pecene cufte od karfiola lep i lagan rucak- idealno za moju dijetu (pomoci koje sam slabija vec skoro 40kg :)) Sluziti uz salatu i npr. jogurt

Autor: anetaa26

40min Jednostavno

Sastojci2 osobe

400g karfiola

1 jaje

5-6 kasika prezli

kasika seckanog persunovog lisca

po ukusu: so i biber

Priprema

1. Karfiol obariti u slanoj vodi, odcediti ga i izgnjeciti (viljuskom ili gnjecilicom zakrompir). Ostaviti da se ohladi. 

2. U karfiol dodati jaje, persunovo lisce, posoliti i pobiberiti, sipati prezle (prvo oko 3-4kasike), sjediniti smesu rukama- po potrebi dodati jos prezli, da se smesa ne lepi.Oblikovati cufte.

3. U pleh staviti papir za pecenje, redjati cufte. Peci u rerni zagrejanoj na 160-180stepeni, dok ne porumene. Servirati tople. 

4. Naravno, cufte moze se prziti i u ulju, ali meni pecene su ukusnjije i pre svegazdravljije.

www.coolinarika.com