคาเปนหนวยทใหญกวา SKU โดยเจาของรานเปนผก าหนดเอง สนคามขนาดเลก -กลาง-ใหญ ประเภทสม สแดง สเขยว SKU ทก าหนดคอ ABC-S001-Red , ABC-S001- Green , ABC-M001-Red , ABC-M001-Gren เปนตน

ประโยชนของ SKU มดงน 1. ใชในการบรหารจดการคลงสนคา 2. ใชส าหรบตดตามสนคาในเชงการตลาด 3. ลดความซ าซอนของสนคา

Page 13: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

13

2.2 งำนวจยทเกยวของ 2.2.1 เทคโนโลยกำรบงชอตโนมต

ปยะ โควนททววฒน , วรศกด ชนตา , สญญา ควรคด , วโรจน บวงาม และ หฤทย ดนสกล, (2552) กลาววา ในปจจบนเทคโนโลยการบงชอตโนมตไดเขามบทบาทในการด าเนนชวตประจ าวนเปนอยางมาก มการประยกตการใชงานในหลาย ดานเชน ระบบโลจสตกส ระบบคลงสนคา รานคาปลกและสายการผลตในโรงงาน โดยมวตถประสงคเพอแสดงตวตนของ สนคา วตถดบในสายการผลต (ณาณน เผาจอน, 2556)

1. ระบบการอานอกขระดวยแสงโออารซ (ORC) เรมมการใชงานตงแตป ค.ศ. 1960 โดยการท าการออกแบบอกษรภาษาองกฤษและตวเลขใหมรปแบบเฉพาะตว (Unique Font เปน ORC A Full Alphanumeric) ทสามารถอานดวยสายตามนษย และเครองอานโออารซ ถกพฒนามาใชงานในเชงพาณชย ดานธรกจธนาคารคอตวเลขทอยดานลางของเชค ระบบการบงชโออารซไมเปนทแพรหลาย เนองจากมขอจ ากด ราคาและตนทนของเครองอานสง และความเทยงตรงของเครองอานต าเมอเทยบกบระบบอน นอกจากนการใชงานซบซอน จงมการใชงานในวงการธนาคารเทานน

2. ระบบเทคโนโลยรหสแทงหรอบารโคด (Barcode) เปนอกหนงรปแบบทเปนระบบ บงชอตโนมตมการประยกตใชอยางกวางขวางตงแตอดตจนถงปจจบนเนองจากมราคาถก มทงแบบ 1 มตและ 2 มต ประกอบดวยแทงสทบกวางยาวขนาดตาง ๆ ตดเรยงกนโดยมชองวางระหวางแทงสขาวขนระหวางแทงสทบ รหสแทง หนงชดใชแทนตวเลขหรออกษรแทนการบงชเพอใหเครองอาน (Decoder หรอ Scanner) สามารถถอดขอมลได รหสแทงมหลากหลายระบบทงเปนระบบสากลและระบบทวไปทใชงานทวไปหรอเฉพาะกจกรรมบางอยาง ขนอยกบจดมงหมายของกจกรรม ขนาด ชนดของขอมล รวมถงงบประมาณคาใชจายภายในองคกร เชน ERAN13 , GTINI28, PDF417 , QR Code และอน ๆ

3. ระบบชวมต (Biometric) เปนเทคโนโลยแบบสมผสหมายถงโดยตรงหรอใชแสง สมผส รหสนใชแทนสงมชวตคนและสตว ควรมลกษณะทางกายภาพทมความเปนหนงเดยว (Uniqueness) ของสงมชวตนน ๆ ซงลกษณะดงกลาวจะเปลยนแปลงในแตละสงมชวตไมได มความนาจะเปนท รปแบบจะซ ากนแทบจะไมเกดข นจรง จงเหมาะกบการบงช ตวตนของสงมชวตเทานนเนองจากเทคโนโลยชวมตมความปลอดภยสง อปกรณราคาแพง ทพบเหนทวไปม 3 ประเภท คอ ลายพมพนวมอ การจดจ าเสยงพด การสแกนมานตา 2.2.2 ประวตบำรโคด

จราภา นรมลไพสฐ, (2553) กลาววา บารโคดไดเรมขนในประเทศสหรฐอเมรกา

Page 14: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

14

ในป ค.ศ.1970 ไดมการจดตงคณะกรรมการเฉพาะกจดานพาณชย (Uniform Code Council) เพอท าการคนควาวจยเรองรหสของมาตรฐานและสญลกษณทจะสามารถในการด าเนนการธรกจดานอตสาหกรรม บารโคดในประเทศไทยเรมมการน าเขาในป พ.ศ.2530 บรษท ไทยโปรดกนมเบอรรง แอสโซซเอชน (Thai Products Numbering Association : TPNA) เปนนายทะเบยนนการรบสมครสมาชกบารโคด EAN ( European Article Numbering ) สมาคม EAN และตอมาไดโอนสทธการเปนนายทะเบยนใหกบสภาอตสาหกรรมแหงประเทศไทยเปนผดแลในการจดทะเบยนบารโคดโดยความรบผดชอบของสถาบนแทงแหงไทย ชอยอ TANC (Thai Article Numbering Association) ซงตอมาเปลยนเปนชอ สถาบนรหสสากล (EAN Thailand Institute ) ปจจบนใชชอภาษาองกฤษเปน GS1 THAILAND (ณาณน เผาจอน, 2556) 2.2.3 ควำมหมำยของบำรโคด

สมา พนธพจตร , (2548) ไดกลาววาบารโคด (Barcode) หมายถง ขอมลการตวเลขหรอขอความตวอกษรซงถกบนทกไวคอมพวเตอรโดยวธสแกนรหสแทงแทนการพมพตวเลขหรอขอความอกษรผานคยบอด (Keyboard) บารโคดประกอบดวยแทงกวางกบแทงแคบรวมตวกนอย ในรปแบบเลขฐานของ (Binary) ซ งสามารถมองเปนสญลกษณแทงสด ากบชองวางสขาวระหวางร ปแทงหลายแทงผสมกนอย โดยใชเคร องสแกนเนอรถอดรหส (Decoding) เปนขอมลตวเลขหรอขอความอกษร

2.2.4 แนวคดและทฤษฎเกยวกบเทคโนโลยรหสแทง Barcode

วราภรณ สารอนมลม, (2559) องคประกอบของรหสแทงประกอบดวยขอมลหรอสารสนเทศ, รหส, การพมพและฉลาก และเครองอาน แบงเปน 2 หนาท คอ บงชความเปนเอกลกษณของผลตภณฑ ตาง และท าใหเกดความรวดเรวแมนย าในการโอนขอมลไปยงระบบซอฟแวรส าหรบแปลรหสแทง ใชรวมกบเครองอานทสามารถผลตล าแกงผานไปยงรหสแทง โดยแถบแทงสด าจะรองรบแสง สวนชองวางระหวางแถบแสงจะสะทอนกลบ และแสงทสะทอนกลบจะยอนกลบไปยงเครองและเปลยนแสงเปนสญลกษณในรปดจตอลและแปลเปนขอมลทตองการ

2.2.5 ขอดของกำรใชรหสแทงหรอบำรโคด

พนเอก นนทวจน สมเจษ, (2559) เปนเคร องมอชวยใหการด า เนนงานประสบความส าเรจซงเปรยบเทยบไดวาซอฟแวรเสมอนผรวมหนทไมไดออกเสยง เปนสวนชวยเหลอในการจดการรบสงขอมลจากเครองสแกนเนอร ไปยงคอมพวเตอรซงท าหนาทรบและรวบรวมขอมลเพอใชจดการธรกจ

Page 15: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

15

1. ชวยเพมประสทธภาพในการท างาน บารโคดจะชวยในการท างานใหรวมเรวและม ความเทยงตรง

2. ประหยดเวลาในการน าเทคโนโลยบารโคด 3. ลดขอผดพลาดในการจดการขอมล ซงจะเปนปญหาหาพนกงานใสขอมลผดพลาด

ระบบบารโคดชวยจดการขอมลไดด 4. ลดคาใชจาย ซงมความประหยดมากทจะจางแรงงานเพม และลดคาใชจายในโครงการ

งานตาง ๆ การเชอมโยงขอมลของระบบบารโคด เปนระบบควบคมและบรหารการท างานของ

อปกรณ ดวย 3สวนหลกๆ ดงน สวนน าเขาขอมล สวนการประมวลผล และสวนน าออกขอมล การน าเขาขอมลเปนการน าเขาจากเครองอาน Barcode ท าหนาทคลายกบอปกรณในการจดเกบการเบกการจาย จากนนสงผานไปยงระบบประมวลผล และมระบบเซรฟเวอร เปน Database server เพอใหซอฟแวรท าหนาทบรหารการจดการคลงอปกรณและจดเกบขอมล

2.2.6 เครองอำนบำรโคด

เทพ เกอทวกล, (2558) หนาทอานขอมลและเขยนภายในปายดวยคลนวทยแลวท าการตรวจสอบ ถอดรหสและน าขอมลมาเปรยบเทยบกบรหสแทง เครองอานแบบ RFID จะใชคลนวทยในการอานและท าการบนทก จะแตกตางจากเครองอานบารโคดทท างานโดยใชแสงเลเซอร ขอดอยของเครองอานบารโคดจะท าการอานบารโคดทละปายเทานน แตกตางจากเครองอาน RFID ซงสามารถท าการอานปายไดครงละหลายๆปายในเวลาเดยวกน เชนบตรผ านทางตาง ๆ หรออานปายสนคาอตโนมตเวลาหยบสนคาออกจากชนวาง ขนอยกบธรกจการเลอกใชความถ ระยะการอาน และในปจจบนน อตสาหกรรมการผลต น าระบบ RFID ไดน ามาใชดานการจดการการเกษตรในประเทศไทยโดยน าไมโครชปมาฝงในแมสกร ซ งผบรโภคหรอคคาสามารถทราบแหลงทมาของการผลตได และยงเพมลดตนทนดานโลจสตกสอกดวย

อจฉรา กจเดช , (2561) บารโคดมหลายประเภทดวยกนแตมกจะคนกบบารโคด 1 มตทมลกษณะเปนแทงสด าสลบสขาว การจดเกบขอมลในบารโคด 1มตมข อจ ากดมความจไดเพยงไมเกน 20 ตวอกษรใชเครองอานแบบ CCD (Charge Coupled Device) มคณสมบตแบบกลองถายรป อานบารโคดดวยแสงเลเซอรในการถอดรหส ซงสามารถรองรบภาษาองกฤษ ขอดอยไมสามารถกขอมลกลบไดเมอบารโคดมความชดนอย สวนบารโคด 2 มต หรอ QR CODE หรอยอมาจาก (Quick Response Code) คดคนในป พ.ศ. 2537 โดยจากบรษท Denso-Wave ประเทศญปน ซงมแนวคดทวา Code read easily for the reader เปนการแปลงรหสออกมาเปนขอมลในเวลาทรวดเรว ท าใหประเทศอน ๆ ใหความสนใจเทคโนโลยนเปนอยาง

Page 16: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

16

มาก จงมการใชกนแพรหลายในปจจบน สามารถบรรจขอมลไดมากถง 4000 ตวอกษร หรอ 200 เท าของบารโคด 1 ม ต สามารถแสดงขอมลโดยไมจ า เปนตองเรยกใชงานรวมกบฐานขอมล เพยงแคใชงานรวมกบเครองอานบารโคด 2 มตแบบเลเซอรหรอใชโทรศพทมอถอทมกลองถายรปซงมรปแบบการตดตงการใชงานแบบ CCD (Charge Coupled Device) ซง QR CODE สามารถกขอมลไดในขณะขอมลบางสวนอาจเลอนหายหรอจางไป เครองอานบารโคด 2 มต ยงสามารถสแกนไดทกทศทาง 360 องศา และยงรองรบบารโคดทมการพมพต าทมความชดนอยไดดวย ตำรำงท 2.1 จากผลการศกษาแนวคดทฤษฎและผลงานวจยทเกยวของ ตามตารางดานลางดงน ชอผท ำ พ.ศ. ปญหำทพบ วธแก ผลทไดรบ ค านาย อภปรชญาสกล , (2560)

ปญหาดานตนทนการจดเกบสนคาและจดคมทนในการก าหนดราคาจดเกบสนคาตามโครงสรางขององคกร

เปนต าราศกษาแนวคดในการบรหารจดการตนทนคลงสนคาการวเคราะหตนทนและหาจดคมทน

แนวคดทฤษฎในการปรบปรงในอนาคตของการจดการตนทนคลงสนคา

ค านาย อภปรชญาสกล , (2560)

ขนตอนการท างานทซบซอน

เปนต าราศกษาแนวคดในการชวยลดขนตอนการท างานดวยการน าเครองมอและอปกรณตาง ๆ เชน เครองล าเลยงสนคา เครนยกสนคา พาเลท ระบบชนวางสนคาและอปกรณควบคมระบบบารโคด

แนวคดทฤษฎในการปรบปรงในอนาคตของการน าเครองมอและอปกรณคลงสนคามาใชในการบรหารจดการคลงสนคา

ความผดพลาดในการปอนขอมลแบบ Manual ผดพลาดและความลาชา

เขยนโปรแกรมคอมพวเตอรใชงานรวมกบระบบบารโคดเพอควบคมชนงานในโรงงานอตสาหกรรมฟอก ยอม และตกแตงผาผน

การน าเทคโนโลยมาประยกตใชในองคกร เพอลดงานของทกสวนงานภายในองคกร

Page 17: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

17

ตำรำงท 2.1 (ตอ) จากผลการศกษาแนวคดทฤษฎและผลงานวจยทเกยวของ ตามตารางดานลาง ดงน

ณาณน เผาจอน, (2556)

ขอผดพลาดเอกสารการผลตทเขยนดวยลายมอ จ านวนพนกงานทตรวจเชคมตามจ านวนเครองละ1คน

การน าเทคโนโลยบารโคด 39มาประยกตใชการบนทกขอมลเปนเอกสารอตโนมตทางคอมพวเตอรเพอสรางปายก ากบสนคาทมความแมนย า รวดเรวและประหยดคาใชจาย คาแรงและคากระดาษ

การน าเทคโนโลยบารโคด 39 มาประยกตในหนวยงานท าใหลดจ านวนพนกงานไดหลายจด

วราภรณ สารอนมลม, (2559)

ผลกระทบของความผดพลาดในการหยบสนคาและแรงงานคนและการน าสนคาเขาเกบ

การสรางแบบจ าลองการใชรหสแทงในการบรหารการจดการคลงสนคา

แนวคดในการน าเทคโนโลยรหสแทงมาประยกตใชในการด าเนนงานคลงสนคาเพอลดระยะเวลาการท างาน ลดแรงงานคน และลดความผดพลาดในการหยบสนคา สามารถอานรหสแทงของสนคาและอานต าแหนงพนทจดเกบได

พนเอก นนทวจน สมเจษ, (2559

ความผดพลาดทางเอกสารและความลาชาในการบรหารจดการคลงสนคากองคลงสอสาร

การน าโปรแกรมการท าบารโคดมาประยกตใชการจดการคลงสนคากองคลงสอสาร

เปนการพฒนาและปรบเปลยนน าระบบบารโคดมาควบคมการบรหารจดการคลงสนคาเพอใหทนตอการใชงานของผบงคบบญชา

เทพ เกอทวกล ,(2558)

ปญหาของการตรวจสอบการผลตและตนทนกระบวนการโลจสตกสภายในโรงงานผลต

การน าปายไมโครชปใชในอตหสากรรมดานการเกษตรเพอใหทราบแหลงทมาของการผลตและสามารถตรวจสอบยอนกลบจากตนทางไปยงปลายทางได

ขอมลคณสมบตระหวางการใชงานเปรยบเทยบกบเครองอานบารโคดและเครองอาน RFID ในการมาประยกตใชใหเขากบองคกรในอนาคต

Page 18: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

18

อจฉรา กจเดช , (2561)

ความผดพลาดและอปสรรคการใหบรการหนวยงานในโรงพยาบาล สงผลกระทบตอองคกรและผปวย

การน าเทคโนโลย QR CODE มาปรบใชดวยเครองอานแบบ CCDเหมอนกลองถายรป

ศกษาการเปรยบเทยบการใชงานระหวางเครองอานบารโคดแบบ 1 มต และ 2 มตหรอ QR CODE น ามาปรบใชในธรกจในอนาคตเพอความรวดเรวและลดตนทนการท างานทซบซอน

ตำรำงท 2.1 (ตอ) จากผลการศกษาแนวคดทฤษฎและผลงานวจยทเกยวของ ตามตารางดานลาง ดงน

Page 19: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

บทท 3 วธกำรศกษำและคนควำ หรอกำรทดลอง

ในการวจยการประยกตใชเทคโนโลย BARCODE น ามาปรบปรงการท างานใหม

ประสทธภาพของการจดการระบบคลงสนคา กรณศกษาธรกจจ าหนายเสอผาส าเรจรป ผวจยไดเลอกวธการศกษาโดยใชการวจยเชงคณภาพ (Qualitative Research) และการวจยแบบแกปญหา โดยการรวบรวมขอมลในการท าแบบบนทก และศกษาวธการท างานของอปกรณเครองอานบารโคด และบารโคดแบบ 1 มต ผลจากการศกษาและทดลองดานตาง ๆ เพอเปนเครองมอชวยเพมประสทธภาพในการท างานใหมความถกตองแมนย า รวดเรว โดยศกษาจากขนตอนดงน 3.1 วธกำรศกษำ

ผวจยสนใจศกษาการประยกตใชเทคโนโลยบารโคดเขามาชวยจดการการท างานเพอใหมความรวดเรว ขอมลทแมนย า จ านวนสนคาคงคลงถกตอง ลดความขนตอนการท างานและลดความผดพลาดในการหยบสนคา มรายละเอยดการด าเนนการวจยดงน

1. ศกษาทฤษฎ แนวความคดและงานวจยทเกยวของ 2. ศกษาขอมลวธการสราง STOCK DATABASE และ RECHECK FORM โปรแกรมการ

จดเกบจ านวนสนคาคงคลงและโปรแกรมการตรวจนบอตโนมตดวยโปรแกรม MICROSOFT EXCEL

3. ศกษางานวจยเทคโนโลยการน าเครองอานบารโคดมาประยกตในการจดการคลงสนคา 4. ศกษางานวจยเทคโนโลย BARCODE แบบ 1 มต 5. รวบรวมขอมลคาใชจายกอนปรบปรงและหลงปรบ

3.2 รำยละเอยดของวธกำรแกปญหำ

1. การน าเทคโนโลยเครองอานบารโคดมาทดลองในขนตอนการหยบสนคาออกจาก ทเกบคลงสนคา โดยการท างานของเครองอานบารโคดจะฉายแสงสแดง สะทอนกบไปยงเครองอาน โดยบารโคดจะท างานเมอถกแสงมากระทบเสนสด าจะถกดดเกอบหมด และล าแสงจะสะทอนกลบดวยบารโคดเสนสขาว ขอมลทจดเกบอยในบารโคดจะถกแปลงดวยเครองอาน แปลงขอมลเปนตวอกษรหรอตวเลข เครองอานบารโคดจะฉายแสงสแดงเปนคลนแมเหลกไฟฟาทมความถต าหรอมความยาวคลนมาก เมอเจอฝนละลองในอากาศแสงสแดงจะมการกระเจงนอยหรอเปลยนทศทางนอยกวาเมอเทยบกบแสงสอน จงสามารถสะทอน

Page 20: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

20

กลบมายงเคร องอานบารโคดไดเตมเมดเตมหนวยและแสงจะไมถกหายไป ขอมลจะถกบนทกจดเกบในระบบซอฟแวรทไดตดตงไว

2. โปรแกรมซอฟตแวร STOCK DATABASE ระบบการจดการคลงสนคา น ามาใช งานรวมกบเครองอานบารโคด และบารโคด หรอรหสแทง 1 มต ซง STOCK DATABASE เปนฐานขอมลของคลงสนคาทจะแสดงจ านวนสนคาทงหมด และแสดงการหกลบสนคาอตโนมตเม อหยบสนคาออกจากท เกบท าการสแกนบารโคดโดย ใชอปกรณเคร องอานบารโคดในการหยบสนคาตามใบสงขาย ระบบซอฟตแวรจะบนทกและแสดงยอดสนคาคงเหลออตโนมตท าใหทราบถงจ านวนคงเหลอและรายการจ านวนสนคาแตละรายการทท าการหยบสนคาในแตละ SKU

3. แบบฟอรม RECHECK FORM เปนแบบฟอรมทชวยตรวจสอบ และตรวจนนบ สนคาอตโนมต ใชงานรวมกบขนตอนหยบสนคาดวยเครองอานบารโคด เพอตรวจสอบสนคาใหตรงกบใบสงขายและครบจ านวน ลดขนตอนการตรวจนบอกครง

4. ทดลองหยบสนคาออกจากทจดเกบในคลงสนคา โดยสมสนคาบาง SKU ใชงาน รวมกบเครองอานบารโคดและบนทกขอมลในระบบซอฟตแวรทตดตงในระบบคอมพวเตอร ซงผลจากทดลองมความแมนย าในการเกบขอมลสง ตามภาพประกอบท 3.1 ดานลาง

ภำพประกอบท 3.1 สถตการเปรยบเทยบการทดลอง ลดคาใชจาย กอนปรบปรง และหลงปรบปรง จากการรวบรวมขอมลและทดลองในเดอน พฤศจกายน 2561 ถง กมภาพนธ 2562 พบวา

กอนปรบปรง พบความผดพลาดในการหยบสนคาผดพลาด คาใชจาย 100,797 บาท แตหลงปรบปรงในเดอน มนาคม ถง มถนายน 2562 ไดทดลองน าเทคโนโลยบารโคดมาปรบปรงกระบวนการท างานพบวา ลดคาใชจายจากเดมได 45,563 บาท เฉลยลดคาใชจายลง 55.24%

Page 21: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

21

เปรยบเทยบประสทธภาพของประโยชนทไดรบและความคบหนาในการพฒนา พบวาลดคาใชจายลง ตามกราฟในภาพประกอบท 3.2 ดานลาง

ภำพประกอบท 3.2 กราฟสถตการเปรยบเทยบกอนปรบปรง -หลงปรบปรง

5. จดเกบขอมลในเอกสารอตโนมตทางคอมพวเตอร ซงเปนรปแบบใหมเปนการ บนทกเอกสารอตโนมตทางคอมพวเตอรท าใหสามารถยอนตรวจสอบขอมลภายหลงได และขอมลมความแมนย าถกตองมากทสด หากเปรยบเทยบจากรปแบบฟอรมเอกสารแบบเดมทเขยนดวยลายมอท าใหเกดขอผดพลาดไดงายหรอเอกสารอาจสญหายหรอเสยหายได 3.3 ขอมลทใชในกำรศกษำวจย

ขอมลปฐมภม การสงเกตการณและการจดบนทกขอมลของปญหาทเกดขนในการด าเนนงานของพนกงานคลงสนคา รวมถงการสมภาษณเชงลกผ จดการแผนก/พนกงานคลงสนคาและพนกงานแผนกอนทไดรบผลกระทบในการท างานของพนกงานคลงสนคา แบงเปน 2 สวน

1. การสมภาษณผจดการคลงสนคา ค าถามในภาพรวม 1) ขอค าถามเกยวกบขนตอน การท างานในคลงสนคา 2) ขอค าถามเกยวกบขนตอน รบเขา สนคาเพอจดเกบในคลง 3) ขอค าถามทเกยวกบปญหาทเกดขนในการท างาน

2. การสมภาษณผปฏบตงานในคลงสนคา คอ 1) ขอค าถามเกยวกบการรบเขา และ สงสนคา 2) ขอค าถามเกยวกบปญหาทเกดขนในการท างาน

Page 22: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

22

3.4 แผนผงกำงปลำ กำรวเครำะหปญหำ ผ ว จ ยไดท าการรวบรวมและวเคราะหปญหาท เก ดจากกระบวนการท างานของ

พนกงานคลงสนคาในการหยบสนคาออกจากทเกบ พบวาในกระบวนการท างานท ซบซอนและขาดการน าเทคโนโลยมาชวยในการบรหารจดการคลงสนคาใหมความสะดวกรวดเรว ลดขนตอนการท างาน ลดความผดพลาดของงานทจะเกดขนได ซงผลจากการรวบรวมขอมลแสดงใหเหนถงการวเคราะหปญหาตามแผนผงกางปลา ภาพประกอบดานลางท 3.3

3.5 ผงกำงปลำกำรวเครำะหปญหำ

ภำพประกอบท 3.3 ผงกางปลาการวเคราะหปญหา 3.6 เครองมอในกำรวจย

การเกบรวบรวมขอมลเชงคณภาพ น าขอมลมาวเคราะหเปรยบเทยบกบทฤษฎในการวจย เพอหาตนเหตของปญหาทเกดขน พรอมทงสามารถน ามาเสนอแนวทางในการปรบปรงเพอเพมประสทธภาพของการจดการคลงสนคาในอนาคตไดอกดวย ดงน

1. ค าอธบายขนตอนการท างาน 2. เครองอานบารโคด 3. โปรแกรม STOCK DATABASE ระบบควบคมการจดการสนคาคงคลง 4. แบบฟอรม RECHECK FORM ในการตรวจสอบ และตรวจนบ สนคาอตโนมต

ขณะหยบสนคาดวยเครองอานบารโคด

Page 23: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

23

3.7 กำรขนตอนกำรท ำงำนของพนกงำนคลงสนคำ จากภาพประกอบท 3.4 แสดงถงขนตอนการท างานของพนกงานคลงสนคาและ

แผนกหนวยงานทเกยวของ

ภำพประกอบท 3.4 ขนตอนการท างานแบบดงเดม

1. เรมตนจากลกคาสงสนคา 2. พนกงานขาย หรอ Admin ออกเอกสารใบสงขาย 3. เมอพนกงานคลงสนคาหยบสนคาโดยตรวจเชคจากบารโคดแตละ SKU จนครบตาม

เอกสารใบสงขาย 4. พนกงานคลงสนคาคนแรกเคลอนยายสนคาใหกบพนกงานตรวจเชค นบสนคาจนครบ

หากกระบวนการนตรวจพบปญหา หยบสนคาผดพลาด พนกงานคนแรกตองท าการหยบสนคาใหมจนครบ

5. เมอตรวจนบสนคาจนครบตามเอกสารใบสงขายแลว สงเอกสารใหทางแผนกบญชท า การออกใบแจงหน

6. ระบบคลงสนคาจะตดสนคาอตโนมตเมอพนกงานบญชท าการออกใบแจงหนในระบบ 7. พนกงานจดสงสามารถด าเนนการจดสงสนคาได

Page 24: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

24

3.8 ระยะเวลำทในกำรศกษำกำรท ำวจย ระยะเวลาในการรวบรวมขอมล และทดลองใชเวลาตงแต พฤศจกายน 2561 ถง

สงหาคม 2562 โดยมขนตอนระยะเวลาการด าเนนงานการศกษา และระยะเวลาในการเกบขอมลดงน

พฤศจกายน 2561-มถนายน 2562 ศกษาและรวบรวมขอมลสถตคาใชจายกอน -หลงปรบปรง และท าโครงรางงานวจย

กรกฎาคม 2562 – สงหาคม 2562 ทดลองงานวจยและน ามาวเคราะหและเรยบเรยงขอมล

Page 25: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

บทท 4 ผลกำรวเครำะหขอมล

การวเคราะหปญหาทเกดจากความผดพลาดในการหยบสนคาท าใหผวจยมแนวคดใน

การแกปญหาใหกบองคกรท างานไดอยางมประสทธภาพมากยงขน จากการศกษาและวจยงานดานทเกยวกบของ และการทดลองใชเทคโนโลยบารโคด ซงผวจยไดน าขอมลมาท ารวบรวมและเลอกการน าเทคโนโลยบารโคดกบการใชเครองมออปกรณเครองอานบารโคด และ ระบบ STOCK DATABASE การจดการระบบคลงสนคา ระบบเอกสารตรวจนบสนคาอตโนมต RECHECK FORM มาการประยกตใชในการท างานเพอลดขนตอนงานใหสนลง และลดคาใชจาย ท าใหกระบวนการในการท างานมความรวดเรว ขอมลทแมนย า สามารถน ามาใชอางองและยอนตรวจสอบภายหลงได ซงเปนประโยชนสามารถใชขอมลรวมกนทงองคกร

4.1 กำรสรำงโปรแกรม STOCK DATABASE และ RECHECK FORM

การสรางโปรแกรม STOCK DATABASE ซอฟตแวรในการท างานรวมกบเครองอานบารโคดและบารโคดดวยโปรแกรม MICROSOFT EXCEL ซงเปนโปรแกรมทใชงานงายและสามารถประหยดตนทนคาใชจายเหมาะส าหรบธรกจขนาดเลก ธรกจ SME ธรกจขนาดกลาง หรอธรกจทเพงเรมตนได

4.1.1 การน ารหสสนคาบารโคดแบบ 1 มต ทมรายละเอยดรหสตวเลข ชอสนคา ประเภท สนคา ส และไซด มาใชงาน

4.1.2 น าขอมลรหสสนคาทงหมด 2,053 SKU จดท าเอกสารในโปรแกรม MICROSOFT EXCEL

4.1.3 สรางรปแบบโปรแกรม STOCK DATABASE ในรปแบบทเหมาะสมกบการใช งาน ตามภาพประกอบท 4.1 และวธการเตมขอมลตามภาพประกอบท 4.2 จะแสดงรายละเอยดดงน

1. สรางขอมลใน SHEET 1 ตามวธการเตมขอมลในภาพประกอบท 4.2 2. ITEM CODE รหสสนคาบารโคด 2,053 SKU 3. DESCRIPTION ระบชอสนคา ส ไซด ตามทตองการใหระบบแสดงขอมลเพอให

งายตอการตรวจเชคภายหลง 4. QUANTITY จ านวนสนคาคงคลงทงหมด ตอ SKU 5. INPUT จ านวนสนคารบเขาระบบ หากมในแตละรอบวน 6. PICKED จ านวนสนคาไดถกจายออกจากระบบตามสนคาแตละ SKU ในแตละกจกรรม

Page 26: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

26

ทพนกงานคลงสนคาท าการหยบสนคาดวยเทคโนโลยบารโคด โดยการน าสตรในโปรแกรม MICROSOFT EXCEL เปนสตร SUMIF ดงน =SUMIF(Sheet2!B:B,Sheet1!A:A,Sheet2!C:C) ตามภาพประกอบท 4.3 และจะมค าอธบายเพมในหวขอยอยท 3.14 และเพมเตมทภาพประกอบท 4.6 วธการเชอมสตรระหวาง SHEET 1 และ SHEET 2

7. BALANCE จ านวนสนคาคงเหลอหลงการหยบสนคาหรอรบสนคา จะแสดงยอด คงเหลอในชองน โดยใชสตร SUM ขอมลระหวาง COLUMN C /D /E ดงน =SUM(C2+D2-E2) ตามภาพประกอบท 4.3

8. สรางขอมลบนทกเอกสารอตโนมต SHEET 2 ในโปรแกรม MICROSOFT EXCEL ตามภาพประกอบท 4.4 และวธการเตมขอมลในภาพประกอบท 4.5

9. ใน COLUMN E รายชอสนคา /ไซด ใหใชสตรเชอมระหวาง SHEET 1 และ SHEET 2 ดงน =VLOOKUP(B2,Sheet1!A:B,2,FALSE) ตามภาพประกอบท 4.5

10. ใน COLUMN B เปนชองสแกนรหสบารโคด 11. ค าอธบายใน COLUMN B ซงไดท าการเชอมสตรไวแลวตามหวขอยอยท 3.9 ในขณะ

สแกนรหสบารโคด ขอมลจะแสดงรายชอสนคาในชองของ COLUMN E อตโนมต ตามภาพประกอบท 4.6

12. จ านวนเบกสนคา COLUMN C ซงเปนจ านวนทตองการหยบสนคาใหกรอกในชองน ตามภาพประกอบท 4.6

13. ORDER NUMBER หากมเลขท เอกสารใหกรอกในชองน COLUMN D ตาม ภาพประกอบท 4.6

14. ใน COLUMN B ใหพนกงานสแกนรหสบารโคด ตามระบหมายเลขท 14 ใน ภาพประกอบท 4.7

15. ขอมลจะถกคนหาอตโนมตเทยบกบรหสบารโคดใน SHEET 1 ตามระบหมายเลข ท 15 ในภาพประกอบท 4.7

16. จ านวนชนทสแกนตามระบหมายเลขท 14 ใหใสตวเลขทตองการ หรอใสใหตรง กบจ านวนครงทสแกนสนคาแตละ SKU ในภาพประกอบท 4.7 ใสจ านวน 1 ซงบงชตามจ านวนครงทพนกงานท าการหยบและสแกนสนคานนๆ จากขอนสงเกตใน COLUMN E ชอง PICKED ตวเลขจะแสดงในชองน ตรงกบจ านวนชนทระบในตามระบหมายเลขท 16

17. ใน COLUMN B พนกงานสแกนรหสบารโคดตามระบหมายเลขท 17 18. รหสสนคาถกคนหาใหตรงกบขอมลใน STOCK DATABASE ระบบคลงสนคา

ตามระบหมายเลขท 18 อตโนมต และแสดงผลในชอง COLUMN E ทไดในสตร = VLOOKUP(B2,Sheet1!A:B,2,FALSE) ในภาพประกอบท 4.8

Page 27: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

27

ภำพประกอบท 4.1 SHEET 1 รปแบบโปรแกรม STOCK DATABASE ออกแบบดวยโปรแกรม

MICROSOFT EXCEL

ภำพประกอบท 4.2 SHEET 1 วธการเตมขอมลในแตละ COLUMN ของโปรแกรม MICROSOFT EXCEL

Page 28: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

28

ภำพประกอบท 4.3 SHEET 1 วธการเตมขอมลในแตละ COLUMN ของโปรแกรม MICROSOFT

EXCEL

ภำพประกอบท 4.4 SHEET 2 แบบฟอรมเอกสารอตโนมตทางคอมพวเตอรในโปรแกรม

MICROSOFT EXCEL ในการจดเกบรวบรวมขอมลแทนการเขยนดวยลายมอ

Page 29: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

29

ภำพประกอบท 4.5 SHEET 2 วธการเตมขอมลในแตละ COLUMN ของโปรแกรม MICROSOFT

EXCEL

ภำพประกอบท 4.6 SHEET 2 วธการเตมขอมลในแตละ COLUMN ของโปรแกรม MICROSOFT EXCEL

Page 30: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

30

ภำพประกอบท 4.7 วธการเชอมสตรระหวาง SHEET 1 และ SHEET 2 ในโปรแกรม MICROSOFT

EXCEL

ภำพประกอบท 4.8 วธการเชอมสตรระหวาง SHEET 1 และ SHEET 2 ในโปรแกรม

MICROSOFT EXCEL

4.1.4 แบบฟอรม RECHECK FORM เพอตรวจสอบความถกตองในการหยบสนคา ตามใบสงขายรายการสนคาและครบตามจ านวนหรอไม โดยจดท ารปตามแบบฟอรมในภาพประกอบท 4.9 ตามระบหมายเลขท 19 เตมขอมลตาม COLUMN A-E จนครบ

4.1.5 ในหมายเลขท 20 ตามภาพประกอบท 4.10 ใหคดลอกขอมลตามเอกสารใบสง

Page 31: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

31

ขาย ใสขอมลใหครบใน COLUMN B-D จนครบ 4.1.6 โดยพนกงานท าการยงบารโคดตามแบบฟอรมภาพประกอบท 4.11 ตามระบ

หมายเลขท 21 ระบบจะท าการคนหารหสสนคา ตามระบหมายเลขท 22 ซงเปนขอมลมาจากหวขอยอยในขอท 5 ทพนกงานท าการคดลอกขอมลตามเอกสารใบสงขาย

4.1.7 ผลของการหยบสนคาใหระบจ านวนชนตามครงทพนกงานสแกนบารโคดลงไป ใน COLUMN E ตามระบหมายเลขท 23 ขอมลรายการสนคาและจ านวนตวเลขตามจ านวนครงทพนกงานสแกนจะแสดงจ านวนในชอง ( แสดงผล จ านวนชน /Scan ) ทไดใสสตรในชองน = SUMIF(Sheet2!B:B,Sheet1!B:B,Sheet2!C:C) ซงใชสตรเดยวกนกบ STOCK DATABASE ของชอง PICKED สนคา ชองนจะบงชตวเลขทปรากฎจ านวนและรหสสนคาใหตรงกบใบสงขายอตโนมต เพอลดขนตอนการตรวจนบอกครง ตามรปแบบฟอรมในภาพประกอบท 4.11

ภำพประกอบท 4.9 แบบฟอรม RECHECK FORM เอกสารตรวจนบสนคาอตโนมตทาง คอมพวเตอร

Page 32: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

32

ภำพประกอบท 4.10 แบบฟอรม RECHECK FORM เอกสารตรวจนบสนคาอตโนมตทาง

คอมพวเตอร

ภำพประกอบท 4.11 วธการเชอมสตรโปรแกรม RECHECK FORM ระหวาง SHEET 1 และ

SHEET 2 ในโปรแกรม MICROSOFT EXCEL

Page 33: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

33

4.2 ผลจำกกำรศกษำและทดลองใชเครองอำนบำรโคด ผวจยไดวเคราะหปญหาและศกษาขนตอนการท างานรปแบบเดม มทงหมด 6 ขนตอน

ในกระบวนการท างานทงหมดใชเวลาในการท างานรวมแลว 60 นาท ตอเอกสารใบสงขายทมพนกงานคลงสนคาจ านวนทงหมด 4 ทาน พนกงานหยบสนคา 2 ทาน พนกงานตรวจนบ 1 ทาน และพนกงานแพคสนคา 1 ทาน โดยมขนตอนการท างานดงภาพประกอบดานลาง ท 4.12 ดงน

1. พนกงานคลงสนคาไดรบใบสงขาย ท าการหยบสนคา 2. พนกงานคลงสนคาหยบสนคาออกจากทจดเกบใชเวลา 15 นาท 3. พนกงานคลงสนคา ท าการนบและตรวจสอบอกครง และแพคสนคา ใชเวลา 15 นาท

หากพบวามการหยบสนคาผด พนกงานคลงสนคาจ าตองกลบทคลงสนคาและท าการหยบสนคาใหม

4. พนกงาน Admin สรปรวบรวมขอมลใหถกตอง ใชเวลา 10 นาท 5. พนกงานบญชไดรบเอกสารจากพนกงาน Admin ท าการออกเอกสารใบแจงหนใช

เวลา 15 นาท ในระบบสตอกบญชเมออกเอกสารใบแจงหน ระบบ Stock Database จะท าการปรบปรงตวเลขสนคาคงคลง

6. พนกงานขายสามารถน าตวเลขสนคาคงคลงททางแผนกบญชปรบปรงมาเสนอขาย ใหกบลกคารายถดไปได

Page 34: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

34

ขนตอนกำรปฏบตงำนแบบเดม

ภำพประกอบท 4.12 ขนตอนการปฏบตงานแบบเดม กระบวนการท างานทงหมดใชเวลา 60 นาท

ผวจยไดท าการปรบปรงลดขนตอนการท างานเปนรปแบบใหม จากเดม 6 ขนตอนใชเวลาในการท างาน 60 นาท เหลอเพยง 3 ขนใชเวลาในการท างาน 25 นาท ตามภาพประกอบท 4.13

1. พนกงานคลงสนคาไดรบใบสงขาย ท าการหยบสนคา 2. พนกงานคลงสนคาใชเทคโนโลยบารโคด รวมกบอปกรณเครองอานบารโคดขณะ

หยบสนคาแตละ SKU ใชเวลา 15 นาท ในขณะเดยวกนพนกงานตรวจนบสนคา ตรวจสอบดวยระบบ RECHECK FORM แบบอตโนมต ในขนตอนนขณะหยบสนคาดวยเทโนโลยบารโคด พนกงานแพคสนคาสามารถแพคสนคาไดในขนนเพราะ การแสดงผลรายการสนคาตามทพนกงานคลงสนคายงบารโคดแตละ SKU และแสดงจ านวนชนเพอตรวจสอบความถกตองตามใบสงขายอตโนมต จะแสดงขอมลในหนาจอคอมพวเตอรของพนกงานตรวจเชค

Page 35: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

35

สนคาแบบอตโนมต ซงขนตอนนลดเวลาและขนตอนการตรวจนบและแพคสนคาสามารถท างานในรปแบบคขนานได และในขณะเดยวกนระบบ STOCK DATABASE ระบบคลงสนคาเปนระบบซอฟตแวรท าการปรบปรงสนคาคงคลงแบบ REAL TIME โดยไมจ าเปนตองรอใหแผนกบญชตดสนคาออกระบบดวยการออกเอกสารใบแจงหน

3. พนกงานบญชสามารถออกเอกสารใบแจงหน และปรบปรงตวเลขสนคาคงคลงใน ระบบสตอกทางบญชใชเวลา 10 นาท และวางแผนการจดสงสนคาตอไป ขนตอนกำรปฏบตรปแบบใหม

ภำพประกอบท 4.13 ขนตอนการปฏบตรปแบบใหม กระบวนการท างานทงหมดใชเวลา 25 นาท

Page 36: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

บทท 5 สรปผลกำรศกษำ อภปรำย และขอเสนอแนะ

การน าเทคโนโลย BARCODE และ STOCK DATABASE ระบบการจดการคลงสนคา

โดยมอปกรณเครองอานบารโคดเปนระบบถอดรหสบารโคดมาประยกตใชในองคกร ผลทไดสามารถลดความผดพลาดในการหยบสนคา ลดคาใชจายลงไดเฉลย 55.24% ลดขนตอนการท างานแบบระยะสนไดอยางมประสทธภาพ และมความรวดเรวประหยดเวลาในการท างานเหลอเพยง 25 นาทตอใบสงขาย คณสมบตของระบบบนทกขอมลไดอยางแมนย า สะดวกในการใชงานและสามารถยอนตรวจสอบขอมลภายหลงได

5.1 สรปผลกำรศกษำคนควำ

จากการทดลองใชเทคโนโลยบารโคด ทมระบบ STOCK DATABASE ในการบรหารจดการระบบคลงสนคา น ามาเปรยบเทยบขนตอนการท างานแบบเดม โดยขนตอนการท างานแบบเดมใชระบบ MANUAL ทงหมดและใชแรงงานคนในการตรวจสอบ ท าใหเกดความลาชาใชเวลาถง 60 นาทตอใบสงขาย มทงหมด 6 ขนตอน 1.) กระบวนการหยบสนคา 2.) การตรวจนบ 3.) พนกงานสรปเอกสาร 4.) แผนกบญชเปดใบแจงหน 5.) การตดสตอกออกจากระบบ 6.) พนกงานขายสามารถเชคขอมลจ านวนสนคาคงคลง จากการศกษาและทดลองการน าเครองเทคโนโลยบารโคดมาประยกตใหงานมประสทธภาพแมนย ามากขนลดความผดพลาด ลดคาใชจายกอนปรบปรง 100,797 บาท แตเมอปรบปรงแลว ลดคาใชจายลงเหลอเพยง 45,563 บาท เฉลยลดคาใชจาย 55.24% และลดขนตอนการท างานโดยการปรบปรงขนตอนการท างานแบบใหมใชเวลาเพยง 25นาท ม 3 ขนตอน 1.) กระบวนการหยบสนคาโดยใชเครองอานบารโคดตดสตอกทนทและตรวจนบในเวลาเดยวกน 2.) แผนกบญชเปดใบแจงหน 3.) การจดสงสนคา ซ งการปรบปรงน าเทคโนโลยบารโคดมาใชงานใหการบรหารจดการคลงสนคามประสทธภาพสงสด เพอใหทงองคกรสามารถท างานในรปแบบเดยวกนอยางมประสทธภาพจากการปรบปรงท าใหพนกงานขายสามารถเชคขอมลสตอกคงเหลอทจดเกบในระบบ SERVER กลางขององคกร ทเปนระบบเชอมโยงและกระจายขอมลทน าขอมลไปใชในการเสนอขายไดทนท แบบ REAL TIME จากผลของการทดลองพบวาเทคโนโลยบารโคดชวยลดขนตอนกระบวนการท างานใหสนลง ลดความผดพลาดในการหยบสนคา ลดเวลาในการท างาน ไดอยางมประสทธภาพ

Page 37: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

37

5.2 กำรอภปรำย ผวจยพบวาหลงจากการทดลองการน าเทคโนโลยอานบารโคด สามารถควบคมลด

ปญหาความผดพลาดในการหยบสนคา และลดความซบซอนในกระบวนการท างาน มขอมลแบบ REAL TIME ประหยดแรงงาน ลดเวลาในการท างาน ใชเวลาทงหมด 25นาทตอใบสงขาย และน าผลมาวเคราะหหาแนวทางในการพฒนาการใชเทคโนโลยบารโคดใหสอดคลองกบกระบวนการท างานขององคกรใหมประสทธภาพมากยงขนตอไป

5.3 ขอเสนอแนะเพอด ำเนนกำรตอไป

การศกษาวจยเกยวกบการน าเทคโนโลยบารโคด และ STOCK DATABASE ระบบบรหารจดการระบบคลงสนคา มาประยกตใชการจดการระบบคลงสนคา กรณศกษาธรกจจ าหนายเสอผาส าเรจรป จากการรวบรวมสถตคาใชจายและการทดลองใชเทคโนโลยบารโคดท าใหผวจยเหนถงประโยชนของเทคโนโลยบารโคดมาพฒนากระบวนการท างานในองคกรใหมประสทธภาพมากขน ลดความผดพลาดในการหยบสนคา ลดความซบซอนในกระบวนการท างาน และยงสามารถประหยดคาใชจายแรงงาน แตยงมสงท ตองพจารณาและปรบปรงการเลอกเทคโนโลยบารโคด และ ระบบการจดเกบสนคาคงคลง STOCK DATABASE ยอมควรหาวตถประสงคของความเหมาะสมกบกระบวนการท างานและสภาพแวดลอมขององคกรรวมถงการพฒนาระบบซอฟตแวรใหมความสมบรณและรปแบบทสามารถใชงานไดแบบ REAL TIME มากยงขน ซงผวจยจะน าเสนอโครงงานนใหกบผบรหารพจารณาตอไป

Page 38: บทที่ 1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/6657/10/บทที่ 1-5-พุมรินท... · บทที่ 1 บทน ำ 1.1 ควำมเป็นมำและควำมส

38

บรรณำนกรม

ค านาย อภปรชญาสกล. (2556). หวหนำควบคมงำนคลงสนคำสมยใหม (พมพครงท 2). กรงเทพฯ

:โฟกส มเดย แอนด พบลชชง ค านาย อภปรชญาสกล. (2560). กำรจดกำรตนทนคลงสนคำ (พมพครงท 1). กรงเทพฯ :โฟกสมเดย

แอนด พบลชชง. ค านาย อภปรชญาสกล. (2560). เครองมอและอปกรณคลงสนคำ (พมพครงท 2). กรงเทพฯ :โฟกส

มเดย แอนด พบลชชง. ชยต แกวมหา. (2551). กำรศกษำปญหำในกำรจดกำรคลงสนคำในรำน 7-eleven ในเขตบำงเขน

(รายงานการวจย). บรหารธรกจมหาบณฑต สาขาวชาบรหารธรกจ: มหาวทยาลยราชภฏพระนคร.

ณาณน เผาจอน. (2556). กำรประยกตใชเทคโนโลยบำรโคดส ำหรบกำรก ำหนดขอชบงสนคำใน โรงงำนผลตทำชนสวนยำนยนต วทยานพนธเปนสวนหนงของการศกษาหลกสตรวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาการจดการโซอปทานแบบบรณาการ คณะวศวกรรมศาสตร: มหาวทยาลยธรกจบณฑตย.

เทพ เกอทวกล. (2558). RFID นวตกรรมเพอกำรประยกตใชงำนดำนกำรเกษตรและอตสำหกรรม อำหำร คณะเทคโนโลยอตสากรรม มหาวทยาลยราชภฎก าแพงเพชร. SDU Res. J. 8(3) Sep-Dec 2015.

นพวรรณ เจรญกจ. (2558). กำรออกแบบระบบบำรโคดเพอควบคมชนงำนในโรงงำนอตสำหกรรม ฟอก ยอม และตกแตงผำผน ภาควชาวศวกรรมการจดการอตสาหกรรมเพอความยงยน คณะวศวกรรมศาสตร: มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลพระนคร กรงเทพฯ.

พนเอก นนทวจน สมเจษ. (2559). ควำมเปนไปไดในกำรน ำระบบบำรโคดมำใชในกำรพฒนำระบบ ควบคมและบรหำรจดกำรคลง กองคลงสอสำร (รายงานการวจย). กรมการทหารสอสาร: วทยาลยเสนาธการทหาร สถาบนวชาการปองกนประเทศ.

วราภรณ สารอนมล. (2559). เทคโนโลยรหสแทงกบกำรประยกตใชเพอเพมประสทธภำพกำร ด ำเนนงำนคลงสนคำ กรณศกษำ : บรษท เอบซ จ ำกด (รายงานการวจย). บรหารธรกจมหาบณฑต สาขาการจดการโลจสตกสและซพพลายเชน: มหาวทยาลยราชภฎสวนสนนทา.

อจฉรา กจเดช. (2561). QR CODE ในประเทศไทยและกำรประยกตในโรงพยำบำลในยคไทย แลนด 4.0 วารสาร Mahidol R2R e-Journal ปท 5 ฉบบท 2 เดอนกรกฎาคม – ธนวาคม 2561.