7/25/2019 11 Manfaat Kacang Tanah

http://slidepdf.com/reader/full/11-manfaat-kacang-tanah 1/4

11 Manfaat Kacang Tanah Untuk Kesehatan dan Kecantikan

Manfaat kacang tanah menjadi salah satu kacang-kacangan yang populer di

Indonesia. Olahan kacang tanah banyak kita temui dalam bentuk yang direbus atau

digoreng. alam kuliner Indonesia! olahan kacang tanah pada gado-gado sangat

digemari turis mancanegara. Kacang tanah dijadikan seperti saus pada salad yangmencampur berbagai jenis sayuran. Tentu saja banyak khasiat yang sekaligus kita

dapatkan dari sayuran tersebut! seperti manfaat kacang panjang! manfaat kentang!

dan manfaat ketimun. Kacang tanah sendiri menyimpan kandungan dan manfaat

yang baik bagi tubuh! yang akan kita bahas dalam artikel ini.

Kandungan Gizi Kacang Tanah

Kacang-kacang pada umumnya menyimpan nutrisi penting dan lengkap bagi tubuh.

Kacang tanah merupakan salah satu yang memiliki gi"i terbaik pada kelompok

kacang-kacangan. #utrisi pada manfaat kacang tanah ini diyakini sebanding

dengan manfaat kacang kedelai $soya%. &atu cangkir kacang mentah mengandungsekitar $$healthyeating.sfgate.com! Health Benefts o Raw Peanuts! diakses '(

#o)ember '*1+%% ,

' kalori $ dari kebutuhan harian%

/' gram lemak $11* dari kebutuhan harian%

0/ gram protein $/0 protein dari kebutuhan harian%

'+ gram karbohidrat $ dari kebutuhan harian%

1' gram serat $1 dari kebutuhan harian%

1* gram lemak jenuh $2* dari kebutuhan harian%

kacang tanah

Lemak 

7/25/2019 11 Manfaat Kacang Tanah

http://slidepdf.com/reader/full/11-manfaat-kacang-tanah 2/4

Kacang mentah mengandung lemak! namun hanya 1 persen lemak jenuh!

sementara 1 persen lainnya berasal dari lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh

ganda. 3emak jenuh meningkatkan kadar kolesterol dan berkontribusi terhadap

diabetes ' dan penyakit arteri! tetapi lemak tak jenuh bekerja secara terbalik! justru

menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko diabetes tipe ' dan penyakit arteri

koroner.

Mineral

&ecangkir kacang tanah mentah! mengandung 2 magnesium! ++ fosfor! +0

seng! 0/ "at besi! '' kalium dan 1* kalsium. Mineral ini membantu ulang dan

kesehatan gigi! kontraksi otot! pembekuan darah! metabolisme dan fungsi

kekebalan tubuh. Mereka juga mengurangi risiko kanker tertentu! diabetes tipe '

dan penyakit jantung.

Vitamin

1 porsi kacang tanah mentah memasok 11* dari asupan makanan referensi untuk

niacin! persen untuk folat! 1 persen untuk )itamin 4! / persen untuk tiamin! 0*

persen untuk )itamin 5-( dan 12 persen untuk ribo6a)in. 7itamin ini membantu

melindungi tingkat )itamin 8 dan 9 dalam tubuh! mengatur nafsu makan! menjaga

pencernaan yang sehat dan metabolisme dan membantu kulit! matadan kesehatan

neurologis. :olat menurunkan risiko penyakit jantung dan membantu mencegah

cacat lahir tulang belakang dan saraf.

Manfaat Kacang Tanah 5agi Kesehatan

Manfaat kacang bagi kesehatan banyak didapatkan dalam berbagai cara. Memakan

minimal dua sendok makan selai kacang setiap minggu untuk menjaga berbagai

penyakit berbahaya pergi dan menjaga kesehatan. 5erikut ini beberapa manfaat

kacang tanah untuk kesehatan $$stylecra"e.com! 29 Amazing Benefts O Peanuts

For Skin, Hair And Health! diakses '( #o)ember '*1+%% ,

1. Baik bagi ibu hamil

8sam folat pada kacang-kacangan perlu dikonsumsi bagi ;anita hamil! apalagi

dia;al-a;al kehamilan. Kandungan tersebut! memberikan pencegahan terhadap

bayi lahir dalam kondisi cacat. 5agi ;anita hamil mengkonsumsi berbagai jenis

kacang-kacangan! diperlukan juga untuk perkembangan bayi seperti kandungan

pada manfaat kacang merah dan manfaat kacang hijau.

2. Mengurangi rasa depresi

<ada manfaat kacang tanah juga terdapat kandungan asam amino esensial dengan

kandungan tryptophan yang dapat merangsang sorotonin mengendalikan mood

tetap baik. 4fek tryptophan menjadi anti depressant dan jika dikombinasikan

7/25/2019 11 Manfaat Kacang Tanah

http://slidepdf.com/reader/full/11-manfaat-kacang-tanah 3/4

dengan manfaat coklat! akan menjadi kolaborasi yang dapat memberi perasaan

yang tenang dan menyenangkan.

3. Batu Empedu

sponsored links 

&etiap satu ons kacang tanah atau dua sendok makan selai kacang setiap minggu

dapat menurunkan resiko dari batu empedu atau penyakit kandung empedu

hingga '2.

. Kanker !sus Besar

Kacang bisa mengurangi resiko kanker usus terutama pada ;anita. Makan

setidaknya ' sendok selai kacang dua kali seminggu dapat mengurangi risiko

kanker usus besar pada ;anita hingga 2 dan pada pria hingga '/.

". Men#aga Berat Badan

=anita yang makan kacang atau selai kacang setidaknya dua kali seminggu

cenderung rentan terhadap obesitas daripada mereka yang tidak. Memakan selai

kacang setiap pagi dengan irisan roti! akan memberikan kesempatan untuk lebih

sedikit mengalami kenaikan berat badan.

$. Mencegah %en&akit 'antung

Konsumsi kacang tanah secara teratur dan dalam jumlah yang dianjurkan! sangat

membantu menjaga kesehatan jantung. <ada kacang tanah terdapat asam oleat

yang baik bagi jantung! yang menurunkan resiko kardio)askuler yang menjadikan

terjadinya penyakit jantung koroner. Optimalkan dengan tidak menggorengkacangnya! sajikan dengan direbus atau dikukus.

Manfaat Kacang Tanah 5agi Kecantikan

&elain memuaskan rasa lapar! konsumsi kacang juga membuat kulit halus! lembut

dan tampak lebih muda. 5eberapa manfaat dari kacang untuk kulit antara lain,

8sam lemak yang ada dalam kacang dapat mengurangi pembengkakan dan

kemerahan kulit. Kacang mengandung 7itamin 4! seng dan magnesium! yang

menjaga kulit bersinar dari dalam dan menekan bakteri yang menyebabkan

 jera;at. Kandungan protein dalam kacang juga membantu regenerasi sel.

Kacang tanah mengandung sejumlah asam lemak yang diyakini penting untuk sel-

sel saraf otak. &el otak ini akan membantu mengontorl stres dan perubahan

suasana hati! untuk mencegah berbagai gangguan kulit seperti keriput! garis halus

dan kusam.

7/25/2019 11 Manfaat Kacang Tanah

http://slidepdf.com/reader/full/11-manfaat-kacang-tanah 4/4

&erat dalam kacang-kacangan sangat penting untuk mengeluarkan racun. >acun

dalam tubuh menyebabkan kulit yang kusam dan minyak berlebih. Makan kacang

secara teratur membantu membuang kelebihan racun pada tubuh untuk

membuat kulit yang sehat.

Kacang mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatanrambut. Kacang tanah berisi asam lemak omega 0 yang tinggi! untuk memperkuat

folikel kesehatan kulit kepala dan meningkatkan pertumbuhan rambut.

Kacang merupakan sumber arginin! yaitu asam amino yang sangat membantu

untuk mengobati kebotakan pada pria dan mendorong pertumbuhan rambut sehat.

?at ini juga menyehatkan dinding untuk meningkatkan aliran darah. 8liran darah

yang lancar ke seluruh tubuh juga penting untuk mendapatkan rambut yang sehat

dan kuat.

Meskipun asupan kacang tanah ini memang dianjurkan! namun sebaiknya tidak

dilakukan dengan berlebihan. Mengkonsumsi berbagai )ariasi makanan! jauh lebih

baik untuk mendapatkan manfaat sayur sayuran dan manfaat buah buahan yang

seimbang.