Elsass Chocolate dQccMbQM ... - musee-du … · The Chocolate way of Alsace ... Kamasutra en...

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Partenaires la ROUTEDU CHOCOLAT

et des douceurs d’alsace

Die Schokoladenstrasse

Elsass

The Chocolate way of Alsace

TANT DE GOURMANDISES À DÉNICHER…

CHOCOLATERIE DANIEL STOFFEL 50 route de Bitche 67500 HaguenauTEL : + 33 (0)3 88 63 95 95www.daniel-stoffel.frSpécialités : les carrés de chocolat à thèmes

CHOCOLATERIE DU VIGNOBLERoute de Guémar 68150 RIBEAUVILLE TEL : + 33 (0)3 89 71 20 20

PÂTISSERIE CONFISERIE HEITZ62 GrandʻRue 67500 HaguenauTEL : + 33 (0)3 88 93 92 78www.chocox.com

CHOCOLATIER CRÉATEURJACQUES BOCKEL12 rue des Sources 67700 SaverneTEL : + 33 (0)3 88 91 29 4977 GrandʼRue 67700 SaverneTEL : + 33 (0)3 88 02 06 78www.planet-chocolate.com

Visite du lundi au samedi

Spécialités : Asperge dʼAlsace, Rose de Saverne,Tour du monde en chocolat, Kamasutra en chocolat,le chocolat dans tous ses ébatsBockel boutique Strasbourg10 rue du vieux marché aux poissons TEL : + 33 (0)3 90 22 17 47 FABRIQUEZ VOTRE TABLETTE MINUTE ET EMPORTEZ LA

DANIEL MICHEL CHOCOLATIER1 rue de Gunsbach 67400 IllkirchTEL : + 33 (0)3 88 67 14 49Spécialités : Kougloff, bonbons de chocolat

AU DOUX PAYS DE FRANCE5 rue du Dôme 67000 StrasbourgTEL : + 33 (0)3 88 32 74 84audouxpaysdefrance.chez-alice.fr/Spécialités : truffes cannelle, boulets de Strasbourg

PÂTISSERIE HEILIGENSTEIN20 rue Kuhn 67000 StrasbourgTEL : + 33 (0)3 88 32 01 86www.patisserie-heiligenstein.frSpécialités : gamme de chocolats pour diabétiques,

grès des Vosges, bonbons de chocolat, TGV

CHRISTIAN MEYER12 rue de lʼOutre 67000 Strasbourg

10 rue Mercière 67000 Strasbourg

TEL : + 33 (0)3 88 32 04 41www.christian.fr

Spécialités : grès des Vosges (labellisé commerce équitable), Vieux Strasbourg en chocolat, cathédrale

PÂTISSERIE HELTERLÉ96 route de Mittelhausbergen67200 StrasbourgTEL : + 33 (0)3 88 27 03 21

MUSÉE, LES SECRETSDU CHOCOLATParc de la Porte Sud, Rue du Pont du Péage67118 GeispolsheimTEL : + 33 (0)3 88 55 04 90www.musee-du-chocolat.com

MARQUISE DE SÉVIGNÉRue Du Pont du Péage 67118 GeispolsheimTEL : + 33 (0)3 88 55 04 00www.marquise-de-sevigne.com

MIREILLE OSTER PAIN D’ÉPICES14 rue des Dentelles 67000 StrasbourgTEL : + 33 (0)3 88 32 33 34www.paindesoleil.comSpécialités : maison de création de pains dʼépices variés (7 épices, déclaration dʼamour, barre des délices…)

ANTONI ARTISAN CHOCOLATIER1 route des Vins 67120 AvolsheimTEL : + 33 (0)3 88 38 65 41www.antoni-chocolatier.comSpécialité : chocolat à la griotte et kirsch dʼAlsace

PÂTISSERIE GROSS24 place des Halles 67000 StrasbourgTEL : + 33 (0)3 88 22 22 771 place de la Victoire 67600 SélestatTEL : + 33 (0)3 88 90 22 4266 rue du Général Gouraud 67210 ObernaiTEL : + 33 (0)3 88 95 51 13www.gross.frSpécialités : Pavé de Ste Odile, Le Ried, Pavé dʼObernai, les Grappillons

PAINS D’ÉPICES FORTWENGER- 144 route de Strasbourg 67140 Gertwiller- 32 rue des Marchands 68000 Colmar- 36 route du Général de Gaulle68240 Kaysersberg- 10 rue dʼAusterlitz 67000 Strasbourg- 18 rue du Général de Gaulle 68340 Riquewihrwww.fortwenger.frSpécialité : pains dʼépices

PAINS D’ÉPICES LIPS ET MUSÉE110 rue Principale 67170 GertwillerTEL : + 33 (0)3 88 08 93 52www.paindepices-lips.comSpécialités : musée du pain dʼépices, conçus pur miel

PÂTISSERIE PFISTER9 place du Général de Gaulle 67220 VilléTEL : + 33 (0)3 88 57 17 56Spécialités : truffes et cerises au kirsch

PATISSERIE SONTAG KOFFELRue du 17 Novembre 67600 SélestatTEL : + 33 (0)3 88 92 02 53Spécialités : oignons de Sélestat, monuments historiques, pavé de « Nejavage », médaillesBeatus Rhenanus

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JARDIN GOURMANDwww.jardingourmand.com3b rue du Bassemberg 67220 LalayeTEL : + 33 (0)3 88 58 91 44

LES CONFITURES DU CLIMONTLa Salcée 67420 RanruptTEL : + 33 (0)3 88 97 72 01

framboise épépinée

PÂTISSERIE KAMM15 rue des Clefs 67600 SélestatTEL : + 33 (0)3 88 92 11 048 rue du Maréchal Foch 67650 Dambach la VilleTEL : + 33 (0)3 88 92 40 65Spécialités : macarons, entremet Edelweiss

COCO LM- Biscuiterie Artisanale de la Cathédrale68000 Colmar- Biscuiterie des Boulangers 68000 ColmarTEL : + 33 (0)3 89 21 85 10- Biscuiterie de Ribeauvillé 68150 Ribeauvillé- Le Voltaire 68340 Riquewihr- Biscuiterie aux Macarons 68340 Riquewihr- Biscuiterie aux Bredala 68340 Riquewihr- La Biscuiterie Saint-Thomas 67000 Strasbourg- Biscuiterie du Dôme 67000 Strasbourg- Biscuiterie La Petite Alsace 67210 Obernai- La Table Alsacienne 68240 Kaysersbergwww.coco-lm.comSpécialité : biscuiterie

CHOCOLATERIE RITTERZone artisanale 68250 PfaffenheimTEL : + 33 (0)3 89 49 62 93Spécialités : moulages originaux

GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER61 route de Colmar 68920 WintzenheimTEL : + 33 (0)3 89 80 60 40www.chocolatgrimmer.comSpécialités : le tonnelet au marc de Gewurtztraminer,

la boite du château de Hohlandsbourg

DRAGÉES ADAM26 rue de la Gare 68420 Herrlisheim/près ColmarTEL : + 33 (0)3 89 49 31 35www.dragées-adam.fr

CHOCOLATERIE ABTEY4 rue des Forêts 68990 HeimsbrunnTEL : + 33 (0)3 89 81 92 10 - www.abtey.frSpécialités : chocolats fourrés à la liqueur, petitsparapluies en chocolat, moulages Pâques et Noël

RESTAURANT LA PALETTE9 rue Herzog 68920 WettolsheimTEL : + 33 (0)3 89 80 79 14 - www.lapalette.frSpécialités : cours cuisine, buffet et menus chocolat

MAISON DES THÉS,JARDINS DE GAÏA6 rue de lʼEcluse 67820 WittisheimTEL : + 33 (0)3 88 85 96 50www.jardinsdegaia.comSpécialités : thés et tisanes bio en commerce équitable

G.GERTHOFFER25 rue Elbach 68210 RetzwillerTEL : + 33 (0)3 89 25 03 43Spécialités : petits fours pralinés

BRUNTZ3 rue de lʼIndustrie 68260 KingersheimTEL :+ 33 (0)3 89 52 61 52www.chocolaterie-bruntz.frSpécialités : truffes, kougloff dʼAlsace, moulages en chocolat

GIDA22 rue Charente 68270 WittenheimTEL : + 33 (0)3 89 51 38 38www.gida.frSpécialité : dragées, pralinés, meringues fantaisie

CONFISERIE HERZOGMarktstrasse 48 D 76887 Bad BergzabernTEL : +49 6343 15 35Spécialités du Palatinat : ganache au vin, truffes Adam & Eve

SCHWEIGENER HOF, HOTELRESTAURANTD 76889 Schweigen-RechtenbachTEL : +49 6342 925 0 - www.schweigener-hof.comSpécialités : mets et desserts au chocolat

Pâtisserie chocolaterie Danner

D 77694 Kehl Rheinstrasse 77 TEL : + 49 7851 22 40 - www.danner77.eu

www.chocolaterie-danner.eu

VINS ET CHOCOLATAnstotz & fils51,rue Balbach 67310 BalbronnTEL : + 33 (0)3 88 50 30 55www.vignoble-couronne-or.com

ARTHUR METZ SAS 102, rue Général de Gaulle67520 MARLENHEIM - TEL : + 33 (0)3 88 59 28 60

www.arthurmetz.fr

Domaine Bechtold 49 Rue Principale 67310 DahlenheimTEL : + 33 (0)3 88 50 66 57www.vignoble-couronne-or.com

Domaine Xavier Muller 1 rue du Moulin 67520 MarlenheimTEL : + 33 (0)3 88 59 57 90www.vin-alsace-muller.fr

Maison LISSNER 20 rue principale 67120 WOLXHEIMTEL : + 33 (0)3 88 38 10 31www.lissner.fr

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Visite sur rendez-vous Dégustation

Accueil groupes sur rendez-vous

Route du Chocolat et des Douceurs d’Alsace

MOB : + 33 (0)6 80 35 47 22

Pâtisserie chocolaterie Danner

Spécialités : Chocolats, Baumkuchen, confitures

Site web : http://www.danner77.eu

Adresse : Rheinstrasse 77 D 77694 Kehl Tel : 49 (0)7851 22 40

Chocolaterie DannerSpécialités : Fabrication des chocolats derrière vitrage, confitures

Site web: http://www.chocolaterie-danner.eu

Adresse : Schloss Staufenberg D 77770 Durbach

Site web : http://www.chocolaterie-danner.eu

Pâtisserie chocolaterie Danner

Spécialités : Chocolats, Baumkuchen, confitures

Site web : http://www.danner77.eu

Adresse : Rheinstrasse 77 D 77694 Kehl Tel : 49 (0)7851 22 40

Chocolaterie DannerSpécialités : Fabrication des chocolats derrière vitrage, confitures

Site web: http://www.chocolaterie-danner.eu

Adresse : Schloss Staufenberg D 77770 Durbach

www.musee-du-chocolat.com

Spécialités : fleurs cristallisées, gelée de fleurs sauvages

Spécialités : confitures dʼéglantine, de myrtille et dewww.confituresduclimont.com

Spécialités : dragées, confiserie

Spécialités : carré blanc, tuiles dʼAlsace, fleur de bière, caprices Sandhaas, le coeur de Chêne

Union des ChocolatiersConfiseurs Biscuitiers d’Alsace

Sépcialités : or du Rhin, mots dʼAlsace, fleur de bière

Café Danner

Spécialités : création de chocolats derrière vitrage, confitures, chocolats et vins

D 77774 Durbach Schloss StaufenbergChocolaterie DannerSpécialités : chocolats, Baumkuchen, confitures

André STENGEL : routeduchocolat.alsace@gmail.com

Vietcacao8, rue de la Westermatt 67202 Wolfisheim

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TEL : + 33 (0)3 88 77 88 52

Spécialités : chocolats pure origine Vietnam, fèves de cacao

www.vietcacao.com

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