การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1...
Transcript of การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1...
![Page 1: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/1.jpg)
รหสวชา 3004303 เอกสารประกอบการเรยน การสอน มหาวทยาลยราชภฏบานสมเดจเจาพระยา สาขาการจดการโลจสตกส โดย อ.ธรวรา บวชชยภม เทอม 2 / 2554 เอกสาร หนงสอ ดร.ธนต โสรตน หนงสอ ดร.ค านาย อภปรชญาสกล หนงสอ ดร.วทยา สหฤทด ารง หนงสอ พนเอกพสฐ แกวไสย เอกสารประกอบจากการอบรม ทางวชาการ จากสถาบนตางๆ เวปไซด ทเกยวของ
![Page 2: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/2.jpg)
ค าถามทมกถกถาม
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 2
![Page 3: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/3.jpg)
ความเขาใจพนฐานในคลงสนคา
• ท าไมตองมคลงสนคา?
• ในปจจบนมกมผ เขาใจผดคดวา คลงสนคาก าลงจะหายไปและเปลยนรปหรอถกทดแทนดวยศนยกระจายสนคา (Distribution Center, DC) นนจรงหรอไม?
• ศนยกระจายสนคาคออะไร ตางกบคลงสนคาอยางไร
และ Cross-dock จะมาแทนทคลงสนคาหรอไม
• แนวโนมคลงสนคาจะมากขนหรอลดลง?
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 3
![Page 4: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/4.jpg)
Cross-dock
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 4
![Page 5: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/5.jpg)
Cross-dock
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 5
![Page 6: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/6.jpg)
Cross-dock
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 6
![Page 7: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/7.jpg)
ศนยกระจายสนคา DHL (hub)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 7
![Page 8: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/8.jpg)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 8
![Page 9: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/9.jpg)
ศนยกระจายสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 9
![Page 10: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/10.jpg)
ท าไมตองมคลงสนคา ?
เพอใหบรรลวตถประสงคกลยทธดานโลจสตกสของบรษทอยางมประสทธภาพและมประสทธผลโดย จะจดการให
1. การสนบสนนเพอใหบรรลวตถประสงคของการใหบรการลกคา (ใหแนใจวาม สนคาทเพยงพอตอความตองการของลกคา) • นนหมายถง ลกคามความพงพอใจตอบรษท หรอบรการของบรษทในแงของ – ความสะดวก – ความถกตอง – ความรวดเรว – ดวยตนทนทต าทสด
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 10
![Page 11: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/11.jpg)
ท าไมตองมคลงสนคา ?
2. การชวยสนบสนนใหการผลตเปนไปอยางราบรน (Smooth Production)
• รองรบความความตองการของลกคาท ณ จดสงสดได (demand peaks)
• ปองกนวตถดบขาดและท าใหการผลตขาดชวง • Safety stock/buffer stock/cycle stock • ลดระยะเวลาน า (Lead time)
• ลดระยะเวลาการคอยเนองมาจากปญหาสนคามตามฤดกาล • ลดปญหาเนองมาจากความลาชาจากการขนสง
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 11
![Page 12: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/12.jpg)
ท าไมตองมคลงสนคา ?
3. จดเกบสนคาจากการผลต • เพอรองรบสนคาจากการผลตจ านวนมาก หรอเพอความคมคาใน การผลต (Mass production) อนเปนการผลตเพอจดเกบ (Make-to-stock) ดงนนการผลตแบบนจงตองการคลงสนคา หมายเหต: แนวความคดนในปจจบนจะสวนทางกบแนวความคดในดานการ
ผลตตามความตองการของลกคาทมกใชหลกการผลตแบบ Just-in-time (Lean Manufacturing) หรอการผลตตามค าสงซอ (Make-to-order)
นอกจากนยงไมเปนการเดนตามหลกการ SCM)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 12
![Page 13: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/13.jpg)
ท าไมตองมคลงสนคา ?
4. ในแงของการจดซอ/จดหา
• ชวยท าใหบรษทมความไดเปรยบในการแขงขนอนเนองมาจาก
การซอในลกษณะคราวละมากๆหรอซอเปนชด (Bulk Purchases,
Large Batch Size)
การจดซอ/จดหาทตองการมสวนลดในการซอ (quantity
scounts)
ตองการลดคาใชจายจากการขนสง (เมอซอจ านวนมากขน)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 13
![Page 14: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/14.jpg)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 14
![Page 15: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/15.jpg)
5. การจดใหมกระบวนการเพมมลคาเพอการใหบรการส าหรบแตละลกคา
(Customization) ทนบวนตองมความตองการใหบรการพเศษส าหรบตนเองมากขน
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 15
![Page 16: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/16.jpg)
ประโยชนของการจดการคลงสนคา (The Benefit of a warehouse)
• ชวยประหยดคาขนสง
- ชวยประหยดตนทนการผลต - ชวยใหไดรบผลประโยชนจากสวนลดเพอซอสนคนจ านวนมาก - ชวยปองกนสนคาขาดแคลน - ชวยสนบสนนนโยบายการใหบรการลกคาของกจการ - ชวยใหเกดความพรอมทจะเผชญกบ ภาวะการเปลยนแปลงของตลาด
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 16
![Page 17: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/17.jpg)
หนาทหลกของการบรหารคลงสนคา
• รบ (Receive) • เกบ (Put-away) • จาย (Pick) • ใสหบหอ (Pack) • รอสงมอบ (Ship) • สอบยอดสนงวด (Stock-count)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 17
![Page 18: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/18.jpg)
ความส าคญและประเภทของคลงสนคา
1. ความส าคญของคลงสนคา 2. การแบงประเภทของคลงสนคา 3. ความรพนฐานเบองตนทควรรในการจดการคลงสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 18
![Page 19: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/19.jpg)
1. ความส าคญของคลงสนคา
• คลงสนคา หมายถง สงปลกสรางทมไวเพอใชในการพกและเกบรกษาสนคาในปรมาณทมาก
• กจกรรมของคลงสนคาสวนใหญจะเกยวของกบการเคลอนยายสนคาหรอวตถดบ การจดเกบโดยไมใหสนคาเสอมสภาพหรอแตกหกเสยหาย
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 19
![Page 20: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/20.jpg)
หนาทของคลงสนคา
เพอใหเกดประโยชนในเรองการขนสง เพอใหเกดการประหยดในระบบการผลต เพอใหเกดประโยชนในเรองการสงซอในปรมาณมาก
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 20
![Page 21: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/21.jpg)
หนาทของคลงสนคา(ตอ)
เพอใชเปนแหลงของวตถดบ เพอรองรบตอความไมแนนอนของการซอวตถดบ
เพอรองรบตอความไมแนนอนของการขาย เพอใหเกดการบรหารตนทนโลจสตกสทต า
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 21
![Page 22: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/22.jpg)
2. การแบงประเภทของคลงสนคา
การแบงประเภทของคลงสนคาสามารถท าไดโดย I. แบงตามลกษณะธรกจ II. แบงประเภทของคลงสนคาตามลกษณะงาน III. แบงตามลกษณะสนคาทเกบรกษา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 22
![Page 23: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/23.jpg)
I. การแบงประเภทของคลงสนคาตามลกษณะธรกจ
• คลงสาธารณะ (Public warehouse)-คลงทเจาของธรกจเปดขนเพอรบเกบสนคาเปนหลก เปนโกดงสนคาแลวเกบคาเชาในการจดเกบสนคา
• คลงสวนตว (Private warehouse)-คลงโดยทวไปของบรษทซงบรษทหลายๆแหง ไดสรางคลงในพนทของตวเองเพอใชในการจดเกบวตถดบหรอสนคาส าเรจรปของบรษทเทานน
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 23
![Page 24: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/24.jpg)
II แบงประเภทของคลงสนคาตามลกษณะงาน
• คลงสนคาส าหรบเกบรกษาสนคา-มหนาทหลกในการเกบรกษาสนคาซงอาจจะอยในรปวตถดบหรอสนคาส าเรจรป เพอท าหนาทตอบสนองความตองการของฝายผลต หรอรานคาตามล าดบ
• ศนยกระจายสนคา(Distribution center, DC) -ท าหนาททงในฐานะเปนคลงสนคา และเปนหนวยเชอมโยงระหวางผผลต กบผขายปลก จะเปนผใหบรการทางดานโลจสตกส ในดานการจดเกบสนคาและการจดการขนสงสนคาส าเรจรปใหกบลกคาไดอยางทนเวลาและถกตองตรงตามความตองการ
• ศนยรวบรวมและกระจายสนคา (Cross Dock)-ท าหนาทเปนสถานเปลยนถายสนคาระหวางรปแบบการขนสง
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 24
![Page 25: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/25.jpg)
ศนยกระจายสนคา (Distribution center, DC)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 25
![Page 26: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/26.jpg)
ตวอยางศนยรบสงสนคาทใชงานรวมกน(Cross Dock)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 26
![Page 27: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/27.jpg)
การเปรยบเทยบระหวางการสงสนคาผาน และ ไมผาน Cross Dock
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 27
![Page 28: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/28.jpg)
III การแบงประเภทของคลงสนคาตามลกษณะสนคา
• คลงสนคาทวไป-ท าหนาทเกบสนคาหลากหลายทไมตองการการรกษาดแลเปนพเศษ อาทเชน สนคาอปโภคและเครองใชสอยทวไป เปนตน
• คลงสนคาของสด-ท าหนาทเกบสนคาทเปนของสด อาทเชน อาหาร ผก ผลไมเปนตน เพอรกษาความสดใหมของสนคา ตองรกษาดแลเปนพเศษดวยการควบคมอณหภมใหอยในระดบทเหมาะสม
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 28
![Page 29: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/29.jpg)
III การแบงประเภทของคลงสนคาตามลกษณะสนคา(ตอ)
• คลงสนคาอนตราย-คลงสนคาชนดนท าหนาทเกบสนคาทเปนอนตราย อาทเชน สารพษ สารเคม เชอเพลง และ วตถระเบด เปนตน
• คลงสนคาพเศษ-คลงสนคาพเศษมกจะเปนคลงสนคาทมขนาดเลก เพอใชเกบสนคาทมลคาสง ซงตองไดรบการควบคมอณหภมและความชนใหเหมาะสม
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 29
![Page 30: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/30.jpg)
3. ความรพนฐานเบองตนทควรรในการจดการคลงสนคา
หนาทคลงเกบสนคามหลก 3 อยางคอ –การเคลอนยาย –การเกบของ –การถายโอนขาวสาร
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 30
![Page 31: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/31.jpg)
ผจดการคลงสนคาตองปฏบตงานใหบรรล วตถประสงคหลก 5 ประการคอ
1.บรการดานการจดเกบรกษาและจดสรรสนคาตามใบสงใหครบถวนและตรงเวลา
2.วางแผนลดตนทนการบรหารและคาใชจายโสหยตางๆ 3.หมนเวยนสตอกสนคาใหคลองตวลดระยะเวลาในการจดเกบสนคา
ใหสนทสด 4.ลดเวลาในการตอบสนองค าสงสนคาและขอผดพลาดในการสง 5.รกษาคณภาพและความปลอดภยใหกบตวสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 31
![Page 32: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/32.jpg)
ความรพนฐานเบองตนทควรรในการจดการคลงสนคา
• การสงซอ (Purchasing)-กจกรรมของธรกจเพอใหไดมาซงพสด บรการ เครองใชไมสอย และสงตางๆส าหรบองคกรเพอใชในการด าเนนการ
• ระยะเวลาน า (Lead Time)-ระยะเวลาในการสงซอสนคาในแตละงวดนบตงแตออกใบสงสนคาจนถงเวลาทสนคาเขามานน
• รายการสนคาในคลงสนคา (Stock Keeping Unit)-แสดงถงจ านวนสนคามอยในคลงสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 32
![Page 33: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/33.jpg)
หนาทส าคญของหนวยงานจดซอ
• จดหาสนคาหรอวตถดบใหมพรอมตามความตองการของหนวยงานตางๆ อยางประหยดและคมคาทสด
• การเลอกสรรผขายวตถดบทเหมาะสม • การสงซอ และการตรวจสอบควบคมการท างานของ Supplier
แตละรายเพอตรวจสอบหาจดทควรปรบปรง • เพอหาวธทดเหมาะสมทสดในการแกปญหา หรอพฒนา
จดบกพรอง
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 33
![Page 34: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/34.jpg)
สงทควรทราบในขบวนการจดการคลงสนคาทมประสทธภาพ
• ระยะเวลาทตองการลวงหนาในการไดสนคามา Lead time (เปนตนทนตอหนวยในการเกบสนคา)
• ปรมาณการสงซอสนคาในแตละครง • คาใชจายในการสงซอแตละครง • ความตองการสนคาตลอดป
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 34
![Page 35: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/35.jpg)
EOQ และ RP
• สงเหลานท าใหเราสามารถค านวณหาปรมาณการสงซอสนคาทเหมาะสมทสด (Economic order quantity, EOQ) และสามารถค านวณหาเวลาในการสงซอทเหมาะสม (Reorder point, RP) ได
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 35
![Page 36: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/36.jpg)
รายการสนคาในคลงสนคาสามารถแบงได 2 ลกษณะ
• แบงตามสถานะในกระบวนการผลต ไดแก : วตถดบ สนคาทอยระหวางขนตอนการผลต สนคาส าเรจ ชนสวนอปกรณ วสดสนเปลอง
• แบงตามสภาพหรอคณลกษณะการใชสอย ไดแก สนคาทอยระหวางการขนสง สนคาทกกตนไวเพอรองรบการขนราคา สนคาเพอการใชสอยระหวางรอบการสงซอ สนคาทมไวรองรบความผนแปร ของปรมาณความตองการ และ ระยะเวลาน า สนคาทเสอมสภาพหรอสญหาย
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 36
![Page 37: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/37.jpg)
การพยากรณความตองการสนคา
คอ การคาดการณเหตการณในอนาคต การพยากรณทางธรกจโลจสตกส เชน ยอดขาย ปรมาณการผลต หรอสถานการณอตสาหกรรมโดยทวไป โดยอาศยการประมวลจากขอมลในอดต ประสบการณ เหตปจจยอนๆ ทคาดคะเนขน
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 37
![Page 38: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/38.jpg)
ประเภทของการพยากรณพจารณาตามระยะเวลาด าเนนการผลต
• การพยากรณระยะสน :ไมเกน 3 เดอน เหมาะกบสนคารายชนด ใชเพอการวางแผนจดซอ จดตารางการผลต จดการสนคาคงคลง มอบหมายงาน
• การพยากรณระยะปานกลาง : 3 เดอน – 2 ป เหมาะกบการพยากรณสนคาทงกลม วางแผนการขาย แผนกระจายสนคา แผนการผลตครงป – ทงป และการจดวางงบประมาณ
• การพยากรณระยะยาว :2 ปขนไป มกใชส าหรบการพยากรณรวมทงบรษท เชน การออกสนคาใหม การวางแผนกลยทธการผลต หรอวางแผนธรกจใหม
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 38
![Page 39: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/39.jpg)
กระบวนการบรหารจดการคลงสนคา
1. วธการปฏบตในการรบและเบกจายสนคา 2. เอกสารและระบบควบคมทจ าเปนตอการปฏบตงาน 3. การจดสรรทรพยากร
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 39
![Page 40: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/40.jpg)
หนาทหลกของการบรหารคลงสนคา
• รบ (Receive) • เกบ (Put-away) • จาย (Pick) • ใสหบหอ (Pack) • รอสงมอบ (Ship) • สอบยอดสนงวด (Stock-count)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 40
![Page 41: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/41.jpg)
การตรวจรบ(Receive)
• การตรวจรบโดยปกตแลวกจะตรวจรบตามรายการในใบสงซอ (PO) ผซอกมกจะก าหนดเงอนไขในใบสงซอใหผขายตองระบเลขทใบสงซอของผซอไวในใบสงของ (Delivery note) ดวย บางครงกใชเอกสารแบบออกเปนชด มทงใบก ากบภาษ ใบสงของ ทงตนฉบบและส าเนารวมมาดวยกน เพอใหผซอสามารถตรวจสอบไดงายขนวาสนคาทมาถงใชของผซอหรอไม
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 41
![Page 42: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/42.jpg)
การเกบ (Put-away)
• น าสนคาทรบเขามาไปเกบยงสถานททถกต าแหนงไวแลวเปนการลวงหนา
• สนคาทตองมการควบคมการรบเขาและการเบกจายใหเปนไปตามลอตไมวาจะเปนแบบเขากอนออกกอน หรอแบบเขาหลงออกกอน สนคาพวกนไดแก วตถดบในการผลต สนคาทมอายจ ากด สารเคม เปนตน
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 42
![Page 43: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/43.jpg)
รปแบบในการจดเกบสนคา
• การจดเกบแบบไมเปนทางการ (Informal system) • การจดเกบแบบคงต าแหนง (Fixed location system) • การจดเกบแบบตามเลขสนคา (Part number system) • การจดเกบตามประเภทสนคา (Commodity system) • การจดเกบแบบสม (Random location system) • การจดเกบแบบผสม (Combination system)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 43
![Page 44: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/44.jpg)
ขอดและขอเสยของการจดเกบไมเปนทางการ
ขอด ขอเสย -การบ ารงรกษาต า -มความยดหยนสง
-ยากตอการชต าแหนงของสนคา - ขนกบการท างานของพนกงาน - ขาดประสทธภาพ
อ.ธรวรา บวชชยภม 44 Teewara Buchaiyaphum
![Page 45: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/45.jpg)
ขอดและขอเสยของรปแบบการจดเกบสนคาแบบคงต าแหนง
ขอด ขอเสย -งายตอการจดตงคลง -งายตอการดแลรกษา
- ประสทธภาพการใชพนทต า - มพนทวางส าหรบสนคาทมสนคาคงคลงต า - ตองก าหนดพนทส าหรบคาสนคาคงคลงสงสดของแตละสนคา
อ.ธรวรา บวชชยภม 45 Teewara Buchaiyaphum
![Page 46: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/46.jpg)
ขอดและขอเสยของการจดเกบแบบตามเลขสนคา
ขอด ขอเสย -งายตอการคนหาสนคา -งายตอการเขาถงสนคา -งายตอการจดตงคลง
- ขาดความยดหยน - ยากตอการปรบคาปรมาณ - การเพมชนดของผลตภณฑ ท าใหตองขยบสนคาทงหมด - ประสทธภาพการใชพนทต า
อ.ธรวรา บวชชยภม 46 Teewara Buchaiyaphum
![Page 47: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/47.jpg)
ขอดและขอเสยของการจดเกบตามประเภทสนคา ขอด ขอเสย
-มการจดกลมสนคา -สามารถเพมประสทธภาพในการหยบได -มความยดหยนเพมขน
-มโอกาสในการหยบผด - ตองมความรเรองสนคาแตละประเภท -เพมประสทธภาพการใชพนท แตไมดทสด -- มความยากในการจดกลมบางสนคา
อ.ธรวรา บวชชยภม 47 Teewara Buchaiyaphum
![Page 48: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/48.jpg)
ขอดและขอเสยของการจดเกบแบบสม
ขอด ขอเสย -การใชพนทมประสทธภาพ -มความยดหยน -งายตอการขยาย -เขาใจงาย
- ตองการระบบบนทกทด - ตองการรายละเอยดมากในการบนทก
อ.ธรวรา บวชชยภม 48 Teewara Buchaiyaphum
![Page 49: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/49.jpg)
ขอดและขอเสยของการจดเกบแบบแบบผสม
ขอด ขอเสย -การใชพนทมประสทธภาพ -มความยดหยน -งายตอการขยาย -การควบคม ท าไดงาย
- สรางความสบสนได
อ.ธรวรา บวชชยภม 49 Teewara Buchaiyaphum
![Page 50: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/50.jpg)
หลกการจดพนท
• สนคาทเขาออกบอย วางไวใกลประต • สนคาเคลอนไหวเรว วางไวใกลประต • สนคาคงคลงนอย วางไวใกลประต • สนคาน าหนกมาก วางไวใกลประต
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 50
![Page 51: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/51.jpg)
การหยบสนคาหรอการจายสนคา (Pick)
• การหยบสนคาทมประสทธภาพตองใชเวลาในการหยบต า (Picking time)
• มระยะเดนทางในการหยบทต า (Picking distance) • มความผดพลาดจากการหยบทต าดวย (Picking error) • ไมท าใหสนคาแตกหกเสยหายในระยะกระบวนการหยบสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 51
![Page 52: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/52.jpg)
การหยบโดยหนยนต
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 52
![Page 53: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/53.jpg)
ใสหบหอ (Pack)
• ท าหนาทดาน Storage Support ในการปกปองและเกบรกษาสนคาไมใหไดรบความเสยหายและใหเกดความสะดวกในระหวางการจดเกบ
• ท าหนาท Transport Support เพอใหเกดความสะดวกและมความปลอดภยในการเคลอนยายเพอการขนสง
• ท าหนาท Cost Reduction ในการท าใหประหยดเนอท ทงเพอการเกบรกษาและเพอการขนยายสนคาหรอการขนสงเนองจากสามารถจดวางเรยงทบซอนกนในทางสง ซงหากไมมบรรจภณฑกไมสามารถทจะท าได
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 53
![Page 54: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/54.jpg)
ประเภทของบรรจภณฑทใชในงานโลจสตกส
1. บรรจภณฑเพอการขายปลก เปนบรรจภณฑทออกแบบไวเพอความสะดวกตอการสงมอบใหกบผบรโภคโดยตรง
2. บรรจภณฑเพอการขายสง เปนบรรจภณฑทท าหนาทในการแบงสนคาออกเปนชดเพอสะดวกในการจดจ าหนาย
3. บรรจภณฑชนนอกหรอบรรจภณฑเพอการขนสง เปนบรรจภณฑทออกแบบมา เพอใชในการบรรจสนคา เพอใหสามารถจดเรยงหรอวางใหสามารถใชพนทไดนอยทสด เพอใชในการขนสง
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 54
![Page 55: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/55.jpg)
รอสงมอบ (Ship)
• สนคาจะถกน ามาวางกองไวททาสงของออก (Shipping area) พรอมเอกสารใบสงของเพอรอขนขนรถ
• มความจ าเปนตองมการจดล าดบสนคาวาใหสนคาทสงจดสดทายตองถกล าเลยงเขาไปในรถกอนสวนสนคาสงจดแรกวางไวทายกระบะ
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 55
![Page 56: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/56.jpg)
สอบยอดสนงวด (Stock-count)
• การสอบยอดสนคาเปนการนบสนคาจรงๆแบบทกรายการทกชน 100% ไมใชการสมนบ ความถของระยะเวลาในการตรวจนบสนคาคงคลงอยางหางทสดกเปนทกๆสนป บางบรษทกนบปละสองครง บางบรษทกนบทกสนไตรมาส
• ควรจะใชสองคนนบคกนคอคนท างานในคลงสนคาจบคกบคนนอกคลง • มขอพงระวงคอเรองหนวยนบทตองมการระบในเอกสารหรอทสถานท
ตรวจนบใหชดเจนวาจะใหนบเปนหนวยอะไร
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 56
![Page 57: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/57.jpg)
2. เอกสารทเกยวกบการบรหารจดการคลงสนคา
• ไดแก ใบขอซอสนคา ใบสงสนคาซอสนคา ใบก ากบสนคา ใบรบสนคา ใบโอนยายสนคาระหวางคลงสนคา
• ปจจบนเทคโนโลยสารสนเทศและซอฟตแวรการจดการคลงสนคาเขามามบทบาทเปนอยางมากในการจดการ ซงเอกสารหรอแบบฟอรมประกอบการท างานตางๆมกจะเปนสงทมาพรอมกบเทคโนโลยเหลานน
อ.ธรวรา บวชชยภม 57 Teewara Buchaiyaphum
![Page 58: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/58.jpg)
ใบขอซอสนคาหรอใบขอจดซอสนคา (Purchase Requisition)
• คอ เอกสารทแผนกคลงสนคาจดท าขนเพอแจงวาสนคาชนดใด ประเภทใดของกจการใกลจะหมด และตองการสงซอเพมปรมาณเทาไร โดยจดท าใบขอซอสนคา สงไปใหแผนกจดซอด าเนนการตอ
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 58
![Page 59: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/59.jpg)
ตวอยางใบขอซอหรอใบขอจดซอ
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 59
![Page 60: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/60.jpg)
ใบสงซอ (Purchase Order)
• คอเอกสารทแผนกจดซอสนคาจดท าขนหลงจาก ไดรบใบขอซอสนคาจากแผนกคลงสนคาแลว กจะด าเนนการคดเลอกสนคาจากผขายสนคาหลายรายเพอใหไดสนคาทดมคณภาพและราคาถก
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 60
![Page 61: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/61.jpg)
ตวอยางใบสงซอสนคา
• รายละเอยดในใบสงซอ ป ร ะ ก อ บ ด ว ย ส น ค าประเภทใด ปรมาณเทาใด คณภาพอยางไร ราคาเทาไร
อ.ธรวรา บวชชยภม 61 Teewara Buchaiyaphum
![Page 62: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/62.jpg)
รายงานการสงซอหรอสงท า (Purchase Orders ; P/O , Work Order)
• เปนรายงานประจ าทไดจากกระบวนการวางแผนความตองการวสด ประกอบดวย –รายงานปรมาณชนสวนหรอวตถดบ –แผนการสงซอหรอการสงผลต (Planned order releases) –ค าแนะน าในการซอ
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 62
![Page 63: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/63.jpg)
ใบก ากบสนคา (Invoice)
• คอ เอกสาร ทผ ข าย สนคาจดท าขนเพอสงไปใหผ ซอพ รอมกบ สนคา เ พ อ ท จะแสดงรายละเอยดของสนคาทสงมา อาทเชน รายการสนคา จ านวนสนคา จ านวนเงน เปนตน
อ.ธรวรา บวชชยภม 63 Teewara Buchaiyaphum
![Page 64: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/64.jpg)
ใบรบสนคา (Receive Report) • คอ เอกสารทผซอสนคา
จดท าขน หลงจากทไดรบสนคาจากผขายสนคา ผซอจะตองท าการตรวจนบสนคาคกบใบก ากบสนคาทผขายสนคาสงมาใหวาถกตองตรงตามทสงหรอไม
อ.ธรวรา บวชชยภม 64 Teewara Buchaiyaphum
![Page 65: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/65.jpg)
ตวอยางใบรบสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 65
![Page 66: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/66.jpg)
ใบโอนยายสนคาระหวางคลง
• ในกรณทบรษทมคลงสนคามากกวา 1 แหง บางครงอาจมความจ าเปนตองโอนยายสนคาระหวางคลงจะตองมการท าใบโอนยายสนคาไวเปนหลกฐาน
อ.ธรวรา บวชชยภม 66 Teewara Buchaiyaphum
![Page 67: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/67.jpg)
การบรหารการใชพนทคลงสนคาใหเกดประโยชนสงสด
1. การหาท าเลทตง 2. แนวทางการก าหนดขนาดของคลงสนคา 3. การวางผงคลงสนคา 4. การแบงกลมสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 67
![Page 68: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/68.jpg)
1. การหาท าเลทตง
• การเลอกท าเลทตงคลงสนคาโดยการพจารณาทงในเชงคณภาพ – การเลอกท าเลใกลแหลงตลาด – การเลอกท าเลใกลแหลงผลต – การเลอกท าเลอยกงกลางระหวางตลาดและแหลงผลต
• การเลอกท าเลทตงคลงสนคาโดยการพจารณาทงในเชงปรมาณ – ตวแบบจดศนยถวง (Center of Gravity Model) – การพจารณาปจจยแบบถวงน าหนก (The Weighted-factor Rating Model)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 68
![Page 69: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/69.jpg)
ตวแบบจดศนยถวง (Center of Gravity Model)
• di-อปสงคของการขนสงทต าแหนง i ทงขนเขาและขนออก
• xi-คาพกดในแนวดงของต าแหนง i
• yi-คาพกดในแนวราบของต าแหนง i
• i-ดชนแสดงต าแหนงของจดตางๆ โดยทงจดตนทางและปลายทางการขนสง
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 69
i i
ig
i
i
d y
Yd
i i
ig
i
i
d x
Xd
![Page 70: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/70.jpg)
ตวอยางการค านวณเรอง Center of Gravity Model
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 70
![Page 71: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/71.jpg)
การค านวณเรอง Center of Gravity Model
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 71
![Page 72: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/72.jpg)
ขนตอนการพจารณาปจจยแบบถวงน าหนก(The
Weighted-factor Rating Model) 1. ก าหนดปจจยทมความส าคญในการคดเลอกทตง 2. ใหน าหนกของแตละปจจย ซงโดยปกตจะมคาน าหนก
ของแตละปจจยตงแต 0 ถง 1 โดยทน าหนกของทกปจจยรวมกนได 1
3. ก าหนดตวเลอกของสถานทตงคลงสนคาหลายๆตวเลอก
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 72
![Page 73: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/73.jpg)
ขนตอนการพจารณาปจจยแบบถวงน าหนก(ตอ)
4. พจารณาใหคะแนนแตละสถานทในแตละปจจย โดยมคาคะแนนตงแต 0 – 100 5. คณคะแนนในแตละปจจยกบน าหนกของแตละปจจย 6. สถานทตงทไดคะแนนรวมสงสด จะเปนสถานทตงทสมควรถกเลอก
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 73
![Page 74: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/74.jpg)
ตารางแสดงตวอยางของการประยกตใชการพจารณาปจจยแบบถวงน าหนก
คะแนน
ปจจย
น าหนก
จน
สงคโปร
อนโดนเซย
ตนทนคาแรง
0.20
100
40
90
ความใกลชดตลาด
0.15
100
60
80
หวงโซอปทานทรองรบ
0.25
80
80
60
คณภาพชวต
0.30
70
90
60
ความมงคงของรฐบาล
0.10
80
100
50
คะแนนถวงน าหนก
84
74
68
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 74
![Page 75: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/75.jpg)
2. แนวทางการก าหนดขนาดของคลงสนคา
ปจจยตางๆทควรค านงถงในการก าหนดขนาดของคลงสนคา • ขนาดของสนคาหรอบรรจภณฑและปรมาณของสนคาทจดเกบ • ระดบการบรการของคลงสนคา • รอบเวลาในการน าสนคาเขาหรอออก • ปรมาณของสนคาทตองการจดเกบมากทสดเทาทตองการ
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 75
![Page 76: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/76.jpg)
3. การวางผงคลงสนคา
• คอการก าหนดต าแหนงทตงของหนวยงานตางๆ ภายในคลงสนคา การก าหนดทตงของชนวางสนคาและการก าหนดทางเดนหรอทางรถวงหรอการจราจรภายในคลงสนคา ทงนเพอใหเกดประสทธภาพการท างานทดทสด
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 76
![Page 77: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/77.jpg)
ตวอยางของผงของคลงสนคา (Layout)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 77
![Page 78: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/78.jpg)
รปแบบการวางสนคาและอปกรณชนวางสนคา
• การวางสนคาแบบ Block Stacking • การวางสนคาดวยชนวางแบบ Selective Pallet Racking • การวางสนคาดวยชนวางแบบ Drive in Racking • การวางสนคาดวยชนวางแบบ Pallet Flow Rack • การวางสนคาดวยชนวางแบบ Mobile Pallet Racking
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 78
![Page 79: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/79.jpg)
การวางสนคาแบบ Block Stacking
• คอ การวางสนคาบนพนโดยไมไดใชชนวางสนคา • เปนวธจดเกบแบบพนฐานทสด นนคอการตงสนคาบนพาเลท (Pallet)
โดยตงขนจากดานลางกบพนคลงสนคา และตงซอนพาเลท 2-3 ชน • ประหยดคาใชจายทางดานอปกรณ มความยดหยนพอสมควรในการ
จดเรยง และเปลยนสถานทจดเกบไดงาย • ขอเสย คอ การจดเรยงกองไมสามารถท าเปนกองโต • วธจดเกบนเหมาะส าหรบสนคาทมการเคลอนไหวเขาออกเรว
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 79
![Page 80: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/80.jpg)
การวางสนคาดวยชนวางแบบ
Selective Pallet Racking • ประกอบดวยโครงเหลกทจดในแนวตงและประกอบดวย Load Beam
• เปนระบบการจดเกบทงายและถกกวาระบบจดเกบอนๆ ยกเวน Block Stacking
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 80
![Page 81: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/81.jpg)
การวางสนคาดวยชนวางแบบ Selective Pallet Racking
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 81
![Page 82: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/82.jpg)
การวางสนคาดวยชนวางแบบ Drive in Racking • เปนวธจดเกบทมปรมาณ Pallet จดเกบจ านวนตอเนองโดยไมมทางเดนระหวาง Rack
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 82
![Page 83: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/83.jpg)
การวางสนคาดวยชนวางแบบ Drive in Racking
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 83
![Page 84: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/84.jpg)
การวางสนคาดวยชนวางแบบ Pallet Flow Rack
• เปนวธจดเกบทม Pallet จดเกบอยางตอเนอง โดยทพาเลทจะไหลเคลอนท โดยมทศทางการไหลดงภาพลาง
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 84
![Page 85: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/85.jpg)
การวางสนคาดวยชนวางแบบ Pallet Flow Rack
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 85
![Page 86: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/86.jpg)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 86
![Page 87: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/87.jpg)
การวางสนคาดวยชนวางแบบ Mobile Pallet Racking
• เปนวธจดเกบโดยทชนวางสามารถเคลอนทได ดงภาพลาง • เหมาะกบขนาดเลกและตองการประหยดพนทการจดเกบ
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 87
![Page 88: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/88.jpg)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 88
![Page 89: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/89.jpg)
การวางผงคลงสนคา
การวางผงคลงสนคาตองค านงองคประกอบตางๆดงน
• รปแบบและรปรางของอปกรณตางๆ และชนวาง • ท าใหประสทธภาพสงสดในการใชพนทตางๆ เชน พนทจดเกบ จดรบ
จดสงสนคา เปนตน • กระบวนการเคลอนยายสนคาภายในพนทจดเกบ ควรตองม
ประสทธภาพโดยมระยะทางโดยรวมต าทสด ทศทางการเคลอนยายสนคาจะตองเรยบงาย
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 89
![Page 90: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/90.jpg)
การวางผงคลงสนคา
• ลดคาใชจายด าเนนการและคาใชจายประเภทการจดเกบตามความเหมาะสม
• ลดการบรหารและกจกรรมทไมเกยวของกบการเคลอนสนคาใหมากทสด
• ใหมความยดหยนในการเกบและการกระจายสนคา • บรรยากาศการท างานและระดบการใหบรการแกลกคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 90
![Page 91: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/91.jpg)
หลกการวางผงคลงสนคาทส าคญ
• ควรใหเสนทางการท างานเปนเสนตรง ซงจะสามารถท าใหสนคาตางๆ มการเคลอนทไปในทศทางเดยวกน ท าใหงายตอระบบการขนถาย
• ควรใหมความยดหยนพอสมควร และไมยดหยนมากจนเกนไป จนท าใหขาดประสทธภาพในการด าเนนงาน
• การก าหนดจดรบ จดสงสนคา ทเหมาะสม ซงอาจใชเปนจดเดยวกน หรอใกลเคยงกนกได แตควรเลอกจดทท าใหเกดการด าเนนงานทมประสทธภาพสงสด
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 91
![Page 92: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/92.jpg)
ขนตอนในการออกแบบคลงสนคาม 6 ขนตอน
• ก าหนดวตถประสงคของการวางผงคลงสนคา • ด าเนนการเกบขอมลทเกยวของ • วเคราะหขอมลตางๆ เพอก าหนดแผนทตงของหนวยงานหรอกจกรรมตางๆ • ก าหนดแผนและแนวทางเลอก โดยก าหนดระยะเวลาในการด าเนนการสราง
ตางๆ ตลอดจนการสรางแบบจ าลองซงอาจเปนกระดาษแขง พมพเขยวหรอพลาสตก เปนตน
• ด าเนนการตามแผนการด าเนนงาน • การตดตามผลงาน
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 92
![Page 93: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/93.jpg)
การวเคราะหขอมลตางๆเพอก าหนดแผนทตงของหนวยงานหรอกจกรรมตางๆ
• การประเมนขอมลดานตางๆ เพอก าหนดอปกรณในการขนถาย (Material handling)
• การประเมนก าหนดทตงของสถานทจดเกบ ชนวางตางๆ • การประเมนทางเดน • สรปความตองการใชพนทในคลงสนคา โดยค านวณพนททใชในการจดเกบสนคา สรปประเภทการจดเกบ
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 93
![Page 94: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/94.jpg)
การประยกตระบบ SLP (Systematic Layout Planning) ในการวางผงคลงสนคา
• เปนกระบวนการวางผงแบบลองผดลองถก (Trail and error) ซงมงเนนไปทระดบของความสมพนธระหวางแผนกตางๆ หรอกจกรรมตางๆ วาควรมการวางใกลกนหรอไม โดยพจารณาระดบความใกลชดของแตละแผนกทละคจนครบทกค
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 94
![Page 95: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/95.jpg)
ขนตอนการใชกระบวนการ SLP
1. การก าหนดเหตผลเพอก าหนดระดบความสมพนธ 2. การก าหนดสญลกษณเพอใชแสดงระดบความใกลชด 3. การประเมนความสมพนธระหวางแผนกตางๆ เปนคๆ 4. การวาดแผนผงแสดงความสมพนธระหวางแผนก 5. พฒนาผงโดยพจารณาจากผงแสดงความสมพนธระหวางแผนก
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 95
![Page 96: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/96.jpg)
ตวอยางของการก าหนดสญลกษณ (Code) ของเหตผลเพอใชในการประเมนระดบความสมพนธ
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 96
สญลกษณ
เหตผลทใชในการก าหนดระดบความสมพนธ 1
งายตอการบรการกลมลกคาเดยวกน
2
งายตอการดแลการท างาน
3
งายตอการใชพนกงานรวมกน
4
งายตอการตดตอระหวางกน
5
ลดคาใชจายตางๆ 6
เหตผลทางจตวทยา
![Page 97: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/97.jpg)
ตวอยางของการก าหนดสญลกษณเพอแสดงระดบความ
ใกลชด
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 97
![Page 98: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/98.jpg)
ตวอยางการประเมนระดบความใกลชดของแผนกตางๆ
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 98
![Page 99: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/99.jpg)
ตวอยางของแผนผงแสดงความสมพนธ
(Relationship diagram)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 99
![Page 100: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/100.jpg)
ตวอยางของผงจรง
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 100
![Page 101: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/101.jpg)
ตวอยางผงการก าหนดความสมพนธกจกรรมคลงสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 101
![Page 102: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/102.jpg)
สญลกษณของความสมพนธและรหสเหตผลตางๆของ
คลงสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 102
![Page 103: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/103.jpg)
ตวอยางแผนภาพความสมพนธของกจกรรมคลงสนคาตางๆ (Relationship diagram)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 103
![Page 104: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/104.jpg)
4.การแบงกลมสนคา
• การจดแบงกลมสนคาจงเปนเรองทส าคญ เปนกจกรรมทส าคญทสงผลตอประสทธภาพในการด าเนนงานของคลงสนคา สบเนองจากคลงอาจมปรมาณสนคาเปนจ านวนมากและจ านวนมากมายหลายชนด
• การวเคราะหแบบ ABC (ABC Analysis) เปนแนวคดทใหความส าคญกบสนคาตามกลมสนคาโดยการจดล าดบสนคาตามยอดขายหรอสวนแบงก าไรของสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 104
![Page 105: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/105.jpg)
หลกการของพาเรโต (Pareto)
• นนวาดวยความไมเทาเทยมของความส าคญของสนคา คอ สนคาทมอยหลายตวน น สนคาทมนอยแตมคณคามากเทาน นทมความส าคญ โดยคณคาเหลานนเชน ยอดขายสง Shelf life สน ปรมาณการขายมาก หรอเปนชนสวนทส าคญมากนนเอง
• สนคาทส าคญมากจะตองมการควบคมอยางใกลชด และ มการตรวจสอบสนคาคงคลงอยบอยๆ มใหขาดหรอเกนความจ าเปน
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 105
![Page 106: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/106.jpg)
หลกการแบงกลม ABC ตามหลกการของพาเรโต
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 106
![Page 107: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/107.jpg)
การจดกลมตามวธการ ABC
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 107
![Page 108: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/108.jpg)
ระบบเทคโนโลยเพอการการบรหารจดการคลงสนคา
1. ระบบซอฟตแวรและเทคโนโลยสารสนเทศส าหรบดานการบรหารจดการคลงสนคา
2. ระบบบงชสนคา 3. อปกรณขนถายสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 108
![Page 109: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/109.jpg)
ระบบโปรแกรมจดการคลงสนคา (Warehouse Management System, WMS)
• เปนระบบโปรแกรมทพฒนาขนมาเพอใชในการบรหารระบบคลงสนคาทวไป ทมการรบสนคา เกบสนคา และกระจายสนคา ความส าเรจของธรกจคาสง คาปลก และธรกจการขนสงสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 109
![Page 110: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/110.jpg)
ระบบโปรแกรมจดการคลงสนคา
• ประกอบดวย ระบบงานหลก 3 ระบบ คอ »การรบสนคา (Receiving) »การจดเกบสนคา (Storage) »การสงมอบสนคา (Delivery)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 110
![Page 111: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/111.jpg)
Standard Modules ของระบบ WMS
• การเชอมโยงขอมลภายในระบบเครอขาย (Data network flow)
• การจดซอสนคา (Purchasing) • การรบสนคา (Receiving) • การเกบสนคา (Put-away)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 111
![Page 112: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/112.jpg)
Standard Modules ของระบบ WMS(ตอ)
• การหยบสนคา (Order picking) • การตรวจสอบยอดสนคา (Cycle count) • การควบคมสนคาคงคลง (Inventory control) • Add-in Modules, Break-down, Dynamic slotting, Batch
forming, Mobile network
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 112
![Page 113: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/113.jpg)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 113
![Page 114: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/114.jpg)
Enterprise Resource Planning (ERP)
• คอแนวความคดในการบรหารเพอวางแผนและจดการทรพยากรใหเกดประโยชนสงสดทวทงบรษท โดยการเชอมโยงกระบวนการทางธรกจไมวาจะเปนเรองการจดซอ การผลต การขาย ลอจสตกส บญช การเงนและงานบคคล เปนตน
อ.ธรวรา บวชชยภม 114 Teewara Buchaiyaphum
![Page 115: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/115.jpg)
การสบเปลยนขอมลอเลกทรอนกส (Electronic Data Interchange, EDI)
• หมายถงการสบเปลยนเอกสารการซอขายทางธรกจระหวางองคกรมาตรฐาน 2 องคกรขนไปผานทางระบบสารสนเทศโดยตรง สามารถน าไปใชไดทงองคกรภายในและองคกรภายนอก ทงในประเทศ และระหวางประเทศตวอยาง
อ.ธรวรา บวชชยภม 115 Teewara Buchaiyaphum
![Page 116: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/116.jpg)
ลกษณะการด าเนนงานของระบบ EDI
• EDI Gateway • VANS (Valued added
networks) • เอกสารธรกจทรบ–สง โดย
ผานทางระบบ EDI นน จะตองผนกดวยซองอเลกทรอนกส
อ.ธรวรา บวชชยภม 116 Teewara Buchaiyaphum
![Page 117: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/117.jpg)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 117
![Page 118: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/118.jpg)
ประโยชนของ EDI • ชวยลดขอผดพลาดในเรองของการสงขอมล • ชวยลดงบประมาณ หมายถงชวยลดงบประมาณในเรองของ
เอกสาร • ชวยเพมประสทธภาพในการปฏบตงาน เพราะระบบ EDI จะ
เขาไปแทนทระบบเอกสารท าใหการท างานรวดเรวขน • ชวยเพมความสามารถในการแขงขนธรกจ
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 118
![Page 119: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/119.jpg)
ระบบการจดเกบสนคาอตโนมต (Automatic Storage & Retrieval System : AS/RS)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 119
![Page 120: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/120.jpg)
2.ระบบบงชสนคา
• บารโคด (Barcode) เปนวธการในการบงชสนคาทไดรบความนยมมากทสดในปจจบน เนองจากใชงานงาย และมคาใชจายต า
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 120
![Page 121: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/121.jpg)
การท างานของบารโคด
• เปรยบเสมอนเปนภาษาหนงภาษาทใชในการสอสาร แตใชสญลกษณท าหนาทสอสารใหเขาใจความหมาย ระหวางบารโคดกบเครองอานบารโคด โดยการก าหนดคาของสญลกษณของบารโคดไวกอน เมอเครองอานบารโคดปลอยแสงไปตกกระทบ สญลกษณของบารโคด ทแสดงโดยแถบมดและแถบสวาง แสงทตกกระทบพนททมดและสวางกจะสะทอนแสงออกมาแตกตางกน กลบมาสเซนเซอรทอยทเครองอานบารโคด ซงจะสงสญญาณไปทหนวยประมวลผลเพอแปลความหมายออกมาตามทก าหนดไว ท าใหสามารถเขาใจความหมายของบารโคดนนได
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 121
![Page 122: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/122.jpg)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 122
![Page 123: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/123.jpg)
การอานบารโคดดวยตาเปลา
• ตวอยางเชนระบบ UPC (Universal Product Code) บารโคดระบบนจะประกอบดวย 2 สวน คอ ตวเลขใหคนอาน 12 หลก กบแถบเสนใหเครองอาน
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 123
![Page 124: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/124.jpg)
การอานบารโคดดวยตาเปลา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 124
• เสน start code, guard bar และ end code โดยทguard bar มหนาทแบงตวเลขเปน 2 ฝงๆ ละ 6,6
• ตวเลขทง 12 ตวจะถกแปลงเปนเลขฐานสอง และแปลงตอเปนแถบบารโคด (เสนขาว-ด า)
• ส าหรบตวเลขชดหนา guard bar 1 จะแสดงดวยแถบด า และ 0 แสดงดวยแถบขาว แตส าหรบเลขหลง guard bar 0 จะแสดงดวยแถบด า และ 1 แสดงดวยแถบขาว
![Page 125: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/125.jpg)
ชนดของบารโคด
• ระบบรหสแทง ทเปนบารโคด 1 มต (1D Barcode)-ประกอบไปดวยแถบสด าสลบสขาวหลายๆเสน ซงมความหนาบางไมเทากน
• ระบบรหสแทง ทเปนบารโคด 2 มต (2D Barcode)-ถกพฒนาขนมาเพอสรางสญลกษณทมความแตกตางกนทงความกวางและยาวได ซงสามารถบรรจขอมลไดมากกวาระบบบารโคด 1 มตมากมาย และมขนาดทเลกกวา ยากตอการปลอมแปลงและสามารถเขยนลงไปในสนคาโดยตรงได
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 125
![Page 126: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/126.jpg)
อปกรณทเกยวของกบบารโคด
• เครองอานบารโคด (Barcode Scanner/Reader) • เครองพมพบารโคด (Barcode Printer) • บารโคด ซอฟตแวร
• อารเอฟไอด (Radio-frequency identification, RFID)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 126
![Page 127: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/127.jpg)
อปกรณของระบบอารเอฟไอด
• แทกอารเอฟไอด (RFID Tag/Transponder)
• เครองอานแทกอารเอฟไอด (RFID Reader)
• โปรแกรมการจดการอารเอฟไอด
อ.ธรวรา บวชชยภม 127 Teewara Buchaiyaphum
![Page 128: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/128.jpg)
อ.ธรวรา บวชชยภม 128 Teewara Buchaiyaphum
![Page 129: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/129.jpg)
การประยกตเทคโนโลยอารเอฟไอดกบการจดการคลงสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 129
![Page 130: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/130.jpg)
3.อปกรณขนถายสนคา
• อปกรณขนถายหรอเคลอนยายสนคาเปนสงทส าคญทจะสะทอนถงประสทธภาพของการท างานของคลงสนคา หรอสามารถกลาวไดวาประสทธภาพของการจดการคลงสนคา ขนอยกบอปกรณในการขนถายเปนส าคญ
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 130
![Page 131: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/131.jpg)
อปกรณขนถายสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 131
![Page 132: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/132.jpg)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 132
![Page 133: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/133.jpg)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 133
![Page 134: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/134.jpg)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 134
![Page 135: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/135.jpg)
หลกการพนฐานทควรค านงถงในการจดหาอปกรณขนถาย
• ควรซอหรอสรางอปกรณขนถายใหเปนมาตรฐานมากทสด • อปกรณขนถายควรขนถายไดปรมาณมากทสด ทงนถกจ ากดดวยเรอง
ความปลอดภยในการขนถายเปนส าคญ • ควรประยกตใชแรงโนมถวงของโลกชวยในการขนถาย
• การงายและสะดวกในการบ ารงรกษาของอปกรณขนถาย
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 135
![Page 136: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/136.jpg)
ตวอยางของอปกรณการขนถายทไดรบความนยมทวไป
• ตะกรา และ รถเขน • แฮนดทกค (Hand Truck) และ แฮนดลฟท (Hand Lift) • สแตกเกอร (Stacker) และ ทกค (Truck) • รางเลอน หรอ สายพานล าเลยง (Conveyor) • พาเลท (Pallet)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 136
![Page 137: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/137.jpg)
การพฒนาประสทธภาพการบรหารจดการคลงสนคา
1. Vendor Management Inventory (VMI) 2. ความรวมมอในการพยากรณยอดขาย (Forecasting and
Replenishment : CPFR) 3. ดชนวดประสทธภาพการท างานของคลงสนคา (Key
Performance Index)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 137
![Page 138: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/138.jpg)
1. Vendor Management Inventory (VMI)
• การบรหารสนคาคงคลงโดยผขาย • เปนกจกรรมหนงในกระบวนการของการจดการหวงโซอปทาน • VMI Providers เปนผรบโอนสทธความเปนเจาของสนคาชวคราวจากผผลต • ผผลตจะมอบสทธให VMI เปนคนกลางในการตดตอกบ Supplier แตละราย • หนาทของผใหบรการ VMI จะครอบคลมถง เงอนไขการสงมอบ ปรมาณการ
สงมอบแตละครง การตรวจสอบจ านวน วธการขนสงการรบผดชอบความเสยหาย รวมถงการดแลการเกบรกษาสนคาและการควบคมทเกยวกบสนคาคงคลง (Inventory)
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 138
![Page 139: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/139.jpg)
VMI
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 139
![Page 140: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/140.jpg)
ขอดของ VMI
• กอประโยชนในการลดสนคาคงคลง • มสวนส าคญทท าใหการเคลอนยายสนคาเปน Just In
Time ในหวงโซอปทาน กอใหเกดการไหลลนของสนคา • สวนทท าใหการเตมเตมสนคาใหกบลกคาเปนไปอยางตอเนอง กอใหเกดความพอใจของลกคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 140
![Page 141: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/141.jpg)
2. ความรวมมอในการพยากรณยอดขาย (Forecasting and Replenishment: CPFR)
• เปนเรองของการรวมมอกนระหวาง Supply Chain เพอสามารถทจะมองเหนความตองการสนคาไดตลอดทงสายโซอปทาน และสามารถสงสนคาหรอวตถดบไดตามความตองการจรงของลกคา ท าใหการสงและสงสนคามประสทธภาพ (Order fulfillment) และการจดเกบสนคามความพอดกบความตองการ (Inventories can be minimized) ดวยระบบทไดถกออกแบบมาเปนมาตรฐาน เพอลดคาใชจายตาง และเพมยอดขายรวมถงการบรการทดใหแกลกคาดวย
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 141
![Page 142: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/142.jpg)
CPFR
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 142
![Page 143: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/143.jpg)
3. ดชนวดประสทธภาพการท างานของคลงสนคา
• อตราการใชประโยชนของพนท (Space utilization) • ระยะทางการขนถายรวม (Distant) • เวลาในการน าสนคาเขาจดเกบ (Time) • เวลาในการหยบสนคา (Picking time) • อตราการหยบของผดพลาด (Picking error) • อตราการแตกหก เสยหายของสนคา และ อตราการเกดอบตเหต
ภายในคลงสนคา
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 143
![Page 144: การจัดการคลังสินค้า บทที่ 1 เทอม 1 .2554](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022020123/55720fdb497959fc0b8c9ef2/html5/thumbnails/144.jpg)
• ขอขอบพระคณ คร อาจารย ทกทาน และ ผ มองคความร จาก แหลงความร ทน ามา และ ทกทานทอบรมสงสอนมา ในการ ท ไดน ามา
เปน เอกสารประกอบการสอน วชา การจดการคลงสนคาและการกระจายสนคา
ดวยคามเคารพ อยางสง
อ.ธรวรา บวชชยภม
Teewara Buchaiyaphum อ.ธรวรา บวชชยภม 144