起始者

Entrantes / Entrants• Sopa wonton 9€  • Edamame al chili 7,5€

• Ensalada de pato crujiente con pomelo y germinados de shiso verde y morado.

Amanida d´ànec cruixent amb aranja i germinats de shiso verd     i morat 12€ 

• Nem vietnamita 8€

• Tempura de langostino tigre Tempura de llagostins tigre 13€ 

• Espárragos a la plancha con vinagreta de tomate y soja  Espàrrecs a la planxa amb vinagreta de tomàquet i soja 8,5€

Hay una gran diferencia entre Oriente y Occidente a la hora de servir la comida. En la cultura Oriental, cuando diversas

personas comparten mesa, la comida se estructura de diferente

forma; se sirve todo en medio de la mesa y se acostumbra a pedir diferentes platos para compartir entre todos.

點⼼心

Dim Sums• Gambas, setas y salsa saté, cocinados al vapor     Gambes, bolets i salsa saté cuinats al vapor 9,5€ 

• Langostinos, setas, cilantro, menta y jengibre, al vapor Llagostins, bolets, coriandre, menta i gingebre, al vapor 8,5€

• Berenjena, setas, zanahorias y noodles de batata, a la plancha

  Albergínia, bolets, pastanaga i noodles de moniato, a la     planxa 7,5€ 

• Ternera, bambú, zanahoria y pimiento verde, a la plancha Vedella, bambú, pastanaga i pebrot verd, a la planxa 8,5€

• Shaomai de gamba y cerdo, al vapor     Shaomai de gamba i porc, al vapor 9,5€ 

• Crujiente de cerdo picante con cacahuete y salsa Thai     Cruixent de porc picant amb cacauet i salsa Thai 8,5€

• Variado Dim sums 3 unidades (Gamba-setas / Ternera-bambu/ Cerdo-cacahuete)

Variat de Dim Sums 3 unitats (Gamba-bolets / Vedella-     bambú / Porc-cacauet) 7,5€

鐵鍋

Elaborados al wok / Elaborats al wokEl wok es una característica cazuela redonda y profunda

originaria de la china, que alcanza temperaturas muy altas que permite que los alimentos que se saltean

conserven su sabor y aroma.

• Arroz con hojas de mostaza, cebolla tierna y tortilla    Arròs amb fulles de mostassa, ceba tendra i truita, 9,5€

• Arroz frito con pollo y kimchi     Arròs fregit amb pollastre i kimchi 9,5€

• Chow Mien (fideos salteados con verduras y pollo)   Chow Mien (fideus saltats amb verdures i pollastre) 10,5€ 

• Fideos picantes con gamba, bok choy y cebolla roja

    Fideus picants amb gamba, bok choy i ceba vermella 11€

⾁肉

Carnes / Carns• San Choy Bao (pollo y cerdo envuelto en hoja de

lechuga)   San Choy Bao ( pollastre i porc enbolicat en fulla     d ´enciam) 12,5€

• Soasado de ternera vieja con salsa barbacoa japonesa    “Soasado” de vedella vella amb salsa barbacoa       japonesa 16€

• Pollo picante al estilo Sichuan Pollastre picant a l´estil Sichuan 12€

• Pato crujiente estilo Shangai con pepino, cebolla y salsa hoisin

  Ànec cruixent estil Shangai amb cogombre, ceba i     salsa hoisin 16€ 

⿂魚Pescados / Peixos

El bacalao negro vive en Alaska en aguas profundas, normalmente por debajo de 200 metros. Es conocido por

su textura suave i fina, por su sabor y por su alto contenido en aceites.

• Bacalao negro con berenjenas agridulces Bacallà negre amb alberginies agredolces 22,5€ • Lubina al vapor con salsa de soja y refrito de chile y

jengibre Llobarro al vapor amb salsa de soja i refregit de chili i     gingebre 14€

• Curry verde Thai con verduras, langostinos y arroz   Curri verd Thai amb verdures, llagostins i arròs 14,5€

Disponemos de cartas para personas alérgicas o

intolerantes; pídanselas a nuestro personal. IVA Incluido / IVA Inclòs

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何藩