ระบบฟาร์ม (แปล)

54
Agriculture

Transcript of ระบบฟาร์ม (แปล)

Page 1: ระบบฟาร์ม (แปล)

Agriculture

Page 2: ระบบฟาร์ม (แปล)

Definition คำ��จำ��กั�ดคำว�ม กั�รเกัษตรหม�ยถึ�งกั�รผลิ�ตของสิ�นคำ��ที่��ผ��นกั�รที่��ฟ�ร!มแลิะ foresty

กั�รเกัษตรเป็%นกั&ญแจำสิ��คำ�ญในกั�รพั�ฒน�ที่��น��ไป็สิ,� กั�รเพั��มข�-นในอ�รยธรรมกั�รเลิ�-ยงสิ�ตว!เลิ�-ยง กั�รศึ�กัษ�กั�รเกัษตรเป็%นที่��ร, �จำ�กักั�นเป็%นว�ที่ย�ศึ�สิตร!เกัษตร กั�รป็ฏิ�บั�ต�ที่��เกั��ยวข�องกั�บักั�รที่��สิวนจำะศึ�กัษ�ในพั2ชสิวน

เกัษตรคำรอบัคำลิ&มหลิ�กัหลิ�ยของผ,�เช��ยวช�ญ กั�รเพั�ะป็ลิ,กัพั2ชในที่��ด�นซึ่��งเหม�ะแกั�กั�รเพั�ะป็ลิ,กัแลิะกั�รลิงที่&นในที่�ศึที่�งเด�ยวกั�นอภิ�บั�ลิของสิ�ตว!เลิ�-ยงในที่&�งหญ��ย�งคำงอย,�ที่��กั�รว�งร�กัฐ�นของกั�รเกัษตร ในศึตวรรษที่��ผ��นม�คำว�มแตกัต��งได�ร�บักั�รที่��ระหว��งกั�รเกัษตรแบับัย��งย2นแลิะกั�รที่��กั�รเกัษตรแบับัเข�มข�น โมเด�ร!นพั2ชไร�, พั2ชสิ�รกั��จำ�ดศึ�ตร,พั2ช, กั�รป็ร�บัป็ร&งพั�นธ&!แลิะป็&8ยแลิะกั�รป็ร�บัป็ร&งเที่คำโนโลิย�ที่��ม�เพั��มข�-นอย��งรวดเร9วอ�ตร�ผลิตอบัแที่นจำ�กักั�รเพั�ะป็ลิ,กั คำ�ดเลิ2อกัเพั2�อกั�รผสิมพั�นธ&!แลิะกั�รป็ฏิ�บั�ต�ที่��ที่�นสิม�ย ในกั�รเลิ�-ยงสิ�ตว!เช�นฟ�ร!มสิ&กัรเข�ม (แลิะกั�รป็ฏิ�บั�ต�ที่��คำลิ��ยกั�นน��ไป็ใช�กั�บัไกั�) ได�เพั��มข�-นในที่��นองเด�ยวกั�นกั�รสิ�งออกัของเน2-อสิ�ตว! พั�นธ&!แป็ลิกัใหม�ม�กัข�-นของกั�รเกัษตรรวมถึ�งกั�รเพั�ะเลิ�-ยงสิ�ตว!น�-�แลิะกั�รที่��ฟ�ร!มต�นไม�

Page 3: ระบบฟาร์ม (แปล)

Agricultural Products สิ�นคำ��เกัษตร สิ�นคำ��เกัษตรที่��สิ��คำ�ญสิ�ม�รถึแบั�งกัว��ง ๆ ออกัเป็%นเสิ�นใยอ�ห�ร,

เช2-อเพัลิ�งว�ตถึ&ด�บัย�แลิะย�เสิพัต�ดที่��ผ�ดกัฎหม�ยแลิะกั�รแบั�งป็ระเภิที่ของผลิ�ตภิ�ณฑ์!ไม�ป็ระด�บัหร2อแป็ลิกัใหม� ในย&คำ 2000 พั2ชที่��ม�กั�รใช�เช2-อเพัลิ�งช�วภิ�พัที่��จำะเต�บัโต, biopharmaceuticals, พัลิ�สิต�กัช�วภิ�พัแลิะเภิสิ�ชกัรรม อ�ห�รที่��เฉพั�ะเจำ�ะจำงรวมถึ�งผ�กั, ธ�ญพั2ช, ผลิไม�แลิะเน2-อสิ�ตว! เสิ�นใยรวมผ��ฝ้@�ย, ขนสิ�ตว!, ป็A�นผ��ไหม, ผ��ลิ�น�นแลิะ - ว�ตถึ&ด�บัรวมถึ�งเศึษไม�แลิะไม�ไผ� ย�เสิพัต�ดรวมถึ�งย�สิ,บั, เคำร2�องด2�มแอลิกัอฮอลิ!, ฝ้C� น, โคำเคำน, แลิะ digitalis อ2�น ๆ ว�สิด&ที่��ม�ป็ระโยชน!ม�กั�รผลิ�ตโดยพั2ชเช�นเรซึ่�น - เช2-อเพัลิ�งช�วภิ�พัรวมถึ�งกัD�ซึ่ม�เที่นจำ�กัช�วมวลิเอที่�นอลิแลิะไบัโอด�เซึ่ลิ ไม�ต�ดดอกั, พั2ชเพั�ะป็ลิ�เขตร�อนแลิะนกัเพั2�อกั�รคำ��สิ�ตว!เลิ�-ยงที่��ม�บั�งสิ�วนของผลิ�ตภิ�ณฑ์!ไม�ป็ระด�บั

Page 4: ระบบฟาร์ม (แปล)

Socio-economic ในป็E 2007 ป็ระม�ณหน��งในสิ�มของแรงง�นใน

โลิกัที่��ถึ,กัว��จำ��งในภิ�คำเกัษตร แต�ที่��สิ��คำ�ญเม2�อเที่�ยบักั�บักั�รที่��กั�รเกัษตรได�ลิดลิงอย��งต�อเน2�องต�-งแต�จำ&ดเร��มต�นของอ&ตสิ�หกัรรมแลิะในป็E 2003 -- เป็%นคำร�-งแรกัในป็ระว�ต�ศึ�สิตร! -- ภิ�คำกั�รบัร�กั�รม�ย�งภิ�คำเกัษตรกัรรมเป็%นภิ�คำเศึรษฐกั�จำกั�รจำ��งง�นที่��คำนสิ�วนใหญ�ที่��วโลิกั บั�ญช�กั�รผลิ�ตที่�งกั�รเกัษตรสิ��หร�บัน�อยกัว��ร�อยลิะห��ของผลิ�ตภิ�ณฑ์!มวลิรวมโลิกั (รวมของผลิ�ตภิ�ณฑ์!ในป็ระเที่ศึที่&กัข�-นต�น).?

Page 5: ระบบฟาร์ม (แปล)

Land transformation แป็ลิงที่��ด�น กั�รใช�ที่��ด�นเพั2�อผลิผลิ�ตสิ�นคำ��แลิะบัร�กั�รเป็%นอย��งม�กัที่��สิ&ดว�ธ�

ที่��มน&ษย!ป็ร�บัเป็ลิ��ยนระบับัน�เวศึของโลิกัแลิะถึ2อเป็%นแรงผลิ�กัด�นในกั�รสิ,ญเสิ�ยคำว�มหลิ�กัหลิ�ยที่�งช�วภิ�พั ป็ระม�ณกั�รของจำ��นวนแป็ลิงที่��ด�นโดยมน&ษย!ที่��แตกัต��งกั�น 39-50% คำว�มเสิ2�อมโที่รมของที่��ด�นที่��ลิดลิงในระยะย�วในกั�รที่��ง�นของระบับัน�เวศึแลิะผลิผลิ�ตคำ�ดว��จำะเกั�ดข�-นใน 24% ของที่��วโลิกัที่��ด�น, cropland overrepresented กั�บั UN - FAO ร�ยง�นอ��งกั�รจำ�ดกั�รที่��ด�นเป็%นป็Fจำจำ�ยข�บัเคำลิ2�อนที่��อย,�เบั2-องหลิ�งกั�รย�อยสิลิ�ยแลิะร�ยง�นที่�� 1.5 พั�นลิ��นคำนอ�ศึ�ยที่��ด�นย�อยสิลิ�ย กั�รย�อยสิลิ�ยสิ�ม�รถึต�ดไม�ที่��ลิ�ยป็A�ที่ะเลิที่ร�ยพั�งที่ลิ�ยของด�นพัร�องแร�หร2อกั�รย�อยสิลิ�ยสิ�รเคำม� (กัรดแลิะ salinization)

Page 6: ระบบฟาร์ม (แปล)

Tillage กั�รไถึพัรวนคำ2อกั�รป็ฏิ�บั�ต�ของด�นกั�รไถึเพั2�อ

เตร�ยมคำว�มพัร�อมสิ��หร�บักั�รเพั�ะป็ลิ,กัหร2อเพั2�อกั�รรวมต�วของสิ�รอ�ห�รหร2อเพั2�อกั�รคำวบัคำ&มศึ�ตร,พั2ช กั�รไถึพัรวนแตกัต��งกั�นไป็ในคำว�มร&นแรงจำ�กัเด�มเพั2�อให�ไม�ม�กั�รไถึพัรวน ม�นอ�จำจำะป็ร�บัป็ร&งป็ระสิ�ที่ธ�ภิ�พักั�รผลิ�ตโดยร�อนด�น, incorporating ป็&8ยแลิะว�ชพั2ชกั�รคำวบัคำ&ม แต�ย�งที่��ให�ด�นม�แนวโน�มที่��จำะกั�ดเซึ่�ะกั�รสิลิ�ยต�วของสิ�รอ�นที่ร�ย!กั�รป็ลิ�อย CO2 ที่ร�กัเกัอร!แลิะลิดคำว�มอ&ดมสิมบั,รณ!แลิะคำว�มหลิ�กัหลิ�ยของสิ��งม�ช�ว�ตในด�น

Page 7: ระบบฟาร์ม (แปล)

Pest control

กั�รคำวบัคำ&มศึ�ตร,พั2ชรวมถึ�งกั�รจำ�ดกั�รของว�ชพั2ชแมลิง / ไรแลิะโรคำ สิ�รเคำม� (สิ�รกั��จำ�ดศึ�ตร,พั2ช) ช�วภิ�พั (คำวบัคำ&มที่�งช�วภิ�พั), กัลิ (ไถึพัรวน) แลิะกั�รป็ฏิ�บั�ต�ที่�งว�ฒนธรรมจำะม�กั�รใช� กั�รป็ฏิ�บั�ต�ที่�งว�ฒนธรรมรวมถึ�งกั�รป็ลิ,กัพั2ชหม&นเว�ยน, ฆ่��, พั2ชคำลิ&ม, แซึ่ม, ป็&8ยหม�กั, กั�รหลิ�กัเลิ��ยงแลิะคำว�มต��นที่�น กั�รจำ�ดกั�รศึ�ตร,พั2ชแบับับั,รณ�กั�รพัย�ย�มที่��จำะใช�ที่&กัว�ธ�กั�รเหลิ��น�-เพั2�อให�ป็ระช�กัรศึ�ตร,พั2ชจำ��นวนด��นลิ��งซึ่��งจำะที่��ให�เกั�ดกั�รสิ,ญเสิ�ยที่�งเศึรษฐกั�จำแลิะ reccommends สิ�รกั��จำ�ดศึ�ตร,พั2ชเป็%นร�สิอร!ที่สิ&ดที่��ย

Page 8: ระบบฟาร์ม (แปล)

Nutrient management กั�รจำ�ดกั�รธ�ต&อ�ห�รรวมที่�-งแหลิ�งที่��ม�ของป็Fจำจำ�ยกั�ร

ผลิ�ตสิ�รอ�ห�รสิ��หร�บักั�รเพั�ะป็ลิ,กัแลิะกั�รผลิ�ตป็ศึ&สิ�ตว!แลิะว�ธ�กั�รในกั�รใช�ป็ระโยชน!จำ�กัป็&8ยที่��ผลิ�ตโดยป็ศึ&สิ�ตว! ป็Fจำจำ�ยกั�รผลิ�ตสิ�รอ�ห�รที่��สิ�ม�รถึป็&8ยอน�นที่ร�เคำม�, ป็&8ยคำอกั, ป็&8ยหม�กัสิ�เข�ยว, แลิะแร�ธ�ต&ที่��ข&ดได� กั�รใช�สิ�รอ�ห�รของพั2ชนอกัจำ�กัน�-ย�งอ�จำม�กั�รจำ�ดกั�รโดยใช�เที่คำน�คำที่�งว�ฒนธรรมเช�นกั�รป็ลิ,กัพั2ชหม&นเว�ยนหร2อเป็%นระยะเวลิ�ที่��รกัร��ง ป็&8ยถึ,กัน��ม�ใช�อย��งใดอย��งหน��งโดยถึ2อป็ศึ&สิ�ตว!กั�รป็ลิ,กัพั2ชอ�ห�รที่��ม�กั�รเจำร�ญเต�บัโตเช�นในที่&�งเลิ�-ยงสิ�ตว!ที่��ม�กั�รจำ�ดกั�รอย��งเข�มข�นในกั�รหม&นหร2อโดยกั�รแพัร�กัระจำ�ยสิ,ตรแห�งหร2อของเหลิวอย��งใดอย��งหน��งของม,ลิเกั��ยวกั�บั cropland หร2อที่&�งหญ��

Page 9: ระบบฟาร์ม (แปล)

Water management

กั�รบัร�ห�รจำ�ดกั�รน�-�ที่��ม�ป็ร�ม�ณน�-�ฝ้นไม�เพั�ยงพัอหร2อต�วแป็รที่��เกั�ดข�-นในระด�บัหน��งในภิ,ม�ภิ�คำสิ�วนใหญ�ของโลิกั เกัษตรกัรบั�งคำนใช�น�-�ชลิป็ระที่�นเพั2�อเสิร�มป็ร�ม�ณน�-�ฝ้น ในพั2-นที่��อ2�น ๆ เช�นใน Great Plains ในสิหร�ฐอเมร�กั�เกัษตรกัรใช�เป็%นป็Eที่��รกัร��งเพั2�อกั�รอน&ร�กัษ!คำว�มช&�มช2-นในด�นเพั2�อใช�สิ��หร�บักั�รเจำร�ญเต�บัโตของพั2ชในป็Eต�อไป็ กั�รเกัษตรหม�ยถึ�ง 70% ของกั�รใช�น�-�จำ2ดที่��วโลิกั

Page 10: ระบบฟาร์ม (แปล)

Crop production system ระบับักั�รผลิ�ตพั2ชระบับักั�รป็ลิ,กัพั2ชแตกัต��งกั�นระหว��งฟ�ร!มข�-นอย,�กั�บัที่ร�พัย�กัร

ที่��ม�อย,�แลิะข�อ จำ��กั�ด ; ภิ,ม�ศึ�สิตร!แลิะสิภิ�พัภิ,ม�อ�กั�ศึของฟ�ร!ม; นโยบั�ยของร�ฐบั�ลิ; คำว�มกัดด�นที่�งเศึรษฐกั�จำสิ�งคำมแลิะกั�รเม2องแลิะป็ร�ชญ�แลิะว�ฒนธรรมของเกัษตรกัร กั�รเพั�ะป็ลิ,กัเลิ2�อนลิอย (หร2อเฉ2อนแลิะกั�รเผ�ไหม�) เป็%นระบับัที่��ถึ,กัเผ�ป็A�ที่��ป็ลิ�อยสิ�รอ�ห�รเพั2�อสิน�บัสิน&นกั�รเพั�ะป็ลิ,กัของพั2ชย2นต�นป็Eแลิ�วสิ��หร�บัระยะเวลิ�ของกั�รหลิ�ยป็E แลิ�วพัลิ9อตที่��เหลิ2อไป็ที่��ป็A�รกัร��ง regrow แลิะเกัษตรกัรจำะย��ยไป็สิ,� พัลิ9อตใหม�หลิ�งจำ�กักัลิ�บัม�อ�กัหลิ�ยป็E (10-20) ระยะเวลิ�ที่��สิ� -นลิงที่��รกัร��งถึ��คำว�มหน�แน�นของป็ระช�กัรเต�บัโตข�-นต�องป็@อนข�อม,ลิของสิ�รอ�ห�ร (ป็&8ยหร2อม,ลิสิ�ตว!) แลิะกั�รคำวบัคำ&มศึ�ตร,พั2ชบั�งคำ,�ม2อ

Page 11: ระบบฟาร์ม (แปล)

Crop production system กั�รเพั�ะป็ลิ,กัป็ระจำ��ป็Eเป็%นระยะต�อไป็ของคำว�มเข�มในที่��ไม�ม�

ระยะเวลิ�ที่��รกัร��ง น�-จำ��เป็%นต�องใช�สิ�รอ�ห�รได�ม�กัข�-นแลิะป็Fจำจำ�ยกั�รผลิ�ตกั�รคำวบัคำ&มศึ�ตร,พั2ช น��ไป็สิ,� กั�รพั�ฒน�อ&ตสิ�หกัรรมกั�รต�อไป็เพั2�อกั�รใช�ง�นของ monocultures เม2�อหน��งในสิ�ยพั�นธ&!จำะป็ลิ,กับันกัระด�นที่��ม�ขน�ดใหญ� เน2�องจำ�กัคำว�มหลิ�กัหลิ�ยที่�งช�วภิ�พัต���ให�ใช�สิ�รอ�ห�รที่��เป็%นช&ดแลิะศึ�ตร,พั2ชม�แนวโน�มที่��จำะสิร��งข�-นคำว�มจำ��เป็%นในกั�รใช�ม�กัข�-นของสิ�รกั��จำ�ดศึ�ตร,พั2ชแลิะป็&8ย ป็ลิ,กัพั2ชหลิ�ยชน�ดซึ่��งในกั�รป็ลิ,กัพั2ชหลิ�ยเต�บัโตข�-นต�มลิ��ด�บัได�ในหน��งป็Eแลิะแซึ่มเม2�อพั2ชม�กั�รเจำร�ญเต�บัโตหลิ�ยในเวลิ�เด�ยวกั�นจำะม�ชน�ดอ2�น ๆ ของระบับักั�รป็ลิ,กัพั2ชป็ระจำ��ป็Eที่��ร, �จำ�กักั�นเป็%น polycultures

Page 12: ระบบฟาร์ม (แปล)

Crop production system

ในสิภิ�พัแวดลิ�อมเขตร�อนที่�-งหมดของระบับักั�รป็ลิ,กัพั2ชเหลิ��น�-จำะม�กั�รฝ้Hกัฝ้น ในสิภิ�พัแวดลิ�อมที่��คำ�อนข��งร�อนแลิะแห�งแลิ�งระยะเวลิ�แลิะขอบัเขตของกั�รเกัษตรกัรรมอ�จำถึ,กั จำ��กั�ด โดยป็ร�ม�ณน�-�ฝ้นที่�-งไม�อน&ญ�ตให�พั2ชลิ�มลิ&กัหลิ�ยป็Eหร2อต�องม�กั�รชลิป็ระที่�น ในที่&กัสิภิ�พัแวดลิ�อมเหลิ��น�-พั2ชม�กั�รป็ลิ,กัไม�ย2นต�น (กั�แฟช9อคำโกัแลิต) แลิะระบับัม�กั�รป็ฏิ�บั�ต�เช�นวนเกัษตร ในสิภิ�พัแวดลิ�อมที่��เย9นที่��ม�ระบับัน�เวศึที่&�งหญ��สิ�วนใหญ�หร2อที่&�งหญ��, กั�รผลิ�ตสิ,งกั�รป็ลิ,กัพั2ชป็ระจำ��ป็Eเป็%นระบับักั�รเกัษตรที่��โดดเด�น

Page 13: ระบบฟาร์ม (แปล)

Crop production systemศึตวรรษที่��ได�เห9นกั�รที่��ให�แรงข�-นคำว�มเข�มข�นแลิะคำว�ม

เช��ยวช�ญของกั�รเกัษตรอ�ศึ�ยเที่คำโนโลิย�ใหม�ของสิ�รเคำม�ที่�งกั�รเกัษตร (ป็&8ยแลิะย�ฆ่��แมลิง), กั�รใช�เคำร2�องจำ�กัรกัลิแลิะกั�รป็ร�บัป็ร&งพั�นธ&!พั2ช (ลิ,กัผสิมแลิะ GMO s) ในไม�กั��ที่ศึวรรษที่��ผ��นม�ย��ยไป็ที่�งคำว�มย��งย2นในกั�รเกัษตรย�งได�พั�ฒน�กั�รบั,รณ�กั�รคำว�มคำ�ดของคำว�มย&ต�ธรรมที่�งเศึรษฐกั�จำแลิะสิ�งคำมแลิะกั�รอน&ร�กัษ!ที่ร�พัย�กัรแลิะสิ��งแวดลิ�อมภิ�ยในระบับักั�รที่��ฟ�ร!ม น�-ได�น��ไป็สิ,� กั�รพั�ฒน�ของกั�รตอบัสินองหลิ�ยแนวที่�งกั�รเกัษตรแบับัด�-งเด�มรวมที่�-งกั�รเกัษตรอ�นที่ร�ย!เม2องเกัษตรกัรรมช&มชนสิน�บัสิน&นกั�รเกัษตร, เกัษตรกัรรมน�เวศึว�ที่ย�หร2อช�วภิ�พั, กั�รที่��ฟ�ร!มแบับับั,รณ�กั�รแลิะกั�รจำ�ดกั�รแบับัองคำ!รวม

Page 14: ระบบฟาร์ม (แปล)
Page 15: ระบบฟาร์ม (แปล)

Modern agriculture กั�รเกัษตรสิม�ยใหม� หลิ�งจำ�กัที่�� 1492, ม�กั�รแลิกัเป็ลิ��ยนระด�บัโลิกัของพั2ชใน

ที่�องถึ��นกั�อนหน��น�-แลิะพั�นธ&!ป็ศึ&สิ�ตว!ที่��เกั�ดข�-น พั2ชสิ��คำ�ญที่��เกั��ยวข�องในกั�รแลิกัเป็ลิ��ยนน�-รวมถึ�งมะเข2อเที่ศึ, ข��วโพัด, ม�นฝ้ร��ง, โกัโกั�แลิะย�สิ,บัไป็จำ�กัโลิกัใหม�ไป็เกั��แลิะหลิ�ยพั�นธ&!ของข��วสิ�ลิ�, เคำร2�องเที่ศึกั�แฟแลิะอ�อยไป็จำ�กัโลิกัเกั��ไป็ใหม� ที่��สิ��คำ�ญที่��สิ&ดของกั�รสิ�งออกัสิ�ตว!จำ�กัโลิกัเกั��ไป็ใหม�ที่��ถึ,กับัรรด�ของม��แลิะสิ&น�ข (สิ&น�ขได�อย,�แลิ�วในอเมร�กั�กั�อน Columbian แต�ไม�อย,�ในต�วเลิขแลิะสิ�ยพั�นธ&!ที่��เหม�ะกั�บักั�รที่��ง�นในฟ�ร!ม) แม�ว��จำะไม�ได�อ�ห�รสิ�ตว!ที่��ม�กัจำะ, ม�� (รวมถึ�งกั�รลิ�แลิะม��) แลิะสิ&น�ขเต9มไป็อย��งรวดเร9วม�บัที่บั�ที่สิ��คำ�ญในกั�รผลิ�ตในฟ�ร!มของซึ่�กัโลิกัตะว�นตกั

Page 16: ระบบฟาร์ม (แปล)

Modern agriculture โดยต�นป็E 1800, เที่คำน�คำที่�งกั�รเกัษตรด��เน�นห&�นเมลิ9ด

พั�นธ&!แลิะกั�รป็ลิ,กัพั2ชที่��เลิ2อกัแลิะได�ร�บัช2�อไม�ซึ่�-�กั�นเน2�องจำ�กัลิ�กัษณะของกั�รตกัแต�งที่��ม�ป็ระโยชน!หร2อม�กั�รป็ร�บัป็ร&งเพั2�อให�ผลิผลิ�ตต�อหน�วยที่��ด�นหลิ�ยคำร�-งที่��เห9นในย&คำกัลิ�ง ด�วยกั�รเพั��มข�-นอย��งรวดเร9วของกั�รใช�เคำร2�องจำ�กัรกัลิในศึตวรรษที่�� 19 แลิะ 20 ป็ลิ�ยโดยเฉพั�ะอย��งย��งในร,ป็แบับัของรถึแที่รกัเตอร!ที่��ง�นเลิ�-ยงสิ�ม�รถึที่��ได�ด�วยคำว�มเร9วแลิะในระด�บัที่��เป็%นไป็ไม�ได�กั�อนหน��น�- คำว�มกั��วหน��เหลิ��น�-ได�น��ไป็สิ,� ป็ระสิ�ที่ธ�ภิ�พักั�รใช�ง�นในฟ�ร!มที่��ที่�นสิม�ย บั�งอย��งในป็ระเที่ศึสิหร�ฐอเมร�กั�, อ�ร!เจำนต�น�, อ�สิร�เอลิ, เยอรม�น, แลิะป็ระเที่ศึอ2�น ๆ น�อย ๆ เพั2�อกั�รสิ�งออกัของไดรฟIที่��ม�คำ&ณภิ�พัสิ,งในกั�รผลิ�ตต�อหน�วยที่��ด�นที่��สิ��งที่��อ�จำเป็%นข�อ จำ��กั�ด ในที่�งป็ฏิ�บั�ต�

Page 17: ระบบฟาร์ม (แปล)

Modern agriculture

ว�ธ�กั�รที่��ฮ�เบัอร! - Bosch สิ��หร�บักั�รสิ�งเคำร�ะห!แอมโมเน�ยมไนเตรตเป็%นต�วแที่นของคำว�มกั��วหน��ที่��สิ��คำ�ญแลิะได�ร�บัอน&ญ�ตผลิผลิ�ตพั2ชที่��จำะเอ�ชนะข�อ จำ��กั�ด กั�อนหน��น�- ในกั�รเกัษตรในศึตวรรษที่��ผ��นม�ได�ร�บัลิ�กัษณะโดยผลิผลิ�ตเพั��มข�-นที่ดแที่นของแรงง�นในกั�รใช�ป็&8ยสิ�งเคำร�ะห!แลิะสิ�รกั��จำ�ดศึ�ตร,พั2ช, คำ�ดเลิ2อกั, กั�รใช�เคำร2�องจำ�กัรกัลิ, มลิพั�ษที่�งน�-�, แลิะเง�นอ&ดหน&นฟ�ร!ม ในป็Eลิ��สิ&ดได�ม�กั�ร backlash กั�บัผลิกัระที่บัด��นสิ��งแวดลิ�อมภิ�ยนอกัของกั�รเกัษตรแบับัด�-งเด�มสิ�งผลิให�เกั�ดกั�รเคำลิ2�อนไหวอ�นที่ร�ย!

Page 18: ระบบฟาร์ม (แปล)

Modern agriculture

เด�นที่�งสิ��รวจำกั�รเกัษตรต�-งแต�ศึตวรรษที่��สิ�บัเกั��ป็ลิ�ยได�ร�บักั�รต�ดต�-งเพั2�อห�สิ�ยพั�นธ&!ใหม�แลิะกั�รป็ฏิ�บั�ต�ที่�งกั�รเกัษตรใหม�ในพั2-นที่��ต��งๆของโลิกั ต�วอย��งที่��สิองเร��มต�นของกั�รเด�นที่�งรวมถึ�งผลิไม�แฟรงคำ!เอ9นเมเยอร!'s แลิะถึ��วกั�รเกั9บัรวบัรวมกั�รเด�นที่�งไป็ย�งป็ระเที่ศึจำ�นแลิะญ��ป็&Aนจำ�กั 1916-1918 แลิะ Dorsett - Morse Expedition โอเร �ยนเต9ลิสิ��รวจำสิ�นคำ��เกัษตรไป็จำ�น, ญ��ป็&Aนแลิะเกั�หลิ� from 1929-1931 ในกั�รเกั9บัรวบัรวมเช2-อพั�นธ&กัรรมถึ��วเหลิ2องเพั2�อสิน�บัสิน&นกั�ร เพั��มข�-นในภิ�คำเกัษตรกัรรมถึ��วเหลิ2องในป็ระเที่ศึสิหร�ฐอเมร�กั�

Page 19: ระบบฟาร์ม (แปล)

Modern agriculture

ในป็E 2005 ผลิผลิ�ตภิ�คำเกัษตรของป็ระเที่ศึจำ�นที่��ใหญ�ที่��สิ&ดในโลิกั, กั�รบั�ญช�สิ��หร�บัเกั2อบัหน��งในหกัสิ�วนแบั�งโลิกัต�มด�วยสิหภิ�พัย&โรป็, อ�นเด�ยแลิะสิหร�ฐอเมร�กั�ต�มที่��น�กัเศึรษฐศึ�สิตร!ระหว��งป็ระเที่ศึกัองที่&นกั�รเง�นระหว��งว�ดผลิผลิ�ตป็Fจำจำ�ยรวมของกั�รเกัษตรแลิะต�มน�- กั�รเกัษตรกั�รว�ดในป็ระเที่ศึสิหร�ฐอเมร�กั�คำ2อป็ระม�ณ 2.6 เที่��ป็ระสิ�ที่ธ�ภิ�พัม�กัข�-นกัว��เด�มในป็E 1948

Page 20: ระบบฟาร์ม (แปล)

An Introduction to Farming ป็ระเภิที่ของกั�รเพั�ะเลิ�-ยง? ร, �เง2�อนไขที่��สิ��คำ�ญของคำ&ณเป็%นสิ��ง

สิ��คำ�ญให�แน�ใจำว��คำ&ณได�เร�ยนร, �ต�อไป็น�- : 1 กั�รเพั�ะเลิ�-ยงในเช�งพั�ณ�ชย! --? กั�รเจำร�ญเต�บัโตของพั2ช / เลิ�-ยง aniamls เพั2�อที่��กั��ไร 2. เพั2�อกั�รย�งช�พั Farming -- ที่��ม�เป็%นเพั�ยงอ�ห�รที่��เพั�ยงพัอ producted ให�แกั�คำรอบัคำร�วของต�วเองของเกัษตรกัรที่�� 3. ซึ่��งเหม�ะแกั�กั�รเพั�ะป็ลิ,กัเกัษตร -- เกั��ยวข�องกั�บักั�รเจำร�ญเต�บัโตของพั2ชที่�� 4? กั�รเลิ�-ยงป็ศึ&สิ�ตว! -- invovles เลิ�-ยงของสิ�ตว!ที่�� 5. เกัษตรเข�ม --. ที่��ขน�ดฟ�ร!มที่��ม�ขน�ดเลิ9กัในกั�รเป็ร�ยบัเที่�ยบักั�บัจำ��นวนม�กัของแรงง�นแลิะป็Fจำจำ�ยกั�รผลิ�ตของที่&น, ป็&8ย ฯลิฯ ซึ่�� งจำ��เป็%นต�องม� 6. กั�รเพั�ะเลิ�-ยงอย��งกัว��งขว�ง -- กัรณ�ที่��ขน�ดของฟ�ร!มม�ขน�ดใหญ�ม�กัเม2�อเป็ร�ยบัเที่�ยบักั�บัป็Fจำจำ�ยกั�รผลิ�ตของเง�นแรงง�น ฯลิฯ จำ��เป็%น

Page 21: ระบบฟาร์ม (แปล)

FARMING SYSTEMSฟ�ร!มเป็%นระบับัในกั�รที่��จำะม�กัระบัวนกั�ร, อ�นพั&ตแลิะเอ�

ป็Fจำจำ�ยกั�รผลิ�ต --? เหลิ��น�-เป็%นสิ��งที่��เข��สิ,�ฟ�ร!มแลิะอ�จำจำะแบั�งออกัเป็%นป็Fจำจำ�ยที่�งกั�ยภิ�พั (เช�นป็ร�ม�ณของฝ้น, ด�น) แลิะป็Fจำจำ�ยกั�รผลิ�ตของมน&ษย! (เช�นแรงง�น ฯลิฯ เง�น .) กัระบัวนกั�ร -- เหลิ��น�-เป็%นสิ��งที่��เกั�ดข�-นในฟ�ร!มเพั2�อแป็ลิงป็Fจำจำ�ยกั�รผลิ�ตเพั2�อสิ�งออกั (เช�นกั�รหว��นกั�รกั��จำ�ดว�ชพั2ช, กั�รเกั9บัเกั��ยว ฯลิฯ ) เอ�ที่!พั&ที่ -- เหลิ��น�-เป็%นผลิ�ตภิ�ณฑ์!ที่��ได�จำ�กัฟ�ร!ม (ข��วสิ�ลิ�เช�น, บั�ร!เลิย!, ว�ว) ข�-นอย,�กั�บัชน�ดของกั�รที่��กั�รเกัษตรเช�น ซึ่��งเหม�ะแกั�กั�รเพั�ะป็ลิ,กั / พัระคำ�� / subsisitence, ชน�ดแลิะป็ร�ม�ณของป็Fจำจำ�ยกั�รผลิ�ตกัระบัวนกั�รแลิะผลิจำะแตกัต��งกั�น

Page 22: ระบบฟาร์ม (แปล)
Page 23: ระบบฟาร์ม (แปล)
Page 24: ระบบฟาร์ม (แปล)

TERASERING `SUBAK` TRADITIONAL FARMING SYSTEM FROM BALI

`TERASERING ระบับักั�รเกัษตร SUBAK`แบับัด�-งเด�มจำ�กับั�หลิ�

ระบับัชลิป็ระที่�นของป็ลิ,กัข��วในบั�หลิ�ได�ร�บักั�รร, �จำ�กักั�นม�ต�-งแต� 896 ระบับัน�-เป็%นระบับัที่��เร�ยกัว��"subak" Subak เป็%นสิ�งคำมที่��กัฎหม�ยเด�มซึ่��งม�ลิ�กัษณะของกั�รเกัษตร, ศึ�สิน�แลิะสิ�งคำม บั�หลิ�แบับัด�-งเด�มในเกัษตรกัรป็ลิ,กัข��วพั�นธ&!โดยเฉพั�ะอย��งย��งในที่�องถึ��นไม�สิ�ม�รถึแยกัออกัจำ�กัพั�ธ�กัรรมที่�งศึ�สิน� จำะได�ร�บักั�รเจำร�ญเต�บัโตแลิะกั�รพั�ฒน�ที่�งป็ระว�ต�ศึ�สิตร!ที่��เป็%นองคำ!กัรในระบับัน�-�ในระด�บัของกั�รด��เน�นกั�รที่��ฟ�ร!ม สิ&ดที่��ยในโลิกัที่�� Subak เฉพั�ะเจำ�ะจำงม�กัเพั�ยง แต�ห�ในบั�ลิ�, ถึ��เร� discuses เกั��ยวกั�บั``subak โดยตรงที่��เร�พั,ดคำ&ยเกั��ยวกั�บับั�หลิ� จำ�กัด��นลิ��งของห�วใจำของฉ�นฉ�นร�กับั��นธรรมช�ต�, ฉ�นต�องกั�รในอน�คำตกั9ย�งคำงเป็%นธรรมช�ต�ไม�เป็ลิ��ยนแป็ลิง`t เพั2�อจำะเป็%นพั2-นที่��เขตเม2อง I LOVE หน��แรกัธรรมช�ต�ของบั�หลิ�ของฉ�นม�นเป็%นโป็สิกั�ร!ดพั�เศึษจำ�กัที่��บั��นของฉ�นบั�หลิ�ป็ระเที่ศึอ�นโดน�เซึ่�ย

Page 27: ระบบฟาร์ม (แปล)

`Mekelem` Balinese ceremony for water safety

Page 28: ระบบฟาร์ม (แปล)

Vertical farming system ระบับักั�รที่��ฟ�ร!มต�มแนวต�-ง"ตรงกั�นข��มกั�บักั�รที่��กั�รเกัษตรแบับัด�-งเด�ม"VertiCropTM พัฤต�กัรรมเช�นระบับั

น�เวศึเป็%นของเสิ�ยที่��เป็%นตะคำร&บัแลิะน�-�จำะถึ,กัใช�ซึ่�-�แลิ�วซึ่�-�อ�กั"กัลิ��วว��น�ยเคำนเนด�."กั�รชดเชยของเที่คำโนโลิย�สิ��หร�บักั�รผลิ�ตอ�ห�รแบับัด�-งเด�มน�-สิ�ม�รถึฟL- นฟ,พั2-นที่��กั�รเกัษตรเสิ�ยห�ยจำ�กักั�รที่��กั�รเกัษตรแบับัด�-งเด�มช&บัต�ว ยกัเลิ�กัคำ&ณสิมบั�ต�ของเม2องแลิะช�วยต�อสิ,�กั�บัป็Fญห�สิ&ขภิ�พัเช�นโรคำเบั�หว�นป็ระเภิที่ II แลิะโรคำอ�วนที่��ม�ผลิในบั�งสิ�วนจำ�กักั�รข�ดคำ&ณภิ�พัในกั�รผลิ�ตอ�ห�รของเร�."" ของหลิ�กัสิ,ตรกั�รว�พั�กัษ!ว�จำ�รณ!ของกั�รที่��กั�รเกัษตรต�มแนวต�-งแลิะเม2องย�งคำงโกันบั�งบั&ญ - คำ2อว��ธ&รกั�จำอสิ�งห�ร�มที่ร�พัย!ในเม2องโดยที่��วไป็ม�ร�คำ�แพังแลิะใช�ด�ที่��สิ&ดสิ��หร�บัใช�อย,�อ�ศึ�ยแลิะพั�ณ�ชม�คำว�มหน�แน�นสิ,งที่��ม�พั2-นที่��กั�รเกัษตรที่��อย,�โดยรอบัถึ,กัใช�ในกั�รฟEดเม2อง แต�กั�รว�พั�กัษ!ว�จำ�รณ!ด�งกัลิ��วไม�สินใจำคำว�มจำร�งที่��ว��โรงง�นอ&ตสิ�หกัรรมเด�มในเม2องเช�นด�ที่รอยต!กั��ลิ�งโกัหกัที่��ถึ,กัที่อดที่�-งแลิะม�กั�ร Eyed - up โดยกั�รด��เน�นง�นที่��ม�ศึ�กัยภิ�พักั�รที่��ฟ�ร!มในเม2อง กั�รรวมกั�นของลิดร�คำ�อสิ�งห�ร�มที่ร�พัย!ที่��สิ,งข�-นอย��งม�ป็ระสิ�ที่ธ�ภิ�พัของด�นน�อยกัว��เที่คำโนโลิย�กั�รเจำร�ญเต�บัโตของกั�รผลิ�ตกั�รข�ดง�นในเม2องของเร�แลิะแรงง�นที่��เพั��มม�กัข�-นสิ�ม�รถึที่��ง�นจำ�กัที่��บั��นพั�นข�-นต�องใช�พั2-นที่��สิ��น�กัง�นในเป็%นกัระบัวนกั�รที่��อ�จำหม�ยคำว�มว�� เม2องเกัษตรจำร�งๆไม�ได�ม�บัที่บั�ที่ในกั�รเลิ�น

Page 29: ระบบฟาร์ม (แปล)

Vertical farming system

Page 30: ระบบฟาร์ม (แปล)
Page 31: ระบบฟาร์ม (แปล)

Integrated Farm System Model แบับับั,รณ�กั�รจำ��ลิองระบับัฟ�ร!ม

ที่��เข�มงวดม�กัข�-นกั�บัผลิกั��ไรแลิะเพั��มข�อ จำ��กั�ด ด��นสิ��งแวดลิ�อม, กั�รว�งแผนเช�งกัลิย&ที่ธ!ของระบับักั�รผลิ�ตในฟ�ร!มที่�-งสิองจำะกัลิ�ยเป็%นคำว�มสิ��คำ�ญม�กัข�-นแลิะย�กัข�-น น�-เป็%นจำร�งโดยเฉพั�ะอย��งย��งสิ��หร�บักั�รผลิ�ตนมแลิะเน2-อว�ว กั�รผลิ�ตป็ศึ&สิ�ตว!ที่��ม�คำว�มซึ่�บัซึ่�อนที่��ม�จำ��นวนของกั�รโต�ตอบักัระบัวนกั�รที่��รวมถึ�งกั�รผลิ�ตพั2ชแลิะที่&�งหญ��เกั9บัเกั��ยวพั2ช, กั�รเกั9บัร�กัษ�อ�ห�รสิ�ตว!, อ�ห�ร, แลิะกั�รจำ�ดกั�รป็&8ย

Page 32: ระบบฟาร์ม (แปล)

Integrated Farm System Model กั�รพั�ฒน�แบับัจำ��ลิองของระบับัอ�ห�รสิ�ตว!นมเร��มข�-นในช�วงต�น 1980 ร,ป็

แบับัที่��เร�ยกัว��นมอ�ห�รสิ�ตว!แบับัจำ��ลิองระบับัหร2อ DAFOSYM, หญ��ชน�ตหน��งที่��เช2�อมโยงแลิะร,ป็แบับักั�รผลิ�ตข��วโพัดเลิ�-ยงสิ�ตว!ที่��ม�นมเป็%นร,ป็แบับักั�รบัร�โภิคำที่��จำะคำ�ดกั�รณ!กั�รผลิ�ตอ�ห�รแลิะห�ยต�วไป็ในฟ�ร!ม แบับัจำ��ลิองน�-ถึ,กัขย�ยด�วยองคำ!ป็ระกัอบัเพั��มเต�มสิ��หร�บักั�รจำ��ลิองกั�รจำ�ดเกั9บัอ�ห�รสิ�ตว!แลิะป็ระสิ�ที่ธ�ภิ�พักั�รที่��ง�น กั�รจำ�ดกั�รป็&8ย, กั�รไถึพัรวนแลิะกั�รด��เน�นกั�รป็ลิ,กัแลิ�วม�กั�รเพั��มกั�รขย�ยร,ป็แบับักั�รจำ��ลิองของฟ�ร!มโคำนมที่��เต9มร,ป็แบับั ร,ป็แบับัฟ�ร!มโคำนมได�ขย�ยเพั��มเต�มโดยกั�รเพั��มสิ�วนป็ระกัอบัสิ��หร�บักั�รที่��หญ��กั�รจำ��ลิอง, เมลิ9ดพั2ชขน�ดเลิ9กัแลิะกั�รเจำร�ญเต�บัโตของถึ��วเหลิ2องหลิ�งกั�รเกั9บัเกั��ยวแลิะกั�รเกั9บัร�กัษ� ผ��นกั�รแกั�ไขที่��สิ��คำ�ญที่��เป็%นสิ�วนป็ระกัอบัเน2-อสิ�ตว!ถึ,กัเพั��มเข��ม�พัร�อมกั�บัต�วเลิ2อกัที่��ฟ�ร!มเพั�ะป็ลิ,กั (สิ�ตว!ไม�ม�) ในร,ป็แบับัฟ�ร!มแบับับั,รณ�กั�รแบับัจำ��ลิองระบับัหร2อ IFSM ร& �นน�-ม�ข�-นอย��งต�อเน2�องเป็%นสิ�วนป็ระกัอบัจำะถึ,กัเพั��มเพั2�อจำ��ลิองผลิกัระที่บัต�อสิ��งแวดลิ�อมรวมที่�-งกั�รระเหยแอมโมเน�ยไนเตรตกั�รชะลิ��ง, ไหลิบั��ฟอสิฟอร�สิแลิะป็ลิ�อยกัD�ซึ่เร2อนกัระจำกั

Page 33: ระบบฟาร์ม (แปล)

Integrated Farm System Model

IFSM จำ��ลิองคำอมโพัเนนต!ฟ�ร!มที่�-งหมดที่��สิ��คำ�ญในระด�บักัระบัวนกั�ร ซึ่��งจำะช�วยให�กั�รรวมแลิะกั�รเช2�อมโยงขององคำ!ป็ระกัอบัในลิ�กัษณะที่��แสิดงถึ�งกั�รป็ฏิ�สิ�มพั�นธ!อย��งเพั�ยงพัอที่��สิ��คำ�ญในกัระบัวนกั�รที่�งช�วภิ�พัแลิะที่�งกั�ยภิ�พัหลิ�ยในฟ�ร!ม น�-จำะม�กั�รว�จำ�ยที่��แข9งแกัร�งแลิะเคำร2�องม2อกั�รสิอนสิ��หร�บักั�รสิ��รวจำผลิกัระที่บัต�อฟ�ร!มที่�-งหมดของกั�รเป็ลิ��ยนแป็ลิงในกั�รจำ�ดกั�รแลิะเที่คำโนโลิย� กั�รจำ��ลิองระด�บักัระบัวนกั�รย�งคำงเป็%นเป็@�หม�ยที่��สิ��คำ�ญเป็%นสิ�วนป็ระกัอบัเพั��มเต�มที่��ม�กั�รพั�ฒน�แลิะเพั��ม

Page 34: ระบบฟาร์ม (แปล)

Integrated Farm System Model ในกั�รจำ��ลิอง IFSM, กั�รผลิ�ตพั2ช, กั�รใช�อ�ห�รแลิะกั�รกัลิ�บัม�ของ

สิ�รอ�ห�รที่��ป็&8ยกัลิ�บัไป็ย�งที่��ด�นที่��ม�กั�รจำ��ลิองกัว��หลิ�ยป็Eของสิภิ�พัอ�กั�ศึ กั�รเจำร�ญเต�บัโตแลิะกั�รพั�ฒน�ของหญ��ชน�ตหน��ง, หญ��, ข��วโพัด, ถึ��วเหลิ2องแลิะพั2ชเมลิ9ดพั2ชขน�ดเลิ9กัที่��ม�กั�รคำ�ดกั�รณ!เกั��ยวกั�บัข�-นตอนเวลิ�ที่&กัว�นต�มน�-�ด�นแลิะห�องว��ง N, อ&ณหภิ,ม�แลิะร�งสิ�จำ�กัดวงอ�ที่�ตย! ใช�ง�นป็ระสิ�ที่ธ�ภิ�พัแลิะที่ร�พัย�กัรในกั�รจำ�ดกั�รป็&8ยกั�รด��เน�นกั�รไถึพัรวนป็ลิ,กัแลิะเกั9บัเกั��ยวเป็%นหน��ที่��ของขน�ดแลิะชน�ดของเคำร2�องจำ�กัรที่��ใช�ในช�ว�ตป็ระจำ��ว�นแลิะสิภิ�พัอ�กั�ศึ อ�ตร�กั�รอบัแห�งภิ�คำสิน�ม, กั�รสิ,ญเสิ�ยหลิ�งกั�รเกั9บัเกั��ยวแลิะกั�รเป็ลิ��ยนแป็ลิงที่�งโภิชน�กั�รในพั2ชที่��เกั��ยวข�องกั�บัสิภิ�พัอ�กั�ศึในสิภิ�พักั�รเพั�ะป็ลิ,กัแลิะกั�รด��เน�นง�นเคำร2�องจำ�กัรที่��ใช� กั�รสิ,ญเสิ�ยแลิะกั�รเป็ลิ��ยนแป็ลิงที่�งโภิชน�กั�รระหว��งกั�รเกั9บัร�กัษ�ได�ร�บัอ�ที่ธ�พัลิจำ�กัลิ�กัษณะของพั2ชที่��เกั9บัเกั��ยวแลิะชน�ดแลิะขน�ดของสิถึ �นที่��จำ�ดเกั9บัที่��ใช�

Page 35: ระบบฟาร์ม (แปล)

Source: USDA

Page 36: ระบบฟาร์ม (แปล)

Integrated Farm System in Tropical Region ระบับัฟ�ร!มแบับับั,รณ�กั�รในเขตที่รอป็Cคำอลิ

โคำรงกั�รน�-จำะม&�งเน�นในระบับัเกัษตรผสิมผสิ�นในพั2-นที่��เกัษตรกัรรมแบันต���โกัหกัใน Red River Delta, เว�ยดน�ม จำ&ดม&�งหม�ยของโคำรงกั�รคำ2อเพั2�อช�-แจำงกัลิไกัของแรงน�-�ที่�-งเช�นเช2-อโรคำสิ�รเคำม�แลิะป็&8ยจำ�กัระบับัเกัษตรผสิมผสิ�นเพั2�อป็ระเม�นผลิกัระที่บัของพัวกัเข�ในน�เวศึสิร�รว�ที่ย�ของสิ�นคำ��เกัษตรแลิะเพั2�อป็ระเม�นผลิกัระที่บัต�อสิ��งแวดลิ�อม นอกัจำ�กัน�-ว�ธ�กั�รง��ยๆสิ��หร�บักั�รว�น�จำฉ�ยโรคำจำ�กัป็Fจำจำ�ยด�งกัลิ��วข��งต�นจำะได�ร�บักั�รพั�ฒน� 1 Passage) ของแรงแบักัน�-�เช�นโรคำต�ดเช2-อป็&8ย,, etc 2) เป็%นม�ตรต�อสิ��งแวดลิ�อมเป็%นพั�ษของสิ�รเคำม�เกั��ยวกั�บัช�ว�ตในน�-�, 3) ลิ�กัษณะ Eco - สิร�รว�ที่ย�ของพั2ชผลิที่�งกั�รเกัษตรในน�-�แลิะกั�รที่��ให�บัร�สิ&ที่ธ�Mของด�น 4) คำ&ณสิมบั�ต�ที่�งเคำม�กั�ยภิ�พัของด�นสิ��หร�บักั�รที่��ให�บัร�สิ&ที่ธ�Mของสิภิ�พัแวดลิ�อมข��วเป็ลิ2อกัแลิะ 5) กั�รป็ระเม�นอ&ที่กัว�ที่ย�ของน�-�แลิะว�ฏิจำ�กัรของสิ�รอ�ห�รในเว9บัไซึ่ต!เป็@�หม�ย อย,�บันพั2-นฐ�นของกั�รสิ��รวจำภิ�คำสิน�มแลิะกั�รที่ดลิองร,ป็แบับัคำรอบัคำลิ&มจำะถึ,กัพั�ฒน�ข�-นเพั2�อให�เป็%นไป็ช�-แจำงกัลิไกัของกั�รโหลิดน�-�ที่�-งจำ�กัระบับัเกัษตรผสิมผสิ�นในเขตร�อนพั2-นที่��ต���นอนร�บั

Page 37: ระบบฟาร์ม (แปล)
Page 38: ระบบฟาร์ม (แปล)

Organic Farming Systemระบับัเกัษตรอ�นที่ร�ย!

กั�รศึ�กัษ�ใหม� Rodale สิถึ�บั�นเผยระบับัเกัษตรอ�นที่ร�ย!ผลิผลิ�ตอ�ห�รร�อยลิะ 30 น�อยกัว��ระบับัธรรมด� กั�รว�จำ�ยโดย David Pimentel แลิะน�กัว�จำ�ยที่��สิถึ�บั�นอ�นที่ร�ย! Rodale, พับัว��กั�รข�ดด&ลิกั�รผลิ�ตอ�ห�รของระบับักั�รที่��ฟ�ร!มอ�นที่ร�ย!เป็%นผลิจำ�กักั�รต�องอ&ที่�ศึเวลิ�แลิะที่��ด�นให�กั�บัป็&8ยอ�นที่ร�ย!ที่��เพั��มข�-นม�กักัว��อ�ห�ร

Page 39: ระบบฟาร์ม (แปล)

Organic Farming System ภิ�ยใต�กั�รศึ�กัษ�พั�ร�ม�เตอร!ของระบับัแบับัเด�มจำะให�

ผลิผลิ�ตพั2ชสิ�มข��วโพัดแลิะถึ��วเหลิ2องพั2ชสิองกัว��ห��ป็Eในขณะที่��ระบับัเกัษตรอ�นที่ร�ย!จำะให�ผลิผลิ�ตข��วโพัดพั2ชอย��งใดอย��งหน��ง, พั2ชถึ��วเหลิ2องเป็%นหน��งเด�ยวแลิะกั�รเพั�ะป็ลิ,กัข��วสิ�ลิ�หน��งกัว��สิ�มป็E เป็%นสิ��งสิ��คำ�ญของกั�รว�จำ�ยแสิดงให�เห9นว�� Rodale : -- กั�รสิ,ญเสิ�ยไนโตรเจำนเพั2�อสิภิ�พัแวดลิ�อมที่��ม�เหม2อนกั�นระหว��งระบับัอ�นที่ร�ย!แลิะข�ดกั�บักั�รเร�ยกัร�องอย��งกัว��งขว�งว��กั�รที่��เกัษตรอ�นที่ร�ย!สิ�รอ�ห�รที่��ช�วยลิดมลิพั�ษ -- ระบับัอ�นที่ร�ย!ห�ยไป็ 32 เป็อร!เซึ่9นต!ของไนโตรเจำนเพั��มไป็ย�งระบับัของตนเม2�อเที่�ยบักั�บัเพั�ยงร�อยลิะ 20 สิ��หร�บัที่��วไป็ที่��แสิดงให�เห9นถึ�งไนโตรเจำนป็ระสิ�ที่ธ�ภิ�พัม�กัข�-นใช�ในระบับัเด�ม

Page 40: ระบบฟาร์ม (แปล)

Organic Farming System -- ระบับัอ�นที่ร�ย!จำ��เป็%นต�องใช�แรงง�นร�อยลิะ 35 เพั��มเต�ม

-- ข�ดกั�บักั�รเร�ยกัร�องที่��ที่��ในกัระด�ษที่��ไม�ม�หลิ�กัฐ�นที่��จำะได�ร�บักั�รสิน�บัสิน&นข�อเร�ยกัร�องพั�งที่ลิ�ยของด�นลิดลิงในระบับัอ�นที่ร�ย! ว�กัฤต, กั�รว�จำ�ย Rodale ไม�ได�เป็ร�ยบัเที่�ยบักั�รที่��เกัษตรอ�นที่ร�ย!ไป็ลิ��สิ&ดไม�ม�แลิะต���ไถึพัรวนระบับักั�รที่��ฟ�ร!มน��ม�ใช�เพั��มม�กัข�-นโดยเกัษตรกัรที่��ไม�ใช�อ�นที่ร�ย!กั�บักั�รถึ2อกั��เน�ดของพั2ชเที่คำโนโลิย�ช�วภิ�พัสิ�รกั��จำ�ดว�ชพั2ชที่��ที่น เหลิ��น�-ไม�ม�แลิะต���ไถึพัรวนระบับักั�รที่��ฟ�ร!มลิดอ�ตร�กั�รสิ,ญเสิ�ยด�นที่��อย,�ใกัลิ�ศึ,นย!แลิะป็ร�บัป็ร&งคำ&ณภิ�พัด�นคำว�มพัร&นแลิะคำว�มจำ&ของน�-�ถึ2อ

Page 41: ระบบฟาร์ม (แปล)

Organic Farming System

Page 42: ระบบฟาร์ม (แปล)

More Efficient Mango Production Thru Integrated Farming System

กั�รผลิ�ตมะม�วงอย��งม�ป็ระสิ�ที่ธ�ภิ�พัม�กัข�-นผ��นที่�งระบับักั�รเกัษตรแบับับั,รณ�กั�ร

เกัษตรกัรช�วฟCลิ�ป็ป็Cนสิ!แบับัด�-งเด�มไม�คำ&�นเคำยกั�บัระบับัเกัษตรผสิมผสิ�น (IFS), กั�รป็ลิ,กัพั2ชหลิ�ยแลิะกั�รเกัษตรแบับัย��งย2น เข�ที่��อ�ศึ�ยอย,�ในฟ�ร!มแลิะสิ�วนใหญ�ข�-นอย,�กั�บักั�รด��รงช�ว�ตจำ�กักั�รผลิ�ตที่��คำวรจำะฉลิ�ด เข�จำะต�องม�กั�รถึ,กัเสิมอสิ�-นของเง�นที่&น เพั2�อเพั��มกั�รผลิ�ตจำ�กัฟ�ร!มที่��ม�พั2-นที่�� จำ��กั�ด เข�ได�คำ�ดป็ระด�ษฐ!"bahay Kubo"หร2อระบับักั�รป็ลิ,กัพั2ชหลิ�ย แลิะจำ�กัน�-นรวมกั�บักั�รเลิ�-ยงสิ�ตว!ป็ศึ&สิ�ตว!สิ�ตว!ป็Eกัแลิะป็ลิ�ที่��เหม�ะสิม ในฟ�ร!มขน�ดใหญ�พัอที่��จำะต�องใช�คำงที่��ของกั�รไถึคำ�ร�บั�วอย,�เสิมอ

Page 43: ระบบฟาร์ม (แปล)

More Efficient Mango Production Thru Integrated Farming System

ม�ผลิในสิ�ตว!เคำ�-ยวเอ2-องที่��กั�นหญ��ได�อย��งอ�สิระรอบัฟ�ร!มกัลิ�ยเป็%นเคำร2�องต�ดที่�งช�วภิ�พั เป็%นที่��ร, �จำ�กักั�นว��กั�รเคำลิ2�อนไหวของพัวกัเข�ม�แนวโน�มที่��จำะรบักัวนแมลิงศึ�ตร,พั2ชที่��เข��ม�ลิ�-ภิ�ยเม2�อ groundcovers เป็%นไกั�แลิะสิ�ตว!ป็Eกัอ2�น ๆ เช�นเป็%ดห��นแลิะไกั�งวงพัวกัเข�กั�นหญ��ในหญ��แลิะกั�นแมลิง ในกัรณ�ที่��พั2ชป็ศึ&สิ�ตว!ระบับัเกัษตรผสิมผสิ�นม�ป็ระสิบักั�รณ! แต�ป็Fจำจำ�ยหลิ�ยป็ระกั�รที่��จำะต�องพั�จำ�รณ� เหลิ��น�-รวมถึ�งที่�งเลิ2อกัของกั�รป็ศึ&สิ�ตว!, คำว�มหน�แน�นฟFนด�บัแลิะกั�รร�กัษ�คำว�มป็ลิอดภิ�ยกั�รกั��จำ�ดว�ชพั2ชม�พั�ษ, กั�รจำ�ดห�อ�ห�รแลิะสิร��งคำว�มเสิ�ยห�ยไป็ได�ที่��จำะม�พั2ชผลิ

Page 44: ระบบฟาร์ม (แปล)
Page 45: ระบบฟาร์ม (แปล)

FARMING SYSTEM RESEARCH IN TNAU

Page 46: ระบบฟาร์ม (แปล)

FARMING SYSTEM RESEARCH IN TNAU

Page 47: ระบบฟาร์ม (แปล)

FARMING SYSTEM RESEARCH IN TNAU

Page 48: ระบบฟาร์ม (แปล)

Prawn Farm system

Page 49: ระบบฟาร์ม (แปล)

The biodigester in the farming system

Biodigesters ได�ร�บักั�รพั�จำ�รณ�เป็%นหลิ�กัเป็%นว�ธ�กั�รผลิ�ตกัD�ซึ่ที่��เผ�ไหม�จำ�กัสิ�รอ�นที่ร�ย!เสิ�ยได�ม�จำ�กัสิ�ตว!หร2อคำน สิ��หร�บัระบับักั�รที่��ฟ�ร!มที่��จำะย��งย2นคำวรจำะม�คำว�มสิ�มพั�นธ!ใกัลิ�ช�ดระหว��งองคำ!ป็ระกัอบัต��งๆที่��ม�ป็ฏิ�สิ�มพั�นธ!ในกั�รแป็ลิงพัลิ�งง�นแสิงอ�ที่�ตย!แลิะสิ�รอ�ห�รในด�นลิงไป็ในอ�ห�รที่��ม�จำ�กัสิ�ตว!แลิะพั2ชเพั2�อป็ระโยชน!ของที่�-งผ,�บัร�โภิคำแลิะผ,�ผลิ�ต

Page 50: ระบบฟาร์ม (แปล)
Page 51: ระบบฟาร์ม (แปล)

Benefit of Biogasป็ระโยชน!ของกัD�ซึ่ช�วภิ�พั

แหลิ�งที่��ม�ของน�-�ม�นเช2-อเพัลิ�งสิ��หร�บัป็ร&งอ�ห�ร แหลิ�งที่��ม�ของป็&8ยสิ��หร�บั : กั�รป็ลิ,กัพั2ช พั2ชน�-� บั�อป็ลิ� หม�ยถึ�งกั�รป็นเป็L- อนของ de - ของเสิ�ยที่��อ&ดมไป็ด�วยสิ�รอ�นที่ร�ย!

Page 52: ระบบฟาร์ม (แปล)
Page 53: ระบบฟาร์ม (แปล)
Page 54: ระบบฟาร์ม (แปล)