Diapositiva 1
METABOLISMO DE LOS LIPIDOS
EN UN ESTADO DE AYUNO LAS GRASAS SE MOVILIZAN DEL TEJIDO ADIPOSO GENERANDO ACIDOS GRASOS ESTOS LLEGAN AL HIGADO
SI LLEGA EN GRANDES CANTIDADES AL HIGADO PUEDE COLAPSAR( HIGADO GRASO) PARA EVITARLO EL HIGADO PRODUCE CUERPOS CETONICOS :
A-CETOACETATO
B-HIDROXIBUTIRATO
ACETONA
SON USADOS COMO COMBUSTIUBLES ALTERNATIVO DURANTE LAS ETAPAS DE AYUNO PRINCIPALEMENTE PARA LAS HORMONAS Y G.R
EL EXCESO DE CUERPOS CETONICOS GENERA ACETOACIDOSIS
LIPOPROTEINAS DEL PLASMADESEMPEAN PAPELES IMPORTANTES EN EL TRANSPORTE DE LIPIDOS
QUILOMICRONES
LIPOPROTEINAS DE MUY BAJA DENSIDAD- LMBD
PARA LA EXPORTACION DE TRIGLICERIDOS
LIPOPROTEINAS DE BAJA DENSIDAD -LBD
LIPOPROTEINAS DE ALTA DENSIDAD- LAD
ACIDOS GRASOS
ACIDOS GRASOS ESENCIALES
TENEMOS:
ACIDO LINOLEICO
ACIDO ARAQUIDONICO
SE ENCUENTRAN EN DIVERSOS ACEITES ECENCIALES VEGETALES
LOS ACIDOS GRASOS ESENCIALES SE HALLAN EN LOS FOSFOLIPIDOS
DERMATITIS STRESS,ALTERACION DEL TRANSPORTE DE LIPIDOS
SU DEFICIENCIA OCASIONA DESARROLLLO DEFECTUOSO
DEFICIENCIA DE LIPIDOS
INSULINA
INTERVIENE EN LA MOVILIZACION DE LIPIDOS
LIPOLITICAS
LIBERAN ACIDOS GRASOS DESDE EL TEJIDO ADIPOSO
HORMONAS QUE REGULAN LA MOVILIZACION DE LIPIDOS
AGL higado
c02
LI POGENE
SIS AGL CETOGENESIS
TG
METABOLISMO DE LOS LIPIDOS
DIGESTION .LA MAYORIA ES DIGERIDO A NIVEL DEL DUODENO Y YEYUNO LA DIFICULTAD ES QUE SON INSOLUBLES EN AGUA Y LAS ENZIMAS NO ACTUAN
Y ESTO SE SOLUCIONA POR ACCION DE LA BILIS QUE PRODUCE EMULSION (DISPERSACION DE LIPIDOS APOLARES) LA DIGESTION DE UN LIPIDO PRODUCE MONOGLICERIDO
DIGLICERIDO Y ACIDOS GRASOS ESTO SE OBTIENE PRINCIPALMENTE POR ACCION DE LA LIPASA PANCREATICA
EL JUGO PANCREATICO TIENE ESTERASAS QUE ACTUAN DIRECTAMENTE SOBRE LOS FOSFOLIPIDOS Y LOS ESTERES DEL COLESTEROL
ASORCION DE LAS GRASAS: LOS LIPIDOS AL SER INSOLUBLES NO PUEDEN SER ABSORBIDOS FACILMENTE PARA ESTO SE NECESITA A LA BILIS PARA QUE PRODUZCA MISCELAS QUE LLEVAN LA GRASA HASTA LA
Y POR DIFUSION ATRAVIEZAN LA MEMBRANA CELULA INTESTINAL SI NO HAY BILIS SE PRODUCE ESTEATORREA ( LIPIDOS EN HECES)
EL TRANSPORTE DE LIPIDOS SE REALIZA CON LA FORMACION DEL QUILOMICRON
QUE VIAJA POR LA LINFA Y SE COMUNICA CON LA SANGRE
LAS LIPOPROTEINAS SON EL PRINCIPAL VEHICULO PARA EL TRANSPORTE DE LOS LIPIDOS
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