Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

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Berenjenas de Almagro Almagro Pickled Baby Eggplants Encurtidos en Vinagre Pickled Vegetables

Transcript of Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Page 1: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Berenjenas de Almagro Almagro Pickled Baby Eggplants

Encurtidos en Vinagre Pickled Vegetables

Page 2: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Establecida en 1964.

Especialista en la elaboración de BERENJENAS DE ALMAGRO con

sus marcas comerciales LA PLAZA y ALMAGREÑA.

Elaboración de BANDERILLAS EN VINAGRE y ACEITUNAS CON

PEPINILLOS con su marca comercial ALMAGREÑA y con marca

blanca.

Distribución Nacional de encurtidos en vinagre y salmuera: PEPINILLO,

CEBOLLITA, GUNDILLA, PIMIENTO, ZANAHORIA, COLIFLOR,

MAZORQUITA, AJO PELADO.

Productos Tradicionales de CASTILLA-LA MANCHA

Established in 1964.

We are specialized in the ALMAGRO BABY EGG-PLANTS with our

commercial brands LA PLAZA and ALMAGREÑA.

We also are traditional makers of BANDERILLAS IN VINEGAR

(Pickled Vegetables with Chili Pepper) with our brand name

ALMAGREÑA.

Dealers of all kind of PICKLED VEGETABLES in VINEGAR, BRINE OR

ACETIC ACID in bulks.

Traditional Products from SPAIN

VICENTE MALAGÓN, S.A.

Page 3: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Ubicados en la ciudad de ALMAGRO (Ciudad Real), llevamos más de 50 años trabajando con el producto más tradicional y singular de nuestra zona: las BERENJENAS DE ALMAGRO, un producto único en el mundo que se viene elaborando de forma tradicional desde hace más de 1.000 años en LA MANCHA, y cuya zona de cultivo y producción se reduce a un pequeño territorio del Campo de Calatrava en los alrededores de ALMAGRO. Amparados por la INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA “BERENJENA DE ALMAGRO”, nuestras Berenjenas gozan del máximo reconocimiento a nivel regional (PREMIO GRAN SELECCIÓN DE CASTILLA-LA MANCHA) y se encuentran Certificadas al cumplir los estrictos controles de calidad de la Norma UNE-EN ISO/IEC17065. Somos una empresa familiar que no ha perdido su carácter de pequeño productor tradicional desde sus inicios en 1964, cuando nos constituimos como el primer fabricante de Berenjenas de Almagro en conserva. Este Respeto por la Tradición, unido a un deseo de innovación y de adaptación, nos ha conducido a un proceso de mejora constante en el que primamos:

- El sabor tradicional de la Berenjena de Almagro, utilizando sólo

ingredientes de la máxima calidad.

- Elaborar un producto sano y natural, reduciendo al máximo el uso de

productos químicos en el campo y de conservantes en nuestras

fabricaciones.

- Elaborar pequeñas producciones, limitadas y seleccionadas que nos

permitan atender las exigencias de calidad y tradición de nuestros

clientes.

Las características singulares de nuestra tierra y nuestro clima de LA MANCHA, unido a nuestro afán de elaborar un producto único y tan ancestral como la BERENJENA DE ALMAGRO, hacen que presentemos este CATÁLOGO de productos en el que plasmamos todo nuestro saber y acervo cultural. Vicente Malagón Sanroma.

Guardianes de una tradición milenaria

Page 4: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Berenjena de Almagro

Aliñada Lata 1 Kg.

LA PLAZA

PAG. 08

NUESTROS PRODUCTOS

Berenjena de Almagro

Embuchada Lata 1 Kg.

ALMAGREÑA

PAG. 09

Berenjena de Almagro

Aliñada Lata 5 Kg.

LA PLAZA

PAG. 10

Berenjena de Almagro

Embuchada Lata 5 Kg.

ALMAGREÑA

PAG. 11

Berenjena de Almagro

Troceadas Frasco 16Ref

ALMAGREÑA

PAG. 12

Cogollos de Berenjena de

Almagro Frasco 16Ref

ALMAGREÑA

PAG. 13

Berenjena de Almagro

Embuchada Frasco

Barrilito

ALMAGREÑA

PAG. 14

Berenjena de Almagro

Embuchada Frasco ½

Galón

ALMAGREÑA

PAG. 16

Page 5: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

NUESTROS PRODUCTOS

Berenjena de Almagro

Troceada Frasco ½ Galón

ALMAGREÑA

PAG. 15

Aceituna con Pepinillo

Lata 5 kg.

ALMAGREÑA

PAG. 17

Banderillas de Pepino Troceado en

Cubos de 3,7 Lt. y 17 Lt.

ALMAGREÑA

PAG. 18

Encurtidos a Granel en Bombonas: Pepinillo, Cebollita,

Guindilla, Pimiento, Zanahoria, Mazorquita, Coliflor, Ajo Pelado

ALMAGREÑA

PAG. 19

Page 6: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Berenjenas de Almagro Aliñadas

Lata: Formato 1 kg.

Marca: La Plaza

Indicación Geográfica Protegida

“Berenjena de Almagro”

Aperitivo tradicional de La Mancha

elaborado con Berenjenas, Vinagre

de Vino, Aceite de Girasol, Sal,

Comino, Ajo Morado y Pimentón de

la Vera.

Peso Escurrido: 400 gr.

Peso Neto: 800 gr.

Piezas: 5/9

Unidades por Embalaje: 10

– 12 - 24

Product: Seasoned Baby Egg-plants

from Almagro.

Traditional Pickles from La Mancha

made with Wine Vinegar, Sunflower

Oil, Salt, Cumin, Purple Garlic & La

Vera’s Paprika.

Drained Weight: 400 gr.

Net Weight: 800 gr.

Pieces: 5/9

Units per Pack: 10 – 12 - 24

Page 7: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Berenjenas de Almagro Embuchadas

Lata: Formato 1 kg.

Marca: Almagreña

Indicación Geográfica Protegida

“Berenjena de Almagro”

Aperitivo tradicional de La Mancha

elaborado con Berenjenas, Pimiento

Rojo, Hinojo, Vinagre de Vino, Aceite

de Girasol, Sal, Comino, Ajo Morado

y Pimentón de la Vera.

Peso Escurrido: 400 gr.

Peso Neto: 800 gr.

Piezas: 5/9

Unidades por Embalaje: 10 –

12 - 24

Product: Stuffed Baby Egg-plants from

Almagro.

Traditional Pickles from La Mancha

made with Red Pepper, Wild Fennel,

Wine Vinegar, Sunflower Oil, Salt,

Cumin, Purple Garlic & La Vera’s

Paprika.

Drained Weight: 400 gr.

Net Weight: 800 gr.

Pieces: 5/9

Units per Pack: 10 – 12 - 24

Page 8: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Berenjenas de Almagro Aliñadas

Lata: Formato 5 kg.

Marca: La Plaza

Indicación Geográfica Protegida

“Berenjena de Almagro”

Aperitivo tradicional de La Mancha

elaborado con Berenjenas, Vinagre

de Vino, Aceite de Girasol, Sal,

Comino, Ajo Morado y Pimentón de

la Vera.

Peso Escurrido: 2.000 gr.

Peso Neto: 4.150 gr.

Calibres: 15/20 20/25

25/30 30/35 60/70 80/90

Unidades por Embalaje: 4 –

6 - 175

Product: Seasoned Baby Egg-plants

from Almagro.

Traditional Pickles from La Mancha

made with Wine Vinegar, Sunflower

Oil, Salt, Cumin, Purple Garlic & La

Vera’s Paprika.

Drained Weight: 2.000 gr.

Net Weight: 4.150 gr.

Size: 15/20 20/25 25/30 30/35 60/70

80/90

Units per Pack: 4 – 6 - 175

Page 9: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Berenjenas de Almagro Embuchadas

Product: Stuffed Baby Egg-plants from

Almagro.

Traditional Pickles from La Mancha

made with Red Pepper, Wild Fennel,

Wine Vinegar, Sunflower Oil, Salt,

Cumin, Purple Garlic & La Vera’s

Paprika.

Drained Weight: 2.000 gr.

Net Weight: 4.150 gr.

Contains: 15/20 20/25 30/35 50/55

Pieces

Units per Pack: 4 – 6 - 175

Lata: Formato 5 kg.

Marca: Almagreña

Indicación Geográfica Protegida

“Berenjena de Almagro”

Aperitivo tradicional de La Mancha

elaborado con Berenjenas, Pimiento

Rojo, Hinojo, Vinagre de Vino, Aceite

de Girasol, Sal, Comino, Ajo Morado y

Pimentón de la Vera.

Peso Escurrido: 2.000 gr.

Peso Neto: 4.150 gr.

Piezas: 15/20 20/25 30/35

50/55

Unidades por Embalaje: 4 – 6

- 175

Page 10: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Berenjena de Almagro Troceadas

Frasco: 16 Ref (1/2 kg.).

Marca: Almagreña

Indicación Geográfica Protegida

“Berenjena de Almagro”

Aperitivo tradicional de La Mancha

elaborado con Berenjenas Troceadas,

Vinagre de Vino, Aceite de Girasol, Sal,

Comino, Ajo Morado y Pimentón de la

Vera.

Peso Escurrido: 225 gr

Peso Neto: 440 gr.

Contiene: 8 / 12 Piezas

Unidades por Embalaje: 24

Product: Chopped & Seasoned Baby Egg-

plants from Almagro .

Traditional Pickles from La Mancha

made with Wine Vinegar, Sunflower

Oil, Salt, Cumin, Purple Garlic & La

Vera’s Paprika.

Drained Weight: 225 gr.

Net Weight: 440 gr.

Contains: 8/12 Pieces

Units per Pack: 24

Page 11: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Cogollos de Berenjenas de Almagro

Frasco: 16 Ref (1/2 kg.).

Marca: Almagreña

Indicación Geográfica Protegida

“Berenjena de Almagro”

Aperitivo tradicional de La Mancha

elaborado con Cogollos de Berenjenas,

Vinagre de Vino, Aceite de Girasol, Sal,

Comino, Ajo Morado y Pimentón de la

Vera.

Peso Escurrido: 225 gr

Peso Neto: 440 gr.

Contiene: 8 / 12 Piezas

Unidades por Embalaje: 24

Product: Seasoned Hearts of Baby Egg-

plants from Almagro.

Traditional Pickles from La Mancha

made with Wine Vinegar, Sunflower

Oil, Salt, Cumin, Purple Garlic & La

Vera’s Paprika.

Drained Weight: 225 gr.

Net Weight: 440 gr.

Contains: 8 / 12 Pieces

Units per Pack: 24

Page 12: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Berenjenas de Almagro Embuchadas

Frasco: Formato Barrilito (1 kg.)

Marca: Almagreña

Indicación Geográfica Protegida

“Berenjena de Almagro”

Aperitivo tradicional de La Mancha

elaborado con Berenjenas, Pimiento

Rojo, Hinojo, Vinagre de Vino, Aceite

de Girasol, Sal, Comino, Ajo Morado y

Pimentón de la Vera.

Peso Escurrido: 420 gr

Peso Neto: 970 gr.

Contiene: 7 / 9 Piezas

Unidades por Embalaje: 11

Product: Stuffed Baby Egg-plants from

Almagro.

Traditional Pickles from La Mancha

made with Red Pepper, Wild Fennel,

Wine Vinegar, Sunflower Oil, Salt,

Cumin, Purple Garlic & La Vera’s

Paprika.

Drained Weight: 420 gr.

Net Weight: 970 gr.

Contains: 7 / 9 Pieces

Units per Pack: 11

Page 13: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Berenjena de Almagro Troceadas

Frasco: Formato Medio Galón (2 kg.)

Marca: Almagreña

Indicación Geográfica Protegida

“Berenjena de Almagro”

Aperitivo tradicional de La Mancha

elaborado con Berenjenas Troceadas,

Vinagre de Vino, Aceite de Girasol,

Sal, Comino, Ajo Morado y Pimentón

de la Vera.

Peso Escurrido: 1.000 gr

Peso Neto: 1.800 gr.

Contiene: 45 / 55 Piezas

Unidades por Embalaje: 6

Product: Chopped & Seasoned Baby Egg-

plants from Almagro.

Traditional Pickles from La Mancha

made with Wine Vinegar, Sunflower

Oil, Salt, Cumin, Purple Garlic & La

Vera’s Paprika.

Drained Weight: 1.000 gr.

Net Weight: 1.800 gr.

Contains: 45 / 55 Pieces

Units per Pack: 6

Page 14: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Berenjena de Almagro Embuchada

Frasco: Formato Medio Galón (2 kg.)

Marca: Almagreña

Indicación Geográfica Protegida

“Berenjena de Almagro”

Aperitivo tradicional de La Mancha

elaborado con Berenjenas, Pimiento

Rojo, Hinojo, Vinagre de Vino, Aceite

de Girasol, Sal, Comino, Ajo Morado y

Pimentón de la Vera.

Peso Escurrido: 800 gr

Peso Neto: 1.800 gr.

Calibres: 14/16

Unidades por Embalaje: 6

Product: Stuffed Baby Egg-plants from

Almagro.

Traditional Pickles from La Mancha

made with Red Pepper, Wild Fennel,

Wine Vinegar, Sunflower Oil, Salt,

Cumin, Purple Garlic & La Vera’s

Paprika.

Drained Weight: 800 gr.

Net Weight: 1.800 gr.

Size: 14/16

Units per Pack: 6

Page 15: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Aceituna con Pepinillo “Sabor Anchoa”

Lata: Formato 5 kg.

Marca: Almagreña

Aceituna deshuesada “manzanilla”

con pepinillo, vinagre y saborizantes.

Peso Escurrido: 2.000 gr

Peso Neto: 4.150 gr.

Calibre: 240/300 piezas

Unidades por Embalaje: 4 – 6

- 175

Product: Spanish Olives “Manzanilla”

with Pickled Cucumbers

Drained Weight: 2.000 gr.

Net Weight: 4.150 gr.

Size: 240/300 pieces

Units per Pack: 4 -6 – 175 units.

Page 16: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Banderillas de Pepino Troceado

Cubo Plástico: Formato 437R (3 Lts.)

Marca: Almagreña

Aperitivo tradicional elaborado con

Vinagre, Pepinillo,

Cebollita, Pimiento Rojo, Aceituna

Rellena de Pimiento y

Guindilla.

Peso Escurrido: 1.800 gr

Peso Neto: 3.900 gr.

Piezas: 85 / 95 piezas.

Unidades por Embalaje: 4 –

140.

Product: Spanish Pickled Cucumbers

with Onions, Chilli, Red Pepper and

Olives in Vinegar.

Drained Weight: 1.800 gr.

Net Weight: 3.900 gr.

Size: 85/95 pieces

Units per Pack: 4 -140 units.

Page 17: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Encurtidos a granel

Barriles: 150-200 kgs.

Marca: Almagreña

Pepinillos

Cebollitas

Guindillas Amarillas Picantes

Pimiento Rojo

Zanahoria

Coliflor

Mazorquita

Ajo Pelado

Product: Pickled Vegetables in Bulks

150-200 kgs.

Gherkins

Onions

Yellow Chilli

Red Pepper

Carrots

Cauliflower

Little Corncob

Garlic

Page 18: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Certificaciones

Standards

Premios Awards

-Premio Gran Selección 2010

Mejor Berenjena de Almagro Embuchada

-Premio Gran Selección 2011

Mejor Berenjena de Almagro Embuchada

Berenjena de Almagro Certificada:

NORMA UNE-EN ISO/IEC 17065

Page 19: Berenjenas de Almagro Encurtidos en Vinagre

Vicente Malagón, S.A.

c/ Egido de San Juan, 39

13270. Almagro (Ciudad Real)

SPAIN

Telf. 0034 926860806

Fax 0034 926861029

E-mail: [email protected]

www.la-plaza.es

www.almagrena.es