Ministerul Stiintei si Educatiei dinRepublica Moldova
Academia de Studii EconomiceFacultatea: „Business si Administrarea Afacerilor”
Specialitatea: Marketing şi logistica
Raport despre practica de producţie
la S.A „Combinatul de Pîine din Bălţi”
a studentului
nume,prenume
Conducătorul practicii
Doga Valeriu
Chişinău 2008
1.Analiza generală a întreprinderii „Combinatul de Pîine din
Bălţi”____________________pag. 4--------8
Sfera de activitate
Etapele de dezvoltare
Structura organizatirică
2.Diagnosticul economico-financiar al întreprinderii______ pag 8----10
3.Analiza activităţii de marketing a companiei____________pag10---21
Analiza mediului de marketing al întreprinderii S.A. „Combinatul de pîine
din Bălţi”
Consumatorii şi cercetarea comportării lor
Studierea pieţei şi strategia de piaţă
4. Politica de distribuţie a intreprinderii___________pag21-----24
5. Concluzie............................................................................................. 25
2
S.A „Combinatul de pîine din Balţi” lider în nord Moldovei in domeniul panificaţie
şi patiseriei, cu un asortiment larg de produse de calitate care sunt prezente pe masa
fiecarui bălţean dar şi la un numar mare de locuitori din : Briceni, Drochia,Soroca,
Floreşti, Sîngerei etc. Cu un utilaj modern şi cu un personal bine calificat,cu o gama
de produse bazata numai pe componente naturale, „Combinatul de pîine din Bălţi”
activează cu scopul de a satisface clientul. Istoria S.A „Combinatul de pîine din
Balţi” incepe din anul 1944 în componenţa acestui combinat în perioada dată erau 3
brutarii cu 5 cuptoare simple cu o producere de 15 tone/24 ore cu o gama de produse
foarte restrînsă(3 produse), în 1969 puterea de producere a combinatului s-a marit
pînă la 70,5 tone. O importanţa mare în largirea gamei de produse a Combinatului o
are apariţia în 1973 secţiei de biscuiţi cu o producere de 8 tone anual. Un adevărat
progres a cunoscut Combinatul de pîine din Bălţi în anii '60 şi '80 ai secolului al XX-
lea, cînd la întreprindere au fost realizate renovări esenţiale, în aceşti ani au fost
implementate tehnologii noi de producere, s-a instalat utilaj modern, au început să
lucreze specialişti de înaltă calificare. Acest progres a Combinatului a fost strîns
legat de dezvoltarea industrială a Bălţului apariţia uzinilor de impotanţa unională ca:
Uzina Lenin, Agromaş, Răut, Belceanca uzina de utilaj de eluminare, combinatul de
blănuri etc. Bălţul fiind un centru bine dotat cu organizaţii de transport care
transportau intreaga gama de produse moldoveneşti pe teritoriul uniunii şi un centru
feroviar de importanţă regională. În anul 1989 în perioada marilor schimbări politice
combinatul a mai dat în exploataţie a unii secţii noi de producţie ce se specializa pe
produse de patiserie.
Cu mari dificultăţi s-a confruntat Combinatul de pîine din Balţi la începutul
anilor '90 ai secolului trecut, cînd a devenit evidentă necesitatea tranziţiei la economia
de piaţă. Graţie unor conducători competenţi, întreprinderea a supravieţuit şi a
rezistat presiunilor şi haosului. Mai mult decît atît, ea a reuşit să se adapteze la noile
cerinţe ale economiei de piaţă, şi-a revăzut formele şi metodele de activitate, s-a inclus
în rîndul celor mai prospere întreprinderi din ţară. Actualmente S.A. „Combinatul de
3
pîine din Balţi " participă activ la concursurile şi expoziţiile de specialitate naţionale
şi internaţionale, obţinînd, diplome şi certificate. Colectivul de muncă s-a încadrat
într-o nouă etapă de restructurare a întreprinderii: sînt implementate tehnologii
avantajoase de industrializare, instalate utilaje performante de fabricare a noilor
produse care au devenit competitive pe piaţa internă şi pe cea externă, se aplică un
marketing modern şi eficient.
Societatea pe Acţiuni „Combinatul de pîine din Balţi”este înregistrată la Camera
Înregistrării de Stat de pe lângă Ministerul Justiţiei al RM la 18 ianuarie 1995 ,cod fiscal
1003602001100, adresa fiind or. Bălţi, str. Ştefan cel Mare 111. Forma de proprietate –
privată, capitalul statutar înregistrat de Camera Înregistrării de Stat este 22’572’387 lei .
S.A. " Combinatul de pîine din Balţi " are o aşezare favorabilă – în or. Bălţi al
doilea oraş dupa populaţie din Moldova, fostul municipiu Bălţi. Întreprinderea are la
dispoziţia sa 4 ha de pământ şi întreţine legătură cu toată Republica prin intermediul
autostradei şi căii ferate. Distanţa pînă la autostradă şi cale ferată ne fiind mare.
Activitatea de bază a „Combinatul de pîine din Balţi”:
efectuarea operaţiunilor de achiziţionare a produselor pentru panificaţie
producerea şi realizarea produselor de panificaţie şi patiserie
Structura organizatorică S.A „Combinatul de Pîine din Bălţi”
4Adunarea Generala a Actionarilor
Structura organizatorică S.A. " Combinatul de pîine din Balţi " constă din:
Fabrica Nr 1 de pîine
5
Director general
Inginer şef
Secţia de producere şitehnică
Secţia de construcţii capitale
Laborator central
Secţia securităţii şi protecţia muncii
Cazangeria
Laboratorul de metrologie şi tehnică electrică
SAD
Secţia de asigurări cu material şi tehnică
Serviciul personal
Secţia servicii sociale
Secţia gospodărire adm.
Sectorul transport
Sectorul de croitorie
F/P Nr.1 F/P Nr.2 F/biscuiţi Nr.3
Şef dep. Marketing, aprovizionare, realizare
Secţia dispecerizare la desfacere
Secţia de marcketing şi reclamă
Secţia finanţe şi evidenţă contabilă
Juristconsult
Statul protecţie civilă
Inspectorul superior în supraveghere
Secţia economie şi planificare
AME
Serviciul energiticianului şef
Reaalizări magazine de specialitate
depozit
Secţia cadre, arhiva
Consiliul societatii
Fabrica Nr 2 de pîine
Fabrica de biscuiţi şi produse de patiserie
4departamente :
- Departamentul Tehnic;
- Departamentul Economico – financiar şi contabilitate;
- Departamentul Marketing aprovizionare şi realizare;
- Departamentul Producere
Departamentele sunt în subordonarea preşedintelui de conducere S.A. „Combinatul de
pîine din Balţi”.
secţii şi servicii auxiliare:
- Secţia Reparaţii şi Construcţii Capitale;
- Serviciul Electric;
- Serviciul Transport Auto;
- Staţia de purificare;
- Hala Mecanică;
- Sectorul Termoenergetic;
- Sectorul Metrologie;
- Sectorul Gaze.
- Sectorul depozitare
- Secţia de asigurări cu material şi tehnică
În afară acestora structura organizatorică a întreprinderii include: secretariatul,
Serviciul Juridic, Serviciul Personal, Serviciul Calitate, Serviciul Administrativ -
Gospodăresc, Serviciul paza.
2.Diagnosticul economico-financiar al întreprinderii
6
În cazul S.A „Combinatul de Pîine din Băţi” Politica globală a S.A.
„Combinatul de pîine din Balţi” este orientată creşterea ulterioară a veniturilor din
vînzări şi spre reducerea pe toate căile a cheltuielilor, cu condiţia păstrării nucleului
colectivului de muncă. Deci Analizînd datele din rapoartele financiare observăm că
veniturile din vînzări (Vv) au tendinţa de majorare pe an ce trece, astfel în anul 2007
faţă de 2005 şi 2006 Vv a crescut, respectiv cu 20.7 % şi 17.4%.
Proporţia de producţie a întreprinderii este mare, aceasta se observă atît din punct
de vedere a venitului din vînzări, care constituie mai mult de 36 milioane lei, cît şi a
numărului de lucrători ce activează la întreprindere – 620 pers. În urma analizei
datelor despre activitatea întreprinderii ajungem la concluzia că întreprinderea
„Combinatul de pîine din Bălţi”nu tinde spre o specializare îngustă în domeniul
panificaţieii adapdîndu-se la o economie de piaţă cu unile nuanţe caracteristice numai
ţarii noastre. Astfel în anul 2005 fiind un an a schimbărilor în proprietarii
întreprinderii venitul din vînzări din activitatea industrială ocupă 67% o atenţie sporită
în anul dat s-a acordat activităţii comerciale 32 % , în 2006 activitatea industrială
ocupă 93%, iar în 2007 pentru a minimiza efectele secetei şi în unile momente
însuficienţei de materie primă iaraşi s-a optat pentru marirea activităţii comerciale de
la 6% în 2006 la 27 în 2007, activitatea industriala pe 2007 constituia 72 % . Celelalte
activităţi ocupă o pondere nesemnificativă în totalul venitului din vînzări a
întreprinderii.
O mare importanţă o are utilizarea eficientă a resurselor de muncă. Astfel
indicatorii utilizării resurselor de muncă în cazul intreprinderii că gradul de înzestrare
a forţei de muncă cu mijloace fixe de producţie este în continuă creştere, astfel în anul
2007 unui muncitor îi revine 92,1 mii lei de mijloace fixe, desfăşurarea procesului de
producere este legat de utilizarea factorilor de producţie (forţa de muncă, mijloace
fixe, mijloace circulante), combinarea şi folosirea eficientă a cărora influienţează
direct rezultatele finale ale întreprinderii, S.A. „Combinatul de pîine din Bălţi” tinde
spre micşorarea costului producţiei şi spre utilizarea mai eficientă a forţei de muncă şi 7
a mijlocelor fixe, a materiale . Astfel observăm că în anul 2007 în comparaţie cu anul
2005 şi 2006 productivitatea medie anuală a unui muncitor a crescut respectiv cu 11.9
mii lei şi 7.9 mii lei, de asemenea s-a majorat şi productivitatea medie pe oră a unui
muncitor respectiv cu 6.15 lei şi 4.16 lei. Totodată în anul 2007în comparaţie cu anul
2005 a cresc costul la 1 leu a venitului din vînzări cu 0,06lei , iar în comparaţie cu
2006 s-a majorat cu 0,05 lei.
Anume majorarea productivităţii şi menţinerea costului producţiei este o
modalitate eficientă pentru majorarea competitivităţii producţiei „Combinatul de pîine
din Bălţi”.
Astfel politica financiară a S.A. „Combinatul de pîine din Bălţi” este orientată
spre reducerea pe toate căile a cheltuielilor, cu condiţia păstrării nucleului colectivului
de muncă vizînd creşterea ulterioară a volumului de producţie.
Rezultatele pozitive a activităţii economice a unei întreprinderi reprezintă scopul
de bază a activităţii agentului economic. După conţinutul economic noţiunea de
rezultate financiare este o noţiune complexă şi include indicatorii profitului şi
rentabilităţii. Calculul acestor indicatori se efectuează în baza raportului financiar,
efectuîndaceste calcule observăm că rentabilitatea activităţii economice a S.A.
„Combinatul de pîine din Bălţi” în anul 2007 faţă de 2005 şi 2006 s-a micşorat pe
toate poziţiile, aceasta se datorează în principal creşterii costului la materie prima şi
pastrarea preţului la produse, respectiv cu 538 mii lei şi 543 mii lei, ceea ce a
condiţionat majorarea profitului net, respectiv cu 4418 mii lei şi 4584 mii lei.
Rentabilitatea activităţii economice a S.A. „Combinatul de pîine din Bălţi” în
anul 2007 faţă de 2005 şi 2006 s-a mic;orat pe toate domeniile analizate. Astfel în
anul 2007 rentabilitatea generală constituind 0.9%, rentabilitatea economică
constituind 1.66%, rentabilitatea financiară constituind 1.47%.
8
Structura compartimentului de marketing şi relaţiile cu celelalte
servicii
Departamentul marketing al S.A. „Combinatul de pîine din Bălţi” este o
subdiviziune de sine stătătoare care din cauza domeniului de activitate este în
strînsa legătura cu aprovizionarea şi realizarea deaceia formînd un departament
comun în componenţa întreprinderii
Structura secţiei de marketing(departamentul marketing, aprovizionare , realizare) S.A„Combinatul de Pîine Bălţi”
9
Director Comercial
Secţia Marketing Secţia Aprovizionare
Vînzari externe Vînzări interne Depozit producţie gata
Manager publicitate şi promovare
Manager relaţii contractuale
Manager aprovizionari
Manager magazine de firmă
Obligaţiunile Departamentului marketing sînt următoarele:
analiza conjuncturii pieţei;
analiza activităţii şi produselor concurenţilor;
analiza şi prognoza dezvoltării structurii pieţei de desfacere;
analiza şi prognoza capacităţii pieţei;
analiza structurii consumatorilor şi a preţurilor;
studierea cererii la producţia S.A. „Combinatul de pîine din Bălţi”,
organizarea muncii în vederea sporirii vînzărilor;
asigurarea controlului asupra executării obligaţiunilor contractuale în
termen;
elaborarea şi realizarea măsurilor de perfecţionare a desfacerii
producţiei;
optimizarea operaţiunilor de desfacere, micşorarea rezervelor de produse în
scopul asigurării profitului şi rentabilităţii producţiei;
elaborarea planurilor lunare şi săptămînale de livrare a producţiei şi controlul
executării acestora;
participarea, împreună cu subdiviziunile întreprinderii, la organizarea
tîrgurilor şi expoziţiilor.
Departamentul analizează permanent influenţa progresului tehnico-ştiinţific
asupra producţiei fabricate, studiază priorităţile şi tendinţele de dezvoltare a
tehnologiilor de fabricare a produselor de panificaţie şi pateserie, corespunderea calităţii
producţiei cu cerinţele consumatorilor şi standardele de calitate, determină avantajele şi
dezavantajele produselor „Combinatul de pîine din Bălţi” faţă de cele a concurenţilor,
studiază sortimentul de produse, îl perfecţionează conform cerinţelor consumatorilor.
În ceea ce priveşte metodele de desfacere şi publicitate, se analizează cît de reuşit au fost
amplasate magazinele de vînzare aproduselor de panificaţie şi pateserie şi alte puncte de
desfacere, de asemenea, eficienţa acţiunilor de promovare şi de publicitate.
10
Departamentul marketing contribuie la majorarea vînzărilor prin noi iniţiative în
dezvoltare, noi căi de acţiune, prin elaborarea unui program de stimulare a agenţilor
economici şi consolidare a imaginii întreprinderii pe piaţă.
Luînd în considerare faptul că creşterea vînzărilor este cheia succesului,
Departamentul marketing se bazează pe principiile de perseverenţă şi organizare,
datorită cărora se stabilesc obiectivele pentru perioade de lungă durată, de scurtă durată şi
pentru fiecare zi.
Analiza mediului de marketing al întreprinderii S.A. „Combinatul
de pîine din Bălţi”
Întreprinderea modernă acţionează în cadrul şi sub influenţa mediului din care
face parte. Astfel mediul de marketing a întreprinderii reprezintă o sumă de
oportunităţi şi riscuri, unde rezultatele activităţii întreprinderii depind de măsura
cunoaşterii acestor factori şi capacitatea întreprinderii de a frucitfica oportunităţile şi
de a evita obstacolele care pot interveni.
Caracteristica esenţială a mediului de marketing al întreprinderii constă în
caracterul său deosebit de dinamic. Factorii de mediu nu acţionează izolat asupra
întreprinderii, ci simultan şi conjugat, în interdependenţa lor.
Structura mediului de marketing are 3 componente:
1. Mediul intern al întreprinderii, ce reprezintă ansamblul
activităţilor şi relaţiilor proprii întreprinderii. El cuprinde: resursele
întreprinderii, dirijarea măsurilor de marketing, organizarea internă a
activităţilor de producţie, a activităţilor comerciale, financiare etc.
2. Mediul extern al întreprinderii, reprezintă un ansamblu de agenţi
şi factori externi în cadrul şi sub influenţa cărora funcţionează întreprinderea.
El cuprinde micromediul şi macromediul extern al întreprinderii cu influenţele
specifice.11
3. Mediul de legătură, cuprinde un ansamblu de relaţii prin
intermediul cărora întreprinderea se conectează la mediul extern şi îşi
orientează activitatea economică.
Mediul intern prezintă o importanţă majoră pentru oricare întreprindere şi
influenţează diverse activităţi în cadrul acesteia. Însă pentru activitatea de marketing a
întreprinderii o importanţă şi mai mare o are analiza mediului extern şi anume a
micromediului şi macromediului întreprinderii.
Totalitatea agenţilor mediului extern al întreprinderii şi ansamblul relaţiilor
dezvoltate de agenţii economici cu care firma intră în legătură directă formează
micromediul întreprinderii (furnizorii, concurenţii, intermediarii, clienţii,
organismele publice etc).
Furnizorii S.A. „Combinatul de pîine din Bălţi” de faina sînt persoanele fizice
şi juridice – din diferite raioane a republicii (Soroca, Briceni, Edineţ, Nisporeni,
Rezina, Făleşti, Sîngerei, Floreşti etc). Furnizorii materei prime şi adauosurilor sînt
diferiţi agenţi economici de pe întreg teritoriu Moldovei(anexa ). Preţul la producţia
furnizată este negociabil şi variază în dependenţă de calitatea materie prime,
cantitatea şi timpul furnizarii.
Există o serie de factori necontrolabili de către întreprindere care acţionează
asupra ei şi a agenţilor economici cu care compania se află în contact direct,
ansamblul acestor factori formează macromediului întreprinderii. Astfel întrepriderea
este influienţată de: mediul demografic, mediul economic, mediul natural, mediul
tehnologic, mediul tehnico-ştiinţific, mediul politic, mediul instituţional, mediul
cultural.
În domeniul reglementării activităţii agenţilor economici de către diferite
instituţii locale şi internaţionale, sînt adoptate o serie de acte legislative cu scopul
îmbunătăţirii controlului calităţii mărfurilor, protecţiei consumatorilor, protecţiei
mediului înconjurător, îmbunătăţirii controlului medico – sanitar ş.a. În urma adaptării 12
întreprinderii şi respectării acestor acte legislative se îmbunătăţeşte calitatea şi
competitivitatea mărfurilor şi are de profitat atît consumatorul cît şi producătorul.
Consumatorii şi cercetarea comportării lor
Întreprinderea cercetează cerinţele consumatorului faţă de produs, preţul pe
care este dispus să-1 plătească şi timpul cînd va fi gata să cumpere acest produs.
Din punct de vedere a precierii consumatorului se pune accent pe nevoie deorice
avem un produs ce are importanţa mare în existenţa umana. Accentul este pus pe
trecerea de la fabricarea oricărui produs la produsele pe care le cer consumatorii,
adică oferta va depinde de cerere. Se depune efort pentru a juca un rol important în
planificarea producţiei precum şi în vînzări, distribuţie şi deservire.
Fiind conştienţi că obiectivul marketingului modern este facilitarea
„operaţiunilor de schimb" între persoane şi organizaţii, în scopul obţinerii
profitului reciproc şi pentru satisfacerea ambelor părţi, principalul scop al
întreprinderii este de a determina ştiinţific ce caută clientul şi nu a presupune ce
doreşte el, deoarece clienţii cu adevărat doresc să obţină nu însăşi produsele, ci
satisfacţia consumului acestora. Măsura satisfacţiei este o chestiune personală şi
depinde de gusturi, nivelul încrederii, scop, iar acestea variază în funcţie de
personalitate şi mediul cultural.
Comunicarea întreprinderii cu consumatorii se efectuiază prin cercetări la
locul desfacerii, degustări şi conversaţii, expoziţii şi acţiuni publicitare.
Concurenţii principali ai întreprinderii
S.A."COMBINATUL DE PÎINE DIN BĂLŢI" concurează pe piaţa
republicii atât cu producătorii locali, cât şi cu articolele importate de peste hotare.
13
Concurenţa locală este constituită din două surse: întreprinderi cu volume mari de
producere şi întreprinderile mici, care se preocupă de creşterea, sacrificarea şi prelucrarea
cărnii.
Concurenţi principali ai S.A .”COMBINATUL DE PÎINE DIN BĂLŢI” sînt
„Franzeluţa” din or. Chişinău, „Cuptorul fermecat” din or. Bălţi, "Produse cerialiere"
din or. Bălţi care ocupă poziţii sigure pe piaţa Bălţului şi a zonei de nord cît şi a
municipiului Chişinău.
Produsele din import nu au o pondere mare pe piaţa dar totuşi fiind în
concurenţa cu produsele locale. Articolele naţionale sunt totuşi mai bine apreciate de
consumator, întrucât ultimii sunt cunoscuţi de faptul că aceasta conţine mai puţini
hormoni şi adaosuri artificiale.
În plan de concurenţă S.A."COMBINATUL DE PÎINE DIN BĂLŢI" dispune de
priorităţi. La cârma întreprinderii sunt managerii profesionali, care fac tot posibilul în
condiţiile economice actuale atât de deficile, întru a satisface cerinţile consumatorului prin
producerea şi desfacerea ulterioară a produselor finite de înaltă calitate prin intermediul
reţelii de magazine proprii, ce asigură întreprinderea cu mijloace circulante proprii şi circa
300 agenţi economici – intermediari.
Studierea pieţei şi strategia de piaţă
Unul din principiile de bază al activităţii întreprinderii este studiul pieţei,
deoarece numai prin cercetare se poate determina şi măsura satisfacţia
consumatorului.
În vederea desfăşurării unei activităţi încununate cu succes întreprinderea S.A.
„Combinatul de pîine din Bălţi” îşi propune un şir de scopuri şi strategii.
14
Pentru a merge în pas cu concurenţii, pentru a cunoaşte cererea şi oferta de
produse este necesar de efectuat studierea pieţei, care include trei direcţii:
1. Cererea de produse;
2. Preţul;
3. Oferta de produse.
Astfel, studiul cererii şi preferinţelor segmentelor de consumatori
completează ideea că marketingul este o fllosofie a necesităţilor umane. În cadrul
S.A. „Combinatul de pîine din Bălţi" această filosofie determină gîndirea şi
orientarea întreprinderii la toate nivelurile. Funcţional aceasta poate fi exprimat
prin ansamblul activităţilor specializate cu particularităţile ce sunt caracteristice
fiecărui departament (de producere, economic şi finanţe etc.) care sunt strîns
legate de elementele complexului de marketing.
La compania S.A. „Combinatul de pîine din Bălţi” sunt utilizate următoarele
metode şi tehnici de obţinere şi analiză a informaţiei :
sunt investigate surse statistice ce asigură studiul datelor în dinamică,
permite evidenţierea unor legităţi şi proporţii ale dezvoltării fenomenelor de
marketing;
sunt efectuate cercetări directe care presupun colectarea informaţiei
direct de la consumatori, intermediari şi furnizori; aceste metode sînt observarea şi
comunicarea.
Cercetările de marketing sunt efectuate de marketologi şi agenţi de vînzări.
Cercetările se efectuează în activitatea comercială şi analiza economică, în elaborarea
produselor în sfera desfacerilor şi pieţei de desfacere.
Întreprinderea S.A. „Combinatul de pîine din Bălţi” actualmente pune la
dispoziţia consumatorilor 162 de produse (pîine, colaci,biscuiţi, torte,corneşoare
etc.).De asemenea întreprinderea ţine seama de modul în care va evolua întreaga
gamă de produse a ei, de aceea ea gestionează cu dimensiunea acesteia, nivelul ei 15
calitativ precum şi gradul de noutate al acesteia. Astfel pe parcursul anului 2006 au
fost elaborate 22 produse noi, care înregistrează vînzări insemnate: biscuiţii
peştişor, şah, ghiocel, covrigi cu chemen,cu lapte, şi mai multe feluri de pîine.
Întreprinderea S.A. „Combinatul de pîine din Bălţi” are la baza gamei
sortimentale strategia diversificării sortimentale şi anume diversificarea laterală, care
constituie o dezvoltare a gamei de produse în direcţiile conexe structurii de bază. Însă
pe viitor se preconizează de exclus produsele care au vînzări reduse şi să se atragă
atenţia la gama de produse solicitate pe piaţă.
Un alt element strategic important îl reprezintă nivelul calitativ al produselor
întreprinderii, astfel compania S.A. „Combinatul de pîine din Bălţi” practică o
strategie a stabilităţii calitative, deoarece ea deţine o poziţie puternică pe piaţă.
Preţul reprezintă cea mai mobilă componentă a mixului de marketing. El poate
fi modificat rapid, spre deosebire de celelalte componente ale mixului de marketing,
iar schimbările de preţ atrag de regulă un răspuns imediat din partea pieţei.
Politica de preţ a întreprinderii poate fi pe deplin utilizată în folosul
întreprinderii doar în condiţiile în care ea beneficiază de o viziune de perspectivă
asupra evoluţiei pieţei ţintă, la fel cum stau lucrurile şi în cazul celorlalte componente
ale mixului de marketing. Politica de preţ se află într-o strânsă legătură cu strategia de
piaţă şi cu celelalte componente ale mixului de marketing.
Alegerea strategiei de preţ nu este o sarcină uşoară pentru conducerea
întreprinderii, deoarece aceasta trebuie să aibă în vedere o serie de elemente ca:
elasticitatea cererii în funcţie de preţ;
etapa din ciclul de viaţă al produsului;
sezonalitatea produsului;
categoriile de consumatori cărora i se adresează;
poziţia deţinută de întreprindere pe piaţă;16
structura costurilor întreprinderii;
estimarea profitului la diferite nivele de preţ;
obiectivele urmărite de concurenţi.
Reglamentările statale
Preţurile la produsele fabricate sînt variabile şi se formează în conformitate cu
cheltuielile pentru materia primă, luîndu-se în consideraţie popularitatea lor în
rîndurile cumpărătorilor. Sporirea producţiei prin aplicarea tehnologiilor avansate au
contribuit la reducerea preţului de cost în baza micşorării cheltuielilor convenţionale
permanente.
Promovarea vînzărilor şi a produselor noi. Vînzările şi produsele noi sînt
promovate de S.A. „Combinatul de pîine din Bălţi” prin intermediul prezentărilor cu
degustări a produselor petrecute atît în punctele de distribuire şi comercializare din
oraş, magazinele de specialităţi, dealeri, cît şi în raioanele republicii prin informarea
agenţilor economici de către marketologi, agenţi comerciali, merceologi-operatori,
expeditori etc.
Pentru promovarea produselor noi la apariţia lor pe piaţă se elaborează catalogul de
produse, pliante cu imaginea produselor, descrierea şi conţinutul lor. Produsele noi
se propun spre degustare în cele 22 magazine de specialităţi „Combinatul de pîine din
Bălţi”, în magazinele oraşului Bălţi, raioanele Republicii cît şi dealerilor oficiali ai
întreprinderii.
Elaborarea politicii promoţionale constituie un proces complex, deaceea nici o
variabilă promoţională aparte nu prezintă avantaje în raport cu celelalte.
17
4.Politica de distribuţie a S.A „ Combinatului de Pîine Bălţi”
Politica de distribuţie este o parte componentă a politicii generale de marketing a
întreprinderi „Combinatul de Pîine din Bălţi”. Astfel pe parcursul anilor 2005 şi 2007
sloganul Departamentului de Marketing era „CREŞTEREA VINZĂRILOR -
SIGURANŢA UNEI ÎNTREPRINDERI PUTERNICE”, iar direcţiile de acţiune erau
următoarele:
Pentru a avea un viitor, pentru ca să fie cu un pas înaintea concurenţilor
au fost stabilite direcţiile, obiectivele şi ţelurile de acţiune pentru a păstra evoluţia
pozitivă a întreprinderii. A fost analizat cu atenţie portofoliul de produse din
fiecare piaţă şi a fost evidenţiată necesitatea unor modificări în politica de
distribuţie, pentru ca produsele să fie mai accesibile şi mai uşor de vîndut, pentru
că unul dintre obiectivele majore pentru întreprindere este "creşterea vînzărilor".
Pentru îmbunătăţirea portofoliului de produse atenţia s-a concentrat
asupra produselor, care contribuie cel mai mult la obţinera eficienţei maxime,
produselor cu cel mai mare potenţial. Au fost eliminate din diverse grupe acele
produse care au avut eficienţă scăzută (s-au analizat vînzările pentru fiecare,
produs în parte, designul etichetei, diametrul, forma ect.). Au fost depuse eforturi
de promovare pentru ca să asigure informarea clienţilor şi consumatorilor
despre produsele „Combinatul de Pîine din Bălţi”, şi a fost intensificată la
maximum activitatea de marketing cu ajutorul "produselor celor mai bune dintre
cele mai bune".
Au fost efectuate măsuri pentru ca pe fiecare tejghea să persiste
produsele de top - produsele hituri, care deja s-au afirmat pe piaţă, şi s-a ajuns la
rezultatul prezenţei în fiecare magazin alimentar din Bălţi. Au fost scoase în
evidenţă calităţile incontestabile ale produselor, pentru a se bucura de succesul
vînzărilor pe care le merită.
18
A fost stabilit scopul conferirii vînzărilor a acelei note de
prospeţime prin introducerea periodică a unor produse noi, dinamice, care vor
genera vînzări şi profituri mari.
Comunicarea promptă, transparentă şi „plină de acurateţe” este cheia
succesului viitor, de aceea această trăsătură deţinea un rol important în
activităţile zilnice a specialiştilor de marketing.
Lansarea noii game de produse (biscuţi ghiocel, Succes, covrigi ineluş,
pîine Speranţa, de Casă, Domnescă) a corespuns preferinţelor clienţilor şi
consumatorilor, a permis să fie oferite variate posibilităţi de alegere a produselor
şi satisfacerea cerinţelor pieţii.
S.A. „Combinatul de Pîine din Bălţi” practică o distribuţie duală, distribuind
produsele sale atît prin canale directe de distribuţie, cît şi prin canale indirecte. La
moment canalele de distribuţie a întreprinderii cuprind peste 550 de agenţi
economici (intermediari) pe teritoriul oraşului Bălţi şi pe teritoriul ţării (produsele
sale fiind prezente in fiecare ghereta, magazin alimentar, centru comercial din
Bălţi)22 de magazine ale companiei „Combinatul de Pîine din Bălţi" şi 4
distribuitori oficial în zona de centru şi sud a republicii a republicii (EuroTrade,
Chiol-Lux, Premer-SV, Alim-Star) . Comerţul en detail are loc prin centre
comerciale, magazine de nivel supermarket şi market, minimarket, gherete, mese din
pieţe etc, ceea ce asigură o reţea largă şi variată de distribuţie. O astfel de distribuţie
asigură profunzimea canalelor de marketing şi satisfacerea consumatorilor în cel mai
scurt timp.
Distribuţia fizică
Distribuţie fizică - denumită, de asemenea, logistica de marketing - presupune
planificarea, implementarea şi controlul fluxului fizic de materiale, de produse finite,
precum şi de informaţii înrudite, din punctele de origine până în punctele de consum,
pentru a satisface cerinţele clienţilor în condiţiile obţinerii unui profit.
19
Principalele funcţii ale logisticii sunt depozitarea şi condiţionarea, managementul
stocurilor, transportul si managementul informaţiilor logistice.
Transportul produselor „Combinatul de Pîine din Bălţi” se efectuiază cu
transport auto cu capacitatea de transportare de 2 tone (GAZ-53)-8 unităţi care asigură
distribuţia locala , 2 Mercedesuri de tonaj mare care sunt puse pe rutele mari, două
gazeli pentru rute suplimentare şi 2 maşini de serviciu reprezintă întregul parc auto a
„Combinatul de Pîine din Bălţi”. O parte buna a distribuţiei se efectuiaza prin clienţi-
intermediari.
Depozitarea produselor se efectuiază intra-uzinal şi este destinată păstrării a
produselor după fabricare. De obicei durează 6-12 ore. Datorită perisabilităţii ridicate a
produselor de panificaţie (termen de păstrare de 3-30 zile) depozitarea ulterioară a
acestora nu are loc.
Stocurile de produse se crează în reţeaua comerţului cu amănuntul, pe rafturi şi în
depozitele sale. Stocul de produse se reînnoieşte în fiecare zi pentru magazinele din
categoria I, din categoria II – 2-3 zile, iar din categoria III – 3-7 zile.
Primirea comenzilor are loc seara, iar pregătirea şi livrarea are loc dimineaţa.
Astfel se realizează principiul livrării exact la timp. De activitatea de primire a
comenzilor şi satisfacerea acestora este responsabil Serviciul Desfacere. Metodele de
primire a comenzilor sunt: prin telefon şi fax, au fost încercări de primire a comenzilor
prin poştă electronică, însă datorită neajungerii frecvente la destinaţie a comenzilor,
această metodă nu este utilizătă.
20
CONCLUZII
În economia de piaţă modernă, procesul de producţie nu poate fi separat de
politica de distribuţie, ele sunt interdependente şi influenţează reciproc una pe
alta. Pentru ca politica de distribuţie să contribuie efectiv la realizarea scopului
final al activităţii de marketing este necesar să fie fundamentate, elaborate şi
dezvoltate activităţi şi strategii adecvate, referitoare atît la alegerea şi
managementul canalelor de distribuţie, cît şi la distribuţia fizică a bunurilor sau
serviciilor.
De menţionat succesul întreprinderii se datorează la mai mulţi factori, dintre care
unul determinant fiind stabilirea şi impimentarea unei politici de distribuţie adecvate.
Astfel politica de distribuţie a fost axată pe următoarele strategii de distribuţie:
distribuţia produselor prin aparat propriu si intermediari;
strategia distribuţiei extensive;
distribuţia directă, prin canale scurte şi prin canale lungi;
Strategia orientată spre comerţ („push”;)
Strategia controlului total,ridicat şi scăzut.
În domeniul logisticii de marketing S.A. „Combinatul de Pîine din Bălţi” aplică
următoarele strategii:
transportul rutier;
excluderea procesului de depozitare;
în domeniul stocurilor se aplică principiul livrării exact la timp, astfel se
formează stocuri doar în reţeaua comerţului cu amănuntul;
În urma strategiilor aplicate S.A „Combinatul de Pîine din Bălţi” înregistrează rezultate însemnate de cu produse de calitate şi o echipa de succes.
21
Top Related