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by INFORMATIVOS.net
NÚMERO 08AÑO 01
C O N S C
I O U S m
a g
MODA
LIFESTYLEbELLEzA
LIFESTYLE
DEScubrE
rurAL · chIc OrurALISMO ExTrEMO
DASHAkApuStinAdesfila pararoSA clArÁ
KTE MOScuErpO & cArA DE ST. TrOpEz
fiesta flower power en
CARPE DIEM BCN
"MY SECRET"de maribel Ybene
MERCAT PRINCESAEL SEcrETO MáS "cOOL"
C O N S C
I O U S m
a g
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STAFF
DIRECCIÓN & REDACCIÓN
Gema Castellanot@GemaCastellano
Fotografa
J.A.E. (José A. Escribano)
Diseo & auetación
www.lksdsgn.com parawww.impresoydigital.es
COntacto
facebook.com/informativos.net
t@informativos
puicidad
PORTADA
Fotografía: JAE-Jose Escribano Localizacion: Fiesta FlowerPower CDLC
editorial
“El vOTO”:UNA hERRAmIENTA DE lIbERTAD EN DESUSO
“Las cosas solo pueden arreglarse desde el poder”. Parafraseando a Julie Brangstrup -madre de familia numerosa, ex ejecutiva de MorganStanley y ex esposa de Max Cooper, propietario de Gumball 3000- esuna de esas mujeres a las que los puristas de la seriedad y el
compromiso calicarían como “frívola” o “usuaria” de un lifestylesosticado, muy alejado de la realidad social. Pero, sin embargo, a mi
me pareció que esta frase suya entrañaba una gran verdad.
Y es que nosotros, como sociedad -y no nos engañemos- tendemos asobrevalorar facultades humanas como la solidaridad, la generosidad,el compromiso o el sacricio, cuando la vida nos propone anteponer el
“bien común” al “benecio individual”. Al n y al cabo, “el sentimiento
de propiedad privada” y “acumulación de bienes” es lo que nosdiferencia de los demás, convirtiéndonos, o no, en una persona deéxito social, envidiada y alabada. En denitiva. Sólo ejercitamos la
parte “bondadosa” del ser humano, cuando ninguno de nuestrosintereses individuales se ve amenazado y es precisamente por esto, por lo que necesitamos unos representantes políticos “cabales”, quedeendan al individuo y a sus libertades de los depredadores sociales.
David Rockefeller, gran conspirador y conocedor de las miseriashumanas, declaró en una cena con embajadores de la ONU que:”Estamos al borde de una transformación global. Todo lo quenecesitamos es una gran crisis y las naciones aceptarán el NuevoOrden Mundial”. La crisis económica española ha sumido a la sociedaden el miedo y nos ha vuelto más egoístas. La sociedad está siendoincapaz de reaccionar en su conjunto en la lucha por “el bien común”
y los derechos universales como la sanidad, la educación o la vivienda y las medidas represivas aumentan de intensidad.
Solo nos queda una esperanza: votar bien. Tal y como arma David
Rockefeller, “estamos al borde de una transformación global”. Solonos falta averiguar si, en esta “guerra” que llamamos “transformación”, ganan los intereses nancieros de unos pocos que desean un mundo
esclavo de las patentes de los productos de la tierra, de las grandescorporaciones nancieras y un planeta moribundo, o por el contrario
vence la sostenibilidad y el sentido común. Y todavía nos queda “elvoto”, esa herramienta de lucha tan desprestigiada por la sociedad y
que ha entrado en desuso en las últimas décadas.
Votar acertadamente es nuestra única arma contra el desastre de lahumanidad, porque como bien dice Julie Brangstrup, “las cosas sólo pueden cambiar desde el poder”.
Gema CastellanoDIRECCIÓN & REDACCIÓN
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nuestrosSponsors
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06 DASHA KAPUSTINAPara Rosa Clará novias.
20 X ANIVERSARIO DELHOTEL OMM
30 "MY SECRET" De Maribel Yébenes.
06
38
76
30
100
56
68
20
38 MERCAT PRINCESA Una opción muy "cool".
56 HOTEL ESPAñA Esplendor en La Rambla. 68 CDLC BARCELONA
Fiesta Flower Power Pachá
76 ¿QUé ES EL LUjO? Rústico-chic o
ruralismo extremo. 100 ERIK GóMEz
¿Estámos ya en el Antropoceno?
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08
130
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16
22
08 PLANET OCEAN En el Museu Marítim BCN
16 AYUDEMOS A LOS MASAI Éxodo en el Serengueti.
22 CASH & ROCKETDe Julie Brangstrup.
130 VOLSwAGEN XL1El vehículo más eciente.
138 PADDOCK CLUB F1 Una experiencia única.152 DAN AYKROYD
Vodka & cazafantasmas.
156 KATE MOSSImagen de St. Tropez
160 SHOP&CHIC Nuestra selección
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ROSA CLARÁ
DAShA KAPUSTINA,la novia de Fernando alonso,desFila para rosa Clará en la
pasarela Gaudí novias 2013
DAshA KApustINA F a desFilÓ para
Rosa ClaRá p G n 2013
Está radiante, feliz y orgullosa de losresultados de su estrategia de interna-
cionalización. Asegura sentir que el
mercado americano la conoce más de lo que
ella misma imaginaba, y es una percepción
absolutamente cierta. Rosa Clará ha abier-
to tienda en Miami a principios de este año
2013 y las perspectivas de negocio para su
marca son inmejorables. Miami es la llave
mágica para entrar en el reciente mercadnorteamericano, en clara tendencia alcista.
moda
eo: gema caellano // foografa: joe ecribano
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FotO : J.A.E.
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Ss vestidos de noviase an onvetido enn signo de estilo aalas “asadeas” msed .
No cabe duda de que Clará ha sabido nadar y guardar
la ropa. Su estrategia iniciada hace algunos años ba-
sada en “casar” a celebrities e hijas de personalidades
inyentes de América Latina vestidas de la rma,
ha dado sus frutos. Paulina Fox -hija del expresiden-
te de Méxic, Vicente Fx- Palina Rbi, clcarn
ls diseñs npciales de la rma españla Rsa Clará
en las prtadas de la prensa más inyente de l-
tramar y sus vestidos de novia se han convertido en
un signo de estilo para las “casaderas” más trendy.
La apertra del espaci prpi de más de 350 metrs
cuadrados en la zona de Coral Gables -donde se comer-
cializarán las colecciones Rosa Clará, Two y Soft - ha
corrido como la pólvora por los circuitos de la moda
de Miami y Latinamérica, desde dnde se desplazan
muchas jóvenes para elegir sus “looks” nupciales.
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No obstante, Rosa Clará tiene previsto abrir
espacios próximamente en Honduras, Co-
lmbia, Venezela, Ecadr y Perú.
Clar qe el públic la adra. N en van le han tr-
gado el Premio a la Diseñadora de Novias del Año;
un galardón que recibió en la Miami Fashion week,
donde presentó una avance de su colección para 2014.
Pero Clará ha vuelto a España y lo ha hecho para
inaugurar la Barcelona Bridal week 2013, Pa-
sarela Gaudí Novias, que del 30 de abril al 3 de
mayo presentó las colecciones de los mejores dise-
ñadores de vestidos de novia. Y como no podía ser
de otra manera, la diseñadora ha derramado so-
bre la pasarela todo su conocimiento sobre el gla-
mour, s ben gst, s extrem sentid del rena-
miento y su legendario olfato para el marketing.
paa F -ijadel eesidentede Méio, VienteFo- o paa rb,oloaon losdiseños niales dela fima esañola enlas otadas de laensa ms inflyente.
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La mdel Dasha Kapustina, novia del piloto
de Fórmula 1 Fernando Alonso, ha sido la elegi-
da por Clará para ganar las portadas y la mode-
lo rusa, a sabiendas del buen karma, incluso son-reía bajo los focos sin intimidarse ante los cientos
de ashes qe la esperaban en cada pase.
Elegante, vistosa y sobria, ha sido la puesta en es-
cena de las colecciones de Rosa Clará para 2014.
Muy acorde con la coyuntura española y en perfec-
ta sintonía con las prioridades inversionistas de la
rma, más enfcadas a la expansión en mercads
favrables. Al n y al cab 'mens es más', tam-
bién en escenicación, cand el prdct l vale.
le an otogadoel Preio a aDiseadora de Noiasde Ao; n galadónqe eiió en laMiami Fasion Week,donde esentóna avane de soleión aa 2014.
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La diseñadora en la pasada pasarela Gaudí Novias en Barcelona
cla a velto a Esañay lo a eo aa
inaga la BaeaBda Wee 2013,pasaea Gad nas, donde se esentanlas oleiones de losmejoes diseñadoes devestidos de novia.
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FotO : J.A.E.
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La aeta del esaiooio de ms de 350
metos adados en laona de coal Galesa oido omo laólvoa o los iitosde la moda de Miami yLatinoaméia.
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RosaEstevaala áter del Grupo Tragaluz
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Enseguida e interroga "¿as isto os adornosforaes?", prosigue sin ni siuiera dejare
contestar "¡los e eco o!". Es Rosa Estea, aaater de Grupo catan Tragau una de asepresarias s atpicas de eenco naciona. los 'in', 'cic' e 'it' de madrid se a rendido a os piesde sus restaurantes “lu boón” “bar Toate”,incuso a princesa letiia, en barceona es 'a diade a osteera'. ¿Su secreto?, a inconforidad.
eo: gema caellano // foografa: joe ecribano
Gastronomía & oCio
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Aora, en anierario, rearanarriegandoane lo comermaneneineracia.
Pertenece a una de las generaciones
más creativamente activas de la Barce-
lona preolímpica, cuando la vanguardia
inta n antes y n despés del event
por excelencia del s.XX, para la interna-
cionalización de la ciudad; una peculia-ridad que aporta, sin duda, elementos
creativos al talento. Pero a pesar de
regentar dieciocho restaurantes entre
Barcelna, Madrid, Girna y Méxic,
Rsa siempre cnesa qe jamás ima-
ginó cómo de extenso debería ser su
imperio. Una ventaja competitiva que le
ha permitido crecer creando, innovan-
d y sin estrés, al ritm qe marcaba s
equipo y su propia necesidad de hacercosas nuevas.
El MorDiSco
Veinticinc añs despés de la apertra
de " El Mordisco", aquel pequeño res-
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momm reneaoca Moo,one cocinaale de formaolamene
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taurante que fundó junto a su hijo, To-
más Tarruella y que marcó tendencia,
Rosa y sus cuatro hijos -Tomás, Sandra,
Raquel y Carla- forman un equipo in-
falible que gestiona un grupo empre-
sarial familiar de una solidez incues-
tionable, en continua evolución; y hace
diez años, en plena vorágine de la re-
novación hotelera de la ciudad -cuando
el debate sobre el tipo de turismo que
debería recibir la ciudad marcaba las
renines públic-privadas- apstarn
por el Hotel OMM , n hit del 'lifestyle'
urbano.
Ahra, cand celebran s décim ani-
versario, el Omm renueva su restauran-
te Roca Moo, arriesgando. Exponer sucocina ante los comensales de una ma-
nera permanente y absolutamente inte-
ractiva, demuestra gran osadía; aunque
el bjetiv sea, precisamente, qe ésts
le vean la cara a los cocineros y perciban
su hospitalidad. Entre fogones se gestio-
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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El Roca Bar“cool” a la conencionJordi Roca oda la a
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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conranoronomaoan, Joe yreenado'de Can Roca.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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Ferrn Adri Juan mariArak toaron uena nota
de os 'repensados' de osRoca e 'estaisent'copeto de a oteera-outiue arceonesa.
na una cocina de calidad servida en una
atmósfera elegante, donde la luz evoca
una estacionalidad que siempre ha sido
motivo de exaltación en Can Roca. No se
pede pedir más. La decración es res-
ponsabilidad, cómo no, de la interioristaSandra Tarruella, qién ha delegad la
creatividad del “bosque de abedules” a
la paisajista Ana Esteve.
El Roca Bar , sin embargo, es el con-
trapunto “cool” a la gastronomía con-
vencional. joan, josep y jordi Roca
han 'repensad' tdas las tapas de Can
Roca, para reproducirlas en este nuevo
proyecto. Todos los clásicos del Moo se
reconvierten en tapas y los bocadillos,
toda una innovación gastronómica, setransfrman en 'bcatas de ccina' re-
llenos de guisos a precios anticrisis.
Rosa Esteva ha convocado a todos sus
amigos a la presentación de este proyec-
to-sinergia con los Roca, que coincide
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cn la celebración de na década dra-
da del Hotel OMM, en la que se ha po-
sicionado como icono del estilo urbano
a nivel internacional. Ferrán Adriá y
juan Mari Arak tomaron buena nota
de ls 'repensads' de ls Rca y el 'esta-blishment' cmplet de la htelera-b-
tique barcelonesa, hicieron los honores
a na antrina qe n cmpite, sin
que comparte.
Fe na gran esta. Per sbre td, se
percibía en el ambiente las ganas de ho-
menajear a na empresaria, cy éxit
ha sido crear un equipo excelente y mul-
tidisciplinar, cuya cohesión siempre da
como resultado un paso hacia adelante.Grandes empresarias que no requieren
de portadas pero que lideran sectores
denitivs. Creatividad, pasión y senti-
do del deber.
Nand Jany, cales Aelln, Jose roa, rosaEsteva, Fean Adià, Joan roa, Jan Mai A-ak, Jodi roa, cales Gaig.Aodillados: Feli Llfi y ate del eqiocan roa bcN
8/22/2019 Informativos Life Style 08
http://slidepdf.com/reader/full/informativos-life-style-08 30/1780INFORMATIVOS.net
“My Secret”By mb Yéb
mj y b c“n oe de l”
TExTO: GEmA CASTELLAnO
fOTOS: JOSE ESCRibAnO
Belleza
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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Llea carena ao en el ne-gocio, ane reconoce no e-ner ni n olo gen de 'emrea-ria'. Argmena e lo e -na dela emrearia m deacaday deacable del elenco nacio-nal- obligada or la aión acia rabajo. Y e e, Maribel Ybe-ne e a la ala comica area-nal como Coco Canel a 'la eieee noire' e or mco e e
imien roocolo creaio,lo relado jam e acercana lo originale.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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“El ombre y la mjer ienen la
mima iel ane difereneiniede eica, or loano, la única diferencia en elraamieno e el roocolo aegir”, afirma Maribel Ybene.
La adran. Las persnas qe visitan habitalmentesu Instituto de Belleza en Madrid -hasta tres y cuatro
generaciones familiares- saben que los tratamientos
exclusivos, combinados y personalizados de MaribelYbenes, van a cumplir sus expectativas. A una crema
le pide ecacia desde la primera aplicación -naexigencia qe my pcs prdcts csmétics sncapaces de soportar- y entre sus responsabilidades
con sus clientes está la de reivindicar los tratamientos
estétics de última generación, cm la manera másnatural de mantener una piel saludable y bella; tanto
en hombres como en mujeres.
Es cris bservar cóm ls tópics sbre la 'belleza'van cayendo y perdiendo solidez uno tras otro,
arrastrados por los argumentos que esta pertinaz
experta en la combinación de los principios activos
más vanguardistas, desglosa.
Arma, pr ejempl, qe “el hombre y la mujer tienen lamisma piel aunque diferentes inquietudes estéticas, por lotanto, la única diferencia en el tratamiento es el protocoloa seguir”. No cabe duda de que es una deducción de
sentid cmún, qe termina de n plmaz cn el
mit 'marketinian' de qe el hmbre necesita nacmpsición especca en ss tratamients de belleza.Es el “método de trabajo”, en denitiva, el qe garantizalos buenos resultados.
maribel ybenefoografiada or JAEdrane la reenación de nea lnea comica
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En el Instituto de Bellea de Maribel Ybenes, al que
ya se ha incorporado de pleno derecho en la gestión
su hija Miriam, se cmbinan las técnicas de ejecciónmás avanzadas con los tratamientos exclusivos creados
a base de fórmulas magistrales secretas, realizadas con
activs de última generación; sin lvidar la aparatlgamás avanzada y ls recrss de la medicina estética.No tener que llegar a la cirugía, salvo para corregir
'handicaps' estétics, es el bjetiv cmplid de naprfesinal cyas clientas sn recncidas pr el 'toquede luz' qe emana s piel.
No ener e llegar a la cirga,alo ara corregir 'andica'eico, e el objeio cmlidode na rofeional cya clienaon reconocida or el 'e de' en iel.
Maribel recomienda, en su protocolo estandar, visitar
el Instituto Ybenes cada 27 días; pero la innovación
está en la presentación de “ My Secret ”, una amplia y
espectaclar, pr ss resltads, lnea de csméticade consumo, que puede adquirirse en spas de alto
nivel. Diez años de investigación y 14.000 personas
testando el producto, han sido necesarios para que
esta csmética inteligente esté ahra a dispsición delos consumidores más informados y exigentes. Se trata
de unas cremas realizadas bajo la atenta supervisión
de esta “alquimista” de la belleza que sabe, como
pcs, sacar la máxima rentabilidad en ecacia a cadaprincipio activo.
La presentación en Barcelna ha tenid lgar en elHotel Mandarín Oriental y su Spa será el encargado
de comercializar la línea “My Secret” de Maribel
Yébenes; quien insiste, sobre todo, en que sin una
reenación del neoraamieno en el oelmandarn orienal debarcelona
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buena limpieza de la piel, jamás debe aplicarse un
tratamient. Y cn ese n, el de cmenzar cn n ben
'nettoyage', ls labratris de cnanza de Yébenes enFrancia han desarrollado “Antioxidant Cleanse” (45€-120ml), formulada en base a Kiwi, pepino y vitaminas
A y C, y “Gold Micellar Lotion” (45€ - 120ml), cyaexqisita fórmla cntiene mléclas de r, extractde Hibisco -con propiedades alisadoras-, aceite de
Jjba y Bisabll, n ecaz calmante.
El efecto rejuvenecedor inmediato del serum
rearmante y redensicante “Firming Essence”
(135€-30ml), es absltamente srprendente. Activscomo el extracto de ostra, los aminoácidos, las sales
minerales, la vitamina B1, la prvitamina B5, el DMAE,los extractos de granada y pepino o la rosa Damascena
-potente antiarrugas- se alían provocando una reacción
de alto poder antioxidante y regenerador, cambiando
el aspecto de la piel desde su primera aplicación.
La fnción del serm “Youth Essence” (135€-30ml), sinembargo, es devolver a la piel el equilibrio hídrico y
para eso recurre al ácido hialurónico, a la Carbamida y
a la elastina.Combinado con el “Firming Essence” y el“Multivitamin Essence” (135€-30ml), se cnvierte enun aliado perfecto para una piel insuperable.
La crema cntrn de js “Orbicular Intense Cream”
(130€-20ml) cmple l qe prmete -la redcción de n50% de las blsas- niend ls efects del extract dekingelia africana, fosfolípidos de soja, Rigina, vitamina
PP, Ale Vera, aminclágen y aceite de pepita de vay la “Ultimate Day Cream” (195€-50ml) repara lstejids dañads y las arrgas prfndas cn n ecaztratamiento de día que incluye el germen de trigo y elácido láctico.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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en ea gina MaribelYbene y ija MiriamFOtOGRAFIADAs pOR J.A.E.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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Cm tratamient de nche Yébenes prpne “EGF
Ingineering Cream” (220€-50ml), qe repara yreconstruye las paredes celulares dañadas. Su poder
anti-edad es considerable y la apariencia de la piel
mejora de manera notable. El hongo Reishi es el principal
responsable, junto a otros principios fundamentales,
de este extraordinario efecto de reparación de la
epidermis.
Per la aténtica jya de la crna de la cleccióncsmética “My Secret” es “Intelligent Treatment”
(240€-50ml); na revlción qe repara y rejvenecela piel denitivamente y sin ningún géner de ddas.Un tratamiento para rostro, cuello y escote con el
que, sin embargo, hay que tener paciencia a la hora
de su aplicación y seguir el protocolo con la máxima
disciplina.
Durante la primera semana y siempre por la noche,
se aplicará na na capa de prdct drante tresmints, para despés retirarla cn la “Gold MicellarLotion”. La segnda y tercera semanas la expsición al
producto será de siete minutos tres veces a la semana yen la cuarta semana se ampliará el tiempo de exposición
a diez minutos. A partir de la quinta semana, la piel
ya tolerará sin problemas el producto durante toda la
noche.
Ciertamente no hablamos de milagros, sino de tecnología
avanzada, de investigación y del desarrollo de productos
ecaces, smetids al cmprmis ineldible cn labelleza y la sald de la piel. La csmética de MaribelYbenes tiene alma; cuarenta años de experiencia
qe le permiten manejar la ecacia de na maneramagistral.
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El MErcatPrincEsa c góc Bc
c có 'c'
texto: Gema Castellano // fotografía: Jose Escribano
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Detrás de este palacio dels.XIV, construido en la zona
noble por excelencia de la Barcelonade nales del medievo, hay una historia
construida a base de leyendas basadas en presuntas verídicas pruebas documentadas;
pero lo cierto es que, a estas alturas, el Mercat
Princesa -situado en el Barrio del Born- nonecesita de más presentaciones que su
extraordinaria oferta culinaria, enmarcadaen un modelo innovador de acceder a
la cocina de alta calidad, a travésde la bohemia y la desafección
protocolaria de “la tapa”.
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La leyenda, prqe segr qe ls más criss
necesitan saber, habla de perversas conspiracio-
nes para hacerse con la sucesión por parte de
Constanza -hija de Pedro IV de Aragn y III de
Barcelona, apodado el Ceremonioso, y María de
Navarra-; de una bellísima dama de compañía
llamada Lca, hija de n nble aragnés; de n
bell manceb genvés llegad del mar, qe en-
tra en amres prhibids cn Lca; y de n nal
a lo “Romeo y Julieta”, con muy poca solidez his-
tórica.
La trama tiene, ciertamente, tds ls elemen-
tos conspiratorios y discordantes indispensables
para armar una historia basada en la cotidianei-
dad de la épca. N faltan ls jds, diads pr
una clase dominante católica pero muy presen-
tes en la sciedad civil; el genvés -qe represen-
ta a ls mayres enemigs bélics de Pedr IV-;
las intrigas sucesorias; la reivindicación de una
corona para Cataluña; e incluso un incendio que
hizo desaparecer, tanto el lugar como los perso-
najes. De hech, la única verdad es qe a Pedr
IV, qe se hiz llamar también III de Barcelona, lo
sucedió juan I, hijo de Leonor de Sicilia, casada
con el rey en terceras nupcias.
l y b
cc, b cñ lc, b cb gég y f “r y J”.
Gastronomía & oCio
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No estaría de más poder enriquecer con el re-
cuerdo de esta leyenda la visita al Mercat Prin-
cesa como nota de inspiración, si no fuera por-
qe es innecesari. Ls barris de El Born y La
Ribera frecen ya, pr s misms, scientes
argumentos tanto arquitectónicos como urba-
nísticos y ambientales. Estrechas y empedradas
calles medievales, palacios, iglesias como la de
Santa María del Mar... y además, mercados y col-
mads qe n han cambiad s snma desde
principis del s.XX, qe cnviven cn ssicadas
tiendas de mda qe expnen rmas pnteras,restaurantes con encanto y locales que ofrecen
una vida nocturna absolutamente vanguardista.
Este entorno de innovación y respeto por la cultu-
ra y la tradición ha fundamentado la creación de
este proyecto culinario, en el que, a propuesta del
propietario del espacio - justo Almendros- parti-
cipan algunas de las insignias gastronómicas de
la Barcelna más 'tp' cm el Restaurante In-
dochine, con su corner Menkok , que en Princesa
reconvierte en tapas sus platos más sugerentes.
e cóy c f ccó
yc c. a c -Justo Aendros-c g g góc Bc ''.
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Además, “ Por + Huevos” sirve el producto de
mil maneras; en “ Platillos” se opta por la coci-
na de mercado; “ Pepe Fritz" hace las delicias de
los amantes de las frituras de pescado; “ Japo”
apuesta por lo más típico de la cocina japonesa;
“ Patatas” se especializa en esto mismo... pata-
tas en todas sus versiones; “ Italiano´s” crea las
mejores raciones de pasta y pizza; “Toque de
sal” diseña las 'tstas' más imaginativas; en “ La
Planxa” recomendamos las butifarras especiales
de gintnic, Pedr Ximénez, blets, sbrassada
o con miel; en “ Las Saladas” se toma el mejorvermt tradicinal acmpañad de latas La Brú-
jula y todo tipo de banderillas; “ Ibéricos y Que-
sos” sirve lo mejor de los embutidos y jamones
de la dehesa de Huelva; “Ostras” ofrece eso... os-
tras excepcionales y en “ Dolç & Salat ” se puede
optar por la repostería y helados, los quiches, las
cocas dulces y saladas; los sandwiches fríos y ca-
lientes, los brioche dulces y salados ,los crepes, el
té y la hrchata.
p gg, q f c c,
c “Fcóc”. Cc , fógfccc b, g c.
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También se sirven ls mejres vins, cervezas y
cócteles, para terminar un gran ágape que se dis-
fruta en mesas centrales comunes; la mejor ma-
nera de ejercitar la sociabilidad en un lugar tan
idílico que debe conectarse a la realidad social
de alguna manera, y lo hace mediante la “Foto-
crónica”.
Cada cierto tiempo, fotógrafos concienciados
y dedicados a congelar en una imagen toda la
emción y el vértig de na sciedad en plen
proceso de supervivencia, expondrán sus obras,
organizadas por temáticas, para que el especta-
dr peda cmprender a través de la imagen. Se
trata de un estímulo más en un espacio lleno de
sorpresas y compromisos con la alta calidad en
el comer.
En denitiva, este espaci singlar e hiper “cl”
centa cn dieciséis prpestas y n restarante
“clandestino”, que no se nos olvide. Adivine dón-
de está.
Gema Castellano
WWW.MERCAtpRINCEsA.COM
horario:Domingo a Mircole de 9 a 00.
Jee a sbado de 9 a 01t +34 93 268 15 18
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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El HotEl
España Devuelve A lA Rambla
Barcelonesa eLespleNdor de lAssoiRèes del liceo
eo: gema caellano // foografa: joe ecribano
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NACE CON LA 'FEBRE D´OR' BARCELONEsA-CuANDO LA OBsEsIÓN pOR EL DINERODEL NuEvO RICO GENERA LA ECONOMíAEspECuLAtIvA- CON EL pROGREsOMAtERIALIzADO EN EL FERROCARRIL,AL ABRIGO DE LOs NuEvOs pROYECtOsuRBANístICOs DE LA CIuDAD Y CON LARENAIxENçA -EsE MOvIMIENtO quE MARCALA sEGuNDA MItAD DEL s.xIx CON uNA
REIvINDICACIÓN DEL CAtALáN sOBREEL CAstELLANO EN LA CuLtuRA Y LALItERAtuRA-; Y sE INAuGuRA uN AñO ANtEsDE quE LA REINA IsABEL II COLOCARA LApRIMERA pIEDRA pARA LA CONstRuCCIÓNDEL ENsANChE BARCELONés.
liFe & stYle
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son tiempos de cambios irreversibles yla lujosa Fonda d´Espagne se instalaen el barrio del Raval, en el mismomomento en que la burguesía industrialhuye del lugar para refugiarse en
sus recién construidos palacetesy casas de pisos, situados en losbarrios de Gracia y San Martín.
Pero su prestigio y la cercanía al Gran Teatrodel Liceo -facultades que le propinaron unaselecta clientela- animaron a Jos Colomer, supropietario, a ampliar el negocio adquiriendo la casacontigua en el Nº 9 de la calle San Pablo, entoncespropiedad de los herederos de Jos Balasch.
El nuevo proyecto, del arquitecto Jos Buareu Gallart,convirtió la Fonda de España en un hotel modernoy bello que ofrecía a sus clientes las más óptimascondiciones higiénicas y todo lujo de comodidades;en un establecimiento de tres plantas con una vistacomún: el espectacular 'patio ochocentista'.
Durante la Eposicin Universal de 1888, elHotel d´Espagne acogió a políticos, cantantes deópera, banqueros, miembros ilustres de la iglesia,directores de orquesta, empresarios, escritoreso trotamundos de postín, que compartían -dela manera más ignorante- mesa y mantel conladrones de 'guante blanco' atraídos por los fastosde la Exposición a un hotel que se convirtió en elpunto de encuentro de la 'crème de la crème'.
durante la exposición universal de1888, el Hotel d´espagNe se convirtióen el punto de encuentro de la'crème de la crème', compartiendomesa y mantel con ladRones de'guAnte blanco'.
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Digna de mención es la anécdota protagoniada por unciudadano francés que, haciéndose pasar por hombrerico, se alojó en el Hotel de España donde robó cien milfrancos. Descubierto y detenido al día siguiente, el ladrónresultó ser un honrado y desesperado empleado de laCompañía del Ferrocarril, que había perdido su trabajo.
El elitista establecimiento, sin embargo, tuvo siempre unaparticipación solidaria muy activa con los acontecimientosde la ciudad e incluso sirvió de hospital de urgenciaimprovisado, durante la fatídica noche del incendio delTeatro del Liceo en el año 1893 donde también fallecióSebastin Riu Salvad, hijo de los propietarios.
la lujosa Fonda d´espagne seinstala en el barrio del raval en elmismo momento en que la burguesíaindustrial Huye del lugar para
reFugiarse en sus recién construidospalacetes y casas de pisos en losbarrios de gracia y san martín.
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La muerte del heredero supuso un nuevo cambio depropiedad y de imagen de la fonda, que pasó a llamarseGrand Hotel d´Espagne, debido a que los nuevospropietarios -los hermanos Riu Calvet y el señor Mart-tenían origen galo. Eran tiempos precipitados, en los quelas élites y los sosticados nuevos ricos se retaban y se
esforzaban por constituir una minoría culta y renada.Esto se plasmó en la gran inuencia que el 'Art Nouveau'ejerció en la decoración de las grandes mansiones, perofue el 'Modernismo', estilo de moda en Europa con lallegada del s.XX el que realmente caló hondo en la altasociedad barcelonesa, inuenciada por los comerciantes ylos industriales del textil que viajaban a Paris e importabanla tendencia como una experiencia fascinante.
El ya Grand Hotel d´Espagne no permaneció ajeno a estarevolución cultural e inició una severa reforma de la manodel arquitecto Luis Domènech i Montaner, quien, ademásde acometer una fabulosa remodelación del patio interior-ahora patio de las Monjas- instaló un ascensor con motoreléctrico y rediseñó los nuevos espacios con tan buen criterioestético, que el hotel extendió su fama por España y Francia.
El establecimiento es todo él una 'oda' al Modernismo o ArtNouveau, como quieran llamarlo, y recoge absolutamentetodos los elementos de este arte decorativo. La inspiración
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en la naturaleza, en la or de loto; la gura femeninaaquí encarnada en sirenas -con piernas, en unaclara alegoría mediterránea a la sensualidad y alerotismo-; el mármol trabajado en la gran escalinatay la chimenea, las maderas nobles, las forjas y losmotivos geométricos a los que el Hotel d´Espagneaporta toda una colección heráldica que demuestrala necesidad de imprimir autoría a la obra.
Ahora -también en tiempos de incertidumbre- el Hotel
España vuelve a pugnar por el protagonismo en laciudad de la mano del Grupo Cardarso, el cual -bajo laexplotación de su marca Condes Hotels- ha relanadoel establecimiento tras haberlo adquirido en año 2004.
Con la consigna de que el lugar debería recuperar elesplendor que Luis Domènech i Montaner imprimióen 1898, el arquitecto Carles Bass, del EstudioCirici&Bassó, contando con la colaboración de ToteMoreno -de Factoría UDA- y la interiorista MercèBorrell, ha realiado un trabajo espectacular queha colocado a este cuatro estrellas superior en lavanguardia de la actual oferta hotelera barcelonesa.
Un hotel singular donde la gastronomía ha adquiridouna importancia reseñable ofreciendo a la ciudadla posibilidad de revivir aquellas ilustres soirèesde cena y ópera, en una ona pintoresca de laBarcelona más auténtica. Entren y vean, porquela Fonda España tiene una historia que contar.
aHora el Hotel españa vuelve apugnar por el protagonismo enla ciudad, oFreciendo a la ciudad
la posibilidad de revivir aquellasilustres soirèes de cena y ópera,en una zona pintoresca de labarcelona más auténtica.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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lA FiEStAFloWErpoWEr2013 DEl
cArpE DiEMBArcElonA'roMpE lA pAnA' un Año MÁS
lA FiEStAFloWErpoWEr2013 DEl
cArpE DiEMBArcElonA'roMpE lA pAnA' un Año MÁS
eo: gema caellano // foografa: joe ecribano
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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liFe & stYle
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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P
ero nada es casual. Responde a laestrategia de negocio de RobinBravenboer, n grú del ci decalidad internacional con intere-
ses empresariales en Miami, Holanda,Israel y España, con una visión fuera del cmún para adivinar las necesidadesdel mercado en cada momento.
Sus clientes habituales -trotamundos depostín, celebrities internacionales, de-
prtistas de élite, empresaris viajers herederos de grandes fortunas- sabenque en sus locales son atendidos como'uno de los nuestros' y tda na chr-te de 'gente gapa' ávida de cdearsecn el 'pedigr', hace cla cada ncheante la perta del CDLC, cn el n dedisfrutar de una velada que el equipohumano del local convierte siempre eninolvidable.
Y es que una de las obsesiones de RobinBravenboer es, precisamente, la exce-lencia en el equipo de personas queatenderán a sus invitados, porque nuncase perdna n fall cm antrión.'Gente gapa', también la qe atiende als plifacétics clientes, prqe sól asel alto grado de satisfacción es incuestio-nable.
El Carpe Diem Lounge Club CDLC, fun-dado hace unos años por el ex jugadordel Barça, Patrick Kluivert, ha consoli-dado su internacionalización de la manodel empresari hlandés Rbin Braven-boer, encantado de que su local de Bar-celona sea la referencia mediterráneapara 'celebrities' cm justin Timber-lake, Madonna, Beyonc o LeonaLeis, entre otros muchos.
Es, posieente, uno de os 'ounge cu' s seectos de undo e secreto de su xito est en a ausencia asouta de cuauier
referencia a 'o oca', ue o aparte de su estrategia uniersa. Eespritu de Carpe Die barceona es de ideooga goa se asaen e gusto por o esenciaente 'coo' en a fideiación de untarget internaciona afn a este concepto, ue aneja un ideariocoún donde as paaras internacionaiación, diersidad cutu-ra, oiidad o puraidad son fundaentaes.
s aliana con pac Ibia e aconerido en na 'follie' coleciadonde, or na noce, manda laicodelia, la flore en el elo, loanalone de aa de elefane y lombolo de 'a y amor'.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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El CDLC e na referenciamedierrnea ara'celebriie' como Jintimberlake, Madonna,
Beyonc o Leona Lewi.
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La fiea Flower power ecelebra oda larimaera dede acealgna emorada. E reconciliación con lafiloofa medierrnea
m ra, nacida en Ibia.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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La esta Flower Power , que celebra to-das las primaveras desde hace algunas
temporadas, es, sin duda, su reconcilia-ción cn la lsfa mediterránea máspura, nacida en Ibiza. Porque a pesar deque el Carpe Diem trasciende absoluta-mente toda identidad local, comparte
cn la 'mediterraneidad' la esencia más'cl' cm estil de vida.
Su alianza con Pachá Ibiza y cn la mú-sica del Dj Piti Urgell -una vez al año- se
ha cnvertid en na 'fllie' clectivadonde, por una noche, manda la psico-delia, las res en el pel, ls pantalnesde pata de elefante, los collares, el sím-bl de 'paz y amr', el esprit del SanFrancisc 'Smmer f Lve' y la Vlk-swagen 'Blly'.
Ixchel, Sergi y Germán, núcle dr
del Carpe Diem Barcelona y equipo decnanza de Robin Bravenboer en Es-paña, saben a la perfección lo que susclientes necesitan para qe ss estassean n aténtic éxit. Jnts desdesiempre, forman un equipo compacto y
sin sras cya exigencia en innvacióny creatividad es altísima, en pro de unproyecto en evolución sin fecha de cadu-cidad. Prfesinalidad, eciencia, vca-
ción y ci qe se tradce en la deli-dad de clientes procedentes de todaErpa y en n ambiente 'cl' difcil deimitar.
La esta 'Flwer Pwer' del Carpe Diemha velt a 'rmper la pana' en la nchebarcelonesa; y disculpen esta expresióntan de gateqe psicdélic 'setenter',para expresar el éxit del Carpe Diem,porque si el promotor Pino Sagliocco
sale de Ibiza, es qe el event 'bien valena misa'.
una de la obeione deRobin Braenboer e laecelencia en el eio deerona e aendern a iniado, orennca e erdona n fallocomo anfirión.
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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eo: gema caellano // foografa: joe ecribano
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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EStilo 'ruStico-cHic' DE MASiA BEll-lloc o'rurAliSMo ExtrEMo' En MAS SAlvà¿C qé c q?
Para algunas personas supone la posibilidad de permitirse el consumode bienes y servicios sin límite; pero el lujo real -ese que intelectualizael concepto de placer- no está directamente relacionado con las altasrentas o el amplísimo nivel adquisitivo. Disfrutar de un momento enel tiempo, parece ser la inteligente consigna. Compartir un vino deexcepción, vivir una experiencia diferente que poder contar o permitirseun objeto inaccesible a pesar de no ser un potentado. Eso es el lujo.
liFe & stYleviaJes
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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En DEFin
puEDE E
lAS riqu
conSEG
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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Y paradójicamente son esas
personas que, debido a su
privilegiado nivel adquisitivo,
tienen todo lo que el dinero
puede comprar, las que han evoluciona-
do el concepto de 'lujo' hasta denirlo
como una experiencia entre mil, capa
de complacer al alma. En denitiva, un
individuo puede estar rodeado de to-
das las riqueas de la Tierra sin conse-
guir ser feli ni un segundo; o puede
conseguir instantes de intensa felicidad
invirtiendo en mimar sus emociones. El
lujo real, en denitiva, está al alcance de
todo aquel cuyo presupuesto le permi-
te invertir en momentos en el tiempo,
aunque su nivel de vida sea 'medio'.
La Masa Bell-Lloc, situada en el Ampur-
dán, en las proximidades de Palamós, es
de esos lugares donde todo está pensa-
do para que sus visitantes perciban unlujo inesperado, basado en experiencias
sensoriales únicas, que aportan valor a la
existencia. La idea del concepto “Rough
Luxe” es de Curt Engelhorn, un multimi-
llonario cuyos antepasados invirtieron
en la ona. Bisnieto del fundador de la
farmaceútica Basf, además de propieta-
rio de Boehringer Mannheim y Dupuy,vendidas a Roche por 11.000 millones
de dólares, Curt Engelhorn heredó la
Masa Bell-Lloc, junto a otra propiedad,
Mas del Vent, -famosa por el polémico
claustro románico cuya autenticidad se
empeña en autenticar Gerardo Boto,
vA, un inDiviDuo
r roDEADo DE toDAS
AS DE lA tiErrA Sin
SEr FEliz ni un SEGunDo.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
http://slidepdf.com/reader/full/informativos-life-style-08 83/1788INFORMATIVOS.net
catedrático de Historia de Arte Medieval
de la Universidad de Gerona- de su tío
Hans Engelhorn, quien adquirió la nca
en 1953.
Sexagenario, billonario, con la sola ocupa-ción de gestionar su fondo de inversión
Frog Capital y la idea de internacionaliar
su visión personalizada de lo que signica
la palabra lujo en establecimientos situa-
dos en España, Suia, Sudáfrica, Bahamas,
Reino Unido y Estados Unidos, Curt En-
gelhorn es considerado por las personas
que trabajan a su cargo como un patrónque no escatima recursos para que su
proyecto avance.
En la Masa Bell-Lloc el objetivo es pre-
servar la autenticidad del entorno al máxi-
mo y se ha creado toda una infraestruc-
tura basada en la tecnología y el diseño
inteligente, con el n de que nada, en apa-
riencia, cambie o desarmonice el paisaje.Todos los productos que se consumen en
Bell-Lloc -que solo tiene seis habitaciones
decoradas de manera diferente- son de
proximidad y ecológicos; incluido el vino,
leit motiv excepcional del proyecto de En-
gelhorn.
“Todavía no son competitivos”, nos cuentaPep Trallero, el enólogo de Bell-Lloc , so-
bre los vinos ecológicos que ahora están
produciendo. Sin embargo, las perspecti-
vas son espectaculares y la noblea de los
caldos que se están haciendo está fuera
de cuestionamientos. Se cultiva uva Gar-
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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nacha y Cariñena; variedad Monastrell,
Cabernet Franc y Sauvignon, para los tin-
tos, y para elaborar el vino blanco se usan
uvas Xarel.lo y Moscatel de grano peque-
ño, además de uva Malvasía.
Las viñas están distribuidas según las con-
diciones ambientales que ofrecen las di-
ferentes ncas y observar el mimo con el
que Trallero trata cada palmo de terreno
es ya una experiencia en sí misma.
Tendrán que jarse bien, porque a pesar
de que el diseño de la bodega -a cargo del
estudio de arquitectura RCR Aranda Pi- gem Vilalta Arquitectes, de Olot (Girona)-
ha sido varias veces premiado por su ca-
rácter innovador; su perfecta integración
en el paisaje impide que sea descubierta
a simple vista. Centenares de planchas de
acero reciclado, procedentes de antiguos
barcos mercantes para congurar un la-
berinto de pasillos subterráneos, oscuros,aislados, frescos y dotados de una clima-
tiación controlada, donde maduran los
vinos que carecen de etiqueta y se iden-
tican por una argolla metálica, oxidada
para el tinto y pulida para el blanco, que
protege el cuello de la botella y contiene
la toda la información del vino.
Atreverse con la experiencia Bell-Lloc
supone, sin lugar a dudas, una catarsis
desde el primer momento. Aunque cuen-
ta con conexión Internet la Masía carece
de tv y radio, un handicap a contemplar.
En compensación, Pepi y Ángel , encar-
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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El DiSEño DE lA BoDEGA
HA SiDo vAriAS vEcES
prEMiADo por Su cArÁctEr
innovADor. Su pErFEctA
intEGrAción En El pAiSAjE
iMpiDE quE SEA DEScuBiErtA
A SiMplE viStA.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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toDoS loS
proDuctoS quESE conSuMEn EnBEll-lloc -quESolo tiEnE SEiSHABitAcionESDEcorADAS DE
MAnErA DiFErEntE-Son DE proxiMiDADy EcolóGicoS;incluiDo El vino.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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gados de la cocina en toda su amplitud,
consiguen convertir, invirtiendo el tiempo
preciso, al mayor de los urbanitas en una
persona absolutamente integrada en su
entorno. Porque en Bell-Lloc el huéspedno es un simple espectador, sino que -si
lo desea- puede aprender a fabricar jabón
natural o mermeladas en el obrador; a
recoger la miel de las colmenas, a super-
visar las viñas o a atender a los animales
como caballos, cerdos, gallinas, etc.
Las tertulias después de comer o cenar
son la mejor terapia antiestrés. Lor esla perfecta antriona y la encargada de
poner el toque de glamour , sosticación y
renamiento a un entorno absolutamente
rústico y, como ven, lleno de contrastes.
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El HuéSpED no ES unSiMplE ESpEctADor,
Sino quE -Si loDESEA- puEDE
AprEnDEr A FABricArjABón nAturAlo MErMElADAS;
A rEcoGEr MiEl,SupErviSAr lAS viñAS
o AtEnDEr A loSAniMAlES.
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loS quE SE AtrEvAn con lAS EMocionESFuErtES DEl 'rurAliSMo ExtrEMo'
EncontrArÁn lA ExpEriEnciA 'luxury'A Su MEDiDA A unoS kilóMEtroS DE
DiStAnciA; En lA MASíA MAS SAlvà
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Pero no osen jactarse del dominio de la
situación en el entorno 'rústico-chic ' del
Bell-Lloc. Porque los que se atrevan con
las emociones fuertes del 'ruralismo extre-
mo' encontrarán la experiencia 'luxury ' a
su medida a unos cuantos kilómetros de
distancia; en la Masa Mas Salvà. La ofer-ta es tan irresistible como maquiavélica.
Bañera-jacui natural de agua de ma-
nantial, amplias y confortables estancias
-con auténticos baúles Vuitton a modo de
armario-, contacto directo con la naturale-
a, caballos de monta, pista de doma, ca-
bras y burros para 'bucolizar ' el ambiente,
enorme cocina con hogar y forma de vidadel s.XVIII... sin agua corriente ni electrici-
dad.
El reto, sin duda, es conseguir adivinar
qué es lo que en realidad necesitamos
para ser felices y les aseguro que muchos
desisten, pero algunos se quedan. Miguel
es una de esas personas que llegó, vivióla experiencia y se quedó. Ahora es el an-
trión de Mas Salvà, donde se ponen a
prueba todas las convicciones. Sin duda,
una experiencia que cambiará sus vidas.
No es fácil ponerlos a ustedes en ambien-
te y tampoco podemos adivinar cuáles
serán sus sensaciones en Mas Salvà, pero
sí podemos mostrarles cada uno de susrincones. !Pasen y vean!.
Para más información:
http://www.fncabell-lloc.com/
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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El DiSEño DE lASiDo vAriAS vEcpor Su cArÁctESu pErFEctA intEn El pAiSAjE iMDEScuBiErtA A S
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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DEGA HAprEMiADo
novADor.rAciónE quE SEAlE viStA.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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entrevista
¿EStAMoS yA En ElAntropocEno?
entrevista al proFesorerik GÓmez BeGGathun:
Se apresura a corregirme. “Soy ecólogo, no ecologista”. E insiste: “Porqueecólogo es a ecologista lo que sociólogo a socialista”. Erik Gómez Baggethunes Senior Researcher en el Institute of Environmental Science and Technology en la UAB. Es un científco, para entendernos bien, y su obligación no es la deabanderar protestas partidistas, sino la de poner en evidencia los handicapsdel estado de un planeta, en el que el hombre ya comienza a inuir.
p G C
Foto Jose esCriBano
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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Si hablamoS de “colapSo ecológico”,¿eStamoS exagerando?Soy excéptico a la hora de hablar de“colapso ecológico”. porque no tenemos lainformación suciente para saber cuánto decerca puede estar este colapso. Lo que sí quehay son indicaciones de que en breve puedenproducirse cambios muy bruscos en elfuncionamiento de los ecosistemas terrestres.
explíqueme eSto.Los ecosistemas no responden de forma
lineal a nuestras presiones. A veces tienencomportamientos no lineales y pasadosciertos umbrales o niveles de presión, puedenhaber reorganiaciones muy bruscas deestos ecosistemas. Esto es lo que, a veces,llamamos colapso, que puede ir acompañado,en ocasiones, de pérdidas muy bruscas debiodiversidad y de la incapacidad de sostenera las sociedades humanas.
102INFORMATIVOS.net
Lo que Beggathun calica como '“Gran Aceleración' -el crecimiento económicosin límites, la pérdida de bosques tropicales, la sobreexplotación pesquera oel calentamiento global, entre otros factores- que se ha producido desde losaños ´50 hasta nuestros días, ha sumido al planeta tierra en el Antropoceno,que -aunque cientícamente su explicación es más complicada- en términos
casi coloquiales supone la entrada en una nueva era, en la que las actividadeshumanas tienen un impacto global signicativo sobre los ecosistemas te-rrestres.
La situación de nuestro planeta no es buena. Y aunque ésta es una verdadtan absoluta que ha llegado a convertirse en un tópico, investigadores comoGómez Baggethun todavía se sorprenden ante las pretenciosas discusionesdel ser humano sobre cómo y cuándo debemos salvar al planeta; como siéste, el planeta Tierra, fuera un ente ajeno al todopoderoso hombre. La
verdad, sin embargo, es que cuando el planeta esté sucientemente heridohará desaparecer a la humanidad de un plumazo, no sin antes ejecutar sugran venganza en forma de desastres naturales, enfermedades, pobreza, caosy sufrimiento.
EntrEviStA
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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“Ha daes dee e bee ededse ambsm bss e efame
de s essemaseeses”
en cualquier caSo, ¿cual eS eleStado de loS ecoSiStemaS ahora?.Lo que vienen apuntando los informescientícos de los últimos años, es que lasituación está peor que nunca. No hayprecedentes de un estado de deterioro como
el que hay ahora. Se habla cada ve más deque estamos en el Antropoceno.
¿antropoceno?Las eras geológicas se venían deniendopor períodos históricos, en los que lasfueras geológicas eran la principal fuerade transformación planetaria. Ahora sehabla cada ve más de que estamos en elAntropoceno. Desde la revolución Industrialhemos pasado a una nueva era, en la que elser humano pasa a ser el principal motor del
cambio planetario; incluso por encima de lasfueras geológicas.
¿eStá documentado?Los últimos informes que han salido, porejemplo “La Evaluación de Ecosistemas delMilenio” -una iniciativa de Naciones Unidasque involucró a más de dos mil cientícos y quetrataba de hacer un primer diagnóstico globaldel estado de salud planetario- ofrecen unasconclusiones pesimistas. Dos tercios de los
sistemas ecológicos de los que dependemospara nuestro bienestar, nuestra salud ynuestra economía, se están deteriorando. Latendencia en la pesquería y la deforestaciónson igualmente pesimistas.
la reviSta “nature” publicó unreportaje alarmante recientemente.Sí. Fue hace un par de años. Nature es una
de las principales autoridades de divulgacióncientíca y publicó un informe que hablaba delas fronteras planetarias. De que la escala de laactividad humana y de la economía, respectoa los límites planetarios, ha aumentado hastatransgredir los límites. Se habla de que cadave está más cercana la posibilidad de un
colapso.
¿Y cómo Sería eSte colapSo?Sería diferente a otros colapsos históricos quevenimos conociendo. Porque hay que decirque ya los ha habido, aunque han sido locales.Todo el mundo conoce el caso de la antiguaMesopotamia, de algunas islas o diversosImperios, que han sufrido colapsos ecológicosseguidos de recesiones económicas y sociales
muy largas. Pero ahora, por primera ve, escuando se plantea que el colapso se puedeproducir a una escala global. Planetaria.Ya no serían sólo pequeñas “averías” en lamaquinaria ecológica planetaria.
¿de qué habla en concreto eStetrabajo publicado en nature?Detecta tres fronteras planetarias, dondelos límites ya se habrían transgredido. Unade ellas es el Cambio Climático, donde laComunidad Cientíca plantea una especie
de máximo. De las 350 partes por millónque marcan el límite, estamos ya en las 400partes por millón, y subiendo. La segunda esla pérdida de biodiversidad. En este sentidohay que especicar que la desaparición deespecies es un proceso natural -aparecen ydesaparecen especies- pero lo que sí hemoshecho los humanos, es acelerar esas tasasde pérdida. Se estima que se está perdiendobiodiversidad a un ritmo mil veces superioral de los niveles preindustriales. Y una
tercera frontera transgredida son los ciclosbiogeoquímicos. Estamos creando grandesdesequilibrios en los ciclos del nitrógeno, porel uso masivo de fertiliantes en la agricultura.
no noS llegamoS a creer uncolapSo ecológico. ¿cierto?De ecología se lleva hablando cien años. Apartir de los años ´60 el tema se asentó en
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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la sociedad, pero se produce una paradoja.Todo el mundo es más consciente hoy de laproblemática ambiental. Pero también se haproducido una inación; un uso abusivo delos términos de “lo verde” y “lo sostenible”,que ha desvirtuado estos conceptos. Pero nose están cambiando las estructuras desde las
que emanan los problemas.
¡no haY forma de que loS gobiernoScumplan loS acuerdoS de laScumbreS medioambientaleS!La pérdida de poder de los gobiernos nacionales,respecto a otras formas de poder como sonlas corporaciones o las multinacionales,inuye. Mucho gobiernos tienen menospoder que algunas multinacionales. Y porotro lado, los partidos políticos con opciones
más transformadoras, tienen menos apoyospara poder llegar al poder.
me hablaba anteriormente dela agricultura Y a mi me vienea la cabeza la multinacionalmonSanto. ¿cómo explicaun ecólogo la agriculturatranSgénica o de monocultivoS?Es un tema que no controlo del todo, peroevidentemente estoy familiariado con lapolítica de transgénicos y sé lo que está
ocurriendo en África, por ejemplo. Es unfenómeno de acaparamiento de tierras. Unanueva forma de expolio. La economía globalsigue expandiéndose y a medida que aumentasu tamaño sus requerimientos de energía, dematerias primas, de agua, etc..., aumentan.Africa vive ahora un proceso que en Europaya conocemos.
¿quién va a controlar loS alimentoS?Históricamente el control de los alimentos
ha estado en el campesinado. Ahora son lascorporaciones multinacionales las que estánteniendo cada ve más poder en el control dela alimentación, en gran medida a través delcontrol de las semillas.
Se dice que eStamoS utilizando loSrecurSoS de un planeta Y medio.¿Son ciertoS eStoS indicadoreS?Son indicadores de Huella Ecológica que
son ciertos, pero no se pueden analiardescontextualiados. Consumimos más de loque puede ofrecer la Tierra y esta armaciónse reere, sobretodo, a las tasas naturalesde regeneración de los recursos. Podemospermitirnos este lujo porque estamosadquiriendo una deuda con otras regiones
del planeta y con generaciones futuras, quenunca vivirán un período de abundancia comoel que estamos disfrutando nosotros.
“ya hems asad gades ass a ag de a hsagega. Aha
se haba de a SeaGa E, eseá a mea eedá mada asas hmaas”
¿Y eSto Se puede mantener?Sí, mientras se consiga que la mayoría de lapoblación no tenga acceso a ello. Es lo que
los economistas llaman “un bien posicional”.Se puede consumir mucho, siempre que solouna pequeña minoría tenga acceso a eseconsumo.
la economía mundial eStábaSada en el SobreconSumo.eSto parece que no cambia.Esto cambiará. Por las buenas o por lasmalas. Todo sistema insostenible llega aun momento de colapso, al que le sigue un
período de reorganiación. Después, vuelta aempezar. No estamos al nal de la historia.Solo es una fase más. Debemos ser másmodestos ante lo que está ocurriendo. Siconseguimos reorganiarnos será perfecto. Ysi no lo hacemos, se encargará la naturaleade hacer el ajuste.
¿eS la venganza del planeta?Solo hay que estudiar la historia geológica.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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El planeta es inestable y ya hemos pasadopor grandes colapsos a lo largo de la historiageológica. Algunos de ellos se han llevadopor delante el 95% de la biodiversidad deuna tacada. Ahora se habla de la Sexta GranExtinción, que será la primera que vendrámotivada por causas humanas. La Tierra no
tiene problemas. No es tanto un problemasuyo como nuestro. Ella no conoce las prisas.Después de un colapso, sólo necesita unoscuantos millones de años para volverse aregenerar. No debemos ser tan paternalistas.Lo que deberíamos hacer es intentar salvarnuestra civiliación.
conSumiSmo Y reSiduoS. lahuella ecológica. ¿qué opina?Históricamente la preocupación venía del lado
de los recursos, más que de los residuos. Lo queahora estamos viendo es que, probablemente,los factores limitantes más inmediatos sean lossumideros de los residuos. Cuando se estudiadesde una perspectiva física, la economíaes muy diferente a como se aprende en losmanuales. No son sistemas autosostenidosy circulares, sino que son sistemas queestán intercambiando materiales, energía yresiduos con su entorno. La economía es unsubsistema de un sistema más amplio, que esla Ecosfera.
ecoSfera, el SiStema quenoS da todo. ¿no?Y de él sacamos no sólo todos los recursosnaturales y las materias primas queprocesamos en nuestro sistema económico,lo que llamamos el metabolismo del sistemaeconómico, sino que también devolvemos,una ve que hemos producido los bienes yservicios que consumimos, una cantidad deresiduos que los ecosistemas planetarios
tienen que metaboliar y procesar. Vertemosmás de lo que la Tierra puede procesar yeso lleva a desequilibrios como el CambioClimático; un exceso de vertidos de dióxido decarbono y de otros gases de invernadero, quela Tierra no consigue procesar sin cambiarsus condiciones de temperatura etc... Ocurrelo mismo con la contaminación de las aguas ode los suelos.
¿Y qué ocurre con eSoS reSiduoS?Los ecólogos llevamos proponiendo desdehace mucho tiempo que se reducan lasemisiones de basura de todo tipo...
¿quizáS deberíamoS comenzarpor cambiar nueStroS
hábitoS de conSumo?La gente ya los está cambiando. Lo queocurre es que, muchas veces, se cambianpor necesidad o imposición, más que porconcienciación. La propia crisis económica estállevando a un cambio de hábitos de consumo.Mucha gente está tomando conciencia de queha vivido en una sensación de abundanciaque no era tal, impulsada por una serie demecanismos de endeudamiento. El motordel sistema económico actual son las deudas
ecológicas y nancieras que no conseguimospagar.
¿cómo ecólogo eS optimiSta opeSimiSta Sobre el cambio?Yo soy pesimista. Ojalá la gente tomaraconciencia, pero lo que realmente nosdemuestra la historia es el poder de la“pedagogía de las catástrofes”. Las personassolo reaccionan cuando se han dado elgolpe. Te mentiría si pensara que se puedeproducir un consenso entre los gobiernos, las
multinacionales y la sociedad. Hay muchosintereses creados y muchos incentivos paraseguir con el actual sistema.
“la bseseagamada es measm mees, e eeda a see deegaaes deássbe s e se daaa. u de es esa bdad”
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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¿Y quién va a pagar eSto?Sobre todo, las onas más pobres del planetay las generaciones futuras. Los políticospiensan a cuatro años y estamos hablandode problemas a gran escala, que requierenplanicación con horizontes temporalesmucho más amplios.
haY muchoS tipoS de reSiduoS,pero loS reSiduoS electrónicoSSon un auténtico problema,Según loS ecologiStaS.Aclararte que yo te hablaré más comoecólogo que como ecologista. Digamos que elecólogo tiene al ecologista lo que el sociólogoal socialista. Pero también soy ecologista. Esevidente que es un tema del que cada día sehabla más. Los consumidores compramos
los objetos y después los depositamos en labasura y nos olvidamos. Todos los productosque consumimos tienen un ciclo de vida y lagente no es consciente de todas las etapaspor las que pasa desde las fases de extracción-donde se sacan sustancias de las que nossomos conscientes pero que están en nuestrosmóviles y aparatos electrónicos, ordenadores,etc..- mediante operaciones de minería muydestructivas. Esa Huella Ecológica de todo elciclo de vida de los productos, cada ve seestá estudiando más.
“la basaegasmemee se feae gades bas se asa a Áfa s eessbdesaads,
seeasefasas sbea ba”.
¿qué hacemoS con eSoS reSiduoS?En ve de procesar in situ los residuos denuestro consumo, que elevaría los precios, loque hacemos es externaliar esos costes en
lugares donde los estándares ambientalesy laborales son mucho más bajos y másbaratos. Esta basura simplemente se etaen grandes barcos y se transporta a África uotros continentes subdesarrollados, con unasconsecuencias nefastas sobre la población. Esun sistema que se está acelerando por el tema
de la “Obsolescencia Programada”. Todo estáhecho para durar poco. Hoy en día hacer algode calidad y duradero, es considerado comoun mal negocio. No se puede competir conlos fabricantes de productos perecederos,que lideran una enorme maquinaria deproducción de residuos.
ante la impoSibilidad, entre comillaS,de terminar con el fenómeno dela obSoleScencia programada,
haY expertoS que apueStan porqueloS paíSeS del tercer mundoconviertan la geStión reSiduoS enmotor económico ¿qué opina?Sería una nueva expresión de la divisióninternacional del trabajo. Estamos viendocomo las relaciones de poder económicoque imperan a escala global, permiten quedeterminadas economías se especialicenen actividades con mucho valor añadido,poco intensivas, etc..., y vamos, cada vemás, externaliando estas actividades que
generan muy poco valor añadido y que sonmuy intensivas en contaminación, uso derecursos, etc..., hacia el Tercer Mundo. Haytoda una industria que puede salir de losresiduos, pero la solución pasa mucho máspor un procesado “in situ”.
hábleme de la obSoleScenciaprogramada.La generación joven es muy consumista dedeterminados productos tecnológicos, pero
la “Obsolescencia Programada” afecta a lasociedad en su conjunto. Como ecólogo meparece una aberración. Es un mecanismomuy perverso, que tiene toda una serie deengranajes detrás sobre los que se podríaactuar. Uno de ellos es la publicidad. Vivimosinmersos en una contaminación publicitariacasi violenta. El mundo del marketing y lapublicidad ha conseguido absorber muchainteligencia y talento. La calidad de la publicidad
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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es muy alta y presiona al consumidor para queconsuma más y más. Se debería legislar eneste sentido y regular el proceso productivo.
¿la economía Social eS una opción?DIgamos que es una parte que vieneoreciendo en las últimas décadas, pero creo
que actúa a un nivel supercial. No sólo noestá cambiando las estructuras económicasy legislativas que están posibilitando la crisisecológica, sino que a veces incluso sirven,o están actuando, como un mecanismo delavado de cara verde; para poner un rostrohumano a una economía que está basada en laexplotación del ser humano y de la naturalea.No basta con cambiar los nombres de lascosas o hacer pequeños gestos, para queeste sistema pareca un poco menos malo.
Tenemos que hablar de reformas económicasmucho más complejas. Mientras sigamosen una economía cuya lógica es expansivay de crecimiento perpetuo e innito, noconseguiremos resolver las causas de fondodel deterioro económico, ecológico y social.
¿lo “verde” lava a la cara ala economía de Siempre?Sí. No hay que ser cínico, porque hay iniciativasque realmente están encaminadas a hacermejor las cosas, pero el tipo de reformas
económicas que requeriría un cambio deparadigmas, no van a llegar de los sectoresde productos verdes. Muchas veces soncaros y sólo accesibles a una clase media-altaconcienciada, que se puede permitir entraren ellos. Los cambios no vendrán por ahí.
ha participado en la elaboracióndel anexo en eSpañol del informe deWorldWach “el eStado del mundo2012”, que eStá en laS meSaS de todoS
loS gobiernoS del mundo. ¿cualeSSon laS concluSioneS del informe?Se presta especial atención a la Cumbre deRío+20. El informe trata de dar un diagnósticoa la situación y de cuáles son las iniciativaspolíticas, económicas y de la sociedad civil,que se están llevando a cabo. El anexo quehe escrito, junto a José Manuel Naredo, esun repaso de las políticas de sostenibilidadcuarenta años después de su implantación.
¿Y cual eS el diagnóStico?El diagnóstico que obtenemos de este análisises que ha habido una pérdida de ambición enlas políticas de sostenibilidad, respecto a losaños ´70. Entonces se celebró una cumbreen Estocolmo, donde sí se pudieron sobrela mesa cuestiones más estructurales del
sistema. Además se publicó el informe delClub de Roma sobre los límites al crecimiento,que impactó mucho en la toma de decisionesde los estamentos de alto nivel. En los años´70, en las altas esferas, se cuestionabala teoría del crecimiento indenido en unplaneta nito; ¡imagínate!
¿laS ciudadeS Son laS grandeSgeneradoraS de reSiduoS?Sí. Y los vierten al mundo rural o a países del
Tercer Mundo. La tendencia a la urbaniacióndesde un punto de vista ecológico, es pocosostenible. El debate cientíco ahora estáen saber cual es el límite de personas quepodemos aglomerar en las ciudades; pormuchas raones. Algunas ecológicas. Laciudad nunca será autosuciente y nunca serásostenible. Por lo menos la gran megápolis. Ytambién hay raones democráticas. Hay unacontradicción entre la Democracia y la escalade las aglomeraciones humanas. Cuantomayor es la concentración humana, másdeciente es el ejercicio de la Democracia.Más distancia habrá entre gobernantes ygobernados
“Meas sgams ea ema aga es easa de emeee e f, segemsese as asasde fd dedee em,eg sa”
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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PLANET
Brian Skerry©
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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OCEANDel 6 de junio al 1 de septiembre
en el MuSEo MARíTIM DE BARCELoNA
En 1992, durante la Cumbre de laTierra celebrada en Río de Janeiro,la protección de nuestros océanos
se consideró unánimemente una
prioridad. Veinte años más tarde,está protegido menos del 2 %
de la supercie de los océanos.
Hoy, mientras que desconocemostodavía la mayor parte del mundo
marino, la huella del hombre se percibe allí por todos lados.
p G C
exposiCiones
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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Contaminación, sobreexplotación,
mareas negras, cambio climático,
acidicación, el céan se enfrenta
a amenazas cada vez más apremiantes,a medida que el hombre aumenta allí
s inencia. Sin embarg, el céan haamparado las primeras formas de vida en
la Tierra.
Prdce el 50 % del xgen qe respiramsy capta un tercio de nuestras emisiones de
CO2. Mil millones de personas obtienen
de él s única fente de prtena animal:el pescado. Quinientos millones dependen
del sector pesquero para subsistir y más
de la mitad de la población mundial vive
cerca de las cstas. El hmbre y el céanestán íntimamente unidos.
Cn la expsición ftgráca Planet ocean,
la Fndación Gd Planet frece al públicredescubrir esta relación extraordinaria,
gracias al talento de Yann Arthus-Bertrand
y de Brian Skerry. Desde el cielo y desde
las profundidades, sus puntos de vista
se muestran a lo largo de una serie de
ftgrafas, cn na dble visión inéditasbre nestr Planeta océan.
Con la eoiciónfoogrfica planeOcean, la Fndación Goodplane ofrece al úblicoredecbrir ea relacióneraordinaria ombre-ocano, gracia al alenode Yann Ar-Berrand yde Brian skerry.
Yann Arthus-Bertrand©
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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Brian Skerry©
Yann Arthus-Bertrand©
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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“¿Cómo acer na eoición diferene, e noreene ólo la ballena y lo corale, inoambin la ella del ombre?”
Brian Skerry©
Brian Skerry©
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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protEGEr nuEStro plAnEtA océAno
Ya no existe un solo lugar del océano
que no lleve la marca de nuestra especie,incluso aunque, algunas veces, se tratede la marca de la destrucción. El hombremantiene con el océano una relación
fundamental y ambivalente, porque el primero es a la vez causa y solución detodos los problemas.¿Cómo mostrar estaambivalencia, cómo mostrar la belleza delos océanos, su diversidad, su utilidad, pero
también los peligros que los amenazan y las soluciones que pueden aportarse? ¿Cómo hacer una exposición diferente, queno presente sólo las ballenas y los corales,sino también la huella del hombre, y quevuelva a situar los océanos en su relacióncon las tierras emergidas y con nuestrasociedad industrial? Yo he elegido hacerlomediante un diálogo con un fotógrafoexcepcional, Brian Skerry. Desde el cielo,desde los mares, nuestros puntos de vistase compadecen observando la degradacióndel océano, y se complementan. Amboshemos visto la belleza del mundo y hemosdecidido manifestarla, para protegerla.
Porque, aunque el planeta haya cambiado y múltiples amenazas pesen sobre él, sigue
siendo magníco. Y mostrar su belleza es,quizá, despertar el impulso que permitirádefender nuestro planeta azul.
Yann Arthus-Bertrand,Presidente de la Fundación GoodPlanet
Gira Internaciona dea Exposición PanetOcean en barceona
Del 6 de junio al 1 de septiembre de 2013Museum Marítim de Barcelona
Todos los días, de 10 a 20 h.
Más información sobre el programa a
larg plaz "océan" de GdPlanet yapoyado por Omega:
.goodplanet.org/ocean
foto J.A.E.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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plAnEt ocEAn, lA pElículA.
Planet ocean es mch más qe na expsición ftgráca. Es también ndocumental de noventa minutos, realizado por Yann Arthus-Bertrand y MichaelPitiot como un alegato dirigido a la humanidad, a favor del respeto del mundo en
qe vivims. Gracias a las asmbrsas imágenes aéreas de Yann Arths-Bertrand ya las de ls premiads cámaras sbmarins, el lme embarca a ss espectadres enn viaje inédit. Del planctn a las ballenas, de ls pescadres de la Papasia (NevaGuinea) a los buques portacontenedores que navegan entre China y Estados Unidos,
de las metrópolis costeras a las playas plagadas de veraneantes, nos recuerda que
todos somos habitantes de un mismo planeta azul.
Prdcida pr Hpe Prdctin, en asciación cn Tara Expéditins, Planet oceanha obtenido el premio a la mejor escenografía en el Blue Ocean Festival de Monterrey
(E. U. A.). GoodPlanet pone gratuitamente la película a disposición de las redes
edcativas, las institcines públicas y las oNG .
Más información sobre la película "Planet Ocean": .goodplanet.org/ocean
plane Ocean e mco m e na eoiciónfoogrfica. E ambin n docmenal denoena mino, realiado como n alegao
dirigido a la manidad.
Yann Arthus-Bertrand©
8/22/2019 Informativos Life Style 08
http://slidepdf.com/reader/full/informativos-life-style-08 115/17811INFORMATIVOS.net
Brian Skerry©
Brian Skerry©
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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Los Masai denuncian las prácticas de las empresas
extranjeras de saaris en el Serengueti
APOYEMOS A LOS MASAI
En el Serengueti, desafortunadamente, a nadie le resulta ya extraño. Los aviones privados de carga despegan desde pistas clandestinas construidas en el desierto,repletos de palets refrigerados que contienen la carne de antílopes, leones, leo- pardos y otros animales salvajes, abatidos por cientos de miembros de la realezaárabe. Se desplazan a Tanzania cada temporada para practicar la caza mayor en
compañía de ilustres hombres de negocios, políticos y miembros de la realeza, pro-cedentes de Europa y América; pero lo más paradójico de esta “sinrazón” es quecazan en sus tierras.
Sí. Desde 1992, las tierras que unenel Parque Nacional del Serengue-ti , en Tanania, con el ParqueNacional Masai Mara, en Kenia -donde viven los Masai- pertene-
cen por concesión administrativa del go-
bierno de Tanania a la empresa OtterloBusiness Corporation, propiedad de laFamilia Real de Arabia Saudí y gestionadapor un alto funcionario de Defensa de losEmiratos.
Mientras Kenia prohibió la caa mayor en1978, el gobierno de Tanania consideraque la caa es el mejor uso que se puededar a la tierra y, argumentando de una ma-nera perversa que es necesario habilitar uncorredor natural para que los animales sal-vajes se trasladen del Serengueti al Masai Mara en una emigración natural, ha iniciadola expulsión masiva de la población Masai,adoptando, incluso, medidas de violenciaincendiando y arrasando los poblados ymatando al ganado.
El corredor, gestionado por la empresa Ot-terlo Business Corporation, se ha conver-tido en un matadero para caadores multi-millonarios, que son trasladados desde losresorts de lujo en camiones custodiadospor miembros de seguridad de Tanania y
matan cientos de pieas al año, que son sa-cadas del país en aviones clandestinos.
Es una salvajada. Las cacerías indiscrimina-das -incluidos animales en extinción comoel rinoceronte negro- del perro salvaje, el
chimpancé, el elefante o el cocodrilo delNilo que se llevan a cabo en la región de Lo-liondo están aniquilando el 80% de la faunade Kenia, ya que tienen lugar en la mismaruta migratoria entre el Serengueti y el Par-que de Masai Mara. Pero además, está ter-minando con la actividad turística de Tan-ania, uno de los die primeros países delmundo en biodiversidad.
reportaJes
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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El gobiErno dETanzania ha iniciado
la Expulsión masivadE la población masai,adoptando, incluso,mEdidas dE violEncia.
poo: Fili LacowWikimedia Commo
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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El corrEdor, gEstionado por la EmprEsa
OTTerlO Business COrpOraTiOn, sEha convErtido En un matadEro paracazadorEs multimillonarios, quE sontrasladados dEsdE los rEsorts dE lujo.
Foo: Marina C
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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El país cuenta con doce parques nacionales,
34 reservas de caa y 38 onas de caa con-trolada; pero, al parecer, los poderosos pre-eren disparar furtivamente y sin que nadiesupervise sus acciones contra los animalesprotegidos, mientras estos, en manada, rea-lian su peregrinación natural cada año.
Otterlo Business Corporation se deende.Asegura que abona anualmente al gobiernode Tanania los 7.500 dólares por partidade caa estipulados y que cumple con todos
los requisitos de licencias y respeto hacialas especies protegidas. Incluso subvencio-na iniciativas contra la caa furtiva y a favorde los proyectos de desarrollo de las comu-nidades locales.
La ' gran donación' a la que se reere la 'em-presa Real' de los Emiratos -unos 46.000dólares- ha permitido, según Otterlo, laconstrucción de escuelas, de poos de aguapara el ganado, la compra de dos autobu-ses para el transporte local y la instalaciónde una bomba de agua que abastece a seisaldeas. También ha procurado, por supues-to, la construcción de la, tan necesaria parala compañía, pista de aterriaje en la onade Loliondo.
Sin embargo, la realidad es muy distinta yva mucho más allá de la caa. Otterlo Bu-siness Corporation, presuntamente, está
violando continuamente los Derechos Hu-manos con la complacencia del Gobiernode Tanania, al poner en peligro la esta-bilidad del ecosistema en el que habitanlas poblaciones Masai, que están siendodesalojadas de sus tierras en la región de
Loliondo siguiendo un plan silencioso y me-
ticuloso que ya dura dos décadas.
Los Masai de Loliondo se dedican al pasto-reo, una actividad que han hecho compa-tible con la fauna salvaje, pero no es la pri-mera ve que sufren el desalojo masivo. Enel año 1959, todos los habitantes del Seren-gueti fueron desterrados por el gobiernobritánico, con el objetivo de crear el ParueNatural.
Los Masai se refugiaron en la región de Lo-liondo bajo la promesa de protección delgobierno tanano, pero el negocio de lossafaris tiene más peso que el arraigo deunas cuantas personas. La llegada en 1992de Otterlo Business Corporation complicólas cosas a los Masai. En el 'Gran Desalojo'de 2009 fueron quemadas 150 casas masaiy los almacenes de grano y ganado. 60.000cabeas de ganado fueron condenadas amorir, arrinconadas en una ona de sequíaextrema y los casos de palias, humillacio-nes y agresiones sexuales se cuentan pormiles. La presión es brutal.
En 2011 el gobierno tanano volvió a inten-tar hacerse con el corredor del Serengueti y, mientras tanto -aprovechando la incerti-dumbre y la falta de control- las empresasextranjeras explotadoras del turismo delsafari se han ido instalando en Loliondo. A
principios de 2013 el gobierno anunció quetomará los 1.500 kilómetros cuadrados delcorredor para declararlo Área de Caza Con-trolada, con el objetivo de proteger la vidasilvestre y las cuencas de agua. Los lídereslocales Masai se negaron a entrar en el Con-
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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sejo de Distrito argumentando que “no es-tán dispuestos a entregar ni un metro de esatierra a los inversores por ninguna razón”.
Los masai piden ayuda y concienciacióninternacional porque “el Gobierno acaba deanunciar sus planes para expulsar a miles de familias de nuestras tierras para que turistasadinerados puedan venir a cazar leones y leopardos”, aseguran los ancianos. “Cuandointentaron desalojarnos de nuestra tierra para permitir sus frenéticas cacerías, resistimos, y
cientos de nosotros fuimos arrestados y gol- peados”, insisten.
“ Ahora el gobierno ha anunciado que evacua-rá una amplia franja de nuestra tierra paradar paso a lo que será, según afrman, uncorredor de vida salvaje. Pero muchos sospe-chan que es solo una treta para permitir queuna empresa de caza extranjera y sus clientes,adinerados turistas, tengan fácil acceso paradisparar a majestuosos animales”, cuentan
los que llevan años luchando contra unapresión que sólo cesa, momentáneamente,cuando la prensa internacional habla deello.
Su petición es desesperada. Los Masai deTanania denuncian que “el PresidenteKikwete es consciente de que este acuerdo podría ser muy controversial para los turistasque visitan Tanzania (una fuente de ingresos fundamental para el país) y por ello no quiereenfrentarse a un gran escándalo de relaciones
públicas”. “Sabemos -insisten- que si logra-mos generar aún más indignación global quela que conseguimos el año pasado, y hacer que la prensa escriba sobre ello, podemos persuadirle para que se lo piense bien antesde actuar. Apóyanos ahora para exigirle aKikwete que detenga este expolio”, nos pidenvía e-mail.
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h://www.aaa.g/es/sad_wh_he_maasa_/?bHaydb&=23745
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G C
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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En El 'Gran Desalojo' dE2009 fuEron quEmadas150 casas masai y losalmacEnEs dE grano yganado. 60.000 cabEzasdE ganado fuEroncondEnadas a morir.
Foo: Marina Co
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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Lujo y soldardadsore ruedas
Etrevsta a
Jlie bangst“Necesitamos tener el poder suficiente
para hacer cambiar las cosas”
G C
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122INFORMATIVOS.net
entrevista
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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Es la ideóloga del evento “ Cash & Rocket ”, en el que ha implicado a 70 inu- yentes mujeres a nivel mundial y a marcas de reconocido prestigio internacio-nal. Su objetivo es solidario -colaborar con cuantas ONG´s puedan durante los
próximos años- y lo harán llamando la atención mientras conducen 35 cochesdeportivos por el centro de cualquier ciudad importante. Julie Brangstrup no vaen broma. Su objetivo es cambiar las cosas y sabe que sin el apoyo de persona-lidades inuyentes, esto no es posible.
Brangstrup ayudó a su entonces marido MaCooper -diseñador, modelo y empresario- acrear Gumball 3000, una marca lifestyle de acti-vidades creativas que organia la carrera anualhomónima de coches de alta gama, pero tam-bién conciertos de música. El concepto tiene in-
cluso una línea de moda; pero, denitivamente,‘Cash & Rocket ’ es otra cosa. Hemos habladocon ella. En la entrevista que nos ha concedidoen exclusiva no elude ninguna pregunta y susargumentos acaban descartando cualquier in-tento de recurrir a la frivolidad. Es, ciertamente,una mujer que sabe cuales son los cauces paraconseguir los objetivos.
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fy, b.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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LA HEMOS ENTREVISTADO:USTED FUE LA CO-FUNDADORA DE LA GUM-BALL 3000 JUNTO A SU Ex MARIDO MAxIMI-LLION COOPER, UNA CARRERA POLéMICAPOR SU ExCENTRICIDAD. ¿EN qUé SE DIFE-RENCIA CON éSTE NUEVO CONCEPTO ‘CASH& ROCKET’; ADEMáS DE POR EL CARáCTER FE-MENINO DE ESTA úLTIMA?
El C&R Tour (no carrera o rally) es un conceptototalmente distinto. No se trata de la velocidadsino de disfrutar de la experiencia de conducirpor rutas pintorescas y atractivas como un gru-po. No se cronometra lo que tardan los cochesentre dos puntos A y B , además de que hemospreparado una ruta corta y manejable comoaliciente de cara a las participantes para quepuedan hacer bastantes 'breaks' a la ve quecompartir e intercambiarse la conducción.
Por ejemplo, el tour de este año incluía única-mente tres días de conducción para que cual-quiera pudiese hacer frente al tema del coche–mucha gente conduce regularmente más ki-lómetros en sus vacaciones en períodos máscortos de tiempo-. A pesar de ello, la diferen-cia fundamental es el uso del tour como plata-forma para recaudar fondos para nuestras or-ganizaciones a través del perl de las mujeres
y sponsors implicadas en el proyecto, quienesgeneran muchísima difusión mediática. Nues-
tra labor es la de juntar a mujeres poderosas einuyentes de todo el mundo, la mayoría de las
cuales son madres, y que quieren hacer algopara cambiar las cosas. Pintamos todos los co-ches de nuestras participantes del mismo colorpara tener un mayor impacto cuando pasamospor las ciudades. De esta forma, la gente tieneconocimiento del tour y, con un poco de suerte,decide involucrarse y hacer alguna donación.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
http://slidepdf.com/reader/full/informativos-life-style-08 126/178126INFORMATIVOS.net
¿qUé LA HA IMPULSADO A MOVILIzAR A TODASU RED DE PODEROSOS CONTACTOS A FAVORDE LOS MENOS DESFAVORECIDOS?¿ExISTE
CONCIENCIA DE LA REALIDAD MUNDIAL DES-DE UN LUGAR TAN PRIVILEGIADO?
Necesitamos tener el poder suciente para po-der marcar la diferencia y hacer que las cosascambien un poco en el mundo. Si sólo fuése-mos 4 o 5 no tendríamos tanta difusión. Encambio, con 70 mujeres inuyentes y con el
apoyo de marcas reconocidas mundialmente,el partido cambia mucho. Conducir 35 cochesdeportivos por el centro de cualquier ciudad
importante realmente capta la atención de lagente. Únicamente hay que encontrar la formade utiliar ese interés, de contar tu historia y deconvencer a la gente para que preste atencióny decida colaborar.
USTED COMENzó SU CARRERA PROFESIO-NAL EN MORGAN STANLEy. ¿qUé SIGNIFICA,REALMENTE, LA RESPONSABILIDAD SOCIALPARA ESAS CORPORACIONES?¿SIMPLE LAVA-DO DE IMAGEN?
Me di cuenta de que el mundo de las nan-as no era para mí y también de que necesita-ba crear algo por mi cuenta. Creo que Morgan
Stanley me dio una gran experiencia en sabercómo tratar con la gente, en aprender a hablarel lenguaje de las nanzas, así como un mag-níco conocimiento del mundo de la empresa.
Tengo mucho respeto por las mujeres que tra-bajan en ese sector que, aún a día de hoy, es en
gran parte territorio de hombres.
Respecto a la RSC (Responsabilidad Social Cor-porativa), creo que es un gran compromiso quetodas las grandes corporaciones deberían te-ner con la sociedad, devolviéndoles lo que éstales aporta. Los “lavados de cara” son demasia-do evidentes y no benecian a nadie. A nivel in-dividual, pienso que es muy importante tener
pasión por lo que uno hace y yo tengo muchacon los proyectos que estoy llevando a cabo.
¿qUé APRENDIó y qUé LE DECEPCIONó DESU RELACIóN LABORAL CON UNA ENTIDADDE LA TALLA DE MORGAN STANLEy?
Tenía que tener mucha paciencia, cosa que notenía por aquel entonces, y el entorno de oci-na simplemente no era para mí.
ME PREGUNTO SI EL HECHO DE TENER UNAFAMILIA NUMEROSA, SEIS HIJOS, LA HA LLE-VADO A CONCIENCIARSE MUCHO MáS SO-
BRE LAS BRECHAS SOCIALES.
Sí, por supuesto, pero también la fortuna dehaber tenido una infancia fantástica y de po-der darles a mis hijos una buena vida. Por esoquiero ayudar a otros que no han tenido tantasuerte. Quiero también que mis hijos ayuden yentiendan lo afortunados que son. Creo que esimportante que si alguien tiene la posibilidadde ayudar lo haga. Yo puedo hacerlo y aquí es-toy, intentando hacerlo lo mejor que puedo.
“n b
j j fy q qc g cb c”.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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¿qUé PRETENDE ExACTAMENTE CON EL CON-CEPTO ‘CASH & ROCKET’? ¿HASTA DóNDE PRE-
TENDE EVOLUCIONARLO?
Estoy muy contenta con la evolución que estáteniendo el tour y espero que podamos aumen-tar las recaudaciones y las colaboraciones contantas ONGs como podamos en los próximosaños, generando la máxima difusión y recono-cimiento posibles. Con el paso del tiempo tra-bajaremos con nuestros sponsors para intentarencontrar formas innovadoras para ayudar anuestras ONGs en colaboración con sus negocios.
¿SE SIENTE UNA PRIVILEGIADA? ¿CóMO MAN-TIENE EL EqUILIBRIO ENTRE SU RELACIóNCON EL ALTO LUJO y SU CONCIENCIA POR LAPOBREzA EN EL MUNDO?.
Soy muy consciente de la pobrea que hay en elmundo. Mi objetivo es el de producir un eventoque incluya diferentes formas de recaudar fon-
dos. Intento educar a mis hijos sobre la impor-tancia de hacer lo posible por ayudar a aque-
llos niños menos afortunados que ellos. Porejemplo, cada año donamos su ropa y juguetesviejos a distintos hospitales de Londres. Creormemente en hacer todo lo que pueda para
cambiar las cosas en todos los aspectos de mivida familiar.
¿TEME qUE LAS CATALOGUEN COMO UN GRU-PO DE MUJERES FRíVOLAS qUE JUEGAN CONLA SOLIDARIDAD?
Nosotras no jugamos, actuamos: generamos vi-sibilidad, recaudamos fondos durante 4 días yhacemos una importante aportación nanciera
a nuestros partners solidarios, que se encargande hacer realidad proyectos tangibles. No nosquedamos sentadas esperando que todo vayaocurriendo a nuestro alrededor, trabajamosmuy duro para generar toda esa difusión y re-conocimiento.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
http://slidepdf.com/reader/full/informativos-life-style-08 128/178128INFORMATIVOS.net
8/22/2019 Informativos Life Style 08
http://slidepdf.com/reader/full/informativos-life-style-08 129/17812INFORMATIVOS.net
Personalmente, tengo un gran respeto por estasmujeres que han accedido a dedicar parte de sutiempo y dejar a sus hijos para poder cambiar las
cosas en el mundo y marcar la diferencia, y creotambién que el resto de la gente debería admitiry valorar el esfuero que ellas dedican. Es una ex-periencia estupenda pero el tour trata de generartantos fondos y visibilidad como se pueda.
¿CUAL SERá EL DESTINO DE LA RECAUDACIóNDE ‘CASH & ROCKET’ 2013?
Dividiremos la recaudación total entre tres orga-niaciones solidarias con diferentes proyectos.
Este importe implicará una suma considerablepara estas organiaciones relativamente peque-ñas. Los benecios generados se destinarán a tres
proyectos promovidos por ONG’s en África en loscuales todos los beneciarios verán resultados y
mejoras concretas una ve se hayan distribuidolos fondos: Shine On Sierra Leone, dando ayuda ala construcción de una escuela primaria para 300niños; OrphanAid Africa, los fondos de la cual sedestinarán a la creación de un centro de supervi-vencia para ayudar a 100 familias desestructura-das mediante consejos prácticos, educación y -nanciación; y Sumbandila, que proporcionará unaeducación secundaria de calidad a los niños y lasfamilias más desfavorecidas de África del Sur.
¿CUáLES SON LAS SENSACIONES DE SUS INVITA-DAS?. ¿PODRíA DECIRNOS CóMO ESTáN VIVIEN-DO ESTA ExPERIENCIA?
Creo que ellas disfrutaron de la aventura y de la
posibilidad de conocer gentes, personalidades yciudades de tantos lugares distintos.
Este año hemos tenido un grupo fantástico de mu- jeres que han hecho todo lo que estaba en sus ma-nos para ayudar, tanto económicamente, como anivel de difusión, hablando de las ONGs y hacien-do que todo el mundo las escuchara. Estoy enor-memente orgullosa de lo que hemos conseguido.
“l bfcg yc onG’ áfc c bfc
”.
Para más información sobre el tour
www.cashandrocket.com
y donaciones
www.crowdrise.com/cashandrocket
8/22/2019 Informativos Life Style 08
http://slidepdf.com/reader/full/informativos-life-style-08 130/1781 0INFORMATIVOS.net
El neo xL1 acalmene e elaomóil e meno conme y emeno conamina a niel mndial.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
http://slidepdf.com/reader/full/informativos-life-style-08 131/1781 1INFORMATIVOS.net
El Xl1 DE vOlKSwAGEN, CON UNCONSUmO DE 0,9 l/100 Km, ES El AU-TOmÓvIl FAbRICADO EN SERIE qUEmENOS CONSUmE DEl mUNDO. GRA-CIAS A SU SISTEmA híbRIDO EN-ChUFAblE, El vEhíCUlO DE DOSPlAzAS OFRECE ADEmáS UNA AUTO-NOmíA DE hASTA 50 KIlÓmETROS EN
El mODO PURAmENTE EléCTRICO DECERO EmISIONES A NIvEl lOCAl.
El vEhículo más EficiEntE
dEl mundo
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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ARTIENDO DEl DISEñO CONSTRUCTIvO, El Xl1 COmO PROTAGONISTAAUTOmOvIlíSTICO SIGUE lA DOCTRINA PURA DE lOS COChESDEPORTIvOS: UN PESO REDUCIDO (795 KG), UNA AERODINámICA PERFECTA(Cw 0,189) y UN CENTRO DE GRAvEDAD bAJO (1.153 mm DE AlTURA).
POR EllO, A ESTE EFICIENTE vOlKSwAGEN lE bASTAN UNOS
ASCéTICOS 6,2 Kw / 8,4 Cv PARA DESlIzARSE A UNA vElOCIDADCONSTANTE DE 100 Km/h EN UN TERRENO llANO. EN El mODOEléCTRICO, El vOlKSwAGEN TIENE SUFICIENTE CON mENOSDE 0,1 Kwh PARA máS DE UN KIlÓmETRO DE RECORRIDO.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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EFICIENCIA y PlACER DE CONDUCCIÓN.
La construcción ligera de alta tecnología, la
aerodinámica perfecta y el sistema híbrido
enchufable –compuesto por un motor TDI
bicilíndrico (35 kW / 48 CV), un motor eléctrico
(20 kW / 27 CV), un cambio automático de 7
velocidades de doble embrague (DSG) y una
batería de iones de litio (capacidad:5,5 kWh)–
hacen posible que las emisiones de CO del
nuevo Volkswagen se reduzcan a 21 g/km.
En caso necesario, el XL1 acelera con
salida parada en sólo 12,7 segundos
a 100 km/h y alcanza una velocidad
máxima (regulada) de 160 km/h.
motor
8/22/2019 Informativos Life Style 08
http://slidepdf.com/reader/full/informativos-life-style-08 134/1781INFORMATIVOS.net
TERCERA FASE EvOlUTIvA DE UNA vISIÓN.
El XL1 es el tercer prototipo que Volkswagen
fabrica de acuerdo con su estrategia de
automóviles de un litro. El Dr. Ferdinand Piëch,
Presidente del Consejo de Vigilancia del Grupo
Volkswagen AG, tuvo una visión a principios desiglo: fabricar en serie un automóvil completo
y apto para el uso diario con un consumo
de sólo un 1 litro cada 100 km. Con el XL1
biplaza esta visión se ha hecho realidad.
La carrocería del nuevo XL1 no sólo es
más eciente, sino que también ofrece una
utilidad cotidiana mayor que la de los dos
prototipos anteriores: mientras que las
plazas del automóvil de 1 litro presentadoen 2002 y en el L1 de 2009 se ubicaban en
tándem con nes aerodinámicos, el nuevo
XL1 ofrece dos plazas paralelas ligeramente
desplazadas como resulta casi habitual.
máS CORTO qUE UN POlO, máS
PlANO qUE UN PORSChE bOXSTER.
El XL1 tiene una longitud de 3.888 mm, una
anchura de 1.665 mm y una altura de sólo 1.153
mm. Según los estándares habituales de los
vehículos, éstas son dimensiones únicas.
En comparación, un Polo tiene una longitud
(3.970 mm) y una anchura (1.682 mm) similares,
sin embargo, es considerablemente más alto
(1.462 mm). Incluso un coche deportivo genuino
como el actual Porsche Boxster aún mide 129
milímetros más de altura (1.282 milímetros).
8/22/2019 Informativos Life Style 08
http://slidepdf.com/reader/full/informativos-life-style-08 135/1781INFORMATIVOS.net
DOmINAN El CFRP y El AlUmINIO.
En el caso del XL1, no son solamente las
tecnologías empleadas las que abren nuevos
horizontes, sino también el hecho de que
Volkswagen fabrique el XL1 en gran parte con
plásticos ligeros y resistentes reforzados conbras de carbono (CFRP). El monocasco, con
las plazas del conductor y del acompañante
ligeramente desplazadas, todas las piezas
adosadas exteriores, así como los elementos
funcionales como la barra estabilizadora
delantera se fabrican de CFRP. Para ello,
Volkswagen favorece los componentes de
CFRP, que se producen con el método RTM
(Resin Transfer Moulding). La densidad de este
material y el peso especíco respectivamente
son sólo alrededor del 20 por ciento de una capa
exterior comparable de acero. No obstante, los
componentes de CFRP muestran una rigidez
y una resistencia similar a los componentes
comparables de acero o aluminio. Y eso que
los componentes del revestimiento exterior
del XL1 tienen un grosor de sólo 1,2 mm.
El xL1 noólo e n
eclo ligero,
ino ambin myegro gracia aldieo de laercra.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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un iao a la bcla mera el CFRp e el maerial de conrideal ara la carrocera del xL1.volkwagen ólo ea 795 kilogr
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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óneo.
Un vistazo a la báscula muestra por qué
el CFRP es el material de construcción
ideal para la carrocería del XL1. Este
Volkswagen sólo pesa 795 kilogramos.
La unidad de propulsión pesa 227 kilos, el
chasis 153 kilos, el equipamiento 80 kilos
(incl. los dos asientos) y la electrónica
105 kilos. Los 230 kilos restantes se
corresponden precisamente con el peso
de la carrocería de CFRP, que incluye las
puertas abatibles, el parabrisas de vidrio
de seguridad y el resistente monocasco.
En total, un 21,3 por ciento del nuevo
XL1, es decir, 169 kilogramos, son de
CFRP. Adicionalmente, Volkswagen utiliza
metales ligeros para el 22,5 % de todas
las piezas (179 kilos). Sólo el 23,2 % (184
kilos) del XL1 va a cuenta de los materiales
de hierro y acero. El peso restante se
distribuye entre diferentes materiales deplástico (p. ej., las ventanillas laterales de
policarbonato), metales, bras naturales,
carburante y sistema electrónico.
El XL1 no sólo es un vehículo ligero, sino
también muy seguro gracias al CFRP. El
monocasco de CFRP, que es altamente
rígido, pero a la vez ligero, contribuye a este
hecho. En caso de emergencia proporciona
el espacio de supervivencia necesario para
el conductor y el acompañante. Esto se
debe al diseño inteligente de los pilares de
carga incluido la utilización de estructuras
de tipo sándwich en el monocasco.
Además, las estructuras de las partes
delantera y trasera de aluminio absorben
gran parte de la energía. Estos principios
también se aplicaron al diseñar las puertas
de CFRP, en las que un absorbedor de
impactos de aluminio se encarga de
captar la energía; asimismo, un rígido
marco de las puertas de CFRP minimiza
las intrusiones en la célula de seguridad
de CFRP. Se prestó también especial
atención a la salvación de los ocupantes:
en caso de que el XL1 quede cabeza abajo
tras un vuelco, los tornillos de separaciónpirotécnicos facilitan la apertura de
las puertas (puertas giratorias).
El nuevo XL1 actualmente es el
automóvil que menos consume y que
menos contamina a nivel mundial.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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texto: Gema Castellano
fotos: Jose Escribano
motor
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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d a n ayk r o
y d
c r y s t a l
h e
a d r o l l i n
g s t
o n e s
1 0INFORMATIVOS.net
texto: Gema Castellano
fotos: Jose Escribano
Son gentes divertidas de origen irlandés...” El actor Dan Aykroyd dene así a los habitantes de St. Johns, en
Newfoundland, lugar privilegiado situado en el extremo orientalde Canadá. En realidad, fueron pescadores vascos procedentesdel puerto de Pasajes los que, a principios del s.XVI, fundaron laciudad con el nombre de San Juan de Terranova; pero, ademásde que en cuestión de “destilerías” donde esté un irlandés quese quite un español, jamás se me ocurriría llevarle la contrariaa un “Cazafantasmas” de solera.
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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Tras asistir al Festival
de Cannes 2013 el actor
puso rumbo a BarceloNaen coche, porque
considera que la mejor
manera de conocer una
zona es recorrerla.
entrevista
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Su proyecto de vida: la producción del vodkaCrystal Head, plagado de alegorías y de
detalles distintivos, cuya base es el agua de
un glaciar situado en Terranova.
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El acuífero libera el agua
poco a poco a través
de una piedra porosa
que realiza la primera
labor de filtrado; unascircunstancias de pureza
que no se dan en ningún
otro lugar del planeta.
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Verán. Aykroyd se encuentra de gira por Europa,
y ls mtivs sn tan dispares cm plifacéticasu personalidad. Tras asistir en el Festival de Can-
nes 2013 a la presentación de su película “Behind
the Candelabra” -donde comparte reparto con
Michael Dglas, Matt Damn, Rb Lwe, ScttBakula y Debbie Reynolds bajo la dirección de Ste-
ven Soderbergh- el actor puso rumbo a Barcelona
en coche, porque considera que la mejor manera
de conocer una zona es recorrerla, y, además, “se puede disfrutar de la conducción porque no exis-ten las limitaciones de velocidad que tenemos en
Norteamérica”, nos cuenta.
L esperábams en el Restaurante Bravo del
chef Carles Abellan, donde habíamos quedado
para hablar cn él de 'sus cosas' per sbre tdde su proyecto de vida: la producción del vodka
Crystal Head, plagado de alegorías y de detalles
distintivos, cuya base es el agua procedente de un
glaciar situado allí, en Terranova, con unas carac-
terísticas muy especiales. El acuífero, debidamen-
te cstdiad, libera el aga pc a pc a travésde una piedra porosa que realiza la primera labor
de ltrad; nas circnstancias de preza qe nse dan en ningún tr lgar del planeta.
Sometida a un cuádruple proceso de destilado y
n ltrad gta a gta a través de ls legendaris Herkimer Diamonds, descbierts en el s.XVIIIen en las colinas que rodean el valle del río
Mohawk en el estado de Nueva York, el Vodka
Crystal Head -envasado en una calavera de
cristal que pretende homenajear al misterio
arqueológico de las cabezas talladas, que han
ido apareciendo en diferentes lugares del
mundo- es, ahora, uno de los destilados más
apreciados en los cócteles de los sibaritas.
Sorprendente es la Edición Limitada de Crys-tal Head creada con motivo del 50 Aniversario
de los Rolling Stones. Casi tanto como la noti-
cia de qe, en breve y casi treinta añs despés,podremos ver en las pantallas de los cines a los
nuevos “Cazafantasmas” con mucha innovación,
per sigiend el hil. S. Habrá na 'parte 3' de'Ghstbsters' para 2014, incls antes de esafecha pseudo-ocial.
La entrevista en vídeo/TV
a Dan Aycroyd está dispo/
nible en el Canal Youtube
de Informativos.Net
http://goo.gl/OIKYu
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cara & cuerpode st. tropez
Belleza
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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PINTIA Obra de la Bodega Vega Sicilia en Toro,
Pintia es una de las mayores genialidades
que podremos encontrar en el mercado
español. Un vino redondo, largo en
boca, profundo. Una delicia que no ha sido producto de la casualidad, sino
de una calculada apuesta, la decisión
de sus elaboradores de mantener el
vino en botella casi un año más después
de una crianza de 14 meses en barrica.
Han esperado al momento óptimo y han
hallado su justa recompensa.
Pintia 2009 ha sido el fruto de la paciencia
de sus productores, que pudieron sacarlo
al mercado a principios de 2012 pero no,
decidieron ampliar casi un año el tiempo de
reposo en botella. Y así tenemos a nuestro
alcance este afinado vino de Toro, un
vino que nos llega como el ser maduro en
el que pausadamente se ha convertido.
Saber esperar se antoja una enorme virtud
en un mundo competitivo y devorado por
las prisas. Y tiene doble recompensa: para la
bodega, porque ha conseguido uno de losmejores vinos de España, sin exageraciones;
y para los amantes del vino, porque nos
brinda grandes placeres y emociones.
Amplio, redondo, completo, largo en boca,
sabroso. Fruta negra de tinta de toro
con una crianza de 14 meses en barrica,
y ese reposo en botella por prescripción
facultativa que le ha hecho salir a su
debido tiempo, en el momento adecuado,
óptimo. Listo para disfrutar. Su precio
aproximado, 30 euros.
Prueba superada. Objetivo cumplido. Pintia
se ha hecho hueco entre los grandes
162INFORMATIVOS.net
Texto: Mar Villasante / t@MarVillasante
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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oXLEY es na neva Lndn Dry Gin ultra-premium queutiliza un innovador proceso de elaboración denominadodestilación en fr (-5°C) cn el bjetiv de preservar elaroma, el sabor y la naturaleza de los botánicos utilizadosen su elaboración. Gracias a esta destilación en frío se consigue evitar elfuerte recuerdo a pino que adquieren las bayas de ene-bro –elemento esencial en cualquier ginebra- cuando seexponen a un calor prolongado, consiguiendo mantenerasí los aspectos más sutiles de la propia baya.
Este delicado proceso de destilación da como resultado
unas producciones muy bajas y de una altísima calidad;tan solo dos lotes de 120 botellas por producción. Estopermite n exclsiv embtellad manal qe nalmen-te, tras pasar todos los controles de calidad, se ornamen-ta con una vitola de cuero.
Ofrece un ligero sabor especiado que sugiere cilantro junto a un dulzor amaderado que recuerda a regaliz yangélica. Ss matices a neces le aprtan ntas saves ycremosas. Estas sensaciones se contrarrestan con los sa-bores amargos y secos como el cardamomo, las semillasde hinj y trs sabres cm el cmin. En términs desensación en la boca, es una ginebra sedosa y rica, bienequilibrada y con una redondez agradable sin que exista
ningún sabr dminante.En resmen es na ginebra my save, cn n nal lar-g de sabres qe permanecen en la bca y al nal de lagarganta.
PVP aprox. 60€
La primera ginebra destilada en frío
La primera ginebra destilada en frío
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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nuEvA colEcciónlottuSSE GolF
La firma mallorina, inclada aldeore del golf dede ace noao, a creado na nea colecciónde calado ara lo amane de eedeore. Do lnea de rodco ee comlemenan ara adaare a laneceidade de cada jgador: heriage(rofeional) y twier (sree)
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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CalzadO de Origen humilde al serviCiO del diseñO
Basado en el clásico calzado campero argentino, tres amigos
emprendedores undaron Paez el año 2007. Revalorizaron elcalzado clásico de los trabajadores argentinos, sin perder un ápice
de su espíritu original, transormando la simplicidad y comodidad
de las alpargatas en un producto de diseño con grandes dosis decreatividad.
Bajo este concepto -simplicidad, comodidad y creatividad-
apuestan por una compañía de estructura fexible y una
reinvención constante. Dos años después, la empresa Swellon-undada por dos emprendedores- se sumó al proyecto global
que Paez proponía y sigue la aventura...
En Barcelona, podéis encontrar una gran variedad de modelos en
el Paez Wall de la C/Avinyó 22.
Web: http://www.laspaez.com.ar
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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Ese mes de j se ha esead e Baea a gama dedeades más fs, más ges de md (vAio ) ma ama de md (va D) e s es más aesaa.ua mada úa ed e quE puEDES conFiGurAr AMEDiDA.
El VAiO red edto, quere ser la epresó detva de pureza y traajoartesaal. Goza de u eclusvo acaado de alta caldad, realzado colos ejores aterales puldos a ao, coo so la ra de caroo y elaluo. Se ha aplcado últples capas de ptura de ora dvdualy se ha puldo a ao deterados aterales, co el de coseguru color vvo y úco. Los odelos de VAiO dspoles e esta edcóltada de color rojo so
8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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Se trata de un reloj que cristaliza toda la capacidad de innovaciónde la manufactura Hublot. Tras la puesta a punto del Magic Gold, el primer oro de 18 K irrayable de la historia, Hublot halogrado crear una cerámica de color vivo, objeto de un registrode patente internacional. El color rojo intenso que inaugura estenuevo procedimiento, rinde homenaje al color monegasco en la5a edición de la subasta Only Watch que se celebrará en Mónacoel 28 de septiembre de 2013.
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8/22/2019 Informativos Life Style 08
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• 3 años - 1 pila• Clasificación de resistencia al agua (20 bar)
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