I 1977 blev der skrevet køkkenhistorie. Den danske designer
Ole Palsby skabte Eva Trio gryden, som senere skulle vise sig at
bl ive en dansk designklassiker af de helt store. Hans udgangs-
punkt var det professionelle køkken, og både form-sproget og
kvaliteten var på det t idspunkt banebrydende. Grydeserien blev
fra begyndelsen skabt i de tre materialer alu minium, støbejern og
kobber. Deraf navnet Trio.
Eva Trio består i dag af syv ser ier, hver især med enkle, s l id-
stærke og funktionelle elementer. Fremsti l let i faste størrelser,
så kombinationsmulighederne af gryder, låg og stegepander er
uendelige. Og ikke mindst er de nemme at stable i skabet. Ud
over grydeserierne består mærket Eva Trio også af køkken-
værktøj , stel og ovnfaste fade.
Eva Trio er en del af virksomheden Eva Solo A/S, der bygger på
eksklusivt dansk design inden for boligti lbehør og køkkenudstyr.
E V A T R I O
E N D A N S K
D E S I G N K L A S S I K E R
STØBEJERN Eva Trio støbejern er emaljeret og tåler temperaturer op til 400°. Det er et utroligt holdbart materiale, der fordeler varmen perfekt.
Varmefordeling
VarmefordelingKobber
Dura Line
ALUMINIUM Aluminium er et følsomt materiale, der reagerer hurtigt på temperaturændringer, og som leder varmen ikke bare fra bunden, men også op langs siderne.
White Line
Våde retter: · Ragout· Supper
· Bøffer· Gryderetter · Simremad · Steg (langtidsstegning)· Bagning af brød
FORSLAG TIL RETTER
Våde retter: · Simremad· Saucer· Supper
Våde retter: · Gryderetter· Risengrød· Saucer· Supper
Mælke- og æggeholdige retter.
Retter, der let kan brænde fast:· Grød· Omelet· Risotto· Fisk
H V E R G R Y D E T I L S I N R E T
3-LAGS RUSTFRIT STÅL/ALUMINIUM/RUSTFRIT STÅL Det slidstærke stål i kombination med det varmefordelende aluminium giver et funktionelt samarbejde.
KOBBER Kobber er ikke bare smukt. Det reagerer også hurtigt på temperaturændringer. Inderst blankt, rustfrit stål og i midten aluminium. En treenighed af fantastiske materialer.
RUSTFRIT STÅL Rustfrit stål er et robust materiale med stor slidstyrke og tåler høj varme. Stål er desuden modstandsdygtigt over formadsyre.
Varmefordeling
Multi
Hvert materiale har sine egenskaber i forhold ti l den mad, du laver. Læs her om mulighederne med
Eva Trio, så du kan f inde de gryder og stegepander, der passer t i l dine menuer.
H V E R R E T – S I N B E L Æ G N I N G
BLANKPOLERET STÅLOverfladen af poleret stål er på én gang modstandsdygtig over for daglig brug og nem at rengøre. Det skyldes ikke mindst, at den er glat, så en blød svamp eller børste er nok til, at den vil fremstå blank og flot i årevis.
SLIP-LET® BELÆGNINGMed PFOA- og PFOS-fri Slip-Let® belægningen kan du stege med meget lidt fedtstof – uden at maden brænder på. Husk kun at bruge redskaber af træ eller kunststof – aldrig metal, undtagelse er Professional stegepanden. Slip-Let® effekten viser sig også ved, at kogegrejet er meget nemt at gøre rent. Slip-Let® betegnelsen er et registreret varemærke og må kun anvendes af Eva Solo A/S.
EMALJEBELÆGNINGEmaljebelægningen både indvendig og udvendig på støbejern gør det robuste materiale endnu mere modstandsdygtigt over for rust og slid. Emaljeringen betyder desuden, at maden slipper lettere, så støbejernets evne til at tåle meget høje temperaturer kan udnyttes fuldt ud.
KERAMISK BELÆGNINGDen keramiske belægning har Slip-Let® lignende egenskaber og er derfor både nem at arbejde med og nem at rengøre. Vi anbefaler, at du kun bruger redskaber af træ eller kunststof. Panden kan tåle op til 400°.
Den inderste belægning i gryder og stegepander er med ti l at gøre madlavningen nemmere og maden
bedre. Her kan du læse om de forskell ige overflader i Eva Trio grydeserierne.
Rustfrit stålKobber Multi
Dura Line
White Line Rustfrit stål Rustfrit stål
Multi
Rustfrit stålWhite Line
Professional
Flambering Legering Sautering
Kogning: · Pasta · Kartofler· Grøntsager
Kogning: · Pasta · Kartofler· Grøntsager
Rustfrit stål
Støbejern
Varmefordeling
VarmefordelingStøbejern
Greb i rustfrit stål Forbliver kolde under brug
Udført i 18/10 rustfrit stålHøj kvalitet sikrer stor slidstyrke
Indvendigt litermålNem og præcis opmåling
Praktisk hældekantUndgå spild under ophældning
Indkapslet 3-lags bundForbedret bund fordeler varmen jævnt og endnu hurtigere
Højglanspolerede flader og høj slidstyrke
Nem rengøring og overfladen tåler alle køkkenredskaber
Tåler maskinopvaskNem at rengøre og vedligeholde
Klassikeren fra 1977. Det rustfrie stål er et hårdt og robust materiale, som kan tåle årevis af
madlavning og rengøring og stadig bevare sin blanke overflade. En ny forbedret bund giver
t i l l ige en bedre varmefordeling. I forhold ti l t idl igere er bunden indkapslet,
så varmen fordeler sig endnu bedre.
R U S T F R I T S T Å L
MassepladeKeramiskStabelbar Induktion Gas Ovn Maskinopvask
OvnfastTåler at gå i ovn
Varmefordeling
OvnfastTåler at gå i ovn
Multi-serien er fremsti l let efter den nyeste teknologi: Multi- layer. Nemlig hvor rustfrit stål og
aluminium samles i en f lerlagskonstruktion med stål på inder- og yderside og med en kerne
af aluminium. Dette giver en optimal varmefordeling i både bund og op langs siderne. Som
materiale er stål perfekt, fordi det både er robust og let at rengøre. Og det er jo netop stålet,
der bl iver sl idt mest på.
Greb i rustfrit stål Forbliver kolde under brug
Indvendigt litermålNem og præcis opmåling
Indvendigt højglanspoleret 18/10 rustfrit stål Glatte sider gør rengøringen nem
Tåler maskinopvaskNem at rengøre og vedligeholde
Kerne af aluminiumFordeler varmen jævnt og hurtigt i bund og sider
Praktisk hældekantUndgå spild under
ophældning
Udvendigt 18/10 rustfrit stål Sikrer lang holdbarhed
Multilayer 3-lags-teknologiDen ultimative kombination af materialer
M U L T I
MassepladeKeramiskStabelbar Induktion Gas Ovn MaskinopvaskVarmefordeling
MassepladeKeramiskStabelbar Induktion Gas Ovn Maskinopvask
Greb i rustfrit stål Forbliver kolde under brug
Udvendig keramisk belægning
Bevarer overfladen hvid
Indvendig keramisk belægningIntet brænder fast, nem at rengøre
OvnfastTåler at gå i ovn
Fremstillet af aluminiumFordeler varmen jævnt og hurtigt
Tåler maskinopvaskNem at rengøre og vedligeholde
Indkapslet sandwichbundSikrer hurtig varmefordeling
White Line-serien er fremsti l let af aluminium, hvilket giver en optimal varmefordeling både
fra bunden og op langs siderne. Både gryder og stegepander har en hård keramisk belægning
på ydersiden. Det gør, at grejet tåler meget høje temperaturer og er meget robust og
sl idstærkt. Grydernes inderside er også med hård keramisk belægning, hvor seriens
stegepande har en belægning, så intet brænder fast.
W H I T E L I N E
Praktisk hældekantIngen spild under ophældning
Varmefordeling
OvnfastTåler at gå i ovn
Greb i rustfrit stål Forbliver kolde under brug
Udvendig anodiseret aluminium
Styrker overfladens holdbarhed
Indvendig Slip-Let® belægningIntet brænder på, nem at rengøre
Fremstillet af aluminiumFordeler varmen jævnt og hurtigt
Indkapslet sandwichbundSikrer hurtig varmefordeling
Dura Line-serien er kogegrej med fantastisk varmefordeling takket være grundmaterialet
aluminium. Dura Lines ydersider er blevet anodiseret. Det vi l sige, at aluminiummet har ændret
struktur og fået en overflade, der består af 40 gange hårdere end stål . Gryder og stegepander
har derfor en utrol ig høj udvendig sl idstyrke. Indvendig er serien belagt med
Slip-Let® belægning, der letter rengøringen.
D U R A L I N E
MassepladeKeramiskStabelbar Induktion Gas Ovn MaskinopvaskVarmefordeling
Praktisk hældekantIngen spild under ophældning
Greb i rustfrit stål Forbliver kolde under brug
Indvendigt litermålNem og præcis opmåling
Indstøbt aluminiumkerneSikrer ensartet varmefordeling
Praktisk hældekantUndgå spild under ophældning
Yderside af kobber Reagerer hurtigt på temperaturændringer
Indkapslet 3-lags bundFordeler varmen fra bunden op langs siderne
Et smukt ydre af kobber og en inderside af blankt, rustfrit stål . Mellem disse to lag er
indstøbt aluminium, og denne særlige kombination sikrer en ensartet varmefordeling fra
bunden og op langs siderne. Kobberet giver desuden fuld kontrol over madlavningen,
fordi det reagerer hurtigt på temperaturændringer. Det er vigtigt ved ti lberedning af
saucer og anden finere madlavning.
K O B B E R
MassepladeKeramiskStabelbar Induktion Gas Ovn Maskinopvask
Til alle varmekilderFungerer på gasblus, keramiske kogeplader og induktion
Varmefordeling
Helt igennem støbejernTåler temperaturer helt op til 400 grader
Robust Kan både gå i ovnen og i opvaskemaskinen
Emaljeret udvendig og indvendigMaden brænder ikke fast, nem rengøring
Ingen rustDet sikrer emaljeringen
Glat bundMinimerer risikoen for ridser i overfladen
Super varmefordeling og -isoleringPerfekt til langtidsstegning
Kogegrej af støbejern er næsten uopslideligt. Det kan tåle meget høje temperaturer og er den
perfekte varmefordeler. Både når der skal brunes for fuld styrke, langtidssteges ved lavt blus,
el ler der skal simres videre i ovnen. Eva Trio har emaljeret inder- og yderside, hvi lket gør
støbejernet endnu mere robust og beskytter mod rust. Emaljen betyder også en nemmere
rengøring, fordi maden ikke brænder fast.
S T Ø B E J E R N
MassepladeKeramiskInduktion Gas Ovn MaskinopvaskVarmefordeling
5 års belægningsgarantiEkstrem holdbar PFOA- og PFOS-fri PTFE
3-lags Slip-Let® belægning
Ekstra kraftigt greb i rustfrit stål
Forbliver koldt under brug
Udvendig belagt med PFOA- og PFOS-fri PTFE
Gør overfladen robust og holdbar
25 års garantiBeholder sin form
Ekstra kraftig 10 mm aluminiumsbundMeget hurtig og jævn varmefordeling
Stegepander fra Eva Trio Professional-serien har et enkelt og funktionelt design og er fremsti l let
i s l idstærke materialer. De er fremsti l let i støbt aluminium, som leder og fordeler varmen jævnt
og hurtigt i bunden. Det sikrer et godt resultat, når du steger. Belægningen på indersiden er
PFOA- og PFOS-fri PTFE 3-lags TeflonTM Platinum Plus Sl ip-Let® belægning. Den er udviklet t i l
professionelt brug og er dermed ekstrem robust og har lang levetid. Den sikrer, at intet brænder
fast, og rengøringen bliver ekstra nem. Ydersiden har fået et dobbelt lag PFOA- og PFOS-fri
PTFE, så den er hård og sl idstærk.
P R O F E S S I O N A L
MassepladeKeramiskInduktion Gas Ovn MaskinopvaskVarmefordeling
1. Hæld altid fedtstof på panden, inden du
skruer op for varmen.
2. Hold øje med varmen. Slip-Let® belægningen
bliver ødelagt ved 250 grader.
3. Tilsæt først salt, når vandet koger. Ellers kan
der opstå små hvide ætsningspletter, der kan
være svære at fjerne.
4. Vask kogegrejet med sulfo hver gang.
5. Et regnbuefarvet skær på indersiden af
kogegrejet fjernes let med et stålpudsemiddel.
G R E J S K O L E N
Få Det danske kokkelandshold ind i køkkenet. På Grejskolen.dk viser Det danske kokkelandshold, hvi lket
grej man skal vælge, hvordan man bedst passer på sit kogegrej og ikke mindst, hvordan man får succes
med klassiske, danske yndlingsretter. Få tips og tricks der gør din hverdag lettere.
Se det hele på Grejskolen.dk
H V A D E R K O K K E L A N D S H O L D E T ?
Kokkelandsholdet repræsenterer Danmark i internationale konkurrencer inden for to områder:
Det Kolde Bord og Det Varme Bord. Landsholdet inddeles i to kategorier: Juniorlandsholdet,
hvor kokkene er under 23 år, og Seniorlandsholdet, hvor de er over 23 år.
K O K K E L A N D S H O L D E T S
5 G O D E R Å D
++ =E V A T R I O
B E S T Å R A F
V Æ L G D E N R I G T I G E
F O R M O G F U N K T I O N
MATERIALER LÅG PRODUKTVARIANTER
K O M B I N A T I O N E R
Hver gryde og hver stegepande – hver t i l s in ret. Du kan kombinere din samling af godt kogegrej ud fra
den mad, du holder mest af at lave. Når der skal lægges låg på, f indes de også i f lere varianter, igen
afhængigt af hvad de skal bruges ti l . Lågene binder altså al le Eva Trio serierne sammen, fordi de l igesom
gryder og pander f indes i faste diametre, så du kan minimere antal let. De kan købes enkeltvis og kan gå
i opvaskemaskinen.
Tallerkenlåg
Kuppellåg
Hældelåg
Glaslåg K O M B I N A T I O N E R
180+
Gryde med Slip-Let®
2,5 l / 16 cm, 256320
3,8 l / 20 cm, 256332
4,8 l / 20 cm, 256347
7,0 l / 24 cm, 256370
Kasserolle med Slip-Let®
1,8 l / 16 cm
256318
Sauterpande med Slip-Let®
24 cm
256224
Stegepande med Slip-Let®
24 cm, 256124
28 cm, 256128
Gryde med keramisk belægning
2,5 l / 16 cm, 256620
3,8 l / 20 cm, 256632
4,8 l / 20 cm, 256647
7,0 l / 24 cm, 256670
Kasserolle med keramisk belægning
1,8 l / 16 cm
256618
Sauterpande med keramisk belægning
24 cm
256524
Gryde
2,2 l / 16 cm, 202422
3,6 l / 20 cm, 202436
4,8 l / 20 cm, 202448
6,5 l / 24 cm, 202465
10,0 l / 24 cm, 202480
Kasserolle
1,1 l / 13 cm
202411
1,8 l / 16 cm
202418
Sauterpande
24 cm
202424
RUSTFRIT STÅL
MULTI
Gryde
2,2 l / 16 cm, 246322
3,6 l / 20 cm, 246336
4,8 l / 20 cm, 246348
6,5 l / 24 cm, 246370
Kasserolle
1,8 l / 16 cm
246518
Sauterkasserolle
1,3 l / 16 cm
202413
Evasée
kasserolle
1,5 l / 20 cm
213020
2,5 l / 24 cm
213024
Sauterpande
24 cm
246524
E V A T R I O S O R T I M E N T A F G R Y D E R ,
P A N D E R O G L Å G
WHITE LINE
DURA LINE
PROFESSIONAL
Stegepande
20 cm, 204720
24 cm, 204724
28 cm, 204728
30 cm, 204730
Grillstegepande
28x28 cm
204736
Wok
5,0 l / 32 cm
213050
Stegepande 20 cm, 202510 24 cm, 202511 28 cm, 20251230 cm, 202513
Gryde
2,2 l / 16 cm, 212422
3,6 l / 20 cm, 212436
4,8 l / 20 cm, 212448
Kasserolle
1,1 l / 13 cm, 212411
1,8 l / 16 cm, 212418
Sauterpande
24 cm
212424
Stegepande med
Slip-Let®
20 cm, 202520
24 cm, 202524
28 cm, 202528
30 cm, 202530
Stegepande med
Slip-Let® Induction Heat Control24 cm, 20352828 cm, 202628
Stegepande med Slip-Let®
24 cm, 256424
28 cm, 256428
RUSTFRIT STÅL MED KERAMISK BELÆGNING
KOBBER
STØBEJERN
Gryde
3,9 l / 20 cm
271013
Kasserolle
1,5 l / 16 cm
271012
Stegepande
24 cm
271010
Sauterpande
24 cm
271011
Stegegryde
8.0 l / 32 cm
216440
Gryde
4,0 l / 24 cm
216441
Grillstegepande
28 cm
216439
LÅG
Lågene har samme diametermål som gryderne og panderne, så de passer på kryds og tværs. Ud over størrelserne er der også flere typer låg, som du kan vælge imellem, alt afhængigt af hvad du har brug for til den mad, du laver. Alle låg tåler at gå i både ovnen og opvaske- maskinen. Og så fylder de minimalt i skabet, eller hvis du hænger dem op på en krog.
GLASLÅGGlaslåget giver dig et vindue ned til retten, så du altid kan følge med i processen uden at skulle forstyrre ved at lette på det. Låget er helt fladt, så du for eksempel kan sætte tallerkener og skåle på det og holde dem varme, mens du laver mad.
TALLERKENLÅGTallerkenlåget i rustfrit stål er lige så klassisk enkelt i sit design, som det er funktionelt i brug. Det er helt fladt, så du kan stable tallerkener og andre gryder oven på det for at udnytte varmen under brug.
KUPPELLÅGKuppellåget er specielt velegnet til pander eller sauterpander. Fordi det kupler sig over maden, er der plads til grøntsager eller andre ingredienser, som er højere end pandernes sider. Lågets form giver desuden den sidegevinst, at dampen samles i toppen på indersiden, hvorefter den drypper ned igen. Det bevarer madens saft og kraft.
HÆLDELÅGHældelåget er helt unikt i sin funktionalitet. Det har en indbygget si, der gør det nemt at hælde væske fra gryden uden at brænde fingrene eller tabe noget i vasken. Sien er dækket af en silikonedug, der automatisk slipper, når du hælder gryden, så væsken kan løbe ud.
Hældelåg
16 cm, 203016
20 cm, 203020
24 cm, 203024
Kuppellåg
16 cm, 206056
20 cm, 206060
24 cm, 206064
32 cm, 206070
Tallerkenlåg, rustfrit stål
28 cm, 206028
Glaslåg
24 cm, 201024Glaslåg
13 cm, 201013
16 cm, 201016
20 cm, 201020
Tallerkenlåg, rustfrit stål
13 cm, 206013
16 cm, 206016
20 cm, 206020
24 cm, 206024
LÅG
E V A T R I O S O R T I M E N T A F G R Y D E R ,
P A N D E R O G L Å G
www.evasolo.com
92
02
04
45
Top Related