Post on 24-Oct-2015
1
USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
KRIPIKUSAJA
(KRIPIK DARI KULIT SANG RAJA)
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
Wendi Elvrianti (21030113060064) (2013)
Zelika Nidya Damarani (21030113060085) (2013)
Kurnia Iqbal Aprilino (21030113060038) (2013)
Elsa Paramita (21030112060030) (2012)
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2013
2
DAFTAR ISI
Halaman Judul...........................................................................................................
Halaman Pengesahan.................................................................................................
A. Judul Program....................................................................................................... 4
B. Latar Belakang...................................................................................................... 4
C. Perumusan Masalah............................................................................................... 5
D.Tujuan Belakang.................................................................................................... 5
E. Luaran yang diharapkan ....................................................................................... 5
F. Kegunaan Program................................................................................................ 5
G. Gambaran Umum Usaha....................................................................................... 6
H. Metode Pelaksanaan Program............................................................................... 6
3
Pengesahan Usulan PKM Kewirausahaan
1. Judul Kegiatan : Pemanfaatan Kulit Sang Raja dalam Bidang Inovasi Pangan
2. Bidang Kegiatan : PKM-K3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Wendi Elvriantib. NIM : 21030113060064c. Jurusan : Teknik Kimiad. Universitas : Universitas Diponegoro Semarange. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jl.Masjid XV, Sudimara Timur RT 03 RW 07,
Ciledug, Tangerang, Kodepos 15151f. Alamat email : wendi_elvrianti@yahoo.com4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 4 orang5. Dosen Pendamping
a. Nama : M Endy Yulianto, ST, MTb. NIP : 197107311999031001c. Alamat Rumah dan No Tel./HP :
6. Biaya Kegiatan Totala. Dikti :b. Sumber lain :
7. Jangka Waktu Pelaksanaan :
Semarang,27 September 2013Menyetujui,Pembantu Dekan III
Fakultas Teknik UNDIP Ketua Pelaksana Kegiatan
(Prof. Dr. Ir Abdullah, MS) (Wendi Elvrianti)
NIP. 19551231 198303 1 014 NIM. 21030113060064
Pembantu Rektor III Dosen Pembimbing
Bidang Kemahasiswaan
( Drs. Warsito, S.U) (M Endy Yulianto, ST, MT)
NIP. 1954020 198103 1 014 NIP. 19710731 199903
4
BAB I
Pendahuluan
1.1 Judul Program
KRIPIKUSAJA(keripik dari kulit pisang raja)
1.2 Latar Belakang
Indonesia merupakan negara yang kaya dan terkenal dengan kesuburan tanahnya. Era
pembangunan seperti ini sektor pertanian merupakan prioritas utama, namun demikian
bukan berarti sektor-sektor lainnya diabaikan. Sektor pertanian dapat menyediakan
bahan makanan dalam keadaan mentah maupun yang sudah jadi. salah satu tanaman
yang banyak digemari masyarakat adalah Pisang.
Tanaman pisang dapat ditemui hampir diseluruh wilayah Indonesia, karena iklim di
Indonesia sangat cocok untuk pertumbuhan tanaman ini. Dan tanaman ini berbuah
tanpa mengenal istilah musim. Tanaman pisang ini termasuk tanaman serbaguna,
karena semua bagiannya dapat dimanfaatkan mulai dari akar, umbi (bonggol), pelepah,
batang, daun, jantung, buah, hingga kulitnya.
Dalam pengolahan kulit pisang tentunya akan dihasilkan limbah kulit pisang yang
cukup banyak jumlahnya, yaitu sekitar sepertiga dari sebuah pisang yang belum
dikupas (munadjim 1983). Kumalaningsih (1993) menyatakan perbandingan antara
kulit dan daging antara 1,2 : 1,6 sehingga perlu difikirkan pemanfaatannya. Kita dapat
sedikit mengurangi limbah kulit pisang.
Secara umum, kulit pisang banyak mengandung karbohidrat, air, vitamin C, kalium,
lutein, anti-oksidan, kalsium, vitamin B, lemak, protein, beragam vitamin B kompleks
di antaranya vitamin B6, minyak nabati, serat, serotonin dan banyak lagi lainnya.
Semua komponen senyawa ini memiliki beragam khasiat yang baik bagi tubuh.
Didalamnya terdapat juga antioksidan yang berguna untuk menyembuhkan penyakit
Permintaan pisang dalam pasar tidak hanya sebatas pisang segar, namun juga dalam
bentuk olahan maka dari itu banyak sekali kulit pisang yang hanya terbuang sia-sia
tanpa ada pengolahan lebih lanjut. Berdasarkan hal tersebut kami ingin menggunakan
kulit pisang raja sebagai bahan baku utama pada pembuatan keripik. Berarti tidak ada
lagi bagian dari pisang yang tidak bermanfaat. Setelah keripik ini dipasarkan dengan
harga ekonomis, maka nantinya masyarakat akan mengetahui lezatnya “keripik dari
5
kulit sang raja” dengan tampilan menarik. Selain nilai ekonomisnya yang tinggi,
“keripik dari kulit sang raja” menjadi variasi baru makanan ringan yang bergizi, dengan
harapan dapat meningkatkan pendapatan bagi masyarakat khususnya industri rumah
tangga.
1.3 Perumusan Masalah
1. Bagaimana cara mengolah kulit pisang sang raja yang populasinya sangat banyak
dengan lebih menarik ?
2. Bagaimana cara membuat kripik kulit pisang sang raja yang tahan lama?
3. Bagaimana cara memasarkan ‘kripikusaja’ ?
1.4 Tujuan Program
Dari masalah-masalah yang telah dirumuskan, dapat kita ketahui tujuan dari program ini
yaitu :
1. Mengolah limbah kulit pisang raja menjadi sebuah kripik manis yang lezat dan kaya gizi.
2. Membuat kripik kulit pisang raja yang tahan lama tidak untuk jangka pendek.kan
3. Memasarkan produk ‘kripikusaja’, sehingga menghasilkan pemasukan berupa uang.
1.5 Luaran Yang Diharapkan
Dengan munculnya ide pembuatan kripik kulit sang raja sehingga ada variasi cemilan
yang baru yang dapat di konsumsi dan sangat bermanfaat juga bagi kesehatan. Maka luaran
yang diharapkan dari program ini adalah cemilan yang menyehatkan dan banyak mengandung
gizi. Tanpa bahan pengawet dan pewarna-pewarna berbahaya yang dapat menimbulkan
berbagai penyakit dan dapat menjadi camilan yang digemari masyarakat karena kandungan di
dalamnya.
1.6 Kegunaan Program
Diharapkan ditemukannya ide untuk membuat kripik dari kulit sang raja bisa
mengurangi tingkat kejenuhan masyarakat melihat limbah kulit pisang yang sudah banyak di
Indonesi. Meningkatkan pendapatan khususnya di industri rumah tangga. Selain itu, proses
produksinya juga akan menyerap banyak tenaga kerja sehingga mampu mengurangi tingkat
pengangguran di Indonesia yang semakin meningkat dari waktu ke waktu dan juga dapat
meningkatkan taraf hidup masyarakat Indonesia
6
BAB II
Gambaran Umum Usaha
Seperti yang kita ketahui di Indonesia sangat banyak populasi tanaman pisang
dan konsumennya biasa memakan dagingnya saja. Mereka belum tahu betul bahwa kulit
pisang yang selalu mereka buang ternyata masih mengandung banyak vitamin dan
kandungan zat lainnya yang menyehatkan. Kulit pisang tersebut masih bisa kita produksi
dalam bentuk keripik. Dengan menemukan ide tersebut, diharapkan masyarakat bisa
tertarik untuk mengkonsumsinya, karena selain mengurangi limbah, rasanya juga tidak
kalah dengan makanan ringan yang sering kita lihat di supermarket. Selain itu, kripik ini
juga kaya akan gizi.
Masyarakat Indonesia umumnya masih banyak yang pengangguran, walaupun
sebenarnya mereka mempunyai keterampilan dan kemampuan dalam berkarya, oleh karena
itu dengan ditemukannya ide tersebut maka, akan memakan tenaga kerja produktif yang
awalnya masih pengangguran.
Dengan melihat kehidupan masyarakat Indonesia yang sebagian besarnya mudah bosan
dan mudah putus asa, daripada kulit pisang raja itu tidak di produksi dan akan
mengakibatkan sampah yang menumbuk karena populasinya sangat banyak maka dengan
melaksanakan metode pembuatan kripikusaja ini akan mengurangi munculnya hal tersebut
di atas.
Dengan bahan baku kulit pisang yang mudah dijumpai masyarakat, diharapkan akan
dapat menghasilkan pemasukan yang relative besar dibandingkan dengan modal yang
dikeluarkan dalam proses produksinya. Karena usaha ini unik dan belum banyak
masyarakat mengetahuinya.
Adapun langkah-langkah dalam pembuatan kripikusaja ini adalah sebagai berikut:
1. Potong rapi kulit pisang semenarik mungkin dan bersihkan dengan air.
2. Rendam ke dalam larutan kapur ditambahkan daun sirih yang sudah diremas-remas
kurang lebih 20 menit.
3. Selanjutnya, rendam ke dalam larutan garam sekitar 10 menit.
4. Larutkan ke dalam larutan gula sekitar 30 menit.
7
5. Setelah proses perendaman selesai, jemur potongan kulit pisang tersebut kurang lebih
selama sehari atau kulit pisang tidak terlihat basah lagi.
6. Goreng kripik kulit tersebut sampai kering kuning kecokelatan.
7. Campurkan tepung maizena dengan cokelat bubuk dan gula halus. Aduk sampai rata.
8. Masukkan lapisan coklat kedalam tempat tertutup, kemudian masukkan keripik kulit
pisang yang telah dingin.
9. Kocok dan aduk sampai tercampur rata dan lapisan coklat menutupi semua permukaan
keripik kulit pisang.
10. Simpan keripik cokelat dalam tempat yang kering. Siap disajikan
11. Bisa juga dengan variasi lain seperti ditambahkan bumbu pedas manis, pedas, gurih ,
dan lainnya.
Tabel 2.1 Analisis kuantitas produksi, biaya produksi dan harga jual
Nama Produk Kuantitas produksi
bulan ke
Jumlah
(pcs)
Biaya produksi
(rupiah/pcs)
Harga Jual
(rupiah/pcs)
Keripikusaja 1 2 3 650 4000 6000
150 200 300
Perkiraan rincian bahan dan alat pembuatan keripik dari kulit pisang raja : Rp 12.000.000
Biaya produksi keripikusaja : Rp4.000 x 650
Rp2.600.000
Biaya penjualan keripikusaja :Rp6000 x 650
Rp3.900.000
Keuntungan Rp1.300.000
8
BAB III
Metode Pelaksanaan Program
3.1 Identifikasi Masalah
Masalah utama dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah banyaknya limbah kulit
sang raja di Indonesia dan produsen sulit memanfaatkan limbah tersebut agar menjadi
olahan yang lezat dan menarik.
3.2 Menetukan Tujuan
Dalam program ini tujuan utama yang ingin dicapai adalah mengolah bahan
makanan yang semulanya belum bisa dimanfaatkan menjadi bisa dimanfaatkan dengan
rasa yang khas, unik dan menarik. Tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan gizi. Dengan
harapan dapat menghasilkan profit sehingga dapat membantu masyarakat Indonesia
pada umumnya dan bagi pelaku usaha pada khususnya.
3.3 Analisis Kebutuhan
Dalam kegiatan ini banyak sekali faktor yang berpengaruh, baik itu mendukung
maupun menghambat pelaksanaan kegiatan ini. Faktor-faktor yang dapat dikategorikan
sebagai faktor penghambat adalah tentang pandangan sebagian masyarakat mengenai
kulit pisang yang bisa dijadikan sebagai olahan makanan karena sebagian mereka hanya
tahu yang bisa dijadikan olahan itu hanya dagingnya saja. Sedangkan faktor
pendukungnya adalah ketersediaan piranti pendukung antara lain alat-alat produksi dan
sumberdaya manusianya.
3.4 Perancangan dan Pelaksanaan Pemasaran
Setelah produksi kripikusaja telah berhasil diproduksi aka diperlukan metode
untuk memasarkannya agar diperoleh hasil yang memuaskan bagi produsennya. Banyak
sekali cara yang dapat ditempuh dalam rangka memasarkan produk, antara lain dengan
mempromosikannya lewat slebaran yang kita tempel atau berikan ditempat-tempat
ramai seperti tempat rekreasi atau tempat pusat kegiatan masyarakat lainnya. Bisa juga
dengan menitipkan ke supermarket atau warung kecil. Membuka stan di suatu even
besar guna memperkenalkan produk tersebut. Atau membuka penjualan lewat online
melalui website yang di design semenarik mungkin.
3.5 Pengamatan Pemasaran
Setelah beberapa metode pemasaran dilakukan, kemudian
9
diperlukan aktifitas pengamatan terhadap metode tersebut dengan harapan
dapat ditemukannya metode yang lebih tepat dalam proses pemasarannya
dan juga agar dapat diketahui peluang – peluang baru yang dapat di akses.
Sehingga didapatkan hasil yang memuaskan dari proses pemasaran
ini.
3.6 Evaluasi Pemasaran
Evaluasi dapat dilakukan dengan tujuan untuk mencari kelebihan dan
kelemahan metode pemasaran yang dipakai dan untuk mengetahui apakah produksi
kripik kulit sang raja ini pemasarannya mengalami kemajuan atau mengalami
kemunduran. Dan hal ini dapat dilihat dari jumlah produk yang terjual di pasaran.
3.7 Kesimpulan
Setelah beberapa metode dilakukan, maka tinggal diambil kesimpulan dari
seluruh kegiatan pembuatan kripikusaja yaitu apakah produk kripikusaja mendapat
tanggapan baik dari masyarakat dan juga di pasaran. Kemudian apakah produksi masih
bisa dilanjutkan atau tidak dengan melihat evaluasi yang telah dilakukan sebelumnya.
10
Metode di atas akan dilaksanakan secara seri sesuai gambar 1.1
Gambar 1.1
BAB IV
Identifikasi Masalah
Menentukan Tujuan
Analisa Kebutuhan
Perancangan pemasaran
Analisa hasil pengamatan
Pengamatan pemasaran
Pelaksanaan pemasaran
Kesimpulan
Diagram alur kegiatan
11
Biaya dan Jadwal Kegiatan
4.1 Biaya Pelaksanaan
No Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan
Keterangan
1. Pisau Untuk pemotongan kulit pisang
3buah Rp30.000
2. Talenan Alas pemotongan kulit pisang
3buah Rp15.000
3. Kayu Penggiling Untuk penipisan kulit pisang
1buah Rp50.000
4. Gas 12kg Bahan bakar 1buah Rp1.000.000
5. Kompor Gas Bahan bakar 1buah Rp500.000
6. Panci Besar Menggoreng 2buah Rp300.000
7. Spatula menggoreng 3buah Rp40.000
8. Pisang Bahan Utama 3tandon Rp300.000
9. Cokelat Bumbu 3pcs Rp80.000
10. Bumbu pedas,manis,
gurih
Bumbu penyedap 9pcs Rp30.000
11. Minyak Goreng Menggoreng 5liter Rp15.000
12. Biaya Transportasi
Bensin untuk motor 30liter Rp10.000
13. Brosur Promosi 5000lembar Rp500
14. Kontrakan/Kios Penyewaan tempat produksi
5bulan Rp4.000.000
15. Hand film syler Merekatkan kemasan 1buah Rp1.100.000
16. Kemasan Mengemas keripik 10pcs Rp10.000
17. Stiker Merk Memberikan merk produk 10pcs Rp5000
18 Peniris minyak Untuk meniriskan 3buah Rp20.000
Sub Total Rp12.000.000
4.2 Jadwal Kegiatan
12
No
Kegiata
n
program
Bulan
1
Bulan
2
Bulan
3
Bulan
4
Bulan
5
Bulan
6 Target
Penangg
ung
Jawab
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1
Identifik
asi
Masalah
Masalah
terumuska
n
Wendi
Elvrianti
2
Menent
ukan
Masalah
Tujuan
terumuska
n
Wendi
Elvrianti
3
Analisis
Kebutuh
an
Mengetah
ui
kebutuhan
yang
diperlukan
untuk
mencapai
tujuan
Zelika
Nidya
Damaran
i
4
Peranca
ngan
Pemasar
an
Menentuk
an metode
pemasaran
yang tepat
Zelika
Nidya
Damaran
i
5
Pelaksa
naan
Pemasar
an
Proses
pemasaran
berjalan
dengan
lancar
Kurnia
Iqbal
Aprilino
6
Pengam
atan dan
Evaluasi
Pemasar
an
Memperol
eh
evaluasi
hasil
pemasaran
Kurnia
Iqbal
Aprilino
14
Daftar Pustaka
Rismunandar. 1990. Bertanam Pisang. C.V. Sinar Baru. Bandung
Rismunandar. 1990. Membudidayakan Tanaman Buah-buahan. C.V. Sinar Baru. Bandung
HAM, Mulyono. 2005. Kamus Kimia. Bandung: Bumi Aksara. Bandung
Nurkholis Ma’mun. 2013. Manfaat dan Kandungan Kulit Pisang.
http://manfaatdankandungan.blogspot.com/manfaat-dan-kandungan-kulit-
pisang.html#chitika_close_button (akses 21 September 2013)
Setiawan Arrahman. 2013. Resep Cara Membuat Keripik
Pisang.http://duniakulinernusantara.blogspot.com/resep-cara-membuat-keripik-pisang.html
(diakses 22 September 2013)
Anonim. 2013. Usaha Pembuatan Kripik Pisang. http://www.kerjausaha.com/usaha-
pembuatan-keripik-pisang-dan.html (diakses 22 September 2013)
15
Biodata Ketua Kelompok
A. Identitas Diri1 Nama Lengkap Wendi Elvrianti2 Jenis Kelamin P3 Program Studi D3 Teknik Kimia4 NIM 210301130600645 Tempat dan Tanggal
LahirJakarta, 19 Maret 1995
6 E-mail Wendi_elvrianti@yahoo.com7 Nomor Telepon/ HP 083875705208
B. Riwayat PendidikanSD SMP SMA Perguruan
TinggiNama Institusi SD N Sudimara
Timur 04 Tangerang
SMP I AL-HIKMAH Jakarta
SMA N 101 Jakarta
Universitas Diponegoro
Jurusan IPA DIII Teknik Kimia
Tahun Masuk-Lulus
2001-2007 2007-2010 2010-2013 2013- sekarang
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)No Nama Pertemuan Ilmiah/
SeminarJudul Artikel Ilmiah Waktu dan
Tempat123
D. Penghargaan (10 tahun terakhir)No Jenis Penghargaan Instritusi Pemberi
PenghargaanTahun
123
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketdaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Semarang, 27 September 2013Pengusul,
16
(Wendi Elvrianti)Biodata Anggota 1
E. Identitas Diri1 Nama Lengkap Zelika Nidya Damarani2 Jenis Kelamin P3 Program Studi D3 Teknik Kimia4 NIM 210301130600855 Tempat dan Tanggal
LahirPurbalingga, 1 Januari 1995
6 E-mail ranizelika@gmail.com7 Nomor Telepon/ HP 085647691273
F. Riwayat PendidikanSD SMP SMA Perguruan
TinggiNama Institusi MI ISTIQOMAH
SAMBAS PURBALINGGA
SMPN 1 PURBALINGGA
SMAN 1 PURBALINGGA
Universitas Diponegoro
Jurusan IPA DIII Teknik Kimia
Tahun Masuk-Lulus
2001-2007 2007-2010 2010-2013 2013- sekarang
G. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)No Nama Pertemuan Ilmiah/
SeminarJudul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
123
H. Penghargaan (10 tahun terakhir)No Jenis Penghargaan Instritusi Pemberi
PenghargaanTahun
123
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketdaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Semarang, 27 September 2013Pengusul,
17
(Zelika Nidya Damarani)Biodata Anggota 2
I. Identitas Diri1 Nama Lengkap Kurnia Iqbal Aprilino2 Jenis Kelamin L3 Program Studi D3 Teknik Kimia4 NIM 210301130600385 Tempat dan Tanggal
LahirKudus, 21 April 1995
6 E-mail linoaprilino@yahoo.co.id7 Nomor Telepon/ HP 085727107201
J. Riwayat PendidikanSD SMP SMA Perguruan
TinggiNama Institusi SDN 2
DEMA’ANSMPN 2 KUDUS SMAN 2
KUDUSUniversitas Diponegoro
Jurusan IPA DIII Teknik Kimia
Tahun Masuk-Lulus
2001-2007 2007-2010 2010-2013 2013- sekarang
K. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)No Nama Pertemuan Ilmiah/
SeminarJudul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
123
L. Penghargaan (10 tahun terakhir)No Jenis Penghargaan Instritusi Pemberi
PenghargaanTahun
123
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketdaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Semarang, 27 September 2013Pengusul,
18
(Kurnia Iqbal Aprilino)Biodata Anggota 3
M. Identitas Diri1 Nama Lengkap Elsa Paramita2 Jenis Kelamin P3 Program Studi D3 Teknik Kimia4 NIM 210301120600305 Tempat dan Tanggal
LahirCilacap, 7 Maret 1994
6 E-mail Elsaprmt@yahoo.com7 Nomor Telepon/ HP 083863270707
N. Riwayat PendidikanSD SMP SMA Perguruan
TinggiNama Institusi SD YPMC SMPN 6
CILACAPSMAN 1 CILACAP
Universitas Diponegoro
Jurusan IPA DIII Teknik Kimia
Tahun Masuk-Lulus
2000-2006 2006-2009 2009-2012 2012- sekarang
O. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)No Nama Pertemuan Ilmiah/
SeminarJudul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
123
P. Penghargaan (10 tahun terakhir)No Jenis Penghargaan Instritusi Pemberi
PenghargaanTahun
123
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketdaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Semarang, 23 September 2013Pengusul,
(Elsa Paramita)
19
Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga Satuan
(Rp)
Keterangan
Pisau Untuk pemotongan
kulit pisang
3buah Rp30.000
Talenan Alas pemotongan
kulit pisang
3buah Rp15.000
Kayu
Penggiling
Untuk penipisan
kulit pisang
1buah Rp50.000
Gas 12kg Bahan bakar 1buah Rp1.000.000
Kompor Gas Bahan bakar 1buah Rp500.000
Panci Besar Menggoreng 2buah Rp300.000
Spatula menggoreng 3buah Rp40.000
Hand film
sealer
Merekatkan kemasan 1buah Rp1.100.000
Peniris minyak Untuk meniriskan 3buah Rp20.000
SUB TOTAL (Rp) Rp3.565.00
0
2. Bahan Habis Pakai
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga Satuan
(Rp)
Keterangan
Pisang Bahan Utama 3tandon Rp300.000
Cokelat Bumbu 3pcs Rp80.000
Bumbu
pedas,manis,guri
h
Bumbu penyedap 9pcs Rp30.000
Minyak Goreng Menggoreng 5liter Rp15.000
SUB TOTAL (Rp) Rp1.485.00
0
20
3. Perjalanan
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga Satuan
(Rp)
Keterangan
Biaya Transportasi Bensin untuk motor 30liter Rp10.000
SUB TOTAL (Rp) Rp300.000
4. Lain-lain
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga
Satuan (Rp)
Keterangan
Brosur Memperkenalkan
kepada masyarakat
5000lembar Rp500
Kontrakan/Kios Penyewaan tempat
produksi
5bulan Rp4.000.000
Kemasan Mengemas keripik 10pcs Rp10.000
Stiker Merk Untuk memberikan
merk produk
10pcs Rp 5000
SUB TOTAL (Rp) Rp6.650.000
Total ( Keseluruhan) Rp12.000.00
0
21
Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No Nama / NIM Program Studi Bidang Ilmu Alokasi waktu
(jam/minggu)
Uraian Tugas
22
KOP PERGURUAN TINGGI
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : …………………………..
NIM : …………………………..
Program Studi : …………………………..
Fakultas : …………………………..
Dengan ini menyatakan bahwa usulan (Isi sesuai dengan bidang PKM) saya dengan judul:
........................................................................................................................................................
..............................................................................................................
yang diusulkan untuk tahun anggaran ................ bersifat original dan belum pernah dibiayai
oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Semarang,27 September 2013
Mengetahui, Yang menyatakan,
Pembantu Rektor/Ketua
Bidang kemahasiswaan,