~ Carnes - La Bodega Cambronne
Transcript of ~ Carnes - La Bodega Cambronne
~ Carnes
~ Tapas del momento
Au Jambon 7,50€
Au Cabrales (fromage à pâte persillée) 7,50€
Bacalao ‘’Morue’’ 7,50€
Préparation à la commandeMinimum 30min de préparationPrix par personne
De Marisco "fruits de mer" 18,00€
Mixta "poulet et fruits de mer" 19,50€
Arroz Negro "à l'encre de seiche" 19,00€
Fideua "paëlla aux pâtes" 18,00€
De Carne "poulet, lapin et légumes" 19,50€
~ Croquetas del momento
Salade rusa, boquerones, tortilla,calamars frits, pimientos del padròn, lomo a la plancha 25,50€
~ Assortiment de Tapas variées
Tabla de queso "Assortiment de fromages" 13,50€
Planche de charcuteries "Jambon, lomo, chorizo, saucisson" 16,00€
Jambon ibérique Bellota 23,00€
Sobrassade piquante IGP Mallorca 10,50€
Cecina de Léon "Jambon de bœuf séché" 14,50€
~ Charcuterie
~ De la Huerta
~ Paëllas
Tarta de limòn "Tarte au citron meringuée" 7,00€
Crema catalana 7,00€
Churros con chocolate 7,00€
Mousse de chocolate 7,00€
Peras al vino ‘’poires au vin’’ 7,00€
Sorbete de limòn con cava 9,50€
Glace 2 boules 6,00€
Café gourmand 8,50€
~ Postres~ De la Bahia
Gambas façon Tempura, sauce vierge 16,00 €
Calamares fritos sauce aïoli ‘’Calamars frits’’ 11,50€
Pulpo a la Gallega‘’Poulpe à la Galicienne’’ 18,50€
Chipirones à la plancha ‘’Petits calamars grillés’’ 12,00€
Boquerones ‘’Anchois marinés’’ 10,00€
Sardinas rebozada ‘’Sardines panées, guacamole’’ 11,00€
Navajas a la plancha ‘’Couteaux à la plancha’’ 10,50€
Mejillones al vapor ‘’Moules marinières’’ 10,00€
Ceviche de bar, marinade coco et fruits rouges épicés 11,00€
Pimientos del padròn ‘’Poivrons doux à la fleur de sel’’ 9,50€
Piquillos relleno ‘’Farcis aux fromages et herbes fraîches’’ 9,50€
Ensalada de quinoa ‘’salade de quinoa’’ 9,00€
Tataki de ternera chimichurri ‘’Bœuf mi-cuit chimichuri’’ 11,50€
Filete de caballa con citrico ‘’Filet de maquereau aux agrumes’’ 10,50€
Lomo à la plancha ‘’Filet de porc mariné’’ 9,00 €
Pinchos de cordero ‘’Brochettes d’agneau mariné’’ 11,00€
Ternera adobada ‘’Bœuf mariné à la plancha’’ 11,00€
AlbondigasBoulettes de bœuf sauce tomate, poivron, oignon
10,50€
Delicias de pollo ‘’Poulet mariné croustillant’’ 10,00€
Morcilla de BURGOS con cebolla y manzana caramelizadaBoudin noir de BURGOS, oignons et pommes caramélisées
10,50€
Chistorra artesana casa HORTANCO vinaigrette de guindillasChorizo basque et vinaigrette de guindillas
10,50€
Hamburguesa caseraPan de cristal, carne 180g queso, lomo, cebolla, salsa bodega
15,50€
Tortilla ‘’Omelette de pommes de terre et oignons’’ 7,00€
Patatas bravas ‘’Pommes de terre sautées, sauce tomate piquante’’ 7,50€
Ensaladilla rusaSalade de pommes de terre au thon, petits légumes, œuf, mayo
7,50€
Verduras asadas ‘’Légumes à la plancha’’ 9,50€
Sopa del día ‘’Soupe du jour’’ 7,50€
PerolaPoêlée de poivrons, pdt, œuf au plat et croustillant de jambon
11,50€
Tapas y copas
37 rue Cambronne75015 PARIS
Du Lundi au Samedi10h - 02h
San Pellegrino 100cl 6,00€
San Pellegrino 50cl 4,50€
Vittel 100cl 6,00€
Vittel 50cl 4,50€
Vittel 25cl 4,50€
Supplément sirop 0,50€
Perrier 33cl 4,50€
~ Les Eaux
Coca 33cl 4,50€
Coca Zéro 33cl 4,50€
Fanta Orange 33cl 4,50€
Fanta Citron 33cl 4,50€
Sprite ou Seven Up 33cl 4,50€
Fuztea 33cl 4,50€
~ Les Softs
Pomme 4,50€
Orange 4,50€
Tomates 4,50€
Pamplemousse 4,50€
Ananas 4,50€
Maracuja 4,50€
~ Les Jus de Fruits 25cl
Ricard 4,50€
Pastis 51 4,50€
Porto Rouge ou Blanc 5,00€
Martini Rouge ou Blanc 5,00€
Kir 5,00€
Fino 4,00€
~ Les Apéros
~ Les Shots
Café ou décaféiné 2,50€
Café crème 4,00€
Chocolat ou cappuccino 4,00€
Thé ou infusion 4,00€
~ Boissons Chaudes
Absolut 9,00€Grey Goose 12,00€
~ Les Vodkas 4cl
Brugal 9,00€
Havana 3 ans 9,00€
Bacardi 9,00€
Diplomatico 11,00€
Damoiseau 11,00€
Brugal XV 12,00€
Bacardi 8 ans 12,00€
Havana 7 ans 12,00€
~ Les Rhums 4cl
Ballantines 9,00€JB 9,00€
Jack Daniels 12,00€
Yellow Rose 12,00€
~ Les whiskies 4cl
Bombay Saphire 10,00€
Tanqueray 10,00€
Martin Miller’s 10,00€
1085 11,00€
Harbour 11,00€
Brosses 11,00€
Ballix 12,00€
Hendrick’s 12,00€
Roku 11,00€
Fillier’s 12,00€
H2O 11,00€
Puerto de India 11,00€
Nordés 11,00€
Mac Malden 11,00€
Kinobi 12,00€
Osso 12,00€
Glendalouch 11,00€
Monkey 47 12,00€
Citadelle 11,00€
The Botanist 12,00€
Lord of Barbes 12,00€
Gin Normand 12,00€
~ Gintoneria 4cl
~ Les Vins
Patron Reposado 12,00€
Aka Reposado 13,00€
Mezscal 13,00€
Jose Cuervo Reposado 10,00€
Feria de Jalisco 13,00€
~ Les Tequilas 4cl
~ Les Cocktails
Rhum Mirabelle Rhum Chocolat Rhum Piment Rhum Poire Vodka Carambar Vodka Cookies Vodka Mangue Vodka Melon
~ Les Bières
3,50€3cl
Blonde7,00€
4,00€
4,00€Blanche7,00€
4,00€Ambrée7,00€
25clPression50cl
Mahou 33cl 5,00€
5,00€Estrella Galicia
Bouteille
servi avec du tonic Fever Tree
Vinos Tintos5,00€Rioja, Ramón Bilbao Crianza 26,00€
Rioja, Ramón Bilbao Reserva 35,00€
Rioja, Ramón Bilbao Gran Reserva 46,00€
Vino de Altura 44,00€
Cruz de Alba Ribera del Duero 43,00€
Ramón Bilbao Mirto 52,00€
Le verre 15cl La bouteille
Vinos BlancosRueda, Ramon Bilbao 23,00€5,00€
Albarino 31,00€6,50€
Le verre 15cl La bouteille
Vinos RosadosRioja, Ramon Bilbao rosé 23,00€5,00€
Lalomba 36,00€
Le verre 15cl La bouteille
CavaCondesa 30,00€5,00€
Le verre 12cl La bouteille
ChampagneRuinart 80,00€
La bouteille
Mojito El cubano ‘’Citron, menthe’’ 9,00€
Mojito El Rojo ‘’Fruits rouges’’ 9,00€
Mojito El Verde ''Pomme'' 9,00€
Caipirinha ‘’Limon’’ 9,00€
Caipirinha ‘’Pomme’’ 9,00€
Caipirinha ‘’Mirabelle’’ 9,00€
Vodka ‘’Vanille, poire, épices’’ 9,00€
Vodka ‘’Maracuja’’ 9,00€
Pisco sour 9,00€
Cuba Libre 9,00€
~ Les SangriasLolea blanche n°3 en bouteille 75cl 22,00€5,00€
5,00€Sangria rouge au pichet 1L 22,00€
Le verre La bouteille