RECETA:INGREDIENTES:2 huevos2 paquetitos o bolsitas de mozzarella120 gr de pan ralladooregano secoharinaaceitesal y pimienta.

PREPARACION:Cortar la mozzarella en pedazos grandes (como en la foto) y ponerla en un plato y preparar todos los otrosingredientes: El pan rallado en una fuente ,la harina en otra fuente y una fuente con los huevos revueltos con la salla pimienta y el oregano.

Luego pasar por harina cada pedazo de mozzarella...

Despues pasarlos por el huevo revuelto....

Y finalmente pasar cada pedazo por el pan rallado

Aparte- Calentar el aceite en una sarten hasta que llegue a 180 grados y freir los pedazos de mozzarellas,dorarlosbien por ambos lados.Una vez doraditos ,sacarlos delicadamente con la ayuda de un espumador o espatula y dejarlos en un papelabsorbente y servirlos calientes con un acompanamiento de ensaladas.