1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
-
Upload
gitaflozia -
Category
Documents
-
view
223 -
download
0
Transcript of 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
1/19
COSTUMER FOCUS, ORGANISINGFOR QUALITY
PEOPLE AND ORGANIZATIONALFOCUS
UNIVERSITAS HASANUDDINMAKASSAR
2014
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
2/19
Pendahuluan
Indu!"#P$n%$n
P"&du'M$'$n$n
Ku$(#!$P"&du'
M$n$)*+*nMu!u T*"$du
ISO -001.2000
O"%$n#$#/P*"u$$$n
Mu!u
•fokus pada pelanggan,•pengorganisasian untuk mutu,•Individu yang terlibat danbudaya organisasi
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
3/19
Manajemen Mutu Terpadu
Menurut konsep ISO 900!"000
Sistem manajemen untuk
mengarahkan danmengendalikan organisasi dalamhal mutuMutu suatu produk dilihat darikemampuannya dalam memenuhikebutuhan pelanggan, ataukesesuaiannya dengan keinginanpara pelanggan umumnya
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
4/19
Pola Sistem manajemenMutu
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
5/19
Prinsip Manajemen Mutu
M*n%u!$+$' $n P*($n%%$n
K**+#+#n$
n
K*!*"(#$!$n
K$"$3$n
P*n#n%'$!$n
*"'*#n$+un%$n
P*n%$+#($nK*u!u$n
*"d$$"'$nF$'!$
P*nd*'$!$n
P"&*P*nd*'$!$nS#!*+ un!u'P*n%*(&($$n
Huun%$n S$(#n%
M*n%un!un%'$nd*n%$n P*+$&'
P*"*n5$n$$n S!"$!*%#
16
26
76
86
46
96
:6
;6
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
6/19
Fokus Pelanggan
K*u$$n
P*($n%%$n
P*"*# d$n$"$$n
'&nu+*n
Id*n!#
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
7/19
Identi#kasi PelangganP*($n%%$n $d$($ *+u$ &"$n% $n%+*nun!u! '#!$ $!$u *"u$$$n un!u'
+*+*nu# u$!u !$nd$" 'u($#!$ !*"!*n!u,d$n '$"*n$ #!u $'$n +*+*"#'$n *n%$"u
$d$ *"=&"+$ *"u$$$n6
Pelanggan
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
8/19
$ubungan Pemasok%Pelanggan Internal dan&ksternal
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
9/19
Pengorganisasian dalamMencapai Kualitas
• Organisasise'arakeseluruhan• Tim (erja•
Para Individu)nggota Tim
Produk
Organisasi
P"&*
Pemimpin Komitmen
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
10/19
Individu dan BudayaOrganisasi
ud$$
Values
Norms
O"%$n#$#
Mu!uO"%$n#$#
P*+#+#n
An%%&!$O"%$n#$#
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
11/19
M$n$)*+*n Mu!u T*"$du PT6 M$$ F&&dIndu!"#*
)rthatiani *"00+ telah melakukanpenelitian penerapan manajemen mututerpadu *MMT dalam PT M-Iberdasarkan dari prinsip dan unsur.unsur
dasar MMT dalam perusahaan tersebut/Penerapan manajemen mutu terpadu
yang diterapkan dalam PT M-I untukmempertahankan kualitas produk danperusahaan sehingga dapat menjagaeksistensinya untuk bersaing di pasarnasional dan internasional/
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
12/19
Pro#l Perusahaan
PT Maya -ood Industries *PT M-Iadalah perusahaan penanamanmodal asing *PM) murni yang
berlokasi di kota Pekalongan, a1a Tengah/ enis produk yangmenjadi komoditas utama PT M-I
adalah ikan kaleng dengan jenissardines dan ma'karel ,Surimi,buah kaleng, tepung ikan dankerupuk ba1ang/
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
13/19
2isi dan Misi
2isi
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
14/19
Struktur Organisasi Perusahaan
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
15/19
$irarki Permasalahan Manajemen Mutu Terpadudalam PT Maya -ood Industries
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
16/19
P*n*"$$n M$n$)*+*n Mu!u T*"$du PT6M$$ F&&d Indu!"#*
P"#n#
M$n$)*+*nMu!u T*"$du
K&+#!+*nM$n$)*+*n
P*"$#'$n Ku$(#!$d$n S#!*+ S*5$"$*"'*#n$+un%$n
P*"*'!#= >$n%'$P$n)$n%
F&'u $d$P*($n%%$n
K*!*"(#$!$n d$nP*+*"d$$$nK$"$3$n
K*")$$+$ T#+
Mensosial/isasian persoalan mutu terhadapproduk yang dihasilkan
Perbaikan struktur organisasi sertadiversi#kasi produk denganmemproduksi surimi, buah kaleng,
tepung ikan, kerupuk ba1ang/
Pemindahan lokasi produksi ikankaleng untuk meningkatkansanitasi dan higienitas yangberdampak pada peningkatankualitas.Memproduksi produk yang sesuai
dengan keinginan.
Melaksanakan pendidikan dan pelatihanbagi karyaan sesuai dengan bidangnyamasing!masing..
Memiliki hubungan personal yang baik
dengan rekan ker"a# atasan danbaahan.
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
17/19
Unu"?unu"M$n$)*+*n
Mu!u T*"$du
SDM
S!$nd$"
S$"$n$
P*n%&"%$n#$#$n
Aud! In!*"n$(
P*nd#d#'$n d$nP*($!#$n
V## d$n M##
Penetapan standar operasi ker"a yang "elasdan pengaasan yang ketat.
SOP dan Pengaasan yang ketatdari suspensi tiap bagian
perusahaan.
Penyediaan ruanagn dan perlengkapan $asilitas yangdibutuhkan.
%anggung "aab pada tiapkaryaan sehingga terciptaoorganisasi yang dapatdigerakkan dalam satu kesatuan.
Pemantauan proses dan hasil produksi sesuai standar yangdiinginkan perusahaan.
Menyebarluaskan gagasanmengenai pengendalian mutuuntuk mengembangkanmana"emen terpadu.
Penin"auan kembali visi dan misi perusahaan agar disesuaikandengan realita yang dihadapi
perusahaan. .
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
18/19
(esimpulan
Sistem manajemen mutu berdasarkan ISO 900!"000 memilikiprinsip.prinsip yang dapat menuntun dan memberikan petunjukbagi perusahaan untuk dapat menjalankan perusahaannyasesuai dengan ketentuan yang berlaku/
3alam manajemen mutu terpadu, kualitas Produk terletak padakepuasan pelanggan/ Perlu dipahami komponen.komponen
yang berkaitan dengan kepuasan pelanggan dimana perludiidenti#kasi jenis.jenis pelanggan/
3alam pengorganisasian untuk kualitas, diperlukan kerjasamatim yang merupakan salah satu unsure fundamental dalammanajement mutu terpadu/
Pada penerapan manajemen mutu terpadu, kesuksesan
implementasi ditentukan dari keterlibatan dan pemberdayaankarya1an yang memerlukan perubahan budaya organisasi/4udaya organisasi dibentuk mulai dari pun'ak pimpinan,namun harus disosialisasikan juga kepada para anggotaorganisasi/ Pelatihan, pengukuran dan pemberian hadiah perlu
dilakukan pada tiap anggota organisasi/
-
8/19/2019 1_Manajemen Mutu;Costumer Focus
19/19
ekian dan Terima K