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Como consecuencia del “Período Especial” y el elevadocostodelaproducciónavícolaenelpaís,enladécadadel90delpasadosiglo,secerraronunnúmeroimportantedegranjasavícolas,muchasdelascualescontabanconnavesde hormigón y una infraestructura valiosa. A la Empresa Agropecuaria del MININT de Jagüey Grande,seleentregóenelaño2006unadeestasgranjasparahabilitarcuatronavesparalaproduccióndehuevos,apartirdeaquíesquesurgelaideadetransformarlas12navesrestantes,encasasdecultivosprotegidos.

unmontototalde73000.40USD,porloquelatransforma-cióndeunanave(queposeeunáreanetade630m²)costóaproximadamente6083.36USD(9.65USD/m²).

Tabla �. Materiales comprados a CARISOMBRA S.A. para una casa (9m x 9�m)

Descripción U/M Cantidad Precio USD

Valor USD

Perfildeentacar5m U 80.0 16.63 1330.40Raphiaplastificada5.2m

m² 1040.0 1.16 1206.40

Mallaantiáfidos3m m² 690.0 1.66 1145.40Puertadoblesanitaria U 1.0 292.00 292.00PVCdeentacar m 400.0 1.95 780.00Alambregalvanizadode2mm

kg 1000.0 1.50 1500.00

Planchueladeperfil U 240.0 0.27 64.80Tornillo8x80mm U 480.0 0.09 43.20Tuercade8mm U 480.0 0.04 19.20Total 6381.40

NOTA:Lamallaantiáfidosdebeserde4.0mdeancho,yconlamitaddelalambregalvanizadode2mmessuficiente.

tranSformación De naveS avícolaS en caSaS De cultivoS

ProtegiDoS

Lázaro F. Aguiar Hernández, Mayda Lorenzo Díaz, Esther Sardiñas Famet y Manuel González Martínez

O.B. ACTAF, Agropecuaria MININT Jagüey Grande

Enellugarqueocupabanlasjaulasdegallinasserealizóunaexcavaciónaunaprofundidadde40cmyseeliminóelhormigónycabillasexistente,posteriormenteserellenócontierraymateriaorgánicaal50%.Conelapoyode lafirmaCARISOMBRAS.A.serecibieronlosmaterialesparalacubiertaysistemaderiegolocalizado(vertabla#1)por

Naves de hormigón en desuso

Excavación para la preparación de canteros Casa de cultivos protegidos

�0

Resultados productivos:

Producción obtenida (kg) San Ramón (� 2�5m²) por años

Producto 200� 2008 TOTALTomate - 55963.80 55963.80Pepino 3259.56 38697.18 41956.74Pimiento - 4290.00 4290.00Lechuga 4035.12 1302.88 5338.00Acelga 12883.50 13313.75 26197.25AjíPicante 21911.18 1949.48 23860.66Col - 5915.60 5915.60Apio 903.90 - 903.90Habichuela 2252.16 203.94 2456.10Melón 1462.80 - 1462.80Rábano 327.06 303.10 630.16TOTAL 47035.28 121939.73 168975.01kg/m² 6.49 16.83 23.32

Nota:• Enelinvierno2008eltomateFA-180en5casaspro-

medióa7.242T/casa=11.5kg/m2.• Unacasadepepinoalcanzólas8.0T=12.69kg/m2.• Enelañocalendario2008;3casassobrepasaronlos

20.0kg/m2.

Análisis económico de la inversión:Sipartimosdelcostodeunm²(9.65USD)tendríamos

queproduciraproximadamentelosiguientepararecuperarlainversión:

Precio/kg Necesidad venta (�0%)

Necesidad producción

Recuperación (Meses)

0.30 32.1 45.8 270.35 27.6 39.4 230.40 24.1 34.4 200.45 21.4 30.5 180.50 19.3 27.1 16

Deesteanálisissededucequelainversiónserecupera(siseproduce1.7kg/m2/meses)enuntiempoqueoscilaráentrelos16y27mesessegúnelpreciodeventa,vendiendosóloel70%deltotaldelasproducciones.

Comparativos hortalizas

CONCEPTOSREAL2005

REAL200�

REAL200�

REAL2008

PLAN2009

Total(TM) 158.1 279.3 312.1 351.6 656.8Cultivosprotegidos(TM) 78.5 44.5 66.3 165.9 248.9

Cultivosprotegidos% 49.9 15.9 21.2 47.2 37.9

ConclusionesEsfactiblelatransformacióndelasgranjasavícolasen

desusoencentrosdecultivosprotegidosconmúltiplesven-tajaseconómico-productivoscomo:

• Se da un uso racional a la inversión existente quenecesitacustodiayquesedeterioraconeltiempo

• Menorcostodelainversiónporm²queenlascasasdecultivotradicionales

• Menorespérdidastotalestraselpasodeciclones• Mejorescondicionesdetrabajoparaloshombres,que

enlascasasdecultivostradicionales• Mejores condiciones para el control integrado de

plagasyenfermedades

SEMINARIO HOMENAJE AL 50 ANIVERSARIO DE LA REFORMA AGRARIA Fernando Funes Aguilar. O.B.ACTAFNacional

LaFundaciónAntonioNúñezJiménezdelaNaturalezayelHombreylaAsociaciónCubanadeTécnicosAgrícolasyFores-talesorganizaronelpasadojueves21demayoelSeminario“ElInstitutoNacionaldelaReformaAgraria(INRA)enlaobradelaRevoluciónCubana,1959-1976”,comohomenajeal50aniversariodelaPrimeraLeydeReformaAgraria.

ElencuentrotuvolugarenelSalóndeConferenciasdelaFundaciónNúñezJiménezyenelmismoparticiparonmásde30personalidadesdelaagriculturacubana,destacándoseentreelloslosexMinistrosRaúlCurbeloMorales,RafaelFranciaMestreyAdolfoDíazSuárez.

FueronpresentadasponenciassobrelaLeydeReformaAgrariaporloscompañerosJuanValdésPaz(organización),MarioLaO(cooperativismoyaspectosjurídicos),PabloFernández(economía),MavisÁlvarez(papeldelasmujeres),FranciaMestre(sectorcañeroyaspectosgenerales),lascualessirvierondebaseparamúltiplesanécdotas,comentariosyrecuerdos,porpartedelospresentes,deaquellaetaparevolucionariatanimportanteparanuestraagriculturaypaís.

LaactividadestuvopresididaporlaLic.LilianaNúñezVelisyelIng.EugenioFústerChepe,PresidentesdelaFundaciónJiménezydelaACTAF,respectivamente.Esteseminarioresultóocasiónpropiciaparaelhermosoreencuentrodecompa-ñerasycompañerosquelucharondeconjunto,enaquellosprimerosañosdeRevolución.

Casa de cultivos en producción