Физиологическое и патологическое старение. Коррекция при помощи

продукции компании NSP.

Врач-нутрициологИгорь Сало

Страны СНГ за последние 8—9 лет стали «одними из самых старых» с демографической точки зрения стран на территории Европы. У нас наивысшие темпы старения населения, резко снизилась рождаемость и возросла общая смертность. Как следствие — имеем едва ли не самую скверную демографическую ситуацию в Европе с тенденцией к углублению негативных процессов на фоне социальных сдвигов и экономического кризиса.

Физиологическое и патологическое старение

Коррекция при помощи продукции компании NSP

Часть 1

Врач-нутрициолог

Игорь Сало

Страны СНГ за последние 8-9 лет стали «одними из самых старых» с демографической точки зрения стран на территории Европы. У нас наивысшие темпы старения населения, резко снизилась рождаемость и возросла общая смертность. Как следствие — имеем едва ли не самую скверную демографическую ситуацию в Европе с тенденцией к углублению негативных процессов на фоне социальных сдвигов и экономического кризиса.

Заметно ускорились процессы старения после Чернобыля. У более половины из ликвидаторов кардиопульмональный возраст «убежал» далеко вперед от календарного. Причина кроется в нарушении липидного обмена (окисление липидов), который приводит к раннему атеросклерозу сосудов.

• Уровень смертности женщин трудоспособного возраста растет с каждым годом.

• Наивысшие показатели смертности — в возрастной группе от 30 до 55 лет.

• Главные причины — новообразования, болезни сердечно-сосудистой системы.

Основная «женская» болезнь такая же, как и у мужчин, — артериальная гипертензия. Но главным образом женскими проблемами остаются:- желчекаменная и мочекаменная болезни- гастродуодениты, холециститы, панкреатиты- хронические пиелонефриты Чаще мужчин женщины мучаются от бронхиальной астмы.

Очень «вырос» постменопаузальный остеопороз: общий риск остеопоротичных переломов у женщин 50 лет равен 39,7%.

Старение, старость

Старость – неминуемый, наступающий на смену зрелости, период жизни, характеризующийся снижением компенсаторных возможностей и реактивности организма.

Старость – результат динамического процесса старения

Старение (физиологическое) – длительный биологический процесс возрастных изменений организма, начинающийся задолго до старости, который приводит к постепенному уменьшению возможностей приспосабливания организма и увеличению возможности смерти.

Возрастные изменения, происходящие на тканевом, органном, клеточном, субклеточном и молекулярном уровнях, в разных органах и системах развиваются с разной скоростью и неравномерно.

Виды старения – физиологическое и патологическое

Патологическое (преждевременное) – возникает в молодом возрасте, вследствие действия на организм вредных факторов внешней и внутренней среды:

- болезни, - условия жизни,- бытовые и производственные условия,- вредные привычки,- образованность-плохая наследственность и т.д.Патологические факторы ускоряют ход нормального,

физиологического старения.

Анализ механизмов группового долголетия проводился совместно Институтом геронтологии АМН Украины, Институтом человека (США), Институтом этнографии (Россия).

На протяжении 10 лет проводились комплексные социально-этнографические и медико-биологические исследования на Кавказе (Абхазия, Азербайджан).

Основные аспекты формирования группового феномена долголетия

этнопсихологический тип питания физическая нагрузка

Теории, объясняющие причину возникновения старения

• Изменение ткани, органа, системы (эндокринной, нервной, соединительной ткани и т.д.);

• Аутоинтоксикация организма продуктами обмена;• Накопление на протяжении жизненного цикла

ошибок деления клеток;• Нарушение синтеза белков и нуклеиновых кислот;• Нарушение структуры молекул органических и

неорганических веществ.

Дефицит питательных веществ и биологически активных компонентов в рационе снижает резистентность организма к действию факторов внешней среды:

• Иммунодефицитные состояния• Повышение риска развития распространенных острых

заболеваний и переход их в хроническую форму• Повышение риска развития болезней цивилизации• Нарушение функции систем антиоксидантной защиты• Снижение эффективности лечебных мероприятий• Снижение качества и ДЛИТЕЛЬНОСТИ жизни

Старение и недостаточность белка• СмартМил – 2 мерные ложки на 200 мл воды или молока• Нутри Берн – 2 мерные ложки на 200 мл жидкости• Пептовит с l-карнитином и магнием – 2 капсулы Х 3 раза в

день • Колострум НСП – 1 капсула 4 раза в день

Количество белка – 1,2-1,4 г на 1кг веса Особенности белкового обмена у людей в возрасте Особое значение имеет аминокислотный состав пищи. У долгожителей он характеризуется повышенным содержанием тирозина, метионина, цистина, глутаминовой кислоты.

Пищевой источник протеина

Биологическая ценность протеина Усвоение Количество

протеина

Изолят сывороточного протеина 100-104 94% 45-90%

Белок куриного яйца (порошок) 100 96% 45-88%

Цельные яйца 95 97% 13%

Коровье молоко 95-85 83% 3,20%

Курятина 79 98% 22%

Казеин (порошок) 80-75 71% 60-82%

Рыба 76 96% 22%

Говядина 75 94% 18%

Свинина 74 97 15%

Соевый белок (порошок) 74 80-61% до 93%

Фасоль и горох 65 82% 22-24%

Гречка 63 86% 12-14%

Арахис 57 88% 27%

Протеиновый коктейль SmartMeal

Белок Биофлавоноиды Витамин А, В1, В2, В6, В12, С, D3, Е, фолиевая кислота, ниацин, пантотеновая кислота, биотинБиоэлементы: кальций, магний, фосфор, хром, селен, медь, марганец, цинк, йод Линолевая и гамма-линоленовая кислоты Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты

Коктейль содержит многочисленные белковые ингредиенты: изолят соевого белка, казеинат натрия (натуральный

высокофункциональный питательный белок из молока),

изолят горохового белка, хлореллу – одноклеточную зеленую водоросль,

которая содержит хлорофилл (по своей питательности эта водоросль не уступает мясу – 50% белка).

Старение и вода• 30-40 мл воды на 1 кг веса ежедневно• Хлорофилл – 1 ст.л. на 250 мл воды• Коралловый кальций – 1-2 мерные ложки на

200-400 мл воды• Солстик по показаниям (Нутришн, Ревайв,

Слим, Энерджи) – 1 пакетик на 250-500 мл воды

• Сок Алоэ Вера НСП – 1 ст.л. на 200 мл воды, употребляем за час до еды и/или через час после.

Старение и минералодефициты

• Коллоидные минералы с соком Асаи – 2 ст.л на 200 мл воды

• Солстик Ревайв – 1пакетик на 300-400 мл воды• Остео Плюс – 1-4 таб.• Кальций Магний Хелат – по 2 таб. 2 раза• Мономинеральные комплексы (Магний Хелат – 4 кап.;

Пастилки с цинком – 1-6 пастилок; Железо Хелат – 1 таб.; Хром Хелат – 1-2 таб. и др.)

Кислотно-щелочное равновесие Совокупность физико-химических и физиологических процессов, обусловливающих относительное постоянство водородного показателя (pH) внутренней среды организма. В норме pH крови человека поддерживается в пределах 7,35—7,47, несмотря на поступление в кровь кислых и основных продуктов обмена веществ. Постоянство pH внутренней среды организма —

необходимое условие нормального течения жизненных процессов.

Значения pH крови, выходящие за указанные пределы, свидетельствуют о существенных нарушениях в организме, а значения ниже 6,8 и выше 7,8 несовместимы с жизнью.

бикарбон тная б ферная сист ма;а́� у́� е́� фосф тная б ферная сист ма;а́� у́� е́� белк вая б ферная сист ма;о́� у́� е́� гемоглоб новая б ферная сист маи́� у́� е́�

Б ферные системы крови у́�(от англ. buffer, buff — смягчать удар)

Б.С. – физиологические системы и механизмы, обеспечивающие кислотно-щелочное равновесие в крови.

Они являются «первой линией защиты», препятствующей резким перепадам pH внутренней среды живых организмов.

Старение и полигиповитаминоз• Мега-Хел – 1-3 таб.• Супер Комплекс – 1 таб. 2-3 раза в день• Коктейль ТНТ – 2 мерные ложки на 250 мл воды• Нути-калм – 2 таб.• Солстик Нутришн – 1 пакетик на 300-400 мл воды• Витамин С НСП – по пол таблетки 2 раза в день• Витамин Е – 1-4 кап. В рационе долгожителей Кавказа высокое содержание витамина Е, Омега-3, антиоксидантов, клетчатки!

Старение и нарушение жирового и углеводного обмена

• Лецитин – 2 кап. 3 раза в день• Омега-3 ПНЖК НСП – 1 кап. 3 раза в день• СмартМил – 2 мерные ложки на 200-300 мл воды• Пептовит с l-карнитином и магнием – 2 кап. 3 раза в день• Хром Хелат – 1 таб. 2-3 раз в день.• Кофермент Q10 Плюс – 1-3-6 капсул• Пастилки с цинком – 1-2 пастилки в день• Парафармацевтики (Локло, Гарциния, Карбо Грэбберс, Фэт

Грабберс, Нейче Лакс, Стевия, Чеснок, БАД с перцем, Дикий ямс, Келп и т. д.)

Старение и хроническое воспаление

• Противоинфекционные (Коллоидное серебро НСП, По д’ Арко НСП, Листья оливы, Комплекс с каприловой кислотой, Чеснок и т.д.)

• Противовоспалительные (Моринда, Сок Нони, Босвелия Плюс НСП, Корень солодки, Брэс Из и т.д.)

Симптомы воспаления: Покраснение Боль Отек Температура Нарушение функции

Борьба со старостью – это борьба с очагами хронического воспаления. Острое воспаление мобилизует, хроническое – истощает.

Старение и энзимопатии• АГ-Икс – по 1 кап. с едой• Пищеварительные ферменты – по 1-2 кап. с едой,• Протеаза Плюс – по 1 кап. 3 раза в день с едой• Локло – 1 стол. ложка на стакан воды• Протеаза Плюс – 1-2 кап. 3 раза в день между приемами пищи (системная энзимотерапия)

Ферментопатии – состояния энзимонедостаточности или продукции неполноценных ферментов, которые ведут к неполному перевариванию пищи и образованию токсинов, иммунных комплексов.

Старение и дисбиоз• Стевия• Локло• Бифидозаврики + олигосахариды (1 млрд.)• Бифидофилус Флора Форс НСП (3,5 млрд.)

Сходство микрофлоры долгожителей и здоровых детей.

Старение и стресс• Нутри-калм – 2 таб. в сутки• Супер Комплекс – 3 таб. в сутки• 5-гидрокситриптофан – 1 кап. 3 раза в день• Лецитин НСП – 2 кап. 3 раза в день• Омега-3 ПНЖК НСП – 1 кап. 3 раза в день • Магний Хелат – 1 кап. 3 раза в день• Пептовит с l-картинитином и магнием – 2 кап. 3 раза

в день (глицин, тирозин)• Моринда – 1 кап. 3 раза в день

Психологическая геропротекция- Сохранение за старыми людьми

социальных ролей в жизни семьи, общества (геронтократический характер культуры)

- Психологический комфорт (питание, уход, общение, быт)

- Стрессопротекция - Низкий уровень тревоги

«Среди влияний, укорачивающих жизнь, преимущественное место занимают страх, печаль, уныние, зависть, ненависть».

Гуфеланд.

Существует понятие аминокислотного «голода» головного мозга. Аминокислоты, которые непрерывно регулируют активность центральной нервной системы, называются ноотропными. Это триптофан, глицин, ГАМК (гамма-аминомасляная кислота), глутаминовая кислота, аргинин, таурин.Они «отвечают» за нормальный психоэмоциональный статус человека, его умственную работоспособность, внимание, память, творчество, физиологический сон, чувство голода и другие состояния.

Недостаток этих кислот ведет к многочисленным нарушениям психики –депрессии, хронической усталости, апатии, вялости, снижению памяти, снижению внимания, появлению немотивированной агрессии и т.п.Такие ситуации возникают при некачественном питании, дефиците тех или иных нутриентов.

Скорректировать нарушения психоэмоциональной сферы, улучшить состояние при стрессе, депрессии можно, принимая БАДы, содержащие ноотропные аминокислоты.

Старение и иммунитет Истощение механизмов иммунного ответа (эндоинтоксикация); Нарушение работы клеточного и гуморального звеньев иммунной системы; Нарушение регенерации иммунокомпетентных тканей. Уменьшение количества цитокинов и интерлейкинов (межклеточная коммуникация); Снижение эффективности неспецифических факторов защиты;

Старение и иммунитет• Кордицепс НСП – 2 кап. 3 раза в день с теплой водой

за 20 мин. до еды• Колострум – 1 кап. 4 раза в день• Пчелиная пыльца – 2 кап. 2 раза в день• Антиоксиданты (Защитная формула НСП – 1 кап. 2

раза в день, Антиоксидант НСП – 1 кап. 2 раза в день, Грэпайн с протекторами – 1 таб. 2 раза в день, Шарк Рей Формула – 1 кап. 2 раз в день)

• Витамины и минералы компании НСП• Регулярная очистка организма

В преклонном возрасте происходят существенные изменения в функционировании ССС и дыхательной системы: - ритм замедляется - сосуды становятся плотными - тонус понижается - особенности форменных элементов крови, костного мозга.- эмфизематозные изменения легких (уменьшение жизненной емкости) - атрофия лимфоузлов

Нарушение деятельности ЖКТ- Истончение слизистой- Плохое состояние зубов (ухудшение механической обработки ведет к недостаточному перевариванию пищи)- Нарушение (уменьшение/увеличение) секреторной деятельности- Сглаживание складок- Энзимопатии- Нарушение всасывания нутриентов (полигиповитаминоз, дисбиоз, минералодефициты и т.д.)

Программа реабилитации ЖКТ

Подробная информация по Алгоритму размещена на нашем сайте в разделе Продукция NSP/ Набор «Здоровье ЖКТ как ОСНОВА»: http://www.natr.ru/pages/nabor-zdorove-zhkt-kak-osnova

Соматические мутации как причина старения

Согласно этой теории, старение возникает вследствие накопления соматических мутаций, возникающих под влиянием повреждающих веществ и факторов (ионизирующее излучение, химические вещества и т.д.).Частота мутаций является слишком низкой для того, чтобы вызвать многочисленные измененияНакопление мутаций вносит существенный вклад в общую картину старения.

Накопление ошибок как причина старения

Согласно данной теории, в процессе передачи генетической информации происходит накопление ошибок, что приводит к образованию дефектных белков.Если нарушения относятся к ферментам, то происходит катастрофическое накопление белков (теория катастрофы ошибок), что приводит к многочисленным ошибкам.

Сшивка макромолекул как причина старения

Эта теория рассматривает механизм, при котором различные вещества (свободные радикалы, альдегиды, сахара и т.д.) могут образовывать мостики между молекулами коллагена, ДНК, вызывая при этом нарушение структуры и функции ткани.

Накопление липофусцина как причина старения

Возникновение старения связывают с накоплением различных вредных (или балластных) веществ, образующихся как побочные продукты метаболизма. В этом случае организм рассматривается как «несовершенный фильтр», что по мере течения времени приводит его к засорению.

Износ организма как причина старения

Эта теория предполагает, что старение является результатом обычного явления износа, наступающего вследствие длительного функционирования организма.Износ организма:- нарушение регенерации тканей- температурная денатурация макромолекул,- постепенная гибель нейронов или их отростков.

Теория клеточного апоптоза как причина старения

Апоптоз – процесс запрограммированной гибели клетки (каждая клетка, пройдя свой жизненный цикл, должна отмереть и ее место должна занять новая). Если клетка заразится вирусом, или в ней произойдет мутация, ведущая к озлокачествлению, чтобы не подвергать опасности весь организм, она должна умереть.

В отличие от некроза – насильственной гибели клеток из-за травмы, ожога, отравления, недостатка кислорода в результате закупоривания кровеносных сосудов и т. д., при апоптозе клетка аккуратно саморазбирается на части, и соседние клетки используют ее фрагменты в качестве строительного материала.

Старение – результат того, что в организме гибнет больше клеток, чем рождается, а отмирающие функциональные клетки заменяются соединительной тканью.Выход – профилактика разрушения клеточных структур свободными радикалами.Главная из активных форм кислорода, приводящих к гибели митохондрий и клеток – перекись водорода.

Генетическая теория старения организма

Теломеры – клеточные структуры на концах хромосомы, предотвращающие её

разрушение. В результате деления клетки длина теломеры уменьшается. Теломеры являются

индикаторами старения организма: когда теломеры становятся слишком короткими, клетка перестает делиться и погибает. Со временем происходит нарушение генетической информации из-за ухудшения функционирования в генетическом аппарате, прежде всего из-за нарушений систем репарации ДНКНейроны мозга вообще утрачивают способность к делению.

Иммунологические и аутоиммунные теории

Старение организма с нарушением в механизмах различения организмом «своего» и «чужого», что приводит к образованию антитканевых антител, вызывающих в конечном итоге аутоимунный процесс.

Системная теория старения организма

- старение соединительной ткани (Глюкозамин, МСМ, Коллоидные минералы с соком асаи, Витамин С НСП, СмартМил)- старение сердечной мышцы (Пептовит с l-карнитином, Кофермент Q10, Боярышник Плюс, Чеснок, БАД с перцем, Гинкго Готу Кола, Готу Кола НСП)- старение нервной ткани (Лецитин, Омега-3 ПНЖК НСП, Магний Хелат, Майнд-Макс, витамины группы В, БАД с кальцием)- другие причины

Для оценки степени старения (жизнеспособности) есть большой набор биохимических, иммунологических, психометрических и других показателей.

Используются:• аккомодация глазного хрусталика• вибротактильная чувствительность• острота слуха • артериальное давление• жизненная емкость легких• сила мышц кисти• скорость распространения пульсовой волны артериальными

сосудами• зрительно-моторные реакции

К болезням цивилизации, которые возникают, лечатся и притормаживаются при помощи изменений в питании, относятся:- метаболический синдром, ожирение- сердечно-сосудистые заболевания- стрессобусловленные болезни- новообразования- катаракта- диабет- кариес- моче-и желчекаменная болезнь- остеопороз- аллергия- артриты- болезни крови- алкоголизм- дисбиоз- функциональный запор и т. д.

Сердечно-сосудистые и легочные заболевания более всего лимитируют

продолжительность жизни:

«возраст» сердца, сосудов и легких (кардиопульмональный возраст) больных с артериальной гипертензией, превышает популяционный «эталон» на 4 года у женщин и на 5 с половиной лет — у мужчин. больные сахарным диабетом и хронические алкоголики «старше себя» на 15—20 лет.

До следующей встречи!(продолжение следует….)